Vsebnost kalorij je norma mineralov, vitaminov in kalorij. Kemična sestava in hranilna vrednost

Živimo v izjemno intenzivnem času. In verjetno vsak sodoben človek pozna občutek preobremenjenosti. Pojavi se lahko iz več razlogov. Slaba organizacija delovnega mesta, monotono delo brez počitka lahko privede do prekomernega dela in kronične utrujenosti. Dolgotrajno prekomerno delo pogosto privede do razvoja kronične utrujenosti, ki se lahko pojavi celo pri zdravih ljudeh.

Pogosto ne razumemo drugih ljudi, njihovih motivov, dejanj, besed in nekdo nas ne razume. Pri tem ne gre za to, da ljudje govorijo različne jezike, ampak za dejstva, ki vplivajo na zaznavanje povedanega. Članek vsebuje najpogostejše razloge, zakaj ljudje ne morejo doseči medsebojnega razumevanja. Poznavanje tega seznama vam seveda ne bo pomenilo komunikacijskega guruja, lahko pa bo prišlo do sprememb. Kaj nam preprečuje, da bi se razumeli?

Odpuščanje se razlikuje od sprave. Če je sprava usmerjena v medsebojni "dogovor", ki je dosežen z dvostranskimi interesi, potem je odpuščanje doseženo le z interesom tistega, ki prosi za odpuščanje ali odpusti.

Veliko ljudi se je na lastnih izkušnjah naučilo, da je moč pozitivnega mišljenja velika. Pozitivno razmišljanje vam omogoča, da dosežete uspeh v katerem koli poslu, tudi najbolj brezizhodnem. Zakaj nimajo vsi pozitivne miselnosti, saj gre za neposredno pot do uspeha?

Če vas nekdo imenuje sebičnega, to vsekakor ni kompliment. To jasno kaže, da preveč pozornosti namenjate lastnim potrebam. Sebično vedenje je za večino ljudi nesprejemljivo in velja za nemoralno.

Včasih se zgodi, da na človeka pade vrsta težav in v življenju pride črna črta. Zdi se, kot da se je ves svet uprl njemu. Kako se rešiti iz izgubljene serije in začeti znova uživati ​​v življenju?

Na Zemlji je več kot sedem milijard ljudi. Vsi so edinstveni in se med seboj razlikujejo ne samo po videzu, temveč tudi po naboru psiholoških lastnosti. Obstaja kategorija ljudi, ki zlahka komunicirajo z neznanci, se zlahka uvrstijo v neznana podjetja in znajo ugajati skoraj vsaki osebi. Takšni ljudje so v osebnem življenju in karieri uspešnejši od drugih. Marsikdo si želi postati prav takšen, nekakšna "duša podjetja". Danes se bomo pogovarjali o tem, kaj storiti, da ugajamo ljudem in postanemo uspešnejši.

Konflikti se lahko pojavijo povsod, ne glede na ljudi okoli in okoliščine. Jezen šef ali brezvestni podrejeni, zahtevni starši ali nepošteni učitelji, babice na avtobusnih postajališčih ali jezni ljudje na javnih mestih. Tudi vestna soseda in regratova babica lahko povzročita veliko konfliktov. Kako pravilno izstopiti iz konflikta, ne da bi povzročil škodo - moralno in fizično - in bomo obravnavali v tem članku.

Nemogoče si je predstavljati sodobno osebo, ki ni izpostavljena stresu. Skladno s tem je vsak od nas vsak dan v takšnih situacijah v službi, doma, na cesti, nekateri trpijo stres večkrat na dan. In obstajajo ljudje, ki nenehno živijo v stresnem stanju in tega sploh ne vedo.

Med raziskavo so bili izolirani glavni vitamini, katerih pomanjkanje vodi v znatno poslabšanje počutja. Spoznavanje lastnosti in značilnosti vnosa hrane, bogate z dragocenimi minerali, bo ustvarilo ugodne pogoje za normalno delovanje vitalnih sistemov.

Kateri vitamini so v katerih izdelkih in v kakšni količini, kako vplivajo na telo in še veliko več, bomo razpravljali naprej.

Splošno kazalo izdelkov:

Vitamin A (retinol)

Nanaša se na v maščobah topen tip elementov v sledovih. Da bi povečali kakovost prebavljivosti, je priporočljivo, da jo uporabljate z določeno količino izdelkov, ki vsebujejo maščobo, s hitrostjo: 1 kg teže - 0,7 -1 grama maščobe.

Vpliv elementa v sledovih na telo:

1. Pozitivno vpliva za delo vidnega organa.
2. Normalizira proizvodnja beljakovin.
3. Zavira proces staranja.
4. Sodeluje pri tvorbi kostnega tkiva in zob.
5. Poveča imuniteto, ubija nalezljive bakterije.
6. Normalizira izmenjalne funkcije.
7. Vpliva na proizvodnjo steroidni hormoni.
8. Vplivi za obnovo epitelijskih tkiv.
9. Ustvari pogoje za razvoj zarodka, spodbuja povečanje telesne mase ploda.

Najpogostejša živila vsebujejo dragoceni mineral v zadostnih količinah:

• korenček;
• marelice;
• špinača;
• peteršilj (zelenica);
• Trska jeter;
• ribja maščoba;
• mleko (polno);
• krema;
• maslo);
• jajca (rumenjaki);

Dnevni vnos vitamina je:

• za ženske 700 mcg;
• za moške 900 mcg;

Preveliko odmerjanje ima nepredvidene posledice in se lahko kaže v obliki različnih motenj, izpadanja las, bolečin v sklepih itd.

Pomanjkanje vitamina vodi v naslednje motnje v telesu:

1. Poslabšanje vida kot rezultat nizke proizvodnje solz kot maziva.
2. Uničenje epitelijske plasti ustvarjanje zaščite za posamezne organe.
3. Upočasnitev stopnje rasti.
4. Zmanjšana imunost.

Vitamini skupine B.

Skupino B sestavljajo naslednji koristni elementi v sledovih:

• tiamin (B1);
• riboflavin (B2);
• nikotinska kislina (B3);
• pantotenska kislina (B5);
• piridoksin (B6);
• biotin (B7);
• folna kislina (B9);
• kobalamin (B12);

Mikroelementi skupine B so zelo pomembni za telo, saj brez teh organskih spojin praktično noben postopek ni popoln.

Med glavnimi:

1. Delo živčnega sistema normaliziran kot rezultat tvorbe ogljikovih hidratov glukoze z visoko molekulsko maso ob sodelovanju vitamina B.
2. Izboljšanje delovanja prebavila.
3. Pozitiven vpliv na vid in delovanje jeter.

Organske spojine skupine B najdemo v izdelkih:

• vzklila pšenica, jetra, ovsena kaša, fižol, krompir, suho sadje (B1);
• ajda, riž, ovsena kaša, oreški, zelena zelenjava (B2);
• trdi sir, datlji, paradižnik, oreški, kislica, peteršilj (B3);
• gobe, zeleni grah, orehi, cvetača, brokoli (B5);
• banane, češnje, jagode, ribe, meso, rumenjaki (B6);
• zelje, stročnice, pesa, zeleni listi, kvas (B9);
• meso živali in ptic;

Dnevni vnos mikroelementov skupine B se določi z imenovanjem:

1. Za normalizacijo delaživčni sistem 1,7 mg B1.
2. Za postopek izmenjave celice 2 mg B2.
3. Za izboljšanje zmogljivosti prebavni sistem 20 mg B3.
4. Za krepitev imunost 2 mg B6.
5. Za celice kostni mozeg 3 μg B12.

Pristop k imenovanju je v vsakem primeru individualen.

Pomanjkanje mikrohranil lahko negativno vpliva na delo:

• centralni živčni sistem;
• psiha;
• izmenjalne funkcije;
• prebavni sistem;
• vidni organi;

Pri pomanjkanju mineralov skupine B se pojavijo simptomi:

• omotica;
• razdražljivost;
• motnje spanja;
• izguba teže nadzor;
• težave z dihanjem itd .;

Vitamin C

Askorbinsko kislino poznajo tudi dojenčki. Pri diagnosticiranju manjšega prehlada je najprej treba zaužiti več agrumov, ki so bogati z minerali. Vitaminov za prihodnjo uporabo ne bo mogoče založiti, telo jih ne bo moglo kopičiti.

Funkcije organske spojine v telesu so večplastne:

1. Kot najmočnejši antioksidant spodbuja obnovo celic in zavira staranje.
2. Normalizira količina holesterola v krvi.
3. Izboljša stanje krvnih žil.
4. Krepi imunski sistem.
5. Energizira, daje moč.
6. V kombinaciji z drugimi elementi normalizira strjevanje krvi.
7. Promovira boljša absorpcija železa in kalcija.
8. Vzleti napetost med stresom.

Viri zdravilnega minerala so lahko:

• Rdeča paprika;
• Črni ribez;
• Jagoda;
• citrusi;
• šipka;
• Rowan;
• kopriva;
• meta;
• borove iglice;
• rakit in drugi;

Dnevni vnos organskih spojin je 90-100 mg. Največji odmerek za poslabšanje bolezni doseže 200 mg / dan.

Pomanjkanje elementa v sledovih v telesu lahko povzroči:

• zmanjšanje zaščitnih funkcij;
• skorbut;
• zmanjšan ton;
• okvara spomina;
• krvavitev;
• pomembna, dramatična izguba teže;
• razvoj anemije;
• otekanje sklepov itd .;

Vitamin D (kot holekalciferol)

Edini vitamin z dvojnim delovanjem. Na telo deluje kot mineral in kot hormon. Nastaja v tkivih živih organizmov pod vplivom ultravijoličnega sevanja.

OD s sodelovanjem holekalciferola se pojavijo naslednji procesi:

1. Nadzor raven fosforja in kalcija (anorganski elementi).
2. Z aktivnim sodelovanjem vitamina povečana absorpcija kalcija.
3. Spodbuja rast in razvoj kostnega sistema.
4. Sodeluje v presnovnih procesih.
5. Opozori razvoj dednih bolezni.
6. Pomaga asimilacija magnezija.
7. Je ena od komponent kompleksa, ki se uporablja pri preventivnih ukrepih v onkologiji.
8. Normalizira arterijski tlak.

Za napolnitev telesa z dragocenim mineralom je priporočljivo redno jesti hrano, bogato z vsebnostjo vitamina D:

• mleko in derivati;
• jajca;
• jetra trske, govedina;
• ribja maščoba;
• kopriva;
• peteršilj (zelenica);
• kvas;
• gobe;

Sončni žarki so tudi vir zdravilnih elementov v sledovih. Priporočljivo je, da vsak dan ostanete zunaj vsaj pol ure.

Dnevna norma mikroelementa:

• za odrasle 3-5 mcg;
• za otroke 2-10 mcg;
• za nosečnice in doječe matere 10 mcg;

Pomanjkanje elementa v sledovih v telesu lahko povzroči resne bolezni: mehčanje kostnega tkiva, rahitis.

Če imate naslednje simptome, se po nasvet posvetujte s svojim zdravnikom:

• pekoč občutek v grlu in ustih;
• zmanjšan vid;
• motnje spanja;
• nenadna izguba teže, ki ni upravičena z uporabo diete;

Vitamin E (tokoferol acetat)

Mineral spada v skupino antioksidantov. Je topen v maščobah, kar kaže na kombinacijo s hrano, ki vsebuje maščobe. Zdrava prehrana uporablja živila, bogata s tokoferolom.

Naloge vitamina E v človeškem telesu:

1. Vplivi o reproduktivni dejavnosti.
2. Izboljša obtok.
3. Vzleti boleči občutki predmenstrualnega sindroma.
4. Preprečuje anemija.
5. Izboljša stanje krvnih žil.
6. Zavira nastanek prostih radikalov.
7. Preprečuje krvni strdki.
8. Ustvari zaščito drugih mineralov iz uničenja, izboljša njihovo absorpcijo.

Dejanja dragocenega mikroelementa ni mogoče zaključiti z nekaterimi funkcijami. Resnično sodeluje v skoraj vseh bioloških procesih.

Naslednja živila so vir tokoferola:

• zelena zelenjava;
• oreški;
• rastlinska olja (nerafinirana);
• rumenjak;
• meso, jetra;
• trdi sir;
• fižol;
• kivi;
• ovseni kosmiči itd .;

Dnevni vnos tokoferola je 10-15 mg. Za nosečnice in doječe matere se odmerek podvoji.

Pomanjkanje vitamina E v telesu lahko povzroči številne motnje:

• zmanjšanje hemoglobina v krvi;
• mišična distrofija;
• neplodnost;
• nekroza jeter;
• degeneracija hrbtenjače itd .;

Upoštevati je treba, da se pomanjkanje vitamina E pojavlja redko. To je posledica rednega uživanja rastlinskih olj.

Vitamini so nizko molekularne organske spojine, ki normalizirajo telesne presnovne funkcije, biosintezo črevesne flore, razvoj organov in druge enako pomembne kemijske procese.

Najbolj dragoceni elementi v sledovih so v svežih živilih. Naravne sestavine znatno povečajo absorpcijo hranil. Dnevni vnos določenega vitamina ali kompleksa je enostavno najti v polnovredni hrani in zapolniti primanjkljaj.

Vitamini in minerali so organske spojine in elementi, pomembni za človeško telo. Vsak od njih je pomemben za določene sisteme in organe ter vpliva na splošno stanje in počutje. Pomanjkanje vitaminov povzroča bolezni, izgublja moč in vodi do resnih zdravstvenih posledic.

Vitamini in minerali so ključ do mladosti, zdravja in vitke postave. Še posebej so koristni za ljudi, ki se ukvarjajo s športom, saj telesu pomagajo pri okrevanju. To je posledica njihovega sodelovanja v redoks procesih in sintezi beljakovin, kar prispeva k pospešeni presnovi.

Viri nekaterih mineralov in vitaminov

Telo večine vitaminov in mineralov ne more sintetizirati samo, zato jih morate jemati ločeno ali pa jih jemati s hrano. Da bi preprečili pomanjkanje vitaminov (pomanjkanje vitaminov), potrebujete kompetentno prehrano. Spodaj so najpomembnejši minerali in vitamini za telo in živila, v katerih so.

Kalcij



Kalcij je bistven mineral za izgradnjo močnih kosti, zob in nohtov. Poleg tega je koristen za normalno delovanje kardiovaskularnega in živčnega sistema. Odgovoren je za stanje krvnih žil (zožitev in raztezanje), sodeluje pri uravnavanju krčenja mišic.

Oseba, stara od 18 do 60 let, naj prejme vsaj 900 mg kalcija na dan, starejša od 60 let pa 1100 mg kalcija. Nosečnice in doječe potrebujejo približno 1500 mg na dan. Največ kalcija najdemo v naslednjih živilih:

• oreški;
• ribe (in losos);
• olivno olje;
• bučna in sezamova semena;
• zelišča (koper in peteršilj);
• skuta, mleko, sir in drugi mlečni izdelki.

Železo



Železo je pomemben element, ki sodeluje v redoks in imunobioloških procesih. Bistveno je za. To je posledica dejstva, da je železo del nekaterih encimov in beljakovin, potrebnih za normalizacijo presnovnih procesov. V tem primeru železo pozitivno vpliva na živčni in imunski sistem. Njegova pomanjkljivost nujno vpliva na splošno zdravstveno stanje.

Dekleta potrebujejo 16 mg železa na dan, moški pa 9 mg na dan. Element najdemo v mesu, ribah, morskih sadežih in sadju. Največ železa najdemo v svinjini (jetrih in jeziku), školjkah, ostrigah, špinači, oreščkih (indijski oreščki), tuni in paradižnikovem soku.

Magnezij



Magnezij je eden najpomembnejših mineralov, ki sodeluje v številnih encimskih reakcijah. Pozitivno vpliva na delovanje prebavnega, živčnega in kardiovaskularnega sistema, sodeluje pri tvorbi in krepitvi kosti in zob ter znižuje raven holesterola.

Odrasla oseba potrebuje vsaj 500 mg magnezija na dan. Z minerali so najbogatejši oreški (mandlji, arašidi), stročnice, zelenjava in pšenični otrobi. Za njegovo boljšo absorpcijo je priporočljivo jesti hrano z visoko vsebnostjo kalcija.

Vitamin A



Vitamin A je glavna sestavina, ki je potrebna za polno delovanje imunskega sistema in presnove snovi. Izboljša sintezo kolagena, pozitivno vpliva na stanje kože. Hkrati zmanjšuje verjetnost razvoja patologij kardiovaskularnega sistema, kar je še posebej pomembno za ogrožene ljudi.

Največ vitamina A najdemo v sladkem krompirju, ribah (zlasti jetrih), sirovih izdelkih, suhih marelicah in buči. Odrasli moški morajo dobiti 900 mcg (3000 ie) na dan, ženske pa 700 mcg (2300 ie). Med nosečnostjo in dojenjem je dnevni odmerek enak normi za moške.

Vitamin C (askorbinska kislina)



Telo ga potrebuje za normalno delovanje tkiv (kostnih in vezivnih). Sodeluje pri sintezi kolagena in steroidnih hormonov, odstranjuje toksine iz telesa. Dnevni odmerek za odrasle (moške in ženske) je 60-65 mg.

Obstaja mnenje, da je največ vitamina C v citrusih (pomaranča). To ne drži povsem: obstaja vrsta živil s še večjo vsebnostjo askorbinske kisline, na primer paprika oz. Vitamin C je bogat z zelenjavo, sadjem in stročnicami. Spodaj je nekaj posebej bogatih živil:

• sadje: kivi, mango, jagoda, ribez;
• zelenjava: paprika, brokoli, brstični ohrovt;
• začimbe: koriander in timijan;
• stročnice: grah in.

Vitamin D



Vitamin D spada v kategorijo vitaminov, topnih v maščobah. Nastane pod vplivom sončne svetlobe in pomaga telesu, da absorbira kalcij. Vitamin D je potreben za zobe in kosti, zaradi česar so močnejši. Normalizira živčni sistem in izboljša stanje kože. Stalno pomanjkanje vitamina D vodi v depresijo, debelost in poslabšanje imunskega sistema.

Poleg sonca se pridobiva s hrano. Povprečna stopnja za moške in ženske med 18. in 60. letom je 600 ie. Najdemo ga v mlečnih izdelkih (skuta, mleko, sir), govejih jetrih, gobah, žitaricah in sveže iztisnjenih sadnih sokovih (predvsem pomarančnih sokovih).

Omega-3



- esencialne maščobne kisline za človeško telo. Sodelujejo pri uravnavanju strjevanja krvi, normalizirajo delovanje živčnega in kardiovaskularnega sistema. Reden vnos zmanjšuje tveganje za bolezni srca in raka. Maščobne kisline so bistvenega pomena za izboljšanje stanja kože in las.

Naše telo ne more proizvajati omega-3 kislin, zato je v prehrano treba dodati živila, ki jih vsebujejo:

• morski sadeži (školjke, rakovice, jastogi, školjke);
• ribe (trska, losos,);
• sadje (kivi, mango);
• zelenjava (brokoli, brstični ohrovt).

Potencialne posledice prevelike ponudbe

Presežek vitaminov in mineralov ter njihovo pomanjkanje telesu ne koristi, zato je pomembno upoštevati ukrep. Ni priporočljivo, da isti izdelek uživate stalno in v večjih količinah. To velja tudi za zdravila. Vsakemu vitaminsko-mineralnemu kompleksu so priložena navodila z odmerkom, ki ga ne smete prekoračiti.

Prekomerno število v maščobah topnih vitaminov najbolj negativno vpliva na človeško telo. Najnevarnejši med njimi sta vitamina A in D. Na primer, vitamin A najdemo v ribah (lososu). Ob presežku tega v prehrani lahko človek doživi izpuščaje na koži, bolečine v sklepih ali odstopanja od živčnega sistema - razdražljivost in tesnobo.

Če zaužijete ustrezno količino vitaminov in mineralov, bo vaše telo normalno delovalo. Poleg zdravja pozitivno vplivajo na postavo, kožo in stanje las.

Kako ugotoviti dnevno potrebo po vitaminih in koliko živil pojesti, da jih dobite. Po branju članka lahko te kazalnike enostavno določite. Ugotovite, koliko vitaminov je v živilih in izračunajte potrebo po starosti in spolu. Članek vsebuje tabele vitaminov v hrani.

Vitamini so za naše telo izjemno pomembne snovi. Neopazno uravnavajo vse njegove funkcije, vplivajo na naše počutje in preživetje. Njihovo pomanjkanje ali presežek lahko negativno vpliva na naše stanje. Zato je treba upoštevati, iz česa je sestavljena naša prehrana, in skrbno pristopiti k njeni pripravi.

Kako določiti dnevno potrebo telesa po vitaminih

Podrobnosti in še več v prejšnjem članku.

• goveja jetra - 3,38
• jajca - 0,35
• domača mlečna / maščobna kisla smetana, 30% - 0,23
• skuta - 0,1
• maslo - 0,21
• Sveže ribe - 0,05
• Kaviar lososa -1,0
• Bakalarna jetra (v pločevinkah) - 4.4

• sončnično olje - 67,0
• oljčno olje - 13,0
• piščančja jajca - 2,0
• goveja jetra - 1,28
• maščobna skuta - 0,38
• fižol - 3,84
• ajdova drobljenca - 6,65
• pšenični kruh - 3.3
• lešniki - 25,5
• orehi - 23,0
• jagode rakitovca - 10.3
• zeleni grah (v pločevinkah) - 2,6
• peteršilj - 1,8
• sir / smetana 20% - 0,52
• govedina - 0,57

• sir cheddar - 1,0
• kozje mleko - 0,06
• kravje mleko - 0,05
• kisla smetana 30% - 0,15
• kmečko olje - 1.3
• piščančja jajca - 4.7
• ribe - 2.3
• jetra trske (kons.) - 100,0
• svež sled - 30,0

• špinača - 0,35
• belo zelje - 0,08;
• cvetača - 0,29;
• paradižnik - 0,04;
• posušen grah - 0,1;
• koruza - 0,03;
• krompir - 0,2;
• korenje - 0,1;
• šipka - 0,27;
• svinjska jetra - 0,12;
• goveja jetra - 0,07.

• šipki - do 1000 mg;
• zelena paprika - 126;
• črni ribez - 300;
• hren - 128;
• zelena čebula - 48;
• citrusi - 20-30;
• jagode - 51;
• aronija - 2000 mg.

• suh pivski kvas - 0,5;
• svinjina - 0,8;
• goveja jetra. - 0,37;
• pšenični kruh - 0,26;
• rženi kruh - 0,15.

• naravni kvas - 2,4;
• piščančja jajca - 0,69;
• domače mleko - 0,19;
• jetra trske (kons.) - 0,35;
• Ruski sir - 0,43;
• morske ribe - 0,08.

• nat. kvas - 4;
• sveža koruza - 1;
• soja - 0,9;
• govedina - 0,8;
• Rossov sir - 0,7;
• file trske - 0,4.

• svinjska jetra - 50,
• govedina - 130;
• svinjsko meso - 2,
• govedina - 8;
• domače mleko - 0,6;
• Ruski sir - 3,6;
• piščančja jajca (rumenjak) - 1,2;
• file sleda - 11.

• Goveje meso - 3,3;
• Jagnjetina - 4,5;
• Svinjina - 2,3;
• Sveže ribe - 2,2;
• Jajca - 0,2;
• Perutninsko meso - 4,7;
• Posušen grah - 2,3;
• Posušen fižol - 2;
• Kvas - 40.

Kako uporabljam tabele?

1. Miligrami (mg) in mikrogrami (mcg.)

Če želite enoto pretvoriti v drugo, si zapomnite samo eno formulo: 1 miligram [mg] = 1000 mikrogramov [mcg].

2. Kako izračunati dnevno potrebo po izdelku s pomočjo tabele?

Na primer:

Za ženske med 25. in 50. letom dnevna potreba po vitaminu A znaša 800 mcg. Večino te snovi najdemo v govejih jetrih - 3,38 mg. v 100 gramih, to je 3380 mikrogramov.

Zato izračunamo dnevno potrebo tako, da delimo 800 / 33,8 (<–содержание в 1 г.).
Na dan dobimo 23,66 grama jeter (upoštevamo, da govorimo o surovem mesu in določen odstotek hranilnih snovi se bo izgubil med toplotno obdelavo).

POMEMBNO! Za nosečnice in doječe matere je treba potrebo po snovi pomnožiti z 1,5-krat.

3. Maščobe topne ali topne v vodi?

Topen v maščobah se kopičijo v telesu in zahtevajo prisotnost maščob za shranjevanje in presnovo, vodotopen skoraj ne odloži in izloči z vodo. Zato pri uživanju živil za nasičenje telesa z vitamini A, D, E, K posodo napolnite z vsaj malo olja.

4. Katere zaključke je mogoče izpeljati iz zgornje tabele?

Dajmo primer: da boste zadovoljili dnevno potrebo po vitaminu A, boste morali pojesti 12 jajc, popiti 10 litrov mleka v trgovini in pojesti 3 kg. skuta ali 1,5 kg. sir. Seveda je to malo verjetno in bolje je biti pozoren na bolj nasičena živila, kot so goveja jetra (izračunano zgoraj) ali jetra trske - približno 60 g.


V zvezi z zgoraj navedenim je za zagotovitev telesu potrebnih snovi priporočljivo jemati vitaminske komplekse v kombinaciji z dobro prehrano. preberite članek na spletnem mestu.

5. Pri pripravi jedilnika ne pozabite:

6. Kaj jesti s čim?

+ Vitamina A in E se bolje absorbirata skupaj;

+ B1 in živila, bogata z magnezijem (zelena zelenjava, med, ovsena kaša in ajda, oreški);

+ B2 se dobro ujema z živili z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Priporočljivo za uporabo z musliji, žiti in polnozrnatimi zrni za boljšo absorpcijo;

+ B5 z beljakovinsko hrano;

+ B6 in zeljne jedi;

+ B9, B12 in C - skupaj, pa tudi B12 z mlečnimi izdelki;

+ D z dobavitelji kalcija in fosforja.

Povprečna dnevna potreba telesa po vitaminih

Vsi vedo o prednostih vitaminov in mineralov. In to celo v nasprotju z različnimi prehranskimi sistemi (racionalna, ločena, vse vrste diet) ne povzroča polemike. Človeško telo jih ne proizvaja samo, zato morajo vstopiti s hrano. Zdravje in normalna funkcionalnost vseh organov in sistemov je odvisna od tega, kako bogata je vaša prehrana z vitamini in minerali.

Tabletne oblike vitaminov se pogosto oglašujejo, vendar vseeno vzbujajo dvom o njihovi uporabnosti. Kemija je kemija. In kar je za proizvajalce teh umetno sintetiziranih zdravil koristno za njihovo denarnico, ni nujno koristno za naše zdravje. Ne pozabite tudi na morebitno preveliko odmerjanje. Telo trpi tako zaradi pomanjkanja vitaminov in mineralov kot zaradi presežka nekaterih snovi v prehrani.

V naslednji tabeli so navedeni vsi glavni elementi v sledovih, za kaj so potrebni, katere bolezni povzročajo pomanjkanje in v katerih izdelkih so ti minerali:

Druga pomanjkljivost umetno sintetiziranih vitaminov je, da so to praviloma multivitamini, zbrani v eni kapsuli. In tam so dodani elementi v sledovih. Po eni strani se je zdelo priročno, požiral je in se lotil posla. Po drugi strani ... Kako vemo, kako se odzivajo drug na drugega, ali v našem edinstvenem telesu ne organizirajo "vojne" v lokalnem merilu?

Številne študije vsaj potrjujejo, da niso vse sestavine lekarniškega multivitamina popolnoma med seboj.