Cakejes met chocoladeschilfers. Cakejes met chocoladeschilfers

Cupcakes zijn hartig, die volledig lagere vipіchka, omdat het zowel volwassenen als kleine fijnproevers zal vangen. Іsnuє anonieme recepten Cupcakes, muffins

Kenmerken van de bereiding van cupcakes van chocoladeschilfers

Cupcakes zijn hartig, die volledig lagere vipіchka, omdat het zowel volwassenen als kleine fijnproevers zal vangen. Іsnuє anonieme recepten voor de bereiding van cupcakes van chocolade-ijs.

klassiek recept

Ingrediënten:

tarwe borosno-vischogo gatunka - 370-400 g;
kippeneieren- 3 stuks.;
topmargarine abo oliya - 130-140 g;
cacaopoeder - 100 g;
tsukrovy pіsok - 170-200 g;
zure room chi kefir - 200 ml;
rozpushuvach voor deeg - 15 g;
zwarte chocolade (of chocoladedruppels) - 80-100 g;
soda en kharchova soda - volgens tang.

Het aantal ingrediënten kan worden aangepast als het aantal cupcakes met chocoladedruppels, als het nodig is om te koken.

Voor de voorbereiding zijn ongeveer 50-60 stekels nodig. Pokrokov-bereiding:

De olie van Vershkov moet met een vork worden gebroken en in een diepe kom met kefir worden gemengd.
Klop de kippeneieren los met een garde of een blender, voeg daarna toe |toevoegen | tot boter-kefir sumish, meng alles grondig.
Dali, voeg tarwezwijn, rozemarijn, zukor, cacaopoeder en frisdrank toe in een kom, meng dik.
Maal zwarte chocolade op een derde en voeg toe aan de oplossing van ingrediënten (of giet er chocoladedruppels in).
Bereid formulieren voor om te vapen - smeer ze in met olie, hang ze op met een vel perkamentpapier.
Giet het in de vorm met een dikke uniforme laag en plaats in de oven, gebakken tot 180 ° voor 45-55 strengen.
Om de bereidheid te controleren om de vipіchka met een tandenstoker te doorboren - alsof er niet genoeg overgebleven deeg op zit, is de vipіchka klaar.

Muffins moeten zo snel mogelijk van de formulieren worden gehaald.

Versier het dessert met minder culinaire fantasie - je kunt tsukrova-poeder, geraspte chocolade, verse bessen, muntblaadjes gebruiken.

Met chocolademelk, honing en kava

Onder de recepten voor cupcakes gemaakt van chocolade krihta, is de populariteit van de cupcake met de toevoeging van natuurlijke honing en geurige kawi populair.

Ingrediënten:

borosno vishchogo gatunka - 220 g;
tsukrovy pіsok - 120 g;
margarine - 110-120 g;
melk - 70 ml;
kippeneieren - 2 stuks;
kava - 1 theelepel;
chocolade - 40-50 g;
honing - 90-110 g;
bakkers rozpushuvach - 8 g;
sіl - op de punt van een mes.

Een cupcake maken met chocoladeschilfers:

Tarwe borosіyte door een zeef, eet z'іz| zout | en pluizen. Toevoegen|Toevoegen| margarine en klop alles met een blender 3-5 minuten | minuten |.
Nip honing en zucor in otrimanu, klop nog 3-4 stekels, dan kippeneieren en blijf nog 2-3 stekels kloppen.
Voeg vervolgens melk, kava, geraspte chocoladeschilfers toe en onderbreek nog eens 10 seconden.
Bij de bereiding van vormen om te koken, ingesmeerd met margarine, ongeveer 2/3 dik gieten, in de oven zetten gedurende 30-40 minuten op 190 °.

Anonieme recepten openen grenzeloze ruimte voor fantasie - door te experimenteren met verschillende additieven, kunt u uw huishouden verrassen met nieuwe, originele en altijd hartige culinaire meesterwerken.

Een cupcake is een beroemd boordessert, dat populair is in rijke landen. De heren belden om eenvoudige worstjes te koken met verschillende vullingen. We raden je aan om cupcakes met chocoladeschilfers te koken. Zo'n toevoeging is niet alleen een originele versiering voor een groente. Vaughn geeft zvichnym cupcakes een nieuwe smaak. Chocoladespatten zullen de lasuns bevallen.

Het bereiden van een dessert voor een cym-recept is nog eenvoudiger. Cupcakes komen er altijd lager uit, geurig, zinken gewoon in je mond! Je kunt het snel mixen en yoga in mallen gieten, als de gasten in vervoering op je neerstorten.

magazijn

Om cupcakes met chocoladeschilfers te bereiden, heb je nodig:

130 gram margarine chi-boter;
100 gram zucru (je kunt meer nemen, als je meer drop en vipіchka wilt nemen);
3 eieren;
310 g boroshn vischogo gatunka;
75 ml melk, hoe vet ook;
1/3 theelepel vanille en 2 theel vanillezucru;
1,5 theelepel rozpushuvacha voor deeg;
100 g chocoladeschilfers (u kunt een chocoladereep nemen);
1 st. cognac (voor bagann).

Met heel veel ingrediënten maak je 1 grote cupcake van een chocolate chip of een toefje kleine muffins.

Koken

Zazdalegіd voeg margarine (topboter) uit de koelkast toe. Tijdens het koken kan de wijn opwarmen tot kamertemperatuur. En haal de chocoladetaart uit de vriezer voor 30 pennen. Ook al heb je niet veel chips, maar een chocoladereep, je moet het in een blender verfijnen, zodat er kleine kleine dingen uitkomen.

Meng in een diepe kom de zachte margarine en zukor. Voeg vanillezukor en eieren toe. Meng tot uniform. In dit stadium kun je cognac toevoegen, dus je moet een grotere cupcake nemen.
Vraag moeilijk. Voeg er vanille en pluisjes aan toe voor het deeg. Roer en voeg geleidelijk її toe aan een kom. Zout de pens.
Voeg melk toe en meng het goed, zodat de borst niet opraakt. Volg mee, zodat de consistentie niet zeldzaam is. Tisto maє buti lijkt op dikke zure room.
Nip aan de chocolade crichta. Roer, zodat de chocoladevlekken zich geleidelijk verspreiden.
Leg nu in de buurt van de vormen om te brouwen (zoals de stank van glas of metaal) perkamentpapier of speciale papieren zakken, bestrooi ze licht met bloem. Net als vikoristovuvaty siliconenvormen, hoef je ze alleen maar te bedekken met verfijnde soniashnikova-olie (geurloos).
Vul het formulier in met een deeg niet meer, lager met 2/3 obsyagu, tk. cakejes zijn goed. Zet in de oven tot 180°C.
Klop cupcakes met chocoladedruppels voor 40-45 strengen. Het is beter om de bereidheid om te draaien met een houten tandenstoker en een chili. Yakshcho plakt niet, de cake is nog niet klaar. Yakshto droog - zoet uurtje weg van de oven.

Als de vipіchka okholone is, kun je її verfraaien, nippen met sucrosepoeder of uitsmeren chocolade slagroom. Dus het dessert wordt smakelijker!

Het bereiden van glazuren is eenvoudig: verwarm 2 eetlepels melk in een metalen pollepel en smelt 2/3 chocoladerepen in een nieuwe. Borstel de cupcakes ermee terwijl de glazuur nog heet is met behulp van een siliconen culinaire penzlik. Je kunt naar het beest nippen met getrimde erwten (harig, cashew of amandel).

En toch, zonder verfraaiing, trekken cupcakes met chocoladedruppels zowel kinderen als volwassenen aan! Serveer ze aan tafel. Zo'n dessert kan worden genoten met thee, kava, cacao, compote en vruchtensap. Maak je familie en gasten blij - drink de komende dagen cupcakes!

Vind je het leuk om chayuvannya toe te voegen als een drop vipіchkoy? Wil je iets hartigs koken en wil je je dessert al in nette porties opgevouwen hebben? Ik smut, kan het kookproces zo eenvoudig mogelijk zijn voor zo snel? Bak op dit moment een berg hartige muffins!

Muffini is een Amerikaanse naam. Net als grote cupcakes worden muffins bereid uit het lagere "zeldzame" deeg, zoals vaak aangevuld met rijke gezondheid, bijvoorbeeld rodzinki, cacaopoeder. Vaak lijkt de geur van de vulling op jam, de chocolademond is dun.

Hieronder staat het recept met gedetailleerde foto's, met veel details en nuances. En geef het een beetje meer tijd, notities die zullen helpen om een plassende smaak toe te voegen, de geur van dat vertrouwde uiterlijk als een dessert vipichka.

Recept voor pittige muffins met chocoladeschilfers

Het is hier gemakkelijker om het deeg af te maken, het wordt gemengd met eieren en zeldzame toppen. Voor brood kun je Nezbiran-melk, kefir, magere zure room, yoghurt, ryazhenka, karnemelk opkloppen. De skin vipad zal heerlijk zijn.

Van de "chocolade" zijn we klaar tot zoetwaren chocolade crichta, ze noemen het chocolade "chips". Nou, ik weet het, niets is belangrijk, neem gewoon chocoladerepen en verander ze vriendelijk in stukjes.

Ingrediënten:

Tarwe borosno - bijna 320 roebel.
Zukor - 200 roebel (misschien een troch minder);
Kippeneieren - 2 grote;
Roslinna olie (geurloos) - 230 ml.
Tops (of melk, kefir) - 230 ml.
Chocolade (krihti) - ongeveer 250 g (kan minder zijn);
Rozpushuvach - 2 theelepels;
melena-kaneel - 1 theelepel;
Vanille-extract - 2 theelepels;
Kracht - 0,5 jaar. lepels;
Muscat erwten (krijt) - 1/4 theelepel;

Kookproces

De beker van Glibok is borosno. Ook al lag het stadsdeel, dan nog was het er lichter voor. Insipte hier alle andere droge ingrediënten (crème tsukru). Kaneel, nootmuskaat, sterk en luchtig deeg.

Meng voorzichtig en drink ongeveer 170-200 stukjes chocolade in een kopje. Hier is, net als een bachiet, een speciaal bedrag voor de zoetwaren. Als je van een beetje zure smaak houdt, klop dan pure warme chocolademelk en voeg meestal melkchocolade toe.

Voeg olijfolie (kan worden geraffineerd), melkingrediënt, een paar theelepels vanille-extract toe. Klop nauwkeurig met een wijnglas totdat ik uniform word.

Voeg nu allemaal delen toe aan de boroshnyan sumish en meng dan grondig tot de borsten zijn gevormd.

De as van hetzelfde achter de tas kan stil gaan. Het is niet dikker, maar het is niet te zeldzaam. Rek lichtjes uit. Zagalom typisch deeg voor cupcakes. Bedek yoga met heet water en maak de koelkast 15-20 minuten schoon.

Nu is het nodig om olijfolie (grote of vershkov) vormen te smeren om te brouwen.

In dit recept vikoristovuєtsya zo'n vorm met een kіlkom poglilennyami. U kunt siliconen vikoristovuvat of be-yakі in mallen. Zagalom alles is hier individueel.

Herinner het formulier met een test. Laat me je herinneren aan 2/3, zodat het duidelijk is dat het tijdens het vipikannya-proces omhoog gaat en dat je scheef kunt gaan liggen. Ale hier, zoals bachiet langs de randen van het platte oppervlak, dik op de top aanbrengen. Tse als resultaat om het effect van de "koepel" te creëren, om garna food cap te verschijnen.

Nip overgebleven chocolade bovenop. Verhoog de oven in de modus van 200-210 graden, warm hem goed op. Zet daar een cupcake voor 5 stekels. De zin hier is voor degene die een hoge hitte heeft om een dikke, zwiepende expansie op te wekken.

Verlaag vervolgens de temperatuur hier naar 190-180 graden. Ga door met zapіkat in de buurt van 18-20 minuten. Concentreer u op uw oven en het scala aan vormen. Draai bijvoorbeeld de bereidheid van het deeg om en prik de muffins met een tandenstoker. Als de toverstaf droog is, is alles klaar.

Van bovenaf kan een hoed met cupcakes knetteren, het is nog maar een teken dat het zo slecht gebakken is. De geur zal gewoon goddelijk zijn! As te verwonderen, zoals maffia in gebrokenheid. Tisto vologe, olieachtig, pishne yak hmara. En smakelijke yak - gewoon tanya in de mond!

Een uur robiti-thee abo kava. Laat de cupcakes afkoelen zodat de chocolade chunks hard worden, dan kun je al bijten. Hartig!

Voor spraak, obov'yazkovo probeer het opnieuw. Het is het midden van een cupcake, een tistek en een cake. Het artikel heeft een sprot van smakelijke recepten.

Chim urіznomanіtnіt taki mafіni - notities

Yaxcho insha, tezh dosit vіdoma variatsija. Tse. De bottom line is hier hetzelfde, het is alleen nodig om een paar lepels cacao aan Boroshnyan toe te voegen, gewoon om een rijke donkere kleur toe te voegen.
Als je van citrusvruchten houdt, rasp dan een lepel van twee schillen van een citroen of een sinaasappel. Voeg het toe aan het deeg en meng het goed. Dessert neemt het karakteristieke zoethout-verfrissende aroma weg.
Wil je wat zeldzame vulling toevoegen? Jam, jam, losgeklopte topjes dun. Noem het zo. Er werden cupcakes gebakken, en dan stoppen we een spuitje voor zoetwaren in het beest vanuit een klein bolletje erin. Het is dus poreus, het zet zonder problemen uit en vergroot de plaats van het begin.
Je kunt nog andere geurige dingen toevoegen aan de room van pittige kruiden. Kardemom, kruidnagel, gember, probeer een paar snufjes kurkuma op te winden en drink.
Vergeet al het gedroogde fruit en de erwten niet. walnoot erwten, pinda's, rodzinki, gedroogde abrikozen, pruimen, pistachenoten. Degenen die groter zijn, zijn erg grotesk. Zamіshuєmo skilki nodig in het verleden.

Een van de opties is om van uw dierbaren te genieten, cupcakes met chocoladeschilfers te koken. Een soortgelijk dessert kan de basis worden van een langdurige vriendschap met de pasgetrouwde kindheilige.

Het recept is goed om te gebruiken, als je een cake voor je keuken wilt maken, maar je weet niet hoe. Gekookte koekjestaart navpil, nip aan jam of jam, bedek het beest met glazuur of zoethout. Je hebt een heel culinair meesterwerk gezien!

magazijn

Voor de bereiding van cupcakes met chocoladesoesjes heeft u de volgende producten nodig:

100 gr. cacaopoeder;
70-100 gr. krihti (abo krapel);
2 kippeneieren;
200 ml kefir (of zure room);
130 gr. topolie;
400 gr. tarwe boroshn vishchogo gatunka;
1 theelepel bakkers rozpushuvacha;
op de punt van een mes, frisdrank drinken;
1 snufje zout.

Het proces van het maken van cupcakes

Als je al van zulke snoepjes hebt geproefd met vrienden of weet je, probeer het dan zelf te koken. Recept voor cupcakes met krychta:

Voeg in een kom kefir, zachte boter (100 g) toe. Dood de eieren. Versla alles tot het punt van obsessie met dezelfde massa. Naarmate je daarvoor sneller gaat met een mixer of een blender, zie je steeds meer.
Drink cacao, meel. En stap ook van die rozpushuvacha af. Haal het resoluut door elkaar. Je ontneemt de uniformiteit van de structuur en kleur van de massa.
Voeg krihti chi krapel toe aan de chocolade. Kneed ze bij het deeg.
Vet een cakeblik licht in met boter of bekleed met bakpapier. Leg het strak, zet de bovenkant waterpas.
Leg het afgewerkte product bovenop in de oven. De aanbevolen temperatuur is 180-190C en een uur - 45-50 hvilin. Kant en klare cupcake met ijs laten afkoelen tot kamertemperatuur en dan uit vorm trekken.

Je kunt gebakken worstjes versieren voor bazhann. Nip bijvoorbeeld met tsukrovoy-poeder en giet zoethoutcrème. Heb een grote eetlust!

Om een koekjestaart te bereiden, is het beter als het in de vorm is, drink een borosh of cacao voordat je het deeg vult.
Als je een hartige taart met fruitvulling wilt maken, vervang dan gewoon de kippeneieren in het deeg door bananen. Er is genoeg voor twee geplette zachte bananen.
Koekjesdeeg met chocoladedruppels kan niet in één grote vorm worden gedronken, maar in kleine. Neem droge siliconenvormen van papieren capsules. Їх zapovnіt-test voor tweederde obyagu. Het duurt minder dan een uur voor een vypіchka pіde - in totaal 20 hvilin bij dezelfde temperatuur van 180?

Aan de taarten of porties kun je meer toevoegen dan een chocoladecrichte. Yakshcho onder de hand є rodzinki, drіbnі gekonfijt fruit of gedroogde bessen, neem ze.

De onderste cupcake met chocoladeschilfers, die op de tanden knarst en in de mond danst, laat je niet de trap op en wil geen stuk nemen. Tse hartige en geurige cupcake voor liefhebbers van hartig en chocolade. Nadat je een taart of een sprot van kleine cupcakes met chocoladedruppels hebt bereid, ontvang je onpersoonlijke complimenten voor je culinaire talent.

Hulpmiddelen voor het maken van cupcakes

Om zo'n toetje te maken, heb je cupcakevormpjes nodig. Je kunt siliconen, keramiek en metaal nemen. In het midden zal het nodig zijn om de olie uit te smeren en er papieren inzetstukken in te doen (siliconencrème).

Je hebt ook een mixer nodig om deeg te kloppen. Als je wilt, kun je goed overweg met wijn.

Vergeet twee diepe kommen niet - droge en rauwe ingrediënten voor cupcakes klinken als okremo.

Om de chocolade te verfijnen tot ik krakend word, heb ik een blender nodig, of ik wil een goed gerecht.

Je kunt niet zonder oven, want je hebt natuurlijk geen recept gekozen voor een micro-oven.

Taart Ingrediënten

Als je een idee hebt over chocolade, dan kun je chocolademuffins maken met chocoladeglazuur. Ale, laat het chocoladeaccent trillen bij de virobs van licht deeg.

Voor vanille cupcake met chocolade kuiken hebben we nodig:

eieren - 3 stuks;
olie vershkove - 130 gram;
zukor - 100 gram;
borosno - 310 gram;
melk - 75 ml;
rozpushuvach tista - 1,5 theelepels;
vanilline - 1 theelepel;
sіl - snuifje;
chocoladeschilfer - 100 gram (je kunt het vervangen door een vergelijkbare hoeveelheid chocoladedruppels).

Basis ingrediënten

Als je een recept neemt voor cupcakes gemaakt van chocoladeschilfers, dan is het hoofdbestanddeel chocolade, wat nodig is voor het goede. Neem het yakіsny-product hoge zmst cacao en zonder vervangers. Ik zonder vulling, besefte ik. De beste keuze is pure of warme chocolademelk, melkchocolade heeft niet zo'n heldere smaak.

In het licht wordt er vaak vanilin aan toegevoegd en komen er vanille cupcakes uit. Vanilin kan worden vervangen door natuurlijke vanille, of door vanillesuiker, het is minder waarschijnlijk dat het liegt, omdat de stank in verschillende verhoudingen wordt geplaatst.

Boroshno voor voedselcakes, je hebt een gatunka van tarwe en tarwe nodig. Voor hen, alsof ze een stille, gemeentelijke obov'yazkovo prosіyuyut inleverden.

Vershkov's olie voor de kolf van de kolf moet worden opgewarmd tot kamertemperatuur, zodat deze zacht wordt. Yogo kan worden vervangen door margarine, hartig gras met boter, voedsel en veiligheid voor de gezondheid.

Kippeneieren voor hen, hoe ze te verslaan, varto onthoud, snik z shkaralupi zonder te eten bij het gerecht.

Video van het maken van cupcakes met chocoladeschilfers

https://youtu.be/ZCs-DJeOT3c

Kookproces

Om respect te tonen, dat een cupcake gemaakt met chocoladedruppels en een cupcake gemaakt met chocoladeschilfers - dat zijn in feite hetzelfde. Alleen in het eerste seizoen zullen we zegevierend zoetwaren bereiden, en chocoladevlekken zullen gelijk zijn aan één maat, en in de andere - we zullen een chocoladereep of losse stukjes chocolade verpletteren met een mes. En het kookproces is absoluut hetzelfde.

Boter, zukor en ei worden gemengd met wijn tot een uniform geheel.
Voeg vaak borosno, zmishane met pluisjes, vanilin en kracht toe. Alles is goed gemengd.
We schenken melk in, de consistentie van de dokken zal zeker niet homogeen worden.
We introduceren chocolade crichta.
In de voorbereide vorm zetten we het droog en zetten het in de oven voor 45 pennen. De oven maakt zich schuldig aan buti-opwarming tot 180 graden.
Kan warm geserveerd worden.

Andere recepten voor cupcakes met chocolade

Je kunt een cupcake met chocoladeschilfers maken voor verschillende recepten. Bijvoorbeeld op yoghurt en zure room.

Cupcakes met hagelslag op yoghurt

Om heerlijke cupcakes met hagelslag op basis van yoghurt te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:

boor - 260 gram;
natuurlijke yoghurt - 250 g;
riet tsukor - 160 gram;
eieren - 3 stuks;
verfijnde oliya sonyashnikova - 90 ml;
chocoladedruppels - 150 gram;
rozpushuvach-deeg - 16 gram.

Alle producten worden opgewarmd tot kamertemperatuur. Een crème van chocoladedruppels - vijf jaar voordat de kolf klaar is, stoppen we hem in de vriezer.
Eieren worden s | iz | geslagen tsukrom tot het einde van de geschreven stronk.
Giet er voorzichtig olijfolie en yoghurt in.
Vmіshuєmo borosno that rozpushuvach. Vergeet niet dat het nodig is om erom te vragen.
Verwijder chocoladedruppels uit de vriezer en voeg toe aan het deeg.
Leg het deeg volgens de vormen en doe het in de oven. Vervolgens steeg tot 200 graden.
Vipkaєmo 25 kvilin.

Muffins met chocolade crichta op zure room.

Achter het woord "muffin" staan kleine cupcakes. Je stinkt jezelf voor dit recept. Voor hen hebben we nodig:

eieren - 2 stuks;
borosno - 2/3 flessen;
tsukor - 2/3 flessen;
zure room - 3 eetlepels;
frisdrank - 5 gram;
Ocet 9% - 0,5 theelepels;
chocolade - 50 gram.

Klop eieren resoluut uit zukrom. De mixer wordt op maximale snelheid ingeschakeld en het is pratsyuemo hem een sprot pluis.
We schenken zure room in en kloppen het nog een beetje.
Zasipayemo-meel | borosno | en vruchaєmo її lepel. We voegen soda toe, het beest voor soda llemo otset (anders doven we het її okremo).
Rubaemo-chocolade aan het einde van de grote kreet.
Rustig aangelegd achter de formulieren, zapovnyuuchi їх op de tretina. We stoppen het beest in een stuk chocolade en zelfs een klein beetje deeg, snikken de chocolade om te shovat.
We zetten de vormen in een koude oven en zetten de verwarming aan op 180 graden en bakken, nadat alles is opgewarmd, nog eens 25 quills.
Licht poreuze muffins met chocolade worden geserveerd met thee en melk.