Kompot od smrznutih višanja: skuvanog slanog i smeđeg okusa. Kompot od smrznutih višanja i jabuka

Kompot od smrznutog voća je čudesna ideja za sve koji žele da uživaju u slanom ukusu i smeđem napitku u začinjenim ljetnim danima. Lako se kuva u šveđanini, tako da je možete dodati različitim sastojcima za bogatiji ukus. U nastavku ćete pronaći recepte za najukusnije domaće kompote od smrznutih višanja.

Prvi recept je najlakši

Kako pripremiti piće:


Jak i skilki kuvaju voćni kompot

Također uživamo u viidi pića, kao da mokrimo jogu s drugim voćem, na primjer, jabukom. A za bajane možete dodati i grančicu listića mente, da trava bude zaista hladna. Šta je potrebno za kuvanje:

Za sat pripreme potrebno je oko 30 khvilina, može se poslužiti na stolu nakon otprilike 1 godine, tako da ćete morati da se ohladite. Sadržaj kalorija u 1 čaši je oko 33 kcal.

Pokrokovy recept za kuhanje:

  1. Smrznute bobice se stavljaju u okrem zdjelu i ubijaju (trebaće vam malo vode);
  2. Šerpu prelijte vodom, stavite na vatru i prokuhajte;
  3. Dok voda ključa, jabuke je potrebno oprati i narezati na sitne grudvice;
  4. Ako voda proključa, morat će dodati jabuku, zatim trešnje;
  5. Napitak se može kuvati na srednjoj vatri oko 15 min, važno je zašiti, da se jabuka ne skuva;
  6. Ako ste spremni da popijete, biće neophodno da on otpije cukor;
  7. Zatim se vatra može zakuhati, nakon čega voćni summiš može biti ukusan;
  8. Prije posluživanja na stolu kod kože, u bocu se može dodati list nane, koji osvježava.

Recept za piće od smrznutih višanja sa koricom narandže

Naime, osvježavajući i tonik napitak poput onog od smrznutog bobičastog voća i korice pomorandže. Ljetni vinski dani će se činiti neizostavnim, a za pripremu joge bit će potrebni sljedeći sastojci:

Sat pripreme kredita je 25 hvilina, možete ga poslužiti na steli joge za 1 godinu nakon toga, pošto je vino okholone. Sadržaj kalorija u 1 čaši - 29 kcal.

Kako napraviti kompot od smrznutih višanja sa koricom pomorandže:

  1. Bobičasto voće skuhajte u većoj šerpi i ulijte potrebnu količinu vode, a zatim stavite na srednju vatru i prokuhajte;
  2. Sat vremena, dok smrad vrije, možete raditi na narandži: potrebno je pažljivo očistiti, staviti u špagu i vidjeti naranču od pomorandže;
  3. Kako prokuhati vodu u loncu, možete dodati potrebnu količinu zucrua, nakon čega se kompot kuha još 10 minuta;
  4. Nakon isteka sata dodajte koricu narandže u lonac i kuhajte još 5 minuta;
  5. Za cijeli sat potrebno je piling narandže;
  6. Izvadite travu iz vatre, dajte joj malo oholona, ​​a zatim je sipajte u novi sok od pomorandže sa tankom čašom;
  7. Hladno piće sipajte u flaše, ukrasite kriškama narandže i poslužite za stol.

Kako kuhati kompot od smrznutog yagida u multivarku

Kao u kući - takav dodatak, poput multivarke, onda možete koristiti za pripremu kompota od trešanja i ribizla.

Spremite se za takvo piće u 1:00. Sadržaj kalorija u 1 čaši je oko 30 kcal.

Kako kuhati:

  1. U posudi multivarka skuhajte bobice, napunite ih potrebnom količinom vode;
  2. Zasipati tsukor, stavite multivarak u režim "Soup" ili "Steamer", nakon čega piće treba kuhati oko 30 minuta;
  3. Zatim prebacite uređaj u režim “Pidgriv” na još 30 minuta;
  4. Gotov napitak treba sipati u posudu, tako da se treba ohladiti, nakon čega ga možete poslužiti za stol.

Kako sačuvati piće za zimu

Sladić pitna trava sa tako gadnom bobicom - tse dobra ideja ne samo za pjegavo ljeto, već i za hladno vrijeme. Konzerviranje kompota postat će rješenje smjernica za sve koji se žele naviknuti na najbolji način uzimanja domaćih vitamina, pripremljenih vlastitim rukama:

Sat čuvanja kompota je blizu 1 godine. Sadržaj kalorija u 1 čaši - 35 kcal.

Kako pripremiti kompot za zimu?

  1. Zamrznut ću trešnju u loncu, napuniti je potrebnom količinom vode i pokriti zvijer krvavim škripom;
  2. Stavite posudu na vatru, kuhajte 1 godinu;
  3. Dok se kompot kuha, možete sterilizirati posudu za hlađenje: za to se uzimaju limenke od dvije litre i steriliziraju 10 minuta na sus_dn_y komforu za dodatnu posebnu pomoćnu zgradu;
  4. U sterilnu teglu sipajte pripremljeni kompot i zavijte ga posebnim poklopcima;
  5. Tegle su umotane u tople kuhinjske krpe i lišene odeće, tako da se mogu odneti na potrebno mesto štednje.

Zukor na kompotu se uvek stavlja na ukus, onome ko ima prednost sladića, a komus na tako nešto, kao praktično olakšanje cukru. Za recepte koji su veći, naznačen je srednji broj zukra. Prije govora, tsukor se također može zamijeniti medom.

Umjesto narandže u kompot sa višnjama možete dodati grejpfrut, ali u takvom raspoloženju važno je prošiti, kako ovo voće ne bi propustilo bijele pregrade, inače ćete popiti neprihvatljiv ljuti zalogaj. A ako ga zamijenite limunom ili limetom, onda će kompot na pravi način postati bogatiji, mirisan i osvježavajući.

Ako se u jabuku doda kompot od smrznutih trešanja, tada nije potrebno skidati kožu s njih, jer su u njemu pohranjeni svi smeđi elementi i vitamini.

Bobice su same zaleđene, očigledno, nema ništa. Smrad se koristi za pripremu i ukrašavanje raznih deserta, na primjer, šerbeta ili želea. Ale, najbolje smrznute bobice vikorista su za domaće kompote. S desne strane, u činjenici da proces kuhanja kompota ne pomaže odmrzavanje voća, dat ću mu smrad da popije maksimum vitamina, koji se čuvaju. Osim toga, lako je pronaći najjednostavniji način za pripremu mirisnog napitka s cimetom, domaćeg kompota od smrznutog yagida.

Nudimo vam varijantu slanog kompota od smrznutih višanja, čiji je recept toliko jednostavan da ga možete savladati da napravite gospodarka-pochatkívets.

Domaći kompot od višanja od smrznutih višanja

Trešnja može biti bogata smeđim moćima, ali njuška je njena dobrota - high vmist vitamin C. Sam kompot od višanja pomaže u jačanju imuniteta i poboljšanju apetita kod djece.

Za pripremu kompota od smrznutih bobica trešnje trebat će vam:

  • smrznute trešnje - 500 gr
  • voda - 3 l
  • tsukor - 6-7 kašika. l.
  • limun - 0,5 kom

Način kuhanja

  1. Sipajte vodu u šerpu i pustite da proključa.
  2. U kipuću vodu dodajte pola limuna, upalite vatru i ostavite da potraje 5 pera.
  3. Dodaj|Dodaj| tsukor u vodu, brzo mešajući, i ponovo dovedite sumu do ključanja.
  4. Prokuhavam vodu i pijuckam smrznute trešnje. Bobičasto voće za kompot ne treba odmrzavanje, pa ih hrabro učvrstite direktno iz zamrzivača u okrip.
  5. Zakuvati kompot. Prokuhajte na vrelini 5 pera i zapalite tiganj na vatri.
  6. Pokrijte poklopcem i ostavite da se kompot natopi za piće.

Kompot od smrznutih višanja i čorbe u sirupu od višanja

Ponoć i trešnje sigurno će se uklopiti u slatke okuse, a kompot od ovih bobica, koji podsjeća na smrznuto, ima prekrasnu ljetnu aromu.

Za pripremu kompota od smrznutih višanja i pola, trebat će vam:

  • smrznute trešnje - 250 gr
  • smrznuta ponoć - 250 gr
  • voda - 3 l.
  • zukor - 2-2,5 boce

Način kuhanja

  1. Na rebra je potrebno pripremiti saharozni sirup. Za ovaj visipte tsukor dodajte vodu na dno lonca.
  2. Mešajući, dovedite sirup do ključanja.
  3. Čim sirup proključa, dodajte smrznuto bobičasto voće.
  4. Želim da prokuvam kompot i skuvam 10-15 pera.
  5. Izvadite lonac iz vatre i pokrijte ga poklopcem, tako da se naš mirisni napitak natopi.

Trešnja je slana i izdašna bobica. Nije potrebno kuhati kompot, jesti na svježi izgled, dobivati ​​sik, tinkture sokova, vino, vikorist za konditorske svrhe. Prednosti kompota sa višnjama:

  • najmanje sat vremena za kuvanje;
  • konzerviranje vam omogućava da sačuvate kompot do 5 godina uz pravilno skladištenje;
  • za rahunok tsukra možete poboljšati slani ukus.

Načini, kako kuhati kompot od bobica tsíêí̈ su bogatiji, a moguće je i da se koža majstora opljačka na svoj način. Vašem poštovanju preporučujemo nekoliko jednostavnih i jednostavnih načina pripreme kompota, koji su prikladni za Vaše najmilije.

Priprema yagid

Prije toga, kako započeti proces kuhanja kompota, potrebno je pripremiti bobice. Za kvržicu trešanja, bilo da je sorta, ale bazhano ih ne miješa u jednu traku.

Prije berbe potrebno je ukloniti peteljke, odabrati cijele bobice tako da nema vidljivih nedostataka. Trešnja je kriva za majku "zdravu boju", budi prolećna toliko.

Bobice trešnje ujednačene boje označavaju zrelost ploda, tako da je kompot pikantan i lijep. Tse stosuetsya i . Na primjer, bobice sladića, poput trešanja ili 20 pramenova, posipaju se koprom, a kiselo ( , ) se može napuniti vodom na 70°C i pupoljiti 30-40 niti. Golovne, ne vari, inače možeš u pakao.

Trešnja sa resicama mijut odlučno, ali pažljivo, kako ne bi oštetila bobicu. U ostatku faze, bobice se isperu ohlađenom prokuhanom vodom i ostave da se osuše.

Važno je znati: kako ne biste okusili slani kompot, koji je vijšov, ne preporučuje se miješanje papaline sorte trešanja u čaši.

Recepti za kompot od višanja

Odaberite određeni recept za berbu, uživajte u tom času, koji možete potrošiti na kuhanje. Lebdi guza tri jednostavan recept za zimu.

Recept #1

Najopsežniji način konzervacije, koji je pobjednički za gotovo svu gospodu:

  • sterilizirajte teglu od 3 litre;
  • za 1/3 tegle pijuckamo već pripremljenu, možete koristiti smrznute trešnje;
  • napunite cijelu teglu okropom i vídstoyuêmo 30 niti;
  • potim sipajte vodu u aluminijumsku šerpu, dodajte cukor (možete ga po ukusu) sa ruzmarinom 10 kašika. l. na teglu od 3 litre, prokuvajte, skuvajte 5 pera;
  • otrimaniy sirup se sipa u posudu, napuni poklopcima, preokrene u teglu, "podesi" da dostigne tepih.

Rezultat je slani i smeđi domaći kompot, zgrada ostaje u liohi ili komoriji papalini od stijene.

Recept #2

Ovaj recept je sličan prethodnoj metodi. Za one koji to vole, nije dovoljno da piju, već da jedu u sterilnoj tegli, 2/3 ploda trešnje gutljaju. Nakon toga dodamo 2-3 tikvice od 200 ml krvi, napunimo koprom, zavijemo poklopcem i podesimo u vodenom kupatilu za 40 pera. Zukor se može gutljati po ukusu, da se istim reguliše kalorijski sadržaj kompota.

Znojimo poklopce, okrenemo ih, stavimo na krivinu ćebetom. Za veliku količinu rahunoka, ukus konzumiranog kompota postaje sve sličniji soku od višanja. Takvo piće posebno vole djeca i odrasli.

Recept #3

Koncentracija kompota:

  • u sterilnoj tegli od 3 litre priprema se trešnja uz rub;
  • gotov sirup: 350 g saharozne pisku kuvane na 1 litar vode;
  • dali smo sirup sipati u teglu, staviti na vodu laznu i skuvati 20 pera;
  • zakochuêmo i vídpravlyêmo stigati píd pokrivalo.

Recepti su još jednostavniji, pa ih možete skuhati, bili majstori.

Uzeti u obzir: ne varto štedjeti na kapama. Neakísní krishki ponovo preskočite, kao da ne zakochuy, i zípsuyut slani kompot.

Kuvanje kompota u multivarcima

Brzi recept za pravljenje kompota od višanja u laganom šporetu.

Potrebna su nam tri sastojka:

  • 200-300 g zukrovog piskua (cukor po ukusu);
  • 1 litar čiste vode;
  • 1 kg višanja.

Koraci pripreme:

  • nabavite trešnje i multivarku;
  • vimivamo i steriliziramo teglu posudom, pustimo da se osuši;
  • tegla je bogato napunjena bobicama;
  • uključite multivarku u režimu Multicook, podesite temperaturu na 170 C °, prokuhajte 5-7 minuta vode sa zukrom;
  • Sirup, koji je viishov, sipa se u teglu, pokrije poklopcem i stavi u vodeno kupatilo u spori šporet za 15 niti;
  • zakochuêmo krishkoy i spreman za postizanje.

Puno recepata je slično jedan po jedan, možete napraviti kompot od kože pojedinačno, dodati začine, tanke jabuke. Robiti kompot je baš tako ukusan!

Kako napraviti kompot od budinke od višanja, začudite se u nadolazećem videu:

Sjećate li se svima komedije Radian o Šuriku? Kao da kaže parazit Feđa: "A kompot?". Sam vitaminizirajući napitak bogat majstor kuha i konzervira od smrznutog voća i jagida. A šob kompot od smrznutih višanja maksimalno štedi smeđih vlasti potrebno je poznavati đakone kulinarskog lukavstva.

Istraživanje kulinarskih tajni

Šteta što ljeto traje samo tri mjeseca. Koliko dugo želite da jedete sezonsko bobičasto voće i voće tokom čitavog sata! A deakovi od njih mogu se pripremiti u rezervi. Na primjer, trešnje se čudesno smrzavaju. Takvo voće se može ubrati usred zime za pripremu pita, knedli i, naravno, obogaćenih kompota.

Bogat poklon, posebno samo na počecima njihovog kulinarskog načina, tsíkalyatsya, poput pravljenja kompota od smrznutih trešanja. Pričajmo o ovim danima. A za klip, pogledajmo glavne aspekte:

  • Zamrznite plodove trešnje po potrebi tan, bagan sa resicama, inače će smrad uliti sok i oštro pijuckati.
  • Bazhano žetva robiti uz pomoć suhog zamrzavanja.
  • Trešnje se mogu uzeti iz plastične vrećice ili posude.
  • Prije pripreme kompota nije potrebno prethodno odmrznuti plodove trešnje, inače će smrad potrošiti većinu vaših smeđih moći.
  • Za konzerviranje, trešnje se odmah stavljaju u tegle koje su prethodno ohlađene prije sterilizacije.
  • Zatim ih prelijemo na klip sa koprom, a odjednom i sirupom, razrijeđenim od krvave škripe.
  • Smrznute trešnje nije potrebno dugo kuhati - dovoljno će biti 7-10 pernica.
  • Dajte krvavom pisoku na poseban način posebnom užitku.
  • U pravilu, za 0,5 kg plodova trešnje uzimajte manje od 1 žlice. squeaky pisok.
  • Da biste promijenili kalorijski sadržaj kompota, možete koristiti fruktozu ili zamjenu za zucru.
  • Za suptilnu aromu kompota možete dodati svježi sok od citrusa, sok od bobica.
  • Vodu treba uzeti obov'yazkovo, filtrirati i dobro prokuhati.
  • Ako spremate kompot, koji planirate da živite u čaši, onda je bolje da višnje prokuvate preko noći sa sirupom, a zatim procedite slani napitak.
  • Prije govora, kompot od višanja, koji treba da osveti voće resicama, ne preporučuje se čuvati duže od 2 mjeseca, same krhotine u njima su cijanovodonična kiselina.
  • U aluminijskoj posudi ne možete kuhati kompot, birajte emajl ili ću staklom zagrijati posudu.

Gotov smeđi vitaminski napitak

Već smo rozpovit, kako pripremiti kompot od smrznutih višanja. Sada oduzmemo znanje na praktičan način. Za tretman whilinija možete napraviti slani smeđi kompot, koji se može poslužiti na stolu uz voćni desert vipíchkoy chi.

zaliha:

  • 0,5 kg smrznutih plodova trešnje;
  • 250 g pilećeg piskua;
  • 3 litre filtrirane vode.

kuhanje:

  • Pripremite potrebne proizvode od kompota. Trešnje se vade iz zamrzivača neposredno prije kuhanja.

  • U emajliranje ili psovanje prženih jela stavljamo plodove trešnje.
  • Napunite ga filtriranom vodom i dodajte oko 6 kašika. l. squeaky pisok.

  • Kompot stavimo na slabu vatru i prokuvamo. Hajde da skuvamo jogo sa istezanjem od 5 pera.

  • Dodaemo tsukrovy písok, scho zalishivsya, i relativno rozmíshuemo.
  • Do konačnog ostvarenja sipamo kompot od višanja u zatvorenu posudu.

  • Kompot prerađujemo kroz gazu kroz sito, a zatim ga sipamo u dekanter.

sačuvaj robimo za zimu

Kao u hladnoj zimskoj večeri, punjena je kompotom od višanja, u kojoj se diže toplina ljetnog sunca. Ako ste već spremili ovaj čudesni napitak u rezervi, onda samo trebate znati skuhati kompot od smrznutih trešanja za zimu. Dozvolite mi da vam sada ispričam o tome. Ne zaboravite dati tegle za sterilizaciju. Ako koristite vicorist plastične poklopce, poškropite ih sprijeda. Poklopci se fiksiraju posebnom mašinom.

zaliha:

  • 0,6-0,8 kg smrznutih plodova trešnje;
  • 2½ litre filtrirane vode;
  • 1 st. squeaky pisok.

kuhanje:

  • Mistk_st za konzervaciju se relativno sterilizira na parnom kupatilu.
  • Na suvom mestu, bilo je kao smrznute trešnje. Smrad može pohraniti otprilike 1/3 dijela cijele banke.

  • Kod zagrijavanja emajla ili staklenog posuđa voda se ulijeva u filtriranu vodu.

  • Ako voda dobro proključa, biće izložena vatri i napunjena smrznutim plodovima trešnje.
  • Zakrivite kapacitivnost i ispunite je takvim izgledom sa rastezanjem od 7 niti.

  • Uz pomoć posebnog nastavka-kristala, iz posuda za pečenje se sipa sirup.

  • Dodaemo tsukrovy písok, relativno rozmíshuêmo i ponovno doveden do ključanja.

  • Sirup napunite višnjama i poklopite poklopcem.
  • Dok se potpuno ne dosegne, banka se postavlja naopako. Bazhano í̈í̈ umotati toplo sa ćebetom i tepihom.
  • Nakon što stignu do kompota, premještaju ga u podrum za skladištenje.

Našem organizmu su stalno potrebni vitamini. U zimskom periodu svježe voće i povrće nije toliko bogato. Aja corisne nisu prekomorski citrusi, već kokosi, već jabuke i trešnje iz vlažne bašte. Raditi na pripremama za zimnicu, konzervirati kompot. Možete pripremiti i jednu porciju kompota od smrznutog voća višanja. Slano!

Hladno doba kamena posebno je snažno za imunitet, čak i ako je ljudima potrebno puno vitamina i mikroelemenata za zdrave ljude. U mislima svježeg voća i bobičastog voća van sezone, u mislima odluka - kompoti od smrznutih bobica, staromodan način da se prisjetimo braka potrebnih govora jeseni i zime.

Kompot od višanja

Jedan od najviših kompota je od višanja, pa makar i od osvetničkog bobica značajan broj vitamin C, neophodan za borbu sa prehladom, menjajući telo bijednika. Smrznute trešnje čuvaju više smeđih riječi i vitamina, čuvaju ograničeno vrijeme i ne zahtijevaju posebne pripreme za kuhanje. Hajde da shvatimo kako napraviti kompot od smrznutih trešanja.

Recept za kompot sa višnjama je jednostavan, potrebno vam je:

  • 500 grama smrznutih bobica
  • 3 litre vode
  • 7 kašika zucrua
  • pola limuna (za užitak)

Način kuhanja:

  1. Sipajte vodu u šerpu i pustite da proključa.
  2. U vodu dodajte limunov sok (sam limun možete baciti na komadiće), smanjite vatru i prokuvajte još papalina pera.
  3. Dodajte tsukor u vodu, odlučno ga promiješajte i zapalite.
  4. Smrznute trešnje bez borbe bacamo u kipuću vodu, odmrzavanje na ovaj način nije potrebno i ne čini se slatkim.
  5. Zakuhajte kompot, prelijte kompot na još 10 hlađenja.
  6. Zagrijte šporet, pokrijte poklopcem i ostavite da se kompot ohladi.

Otzhe, koliko vam je potrebno da skuvate kompot od smrznutih trešanja? Na klipu i do kraja kredita, blizu ste početka godine. Nemojte previše gnojiti bobice, inače možete koristiti oblik i pretvoriti ga u kašu.

Dekilka zadovoljan:

Smrznute trešnje se ne mogu kuvati, ali očistite cipele od jezika i udarite te trule bobice, kao smrad, inače su štetne za ukus.

Tako da u kompot možete dodati začine po ukusu: korijander, cimet, karanfilić, par listova mente itd.

Ako želite povećati konzistenciju kompota, onda zukor možete zamijeniti s više proizvoda koji se ne peku, na primjer, medom ili fruktozom.

Kompot od smrznutih trešanja i ribizle.

Kompot od višanja je čudesan i smeđi, ali u žilama, ako želite malo više slada i manje kiselosti, možete napraviti višnje sa ribizlom. Uvredljive bobice su bogate i bogate vitaminom C, kada se pojedu jedan po jedan kompot izlazi ne samo slatko kiselo-slatki, ale i što smeđi.

Za pripremu će vam trebati:

  • 1 boca trešnje
  • 1 boca ribizle
  • 2 litre vode
  • 6 kašika zucrua

Proces kuvanja:

  1. Bobice očistimo u pranju i operemo u drushlyak.
  2. U šerpu sipajte vodu, bacite bobice i dodajte zukor. Stavljamo maksimalnu vatru na klip ključanja.
  3. Čim kompot proključa - smanjimo vatru i nastavimo kuhati 10 hlađenja.
  4. Ostavite kompot da se ohladi.

Kompot od višanja u multivarcima.

Priprema kompota je u principu granično jednostavan proces, ali ako nemate vremena, ne morate se mučiti sa loncima i pidrakhunk satom, tada će vam u pomoć priskočiti moderni spravici, koji će maksimalno pojednostaviti kuhanje. Na primjer, moguće je skuhati kompot u multivarku što je više moguće.

Proces kuhanja do opscenosti je jednostavan:

  • Dva litra vode
  • Cherry flask
  • Flask tsukru

spreman:

  1. Sipajte vodu u multivarku.
  2. Baci trešnju i zukor blizu vode.
  3. Stavite rješenje "Gasinnya" na 1 godinu.

Čim osjetimo signal - kompot je gotov, ostavite da se ohladi i možemo se napiti smeđom vodom.

Kompot od smrznutih višanja i jabuka.

Druga granična varijanta za siromašne je zbroj jabuka i trešanja, tonik infuzija vitamina i mikroelemenata. Kao i svi drugi kompoti, kuhajte po istoj tehnologiji.

Spisak sastojaka:

  • Pivkilo apples
  • Pivkilo trešnje
  • 3 litre vode
  • 1 boca tsukrua
  • cimet, menta po ukusu
  • liker, konjak za uživanje

spreman:

  1. Bobičasto voće i voće dobro očistimo od drva i truleži, jabuku narežemo na komade i pokupimo sredinu (nije preporučljivo čistiti koru četkom).
  2. Napunimo lonac vodom, ubacimo bobice i voće, stavimo na vatru i počnemo da ključa.
  3. Nakon ključanja skuhajte kompot od 10 khvilina.
  4. Znímaêmo od vatre i ostudzhuêmo.

Alternativne opcije za pripremu kompota.

Više se govorilo o glavnom načinu pripreme kompota sa načinom kuhanja jagida sa zalivanjem, alternativama piva i cikada, koji omogućavaju uštedu vitamina i smeđih rehovina.

Prva metoda.

  1. Bobice neumorno peremo, a vodu kuhamo sat vremena.
  2. Kod svježih bobica preliti okrip i dati 10 perja.
  3. Vratimo vodu u lonac, dodamo zukor i prokuvamo još deset pernica.
  4. Znímaêmo od vatre i ostudzhuêmo.
  5. Sirup za hlađenje sipa se nazad u bobicu i ostavi da se kuva duže vreme.

Drugi način.

  1. Spremne bobice, miëmo da čisto víd smítya.
  2. Puni se ohlađenom, prokuhanom vodom.
  3. Hajde da kuvamo godinu dana.

Pijenje u oba raspoloženja ne podliježe aktivnom ključanju, pa se štedi maksimum vitamina i vina. Ale z tsíêí̈ razloga je potrebno retelníshe obećati i očistiti bobice i voće.