אלכוהול ורמוט. מה ישתו vermouth מאשר לאכול אותו? אילו מוצרים משולבים עם ורצים? ורמוט - איזה משקה ואיפה

ורמוט - אחד המשקאות הפופולריים, שנמצאים בנשמה לא רק הנשים, אלא גם לגברים. זהו אחד הזנים של יין מבוצר, חדורים על לעול ועשבי תיבול ארומטיים אחרים. כיום, ורמיסטים מייצרים יצרנים שונים, על המדפים אתה יכול לפגוש לפחות 5 זנים עם טעמים שונים טעמים. יין מהודק משמש Aperitif. המוזרות של משקה זה היא כי, בהתאם לשילוב, זה יכול לשנות את הטעם שלה. לשתות שאתה בוחר כתוספת או חטיף להשפיע ישירות על הרושם של ורמוט. לכן, חשוב מאוד לדעת מה משקה ורמוט עם וכי הרווחית ביותר תדגיש את הניחוח המקורי של המשקה. לקחת על זה ולדבר.

מה קורה ורמוט

כפי שכבר מוזכר מעל vermouth לייצר יצרנים שונים. לרוב על המדפים יש מרטיני איטלקית ו Cinzano, דלזיה המקומי, ספרדית Salvatore, טרינו קרים. לכל אחד ממשקאות אלה יש רכיבים דומים, אבל כתוצאה מכך, יש לו טעם אישי. הוא האמין כי ספרדית ואיטלקית Vermows הם טעים ביותר באיכות גבוהה, אבל ראוי לציין כי המוצר המקומי הוא אף פעם לא נחות אליהם.

באשר לזנים של משקאות, הם חמישה:

• יבש וארמיה (Seco, יבש), תוכן הסוכר באלכוהול זה לא יעלה על 4%;
• לבן Vermouth או "ביאנקו", יין לבן משמש בסיס, סוכר בתוך 10-15%, סוג זה של משקה הוא הפופולרי ביותר;
• ורמוט אדום או "רוסו", אפריטיף מתוק המבוסס על יין אדום, סוכר עולה על 15%, הוא מתאים לחלוטין לאוהדים של אלכוהול מתוק;
• ורמוט ורוד - "רוז", משקה מתוק למדי, סוכר משתנה בין 15 ל -20%, המשקה מבוסס על תערובת של יין אדום ולבן;
• מריר ורמוט או "מר", משקה זה נבדל על ידי מבצר מוגבר, אשר יכול להגיע 75%, היין בהרכב הוא גם נעדר לחלוטין או המספר שלו הוא מינימלי.

כל אחד מהם בוחר משקה בהתאם להעדפות הטעם. גברים לעתים קרובות יותר מעדיפים biters, vermouth הפופולרי ביותר הוא "ביאנקו". במקביל, נשים לעתים קרובות אוהבים ליהנות ורמוט אדום ורוד.

איך לשתות ורמוט

התשובה לשאלה שהוקצתה לעתים קרובות תלויה בסוג המשקה שנבחר. לפני שתענה על השאלה של מה Vermouth עם, בואו להתמודד עם ההמלצות של התוכנה.

1. Vermouth הוא aperitif ו \u200b\u200bמעורר לחלוטין תיאבון. לכן, מומלץ להשתמש בו לפני החג המרכזי.
2. ורמוט משולב לחלוטין עם מיצים ומשקאות אלכוהוליים אחרים. בהתאם מבצר הרצוי "מרטיני" או "chinzano", אתה יכול להוסיף מיץ או וודקה. Vermouth לבן משולב לחלוטין עם אשכולית ומיץ אננס, אבל באופן כללי, אתה יכול להוסיף כל, בהתאם העדפות הטעם.
3. בצורתו הנקייה, משקה אלכוהולי צריך להיות מיובש מאוד מקורר. הטמפרטורה המושלמת במקרה זה היא מ 8 עד 12 מעלות. רבים מעדיפים לשתות אותו אפילו קר יותר. הזנה מתבצעת משקפיים קוקטייל או משקפיים ויסקי. לשתות ורמוט מומלץ לגימות קטנות כדי להרגיש את כל זר הטעם.
4. Vermouth יבש לא לשלב עם מיצים ומשקאות אלכוהוליים אחרים, הם שותים אותו בצורתו הטהורה.
5. Vermouth מתוק הוא לעתים קרובות יותר מדולל עם לימונדה או טוניק כדי להאט את המתיקות של המשקה המקורי.

איזה לשתות vermouth

גילינו איך להמליץ \u200b\u200bלשתות את המשקה האלכולי שלנו, זה נשאר כדי לגלות עם מה המשקה vermouth. מאז זה אפריטיף, אז, ככלל, חטיפים קלים של פירות ושוקולד מוגשים. עם זאת, בהתאם לסוג יש המלצות שונות. בואו נתמודד עם זה בפירוט רב יותר.

אז, אם במקרה שלך הוא מתוכנן לטפל באורחים עם ורמוט יבש, אז חטיפים הבאים מתאימים אלכוהול:

• זיתים או זיתים;
• קרקרים ואגוזים מלוחים;
• גבינת כיתה מוצקה.

אם אתה רוצה לטפל באורחים עם מנות מתגלגלות יותר, אז כריכים קטנים עם קוויאר אדום או סלמון הם מושלמים. אתה יכול לשרת כריכים עם בשר חזיר. אבל באופן אידיאלי, זה vermouth צריך להיות שיכור ללא חטיף בצורת מקורר מאוד.

אם תחליט לשרת אורחים לבנים ורמוט, אשר נבדלים על ידי חרדל קל וניחוח בולט של עמר ותבלינים, אז המוצרים הבאים יהיה מתאים חטיף:

• כל פרי, אבל הדרים או ענבים הם המתאימים ביותר, השילוב המצוין יהיה vermut ואננס;
• חובבים יכולים להשתמש זיתים וזיתים, הם גם יהיו משותפים לחלוטין ומשלימים את הטעם הכבוד של אלכוהול;
• חטיף קלאסי כדי vermutu - גבינות, אתה צריך לבחור זנים מוצקים עם טעם קרם מתון.

זה vermouth כי הוא לעתים קרובות משלימים על ידי מיץ ומשקאות אלכוהוליים אחרים, זה מחליק מתיקות ומוסיף את המבצר במידת הצורך.

עבור אלה המעדיפים ורמוט אדום, חטיפים כאלה יהיה מושלם:

• אגוזים ומלוחים קרקרים;
• ציונים, ללא תוספות נוספות;
• פירות וגרגרים, השילוב הטוב ביותר מתקבל עם תותים, הדרים מתוקים וענבים אדומים;
• גבינה ושר חזיר.

"רוסו" מעורבב בטוניק ולמבצר הם מוסיפים את ג'ין, אחרת זה יכול להיות משקה מתוק מדי. כדי לרכך את המשקה טוב יותר להשתמש אשכולית או מיץ שרי.

האם אתה מעדיף "רוז" ורמוט? במקרה זה, כל החטיפים הנ"ל מתאימים לשולחן. העובדה היא כי ורמוט ורוד הוא אפשרויות ביניים בין אדום ולבן יש תערובת של שניים בהרכב שלה. עבור חטיפים גלם גדולים יותר, אתה יכול להוסיף בשר עוף. אתה יכול להוסיף כל מיץ אל ורמוט לטעום, אלכוהול נוסף ל "רוז" רק בקוקטיילים.

Vermouth חזקה

באשר vermouth חזק, שבו התוכן של אלכוהול עולה על 25%, חטיף עבורם צריך להיות גבוה קלוריות. כתוצאה מכך, אתה יכול להגיש את כל מנות לבבות מירקות ובשר, דגים וכן הלאה.

משקאות יין קינוח מסופקים בדרך כלל לאחר אכילה, כמו לא רק להסית את התיאבון, אלא גם לתרום לשיפור העיכול. אם ב vermuta, תוכן הסוכר עולה על 15%, אז אתה יכול בבטחה להגיש אותם לאחר אכילה, במקרה זה קינוחים קלאסיים, שוקולד, גלידה, פירות וגרגרים משמשים חטיפים. אפשרות טובה תהיה עוגה או ממתקים, אבל הם יכולים להרוג הופעות טעם מ vermut. קינוח ורמוט יכול להיות מעורבב עם גז מתוק או לא.

זנים יין הם מאוד ואם אתה רוצה להרגיש את הטעם הבהיר ואת ארומה של המשקה, אתה צריך לדעת איך עם מה ניתן לשלב. אם אתה מעריץ של יינות מהודקים עם חריץ צמחים, אנו מייעצים לך לקנות vermouth. בזכות תוספת של עמר, המשקה הוא קצת bitty. איכות של ורצים מודרניים הוא מופתע לטובה, הם מיוצרים במדינות אירופאיות רבות. מאז המשקה יש טעם מתוק- bitty, זה צריך להיות מסוגל לשתות כראוי. האם ניתן לשלב אותו עם משקאות אחרים ומה להשתמש בתור חטיף?

ורמוט הוא יין בטעם עם עשבי תיבול, תבלינים, פרחים ואפילו קני שורש. אלכוהול מזוקק להוסיף אליו כדי למנוע דעיכת המשקה.

ישנם סוגים רבים של משקה זה, הטעם שלהם שונה בהתאם ליצרן. הם מחולקים לשני סוגים - אדום מתוק (איטלקי) ולבן יבש (בא מצרפת). אמנם בשנים האחרונות, שורות כאלה כמו ביאנקו, Qwinkin, אמריקן מודרני ורמוט שחור הפכו פופולריים. יש גם סיווג מפורט יותר של ורמוט:

• לבן - מספיק מתוק, בהרכב שלהם יש מ 10 עד 15% סוכר, הם עשויים יינות לבנים;
• יבש - להכיל את הסכום המינימלי של סוכר (לא יותר מ 4%);
• אדום - מתוק מאוד, עד 15% סוכר. לעבור מיינות אדומים;
• ורוד - ריכוז הסוכר משתנה בטווח של 10-15%. עבור ייצור לערבב זנים לבנים ואדום;
• המרירים הם יותר כמו אלכוהול תמיסות, יש טעם מרה ומבצר גבוה.

מאז Vermouth הוא יין מבוצר, הוא נתון חמצון והוא יכול במהירות לקלקל. כדי למנוע נזק, לאחסן אותו במקרר.

איך לשתות ורמוט? משקה זה הוסיף לעתים קרובות קוקטיילים אלכוהוליים שונים. אבל מומחים ממליצים להשתמש בו בצורה טהורה שלה, עם תוספת של כמה קוביות קרח חכמי לימון, כתום. שברים לבנים טובים יותר לשלב עם מיץ או חתיכת לימון zest, כהה או אדום כתום.

יינות מהודקים או בטעם מוזנים לעתים קרובות כאפריטיף. כמו כן, Aperitif מוגש צלחת עם חטיף קל - ירקות כבושים, זיתים, סרדינים ספרדית או תפוחי אדמה חריפים.

לפעמים הם משמשים ורמיסטים בסוף הארוחות כדי לשפר את הפעולה של דרכי העיכול. לפני כמה שנים, המשקה נלקח במקור כדי לשפר את העיכול במקום תרופות. לשתות 100-150 מ"ל של vermut בסוף הארוחה. במהלך הארוחות, ורמוטה לא מוגשת, רק לפני או אחרי.

אתה צריך לשתות לשתות לאט, לאט. לעולם לא לשתות Vermouth סאלבו (חריגה - biters חזק). מה הטמפרטורה צריכה להיות ורמוט? הטמפרטורה האופטימלית אינה נמוכה מ -8 ולא גבוהה מ -12 מעלות.

איך לקשט זכוכית עם vermouth בעת הגשת?באופן מסורתי, הם מעוטרים עם חתיכת לימון או כתום. אפשרות נוספת היא להאכיל עם זיתים.

מה ישתו vermouth: חטיף אפשרויות

אתה יכול לשרת משקה ללא חטיף או עם זה. חשוב שזה לא שמן מדי וחמור עבור דרכי העיכול.

אם אתה שותה vermouth יבש, לשרת אותו עם זיתים, גבינות, דגים, סלט, ירקות, פירות.

מה לשרת מתוק, קינוח ermows? הם משולבים עם מוסס ומשקות, גבינות רכות, קינוחים קערות אור, פירות וגרגרים, גלידה. לא לעצור את הבחירה על שוקולד או עוגות, עוגות.

מר מוגש עם מזון כבד - בשר, חטיפים בשר. אם אתה מעדיף חטיפים מצית, גבינות, סלטים ירקות, זיתים מתאימים.

שימוש בוורם בעת בישול מנות

בהתחשב בפופולריות של vermut בחו"ל, זה משמש לעתים קרובות להכנת מנות רבות. אחרי הכל, הוא נותן להם צמח או ניחוח פירות בעת בישול בשר או דגים. הוא משולב לחלוטין עם בשר אדום ובשר עופות.

מה משקפיים להשתמש?

באופן מסורתי, הם מוזנים בכוסות של טופס בצורת קונוס. אם אין כלים מתאימים בהישג יד, להשתמש משקפיים ויסקי.

קוקטיילים עם תוספת של vermut: מתכונים

אם יש לך vermouth אדום, אתה יכול להכין קוקטייל טעים עם שם מעניין "negroozy", אשר מכיל גם ג'ין, הדר וקמאים.

מתכון קוקטייל "Negrly" מוצג

אם אתה רוצה לעשות קוקטייל עם vermouth יבש לבן, o להיות בוחר "gibxone". זה יפגע בך בעיצוב מעניין, כי לקבלת קישוט זה משמש נורות קוקטייל!

אם אתה רוצה לנסות אחד קוקטיילים ג 'יימס בונד, לעשות "מרטיני עם וודקה", אשר מכיל אור Vermouth, וודקה ולימון Zest.

כל קוקטיילים מתכונים ג 'יימס בונד מיוצגים

איך עם מה לשתות את Vermouth כראוי? לא השאלה הקלה ביותר, כי הרבה תלוי במגוון של משקה. אתה יכול ליהנות vermuts בצורה טהורה או להוסיף אותו לקוקטיילים.

השאלה הנפוצה של משקאות אלכוהוליים: עם אשר הם שותים כדי להדגיש את כל היתרונות שלו, כדי להשיג טעם מעניין ונעימה בהדרגה טעם לוואי.

באמצעות לבן Vermita ביאנקו בקוקטיילים או האכלה אותו עם קרח בשילוב עם חטיפים מקוריים יקשט שולחן חגיגי, אירוע רשמי, חג ידידותי.

תכונות של vermouth מתוק

Vermouth לבן טוב הוא עשבי תיבול מתובל, מתובל, פחות לעתים קרובות - תבלינים אחרים, בשל אשר יש לו טעם מסוים. המרכיב העיקרי הוא watmwood, כי המשקה נקרא גם יין אינטרנט, ועשבי תיבול מרפא יכול לשמש תוספות (מן הקמומיל הרגיל לחכם אקזוטי) או תבלינים (מן הקינמון הנרחב כמון נדיר).

Vermouth Bianco נעשה על בסיס של יין לבן, אשר מעורבב עם עשבי תיבול עם אלכוהול, ולאחר מכן לרכך עם סוכר (התוכן שלה במשקה סיים הוא 10-15%), וכן משלימים את האלכוהול עבור החיבור המקסימלי של טעמים.

חלק מהיצרנים הופכים וניל מתוק, מתוק, משלים את ההרכב הכולל עם טעמים פרחוניים נפרדים. כתוצאה מכך, מרירות היא כמעט בלתי נתפסת, בזכות זה, ביאנקו פופולרי עם הנקבה.

איך לשתות ורמוט

לכל משקה אלכוהולי יש כללים משלו ביישום, אשר משפיע על התפחתה ועל רווחת הצרכנים נוספת. מומחים ממליצים לקחת בחשבון את הכללים הבאים, איך לשתות ורמוט:

1. אמנם על פי הסיווג, זה כל היום לשתות, בהתחשב ביכולתו של משקה זה כדי לעורר תיאבון, זה צריך להילקח כאפריטיף או digestif, הימנעות שעות הבוקר.
2. להאכיל את vermouth המתוק לא מפותח בלוטות בצורת חרוט ("עבור מרטיני") או עם קרח במשקפיים עם תחתית עבה.
3. Vermouth עם מיץ, עם משקאות לא אלכוהוליים או אלכוהוליים מוצגים משקפיים של צורות שונות בהתאם להרכב נפח.
4. מכוח מרירות וטעם מתובל, מומלץ ורמיסטים לאט, בוגרות קטנות. זה גם יעזור למנוע תסמינים תלויים (מיגרנות, סחרחורת, בפה יבש, מצב כללי גרוע).
5. משקה לבן צריך להיות מקורר ל 8-12 מעלות צלזיוס, במיוחד בעונה החמה.
6. זה צריך להיות נרכש רק מספקים מוכחים היטב כדי למנוע מסחר מזויף מותגים של אוהבי.
7. כדי לזכור כי תשוקה מופרזת לכל אלכוהול יכול להוביל לשכר הגוף, זה אומר כי יש צורך לצפות במידה בהתאם לגיל, משקל הרגלי מזון.

מאשר לאכול ורמוט

אוהדי ביאנקו במהלך היום יכולים להשתמש בו כמשקה עצמאי ללא חטיפים נוספים. עם זאת, המנטליות הסלאבית וההרגל של טיפול נוטה ללוות כל אלכוהול עם צריכת המזון המתאימה.

במקרה של חטיף נבחר לדרמוט, זה צריך להיחשב כאשר אשר משקה זה מוגש:

1. Aperitif - תחילתו של מזון, חג או אירוע חגיגי. שירתו על ידי זיתים, זיתים, כולל. ממולאים לימונים או מעדנים ימיים, ענבים, קוביות גבינה, זנים מוצקים בעיקר (cheddar, parmesan, pekorino, gruyer). ובכן משלבת משקה עם עוגיות unsweetener או אגוזים. הפופולריות נרכשת על ידי חטיפים של פרי, אשר, במקרה של ביאנקו, יכול להיות גבינה או דגים.
2. רכיב מרוכב של קוקטיילים - עדכון סטנדרטי במסיבות או בחגיות באנטינג. אם הערות מתוקות גוברות בהם, חטיף ההגיוני יהיה פירות, במיוחד פרי הדר: תפוזים, מנדרינות או מנדרינות, כמו גם אננס עם טעם חומצי. לנוחות, הם מסומנים על spanks או שימש בצורה של חיתוך. סלטים המבוססים על ורמוט עם ריכוז גדול יותר של אלכוהול הם אטומים עם זיתים או קרקרים מלוחים.
3. במהלך הארוחה הראשית. לעתים רחוקות פגישה, אבל עדיין גרסה סבירה של הזנת vermut. לבן Vermouth ביאנקו עם קרח יכול להיות מסופק מלווה חטיפים קרים או חמים של זנים לבנים שאינם שומן של דגים (סופלה, רייוטי, טריטוריה, חיתוך דגים) או מאכלים דגים עיקריים (דגים אפויים ברוטב שמנת, מתחת לקרום הגבינה. גריל). מצגת עם canapes מותר - כריכים קטנים המבוססים על לחם לבן. באיטליה, אתה יכול אפילו להיפגש עם פיצה.
4. חלק משולחן הקינוח, במיוחד אם אנחנו מדברים על זנים מתוקים. הוא משלים על ידי פירות יער, סלטי פירות או חיתוך, גלידת וניל. שוקולד, אפילו מריר, מומלץ רק בחלקים קטנים. צלחת גבינה עם ענבים, כמה סוגים של אגוזים (שקדים, פיסטוקים, פקאן, בוטנים) ודבש - תוספת טובה Vermouth לבן.
5. העיכול הוא השלמת הארוחה, חג ארוך של כמה מנות. ביאנקו הוא טהור, עם כמה קוביות קרח או מיץ לימון עבור ריכוך טעם.

הטעם של ורמוט תלוי במידה רבה על מנות שסופקו עם זה, כך כדאי לנסות כמה סוגים סוג כדי לקבוע את הטוב ביותר מהם עבור כל מקרה.

מה ניתן לערב ולדילול על ידי ביאנקו

Vermouth Bianco משמש לעתים קרובות בצורה מדוללת. במקביל, יחס התקן של המשקאות העיקריים והמשקיעים העיקריים: 1: 1 או 1: 2. זה תלוי העדפות הטעם של הצרכן ואת המצודה הרצוי של הקוקטייל.

דוגמאות למה יכול להיות מעורבב על ידי ביאנקו לתת לו תחושות טעם שונות:

• טוניק, מינרלים או סודה מים - שילוב פשוט, שנועד להפחית את המרירות והמתיקות של היין המקורי;
• קולה - בשילוב עם קרח ביחס 1: 4 מתאים היטב לחגים ידידותיים לנוער;
• מיצים עם טעם חמוץ חמור (לימון, אשכולית, כתום, תפוחים טרי או צוף) - ורמוט עם מיץ פחות טעם מכריע ומשקאות קל יותר, ושילובים multifruit מותר;
• משקאות אלכוהוליים חזקים (,) - שילובים כאלה יהיה שימושי עבור חברה זכר או הארוחה העיקרית;
• תה ירוק, מנטה וסיד - גרסה של לימונדה אור קירור לחום;
• קפה - ארומטיזציה עם כמות קטנה של ורמוט מותר בריסטה.

עם דילול נכון ומערבבים, כל הקוקטיילים המבוססים על התיאבון המתעורר ורמוט, רוח מצב הרוח, להביא מגוון של הטעם שלהם.

אני בדרך כלל שותה יינות יבשים אדומים. אבל המשקה הזה נתפס, והיא הוחלט לנסות:

ארץ השקיפות : איטליה
מאפיינים :

• יין לשתות לבן
• alc. 15% על.
• סוכר 140 גרם / dm.kub.
• ערך אנרגיה 138 קק"ל

כפי שאתה יכול לראות את הרכב של vermut זה, זה לא גורם אימה: יין לבן, אלכוהול, herriages ...
בקבוק פתוח לאחסן לא יותר מ -10 ימים.

גם על החלק האחורי של הבקבוק יש מידע על התוכן של משמר דואר 220 - דו תחמוצת הגופרית, כמו אנלוגים יקר יותר (מרטיני, chinzano).
משמר זה מתווסף כמעט לכל היינות המתוקים, כדי לעצור את התסיסה. אבל, אם אתה עובר לשמר עם נתונים אלה, למחרת התגובה הצדדית (הנגאובר, כאב ראש) יכול להיות למחרת. היצרן לא נתן מידע על מספר משמר זה בבקבוק (הסתכל על תוויות מרטיני וצ'ינזאנו, אין גם נתונים על מספר משמר זה).

למרות הנזק הפוטנציאלי, אשר התוסף יכול לגרום לבריאות, ייצור של יין בלי זה לא עולה, למעט יינות ביודינמיים יקרים שאינם זמינים לכולם. העובדה היא שאפילו היין הארוז ממשיכה לשוטט ולחמצן. אם התהליך לא נעצר, המשקה שמגיע לצרכן יהיה טעם נורא. לכן היצרנים משתמשים E220 משמר, שכן אנלוגי של חומר זה, בטוח לחלוטין לבריאות האדם, עדיין לא הגיע.
תופעת הלוואי העיקרית של דו תחמוצת הגופרית היא כאב ראש ותחושת, מלווה את הנגאובר, המתפתח במהלך היום לאחר השימוש ביין. עם זאת, הוא האמין כי אם היצרן מילא את התקן המגביל את השימוש של E220 בשיעור של לא יותר מ 330 מ"ג לכל 1 ליטר יין, אז משקה כזה הוא בטוח לבני אדם.
את המתוק של היין, דו תחמוצת הגופרית יותר הוא מכיל, כמו סוכר משפר תסיסה. ב יינות האוכל, יצרנים להפחית את התוכן של תוספים עד 220-250 מ"ג. בבוקר לאחר החג, לא לבדוק קמח לעזאזל, אתה צריך לקרוא בעיון כמה e220 הוא הכלול במוצר.

צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות שלך!

תודה על תשומת הלב!

בברית המועצות נעשו ורצים מיינות ברמה נמוכה, ולכן היו הרבה צעירים ואנשים עם הכנסה קטנה. ברור כי בשל איכות חומרי הגלם העיקריים, המשקה לא היה מסוגל לרכוש פופולריות עקבית, ולעתים קרובות אבק על מדפי החנות. כיום, הייצור של ורמוט עוסקת בחברות יין מובילות, ואת תכונות הטעם של המוצרים שלהם הם הרבה יותר גבוה מזה של קודמו הסובייטי.

הזרמים הנוכחיים הם יינות מהודקים, בטעם עשבי תיבול שונים ריפוי ותבלינים.

הרכיב הארומטי העיקרי הוא תמצית של אלפיני לענה.

וחוץ מזה, משקאות אלכוהוליים מסוג זה מתוסות עם ברדסים של מנטה, Yarrow, הטעם שלהם ואינדיקטורים ארומטיים משופרים על ידי קינמון, קרדימום, ואפילו אגוז מוסקט.

בתחילת ההיסטוריה של בריאתו, וורמוטה נעשתה רק מענבים לבנים. ואז הייצור היה מעורב ואדום.

מינים עיקריים

כל vermites הקיים ניתן להקדיש בחמש קבוצות:

• יבש, שבו 14% סוכר נכללים;
• לבן, ריכוז הסוכר בה הוא בין 5 ל -15%;
• אדום מתוק, ממותק ליותר מ -15%;
• סוכרים ורודים שבהם 10-17%;
• טעם מר. אלה נחשבים לעיכול, כלומר, אלכוהול המשמש רק לאחר אכילה.

איך לשתות?

למעשה, אין שום דבר מסובך איך לשתות לבן או אדום vermouth.

1. בדרך כלל, מוצר דומה הוא נצרך בצורה טהורה שלה, אבל מנות ספציפיות. זה כוס גבוהה של צורה משולשת, אשר מפורסם יותר כמו "זכוכית למרטיני". באופן אידיאלי, המשקה נשפך על המיטות - כוסות נמוכות עם תחתית עבה, אשר מתוכננים במקור ויסקי.
2. כיתה אדומה נעשית כדי להתחמם לטמפרטורת החדר, ורק לאחר מכן לשרת על השולחן, בעוד משקה לבן רק במצב צונן.
3. עוד כלל unshakable של איך לשתות vermouth, אומר את הדברים הבאים: לשתות אלכוהול עם לוגים קטנים. והנקודה היא אפילו לא באסתטיקה של הפעולות שלך, אבל בעובדה כי משקאות כאלה מעוררים את הנגאובר החזק ביותר. וזה אומר שאדם צריך להיות על המשמר.

מוטב לאכול?

מאז במדינה שלנו זה לא נלקח לשתות אלכוהול ללא לפחות כמה חטיפים, השאלה של מה Vermouth הוא בדרך כלל שיכור רלוונטי מאוד. אירופאים ומומחי יין לא אוכלים אלכוהול כזה, רק מעט לעמעם את ארומה החדה שלה ואת הטעם על ידי הוספת חתיכות של קרח. האחרון באמת עושה את המשקה רך, מאופק, ואת הטעם שלה פרמטרים הם אקספרסיביים.

אם הטעם נראה לא נעים מדי, אתה יכול לסובב אותו עם כל מיץ מוכר.

רוצה לדעת איזה מין מיץ לשתות את האמצעים האמיתיים של היין? למטרה זו, מוצרים חומציים משמשים, ציור היטב מתיקות אמיתית של יין: לימון, אשכולית או כתום.

עכשיו, כי ורמוט אדום או לבן שותה ממזון.

מה ואיך להשתמש מרטיני?

מאז מרטיני נמצא לרוב על הדלפקים שלנו, על איך לשתות את זה נכון, נעצור בפירוט רב יותר. באופן עקרוני, הכל תלוי בנסיבות.

לדוגמה, אם היין משחק את התפקיד של Aperitif, ניתן להוסיף:

1. עם זיתים או זיתים;
2. קרקרים;
3. גבינה מוצקה;
4. שרימפס;
5. חטיפים מתוחלים אחרים.

במצב זה, כאשר מרטיני מוגש לשולחן מתוק, זה יהיה מתאים לשים בחברה עם חטיפים כאלה:

• שוקולד מריר;
• פירות יער;
• אננסים;
• תפוזים;
• מנדרינים;
• לימונים;
• ענבים.

האכלה Vermut ביאנקו באמצע חג מלא - הרעיון הוא לא מוצלח ביותר.

אבל, אם יתברר, עדיף לאכול יין:

האפשרות הכי ללא דופי של מה ואיך לשתות Vermut ביאנקו כראוי יכול להיות לווה מכל האיטלקים אותו.

הם מכינים כריכים עבור זה, אבל לא רגיל, אבל ספציפי. במקרה הראשון, חטיף מורכב זיתים, סלט עלים, בשר חזיר ולחם. ובשני - מסלמון, הדבק אבוקדו ולחם.

לבסוף, אני רוצה לשבח ורצים לטובתם לגוף האדם. עם שימוש נכון, הם מעלים את מצב הרוח, יש השפעה חיטוי אנטי אנטי אינסופי.