דגים אדומים ביפן. נהר ענק מסתורי דגים של יפן (5 תמונות)

סוזוקי.

בים הים מגיע אורך של 1 מ '. העותקים של יותר מ -60 ס"מ הם יותר טעים יותר. זה דג יפה עם עיניים עגולות גדולות, גב אפור כחלחל בטן כסף לבן.
בשר הים הוורוד-לבן יש טעם עדין ומבנה עצמי, שנותן רעננות של סאסימי וסושי.

ים פרץ צריך רק להרתיח מעט: עם רוטב, במרק, בתבשיל או זוג.

עבור צלייה, זה לא מתאים, כי בשרו עדין מדי.

בס ימית זמין כל השנה, לגמרי או פילה.

אבל זה כל דבר טעים באביב ובתחילת הקיץ, לפני ההשרצה.

פרצ'ס בר הם טעים יותר מאשר גדל על חוות דגים.

דניס ימית, או תאילנדית - דגים עבור כלים חגיגיים.
באורך התאילנדי יכול להגיע 1 מ ', אבל לגמרי מטגנים או גריליאר של 30-50 ס"מ.

במקרים חגיגיים במיוחד, דגים נקשרים לירוק, כך נראה שהוא חי, רועד, מתגבר באומץ מים סוער.

אדום טאי. יש לה צבע אדמדם-כסף וסומק בשורש, והצבע האדום ביפן נחשב לסמל לחופשה ושמחה.

בשר של הים דניס חלבי לבן ואחרי טיפול בחום נמשך על פתיתים, כך הקתדרלה (פתיתים דגים) לעשות מזה.

בנוסף, הוא מוכן על ידי סשימי וסושי, למשל, Osiziusi (Extruded סושי), כמו גם מרקים ומנות אורז.

קארי

זהו שם המשפחה המשלבת יותר ממאה מינים של דגים.

חיצונית, Karyy דומים מאוד לצ'ירה, אבל עיניים קארי ממוקמות בצד ימין של הגוף, ובמחוסר שמאל; בנוסף, הפה של קארי הוא פחות.

המבנה והטעם של בשר קארה מסוגים שונים יכולים להיות השונים ביותר.

הדגים הטובים ביותר במשפחה הזאת הוא מלח קמבלא עם בשר צפוף, עדין ומדהים להפליא, אבל לא כולם מזהים את האליפות שלה.

חלקם מעדיפים חלבון חלבון עבור מבנה בשרני מעולה.

למכור אותו בדרך כלל לחלוטין, אם כי דגימות גדולות יותר יכול ללכת למכירה לתוך סטייקים או פילה.

הבשר הימי רופף יותר, והטעם אינו מבוטא כל כך.

עונת הקאראי מתחילה בזמנים שונים, בהתאם לסוג מסוים של דגים.

טרף הרצוי ביותר עבור דייגים - קיי, מוכן להשריץ.

קארי - דגים אוניברסליים, הם יכולים להיות טיגונים במחבת ובגריל, תבשיל, וכן להכין את סשימי מהם.

Chiram

למעשה, קרי היא משפחה של דגים, הכוללת flounders, מלח, לבן הליבוט ושפה ימית.

Chiram - זוהי הסוג של השפה הימית, דג שטוח, אשר עיניים ממוקמות על הגב.

החלק האחורי של היירם הוא שחור מבריק, בטן לבנה לבנה.

זהו אחד מינים הדגים הנפוצים ביותר בבישול היפני: Chirame הוא מטגנים, מבושל זוג וכיבוי, אנו מכינים סלטים ומנות ירקות עם חומץ, כמו גם סושי וסשימי.

רזה, רחב, בדומה לשרשרת הסנפירים, בורר הדג, הנקרא לשפר, נחשבים למעדן; הם משמשים לסשימי, בגריל וכיבוי.

כיצד חלק דגים שטוחים

1. שים דגים על לוח חיתוך סכין חדה לעשות מכנסיים קצרים: באמצע (עד עצם) ומשני הצדדים, מתחת לסנפירים.

2. על ידי כניסה להב אופקית בין בשר רכס, לסחוב בעדינות את קצה הלהב לאורך הרכס, המפריד בין הבשר מן העצמות.
במקביל, לעכב בזהירות את קצה הפילה בחזרה.

3. באותה דרך להפריד בין שלושת הפילה הנותרים: עוד אחד מהחלק העליון ושני בתחתית הדגים.

4. שים את הפילה על לוח החיתוך של העור למטה ולהיכנס להב של הסכין בין בשר לעור.
לחץ היטב על העור עם האצבעות שלך לחיתוך הלוח לסחוב מן הזנב אל
חזית פילה, מפריד את העור מבשר.
באותו אופן, לנקות את שלושת הפילה הנותרים מן העור.

5. דגים יבשים ואצבעות בזהירות לשמור על תבנית הכסף, להסיר את העור השקוף ממנו לעבר הזנב לזנב.
עבור סשימי, לחתוך את פילה על פני פרוסות עבות 1-2 ס"מ רחב.

סאבה.

SAB (מקרל) - דג יפה, אלגנטי עם בשר אדום; יש צורך להשתמש בו ביום של לתפוס, כפי שהוא יידרדר מהר מאוד.

ב סאבה טרי, עור מבריק, ואת הקרביים אין ריח לא נעים. סבא קטן הוא צבי מכל גדול.

זהו דגים שומניים יחסית, בדרך כלל בשרו מכיל 16% שומן ו -20% חלבון, ובסתיו, בעונה, השומן שלה גדל ל -20%.

ארומה וטעם
בשר ב Saby עסיסי, אבל מריח של דגים; ריח זה יכול להיות משוחרר עם מלח.

כמו כן, סבא משולב היטב עם מיסו וחומץ.

Sasimi מן הסאבא צריך לאכול, לטבול לתוך רוטב סויה, מעורבב עם זנגביל טרי מגורד.

בקשה בבישול
עבור Sasimi, סאבו טרי מאוד הוא מאוד מלוח, ולאחר מכן מרוחים בחומץ.

סבו הוא לעתים קרובות מטגנים, אבל עבור טמפורה, דג זה אינו מתאים, שכן הריח שלה לא משולב עם ניחוחות של מרכיבים אחרים "ציונים" אותם.

SIMA SABA (מקרל מלוחים)

1. קטע מקרל טרי על העור עם העור.
מניחים את שני פילה על צלחת שטוחה גדולה, מכוסה בשכבה עבה של מלח, ולשפוך אותם לחלוטין על מלח.
להשאיר לפחות חצי שעה, וטוב יותר - במשך 3-4 שעות.

2. לשטוף את הפילה ויבש אותם עם מגבת נייר, ולאחר מכן להסיר את כל העצמות (אם אתה רוצה, אתה יכול להשתמש פינצטה).

3. יוצקים 120 מ"ל של חומץ אורז לצלחת שטוחה, לשים פילה דגים בו ומפזרים אותם בחומץ.

לעזוב במשך 10 דקות, ולאחר מכן חומץ לנקז.

סם

דג זה, הידוע גם בשם סאיר, גוף צר וארץ, שחור שחור שחור מבריק לבן לבן בטן.

זה טעים בסתיו, שכן הוא מגיע למקסימום, 20%, שומן.

עיבוד ובישול

סתיו סם הוא הטוב ביותר לטגן את כולו, בגריל או במחבת, ומגישים עם סוללה מגוררת ורוטב סויה כדי לרכך את ריח הדגים.

יבש Samma גם נהנה פופולריות רבה.

לעונות אחרות, כאשר samm הוא לא כל כך שומן, הוא משמש
בישול סושי או סלטים עם רוטב אצטטי.

יש לעתים קרובות מזון משומר מן samm

אנו מספרים על הטוב ביותר בעולם של טונה גולמית, כמו גם צלופח מטוגן, אטריות כוסמת, תה שעורה, בשר שיש, כופתאות Gedza ו Xiaba XABU. אנו מודה בכנות, לא את כל המאכלים היפנים המסורתיים שהצליחו לנסות, עשו רושם מדהים. תגיד, Fugu דגים, אשר מוקדש לחומר מיוחד, ולא.

דג נא

הסיכון לחזור על האמת עד מיליון פעמים, אבל ביפן אתה צריך לאכול דגים גולמיים. רק שם, במהותה, והכרחי. גם אם יש דעות קדומות לפני דגים ללא עיבוד טמפרטורה (במקרה שלי זה היה), ביפן הוא נעלם. כי דגים טריים כאן הוא שלמות.

זוהתה: סשימי מטונה (Tuna), ליד צוקידזי (Tsukidzi)

טונה מדהימה במיוחד (במסעדות זה נקרא טונה שומנית highgrade). צבע הבשר והמרקם ורוד דומה לצולע עדין, בפה נמס, הדג אפילו לא מריח. המקום הטוב ביותר, כך שיש דגים טריים, זהו שוק צוקידזי בטוקיו.

כל יום יש 3000 טון של פירות ים שם, ניתן להפעיל את כל מיני זוחלים ימיים נדירים. ואז - לאכול ארוחת בוקר על ידי אותם באחד מבתי הקפה בשוק. עצה חשובה, כך קל יותר למוסד נראה, את העובדה שהוא אותנטי. אל תפחד, אם אתה רואה רק כמה מתלים מעץ, אם יש לך את היפנים והרבה מהם, הנה המקום שלך.

זוהה: סאשימי מהמפקד על צוקידזי

כמה מילים על הגשת סשימי. דגים מוגשים על אורז, מפוזרים בחומץ, כי זה הופך מבריק מאוד מעורר תיאבון. יש בדרך כלל כמה חתיכות של חביתה וקערה של mysup עם אצות בדרך כלל מחובר לדגים. ארוחת בוקר מוקדמת עם הדג הטרי ביותר תהיה רושם בלתי נשכח.

Tsukidzi היה כל כך הרשים אותנו כי מאוחר בערב הלך לשם שוב רץ דרך הסמטאות בחיפוש אחר קפה פתוח. הם מצאו יחיד אחד, שם הערימו את היפנים מנומנמים את אפה על ערימות, אבל עדיין, לחיים, אכלנו דגים גולמיים שונים בערב היציאה. וריאציות יכולות להיות שונות - חצר, צלופח, דיונון, סרטן, תמנון, טונה חזרה, סלמון. על האי של קיושו בדגים מגוון אפילו נתקל בכבד של דגים - אפריל וכמה של רכיכה אקזוטית. אבל זה טונה השומן - פצצה.

דג מבושל

במהלך Kaiseks (טקס ארוחת ערב עם שינוי מרובה של מנות) ב Ryokan הצליח לנסות את המומחיות של האי של Kyushu - צלופח צלוי עלה בננה.

בתצלום: צלופח מעושן עם אורז בעלים בננה

צלופח מוזן בשקית של עלה בננה מלא אורז שמן. טָעִים מְאוֹד. יש לומר כי היפנים מעדיפים דגים די גולמי מאשר הטמפרטורה שטופלו. ואם אתה מבשל את זה, אז לא מעט.

זוהה: טונה עם אורז, באש גרגירה

לפעמים הבשר הטונה מקל מעט על האש, כך שהקצוות יופיעו בקצוות. טונה קלויים בעיקר יכול לשמש עם אורז ומרק.

טונה מיובשת

יש מוצר כל כך יוצא דופן כמו Katsuobushi. זה נעשה בפריפקטורה של קגושים, שממנו הוא כבר מופנה ברחבי יפן. Katsuobushi הוא בוניטו מיובש מפוספס. כדי להפוך אותו, יש צורך בכמות הוגנת של זמן, כמה חודשים.

זוהה: טונה יבשה באי קיושו

טונה מיובשת במשך זמן רב, עשן באש, מותססת בפטריות. אחרי כל המניפולציות, בוניטו הופך כל כך קשה כי זה הופך סגור, אשר ניתן רק לשים על פומפיה מיוחדת. צ 'יפס כניסות משמשים בסיס עבור מרק דזי יפני קלאסי. Katsuobushi גם להוסיף עוגות דגים מוזרה Katsuobushi, ראה אותם מטגנים בשוק.

יבבה ורמן.

אטריות ביפן הגיעו מסין. הסוגים הנפוצים ביותר של אטריות - סובה ואודון. אודון - חיטה וסובא עושה מ כוסמת, כי יש לה טעם חריף מעט. אטריות נאכלה עם מרק וירקות.

זוהה: יבבה - אטריות מקמח כוסמת

אם אתה מוצא את עצמך בטוקיו, ללכת לסמטה של \u200b\u200bזיכרונות (omoidhe-yukoto), יש הרבה מפעלים זעירים, שם קבב Yakitor הם מטוגנים איתך לרתיחה אטריות טרי.

זוהה: ארוחה בלילה בסמטה של \u200b\u200bזיכרונות, טוקיו

Gödza

Delmeni Gödza יפנית גם לווה מן המטבח הסיני, הם ידעו בצורה מושלמת.

כופתאות בגודל בינוני עם מילוי בשר חזיר (כאופציה מאכלי ים עם ירקות) מטגנים, אבל אכלו עם חומץ או רוטב חד. מרופד מאוד Gödz מוגשים בטוקיו אוכלי אונשו.

Tonkatsu

Tonkinetsa הוא חתיכת חזיר לחם פריך, אבל זה די דומה לשניצל.

ב Kyusu, Tonaltsa מוכן סוג מיוחד של חזירים - ברקשייר עם זיפים שחורים.

שבש משיש

על מנת שיוונים היפנים של גידול ואגיו, הבשר עם מסרים שומניים רבים, הם מבלים את רוב הזמן בבטלה (חלקם עם בירה, סאקה ועיסוי, כך לפחות נחשב).

עבור האכלה חיות, אורז, חיטה, דשא וחציר של איכות גבוהה משמשים, הכילו הם צריכים לנקות ולא לחוות מתח. "שיש" של בשר מובטחת בשל תחזוקה מוגברת של מונו רווי שומנים, אומגה 3 ו אומגה -6 חומצות שומן.

בתצלום: בישול שיש

בגלל השומן, זה הופך להיות רך יותר וזה נראה יצוק. באחד המסעדות בטוקיו ניסינו סטייקים מבשר שיש, אגב, הטבחים טיגונים ממש מול המבקרים. טעם הבשר הוא ממש רך, אבל עדיין שומן.

זוהה: שיש בשר עבור שיאבה קסאבה

עוד אחת האפשרויות לבישול שביש שיש - שיאבה קסאבה. מרכז השולחן הוא לשים מבער עם מרק, הם טובלים את חתיכות הבשר במשך כמה שניות, רק כדי לתפוס.

תה שעורה

היפנים מעדיפים לשתות תה ירוק גדל במדינה הילידים שלהם, בין אם זה חציר מזדמן או מטקסי. אבל מלבד תה ירוק, יש גם משקה עשוי גרגרי ברלי קלוי - Mugicha.

זוהה: תה ברלי גרגרים - מוגיכה

תה שעורה יכול לשתות חם או קר. כאן בבית הקפה בשוק צוקידזי היו תרמוסים עם תה חם, הגענו אותו לשם. בטעם, משהו קפה הוא מרגיש, אני זוכר את המשקה "קולוס".

האם אהבת את החומר? הצטרף אלינו בפייסבוק

לודמילה אגרז ' - Lyudmila Egornzya - בעבר, מגזין הדפדפן "Poshisha" ואת כותרות גומי מובילים, תרבות ואופנה על ELLE.RU. נסע מחצית העולם, אבל נטייה מיוחדת מזינה לתרבות של אסיה ומטבח איטלקי.

בתחילת האירועים, נציגי השגרירות היפנית, הקונסוליה הכללית של יפן בסנט פטרסבורג, עמותות חקלאות, וארגון היפני לפיתוח סחר חוץ (Jetro) לערער לאורחים עם דיבור מזמין. מצגת מרתקת בדגים יפניים קיימה פרופסור בפקולטה לתעשיית הדגים של אוניברסיטת קגושימה, מר מסאקי סנו. הוא אמר לשפים על ייחודו של מאכלי ים יפניים, תכונות הטעם שלהם, כללי הצריכה ואת המוזרויות של תחבורה.

מר מסאקי סנו

מסעדת השף נובו דריין דואוויו הכין טעימות מיוחדת של חמש מנות באמצעות דגים יפניים: סשימי מ יולובוסט עם רוטב Halapeno ו Yuzo-Soy, אדום pagr. בגריל עם רוטב קרם מיסו וקוויאר שחור, היפנים ההלונגעם קצף מ yuzu, אספרגוס לבן ושחור כמהין, SEVs מ דג יפני, מנגו ומרקוי, קלוי kinmedai. עם צ'ילה-שיו סלסה.

היחס של היפנים לדגים מאוד מאפיין את הגישה "ITIGO ITIE", פשוטו כמשמעו "רק אחד לא לחזור על פגישה בחיים". זה כאשר אתה בוחר את העונה המתאימה עם דגים טריים ולאכול אותו בחלקים קטנים, מתענג, ובכך מרגיש את הטעם, הרמוניה ומגוון של טבע משתנה כל הזמן.

סשימי החוצה יולובוסט עם רוטב Halapeno ו Yuzo-Soy

עונתיות נלקחת בחשבון בעת \u200b\u200bתפיסת דגים. לדוגמה, החורף הוא התקופות הטובות ביותר לתפוס את החצר הפראית, או איך זה נקרא גם היפנים עצמם, סערה. הוא מתכונן לריצוץ באביב, צובר משקל, ובשר הופך להיות שמן, הנחשב למעדן מיוחד. היפנים השתמשו בחקלאות ימית, דג שהתגרש באדם לאורך כל השנה. של הדגים הטריים, סאשימי טעים, טרייאקי ו Xiaba Xamba מתקבלים.

היפנים ההלונגעם קצף מ Yuzu, אספרגוס לבן כמהין שחור

בחודשים ינואר-פברואר, התקופה של תפוסת הלוטוס שווא או hyrame. בשלב זה, Halibut שווא כבר צובר שומן ("חורף שווא הלוטוס"), בזכותו יש לו טעם אור מרקם רך. היום, ביפן, הרבייה של הלוטוס שקר מצורף חשיבות רבה, וההבדל בטובם בין חצאים פראיים וגדולים הופך להיות יותר ויותר בולט. בנוסף, Bred Halves שווא הם כל יקר יותר מאשר בשר שלהם שקוף יותר. אנשים אלה נחשבים לדגים ברמה העליונה במגזר הדגים הלבן. מתוך פילה של הלוטוס שקר מוכן על ידי סאשימי, או שהוא מטוגן בפרייר, ואת האנדווה (סנפיר) משמש בעת הכנת סושי.

אדום pagr. בגריל עם רוטב קרם מיסו וקוויאר שחור

אבל הפאגה האדומה היא הטובה ביותר לתפוס באביב. השם השני הוא טאימהו חלק מהמילה "Medetai" (תורגם מיפנית כמו "חגיגי"). כנראה, לפיכך, PageL משמש לעתים קרובות בהכנת מנות יפניות חגיגיות. במהלך ההשרצה בקיץ, תכונות הטעם של דגים בר מתדרדרות בדרך כלל, אך בשל הרבייה של Aquacultur, אתה יכול ליהנות הטעם של הפאגה האדומה לאורך כל השנה.

דיג ים

כל דייג נלהב היה בהחלט לשקול חוויית דיג מעניינת מאוד ביפן. ואכן, עבור תושבי הארץ, הדיג הוא אחד המלאכה הבסיסית, כי אין מקום לגדל חקלאות כאן - השטח הוא גדלים צנועים מאוד, וזה לא שונה ברמה גבוהה של פוריות.

דיג החוף ביפן

דיג במימי החוף של יפן

מוקד הדייגים, כמובן, למשוך את מימי החוף של יפן. מדינה זו נשטפת באוקיינוס \u200b\u200bהשקט ממזרח, ובמערב - שלושה ימים: מזרח סינית, צהוב ויפנית. אבל זה לא הכל, יש גם את מה שנקרא הים היפני בין האיים היפנים, שהוא כנראה הערך העיקרי עבור דייגים. במקביל, הדיג ביפן אין מאפיין כזה כמו עונתיות - מים כאן לא להקפיא כל השנה.

מקרל, או מאקרל

איזה סוג של טרף יכול להיתפס במימי החוף של יפן?

לתפוס סטנדרטי מהחוף של יפן נחשב מקרל, או מקרל. הסובב את המדינה הזאת של הים נקרא אפילו "ממלכת מקרל". מעל 40 סוגים של דג זה בחרו במים אלה עם ביתם. מספרם כולל אפילו מקרל מלכותי גדול, הממדים שלם יעלה על 180 ס"מ באורך ו -50 ק"ג משקל. ענקים כאלה בדרום יפן לחיות. לתפוס את מקרל בדרך המסורתית - בעזרת מוטות של סירות, באמצעות הפיתיון (סרדינים ומקורלים) ופיתיון (חתיכות של דגים וריכות).

סנדל

מים חופים עשירים של יפן וקמבלו. הוא גם מיוצג על ידי מינים רבים כי בעיקר לחיות על עומק קטן, על חול או אדמה חולית. תולעים ימית ו seashells הם הפיתיון בציד עבור cambal.

כיוון גדול יהיה יפן למי שרוצה לתפוס טיפול. לרוב על הפיתיון, טרור יחיד בטרור נופל - אנשים גדולים מאוד, יכולים להגיע 46 ס"מ ו -1.5 ק"ג. אבל אחד המינים הרצוי ביותר של טיפול הוא כנראה אדום, אשר ניתן למצוא את החוף של הוקקאידו. לגברים של thermophers אדום יש צבע דובדבן, תחתית כתום של הראש ובטן אפורה כחולה. התמונה הושלמה בעיניים אדומות. הרוח צוד עוברת ליד החוף בין הסלעים והשוניות מתחת למים. על מוט דיג לעתים קרובות בהשתתפות דגים קטנים וריכות.

יחיד טריפל terpug

מפרצים ומפרשים של האיים של Kyushu, Sikoku ו Honsu הם במקומות שבהם אתה יכול לתפוס אחד התושבים הימיים הסקרנים ביותר של אזור החוף של יפן - Fugu Fugu. האנשים שלה יכולים להיות מ 10 עד 100 ס"מ אורך, להחזיק מתחדד מקוצר עם גב רחב ראש גדול. עובדה סקרנית היא כי דג זה יכול לצוף לא רק קדימה, אלא גם בחזרה. הבחירה של חרירי הוא רחב מאוד. תהליך הקרב של הדייג עם פוגוס הוא מאוד יוצא דופן. העובדה היא כי דגים אלה יש תיק אוויר מיוחד שעוזב את הבטן, אשר הם בניסיונות לקחת מן העבריין ממלא מים. נכון, לרוב הוא משתמש בנשק שלה רק להיות על פני השטח, ממלא את התיק בדרך האוויר והפך לכדור. נכון, במצב כזה, זה הופך להיות רע מאוד, וחבר מקבל הזדמנות במהירות להרים את הדג עם וו. אבל אם הוא מטפל, הפוגו ישחרר את האוויר ומהפסד במהירות לעומק. צלחות fugue הם מעדנים לאומיים ביפן, אבל יש לזכור כי כמעט כל הזנים שלה של רעיל, וזה יכול להיות מתכונן לבטוח רק את הטבח המנוסה.

דגים פוגו

דיג על סלמון ביפן

קודם כל, יש לשלוח את הסלמון לחופי הוקקאידו, מצפון ליפן. פסיפיק סלמון סודה, ספינות ים סוזוקי וערה גרים כאן.

במהירות צובר הפופולריות ביפן דיג ספורט בים פתוח. כדי לעשות זאת, השתמש סירות סירות וסירות עם להתמודד עם מוצק, כמו לתפוס יכול להיות פוגע מאוד, למשל, Maguro-Tuna.

נתפס סלמון

אי אפשר שלא לדבר על הציד מתחת למים את החוף של יפן. קשה להכחיש את עצמכם את העונג לחידוש ולפרוץ מתחת למים ליום שמש ברור, כאשר המים שקופים. במהלך בידור כזה, אתה יכול לתפוס cambalu, ציפוי, sudak ו ugay.

Hokkaido אגמים מלאים שקע, אשר יכול להגיע 700-800 גרם מבלי לצאת בים פתוח. עשיר במיוחד ב Narko אגם אקאן. שם אתה יכול גם להיות תפס את שני פורל, אזור הדיג של אשר הולך לעבר נהר אקאן שוכב מן האגם.

שרצים של ניצוצות

דיג ביפן עם קורמורנים

אולי הכי סקרן של דיג ביפן, אשר יכול למשוך אפילו תיירים רגילים שאינם יודעים דגים, הוא דיג עם קורמורנים. זוהי שיטת דיג ישן של יפן. דיג עם קורמורנים נשלחים רק בחושך, תאורה את הנתיב עם פנסים או לפידים, אשר פיתיון בו זמנית לתושבים עמוקים. במקום רשתות או מוטות דיג, במקרה זה, קורמורנים מאומנים משמשים. בתהליך של דיג, אפילו חולף שלם של סירות יכול להשתתף, בכל אחד בדרך כלל 4 אנשים, שניים מהם נשלטים על ידי קורמורנים, בעוד אחרים - כלי רכב. אף אחד לא שומר על שתיקה, הוא האמין שזה רק מושך טרף. כל cormide על הצוואר מכוסה טבעת עור מיוחדת כדי למנוע את טרף לספוג. התקן זה פועל ככלי ניהול ציפור. דייגים יפנים מנוסים יכולים להתמודד עם 12 ציפורים בו זמנית.

דיג במימי החוף של המדינה נהנה הפופולריות הגדולה ביותר ביפן, החוף המזרחי של אשר סמוך לאוקיינוס \u200b\u200bהשקט, והמערב נשטף על ידי שלושה ימים: מזרח סינית, צהוב ויפנית. בנוסף, יש עדיין ים יפני פנימי בין האיים היפנים עצמם, או סטו-נייקי, שמורת המדינה וממולה של המילה דיג ודיג פרל של יפן. כל הים האלה הם לא להקפיא (למעט החוף של הים okhotsk הקרה בצפון הוקקאידו), ולכן עונת הדיג עליהם ממשיכה כל השנה.

דייגים רגילים כרייה במים החוף מקרל (מקרל). הים היפני לא נמצא ב"ממלכת מקרל ". הם חיים 40 מינים של דגים, וכולל הגדול ביותר מלכותי מקרל - מפוספס (cocomberomorus corrtmersoni), המתרחשת מחוף של דרום יפן ולהגיע 180 ס"מ אורך עם משקל של 50 ק"ג.

מאקל לתפוס מוט דיג פשוט לא רק אוהבי, אלא גם דייגים מקצועיים. שני ואחרים חיסגים עם סירות, מנוע או שיט, הקפד לפתות (סרדין מרוסק או חתיכות קצוצות דק של מקרול), אשר מפוזרים סביב המקום של דיג. מקום חתיכות של דגים וריכות.

הוא נמצא על חוף הים ופשש.

כמו מאקרל, יש לו מינים רבים. מזויפים אותו על חול או אדמה שלווה, בעומק קטן. פרימנים משרתים תולעים ים, פגזים, לפעמים דגים מתים.

מופץ נרחב לאורך כל החוף של יפן Terpug. של הסוגים הנפוצים ביותר של המין שלו הם גדולים למדי - נמל יחיד (pleurogrammug azonue), גדל עד 46 ס"מ להגיע 1.5 ק"ג של משקל. ובכן, והיפה ביותר, אולי, אימה אדומה, שנמצאה מחוף הוקאידו. הזכרים של מין זה צוירו בצבע כהה או בדובדבן, בתחתית הראש היא כתומה, והבטן של כחול אפור. עיניים אדומות.

הסתובב ליד החוף, בין הסלעים והשוניות מתחת למים, לפעמים במחשבים של אצות. החרירים הנפוצים ביותר הם דגים קטנים, רכיכות.

ב מפרצים רבים ומפרשים של האיים של Kyushu, Sikoku ואוהל, אחד היפנים הכי מעניין Fugues (10 מינים) חי. הדגים הקטנים ביותר - פוגו - יש אורך של רק 10 ס"מ, והגדול מגיע ל -1 מ '. Fugu גוף מקוצר עם גב רחב, מעוגל ראש עבה גדול. לדגים האלה יש שקית אוויר מהבטן המסוגלת במים או באוויר. תכונה סקרנית נוספת של FEU היא היכולת שלו לזוז לא רק קדימה, אלא גם בחזרה (בזכות שרירים מיוחדים).

דייגים יפנים לתפוס פוגה על מים רדודים, בשוניות אלמוגים ליד החוף. הדג הוא כל אחד טוב לוקח על חרירי שונים. מתאים על הוו, היא מבקשת להיכנס למקלט ולעתים קרובות באותו זמן ממלא את התיק שלו במים. עם זאת, לעתים קרובות ביותר fugu הנופש "נשק" המקורי שלה רק כאשר הדייג מסיר אותו על פני השטח. לאחר שעשתה כמה לגימות של האוויר, היא ממש הופכת לכדור מול עיניו. עם זאת, זוהי ההמרה של פוגו רק על ידו של חבר. אם, כאשר משכו את הסירה, זה יבוא מן הוו, הוא יכול בשלווה ולא למהר לקחת את המשנה שלה, שכן Fugu מנופח יהיה לשחות בחוסר אונים על פני הבטן למעלה, כמו כדור גומי. אבל אם הדייג נותן לה הזדמנות, היא תשחרר את האוויר ברעש ותלך עמוק לתוך העומק, מנסה להסתתר במהירות במקלט שלו.

זה מוערך מאוד בשוק היפני, ואת המבחן מבושל סוגים שונים של fugu הוא מעדן לאומי. עם זאת, דייג, גרימת פוגו, לא סביר להחליט לבשל אותו בעצמו, ואפילו יותר לטעום, למרות התכונות הגסטרונומיות הגבוהות של הדג. כל מיני פוגו של רעיל, ואת הפעולה של הרעל שלה הוא הרבה פעמים חזק יותר מאשר אשלגן Cyano. לכן, להכין פוגו הוא הנכון רק טבח, שסיים קורסים מיוחדים לנטרול של דג זה וקיבל דיפלומה המדינה. עם זאת, מקרים של הרעלה הוא לא נדיר ביפן, וכמה גורמה עבור הפיתוי לנסות את fugus לשלם את החיים.

לאורך החופים המזרחיים של האוהל, מהקצה הדרומי שלו ל Najoi, את סורעמים (רוד seriola) חיים. הרבים ביותר seriola quinquerada, או סופות יפנית. זהו דג גדול pelagic, להגיע 1 מ 'אורך ומשקל של 20-30 ק"ג. המבחן מבושל ממנו הוא אביזר הדרוש לשולחן חג המולד היפני.

Zholevost יש חשיבות מסחרית חשובה, זה מעניין כמו אובייקט של דיג ספורט. Buri-Pretator ו טוב מאשר על דג חי (Sardin, Skombury), לא מסרבים פרוסות דגים נטועים על הקרס. דייגים יפנים לתפוס פיתיון צהוב מלאכותי.

הכרייה הרצויה של דייגים על החוף הדרומי של יפן - קנדה. זו תצוגה תרמית אוהבת שוכנת על החוף של הים המזרחי של סין. Kanda - דגים חזקים מאוד יש התנגדות עקשנית במיוחד בעת חפירה. המשקל של מקרים משוחזרים בודדים עד 10 ק"ג.

דיג סלמון ביפן

בצפון הארץ, חוף הוקקאידו, דייגים לתפוס את סלמון האוקיינוס \u200b\u200bהשקט של הסוג Oncorhynchus וים ספינות סוזוקי וערה (NIPHON SPINOSUS).

בשנים האחרונות, דיג ספורט בים הפתוח הופך להיות יותר ויותר ביפן. אנחנו בדרך כלל לתפוס עם סירות מנוע וסירות להתמודד עמיד מאוד זה יכול לעמוד טרף גדול. האובייקט העיקרי של סוג כזה תופס מגורו-טונה של Thunnus Orientalis.

מאוד פופולרי בארץ של השמש העולה ציד מתחת למים במים החוף. בסופי שבוע, עם מזג אוויר חיובי ושקיפות מספקת של מים, אתה יכול לראות מאות צוללנים לבושים בתלבושות גומי באופנה האחרונה וחמושים עם רובים מתחת למים מעולה. הכרייה הרגילה של הספורטאים של הצוללות הוא סוגים שונים של chumbal and thermal, pike plch, ugay.

הזדמנויות גדולות עבור דייגים מסופקים על ידי המים הפנימיים של יפן, בעיקר נהרות ההר שלה ואת האגמים, לא מזוהמים עם נגר תעשייתי. אגמי הרים רבים על האיים הונשו והוקקאידו, חלקם ממוקמים בגובה של 2000 או יותר מטרים מעל פני הים (בהרי האלפים היפנים). אגמים של מוצא וולקני ומכתש מאופיינים בעומק משמעותי ושקיפות יוצאת דופן של מים. מים בהם קר. אלה הם מאגרי סלמון טיפוסי. הגדול ביותר מהם - קומקטו, סיצ'ה, טיה, אקאן ומאשה על הוקקאידו ובאבאשוירו על הונשו. עשיר במיוחד באגם סלמון הוקאידו והנהרות זורמים מהם. האי הצפוני ביותר של המדינה הוא דיג אמיתי אלדורדו של יפן. האגמים שלו מתגוררים לא רק תושבים ילידים, כביכול, אבוריג'ינים, אלא גם "אורחים" - גזעי דגים חדשים שהיו מיובאים ומתאימים על ידי חוות דגים כדי לחדש את ההרכב הנוכחי של Ichthyfauna. מתוך "חייזרים" עניין הספורט הגדול ביותר עבור דייגים יפנים מיוצג על ידי אמריקן פאונליס (Salvelinus Fontinalis) ו Trout קשת (Salmo Irideus), המיובאים למדינה מצפון אמריקה.

מטרה מועדפת של דייגים הוקקאידו - Nerka (Oncorhynchus Nerka), טופס החי. היא מתגוררת באגמי מים קרים ומתגוררת בהם ללא שקופית בים, צובר 700-800 גרם של משקל. הרבה אחיות באקאן אגם, הממוקם על השטח של אותו שמורת שם בצפון מזרח הוקקאידו. זה גם מאוד עשיר בדם, לא מעט מן הדג הזה ובנהר ארקאן זורם מן האגם.

סאלו על הוקקאידו לתפוס את הדרכים המגוונות ביותר. חלקם פרימיטיביים מאוד וספרים מאות שנים. לדוגמה, האנשים הילידים של הוקקאידו עין לצוד סלמון בלילה לאור לפידים, אשר מושכים דגים. הם תופסים במים רדודים, במלבש, טסים בזריזות עם שישים ארוכים עם וו המצורפת בסופו של דבר, אשר מלכוד את סלמון ההליכה על האור, מבלי לגרום להם שום נזק.

תושבים מודרניים לתפוס סלמון דיג מוט ספינינג, לרוב, שתילה בטן, רכיכות, תולעים, פחות לעתים קרובות באמצעות פיתיון מלאכותי.

דיג ביפן על אגם Biva

האגם הגדול ביותר של יפן - Biva - ממוקם על האי הראשי של הונשו בפריפקטורה של סיגה. הוא הרחיב מצפון-מערב לדרום-מזרח של 60 ק"מ. הרוחב המקסימלי שלה הוא 22 ק"מ, עומק של 96 מ '. באגם, מוקף בהרים ציוריים מיוערים, יש הרבה נהרות הרים קטנים עם אורך של 30-50 ק"מ, ורק אחד זורם - סוער מהיר sketagawa. BIVA טמון בגובה של 83 מ 'מעל פני הים, ואת הירוק שלה, אמרלד מים מעולם לא מכוסה קרח. האגם מתגורר מינים רבים של דגים, אבל הקלטות התרמית ביותר לאהוב תרמי, קאראסי והזנים שלהם, גזע שונים, סומה נאמאטסו. של 30 סוגים של soms נמצא במימי הטריים של יפן, ארבעה חיים באגם Biva. הגדול ביותר מהם Som מינים של Parasilurus Asoties הוא הרבה יותר קטן מאשר האירופית, אם כי זה מאוד דומה לו עם הצבע שלו. סום מאגם ביבא מגיע 1 מ 'אורך ו 7-8 ק"ג של משקל. הדגימות הרגילות שנתפסו כאן על ידי דייגים הם הרבה פחות -40-50 ס"מ עם משקל עד 1.5 ק"ג.

הראשון מחזיק מחוץ לחופים בעומק ניכר, השני, להיפך, חי ליד החופים הסלעיים, במים בוציים.

Namatsu Biva אגם - טורפים אופייניים, ולכן הם נתפסים בעיקר על מגע, אבל לעתים קרובות הם נתקלים על פני וו וכאשר החיים של דגים שלווים הוא, כי כלום רעבת מאוד.

כל האגמים של יפן, שוכב צפונה של BIV, להקפיא בחורף פעם זו או אחרת, בהתאם לתנאי אקלים, כך הדיג עליהם הוא עונתי. הוא מכוסה קרח ואגם קטן של סובה, הממוקם בחלק המרכזי של הונשו. זה נחשב לאחד הציורי ביותר, אם אתה יכול לומר, אגם למופת בארץ. למרות שהוא טמון בגובה של 814 מ ', המים שלה באביב מחומם במהירות בשל עומק קטן (4-7 מ') ומקורות חמים. כתוצאה מתנאים כאלה, שאר האגם מכוסה במהירות על ידי צמחייה שופעת. אין זה מפתיע שהתושבים העיקריים של המאגר הזה - קלפים וקארסי - הם מגיעים לשם רמפות מרשימות שם.

דייגים הונשו נהנה תהילה גדולה מהדייגים, דייגים הונשו נהנים אגם בגובה גבוה בפריפקטורה של Tokhig.

האיים היפנים עשירים בנהרות. במיוחד רבים מהם על Honsu ו Hokkaido. כל הנהרות זורמים מן המדרונות של ההרים יש הרבה תכונות משותפות. בחלק העליון, הם מהירים וספים, ומאות מהם שומרים על אופי כזה עד הפה עצמו. הנהרות הגדולים ביותר, למשל, Isicari (363 ק"מ) על Hokkaido או Sinano (369 ק"מ) על Honsu, Stormy בחלק העליון, הם עדו של ansuncies נמוך יותר, הם זורמים כמה אפים וצורה רבים הזקנים חצץ Shames. בנהרות, ישנם nanos רבים, ובזמן יבש הם כל כך רדודים, כי על מוטות הם יכולים בקלות להסתובב. בעמקים של הנהר בדרך כלל יש עצים טבעיים מלאכותיים (לעתים קרובות עבור עשרות קילומטרים), ונראה שהם לא זורמים על המישור, אבל מעל זה. הנהרות עזבו את כל ההוראות אינספור תעלות השקיה, אשר, אם צפייה ממטוס, כאילו האינטרנט מכסה את השפלה היפנית.

תושבי Verkhovy אופייניים זרמי ההר - פורל. לתפוס את הזרמים הסוערים הופך להיות פופולרי יותר ויותר. נקי, אוויר בריא, שקוף, לא מזוהם על ידי מים תעשייתיים מנקז ונוף ציורי בשילוב עם לתפוס טוב מושך מספר גדול יותר ויותר של אודרנים החיים בעיקר באזורים פשוטים של המדינה.

לתפוס טראוט ארוך ומוט טלסקופי אור מצויד סליל. דייגים, נעים ממקום למקום, זז במעלה הזרם, משליכים את הזרבובית בחדות, בבורות מתחת למפלים, מאחורי האבנים. הנסיעה טראוט על התולעת, חרקים ואת הזחלים שלהם, על הפיתיון מלאכותי. של כמה סוגים של דגים זה, Ayu מעניין ביותר (plecoglosus אלטיבלים). היא נתפסת בנהרות רבים של יפן, ממש עד קצה הדרומי של הוקקאידו. דג קטן זה עם בשר טעים ועדין הוא יפה מאוד. יש לה גב צהוב ירקרק ובטן לבנה. מאחורי המכסה הז'יל כתום-צהוב. הלסת העליונה של איו וייט, התחתונה היא ירוקה, והסנפירים צהובים בהירים. אלמנט ילידה הוא מימי הים החוף, ורק לגידול זה נכנס לנהר, שם הוא מתרחש על הקרקע האבנית, על הזרם המהיר מאוגוסט, אוקטובר. Ayu חי שנה אחת (פחות לעתים קרובות 2-3 שנים). לאחר spawning מת. האורך הגדול ביותר של זה הוא -30-32 ס"מ, המשקל של -380- 390 בכמה גופי מים יפניים (אגם Biva), צורת המגורים של גמד של איו - Co-Ayu, אשר גדל רק 10 ס"מ.

השיטה היפנית המופקת ביותר המסורתית של לתפוס איו - ורוד. הוא בן 2000.

ורוד לתפוס בלי ציוד

ובמשך שנים רבות של היסטוריה יפנית, הוא לא עבר שינויים. ורוד הוא תופס ללא ציוד, בעזרת קורמורנים מאומנים. הדרך נמצאת בשימוש נרחב בנהרות היפנים, וממאי עד אוקטובר, בלילה, עם אור לפידים, עם סירות ארוכות וצרות (בדרך כלל 13 מ 'ועוד קצת יותר מאשר רוחב מטר).

עליהם, דייגים יפנים בזריזות ובמיומנות רבה להתגבר על הזרימה המהירה ואפילו לספים קטנים. בדרך כלל, כל המשט (6-8 סירות) לוקח חלק. כל סירה ישיבה ארבעה, שני נשלטים על ידי ציפורים, ושני תאים. החותרים לא מתבוננים בכל אמצעי זהירות, ואפילו לדפוק משוטים על הלוח: רעש מושך איו.

על הצוואר של כל קורמורן יש טבעת עור שאינה נותנת ציפור לבלוע טרף. הכבל קשור לאותה טבעת שבה נשלטת הציפור. ברגע שהדייג מעיר כי הצוואר של Cablanna התנפחה, הוא כוח גורר אותו לתוך הסירה, עושה לחשוף את המקור חזק לשחרר את הדג.

דייג מנוסה שולט 10-12 ציפורים, העוזר הוא בדרך כלל פחות מ -5-6 קורמורנים.

ורוד - צבעוני. סלים חוט תלויים על הצדדים של סירות עם שריפת גלם מואר בהיר במקום הדיג. המים הוא מרותח מן הצלילה כאן ויש ציפורים שחורות גדולות. ועל האף של כל סירה הוא "אדון הציפורים" בכובע שחור, מקטורן שחור וחצאית קש מרוששת.

דגים של יפן.

מסלמון דג הסלמוס Oncorhynchus הוא Yamab הנפוץ ביותר. זה מינים תרמיים אוהבים מגיע אפילו בנהר של החלק הצפוני של Kyushu. הסימן האופייני של Yamaba הוא פסים רוחביים כהים על הגוף. המשקל המרבי של המקרים שנתפסו הוא עד 1 ק"ג. הכרייה הרגילה של דייגים יפנים - יאמאב שוקל 400-600 גרם. כמו טראוט, סלמון זה הוא דגים לכאורה, ורבים אוהבים לדוג.

בחודשים מאי ויוני, המזרחית ביותר, או UGAY (Leucisas Brendti), מתחיל לעלות נהרות הרים רבים, או UGAY (Lecisas Brendti), אשר לא רק במים מתוקים, אבל באוקיינוס. במראה, זה מאוד דומה לשמחות ומגיע למשקל של 1.5 ק"ג.

דיג נקבה נקבה הציג לוחות שבהם Karps, Karasi, Usachi, סומה, אקנה, Pescari, Pikes ומינים אחרים של דגים מיושבים.

דיג קרפיון משתמש בהצלחה הגדולה ביותר בדייגים. היפנים כבר מזמן עסקו בגידול, ועכשיו במים השקטים של המדינה שוכנת הרבה זנים שלה, כולל טופס בר (ciprinus carpio) - יפנית סאזאן קוי. כמו המחצבים האירופיים שלו, זה חזק ויש לו התנגדות מתמשכת בעת חפירה. עם תנאי הזנה חיובית, קרפיון גדל עד 13 ק"ג, ולפעמים יותר. לתפוס אותו, כמונו, לצוף ומוטות תחתית למגוון רחב של חרירי צמח.

מטרה חשובה של דיג חובב קרפיון יפני של Mabune (קארסיוס Langsdorffii). Mabun אוהב מים מחוממים היטב עם צמחייה מתחת למים שופע או או או לתחתית. כמו קרפיון, הצלב הוא נפוץ בכל האיים של יפן, ובמאגרים אלה, שם הוא חי בדרך כלל, ואת חיי מאבון, ולהיפך. יפנית crucian הוא כל אוהד ולא אכפת לך ליהנות אצות. בנהרות זה נתפס מוטות ארוכים על גבול הצמחייה, בעיקר על התולעת, רפים שונים, חלזונות.

Mabun משיגה 2.5 ק"ג משקל, אבל עותקים קטנים יותר סביר יותר הדייגים - שקילה 700-800.

אופייני עבור נהרות פשוטים ואגמים של יפן ונגיה (hemibarbus labeo). במזרח הרחוק שלנו, הדג הזה ידוע בשם סוס גובאר. במים היפנים, זה גדל עד 60 ס"מ ומשיג משקל 3 ק"ג. חיצונית, דומה מאוד לחול הענקי. היפנים לתפוס אותו על הקרקע החנונית-חצץ עם מוטות תחתונים, החלת תולעים כמו חרירי, זחלים של חרקים מים ובטן.

במגוון מאגרים של המדינה: נהרות, נהרות, בריכות, אגמים, מחצבות, מאגרים, ערוצי השקיה, ואפילו בנקודות קטנות עם או וכו ', ניתן להיפגש עם SOMS. טורפים אלה התאימו לחיים במגוון רחב של תנאים, הם די רבים והם טרף תכופים של דייגים. הם נתפסים על דגים חיים ומתים, צפרדעים, תולעים וריכות.

מדגים טורפים אחרים, יש להזכיר זיין יפני, שהוא פחות משמעותי משלנו. עם זאת, לתפוס שלה הוא לא מאוד פופולרי עם דייגים.

מינים pescarevo-usachovy משמשים לעתים קרובות הפיתיון. הבטן הטובה ביותר בעת תופס טורפים רבים הוא העליון.

במאגר רבים של יפן, נעלה של אונאגוי (אנגווילה Japonlca) נמצאת. הוא דומה מאוד לאירופה כמו הרגליו; אז נראה ו differs ממנו בעיקר הגבול הכהה על הסנפירים. עם זאת, אם יש בדיוק את המקום של ההשרצה לאויב האירופי, Sargassovo הים, אז עבור האוקיינוס \u200b\u200bהשקט, זה עדיין מסתורין. יש רק הנחה שהיא תצליח בחלל הנרחב של האוקיינוס \u200b\u200bהשקט, וטייוואן לאנטול ביקיני. משם, בצורת על ידי הזרם החם של Kuro-Sivo, אקנה קטן מגיעים לחופי יפן וללכת לנהר. עם זאת, עבור רבייה, הם עוזבים שוב בים כדי לא לחזור.

דגים תרמומיים לא ידיים. הטוב ביותר מגניב קורה כאשר טמפרטורת המים נשמרת ב רמה פלוס 25 °. אם זה מתחת 10 °, צלופח חדל לקחת את הזרבובית. לתפוס אותו, כמו באירופה, בעיקר מוטות תחתונים על התולעת. עשיר במיוחד נהרות אקנה של prefectures של sizoku, ahihi ו mi.

בפה של נהרות רבים נפגשים (Muraene Sox (Muraene Sox). ראש הדג הגדול הזה להגיע לאורך של 2 מ 'הוא מאוד דומה לראש של פייק. הגוף של Hamo הוא חזק קשקשים, ואת הזנב הוא חזק דחוס מן sodes. לתפוס אותו על חייה בלילה.

הזמן הנכה ביותר עבור japfish הוא סתיו. טוב פיפי ומים מתוקים, ועובר, וחצי לעבור, ובפיות ודגים הים.

נראה כי הנהרות של יפן - גן עדן לאוהבים. אבל זה לא כך. באזורים התעשייתיים המאוכלסים בצפיפות (Kanto ו Kineas Plains), לעתים קרובות ניתן לראות את המקום בכמה "לתפוס", הדפסה נרחב וטלוויזיה, מאות שפות אשר לתפוס את פוני. עם זאת, תופס רובם הם צנועים מאוד - רק כמה דגים קטנים. הסיבה לכך היא זיהום משמעותי של נהרות.

כמה מהם, כמו ערה, הם דגים מאוד בעבר, הפכו חסרי חיים. אין דג ובנהר סמידה, במס בטוקיו, וביוד, שעליו עומד אוסקה. גם מלוכלכים גם מזוהמים - Osaksky וטוקיו. לכן, דייגים של ערים תעשייתיות גדולות (טוקיו, אוסקה, Iokohama, וכו ') מעדיפים לדוג במאגרים ובריכות. בהם, יחד עם carps קונבנציונאלי ו crucies, גמור לבן ושחור נתפסים, התגרשו באופן מלאכותי במאגרים אלה. כמה טוקיו דייגים מגביר מבלי לעזוב את הבירה - בסלונים, שבו תפסו את השטיח מן הבריכה.

ביפן, הדיג הוא לימד, אתה יכול לומר מן העריסה. הילד גם לא יודע איך ללכת, וכבר משחק דגים, הגזעים. ואז דגים חיים באים להחליף צעצועים, אשר הילד צופה דרך זכוכית האקווריום. צעירים יפנים מאוד מוקדם מתחיל להכיר את חייו של דגים, ללמוד להבין את ההתנהגות שלהם, לחדור לתוך החיים המסתוריים של העולם מתחת למים. אולי זו הסיבה העיקרית כי היפנים הם דייגים מחלקה ראשונה, ואת מחפשי הדייגים המבקשים לשפר את הדיג. ולפעמים הם משיגים תוצאות פנומנליות בשדה זה. כזה הוא הדייג של קיאטי ח'קירי, לתפוס דגים עם דגים. כאשר ביפן, הם גילו כי הוא משתמש בגושים מאולפים, אף אחד לא רצה להאמין בכך, כולל מדענים. אבל, כמו שאומרים, עדיף לראות פעם מאשר לשמוע מאה פעמים. ועם מספר עצום של צופים, בנוכחות מדענים יפניים וזרים, קיאטי ח'אקירי הראו "נס". פייקס החכם שלו רדפו אחרי גופי המים טרף, תפסו את שיניה, וכאילו כלבים נאמנים, הביאו את הבעלים. ובזמן שהתקבל מחקירי גבינת קוטג 'חריגים לחלוטין או ביצה עוף. איך אולף הדייג היפני עם פאק? מהו סוד ההצלחה שלו?

העובדה היא שהאקרי המוכשר הצליח להביא את הגזע המיוחד של שטוק, שבמדע נקרא "עזרה דייגים". לשם כך הוא זקוק לשנים של עבודה עקשנית וקפדנית. בתחילה, הוא הניח הרבה אשוח Shhuk לתוך האקווריום והחל להאכיל אותם עם מזון חלבון. רוב הנעליים הקטנות מתו, אבל כמה מהם שרדו. הוא חצה את האנשים ששרדו עם "פראי", והדור החדש רכש את תכונות אופי אלה שהיו נחוצים לדייג סקרני.

עד כה, שיטה זו של לתפוס היא "מונופול" של האקירי, אבל מי יודע אולי בעתיד הקרוב זה יהפוך אותו כרגיל כטיפוח מלאכותי של פנינים במימי החוף של יפן.

דיג ביפן וידאו

דיג ביפן וידאו