Krem çokollate për një recetë në furrë të pjekur. Furra Rizdvyane me glazurë

Keni një tenxhere të vogël me zukor kafe, mjaltë, kripë dhe erëza të tjera. Vendosni një enë në sobë, rrisni zjarrin. Lërini përbërësit të ziejnë duke i përzier vazhdimisht.

Ashtu si pak sumish te kastrultat, ziej, hiqe nga zjarri. Pini sodën, përzieni të gjitha. Le të shtojmë | shtojmë | copë gjalpë | vaj | Për shembull, shtoni pak vezë të rrahur. Nëse masa në një tenxhere është tashmë oholone trokie (copëzat e një veze mund të digjen në një temperaturë të lartë), përzieni gjithçka përsëri.

Hiqni tërësisht spërkatin përmes një sitë një herë dhe shtoni në pjesë në tenxhere, duke e përzier ngadalë. Shtroni yogo në sipërfaqen e punës, lironi shtresën e zavtovshkës afër një centimetër piv.

Merrni kallëpe speciale novatore për sobën në pamjen e yalinkave, burrave të dëborës, drerëve dhe të tjerëve. Me ndihmë, ju mund të shihni figurina nga brumi. Transferoni ato në fletë. Ngroheni furrën në 180 gradë, piqni furrën për rreth 12 minuta. Gati për t'u pjekur, hiqet dhe ftohet.

Ndërsa furra po piqet në furrë, përgatisni glazurën. Për këtë, rrihni me mikser të bardhat e vezëve të ftohta ose të ftohta në një pinë mike me acid citrik shtesë të merlucit. Më pas, në pjesë, shtoni të bardhat e vezëve tek të bardhat, pa pushuar së rrahuri të bardhat.

Unë ju dua, dashuri miq! Nezabari që do të vijë dovgoochіkuvani novorichnі dhe rіzdvyanі është i shenjtë dhe është koha të mendojmë për dhuratat për fëmijët dhe të rriturit. Suvenirët nga simboli i shkëmbit nuk ka gjasa të frymëzojnë askënd, por nëse jo, mund të piqni me lustër, sikur mund ta dekoroni menjëherë me fëmijët.

Një furrë e tillë e sapopjekur me lustër do të bëhet një dhuratë e mrekullueshme për baptistët, kumbarët, gratë dhe mësuesit, dhe gjithashtu mund të bëhet një zbukurim për një yalinka të re. Vipіchka të dalë edhe e këndshme, e butë dhe e qetë. Erëzat pikante Zavdyaki do të dalin më aromatike, ne do ta bëjmë atë të pasur me shije mjalti.

Vipkayte pechivoly në vіdstanі një vіd një, për të që ora e vipіkannya në furrë është ngritur gjallërisht dhe trokët rriten në obsyazі. Për një furrë më të madhe të lehtë, pluhur kakao nuk mund të shtohet në brumë. Në mënyrë që furra të jetë gati për një ngjyrë kafe të errët, në vend të një ngjyre të shkëlqyer, mund të vikoroni kafe.

Depot:

300 g boroshn gruri
100 g zucru
100 g gjalpë
1 vezë
2 lugë gjelle. l. mjaltë
1 lugë kakao pluhur
1 lugë xhenxhefil i bluar, kanellë, karafil dhe kardamom
0,5 lugë sodi

Për glazurën:

100-150 g pluhur qershie
1 e bardhe veze
sprat me pika lëng limoni
grub barvnik (për bajannyam)

Si të gatuaj furrë me xhenxhefil të freskët:

Në pjatat e thata, ne kërkojmë një borosto gruri të një gatunka të madhe. Dodamo të saj kharchova sode, sobіchka vіyshla vіtryany. Kalohet edhe në sitë për të grirë erëzat: karafil, kanellë, kardamom dhe xhenxhefil. Dodatkovo, ju mund të vicorate anise, arrëmyshk, lëkurë agrume.

Sushishin e thatë e përziejmë me verën, në mënyrë që përbërësit të bashkohen.

Në tasin e thellë, ka një piskë të thartë dhe një vaj të sipërme rozmarine. Për ndihmën e një mikser, është shumë para.

Nëse masa është më e ndritshme, vendosni 1 vezë pule në të. Po i ndryshoj përbërësit në homogjenitet me mikser, si një mënyrë për të bërë një recetë për një furrë të pjekur.

Mjalti Trochy nxehet në një banjë me avull ose në një furre mikro. Uvіllєmo yogo në vaj përzieni dhe përzieni relativisht të gjithë përbërësit.

Në dy priyomi prezantojmë sumishin e thatë nga boroshna dhe erëzat.

Për ndihmën e shpatullave, brumin e vendosim në një top, më pas troçojmë me duar. Nëse ka dalë shumë e butë dhe ngjitet për duar, shtoni edhe pak boroshna. Ale, mos e teproni, që të mos e shënoni, mund ta mposhtim.

Eshte gati per tu transferuar ne nje tas, e sperkatur me miell | borosh |, e mbulojme me kokrra dhe e vendosim te ftohte ne frigorifer per 20-30 minuta | minuta |.

Le të lirojmë një copë brumi në një shtresë 3-5 mm. Është më mirë të punoni në letër pergamene ose në një kilimka silikoni për një vipіchka.

Pas ndihmës së formave, ne jemi virumikë. Transferoni butësisht furrën në një fletë, duke e shtruar me letër pjekjeje.

Vipkatimemo krijoni në një ngjyrë të kuqërremtë 5-7 fije në një temperaturë prej 180 gradë.

Rіzdvo është një nga shenjtorët më të rëndësishëm dhe më të bukur të krishterë. Një pjesë e padukshme e kësaj tradite është yalinka e Svyatkovit, ai shërbim hyjnor, padyshim, i shtrirë, derisa është zakon të jepet një furrë ditëlindjeje. Pushimet e Krishtlindjeve - jo më pak të shijshme për fëmijët e rritur, lodra më origjinale për yalinka, ajo dhuratë e mrekullueshme për të dashurit. Për të pasurit, Rіzdvo lidhet në mënyrë të paqartë me aromat e gjilpërave të freskëta, agrumeve dhe pijeve shtëpiake, të pasura që zgjidhen nga e gjithë familja me fëmijë dhe të gjithë përnjëherë pjekin furrën e Krishtlindjeve dhe më pas i zbukurojnë. Thjeshtësia e përgatitjes, shija e këndshme dhe shumëllojshmëria e mbushjeve të shijshme transformojnë procesin e përgatitjes së pastave të shijshme për të kënaqur shpirtin.

Varto, e cila nuk ka një recetë të vetme, për të cilën mund të provoni pjekjen, zotëria e lëkurës do të shtojë të sajën, është praktike në çdo recetë midis përbërësve të xhenxhefilit, kanellës, vaniljes, arrëmyshkut, mjaltit, çokollatës ose bizeles. Për zbukurim përdoren glazurë, reçel, fudge, pluhur zucrova dhe konfeti. Nëse doni të fitoni fishekzjarrët e furrës si lodrat yalinka, merrni një tasma të bukur dhe më pas mund të merrni të njëjtin lasoshchi kazkovi duke e marrë direkt nga yalinki.

Mundohuni të përgatisni një furrë të sapopjekur për recetën e mëposhtme. Gati për t'u pjekur me një të lehtë, më të ulët për shije, e cila për mrekulli shton një glazurë me ngjyra të ndryshme.

depo:
1/2 st. mjaltë,
1 st. tsukru,
120 gr. vaji i sipërm,
3 art. Miell,
2 vezë
1 lugë rozpushuvaça,
1 lugë kanellë të grimcuar,
1 lugë xhenxhefil i grirë,
1 lugë karafil të grimcuar.
Për glazurën:
1 ketër,
5 st. pluhur tsukrovy,
1 lugë lëng limoni.

Gatim:
Mjalti në kallirin e sichnya, si rregull, tashmë i gjizë, është e nevojshme ta pini në një banjë uji. Ndërsa mjalti po ngrohet, hiqni majat e vajit, deri në momentin e vikoristannya mund të jetë buti pidtalim. Hidheni mjaltin e përgatitur në një kavanoz qelqi dhe shtoni vajin e sipërm | vaj |. Përzieni mjaltin z | iz | vaj | vaj |, doket nuk formojnë një shurup të vetëm me ngjyrë të lehtë. Në dhomën tjetër rrihni vezët, shtoni zukor dhe rrihni, doket nuk do të rriten me rreth 3 herë. Më pas hidhni vezët në shurupin gjalpë-mjaltë dhe përziejini mirë. Shtoni erëza dhe push, ngadalë filloni të shtoni më shumë, atë që kërkoni dhe bëjeni të ngushtë. Otrimane duhet të digjet lehtë në hell dhe të lihet në frigorifer për 2 vjet. Me një brumë të ftohur, do të funksionojë më mirë. Gati për ta nxjerrë nga frigoriferi në pjesë të vogla. Rozkotіt іz tіsta shtresa me trashësi rreth 5 mm dhe vyrіzhte z nyogo rіzdvyanі furrë të formave të ndryshme të tarrіrіv. Mund të përdorni forma speciale ose të përdorni një shabllon kartoni dhe një thikë të hollë. Në furrën virіzanom hapni të barabartat ku do të vendosni shiritin dhe e kaloni furrën në pergamenë të lyer me vaj. E fusim në furrë në temperaturë afër 180 gradë deri sa të marrin ngjyrë të artë. Ora e përgatitjes së një furre të tillë varion nga 6 deri në 15 minuta, për të cilën ora e zierjes do të kërkojë lidhjen tuaj të shpejtë të furrës. Gjatë pjekjes, piqni glazurën. Për këtë ftohje, rrihni të bardhat në një pinë mitzna, më pas shtoni | shtoni | lëng limoni, rrihni edhe pak. Në masu, shtoni pluhurin zukrovu në pjesë të vogla, mos rrahni me majë. Zbukuroni furrën me kremin e përfunduar, në mënyrë që troku të ftohet. Furra Rіzdvyanі, e përgatitur sipas kësaj recete, do të duket edhe më aromatike, e shijshme dhe do të ruajë freskinë tuaj për një kohë të gjatë.

Edhe më shpesh në ditën e Krishtlindjes, piqni një sobë me emrin "Yjet e Krishtlindjeve". Arsyeja e popullaritetit të kësaj furre me shirita qëndron në formën, e cila simbolizon yllin e Betlehemit. Sidoqoftë, sikur të shikoni simbolikën e asaj forme, është e sigurt të dilni më i shijshëm, më i ulët dhe duke u duk i shtrembër. Për më tepër, është e mundur të rritet një furrë me imitime të ndryshme, është më mirë të rezervoni lloje dekilkom reçeli ose konfigurimesh.

Depot:
1 st. lajthi,
250 gr. vaji i sipërm,
200 UAH tsukru,
2 vezë
2 çamçakëz,
1/2 lugë kanellë,
1/3 lugë arrëmyshk,
1/3 lugë kardamom
1/3 lugë xhenxhefil,
400 gr. Miell,
reçel kajsie,
pluhur tsukrovy.

Gatim:
Lyejmë lajthitë në një tigan të thatë dhe i shtojmë me ndihmën e një blenderi. Shtoni kanellë, arrëmyshk, kardamom dhe xhenxhefil në melenikh gorіkhіv. Okremo roztopіt vaj vershkov | vaj | i rozë joga z | iz | tsukrom. Rrihni vezët një nga një, më pas shtoni zhovki dhe përzieni mirë. Shtoni sumish me gorіkhіv dhe erëza. Kërkoni miell|boroshno| dhe përziejmë butësisht. Formojmë një thes brumi, e mbështjellim me një tigan dhe e nxjerrim nga frigoriferi për 1-2 vjet. Ftohni thajeni me një top 3-4 mm dhe, për një formë shtesë, bëni disa yje. Gjysma e tyre kanë një hapje të rrumbullakët në mes. E shtrojmë furrën në një petë, e mbulojmë me letër për zierje dhe e vlojmë në furrë, e pjekim deri në 180 gradë, e shtrijmë 8-12 minuta. Ftoheni furrën dhe ziroçkat me një xhaketë në mes, pini me pluhur tsukrovy. Vendosni 1/2 ose 1/2 e një luge çaji të plotë reçel në mes të një niseshteje të plotë, vendosni një yll të bishës, pini një gllënjkë me pluhur zukrovy dhe shtypni trokun. Lëreni mëlçinë të qëndrojë për 1 natë, dhe më pas shpesh me ta të afërmit dhe miqtë.

Meqenëse furra është gati për të bërë salmon popullor, recetat për të janë të mëdha në numër dhe xhenxhefili është një nga më të njohurit dhe më të përdorurit. Kisha fitoi popullaritetin e saj jo vetëm me një nuancë shije pikante, por ia vlen për gruan, gjë që ju lejon ta shijoni atë si një zbukurim aromatik yalinka.

Depot:
175 gr. gjalpë rozmarine hektarësh,
175 gr. zucru kafe,
2 vezë
2 lugë pluhur pjekje,
450 gr. Miell,
2 lugë gjelle. xhenxhefil i grirë,
lustër.

Gatim:
Rrahim gjalpin e rozmarinës menjëherë me zucr derisa masa e poshtme kremoze të trashet. Shtoni vezët një nga një, më pas kërkoni miell | borosno |, shtoni | shtoni | pluhur për pjekje dhe xhenxhefil. Zam_s_t m'yake tіsto, pastaj vendosni yogo në miell pripipany | boroshnoy | stіl i mіsite sche deyaky orë. Digjeni brumin në një vakt dhe vendoseni në frigorifer për 30-60 minuta. Ngroheni furrën deri në 180 gradë. E ftohni sërish, më pas e prisni me një shtresë rreth 3-4 mm buzë dhe për ndihmën e formave e bëni më të lehtë. Në furrën e lëkurës, bëni një hapje për tasmis, më pas vendoseni në një fletë, shtroni me një letër për pjekje dhe piqni në furrë me një shtrirje prej 8-10 fijesh. Gati per pjekje, dekorojme me krem, perziejme tasmen dhe dekorojme yalinken.

Me një furrë të shijshme, aromatike dhe të bukur të Krishtlindjeve, jo vetëm që mund të trajtoni mysafirët dhe të merrni një yalinka, e cila mund të bëhet një zbukurim i mrekullueshëm për një tryezë Krishtlindjesh! Është e nevojshme vetëm të zgjidhni një formë të ndryshme, për shembull, prerje dhe të dekoroni me një lustër me ngjyra të ndryshme. Deri në fund të shtrimit të dekorimeve të shijshme të Krishtlindjeve, nuk do të ketë asnjë gjurmë.

Depot:
2 vezë
200 UAH tsukru,
1/2 st. mjaltë e ngrohtë,
200 UAH Olii,
3 art. Miell,
2 lugë kakao,
1/3 lugë vanilje,
1/3 lugë arrëmyshk,
1/3 lugë kanellë,
1/3 lugë xhenxhefil,
lustër me ngjyra të ndryshme.

Gatim:
Përzieni gjalpin me mjaltë të rrallë të ngrohtë, vezët e trëndafilit me zucr. Përzieni shumën e mjaltit me vezët, përzieni tërësisht. Pyesni borosno dhe shtoni në kakaon e re, vaniljen, arrëmyshk, kanellën dhe xhenxhefilin. Filloni me një qese me vezë me mjaltë dhe përzieni. Gati për ta marrë për 30 minuta nga frigoriferi. Përgatitni kremin, shtoni në të një shumëllojshmëri të barvnikëve karchov. Viymіt іsto nga frigoriferi dhe razkotіt me një top të hollë. Për forma shtesë për furrën, bëni një prerje nga brumi. Nëse nuk ka një formë të tillë, atëherë mund të bëni një klishe nga kartoni i hollë dhe të prisni prerjen me thikë. Vendoseni furrën në fletë, shtroni letrën me një letër për vipіchka dhe piqni në furrë, piqeni deri në 180 gradë, shtrini 10 fije. Në agim të furrës, aplikoni një shumëllojshmëri glazurash, kontrolloni nëse e kapni dhe dekorojeni stelen tuaj të Krishtlindjes me fjolla dëbore.

Furra Rіzdvyanі mund të bëhet një dhuratë e mrekullueshme për njerëzit e afërt, varto nuk mjafton për t'i zbukuruar. Lusrat Napіvprozora raznokolorova në këtë kohë janë ato që ju nevojiten! Për forma shtesë për pjekje, bëni figurina të Dida Frost, cholovichkiv, drer, dzvinochkiv, etj., piqni ato me glazurë me ngjyra të ndryshme, kontrolloni, nëse e kapni, merrni një seri të tërë nga furra dhe ia jepni një mysafiri të lëkurës. .

Depot:
180 gr. vaji i sipërm,
200 UAH tsukru,
1/2 lugë lëkura e limonit,
1/2 lugë vanilje,
1 vezë
4 lugë qumësht,
2 lugë gjelle. Miell,
1 lugë pluhur pjekje,
1/4 lugë kripë.
Për glazurën:
1 çamçakëz,
1 lugë vozitje,
2-3 pika grub barvnik.

Gatim:
Hidhni vajin në temperaturën e dhomës dhe kullojeni, nëse bëhet i butë, më pas kaloni jogon në një enë të thellë, shtoni zukorin dhe lëkurën e limonit. Pra, shtoni qumësht në vezë. Përziejini me vendosmëri gjithçka dhe rrihni më shpejt, në mënyrë që masa të bëhet uniforme dhe të përsëritet. Deri në sumish, çfarë ndodhi, shtoni melin borosno, zmishanë me prag dhe pluhur për pjekje. E përziejmë, e mbështjellim me kokrra dhe e lemë në frigorifer për 1 vit. Ndërsa është duke u ftohur, përgatisni glazurën. Për ngjyrën e lëkurës nevojitet 1 përtypje. Në pjata të ndryshme shtoni 1 çamçakëz, shtoni 1 lugë në lëkurën e përtypjes. përziejeni tërësisht. Shtoni 2-3 pika grub barvnik dhe përzieni. Prispit çeliku boroshnoy, vendoseni të ftohet dhe lirojeni me një top jo më pak se 5 mm. Për ndihmën e formave, duhet të bëni një sobë të freskët dhe t'i vendosni në një fletë, të vendosni letër me një letër për një vipіchka. Tani përdorni një laps me qime të buta dhe kthejeni furrën me glazurat e ndryshme. Ngroheni furrën në 190 gradë dhe zieni furrën për 6 fije.

Furrat Rіzdvyanі dalin gjithmonë të shijshme, shvidko dbayut dhe të kujtojnë shtëpitë me aromën magjepsëse të të shenjtës. Kënaquni me festat tradicionale, dekorojini shtëpitë e tyre dhe dhuroni të afërmve dhe njerëzve të afërt, për nder të njërit prej shenjtorëve të familjes, një pjesë të ngrohtësisë tuaj, të fiksuar në një furrë aromatike me dru.

Viti i Ri i Krishtit është një nga shenjtorët më domethënës, më domethënës, më të bukur të kishës. Sipas traditës së krishterë, nuk ka depo - adhurim, yalinka e Svyatkov, zastillya e Svyatkov, derisa një obov'yazkovo e tillë të shërbehet në furrë. Argëtimi i shijshëm për fëmijët dhe të rriturit mund të shndërrohet në lodra jo të dhunshme, origjinale të yalink, ose një dhuratë e mrekullueshme për të dashurit.
Dikush i pasur nga ne po'yazyuyut në mënyrë të paqartë Rіzdvo me aroma agrumesh, hala të freskëta, vipіchki të bëra vetë. Furra Rіzdvyané pranoi pekti menjëherë, zbukurojini nga fëmijët menjëherë.

Gatimi i furrave të shijshme rіzdvyané është i thjeshtë dhe i shpejtë (si i). Bollëku i mbushjeve, shumëllojshmëria e zbukurimeve të ndërtesës, e kthejnë pjesën e sipërme të festës së kokës në kënaqësi sociale.

Provoni syzet dhe dekorojeni bukur furrën.

Svyatkovo rіzdvyané furrë piqem për receta të ndryshme, por mund të jetë zavzhd në brumë shtoni xhenxhefil, vanilje, kanellë, bizele, çokollatë, mjaltë ose arrëmyshk. Іsnuє navit me çokollatë dhe plastika pastiçerie.

Për të zbukuruar një furrë të sapopjekur me vicorist, fudge, krem, reçel, pluhur zukrovu, gllënjkë ëmbëlsirash. Mos harroni të rriteni në provën e diroçkës para dasmës, në mënyrë që të mund të vareni në yalinka kur të jeni gati. Për fëmijët, është veçanërisht argëtuese, edhe nëse është kaq e lezetshme, kjo argëtim është një lojë e vërtetë yalinka!
Mundohuni të gatuani të sapopjekur, recetat janë të thjeshta dhe të arritshme, dhe uiski del i lehtë, i butë, aromatik dhe i shijshëm.

Cіkavo e zbukuruar me krem rizdvyane pechivo në formën e një zemre, fjolla dëbore, vezullime, yalinka, figura njerëzish, burrë dëbore, drerë, Santa Claus - një dhuratë e mrekullueshme për shenjtorin! Merrni një seri falas nga furra dhe jepjani mysafirëve tuaj!

Furra Rizdvyane "Zemrat e limonit"

Për brumin :
zhovki - 3 copë;
zukor - 120 g;
tsukor vanilje - 1 qese;
olija ëmbëltore me limon - 3 pika (mund të zëvendësoni lëkurën e 1 limoni);
mygdal (pastrim, shkumës) - 200-250 g;
pluhur tsukrovy.

Për glazurën:
pluhur tsukrova - 100 g;
lëng limoni - 2 lugë.

Si të bëni një zemër limoni të sapopjekur:

Glazura përgatitet shumë mbrapa, atij që duhet lyer me të menjëherë pas vipiçit. Pluhuri Tsukrovu përzihet me kujdes me lëng limoni derisa të trashet një masë e rrallë homogjene.
Zbivaemo në mіtsnu pіnu tsukor dhe zhovtki.
Në otrimanu masu shtoni vaj ëmbëlsirash limoni dhe migdal shkumës (stilki, sob otrimati mіtsnu masu). Migdal, i cili është i tejmbushur, gllënjka së bashku me pluhurin e zukrovit në një pjatë kuzhine, shtrin një shtresë 2 cm, vibron në formën e një zemre, e palos në një deko, e pi para një pjekje deri në 200 gradë në furrë 7-10 të ftohta.

Furra tradicionale

Për recetën e brumit ju nevojiten:

borosno - 0,5 kg;
vezë - 2 copë;
mjaltë - 150 g;
vaj Vershkov - 130 g;
sode - 1,5 lugë çaji;
erëza të bluara:
- piper dimëror, kanellë, karafil - 1 lugë çaji secila;
- xhenxhefil - 1 lugë ëmbëlsirë.

Për glazurën:
e bardha e 1 veze;
zukor - 6 lugë gjelle (150 g).

Si të përgatisni një furrë tradicionale me zjarr:

Zmіshuєmo mjaltë, erëza, tsukor, vihet në zjarr qiu sumish. Si të ziejmë, zjarrin e dimë, shtojmë sodën, e përhapim (mund të bëhet linja).
Masa e Otrimanit shkrihet me ullirin e prerë, gjithçka përzihet deri në uniformitet. Dodaemo borosno, vezë (njëra e tërë, merr më pak zhovtok nga tjetra, e bardha mbetet për krem), zamishuemo trashë.
Rozkochuєmo dendur në tortë 5 mm, për ndihmën e formave të veçanta me figura, është virіzaєmo pechivo. Rozіvaєmo furrë në 180 gradë, vіpіkaєmo furrë razdvyane afër 15 hvilin.
Glazura përgatitet: rrahim një tufë të bardha, më pas hedhim gradualisht pluhurin e zukrovus, vazhdojmë ta rrahim derisa pisno, qiqrat të jenë uniforme, masë e bardhë.
Kur të jetë gati, soba mbulohet me glazurë (nga njëra ose nga të dyja anët), e zbukuruar me tsukr dekorativ, gllënjkë ëmbëlsirash (konfeti).

Furra Rizdvyane "Zirochki"

Çfarë nevojitet për brumin për recetë:
borosno - 400 g;
zhovki 2 copë;
vezë - 2 copë;
zukor - 200 g;
vaj Vershkov (m'yak) -250 g;
lajthi - 1 shishe;
erëza: kanellë, arrëmyshk, xhenxhefil, kardamom - 1/3 lugë çaji secila.

Për të dekoruar një sobë rіzdvyany:
pluhur tsukrova;
reçel kajsie.

Si të gatuajmë zjarrin e furrës Zirochka:

Lajthitë lyhen në tigan (pa ullinj!), priten (me blender, karrige lëkundëse, mulli). Z'dnuyemo bluaj bizele me kanellë, bizele arrëmyshk, xhenxhefil dhe kardamom.
vaj Vershkov | vaj | e lyejmë me zukër, i rrahim vezët një nga një, i shtojmë çamçakëz, i përziejmë derisa të uniformizohet. Shto sumish nga erëzat dhe gorіhiv, borosno, zamіshuemo m'yake tіsto.
Formuar nga një qese brumi, e mbështjellë me grub plіvkoy, e çuar në frigorifer. Pas 30-40 gërmadhave, ftohet me një top 3 mm, i dukshëm me kallëp zirk (kіlkіst me avull). Gjysma e tyre duhet të bëhet me një hapje të rrumbullakët në mes.
Rozіvaєmo furrë në 170 gradë, vendosim një furrë në një fletë, qajmë 15 hvilin.
Gati rozdvyane furrë viymaєmo, ostudzhuєmo, sippaemo tsukrovy pluhur zіrochki z otvoredі mes.
Në mes të gjithë zirkës shtojmë pak reçel. Duke e shtrydhur lehtë, duke e ngjitur së bashku me pak pluhur kremi të gërvishtur.
Më shkurt, është si të ngrihesh për një furrë kaq të vogël (për rrjedhje dhe ngjitje), pas së cilës trajton të afërmit dhe të dashurit!

Imbirne rezdvyane furrë

Meqenëse është pjekur ngrohtësisht dhe popullor, atëherë recetat për jogën duken të papërcaktuara. Imbirne rezdvyane pechevo është një nga më të njohurit. Për të dashuruar jogën për shijet e saj pikante, aromën magjepsëse dhe për ata që është më e bukur për të tjerët, është e përshtatshme për të zbukuruar yalinkën, duke bërë gjallërinë për brumin e fortë.
Çfarë nevojitet për recetën:

vaj Vershkov (m'yak) - 175 g;
zukor kafe - 175 g;
pluhur për pjekje - 2 lugë çaji;
vezë - 2 copë;
borosno - 450 g;
shkumës me xhenxhefil - 2 lugë;
lustër.

Si të bëni një furrë të freskët me xhenxhefil:

Vaji i rozmarinës rrihet me zukër, doket nuk ndreqin masën e poshtme kremoze.
Shtoni vezët, xhenxhefilin, pluhurin për pjekje.
Në vend të m'yaké është e qetë, do ta vendosim në pivgodini pranë frigoriferit.
Boshti i furrës nxehet deri në 180-200 gradë, digjet hollë në një shtresë 3-4 mm, pritet në forma me furrë me xhenxhefil (në mes të lëkurës hapet robimo për tasmi).
Vikladaemo virizane tіsto në një fletë, vipіkaєmo 10 khvilin.

Gati іmbirne furrën rіzdvyane, dekoroj me krem, ftoh, lëre tasma dhe merr yalinka!

Furra Rizdvyane "Snizhinki"

Çfarë nevojitet për recetën

olija - 200 g;
vezë - 2 copë;
kakao - 2 lugë çaji;
zukor - 200 g;
mjaltë (i ngrohtë) - gjysmë shishe;
borosno - 3 shishe;
vanilinë, arrëmyshk, kanellë, xhenxhefil - përbërës lëkure 1/3 lugë çaji secila;
lustër me ngjyra të ndryshme.

Si të përgatiteni për festat sobë "Snizhinka".

Gjalpë Zmіshuєmo, mjaltë të ngrohtë të rrallë, vezë dhe zukor.
Boroshna-s i shtohen vanilje, kakao, xhenxhefil, arrëmyshk, kanellë, të përziera me vezë-mjaltë, zamishuemo tіsto.
Gati per tu ftohur ne frigorifer 20 te ftohta. Në këtë orë, glazurat janë gati (barvnik të bardhë + tsukor + karchovі me ngjyra të ndryshme).
Viymaєmo qetë їhnoy frigorifer, rozkochuєmo yogo topin e hollë. Forma e prerjes është e dukshme. Edhe pse nuk ka një formë të veçantë, atëherë është e mundur të punohet për një klishe të lagur në karton (prerjet e shkurtra priten me një thikë të nxehtë).
Furrë Weaklademo rezdvyane në një gjethe, qaj në rozmarinë deri në 170-200 gradë furrë rreth 10 të dridhura.
Glazura aplikohet në ajrin e ftohur në furrë. Nëse e kapni glazurën, stilin e Krishtlindjes mund ta dekoroni me prerje me lëng!

Ju uroj të gjithëve ditë të shenjta dhe atë ndarje të shijshme!

Piqe me drithërimë, shenjtor i madh chekayuchi.
Furrat Imbirne rezdvyane janë të lehta për t'u përgatitur. Ndoshta, duhet të jeni të durueshëm për të dekoruar glazurën e jogos. Dëshira për të qenë i zënë për njerëzit krijues duket të jetë një proces i ngjirur.
Unë përktheva recetën për burrat me kek me xhenxhefil nga programi amerikan i kuzhinës. Ale virishila nuk u verbua në këto figurina dhe pa forma të ndryshme për sobën.

Për mirësi në përgatitje nevojiten letra pergamene amë, kallëpe për pjekje, barvnik kharchov dhe më shumë ushqim falas.

Produktet për testim:

- 400 g borosna gruri;
- 120 g vaj ulliri;
- 100 g zucru;
- 1 vezë;
- 1 lugë sodi;
- 2 lugë xhenxhefil;
- 1 lugë kanellë;
- h. l. arrëmyshk;
- h. l. karafil të grimcuar.

Për të bërë glazurat është e nevojshme:

- 1 ketër;
- grub barvniki;
- 250 g pluhur zukrovy.

Receta me foto Pokrokovo:

1. Për ta përzier, është e nevojshme të bluajmë vajin e sipërm të butë | vaj | z|iz| tsukrom, dhe më pas shtoni | shtoni | vezë e plotë dhe me kafshatë.

2. Boroshhuyut me erëza. Ju mund të vikoristovuvat si xhenxhefil të thatë dhe të freskët. Dhe karafili shkurtohet për mrekulli nga një cavomolka.

3. Produktet përzihen dhe përziejnë rërën butësisht. Në anën e pasme të dorës i bie krihti. Ale, pasi shtoni dy lugë mjaltë, lëreni të përzihet butë, në mënyrë viskoze.
Receta origjinale (amerikane) për një furrë të pjekur është 160 ml (melasë pa sulfur) melasa, melasa. Në Shtetet e Bashkuara, melasa vicorist është si shurup dhe pidsolodzhuvach. Pas shtimit të shurupit në brumë, ai ndryshon ngjyrën dhe merr një erë karakteristike.

Nëpërmjet martesës së një produkti të tillë nxora 2 lugë mjaltë. Mund të provoni të shtoni më shumë mjaltë, por unë isha i denjë për brumin e otrimane, kështu që nuk u bëra rizikuvati.

4. Gati për ta ndarë në dy pjesë, e paketojmë në sobë dhe e vendosim në frigorifer për mot të ftohtë.

5. Trëndafili i ftohtë i ftohtë jo shumë i hollë në letër pergamene. Si role, është e nevojshme të pritet një pjesë e tillë, në mënyrë që të vendoset në një fletë. Format e një sobë rіzdvyany mund të jenë të ndryshme, nga cholovіchkіv në dorashka.

Mund të blini kallëpe për furrë ose të përdorni një thikë për një klishe shtesë, ose thjesht mund të shpikni në lëvizje.

6. Në foton e sobës së vjetër, mund të shihni se sa figura të ndryshme mund të mendoni: yalinka dhe kelikhs, yjet dhe engjëjt e vegjël, zukerkas dhe floket e borës. Sikur po planifikoni të zbukuroni yalinkën me një furrë buke, për të bërë një të re për një hell. Pasi vipikannya të jetë ngurtësuar fort, do të piqet larg nga mіtsnim.
7. Pas vizualizimit të pjesëve të punës, zave tіsto vіdkladayut ubіk dhe vendosni një fletë pergamenë në fletë ose pіdnos. Yogo vënë në frigorifer për 10 hvilin. Pas furrës e fusim në furrë për 7-12 minuta në temperaturë 180 gradë, bagan me konvekcion. Pastaj furra do të jetë e lëmuar, rouge do të jetë monofonike. 15-20 copë duhet të dalin nga vjeshta tek rozmarina.
Mos harroni se ata përgatiten në ditën e Krishtlindjes, e cila simbolizon bujarinë dhe prosperitetin.

Përgatitja e glazurës

Spërkatni pluhurin e saharozës në anën e pasme. Është e nevojshme për faktin se lustër ishte uniforme, pa një gjoks pluhuri me xham.

E djersim të bardhën nga pluhuri i saharozës, duke e shtuar hap pas hapi. Për të dalë jashtë garn është masa e qetë për të përfunduar trashë. Її imponojë një shiringë ëmbëltore chi ariu.

Për ndihmë shtesë të glazurës në furrë, thyeni konturin. Pra, është e trashë, kontura kapet shpejt dhe nuk do të lërë një lustër me ngjyrë të rrallë të lulëzojë.

Me një lustër të tillë, ju mund të shtoni një anë të zbukurimit.

Lyeni glazurën me ngjyrë në një filxhan okrem, vendosni nja dy lugë nga masi i përgatitur, shtoni një barvnik grub dhe pak ujë. Glazura del rіdkіsha. Їy mbushni manualisht konturin e furrës.
Për të arritur ngjyrën e bazhanit duhet të përzihet barvniku dhe të shtohet me kujdes sipas nevojës.

Nëse kontura është e thatë mirë, vazhdoni me mbushjen. Vendoseni sobën në tabaka ose letra, në mënyrë që të mos endeni në tryezë. Hidheni glazurën me një lugë. Për të mbushur kremin deri në fund, do të përdor një kruese dhëmbësh zëvendësuese.

Pas derdhjes së furrës, ajo do të thahet për 2-3 vjet. Vetë për tsey orë është e mundur të përgatisni naismachnisha.

Gjatë një ore, glazura bëhet më e fortë dhe ngjyra bëhet më e ndritshme.

Ju mund të aplikoni topin e tretë fëmijë. Për shembull, vendosni bizele shumëngjyrëshe në yalinka, si lodra, ose ngjyrosni fjollat e borës, mos e teproni.

Axis dhe kjo është e gjitha, jam dakord, kjo recetë fotografike për furrën e Krishtlindjeve do t'ju ndihmojë t'u jepni të dashurve tuaj edhe më shumë ngrohtësi dhe gëzim në këtë ditë të shenjtë.