کمپوت از گیلاس منجمد: دم کرده مرزه و با طعم قهوه ای. کمپوت از گیلاس و سیب یخ زده

کمپوت میوه های یخ زده ایده ای معجزه آسا برای همه کسانی است که می خواهند از طعم خوش طعم و نوشیدنی قهوه ای در روزهای تند تابستان لذت ببرند. پختن آن در سوئدی آسان است، بنابراین می توانید آن را با مواد مختلف اضافه کنید تا طعمی غنی تر داشته باشید. در زیر دستور العمل هایی برای خوشمزه ترین کمپوت های خانگی از گیلاس یخ زده را مشاهده خواهید کرد.

دستور اول ساده ترین است

طرز تهیه نوشیدنی:


کمپوت میوه کوک یاک و اسکیلکی

ما همچنین از ویدای نوشیدنی مزه می کنیم، گویی یوگا را با میوه های دیگر، مثلاً سیب، ادرار می کنیم. و برای باجان ها می توانید یک شاخه برگ نعنا اضافه کنید تا چمن واقعاً سرد شود. آنچه برای پخت و پز لازم است:

یک ساعت آماده سازی حدود 30 خویلین طول می کشد، پس از حدود 1 سال می توان آن را روی میز سرو کرد، بنابراین باید خنک شوید. محتوای کالری در 1 لیوان حدود 33 کیلو کالری است.

دستور پخت Pokrokovy:

  1. توت های یخ زده را در یک کاسه okrem قرار می دهند و آنها را می کشند (شما به کمی آب نیاز دارید).
  2. روی قابلمه آب بریزید و روی آتش بگذارید و بگذارید بجوشد.
  3. در حالی که آب در حال جوش است، لازم است سیب ها را بشویید و آنها را به دسته های کوچک برش دهید.
  4. اگر آب بجوشد، لازم است یک سیب و سپس گیلاس اضافه کند.
  5. نوشیدنی ممکن است در آتش وسط نزدیک به 15 دقیقه پخته شود، مهم است که بخیه بزنید، به طوری که سیب آب پز نشود.
  6. اگر آماده نوشیدن هستید، لازم است او تسوکور را جرعه جرعه بنوشد.
  7. سپس آتش را می توان روشن کرد و پس از آن ممکن است میوه خوشمزه خنک شود.
  8. قبل از سرو روی میز روی پوست، بطری را می توان با یک برگ نعناع اضافه کرد که طراوت می بخشد.

دستور نوشیدن از گیلاس یخ زده با پوست پرتقال

یعنی نوشیدنی با طراوت و مقوی مانند آن که از توت های یخ زده و پوست پرتقال تهیه می شود. روزهای تند تابستانی شراب ضروری به نظر می رسد و برای تهیه یوگا به مواد زیر نیاز است:

یک ساعت تهیه وام 25 hvilin است، شما می توانید آن را در یک استیل یوگا در 1 سال بعد سرو کنید، زیرا شراب اوخولون است. محتوای کالری در 1 لیوان - 29 کیلو کالری.

طرز تهیه کمپوت از گیلاس یخ زده با پوست پرتقال:

  1. توت ها را در یک قابلمه بزرگ بجوشانید و به مقدار لازم آب بریزید، سپس آن را روی آتش متوسط ​​قرار دهید و آن را به جوش آورید.
  2. به مدت یک ساعت، در حالی که بوی تعفن در حال جوشیدن است، می توانید روی پرتقال کار کنید: لازم است آن را با دقت تمیز کنید، آن را در یک رشته قرار دهید و پرتقال را از پرتقال ببینید.
  3. چگونه آب را در یک قابلمه بجوشانید، می توانید مقدار لازم زوکرو را اضافه کنید، پس از آن کمپوت 10 دقیقه دیگر پخته می شود.
  4. بعد از پایان ساعت، پوست پرتقال را به قابلمه اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید.
  5. برای تمام ساعت، لازم است یک پرتقال را لایه برداری کنید.
  6. علف ها را از روی آتش بیرون بیاورید، مقداری okholone به آن بدهید، سپس آن را با یک لیوان نازک در یک آب پرتقال جدید بریزید.
  7. نوشیدنی سرد را در بطری ها بریزید، با تکه های پرتقال تزئین کنید و روی میز سرو کنید.

نحوه پخت کمپوت از یاگید یخ زده در مولتی کوکر

مانند یک خانه - چنین پیوستی، مانند یک مولتی کوکر، سپس می توانید برای تهیه کمپوتی از گیلاس و توت فرنگی، آن را تزئین کنید.

ساعت 1:00 برای چنین نوشیدنی آماده شوید. محتوای کالری در 1 لیوان حدود 30 کیلو کالری است.

نحوه پختن:

  1. در کاسه مولتی کوکر، توت ها را بجوشانید، آنها را با مقدار لازم آب پر کنید.
  2. Zasipati tsukor، مولتی پز را در حالت "سوپ" یا "بخار بخار" قرار دهید، پس از آن نوشیدنی باید حدود 30 دقیقه دم شود.
  3. سپس دستگاه را به مدت 30 دقیقه دیگر به حالت "Pidgriv" تغییر دهید.
  4. نوشیدنی آماده باید در ظرف ریخته شود، بنابراین باید خنک شود، پس از آن می توانید آن را روی میز سرو کنید.

نحوه نگهداری نوشیدنی برای زمستان

علف پیتنا شیرین بیان با چنین توت تند و زننده - tse ایده خوبی استنه تنها برای تابستان خالدار، بلکه برای هوای سرد. حفظ کمپوت به یک راه حل راهنما برای همه کسانی تبدیل می شود که می خواهند به بهترین راه برای مصرف ویتامین های خانگی که با دستان خود تهیه شده است عادت کنند:

ساعت نگهداری کمپوت نزدیک به 1 سال می باشد. محتوای کالری در 1 لیوان - 35 کیلو کالری.

چگونه کمپوت را برای زمستان آماده کنیم؟

  1. من گیلاس را در یک قابلمه منجمد می کنم، آن را با مقدار لازم آب پر می کنم و حیوان را با صدای جیر جیر خونی می پوشانم.
  2. ماهیتابه را روی آتش بگذارید، 1 سال بپزید.
  3. در حالی که کمپوت در حال پخته شدن است، می‌توانید ظرف را برای سرد کردن استریل کنید: برای آن قوطی‌های دو لیتری برداشته شده و به مدت 10 دقیقه در شرایط sus_dn_y استریل می‌شوند تا یک ساختمان اضافی اضافی.
  4. در شیشه استریل، کمپوت آماده شده را بریزید و آن را با درب های مخصوص بچرخانید.
  5. کوزه ها را در حوله های گرم آشپزخانه پیچیده می کنند و از لباس محروم می شوند تا در محل لازم برای ذخیره برداشته شوند.

زوکور در کمپوت همیشه به مزه، برای کسی که مزیت دم کرده شیرین بیان را دارد، و کوموس را با چیزی شبیه به آن، به عنوان تسکین عملی برای تسوکر قرار می دهند. برای دستور العمل هایی که بالاتر هستند، تعداد متوسط ​​​​زوکرا نشان داده شده است. قبل از سخنرانی، تسوکور را می توان با عسل نیز جایگزین کرد.

به جای یک پرتقال در کمپوت با گیلاس، می توانید یک گریپ فروت اضافه کنید، اما در چنین حالتی، بخیه زدن مهم است، تا این میوه پارتیشن های سفید را از دست ندهد، در غیر این صورت یک طعم گرم غیر قابل قبول می نوشید. و اگر آن را با لیمو یا لیمو جایگزین کنید، کمپوت به روشی صحیح غنی تر، معطر و با طراوت می شود.

اگر کمپوت گیلاس یخ زده به سیب اضافه شود، لازم نیست پوست آن را جدا کنید، زیرا تمام عناصر قهوه ای و ویتامین ها در آن ذخیره می شود.

توت ها به خودی خود منجمد می شوند، بدیهی است که چیزی وجود ندارد. از بو برای تهیه و تزیین دسرهای مختلف به عنوان مثال شربت یا ژله استفاده می شود. آل، بهترین توت های ویکوریست منجمد برای کمپوت های خانگی است. در سمت راست، با توجه به اینکه فرآیند پخت کمپوت به یخ زدایی میوه ها کمک نمی کند، من بوی بد را به او می دهم تا حداکثر ویتامین ها را بنوشد، که ذخیره می شود. علاوه بر این، پیدا کردن ساده ترین روش برای تهیه نوشیدنی معطر و دارچین، کمپوت خانگی از یاگید منجمد آسان است.

ما یک نوع کمپوت خوش طعم از گیلاس های یخ زده را به شما پیشنهاد می کنیم، دستور پخت آن به قدری آسان است که می توانید برای درست کردن gospodarka-pochatkіvets بر آن مسلط شوید.

کمپوت گیلاس خانگی از گیلاس یخ زده

گیلاس ممکن است سرشار از قوای قهوه‌ای باشد، اما لکه‌ها بسیار خوب هستند. vmist بالاویتامین C. کمپوت گیلاس خود به بهبود ایمنی و بهبود اشتها در کودکان کمک می کند.

برای تهیه کمپوت از انواع توت های گیلاس منجمد به موارد زیر نیاز دارید:

  • گیلاس یخ زده - 500 گرم
  • آب - 3 لیتر
  • tsukor - 6-7 قاشق غذاخوری. ل
  • لیمو - 0.5 عدد

روش پخت

  1. آب را در یک قابلمه بریزید و آن را به جوش بیاورید.
  2. نصف لیموترش را به آب در حال جوش اضافه کنید و شعله را روشن کنید و بگذارید 5 لیوان بگیرد.
  3. افزودن|افزودن| تسوکور را داخل آب، سریع هم بزنید و دوباره آن را به جوش بیاورید.
  4. من دارم آب می جوشم و گیلاس یخ زده می خورم. انواع توت ها برای کمپوت نیازی به یخ زدایی ندارند، بنابراین مستقیماً از فریزر آنها را با جسارت در okrip ثابت کنید.
  5. کمپوت را به جوش بیاورید. در محل جوش 5 لیوان بجوشانید و تابه را با آتش بسوزانید.
  6. با یک درب بپوشانید و بگذارید کمپوت دم بکشد تا یک نوشیدنی دم بکشد.

کمپوت گیلاس یخ زده و سوپ در شربت گیلاس

نیمه شب و گیلاس قطعا برای طعم‌های خوش طعم با هم ترکیب می‌شوند و کمپوت این توت‌ها که یادآور انواع یخ‌زده است، عطر تابستانی شگفت‌انگیزی دارد.

برای تهیه کمپوت از گیلاس یخ زده و نصف نصف به موارد زیر نیاز دارید:

  • گیلاس یخ زده - 250 گرم
  • نیمه شب یخ ​​زده - 250 گرم
  • آب - 3 لیتر.
  • zukor - 2-2.5 بطری

روش پخت

  1. تهیه شربت ساکارز روی دنده ها ضروری است. برای این ویسپته تسوکور، آب را به ته دیگ اضافه کنید.
  2. با مخلوط کردن، شربت را به جوش بیاورید.
  3. به محض اینکه شربت جوش آمد، توت های یخ زده را اضافه کنید.
  4. من می خواهم کمپوت را به جوش بیاورم و 10 تا 15 لیوان بپزم.
  5. قابلمه را از روی آتش خارج کرده و درب آن را ببندید تا نوشیدنی معطر ما دم بکشد.

گیلاس یک توت خوش طعم و دلچسب است. برای مقاصد شیرینی پزی نیازی به پختن کمپوت، خوردن با ظاهری تازه، به دست آوردن سیک، تنتور شیره، شراب، ویکوریست نیست. مزایای کمپوت با گیلاس:

  • حداقل یک ساعت رنگ آمیزی برای پخت و پز؛
  • حفاظت به شما امکان می دهد تا با ذخیره سازی مناسب کمپوت را تا 5 سال ذخیره کنید.
  • برای rahunok tsukra می توانید طعم خوش طعم را بهبود بخشید.

روش های طبخ کمپوت از توت های tsієї غنی تر است و ممکن است پوست استاد به روش خودش دزدی کند. چند روش ساده و ساده برای تهیه کمپوت که برای شما عزیزان مناسب است را به شما عزیزان توصیه می کنیم.

تهیه یاگید

قبل از آن، نحوه شروع فرآیند پخت کمپوت، لازم است توت ها را آماده کنید. برای یک گره گیلاس، چه تنوعی باشد، ale bazhano آنها را در یک باند مخلوط نمی کند.

قبل از برداشت، لازم است ساقه ها را جدا کنید، تمام توت ها را انتخاب کنید تا هیچ نقص قابل مشاهده ای وجود نداشته باشد. گیلاس مقصر مادر "رنگ سالم" است، بهاری که عالی باشد.

توت های گیلاس با رنگ یکنواخت، رسیدن میوه را مشخص می کنند، به طوری که کمپوت خوش طعم و زیبا است. تسه stosuetsya من. به عنوان مثال، توت های شیرین بیان را مانند گیلاس یا 20 رشته، با شوید پاشیده و ترش ( , ) را می توان با آب در دمای 70 درجه سانتی گراد پر کرد و 30-40 رشته را می توان جوانه زد. گولونه، هضم نکن، وگرنه می توانی به جهنم بروی.

گیلاس با منگوله ها قاطعانه، اما با احتیاط، به طوری که به توت آسیب نرساند. در بقیه مرحله، توت ها را با آب جوشانده خنک شسته و اجازه دهید تا خشک شود.

مهم دانستن:برای اینکه طعم کمپوت مرزه را که ویشوف است نچشید، مخلوط کردن انواع گیلاس در لیوان توصیه نمی شود.

دستور العمل های کمپوت گیلاس

دستور العمل خاصی را برای سقوط در برداشت انتخاب کنید، مانند آن ساعت لذت ببرید، که می توانید آن را صرف پخت و پز کنید. قنداق سه را نگه دارید نسخه سادهبرای زمستان

دستور غذا شماره 1

گسترده ترین روش حفاظت که تقریباً برای همه استادان پیروز است:

  • یک شیشه 3 لیتری را استریل کنید؛
  • برای 1/3 شیشه، ما آن را از قبل آماده می کنیم، می توانید از گیلاس یخ زده استفاده کنید.
  • کل شیشه را با okrop و vіdstoyuєmo 30 khvilin پر کنید.
  • پوتیم آب را در یک تابه آلومینیومی بریزید، تسوکور (می توانید از آن لذت ببرید) با یک رزماری 10 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل در یک شیشه 3 لیتری، به جوش بیاورید، 5 گل را بپزید.
  • شربت اوتریمانی را در ظرفی می ریزند، درب آن را پر می کنند، روی شیشه می چرخانند، "تنظیم" می کنند تا به فرش برسد.

نتیجه یک کمپوت خانگی خوش طعم و قهوه ای است، ساختمان در یک لیوخا یا یک صخره کوموریا باقی می ماند.

دستور غذا شماره 2

این دستور مشابه روش قبلی است. برای کسانی که آن را دوست دارند، نوشیدن کافی نیست و 2/3 از میوه گیلاس را در یک شیشه استریل میل کنند. پس از آن، 2-3 فلاسک 200 میلی لیتری خون اضافه می کنیم، آن را با شوید پر می کنیم، آن را با درب فر می کنیم و آن را در یک حمام آب به مدت 40 گلوله تنظیم می کنیم. زوکور را می توان جرعه جرعه جرعه میل کرد تا میزان کالری کمپوت را تنظیم کند.

ما درب ها را عرق می کنیم، آنها را برمی گردانیم، آنها را روی یک منحنی با یک پتو قرار می دهیم. برای مقدار زیادی رهونوک، طعم کمپوت مصرفی بیشتر و بیشتر شبیه آب گیلاس می شود. چنین نوشیدنی مخصوصاً مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است.

دستور غذا شماره 3

غلظت کمپوت:

  • در یک شیشه 3 لیتری استریل، یک گیلاس در نزدیکی لبه آماده می شود.
  • شربت آماده: 350 گرم ساکارز پیسکو پخته شده برای 1 لیتر آب؛
  • شربت را دادیم تا در شیشه ریخته و روی آب لازنا قرار داده و 20 قل را بجوشانیم.
  • zakochuєmo و vіdpravlyаєmo stigati pіd pokrivalo.

دستور العمل ها حتی ساده تر هستند، بنابراین می توانید آنها را بپزید.

یادداشت بردار:نه varto صرفه جویی در کلاه. Neakіsnі krishki دوباره جست و خیز، مانند آنها نمی zakochuy، و zіpsuyut کمپوت مرزه.

پخت و پز کمپوت در multivartsi

دستور العملی سریع برای تهیه کمپوت گیلاس در آرام پز.

ما به سه ماده نیاز داریم:

  • 200-300 گرم zukrovy pisku (تسوکور برای لذت بردن)؛
  • 1 لیتر آب خالص؛
  • 1 کیلوگرم آلبالو.

مراحل آماده سازی:

  • گیلاس و مولتی پز دریافت کنید.
  • vimivaemo و شیشه را با پاشیدن استریل کنید، بگذارید خشک شود.
  • شیشه پر از انواع توت ها است.
  • مولتی کوکر را در حالت Multicook روشن کنید، دما را روی 170 درجه سانتیگراد تنظیم کنید، 5-7 دقیقه آب را با زکر بجوشانید.
  • شربت، که viishov است، در یک شیشه ریخته می شود، با یک درب پوشانده می شود و به مدت 15 رشته در یک حمام آب در یک اجاق گاز آهسته قرار می گیرد.
  • zakochuєmo krishkoy و مجموعه ای برای رسیدن به.

بسیاری از دستور العمل ها یک به یک مشابه هستند، می توانید کمپوت چرمی را به صورت جداگانه درست کنید، ادویه جات ترشی جات، سیب های نازک اضافه کنید. کمپوت Robiti بسیار خوشمزه است!

نحوه تهیه کمپوت از بودینکای گیلاس، از ویدیوی آینده شگفت زده شوید:

کمدی رادیان درباره شوریک را برای همه به یاد دارید؟ مانند گفتن انگل فدیا: «و کمپوت؟». نوشیدنی بسیار ویتامینه استاد پخت و نگهداری از میوه های یخ زده و یاگید. و کمپوت schob از گیلاس یخ زده حداکثر صرفه جویی می کند مقامات قهوه ایلازم است شماس حیله گری آشپزی را بشناسید.

کشف اسرار آشپزی

حیف که تابستان فقط سه ماه طول می کشد. تا کی می خواهید یک ساعت تمام توت ها و میوه های فصلی بخورید! و دک ها از آنها را می توان در رزرو تهیه کرد. به عنوان مثال، گیلاس به طور معجزه آسایی یخ می زند. چنین میوه هایی را می توان در اواسط زمستان برای تهیه پای، پیراشکی و البته کمپوت های غنی شده برداشت کرد.

یک هدیه غنی، به ویژه تنها آغاز راه های آشپزی آنها، tsіkalyatsya، مانند ساخت کمپوت از گیلاس یخ زده. بیایید در مورد این روزها صحبت کنیم. و برای لپه، اجازه دهید نگاهی به جنبه های اصلی بیاندازیم:

  • میوه های گیلاس را در صورت لزوم با برنزه، باگان را با منگوله فریز کنید، در غیر این صورت بوی تعفن آب می دهد و به شدت می نوشید.
  • Bazhano برداشت robiti برای کمک به انجماد خشک.
  • گیلاس را می توان از کیسه یا ظرف پلاستیکی برداشت.
  • قبل از تهیه کمپوت، لازم نیست میوه های گیلاس را از قبل یخ زدایی کنید، در غیر این صورت بوی بد بیشتر قدرت قهوه ای شما را هدر می دهد.
  • برای نگهداری، گیلاس‌ها را بلافاصله در شیشه‌هایی می‌ریزند که قبل از عقیم‌سازی سرد شده بودند.
  • سپس با شوید روی لپه و ناگهان با شربت رقیق شده از صدای جیرجیر خونی می ریزیم.
  • لازم نیست گیلاس های یخ زده را برای مدت طولانی بپزید - 7-10 گلدان کافی است.
  • پیسوک خونین را به شکلی خاص به شباهت خاص ذوق بدهید.
  • به عنوان یک قاعده، برای 0.5 کیلوگرم میوه گیلاس، کمتر از 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. پیسوک ترش
  • برای تغییر محتوای کالری کمپوت، می توانید فروکتوز یا جایگزین زوکرو را جایگزین کنید.
  • برای عطر لطیف کمپوت، می توانید آب مرکبات تازه، آب توت را اضافه کنید.
  • آب باید obov'yazkovo گرفته شود، فیلتر شود و خوب بجوشد.
  • اگر در حال تهیه کمپوتی هستید که قصد دارید در یک لیوان از آن زندگی کنید، بهتر است آلبالوها را یک شب با شربت بجوشانید و سپس نوشیدنی مرزه را صاف کنید.
  • قبل از سخنرانی، کمپوت گیلاس، که برای انتقام میوه ها با منگوله است، توصیه نمی شود بیش از 2 ماه ذخیره شود، خود خرده های موجود در آنها اسید هیدروسیانیک است.
  • نمی توان کمپوت را در ظرف آلومینیومی پخت، لعابی را انتخاب کرد وگرنه ظرف حرارتی را شیشه می کنم.

نوشیدنی ویتامین قهوه ای آماده

ما قبلا rozpovit، نحوه تهیه کمپوت از گیلاس یخ زده. حالا بیایید دانش را به صورت عملی از بین ببریم. برای درمان ویلینی، می توانید کمپوت قهوه ای مرزه درست کنید که می توانید آن را با دسر میوه چی سر میز سرو کنید.

موجودی:

  • 0.5 کیلوگرم میوه گیلاس منجمد؛
  • 250 گرم پیسکوی مرغ؛
  • 3 لیتر آب صاف شده.

آشپزی:

  • محصولات کمپوت لازم را تهیه کنید. آلبالو بلافاصله قبل از پختن از فریزر خارج می شود.

  • در غذاهای سرخ شده میناکاری یا فحش دادن میوه های گیلاس را می گذاریم.
  • آن را با آب صاف شده پر کنید و حدود 6 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل پیسوک ترش

  • کمپوت را روی آتش مرده می گذاریم و می گذاریم تا بجوشد. بیایید یوگو را با کشش 5 تایی بپزیم.

  • Dodaemo tsukrovy pіsok، scho zalishivsya، و نسبتا rozmіshuemo.
  • کمپوت آلبالو تا رسیدن به نتیجه نهایی در ظرف دربسته ریخته می شود.

  • کمپوت را از طریق یک گاز گازی از طریق یک الک پردازش می کنیم و سپس آن را در دکانتر می ریزیم.

روبیمو را برای زمستان ذخیره کنید

انگار در یک غروب سرد زمستانی با کمپوت گیلاس پر می شود که گرمای خورشید تابستان در آن طلوع می کند. اگر قبلاً این نوشیدنی شگفت انگیز را در رزرو تهیه کرده اید ، فقط باید بدانید که چگونه کمپوت را از گیلاس یخ زده برای زمستان بپزید. بگذارید الان در مورد آن به شما بگویم. دادن شیشه های استریلیزاسیون را فراموش نکنید. اگر از درب‌های پلاستیکی ویکوریست استفاده می‌کنید، آن‌ها را به صورت رگه‌ای از جلو بپاشید. درپوش ها با دستگاه مخصوص ثابت می شوند.

موجودی:

  • 0.6-0.8 کیلوگرم میوه گیلاس منجمد؛
  • 2 و نیم لیتر آب تصفیه شده؛
  • 1 خیابان پیسوک ترش

آشپزی:

  • Mistk_st برای حفاظت در حمام بخار نسبتاً استریل می شود.
  • در جای خشک مثل گیلاس یخ زده بود. بوی تعفن می تواند تقریباً 1/3 قسمت کل بانک را در خود ذخیره کند.

  • در مینای حرارتی یا ظروف شیشه ای، آب در آب تصفیه شده ریخته می شود.

  • اگر آب به خوبی بجوشد، در معرض آتش قرار می گیرد و با میوه های یخ زده آلبالو پر می شود.
  • ظرفیت خازن را منحنی کنید و با کشش 7 رشته آن را با چنین ظاهری پر کنید.

  • برای کمک یک کریستال چسبندگی خاص، شربت از ظروف برشته ریخته می شود.

  • Dodaemo tsukrovy pіsok، نسبتا rozmіshuєmo و دوباره به جوش آمد.

  • شربت را با آلبالو پر کنید و درب آن را پر کنید.
  • تا زمانی که به طور کامل به آن برسد، بانک وارونه قرار می گیرد. Bazhano її را با یک پتو و یک فرش گرم بپیچید.
  • پس از رسیدن به کمپوت آن را برای نگهداری به زیرزمین منتقل می کنند.

بدن ما دائماً به ویتامین ها نیاز دارد. در فصل زمستان، میوه ها و سبزیجات تازه چندان غنی نیستند. Aja corisne مرکبات خارج از کشور نیست، بلکه نارگیل است، بلکه سیب و گیلاس از یک باغ مرطوب است. روی آماده سازی برای زمستان کار کنید، کمپوت را حفظ کنید. همچنین می توانید یک وعده کمپوت میوه گیلاس منجمد تهیه کنید. خوش طعم!

زمان سرد سنگ مخصوصاً برای مصونیت قوی است، حتی اگر افراد برای افراد سالم به ویتامین ها و عناصر میکروبی زیادی نیاز داشته باشند. در ذهن میوه های تازه و انواع توت ها خارج از فصل، در ذهن تصمیم گیری - کمپوت از انواع توت های یخ زده، روشی قدیمی برای یادآوری ازدواج سخنرانی های ضروری پاییز و زمستان.

کمپوت گیلاس

یکی از بالاترین کمپوت ها گیلاس است، حتی اگر توت انتقامی باشد تعداد قابل توجهیویتامین C، لازم برای مبارزه با سرماخوردگی، تغییر بدن یک بدبخت. گیلاس های یخ زده باعث صرفه جویی بیشتر در کلمات قهوه ای و ویتامین ها می شوند، برای مدت زمان محدودی صرفه جویی می کنند و نیازی به آماده سازی خاصی برای پخت و پز ندارند. بیایید نحوه تهیه کمپوت از گیلاس یخ زده را دریابیم.

دستور تهیه کمپوت با گیلاس ساده است، شما نیاز دارید:

  • 500 گرم توت یخ زده
  • 3 لیتر آب
  • 7 قاشق غذاخوری زوکرو
  • نصف لیمو (برای لذت بردن)

روش پخت و پز:

  1. آب را در یک قابلمه بریزید و آن را به جوش بیاورید.
  2. در کنار آب، آب لیمو را اضافه کنید (می توانید خود لیمو را در تکه های کوچک بریزید)، آتش را کم کنید و لکه های بیشتری را بجوشانید.
  3. تسوکور را به آب اضافه کنید، قاطعانه آن را مخلوط کنید و آتش بزنید.
  4. گیلاس های یخ زده را بدون دعوا در آب جوش می ریزیم، یخ زدایی به این صورت ضروری نیست و به نظر نمی رسد که ذوق زده شود.
  5. کمپوت را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد، کمپوت را اضافه کنید تا 10 لیوان دیگر بپزد.
  6. اجاق گاز را بشویید، روی آن را با درب بپوشانید و بگذارید کمپوت خنک شود.

Otzhe، چقدر برای پختن کمپوت از گیلاس یخ زده نیاز دارید؟ روی لپه و تا پایان وام، به ابتدای سال نزدیک هستید. توت ها را بیش از حد کود ندهید، در غیر این صورت می توانید از شکل آن استفاده کنید و به فرنی تبدیل کنید.

دکیلکا خوشحال شد:

گیلاس های یخ زده پخته نمی شوند، اما زبان کفش ها را تمیز می کنند و آن توت های گندیده را مانند بوی تعفن می کوبند، در غیر این صورت طعم آن مضر است.

بنابراین می توانید ادویه هایی را به کمپوت اضافه کنید تا مزه دار شود: گشنیز، دارچین، میخک، چند برگ نعنا و غیره.

اگر می خواهید قوام کمپوت را افزایش دهید، می توانید زوکور را با محصولات غیر پخت بیشتری جایگزین کنید، به عنوان مثال، عسل یا فروکتوز.

کمپوت از گیلاس و مویز منجمد.

کمپوت آلبالو معجزه آسا و قهوه ای است، اما در رگه ها، اگر کمی مالت بیشتر و ترشی کمتری می خواهید، می توانید گیلاس را با مویز درست کنید. توت های تهاجمی غنی و سرشار از ویتامین C هستند، زمانی که یک به یک کمپوت خورده شوند نه تنها شیرین بیان شیرین ترش، الکل و تا حد امکان قهوه ای رنگ می شوند.

برای تهیه شما نیاز دارید:

  • 1 بطری گیلاس
  • 1 بطری توت
  • 2 لیتر آب
  • 6 قاشق غذاخوری زوکرو

فرآیند پخت و پز:

  1. توت ها را در شستشو تمیز می کنیم و آنها را در دروشلیاک می شوییم.
  2. داخل قابلمه آب بریزید، توت ها را بریزید و زوکور را اضافه کنید. حداکثر آتش را روی لپه جوش می گذاریم.
  3. به محض جوش آمدن کمپوت - آتش را کم می کنیم و 10 سرد به طبخ ادامه می دهیم.
  4. بگذارید کمپوت خنک شود.

کمپوت گیلاس در multivarts.

تهیه کمپوت در اصل یک فرآیند ساده مرزی است، اما اگر وقت ندارید، مجبور نیستید با قابلمه ها و ساعت پیدراخونک زحمت بکشید، سپس ابزارهای مدرن به کمک می آیند تا پخت و پز را تا حد امکان ساده کنند. به عنوان مثال، می توان تا حد امکان یک کمپوت را با مولتی پز پخت.

فرآیند پخت و پز تا فحاشی ساده است:

  • دو لیتر آب
  • فلاسک گیلاس
  • فلاسک tsukru

آماده:

  1. داخل مولتی کوکر آب بریزید.
  2. یک گیلاس و زوکور را نزدیک آب بیندازید.
  3. محلول "Gasinnya" را به مدت 1 سال قرار دهید.

به محض اینکه سیگنال را احساس کردیم - کمپوت آماده است، بگذارید خنک شود و می توانیم با آب قهوه ای مست شویم.

کمپوت از گیلاس و سیب یخ زده.

یکی دیگر از انواع مرزی برای افراد ضعیف، مجموع سیب و گیلاس، تزریق مقوی از ویتامین ها و ریز عناصر است. مانند تمام کمپوت های دیگر، با استفاده از فناوری مشابه طبخ کنید.

لیست مواد تشکیل دهنده:

  • سیب پیوکیلو
  • گیلاس پیوکیلو
  • 3 لیتر آب
  • 1 بطری تسوکو
  • دارچین، نعناع به مزه
  • مشروب، کنیاک برای لذت بردن

آماده:

  1. توت ها و میوه ها را کاملا از چوب تمیز کرده و پوسیده می کنیم، سیب را تکه تکه می کنیم و وسط آن را می گیریم (توصیه نمی شود پوست را از طریق برس تمیز کنید).
  2. قابلمه را پر از آب می کنیم و توت ها و میوه ها را داخل آن می ریزیم و روی آتش می گذاریم و شروع به جوشیدن می کنیم.
  3. پس از جوش آمدن، کمپوت 10 خولین را بپزید.
  4. Znіmaєmo از آتش و ostudzhuєmo.

گزینه های جایگزین برای تهیه کمپوت.

در مورد روش اصلی تهیه کمپوت ها با روش پخت یاگید با آبپاشی، آلو و سیکادا بیشتر گفته شد که به شما امکان می دهد ویتامین ها و رشوین های قهوه ای بیشتری را ذخیره کنید.

روش اول

  1. توت ها را بی وقفه می شستیم و آب را به مدت یک ساعت می جوشانیم.
  2. روی توت های تازه، بامیه را بریزید و 10 قواره بدهید.
  3. آب را دوباره در قابلمه می ریزیم، زوکور را اضافه می کنیم و ده عدد قلیان دیگر را می جوشانیم.
  4. Znіmaєmo از آتش و ostudzhuєmo.
  5. شربت خنک کننده دوباره روی توت ریخته می شود و اجازه می دهیم برای مدت طولانی دم بکشد.

یک راه دیگر.

  1. توت های آماده، miёmo که تمیز vіd smіtya.
  2. پر از آب سرد و جوشیده شده است.
  3. یک سال دم بکشیم.

نوشیدن در هر دو حالت در معرض جوش فعال نیست، بنابراین حداکثر ویتامین ها و شراب ها ذخیره می شود. Ale z tsієї دلایل ضروری است به retelnіshe promit و تمیز کردن انواع توت ها و میوه ها.