Mám piť varené víno? Čo je v strede?

Pokračujeme v prechádzke moskovskými skladmi a ochutnávame rôzne ľudovo obľúbené pochúťky, aby sme neskôr počuli napríklad o tých, ktorí si v hlavnom meste kúpia čerstvú šišku za milión a ochutnajú moskovské cavy a vypijú šálku yak cava. Kedysi dávno sme sa dostali do zimnej nálady a mysleli sme na pariace sa varené víno.

Varené víno, alebo v preklade z nemčiny „zahrejte víno“, je tradičným nápojom všetkých horolezcov, horských lyžiarov, snowboardistov a v poslednej dobe aj mrazených Moskovčanov. Dnes, tvárou v tvár extrémnemu chladu, „horúci kokteil“ zostupuje z alpských štítov v Moskovskej jaskyni a reštauráciách, aby nás zahrial svojím teplom, ktoré pripáli a rozhorí korenistou, opojnou vôňou. Vy sami - príďte z ulice s červeným nosom a modrými perami, striaste zo seba mokrý sneh, ktorý sa vám lepí na oblečenie, a umyte sa vareným vínom. Jedna deka - a už sedíš zabalený v deke pri krbe v tichej šatke, v nejakej alpskej dedinke... Je to len obrázok z časopisu...

Kto si zaslúži horúce varené víno, nech si ho dá, a ak si z neho chcete dať, nech si ho nechá teplé. Niektorí ľudia radi experimentujú a žiadajú pridať do nápoja jablká, pomarančovú kôru alebo hrášok, iní sú však ochudobnení o skutočný klasický recept. Jedna vec je vždy istá: ak chcete vyniknúť všetku krásu vareného vína, musíte ho okamžite vypiť v tichom prostredí. Vzali sme päť „hypoték na bývanie“ a pripravujeme sa na zimný zázrak.

Ljodove kaviareň "Medeo"

Priaznivci aktívneho pohybu nás povzbudia, že najlepšie varené víno pripravia na horských svahoch a mokrých kuzankach. V Moskve neboli žiadne iné mestá a nápravy hlavného mesta boli zaplavené každú hodinu. Najväčší je pri TsPKO im. Gorkij. Minulý víkend predstavili tvorcovia legendárnej „Soljanky“ moskovskej verejnosti nové módne miesto pre vrelé, priateľské stretnutia, aké plynú cez búrlivé zimné večery.

Čo je v strede?: ľadová kaviareň „Medeo“ – to nie je len čiernobiely drink, je to aj nočné korčuľovanie a bavorské klobásky na otvorenom ohni

Menu a ceny: o pár dní na nádvorí kaviarne ukončíte svoju prácu s množstvom jedla, ktorým sa budú mazať bavorské klobásy A kým je ešte veľa jedla, v samotnej kaviarni vy môžete si pochutnať na rôsolovitom mäse s dijonskou horčicou a wasabi chrenom (280 rub.) alebo odšťaviť bravčové klíčky s kyslou kapustou (690 rub.). Sko Stoosen Bard Special Autonomous Office, potom za 320 rubľov môžete vstúpiť do „skutočného Medoviy Zbithen“, aby ste priniesli Tsilikh Pivailitra Auto Glintveyin (360 rubľov), v Yaki, Krim, so štandardnou sadou zlomkov Špecifických, čo predstavuje krvavú čerešňu. Bobule kyslého sladkého drievka premenia známy nápoj na nečakaný zvrat a dodajú mu trpkosť.

Ak je vám zima, no stále nemáte síl a nemáte v úmysle vyzliecť pastierov, môžete si kúpiť veštecké knihy v pouličnom kiosku. Varené víno je tu rovnaké ako v strede kaviarne, ale stojí menej za fľašu (160 rubľov za 290 ml). Nezabudnime a spievajme o stupni. Pre začiatočníkov je stále lepšie ochutnať, keď si predtým objednali jedlo späť z požičovne. Dať si Plyšák po varenom víne nie je najlepší nápad – mohlo by to byť ešte bolestivejšie.

Viem: vul. Krimský Val, Budínok 9

Reštaurácia Lahôdky

Ďalšia hypotéka na bývanie európskeho symbolu bola objavená na očiach na pozemku Sadovaya-Karetnaya. Je ťažké zistiť, čo jesť, ale je to možné, ale keď sme zišli do suterénu pod ironickou Viviskou „Lahôdky. Vieš, už nechceš ísť. A už vôbec nie pre to, že budete leňošiť s cylindrom a stúpať po strmom chodníku (tu treba túžbu), ale preto, že „Lahôdky“ sú doslova ako neobyčajná domáckosť. Rodinný duch je cítiť aj v tom, že v sále sú vždy prítomní vládcovia, ktorí obsluhujú hostí. Lahôdky – ako sociálne opatrenie. Prídete raz-dva – a pri stole už poznáte rovnaké zvyky a barman si pamätá, čo ste povedali minule.

Čo je v strede?: na stenách sú visiace treláže s kvetinovým vzorom a na drevených poličkách vzácne knihy a nádoby s kokteilmi a likérmi. Keď sedíte v strede haly pri stole v slnečnej miestnosti alebo leňošíte na stoličkách bieleho krbu, môžete sa donekonečna pozerať na kožené detaily interiéru. Nezabudnite zabudnúť na jedálny lístok. Špeciálne návrhy sú napísané na tabuliach.

Menu a ceny: Jedlo je tu domáce, ale vôbec nie banálne Všetky hamburgery (350 rubľov) a pizza (280 rubľov), šaláty a polievky (250 rubľov) sú pripravované podľa originálnej receptúry šéfkuchára a sponzora reštaurácie Ivana Šiškina. . Rozsiahla alkoholická ponuka zahŕňa veľké množstvo ľahkých koktailov, domácich likérov a špeciálne barové ponuky: studenú limonádu (200 rub./1 l), v chladných zimných mesiacoch varené víno, ktoré iskrí (250 rub.). Pikantná, klinčekovo-badiánovo-hnedá, s kyslo-sladkou vôňou citrusových nápojov z vína sladkej papriky. Po takomto „zahriatí“ môžete ľahko lietať a rýchlo spadnúť do vyšších stupňov.

De shukati: vul. Sadová-Karetná, 20, budova 2.

Kaviareň "Ľudia ako ľudia"

Čo je v strede?: táto skvelá kaviareň na Solyanets, všetko na všetkých stoloch, ukážky rôznych chutí a bar. Tvorivá mládež Moskvy sa tu usadila ešte pred prvými dňami úsvitu. Pochatkivtsi alebo už známi, no stále na stredných školách tu každý deň večeria umelci, dizajnéri, fotografi a hudobníci. Teplá a tichá atmosféra uhasí fantáziu a populáciu najobľúbenejších nápadov, takže večer sem ľudia chodia diskutovať o svojich nových výtvoroch jeden po druhom pri šálke niečoho chutného (alebo samozrejme nealko) projektov ( typu) sú tu zriedkavé).

Menu a ceny: v priebehu siedmich (teda nie viac) kameňov „Ľudia ako ľudia“ s neporovnateľnou láskou vždy zaobchádzajú so svojimi rodinnými príslušníkmi značkovými koláčmi (130 rub.), sendvičmi (150 rub.) a mliečnymi kokteilmi (150 rub. .). Okrem najobľúbenejších bylín a príchutí má ponuka až tri variácie na tému varené víno (všetko za 170 rubľov). Klasická verzia sa tradične pripravuje zo suchého červeného vína a pomarančového džúsu, ktorý dodáva príjemnú sladkokyslú chuť a novú vôňu. Vínno-koňakové varené víno, trpké a sladké, pre tých, ktorí si chcú pred nočnou zábavou zvýšiť teplotu. Zimný nápoj na báze bieleho vína je veľmi ľahký a neskutočne sladký, ako studená sultánka. Víno, melodicky, patrí k tým, ktorí nemajú dosť dezertov.

De shukati: Soljanskij tup., 1/4.

Kaviareň "Wolkonsky Keizer"

Čo je v strede?: obľúbená cukráreň na Velikaya Sadovaya má vždy atmosféru klasickej francúzskej boulangerie Všetko je tu plné vône čerstvého pečiva a najrôznejších zákuskov. Dnešné sladové pulty zdobia perníčky a baklažánové hračky.

Menu a ceny: skoro ráno sa sem ponáhľajú obyvatelia patriarchálneho ústredia pre čerstvý chlieb a cudzinci pre croissanty a slané cava. Cez deň je tu rovnako plno. “Volkonsky” pripravuje lahodný sendvič s mozzarellou a mäsovým quiche. Všetky nápoje a nápoje si môžete vziať so sebou, alebo, keďže sa nikam neponáhľate, vychutnajte si jedlo v komornej kaviarni pri vysokom stole. Najlepšie by bolo ľahnúť si na široký parapet s mäkkými vankúšmi (ako vo Francúzsku) a napustiť si varené víno. V tejto kaviarni nemôžete šetriť vínom a cenovka za zimné nápoje nie je lacná. Ale, otočka, 290 rub. za to varené víno, ktoré odstránilo všetok slad a korenie vôní, ktoré tu panikária, to stojí za to.

De shukati: vul. B. Sadová, 2/46.

Kaviareň Courvoisier

Keď hovoríte o alkohole, nemôžete zabudnúť na hriechy a sľub koňaku Courvoisier, ktorý pred prejavom oslavuje desiaty deň štátnej príslušnosti. Courvoisier sa jasne etabloval ako najlepšie miesto pre predpárty a naďalej je značkou.

Čo je v strede?: Počas zimných večerov sa ľudia tlačia okolo barového pultu a výkladu zákuskov alebo tancujú na oknách. Mimochodom, keď sú otvorené panoramatické okná kaviarne, celá poctivá spoločnosť je na ulici podpálená. Potom sa verejnosť celkom teší, že sa sem vráti na drink (v hodnote 100 rubľov). Je pekné, že vo všedné dni je to stále tá istá párty, len je už oblečená v šatách a bundách, príďte do Courvoisier na pracovný obed (370 rubľov).

Menu a ceny: Ak ste bývali náročnými večierkami a nezmeškali ste každý deň „pre svojich priateľov“ a potom ste prerušili svoju nočnú náladu, mali by ste sa pozrieť do Courvoisier, neváhajte si vziať šálku cavy (95 rubľov) , a uvidíte kopnúť do koly starých ľudí vedia.

A tak sme sa po ťažkých chvíľach rozhodli, že sa so starými priateľmi pozrieme do jaskyne. A, samozrejme, boli sme tu srdečne prijatí, pozvaní na narodeninovú oslavu a zdieľaní s vareným vínom (200 rubľov) - prečo nie domáca pohoda? A varené víno! A čo varené víno? Víno, ako predtým, je ideálne a stabilita Courvoisier sa neberie do úvahy. Nápoj je veľmi podobný tým, ktoré sa pripravujú v alpskej skhile. Pri jednoduchosti podávania je cítiť ušľachtilú chuť vína.

De shukati: nám. M. Sukharevska, 8.

Reštaurácia s vareným vínom je nádherný priestor, ktorý je vhodný ako na priateľské posedenia, tak aj na neformálne vychádzky s možnosťou vychutnať si panoramatický výhľad na curlingové dráhy.

Myšlienkou vzniku reštaurácie bolo, aby sa naši hostia cítili teplo, ticho a pokoj na mieste, kde by mohli ísť sami, s priateľmi, hladní, prechladnutí, unavení z pracovného dňa, kolaps miesta; kde si môžete oddýchnuť v tichom, domácom prostredí, chutne sa najesť a vypiť šálku aromatického vareného vína. Tomu sa hovorí miesto pre šťastnú nesmelosť – kde to bude ľahké a pohodlné ako v hodine večere, tak aj večer s priateľmi pri pive, sledovaní športových prenosov v bare, aj v hodine zmysluplného západu slnka. Reštaurácia sa nachádza na území Moskovského curlingového klubu; ísť do reštaurácie z curlingovej zóny znamená taký kontrast medzi hrou a pokojom, zimným chladom a teplom domova, ľadom a polovinou, alpskými horami a horiacim krbom pri chate s kŕdeľ vareného vína. Dôraz je kladený na príjemné prostredie, priateľskú atmosféru, ticho, teplo, domácu a sofistikovanú kuchyňu, nevtieravý a priateľský personál, ako vyžarovanie každého hosťa.

Koncept jedálneho lístka reštaurácie je čerpaný z rôznych častí Stredomoria, v ponuke je denná talianska, francúzska, tirolská kuchyňa s bohatými kulinárskymi príchuťami od Oleksiiho Abramova – nášho šéfkuchára. Všetky bylinky sú pripravené ihneď na požiadanie, vrátane čerstvých, nemrazených produktov, vrátane zeleniny. búrka chutí a vôní prezentovaná na vašom tanieri.

Nápojový lístok obsahuje šumivé čaje, talianske cava, dovážané čapované a šumivé pivo, klasické a značkové koktaily a niekoľko druhov vareného vína. Reštaurácia má možnosť usporiadať takmer akýkoľvek formát vstupu: snack, obed, večera, coffee break, bufet, banket od 6 do 350 osôb. Naša pekáreň a cukráreň nám dáva možnosť ponúknuť našim hosťom široký sortiment čerstvého pečiva, ale aj tradičných a originálnych zákuskov, ako sú tiramisu, profiterolky, makrónky, semifreddo a exkluzívne torty šéfkuchára.

Reštaurácia má 5 banketových sál svetlého, úplne iného dizajnu, s kapacitou 40 až 350 osôb, vybavených profesionálnou hudobnou technikou, plazmovými televízormi, karaoke, konferenčnou technikou, ktorú je možné vyžiadať na požiadanie. Priestrannosť sály umožňuje nielen umiestniť stoly v požadovanom smere, ale pripraviť vás aj o miesto pre tanec a zábavu.

Jednou z hlavných činností našej reštaurácie je usporiadanie kulinárskych súťaží a majstrovských kurzov. Toto je najlepšie miesto na budovanie tímu, kde sa môžete: zabaviť a stráviť príjemnú hodinu; rozveselte a potešte svojich kolegov, rozšírte svoj tím; vziať osud z nepredvídaných okolností; spoznať nových priateľov a podobne zmýšľajúcich ľudí; objavte pre seba nový gastronomický svet, rozšírte svoje znalosti o kuchyniach národov sveta, považujte sa za profesionálneho kuchára, naučte sa variť a pochváľte sa svojimi úspechmi; vychutnajte si lahodne doma pripravené bylinky a tiež vyhrajte nezabudnuteľné ceny a darčeky; zachytiť tie najjasnejšie pozitívne emócie a zobraziť ich vo firemnom albume vo forme nezabudnuteľných fotografií.

Reštaurácia vareného vína je miestom, kde si môžete prísť pre dobrú náladu a pozitívne emócie. Toto je najlepšie miesto na vnuknutie najlepších nápadov.

Varené víno, grogy a iné koktaily, ktoré sa trblietajú, sú jednou z mála sezónnych radostí našej zimy. Poponáhľajte sa a nechajte sa rozmaznávať: o ďalší mesiac alebo dva nebudete cítiť uspokojenie z toho, že po dlhej prechádzke v mraze sedíte v kaviarni, zohrievate si ruky na ľade a pijete pikantné víno. Gurmán vypátral a zistil, kde podávajú najlepšiu kávu a nápoj.

Tri klasické príchute, ktoré, samozrejme, pozná každý gastronomicky uvedomelý človek, sú varené víno, grog a punč. Všetko sa na nich zasekne. Je jasné, že vo svojom „zimnom“ repertoári majú akú-takú záruku, že si sami seba vážia. Skutky z reštaurácie - a nie najhoršie! – presadzujú sa teórie, že čo je menej „gag“, je jednoduchšie pre referenciu: recepty sú jednoduché, ako to často býva, až geniálne a všetko je „krásnejšie“, aby boli ešte bohatšie . Iní však prejavujú takú kreativitu, že moja mama by nepila ani obyčajné varené víno.

Pre dámy a romantičky

Podľa legendy to boli Chenzi-Bernardines, ktorí ako prví prišli s nápadom uvariť varené víno a recept na polievku „zľudoveli“, keď svojim priateľom povedali, že vidlička je plná smradu. cesta poznačená vánicou v alpských horách. Ukázanie tohto mandrivníka je tiež súčasťou nášho života. Aj keď to nie je šmrnc vo varenom víne, je to obrad: pripraviť klasické „horúce víno“, zakončené tradičným tancom „khvanchkari“, možno kozhen, a vytvoriť jeho jedinečnú atmosféru – nie každá stávka. Chcem, viete, ako to vyzerá... Atmosféra - to je to, čo vždy cítite vo svojej duši. Vojdite dnu, v mraze a viste pri stole s bielym oknom, aby ste videli padajúci sneh a lampa vrhala tichý tieň a zdalo sa, že celý svet upadol do zimného spánku a všetci krútil sa v úžase - os je tu Toto je najlepší čas na pitie horúceho nápoja vareného vína.

Najobľúbenejšie varené vína

1 . Lahôdková kaviareň

Varené víno (170 ml) - 290 rub.

2 . Goldman

Varené víno (150 ml) - červené víno, citrónová a pomarančová kôra, korenie - 150 UAH.

3 . Jednoduché radosti

Varené víno (200 ml) - 250 UAH.

4 . Bar Yagoda

Varené víno (200 ml) – červené víno, pomaranč, citrón, korenie – 250 rub.

5 . Dobrý človek

Varené víno (200 ml) – červené víno, likér z čiernych ríbezlí, pomaranč, jablko, škorica, klinčeky, med – 300 rub.

Pre mužov a macho

Je to úplne iný príbeh. Grog je absolútne mužný, jednostranný nápoj britských námorníkov. Pred tristo rokmi mal každý námorník štedrú porciu rumu, no v dôsledku niektorých machinácií bol rum napoly zriedený vodou. Ľudia sa prehnali a začali doplácať na pomalosť kúrenia, pridávali zukor, med a citrón. A ukázalo sa, že to bola zlá práca. Dnešní barmani, podobne ako títo námorníci, sú veľmi dobrí v sebavyjadrení a nie je nič, čo by ste nemohli ochutnať v iných nápojoch – od exotického ovocia až po sirupy a karamelky. Bohužiaľ, možno, pre šťastie, dnešná krehká psychika nie každého ruského intelektuála by si vypestovala vášeň pre typický morský „koktail“.

Pred rozprávaním vyžmýkajte grog z porcelánových pohárov – to je pravidlo. Víno tak chutí lepšie a dôležitejšia je tu jeho krása, pretože napríklad vyvoláva chuť naliať si varené víno zo sklenenej fľaše.

Pikantný grog

1 . Goldman

Grog (150 ml) - Captain Morgan Spiced zlatý rum, čierny čaj a korenie - 150 UAH.

2 . Jednoduché radosti

Ovocný grog (200 ml) - 280 UAH.

3 . Bar Yagoda

Grog (200 ml) – rum, pomaranč, limetka, med, korenie – 250 rub.

4 . Pyramída

Grog (200 ml) - Bacardi Premium Black, citrónová šťava, med, škorica - 255 UAH.

5 . Tematický panel

Toddy Grog (200) - rum, čierny čaj, grenadína, ovocie, korenie - 150 UAH.

Pre kreatívnych ľudí, ktorí podľahli súčasným prílevom

Punč, okrem grogu a vareného vína, skladaný nápoj. Vyplýva to z jeho názvu – staroindické slovo „punč“ znamená „päť“. Samozrejme, ingrediencie. Ale v týchto dňoch je punč uctievaný medzi nešťastnými: päť skladov napravo je zriedka oddelených. Základ po pár stovkách rokov „vytvrdnutých“ boule (horúci rum, do ktorého sa pridáva čerešňový sirup, med, citrónová šťava) pridáme víno, likéry, smrek, ovocné šťavy a rozšľahané vajíčka. Varí sa čerstvé a zavárané ovocie (ananás, pomaranč, broskyne), čerstvý zázvor, korenie (škorica, klinčeky, kardamón, muškátový oriešok) a všeličo iné. Vzhľad trhu na jednom mieste dotvárajú jamajské karamboly – hviezdne ovocie.

Exotický punč

1 . Pancho Villa

Planter's punch (250 ml) - broskyňový likér, tmavý a svetlý rum, pomarančový džús a ananásový džús, grenadína - 210 rub.

2 . Visk

Punč (200 ml) – biele víno, rum, pomaranč, grapefruit, citrón, zukor, korenie – 250 rub.

3 . kaviareň Vesna

Zázvorovo-hruškový punč (nealkoholický) (200 ml) – čaj sencha, hrušková šťava, zázvor, hruška – 300 rub.

Pre tých, ktorí majú na to, aby sa zachránili pred zimnou nudou viac ako ostatní

Slávny spisovateľ Milan Kundera v jednej zo svojich kníh poznamenal, že základom šťastia je opakovanie – ak je deň čo deň rovnaké. Takto vyzerá šťastie z očí psa, ktorý nemiluje a nedbá na zmenu. S ľuďmi je všetko komplikovanejšie. Len čo viete, zdá sa, že ste monogamný a je pre vás ťažšie vyhnúť sa už známym a odskúšaným stádam, ale aj podľahnúť horoskopom a zaznamenať niečo nové. Ak už varené víno, punč a grog vyrábajú blízki príbuzní, teraz si môžete vybrať niektorý zo stoviek podobne naaranžovaných kokteilov, alebo dokonca uhádnuť originál. Niekedy by ste ich chceli vyskúšať len pre bezhraničnú fantáziu ich tvorcov: všetky tie „pitné snehy“, „africké vášne“, „zimné záhrady“, „Teta, ako si spomínate na zlaté skaly?“ - A to siaha až po horúci „sex na pláži“.

Samozrejme, existuje aj ďalšia spoľahlivá možnosť: írska cava. Je to chutné (keďže je to správne pripravené) a na domácu kuchyňu úplne geniálne jednoduché. Horúcu kavu nalejeme do vysokého pohára (ideálne najskôr dobre zohriať, prepláchneme kôprom), pridáme trstinový zukor (tzv. do chuti), premiešame, prilejeme írsku whiskey, premiešame. V priebehu sezóny sa pridávajú ďalšie čerstvé topy. A sami si to neoznačili, keďže išlo o slávnostný večer.

Najlepšia írska kava

1 . Lahôdková kaviareň

Cava "Írska" (170 ml) - 220 UAH.

2 . Pepperoni

Írska káva (200 ml) - írska whisky, horúce espresso, čierny tsukor, čerstvá smotana - 400 UAH.

3 . Apple Bar & Reštaurácia

Írska kava (190 ml) - 280 UAH.

4 . Mestská kaviareň "Na zhromaždeniach"

"Írska cava" (190 ml) - cava s írskou whisky - 150 rub.

5 . Kovbasoff

Írska kava (200 ml) - 180 rub.

Najhorúcejšie koktaily sezóny (rozhodnite sa pre časopis Time Out)

1 . Šťavový bar

Špeciálne pre túto zimu bola vytvorená kolekcia horúcich koktailov z čerstvých štiav - napríklad „Pikantné jablko“ (jablko, citrón, škorica, zázvor) a „Pomarančovo-bobulový punč“ (pomaranč, korenie, žeriav, ornytsya, mednytsya) . Cena - 230 rubľov. na akúkoľvek pozíciu.

Mladistvé miesto s neuveriteľným nápojom a nádherným koktailovým menu. Horúce koktaily sú k dispozícii v sekcii „Keď je vonku zima“. Toddy Grog sa mieša s rumom, čiernym čajom, grenadínou, ovocím a korením. V Heather Tea namiesto rumu používajú likéry Drambuie a benediktínky. A nalejte varené víno na meď. Za kože z troch koktailov si pýtajú 150 rubľov.

3 . Correa

Ponuka obľúbených kaviarní sa nedávno rozrástla o jednu hypotéku na pohárik whisky pre reštauráciu Vulik, keď sa šéfkuchárom stal Isaac Correa. Najlepšie nápoje v ponuke sú pomarančový grog a varené víno za 200 rubľov. na jednu porciu.

4 . zákaz

Merezha skrytých kúziel v neoklasicistickom štýle. V polovici jesene bol spustený špeciálny program „Horúca jeseň“, ktorý zahŕňal prezentáciu „Jesenného“ vareného vína s ovocím (99 rubľov), Medového grogu s tmavým rumom, koňakom, medom a citrónom (120 rubľov), írskej cavy. ( 120 rub.), Kava „Korivka“ s likérom Baileys, mliekom a šľahačkou (120 rub.), Kava „Napoleon“ s koňakom a likérom „Kalua“ (120 rub.).

5 . Kavomania

Najlepším kokteilom zimy 2007/2008 je cava s likérom Frangelico (210 rubľov). Pre milovníkov klasiky je v aréne kava s koňakom (179 rubľov) a írska kava (210 rubľov).

Dobre vyzerajúca varená vináreň je skvelým spôsobom, ako počas chladného večera vyvolať rozruch o vašich hosťoch. Chutný vitamínovo-alkoholický nápoj pomôže zahriať a vytvorí mimoriadnu atmosféru dôvery, srdečnosti a prívetivého ducha. Takýto bar je vhodný na výstavy, výlety do múzea, zábavu a oslavy, malé priateľské posedenia v tichej spoločnosti a skvelé firemné akcie konané na čerstvom vzduchu.

Varené víno sa pripravuje na báze horkého vína, ako aj sirupu, medu, citrusov alebo ovocia. Jogo sa podáva v špeciálnych kelikhoch. Ak si na konci dňa uvedomíte prítomnosť detí a ľudí, ktorí nepijú alkoholické nápoje, môžete si pripraviť nealkoholické varené víno na báze bobuľového sirupu a ovocného nápoja.

Varená vináreň je skvelý spôsob, ako stráviť nádherný víkend v úžasnej, oduševnenej spoločnosti blízkych priateľov, rovnako zmýšľajúcich ľudí, spolupracovníkov a príbuzných. Za týchto podmienok vám počasie nebude priať. Čo je varená vináreň?

Fotogaléria Varená vináreň

Varené víno so škoricou

Šumivé varené víno

Služby cateringovej spoločnosti "Ministerstvo" pre varenú vináreň

Okamžite zorganizujeme bar v ktorejkoľvek časti mesta, vyberieme personál a urobíme všetko pre pohodlie vašich hostí. K vašim službám máme profesionálny personál, najlepšie menu a široký sortiment jedál. Vyzdobíme váš vstup a pomôžeme vám zakončiť dezertom a drinkom.

Naša spoločnosť zabezpečí široké spektrum služieb, poskytne odbornú konzultáciu a pomôže pri zostavovaní jedálneho lístka. Vysielanie z prípravy môžete sledovať pred prihlásením do svojho online účtu a vykonávať zmeny v ktorejkoľvek fáze. Spoločnosť vie zabezpečiť zastávku v „retro štýle“, na motívy slávneho auta Barkas, organizuje CoctailBus, ktorý pomôže zachytiť atmosféru zašlých skál. Moderné technológie a nezvyčajné dekorácie vzbudia rešpekt vašich hostí.

Goodman - rad steakových barov s vínnym lístkom. Tu si môžete uvariť lahodné „pevné varené víno“ na červenom víne s jablkovou šťavou, malinovým pyré, grenadínovým sirupom, klinčekmi, škoricou a zlatým rumom. Tiež „White classic vared wine“ s bielym vínom s medovým sirupom a „Chervony classic“. Množstvo jednej porcie akejkoľvek odrody (160 ml) je 450 rubľov.

 Myslivskiy ryad, bud. 2
 Paveletska sq. 2, strana. 1 KudaGo: Novinský Blvd., bud. 31 KudaGo: nám. Trubná, bld. 2 KudaGo: Michurinsky Ave., Olimpiyske Selo, bld. 3, bldg. 1 KudaGo: Kirovogradska vul., 13A KudaGo: Leninsky Prospect, 57 KudaGo: Shchukinska vul., 42 KudaGo: Velika Tulska vul., 13 KudaGo: Presnenska vul., 10

Na tomto mieste sa varené víno podáva s červeným vínom s pridaným likérom z čiernych ríbezlí, medom, jablkami a korením. Vychutnáte si teplý nápoj a pohľad na zasnežené centrum hlavného mesta. Cena za porciu nápoja je úplne prijateľná - menej ako 250 rubľov.

 Prov. Krivokolinny, bud. 3, strana. 1

"Kolekcia jedla a oddychu" 18+

Konceptuálna reštaurácia so štýlovým interiérom, originálnou kuchyňou a neštandardným barovým menu. Rodzinka bude staviť - horúce koktaily. Z vlnenia a vetrov sa šušká o harmančekovom lete: ochutnajte výnimočné „White Chamomile Vared Wine“ na bielom víne s pridaným cmarovým medom a harmančekom. Vartist popoyu (250 ml) – 380 rubľov. Ide o rovnakú cenu ako klasické varené víno na báze červeného vína.

Reštaurácia "Prichal" 6+

Luxusná sídlisková reštaurácia „Prichal“ sa nachádza na brezovej rieke, keď zima mrzne a mení sa na zimu. Hostia môžu vidieť sudy a po kataniyi ich pohostia horúcim vareným vínom. Menu má tri druhy: klasické (600 rubľov), bobule a biele víno (900 rubľov). Taktiež odber v reštaurácii sa vykonáva bez špeciálnych návštev pre starších aj mladších hostí.

Keď je vonku zima, niekedy sa chcete len tak zahryznúť do hamburgeru a za ním si dať výdatnú porciu vareného vína. Svoje plány môžete uskutočniť v reštauráciách TGI Fridays. Tu pripravujú šikovne zmiešané varené víno s červeným vínom a sirupom sangria s pridaným korením a ovocím. Budem spievať varty - 359 rubľov.

 Komsomolské nám., bud. 3
 vul. Zemlyaniy Val, bud. 33
 Presnenska nábrežie, bud. 2

Kaviareň "Provence" 18+

Recepcia vo francúzskom štýle pre tiché stretnutia s lahodnými dezertmi a bohatým čajovým lístkom. Jedálny lístok má dve možnosti pre varené víno. Malinový - s červeným vínom, varenny s malinami a grapefruitom a žeriav - tiež s červeným vínom a s pridanou žeriavovou konfitúrou. Koshtuyut obidva napoi však – 400 rubľov za 250 ml.

Reštaurácia "Čínska Gramata" 18+

V reštaurácii čínskej kuchyne "Chinese Letter" môžete ochutnať exotickú variáciu vareného vína. Horúci nápoj sa tu pripravuje s ovocným vínom, pridaným rumom, medom, plodmi goji a kasiou – čínskou škoricou. Rozmanitosť spokojnosti - 540 rubľov.

“Rukola” je reštaurácia talianskej kuchyne v originálnom vikonskom štýle. Okrem dvoch desiatok druhov pizze, desiatok cestovín a rizota aj varené víno. Nápoj sa podáva v 200 ml fľaši za cenu 290 rubľov.

 vul. Arbat, bud. 19

 vul. Mykilska, bud. 8/1, strana. 1

Počas dňa „Microbe“ funguje v reštauračnom formáte a večer sa niektoré stoly uvoľňujú, aby sa uvoľnilo miesto na tanečný parket. Pred kaviarňou každý deň vystupujú dídžeji a cez víkendy sa konajú koncerty jazzovej a rockovej hudby. Toto je špeciálne miesto na noc - dokonca aj „Microbe“ je otvorený od 12:00 do 5:00 ráno. Tu vás pohostia vareným vínom na báze červeného vína s korením, ovocím a medom. Cena za porciu - 250 rubľov.

 Pokrovsky Boulevard, bud. 6/20

Populárna kaviareň, ktorá sa nachádza v samom centre mesta, s vynikajúcou kuchyňou, veľkými porciami a dostupnými cenami - preto stávka nepozná nedostatok medzi patrónmi. Po večeroch tu hrá živá hudba, vystupujú umelci rôznych žánrov. Za porciu vareného vína zaplatíte 280 rubľov.

 Prov. Veľký Zlatoustinsky, 7

Reštaurácia "Dakh-Bar" sa nachádza v nákupnom centre "Altufievsky". Mäkké pohovky s vankúšmi umožňujú hosťom relaxovať so všetkým komfortom a cítiť sa ako doma, panoramatické okná im umožňujú obdivovať farebnú krajinu hlavného mesta. Varené víno sa tu podáva vo veľkých porciách – 380 ml. Klasická verzia kúrenia, ktorá sa leskne, na základe červeného alebo bieleho vína stojí 400 rubľov, varené víno „Myslivsky“ s čerešňami a jablkami - 420 rubľov.

 Diaľnica Altufevskoe, 8

V pube pre športových fanúšikov sa môžete zabaviť s množstvom priateľov, sledovať futbalové zápasy na veľkých plazmových obrazovkách a obdivovať úspechy svojho obľúbeného tímu. Ručne vyrábané kožené pohovky, masívny drevený nábytok a fotografie na stenách prenesú hostí do atmosféry demokratického britského klubu. Varené víno sa tu pripravuje v „červených“ a „bielych“ alkoholických variáciách. Rozmanitosť jednej porcie (180 ml) - 350 rubľov.

 vul. Nemocnica Val, bud. 22/2

Bar "Strilka" 18+

Ikonický bar, vybudovaný na území Inštitútu architektúry a dizajnu, má všetko, čo môže potešiť tých, ktorí si potrpia na tie najrozmanitejšie a diametrálne príjemné chute: európske, stredomorské Ki, ázijské, ruské bylinky, obľúbené nápoje a koktaily vrátane varené víno. Tu pripravia jeho klasickú verziu, vypijú a podávajú v 250 ml porciách za cenu 450 rubľov.