Cupcakes me patate të skuqura çokollatë. Cupcakes me patate të skuqura çokollatë

Cupcakes janë të shijshme, ato vipіchka plotësisht më të ulëta, pasi do të tërheqin si të rriturit ashtu edhe gustatorët e vegjël. Іsnuє receta anonime Cupcakes, kifle

Karakteristikat e përgatitjes së cupcakes nga patate të skuqura çokollate

Cupcakes janë të shijshme, ato vipіchka plotësisht më të ulëta, pasi do të tërheqin si të rriturit ashtu edhe gustatorët e vegjël. Іsnuє receta anonime për përgatitjen e cupcakes nga akulli me çokollatë.

recetë klasike

Përbërësit:

grurë borosno-vischogo gatunka - 370–400 g;
vezët e pulës- 3 copë;
margarinë e sipërme abo oliya - 130–140 g;
pluhur kakao - 100 g;
tsukrovy pіsok - 170-200 g;
krem kosi chi kefir - 200 ml;
rozpushuvach për brumë - 15 g;
çokollatë e zezë (ose pika çokollatë) - 80-100 g;
sode dhe sode kharchova - sipas darëve.

Numri i përbërësve mund të zvogëlohet si një sasi cupcakes me pika çokollate, pasi është e nevojshme për t'u gatuar.

Për përgatitje, nevojiten rreth 50-60 kunja. Përgatitja e Pokrokove:

Vaji i Vershkov duhet të copëtohet me një pirun dhe të përzihet në një tas të thellë me kefir.
Rrihni vezët e pulës me një rrahëse ose një blender, pas së cilës shtoni | shtoni | në sumish gjalpë-kefir, përzieni gjithçka tërësisht.
Dali, shtoni derrin e grurit, rozmarinën, zukorin, pluhurin e kakaos dhe sodën në një enë, përzieni trashë.
Grini një të tretën çokollatën e zezë dhe shtoni në tretësirën e përbërësve (ose hidhni pika çokollatë).
Përgatitni forma për avullim - lyejini me vaj, varni me një fletë letre pergamene.
E hedhim në formë me një shtresë të trashë uniforme dhe e vendosim në furrë të pjekur deri në 180° për 45-55 fije.
Për të kontrolluar gatishmërinë për të shpuar vipіchka me një kruese dhëmbësh - sikur të mos kishte mbetur mjaft brumë mbi të, vipіchka është gati.

Kiflet duhet të merren nga format sa më shpejt të jetë e mundur.

Dekorojeni ëmbëlsirën me kuzhinë më pak fantazi - mund të përdorni pluhur tsukrova, çokollatë të grirë, manaferra të freskëta, gjethe nenexhik.

Me qumësht çokollatë, mjaltë dhe kava

Ndër recetat për kek me kek të bëra nga krihta me çokollatë, popullariteti i kekut të kekut me shtimin e mjaltit natyral dhe kavi aromatik është i popullarizuar.

Përbërësit:

borosno vishchogo gatunka - 220 g;
tsukrovy pіsok - 120 g;
margarinë - 110-120 g;
qumësht - 70 ml;
vezë pule - 2 copë;
kava - 1 lugë;
çokollatë - 40-50 g;
mjaltë - 90-110 g;
rozpushuvach buke - 8 g;
sіl - në majë të një thike.

Gatimi i një kek me çokollatë:

Gruri borosіyte nëpër sitë, ha z'іz| sіl|kripë| dhe fluffing. Shto|Shto| margarinë dhe rrahim gjithçka me blender për 3-5 minuta | minuta |.
Pini mjaltë dhe zucor në otrimanu, rrihni edhe 3-4 petë të tjera, më pas vezët e pulës dhe vazhdoni të rrahni edhe 2-3 petë të tjera.
Më pas, shtoni qumështin, kava, cokollatat e grira dhe ndërpriteni edhe për 10 sekonda.
Në përgatitjen e kallëpeve për zierje, të lyer me margarinë, hidhet rreth 2/3 e trashë, futet në furrë për 30-40 minuta në temperaturën 190 °.

Recetat anonime hapin hapësirë të pakufishme për fantazi - duke eksperimentuar me aditivë të ndryshëm, ju mund të kënaqni familjen tuaj me kryevepra të reja, origjinale dhe pa ndryshim të shijshme të kuzhinës.

Një kek i vockël është një ëmbëlsirë e famshme me bor, e cila është e popullarizuar në mesin e vendeve të pasura. Zotërinjtë thirrën të gatuanin salsiçe të thjeshta me mbushje të ndryshme. Ne ju sugjerojmë të gatuani cupcakes me copëza çokollate. Një shtesë e tillë nuk është vetëm një zbukurim origjinal për një perime. Vaughn u jep cupcakes zvichnym një notë të re shije. Spërkatjet e çokollatës do t'i kënaqin lasunët.

Përgatitja e një ëmbëlsirë për një recetë cym është edhe më e lehtë. Cupcakes dalin gjithmonë më të ulëta, aromatike, thjesht zhyten në gojën tuaj! Mund ta përzieni shpejt dhe ta derdhni jogën në kallëpe, nëse të ftuarit ju sulmojnë me shpejtësi.

depo

Për të përgatitur cupcakes me copëza çokollate, ju nevojiten:

130 gram gjalpë margarinë chi;
100 gram zucru (mund të merrni më shumë, nëse doni të merrni më shumë jamball dhe vipіchka);
3 vezë;
310 g boroshn vischogo gatunka;
75 ml qumësht, sado yndyrë;
1/3 lugë vanilje dhe 2 lugë zucru vanilje;
1,5 lugë rozpushuvacha për brumë;
100 g patate të skuqura çokollatë (mund të merrni një çokollatë);
1 st. konjak (për bagann).

Me shumë përbërës, mund të përgatisni 1 kek të vogël nga një copë çokollatë ose një spërkatje me kifle të vogla.

Gatim

Zazdalegіd shtoni margarinë (gjalpë sipër) nga frigorifer. Në momentin e gatimit, vera mund të ngrohet në temperaturën e dhomës. Dhe tortën me çokollatë e nxirrni nga ngrirja për 30 petë. Edhe pse nuk keni shumë patate të skuqura, por një çokollatë, duhet ta rafinoni në blender, që të dalin gjëra të vogla.

Në një enë të thellë përziejmë margarinën e zbutur dhe zukorin. Shtoni zukorin e vaniljes dhe vezët. Përziejini derisa të jetë uniforme. Në këtë fazë, mund të shtoni konjak, kështu që duhet të merrni një kek më të madh.
Pyet fort. Shtoni vaniljen dhe pushin për brumin. Përziejini dhe shtoni gradualisht її në një tas. E kriposni trapin.
Shtojmë qumështin dhe e përziejmë mirë, që të mos mbarojë gjoksi. Ndiqni, në mënyrë që konsistenca të mos jetë e rrallë. Tisto maє buti është i ngjashëm me salcë kosi të trashë.
Pini crichta me çokollatë. Përziejini, në mënyrë që njollat e çokollatës të përhapen gradualisht.
Tani, pranë kallëpëve për zierje (si erë e keqe e qelqit ose metalit), vendosni letër pergamene ose qese letre speciale, spërkatini lehtë me miell. Ashtu si kallëpet silikoni vikoristovuvaty, ju vetëm duhet t'i mbuloni me vaj të rafinuar soniashnikova (pa erë).
Plotësoni formularin me një brumë jo më shumë, uleni me 2/3 obsyagu, tk. cupcakes janë të mira. Vendoseni në furrë deri në 180°C.
Rrihni cupcakes me pika çokollate për 40-45 fije. Është më mirë ta ktheni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh druri dhe një djegës. Yakshcho nuk do të ngjitet, torta nuk është ende gati. Yakshto thatë - orë e ëmbël larg furrës.

Nëse vipіchka është okholone, mund të zbukuroni її, të pini me pluhur saharozë ose lyejeni krem me çokollatë. Kështu ëmbëlsira do të bëhet më e shijshme!

Përgatitja e glazurave është e thjeshtë: ngrohni 2 lugë qumësht në një lugë metalike dhe shkrini 2/3 e çokollatës në një të re. Ndërsa kremi është ende i nxehtë, lyeni kekët me furçë me të për ndihmën e një penzliku silikoni. Mund t'i pini bishës me bizele të prera (me qime, shqeme ose bajame).

E megjithatë, pa zbukurime, cupcakes me pika çokollate tërheqin pamjen dhe fëmijët dhe të rriturit! Shërbejini ato deri në tryezë. Një ëmbëlsirë e tillë mund të shijohet me çaj, kava, kakao, komposto dhe lëng frutash. Bëni të lumtur familjen dhe mysafirët tuaj - pini kek në ditët në vijim!

A ju pëlqen të shtoni chayuvannya si një vipіchkoy jamball? Dëshironi të gatuani diçka të shijshme dhe dëshironi që ëmbëlsira juaj tashmë të jetë e palosur në porcione të rregullta? Më vjen keq, a mund të jetë aq i shpejtë procesi i gatimit sa më i thjeshtë që të jetë e mundur? Në këtë kohë, piqni një mal me kifle të shijshme!

Muffini është një emër amerikan. Ashtu si cupcakes të shkëlqyera, kiflet përgatiten nga brumi i poshtëm "i rrallë", siç shpesh plotësohen me shëndet të pasur, për shembull, rodzinki, pluhur kakao. Shpesh era e keqe e mbushjes duket si reçel, goja e çokollatës është e hollë.

Më poshtë është receta me fotografi të detajuara, me shumë detaje dhe nuanca. Dhe jepini pak më shumë kohë, shënime që do të ndihmojnë për të shtuar një shije urinuese, aromën e asaj të njohur që duket si një ëmbëlsirë vipichka.

Recetë për kifle pikante me copëza çokollate

Është më e lehtë për të përfunduar brumin këtu, është i përzier me vezë dhe maja të rralla. Për bukë, ju mund të rrihni qumështin Nezbiran, kefir, salcë kosi me pak yndyrë, kos, ryazhenka, dhallë. Vipadi i lëkurës do të jetë i shijshëm.

Nga "çokollata" jemi gati deri tek crichta me çokollatë ëmbëlsirash, e quajnë çokollatë "patate të skuqura". E di, asgjë nuk është e rëndësishme, thjesht merrni çokollatë dhe kthejini ato në copa.

Përbërësit:

Gruri borosno - afër 320 rubla.
Zukor - 200 rubla (ndoshta një troç më pak);
Vezë pule - 2 të mëdha;
Roslinna oliya (pa erë) - 230 ml.
Maja (ose qumësht, kefir) - 230 ml.
Çokollatë (krihti) - afërsisht 250 g (mund të jetë më pak);
Rozpushuvach - 2 lugë çaji;
kanellë melena - 1 lugë çaji;
Ekstrakti i vaniljes - 2 lugë çaji;
Forca - 0,5 vit. lugë;
Bizele Muskat (shkumës) - 1/4 lugë çaji;

Procesi i gatimit

Kupa e Glibok është borosno. Edhe nëse do të ishte shtrirë, atëherë ishte akoma më e lehtë para saj. Hidhni këtu të gjithë përbërësit e tjerë të thatë (kremi tsukru). Kanellë, arrëmyshk, brumë i fortë dhe me gëzof.

Përziejini butësisht, më pas pini në një filxhan rreth 170-200 çokollatë të copëtuara. Këtu, si një bachite, ka një shumë të veçantë për ëmbëlsirat. Nëse ju pëlqen pak shija e tortës, rrihni çokollatën e zezë të nxehtë dhe më shpesh shtoni çokollatë me qumësht.

Shtoni vaj ulliri (mund të jetë i rafinuar), përbërës qumështi, disa lugë çaji ekstrakt vanilje. Rrihni saktë me një gotë vere derisa të bëhem uniforme.

Të gjitha tani, shtoni pjesë në boroshnyan sumish, më pas përzieni tërësisht derisa të formohen gjinjtë.

Aksi i të njëjtit pas çantës mund të shkojë në heshtje. Nuk është më e trashë, por nuk është shumë e rrallë. Shtrihuni lehtë. Brumë tipik Zagalom për cupcakes. Mbuloni jogën me ujë të nxehtë dhe pastroni frigoriferin për 15-20 minuta.

Tani është e nevojshme të lyhen format e vajit të ullirit (të madh ose vershkov) për pirje.

Në këtë recetë, vikoristovuєtsya një formë të tillë me një kіlkom poglilennyami. Ju mund të vikorstovuvat kallëpe silikoni ose be-yakі іnshі. Zagalom gjithçka këtu është individuale.

Kujtoni formularin me një test. Më lejoni t'ju kujtoj 2/3, në mënyrë që të jetë e qartë në procesin e vipikannya se ngrihet, dhe ju mund të shtriheni shtrembër. Ale këtu, si bakiti përgjatë skajeve të sipërfaqes së sheshtë, aplikojeni trashë në pjesën e sipërme. Tse si rezultat për të krijuar efektin e "kupolës", të shfaqet garna kapak ushqimor.

Sipër pini çokollatën e mbetur. Ngroheni furrën në temperaturën 200-210 gradë, ngroheni mirë. Vendosni një kek të vogël aty për 5 petë. Kuptimi këtu është që ai që ka një nxehtësi të lartë të nxisë një zgjerim të trashë dhe të lezetshëm.

Më pas, ulni temperaturën këtu në 190-180 gradë. Vazhdoni zapіkat afër 18-20 minuta. Përqendrohuni në furrën tuaj dhe gamën e formave. Për shembull, ktheni gatishmërinë e brumit, duke shpuar kiflet me një kruese dhëmbësh. Nëse shkopi është i thatë, atëherë gjithçka është gati.

Nga lart, një kapele me kek mund të kërcasë, është vetëm një shenjë më shumë se është pjekur aq keq. Aroma do të jetë thjesht hyjnore! Bosht për t'u mrekulluar, si mafia në thyerje. Tisto vologe, vajore, pishne yak hmara. Dhe jak i shijshëm - vetëm tanya në gojë!

Një orë çaj robiti abo kava. Lërini cupcakes të ftohen në mënyrë që copat e çokollatës të bëhen të forta, atëherë mund t'i kafshoni tashmë. I shijshëm!

Përpara fjalimit, obov'yazkovo provojeni përsëri. Është mesi i një keku keku, një tistek dhe një torte. Artikulli ka një sërë recetash të shijshme.

Chim urіznomanіtnіt Taki mafіni - shënime

Yaxcho іnsha, tezh dosit vіdoma variatsija. Tse. Përfundimi këtu është i njëjtë, thjesht duhet të shtoni disa lugë kakao në Boroshnyan, vetëm për të shtuar një ngjyrë të errët të pasur.
Nëse ju pëlqejnë agrumet, atëherë grini një lugë me dy lëkura të një limoni ose një portokalli. I shtojmë në brumë dhe i përziejmë mirë. Ëmbëlsirë largon aromën karakteristike freskuese të jamballit.
Dëshironi të shtoni pak mbushje të rrallë? Reçel, reçel, majat e rrahura hollë. Quaj kështu. Cupcakes u pjekur, dhe pastaj ne do të vendosim një shiringë ëmbëlsirash në bishë nga një simite e vogël në to. Pra, është poroz, zgjerohet pa probleme dhe zgjeron vendin e fillimit.
Kremin e erëzave pikante mund t'i shtoni edhe disa gjëra të tjera aromatike. Kardamom, karafil, xhenxhefil, përpiquni të thithni disa majë shafran të Indisë dhe pijeni.
Mos harroni për të gjitha frutat e thata dhe bizelet. bizele arre, kikirikë, rodzinki, kajsi të thata, kumbulla të thata, kokrra fëstëku. Ato që janë më të mëdha janë keq groteske. Zamіshuєmo skilki nevojiteshin në të kaluarën.

Një nga opsionet është të shijoni të dashurit tuaj, të gatuani cupcakes me copëza çokollate. Një ëmbëlsirë e ngjashme mund të bëhet baza e një miqësie afatgjatë me shenjtorin e sapomartuar.

Receta është e mirë, nëse doni të bëni një tortë për kuzhinën tuaj, por nuk dini si. Byrek me biskota të ziera navpil, pini reçel ose reçel, mbulojeni bishën me krem ose krem jamballi. Ju keni parë një kryevepër të tërë të kuzhinës!

depo

Për përgatitjen e cupcakes me çokollatë, ju nevojiten produktet e mëposhtme:

100 gr. kakao pluhur;
70-100 gr. krihti (abo krapel);
2 vezë pule;
200 ml kefir (ose salcë kosi);
130 gr. vaj i lartë;
400 gr. gruri boroshn vishchogo gatunka;
1 lugë rozpushuvacha bukëpjekësi;
në majë të një thike, duke pirë sode;
1 majë kripë.

Procesi i përgatitjes së cupcakes

Nëse tashmë keni pirë ëmbëlsira të tilla me miqtë ose e dini, përpiquni t'i gatuani vetë. Receta për cupcakes me krychta:

Në një tas, shtoni kefir, gjalpë të butë (100 g). Vritni vezët. Rrihni gjithçka deri në fiksim me të njëjtën masë. Ndërsa shpejtoni për këtë me një mikser ose një blender, do të shihni gjithnjë e më shumë.
Pini kakao, miell. Dhe gjithashtu ik nga ajo rozpushuvacha. Përziejini me vendosmëri. Ju hiqni uniformitetin e strukturës dhe ngjyrës së masës.
Shtoni krihti chi krapel në çokollatë. I gatuajmë në brumë.
Lyejeni pak me gjalpë një format për kek ose mbulojeni me letër furre. Vendoseni fort, niveloni pjesën e sipërme.
Vendoseni produktin e përfunduar sipër në furrë. Temperatura e rekomanduar është 180-190C, dhe një orë - 45-50 hvilin. Cupcake e gatshme me akull për t'u ftohur në temperaturën e dhomës dhe më pas e nxjerrim nga forma.

Ju mund të dekoroni salsiçe të pjekura për bazhann. Për shembull, pini me pluhur tsukrovoy dhe derdhni krem jamballi. Keni një oreks të madh!

Për të përgatitur një byrek me biskota, është më mirë kur është në formë, të pini një borosh ose kakao përpara se të mbushni brumin.
Nëse dëshironi të bëni një byrek të shijshëm me mbushje frutash, thjesht zëvendësoni vezët e pulës në brumë me banane. Do të ketë mjaftueshëm për dy banane të buta të grimcuara.
Brumi i biskotave me pika çokollate mund të pihet jo në një formë të shkëlqyer, por në ato të vogla. Merrni forma të thata silikoni nga kapsulat e letrës. Їх zapovnіt test për dy të tretat obyagu. Duhen më pak se një orë për një vypіchka pіde - një total prej 20 hvilin në të njëjtën temperaturë prej 180?

Tek byrekët ose porcionet, mund të shtoni më shumë se një krishte çokollate. Yakshcho nën dorën є rodzinki, drіbnі fruta të ëmbëlsuara ose manaferrat e thata, merrni ato.

Keku i poshtëm me patate të skuqura çokollatë, që kërcitin dhëmbët dhe kërcimi në gojë, nuk do t'ju lejojë të kaloni shkallët dhe nuk do të dëshironi të merrni një copë. Tse kek kek i shijshëm dhe aromatik për adhuruesit e shijes dhe çokollatës. Pasi të keni përgatitur një byrek ose një copë toke të vogla me pika çokollate, ju merrni komplimente jopersonale për talentin tuaj të kuzhinës.

Mjete për të bërë kek

Për të bërë një ëmbëlsirë të tillë ju nevojiten kallëpe për kek. Ju mund të merrni silikon, qeramikë dhe metal. Në mes, do të jetë e nevojshme të lyeni vajin dhe të futni futjet e letrës në to (krem silikoni).

Gjithashtu, do t'ju duhet një mikser për rrahjen e brumit. Nëse dëshironi, mund të merreni vesh me verën.

Mos harroni dy tasa të thella - përbërësit e thatë dhe të papërpunuar për kekët e ëmbëlsirave tingëllojnë si okremo.

Për të rafinuar çokollatën derisa të bëhem kërcitëse, më duhet një blender ose dua një pjatë të mirë.

Ju nuk mund të bëni pa një furrë, pasi padyshim nuk keni zgjedhur një recetë për një furrë mikro.

Përbërësit e tortës

Nëse keni ndonjë mendim për çokollatën, atëherë mund të bëni kifle me çokollatë me krem çokollatë. Ale, tingëlloni theksin e çokollatës që dridhet nga virobët e brumit të lehtë.

Për kek me vanilje me pulë me çokollatë na duhen:

vezë - 3 copë;
oliya vershkove - 130 gram;
zukor - 100 gram;
borosno - 310 gram;
qumësht - 75 ml;
rozpushuvach tista - 1,5 lugë çaji;
vanilinë - 1 lugë çaji;
sіl - majë;
copë çokollatë - 100 gram (mund ta zëvendësoni me një sasi të ngjashme pikash çokollate).

Përbërësit bazë

Nëse merrni ndonjë recetë për cupcakes të bëra nga patate të skuqura çokollate, atëherë përbërësi kryesor do të jetë çokollata, e cila është e nevojshme për të mirën. Merrni produktin yakіsny zmіstom lartë kakao dhe pa zëvendësues. Unë pa mbushur, e kuptova. Zgjedhja më e mirë është çokollata e zezë ose e nxehtë, çokollata me qumësht nuk ka një shije kaq të ndritshme.

Në dritë shtohet shpesh vanilina dhe dalin kek me vanilje. Vanilina mund të zëvendësohet me vanilje natyrale, ose me vanilje zucr, ka më pak gjasa të gënjejë, sepse erërat vendosen në përmasa të ndryshme.

Boroshno për ëmbëlsira ushqimore, ju duhet një gatunka me grurë dhe grurë. Përballë tyre, sikur të dorëzonin її në një prosіyuyut të qetë, me boroughly obov'yazkovo.

Vaji i Vershkovit para kallirit të kallirit duhet të ngrohet në temperaturën e dhomës, në mënyrë që të bëhet i butë. Yogo mund të zëvendësohet me margarinë, bar i shijshëm me gjalpë, ushqim dhe siguri për shëndetin.

Vezet e pules perpara si t'i rrihni, varto kujtoni, sob z shkaralupi pa ngrene ne gjelle.

Video e përgatitjes së kekëve me çokollatë

https://youtu.be/ZCs-DJeOT3c

Procesi i gatimit

Për të respektuar, se një kek i vockël i bërë me pika çokollatë dhe një kek i vockël i bërë me patate të skuqura çokollate - në fakt, janë të njëjta. Vetëm në sezonin e parë, ne do të përgatisim me fitore pikat e ëmbëlsirave, dhe njollat e çokollatës do të jenë të barabarta me njërën madhësi, dhe në tjetrën - do të shtypim me thikë një bar çokollate ose tipsi të lirshëm çokollate. Dhe procesi i gatimit është absolutisht i njëjtë.

Gjalpi, zukor dhe veza përzihen me verë derisa të jenë të njëtrajtshme.
Shtoni shpesh borosno, zmishane me push, vanilinë dhe forcë. Gjithçka është e përzier mirë.
Ne derdhim qumësht, me siguri, konsistenca e dokeve nuk do të bëhet homogjene.
Prezantojmë crichta me çokollatë.
Ne formen e pergatitur e vendosim te thate dhe e fusim ne furre per 45 pete. Furra është fajtore për ngrohjen e butit deri në 180 gradë.
Mund të shërbehet e ngrohtë.

Receta të tjera për kek me çokollatë

Ju mund të bëni një kek të vogël me çokollatë për receta të ndryshme. Për shembull, në kos dhe salcë kosi.

Cupcakes me çokollatë spërkat mbi kos

Për të përgatitur cupcakes të shijshëm me spërkatje me çokollatë të bazuar në kos, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

borosno - 260 gram;
kos natyral - 250 g;
tsukor kallam - 160 gram;
vezë - 3 copë;
oliya sonyashnikova e rafinuar - 90 ml;
pika çokollatë - 150 gram;
brumë rozpushuvach - 16 gram.

Të gjitha produktet ngrohen deri në temperaturën e dhomës. Pikon një krem me çokollatë - për pesë vjet para se kalliri të jetë gati, e vendosim në frigorifer.
Vezët rrihen s | iz | tsukrom deri në fund të trungut të shkruar.
Hidhni butësisht vaj ulliri dhe kos në to.
Vmіshuєmo borosno se rozpushovach. Mos harroni se është e nevojshme ta kërkoni atë.
Çokollatën e largojnë nga ngrirja dhe shtohen në brumë.
Shtrojmë petën sipas formave dhe e vendosim në furrë. Її tjetër u rrit deri në 200 gradë.
Vipkaєmo 25 khvilin.

Kifle me crichta me çokollatë në salcë kosi.

Pas fjalës "kifle" janë cupcakes të vegjël. Ju erë veten për këtë recetë. Për ta na duhen:

vezë - 2 copë;
borosno - 2/3 shishe;
tsukor - 2/3 shishe;
salcë kosi - 3 lugë;
sode - 5 gram;
Ocet 9% - 0,5 lugë çaji;
çokollatë - 50 gram.

Rrihni me vendosmëri vezët nga zukrom. Mikseri ndizet me shpejtësinë maksimale dhe po i jepet një kërpudha push.
Hedhim salcë kosi dhe e rrahim edhe pak.
miell Zasipayemo | borosno | dhe vruchaєmo її lugë. Shtojmë sodën, bishën për sodë llemo otset (ndryshe e shuajmë її okremo).
Çokollatë Rubaemo në fund të klithjes së madhe.
Shtrirë në heshtje pas formularëve, zapovnyuuchi їх mbi tretinën. E vendosim bishën në një copë çokollatë dhe madje edhe pak brumë, qajmë çokollatën që të shovet.
I vendosim kallëpet në një furrë të ftohtë dhe ndezim ngrohjen në 180 gradë dhe pasi të jetë nxehur gjithçka, pjekim edhe 25 petë të tjera.
Kiflet poroze të lehta me çokollatë shërbehen me çaj dhe qumësht.