எளிய ஒளி பஞ்ச் கேக் சமையல். Pancho கேக்

கேக் பஞ்சோ, அல்லது டான் பஞ்சோ, அல்லது சான்சோ பாஞ்சோ - மாஸ்கோ மிட்டாய் ஒரு ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்திய வளர்ச்சி, இது ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிக்க அழைக்க முடியும். தயாரிப்பு செய்முறையை எளிதானது என்ற போதிலும், கேக் ஒரு சிறந்த சுவை உள்ளது என்ற போதிலும்.

கேக் பஞ்சோ ஐந்து பிஸ்கட்

ஒரு பிஸ்கட் பெற, தேவையான எண்ணிக்கை முட்டை (2-6 துண்டுகள்) சர்க்கரை 200 கிராம் உடன் தட்டி, அதனால் சர்க்கரை முற்றிலும் கரைந்துவிட்டது மற்றும் வெள்ளை நுரை உருவாக்கப்பட்டது என்று.

வெகுஜன பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு சேர்க்கப்பட்டது. அதற்குப் பிறகு, கட்டிகளை விட்டு வெளியேறாமல் கலவையை முழுமையாக கலந்து மாவாக கலைக்க வேண்டும். சாதாரண மற்றும் சாக்லேட் - இரண்டு வகையான கார்டெக்ஸ் இரண்டு வகையான தேவைப்பட்டால், மாவை அரை பிரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் கொக்கோ ஒன்று சேர்க்கப்படுகிறது. இது எளிதில் சிதறடிக்கப்பட வேண்டும்.

கேக்குகள் வடிவத்தில் சுடப்படுகின்றன, அடுக்கப்பட்ட காகிதம், வடிவத்தில் முழுமையாக விநியோகிக்கப்பட வேண்டும், அதனால் கச்சா மென்மையாக மாறியது. காகிதத்திற்கு அவசியமாக இருக்க வேண்டும்.

180-200 டிகிரி வெப்பநிலையில் வழக்கமாக ரூட் வேகவைத்தது.

பேக்கிங் பிறகு, நான் 3-4 மணி நேரம் நிற்க கொடுக்க வேண்டும், அது வெட்டும் போது அது மிகவும் நொறுக்க முடியாது.

அதற்குப் பிறகு, பிஸ்கட் இரண்டு நுட்பமான உறைவிப்பாளர்களாக வெட்டுகிறது, அவற்றில் ஒன்று கேக்கின் அடிப்பகுதியில் செல்கிறது, மற்றொன்று 1.5x1.5 செ.மீ.

கிரீம் கேக் Pancho.

Torah Pancho கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வகை உற்பத்தி புளிப்பு கிரீம் இருந்து கிரீம் உள்ளது. 2 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம் 20% கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் 30% மற்றும் சர்க்கரை 130 கிராம் 150 கிராம் கலந்து. சர்க்கரை புடவையின் நிலைக்கு சர்க்கரை அரைக்கச் செய்வது நல்லது.

எனவே கிரீம் இன்னும் அடர்த்தியாக இருந்தது, அது ஒரு சிறிய உருகிய வெண்ணெய் செய்ய முடியும். கவனமாக whipping பிறகு, கிரீம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நன்றாக குளிர்ந்த இருக்க வேண்டும்.

கேக் பஞ்சோவை சேகரிக்கவும்

எந்த வகையான கேக் பஞ்சோவை வரிசைப்படுத்தும் அம்சங்கள் அதே பற்றி. ஆனால் இன்னும் இரண்டு எம்போடர்கள் உள்ளன.

ஒரு வழி பிஸ்கட் துண்டுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இந்த வழக்கில், ஒவ்வொரு அடுக்கு முந்தைய விட குறைவாக செய்யப்பட வேண்டும். பின்னர் கேக் விரும்பிய வடிவத்தை எடுக்கும் - குவிமாடம், ஸ்லைடு அல்லது கூம்பு. அடிப்படையில் கிரீம் கொண்டு உராய்வு மற்றும் தொடர்ச்சியாக பிஸ்கட் அடுக்குகளை அடுக்கி வைக்க வேண்டும், கவனமாக கிரீம் கொண்டு தூண்டுதல்.

இரண்டாவது விருப்பம் கிண்ணத்தில் டாரஸ் அமைப்பை உள்ளடக்கியது. இது ஒரு வகை உணவுகள் மிகவும் உகந்த வடிவம் தேர்வு செய்ய வேண்டும் - ஒன்று துண்டிக்கப்பட்ட கூம்பு அல்லது டோம்-வடிவ ஒரு வகை கொண்ட. வடிவம் உணவு படத்தினால் கவனமாகக் காணப்பட வேண்டும். கிண்ணத்தின் கீழே ஒரு சிறிய அளவு புளிப்பு கிரீம் ஒரு சிறிய அளவு smared மற்றும் முதல் வழக்கில் அதே வழியில் பிஸ்கட் அடுக்குகளை வெளியே போட, ஒவ்வொரு கிரீம் impregnating. கரடிகளின் கடைசி அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் சண்டை போடப்படும் போது, \u200b\u200bமேலே இருந்து கீழே இருந்து கீழே மறைக்க வேண்டும், மூடி என்றால், அது செறிவூட்டப்பட்ட க்யூப்ஸ் மேல் அடுக்கு இறுக்கமாக பொருந்துகிறது என்று.

6-8 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் உறைந்த பிறகு, ஒரு கேக் கொண்ட வடிவம் மற்றும் உணவு படத்தை நீக்குவதன் மூலம் உறைந்த கேக் அகற்றப்பட வேண்டும். இது ஒரு சுத்தமான மென்மையான வடிவம் மாறிவிடும். இந்த விருப்பத்தை முற்றிலும் ஒரு கேக் உருவாக்க தேவையில்லை என்று உண்மையில் காரணமாக எளிதாக தெரிகிறது, அது வெறுமனே நீங்கள் அதை வைத்து வடிவத்தை ஏற்றுக்கொள்கிறார்.

கேக் உற்பத்தி, அது அவசியம்:

1. முட்டை உடைக்க (6 பிசிக்கள்) ஒரு கிண்ணத்தில் மற்றும் தொகுதி அதிகரிப்புடன் தலையிடுகின்றன. சர்க்கரை சேர்க்கவும் (250) மற்றும் தலையிடவும். மாவு (200 கிராம்), கொக்கோ (4 டீஸ்பூன்), மாவு (1 தேக்கரண்டி) மற்றும் ஒரு முன்னுரிமை (1 தேக்கரண்டி) ஆகியவை முன்னுரிமை அளிக்கின்றன, ஏனென்றால் நீங்கள் தேவையற்ற குப்பைகளை அகற்றிவிடலாம், மேலும் அதிக காற்று அமைப்புக்கு மாவு கொடுக்கவும் நக்கி கட்டிகள்.
2. பேக்கிங் ஒரு அகற்ற வடிவம் எடுக்க நல்லது, கீழே உணவு காகிதத்தை கடந்து, மற்றும் விளிம்புகள் எண்ணெய் உராய்வு மற்றும் மாவு பிரவுசார். அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
3. பேக்கிங் முடிந்த பிறகு பிஸ்கட், அவுட் போ மற்றும் குளிர் கொடுக்க. குளிர்ச்சிக்கு இரவில் பிஸ்கட் விட்டு விடும். பிஸ்கட் தேடப்பட வேண்டும், பின்னர் அது மிகவும் நொறுக்கப்படாது.
4. கிரீம், சர்க்கரை 200 மில்லி கிரீம் சர்க்கரை (150 கிராம்) மற்றும் புளிப்பு கிரீம் (400 கிராம்) ஒரு ஒரே மாதிரியான வெகுஜன உருவாக்கம் முன். எளிதாக சவுக்கை சர்க்கரை தூள் பதிலாக முடியும். சர்க்கரை தூள் பயன்பாடு பெரும்பாலும் கிரீம்கள் தயாரித்தல் எளிதாக்குகிறது - நீங்கள் தீவிரமாக அடிக்க தேவையில்லை.
5. பஞ்சோவிற்கான தளத்தை தயார் செய்ய, பெற்ற பிஸ்கட் கீழே இருந்து 1 செமீ பற்றி நீர்த்தேக்கத்தை வெட்டியது. பிஸ்கட் மீதமுள்ள பகுதியின் மீதமுள்ள பகுதி ஒரு வகையான ஸ்லைடு மடிந்திருக்கும். இது சமைத்த கிரீம் கொண்டு செறிவூட்டப்பட்ட க்யூப் அடுக்குகள் மூலம் உருவாகிறது. க்யூப்ஸ் அடுத்தடுத்த அடுக்கு முந்தைய விட்டம் விட குறைவாக இருக்கும் - அதனால் கூம்பு வடிவம் என்று. மேலே இருந்து, நீங்கள் கிரீம் கொண்டு விரைந்து வேண்டும்.
6. படிந்து உறைந்த, எண்ணெய் (80 கிராம்) மற்றும் சாக்லேட் (100 கிராம்) உருகி, கேக் மேலே இருந்து அலங்கரிக்க.
7. முடிந்ததும் Pancho ஒரு குளிர் இடத்தில் 3 மணி நேரம் குறைவாக, ஊற நன்றாக வழங்க வேண்டும்.

பாலாடைக்கட்டிலிருந்து பழம் மற்றும் கிரீம் கொண்டு செய்முறையை

கேக் போன்ற ஒரு வகையான பிஸ்கட் உற்பத்தி, நீங்கள் அதே பொருட்கள் எடுக்க முடியும். சமையல் தொழில்நுட்பம் வேறு இல்லை.

கிரீம் கிளாசிக் பதிப்பில் கிட்டத்தட்ட அதே தயாராகி வருகிறது, ஆனால் இன்னும் வேறுபாடுகள் உள்ளன.

1. முட்டை அவசியம், முதல், சர்க்கரை கொண்டு கலைப்பு முடிக்க மற்றும் தொகுதி அதிகரிக்க. மற்ற கூறுகள் முட்டை வெகுஜனத்திற்குள் நுழைந்துள்ளன. அனைத்து பேக்கிங் முடிக்க 180 டிகிரி அனைத்து சுட. கிரீம் விலங்கு எண்ணெய் (400 கிராம்), சுற்றுப்புற வெப்பநிலை பற்றி, சர்க்கரை பவுடர் (200 கிராம்) மெதுவாக அடிக்க வேண்டியது அவசியம். சர்க்கரை மூலம் அவ்வாறு செய்வது மிகவும் எளிதானது, ஏனென்றால் எந்த குழப்பமான தானியங்களும் இருக்காது. பாலாடைக்கட்டி (500 கிராம்) முடிந்தவரை அரைக்க வேண்டும், இது ஒரு சல்லடை மூலம் அதை துடைக்க முடியும், நீங்கள் வெறுமனே ஒரு கலப்பான் மூலம் உடைக்க முடியும் மற்றும் எண்ணெய் கலவையை அறிமுகப்படுத்த அரைக்கும் (200 கிராம்).
2. ஒரு கிண்ணம் ஒரு துண்டிக்கப்பட்ட கூம்பு கொண்ட ஒரு கிண்ணம், படம் இறுக்க. கீழே ஒரு சிறிய கிரீம் சேர்க்க. பின்னர் க்யூப்ஸ் துண்டுகளாக கலக்கப்பட்ட க்யூப்ஸ் ஒரு அடுக்கு செல்கிறது. எனவே க்யூப்ஸ் மற்றும் பீச் (1 வங்கி) அடுக்குகளை தொடர்கிறது. எல்லோரும் கிரீம் கொண்டு கொட்டுகிறார்.
3. க்யூப்ஸ் முடிவடையும் போது, \u200b\u200bநீங்கள் மேலே இருந்து ஒரு முழு korgin வைக்க வேண்டும், அவற்றை அனைத்து பொருட்கள் மூடி போல.
4. 6-8 மணி நேரம் ஒரு குளிர் இடத்தில் ஒரு கேக் ஒரு கிண்ணத்தை விட்டு.
5. Glazes, சர்க்கரை (2 டீஸ்பூன்) பால் (3 டீஸ்பூன்) கலந்து, அடுப்பில் சூடாக. இந்த வெகுஜனத்தை ஒரு சாக்லேட் உருகிய முன்னதாக (100 கிராம்) மற்றும் மாட்டு எண்ணெய் (80 கிராம்) ஊற்றவும்.
6. ஒரு கேக் கொண்ட ஒரு கிண்ணம் தலைகீழாக மாற்றப்பட வேண்டும், மேலே இருந்து படம் அகற்றப்பட வேண்டும். பின்னர் ஐசிங் ஊற்ற மற்றும் கேக் மீது உறைந்த அனுமதிக்க.

பிஸ்கட்:

• 1 டீஸ்பூன். kefir;
• 1 முட்டை;
• 1st. சஹாரா;
• 1 டீஸ்பூன். மாவு;
• 1 தேக்கரண்டி. சோடா.

கேக் பஞ்சோ வாழை

இரண்டாவது சங்கடமாக:

• மேலே உள்ள அனைத்து கூறுகளும் + 2 டீஸ்பூன். கொக்கோ.

நிரப்புதல்:

• வாழை தயிர் 600 கிராம்;
• 4-5 வாழைப்பழங்கள்;

அலங்காரத்திற்காக:

• 4-5 வாழைப்பழங்கள்;
• வாழைப்பழங்களிலிருந்து 200 கிராம் தயிர்;
• சாக்லேட் 100 கிராம் + 2 டீஸ்பூன். எல் கிரீம் எண்ணெய்;
• கொட்டைகள் (தள்ளி).

மென்மையான பிஸ்கட் கருக்கள் தயாரிப்பதற்கு, கூறுகளை உருவாக்கும் கலவையாகும், இதனால் மாவு இருந்து எந்த கட்டிகளும் இல்லை மற்றும் பற்கள் கீழ் crunchy சர்க்கரை இல்லை என்று. அதே வழியில், இரண்டு வெளிப்பாடுகள் சுடப்படுகின்றன, அவற்றில் ஒன்று அடிப்படையில் விளைவாக இருக்கும், மற்றும் இரண்டாவது துண்டுகளாக வெட்டப்படும். ஒரு கிரீம் பெற, அனைத்து கூறுகளும் கலப்பு, மற்றும் வாழைப்பழங்கள் pyatchekov வடிவத்தில் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் கிரீம் உள்ளிட்ட. கேக் அமைப்பை அனைத்து முந்தைய சந்தர்ப்பங்களிலும் அதே வழியில் அதே வழியில் ஏற்படுகிறது, ஒவ்வொரு அடுக்கு வாழைப்பழங்களின் துண்டுகளாக கிரீம் கொண்டு மாற்றப்படும் மற்றும் கூம்பு வடிவம் வழங்கப்படும். மேலே இருந்து, தயாரிப்பு glaze glued bananas சேர்த்து வெட்டு கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

செர்ரி மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட கேக் பஞ்சோ

கிரீம்:

• 0, 5 l புளிப்பு கிரீம்;
• 1 டீஸ்பூன். சஹாரா;
• 200 கிராம் செர்ரி;
• திராட்சை மற்றும் குர்கி 100 கிராம்;
• 100 கிராம் கொட்டைகள்;
• சாக்லேட் 100 கிராம்.

கேக் தயாரிப்பதற்கு, நாங்கள் தேவை: முட்டைகள் (2 பிசிக்கள்) சர்க்கரை (2 டீஸ்பூன்), மாவு (1 வது கலை), புளிப்பு கிரீம் (1 டீஸ்பூன்), கோகோ (2 டீஸ்பூன்), ஒரு திட அழுத்தம் கலந்த கலவையாகும் மாவு தவிர்க்க வேண்டும்.

மாவை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, இதில் ஒரு கொக்கோ பிரவுன் பிஸ்கட் பேக்கிங் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. கிரீம் செய்யும் தொழில்நுட்பம் மிகவும் எளிது - பிரதான கலைப்பு முடிக்க சர்க்கரை புளிப்பு கிரீம் ஒரு முழுமையான துடிப்பு, கலைப்பு முடிக்க. இதன் விளைவாக இனிப்பு வெகுஜனத்தில் நீங்கள் frostbed செர்ரிகளில் துண்டுகளை செய்ய வேண்டும் (நிச்சயமாக, அது நன்றாக நன்றாக இருக்க வேண்டும்). இவை அனைத்தும் இன்னும் கலக்கப்பட்டு குளிர்விக்க அனுப்பப்பட்டன.

பிஸ்கட் இருந்து ஸ்லைடு இருந்து தீட்டு வெளியே மற்றும் கிரீம் pancho கேக் தயாரிப்பதற்கு பாரம்பரிய செய்முறையை இருந்து வேறுபட்டது, செர்ரி துண்டுகள் கிரீம் தற்போது இருக்கும் என்று ஒரே வேறுபாடு கொண்டு, இதனால் ஒரு அழகான அதை ஓவியம் இளஞ்சிவப்பு நிறம். ஒரு நிலையான கூம்பு உருவகத்தில் கேக் உருவாக்கும் அவசியம் அவசியம்.

அன்னாசிப்பழம் பாக்கோ கேக்

மேலே விவரிக்கப்பட்ட மருந்துகளில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள கார்டெக்ஸிற்கான பொருட்கள் முற்றிலும் ஒத்திருக்கின்றன. அவர்கள் அனைத்து கலப்பு மற்றும் சுடப்படும், ஒரு கேக் அடிப்படை தேர்வு, அனைத்து மீதமுள்ள - க்யூப்ஸ் வெட்டி.

கிரீம்:

• 800-900 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
• சர்க்கரை பவுடர் 120 கிராம்;
• 120-150 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி.

படிந்து உறைந்த வேண்டும்:

• 50 கிராம் சாக்லேட்;
• 1 டீஸ்பூன். கிரீம் எண்ணெய்.

சமையல்:

1. பிஸ்கட் தயாரித்தல் அனைத்து பரிந்துரைக்கப்பட்ட கூறுகளிலிருந்தும் அரை-திரவ பரிசோதனையை கலக்க ஆரம்பிக்கிறது, பின்னர் அடிப்படை மற்றும் ரூட், இது சிறிய-வடிவம் க்யூப்ஸுகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும்.
2. அடிப்படை கிரீம் மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் நீங்கள் மேலே இருந்து க்யூப்ஸ் போட முடியும், புளிப்பு கிரீம் ஒவ்வொரு அடுக்கு impregnating முடியும்.
3. க்யூப்ஸ் செறிவூட்டப்பட்ட கிரீம்கள் ஒவ்வொரு அடுக்கு பின்னர் அன்னாசி ஒரு அடுக்கு ஆகும்.
4. கிரீம் மற்றும் அன்னாசி விநியோகிக்க மேல். ஒரு குளிர் இடத்தில் நிற்கட்டும்.

ஒடுங்கிய பால் கொண்ட கேக் பஞ்சோ

உங்களுக்கு தேவையான பிஸ்கட்:

• 4 முட்டைகள்;
• 2 டீஸ்பூன். கொக்கோ;
• 2 டீஸ்பூன். மாவு;
• 1 ப. சுண்டிய பால்;
• 2 தேக்கரண்டி Busty, vanillin.

கிரீம் உங்களுக்கு தேவை:

• 900 மில்லி புளிப்பு கிரீம் (20%);
• சுண்டிய பால்;
• பீச் மற்றும் அன்னாசி;
• 300 கிராம் செர்ரிகளில்;
• 100 சாக்லேட்.

இரண்டு கேக் கேக் - வெண்ணிலா மற்றும் சாக்லேட். முதல் ஒரு பொதுவான பதப்படுத்தல் செய்யப்படுகிறது.

1. முட்டை (4) ஒடுக்கப்பட்ட பால் (1 ப) உடன் பீட் (2 டீஸ்பூன்) மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை உருவாக்குங்கள்.
2. ஒரு பகுதி கோகோவைச் சேர், இரண்டாவது - வனிலின்.
3. 180 டிகிரிகளில் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
4. ஒவ்வொரு கேக் இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
5. எந்தப் பகுதியிலும் ஒரு பகுதியில்தான், மீதமுள்ள வெட்டு.
6. புளிப்பு கிரீம், குளிர்ந்த இறைச்சி கலவை. பழங்கள் மற்றும் செர்ரி வெட்டு.
7. வெளியே போடு
8. ஒரு கூம்பு வடிவத்தில் வடிவம்.
9. சாக்லேட் கொண்ட மரம், அதை நல்ல கொடுக்க.

விரைவாக, Pancho வேண்டும்:

பிஸ்கட்:

• சர்க்கரை 170 கிராம்;
• 200 கிராம் மாவு;
• 5-6 முட்டைகள்;
• மூன்றாவது கலை. ஸ்டார்ச்;
• 1/3 h. எல். வனிலின் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம்.

கிரீம் மற்றும் நிரப்புதல்:

• கிரீம் தடிமனான 2 துண்டுகள்;
• 750 கிராம் புளிப்பு கிரீம் (15%);
• 150 கிராம் சர்க்கரை;
• 20 மிலி பிராந்தி (விருப்ப);
• சாக்லேட் 80 கிராம்;
• ஒரு வங்கி அன்னாசி மற்றும் peaches.

சமையல் செயல்முறை:

1. முட்டைகள், சர்க்கரை மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம், மாவு, ஸ்டார்ச் பீட்.
2. மெனுவில் "பேக்கிங்" செயல்பாட்டைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், மாவை ஊற்றவும், 60 நிமிடங்களுக்கு நேரம் தேர்வு செய்து "தொடங்கு" என்பதைக் கிளிக் செய்யவும்.
3. சர்க்கரை மற்றும் தடிமனான கிரீம் கொண்டு புளிப்பு கிரீம்.
4. பழங்கள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
5. ரூட் துளை மற்றும் குளிர்கிறது போது, \u200b\u200bஅது அடிப்படை 2 செ.மீ. குறைக்க வேண்டும். வெட்டி தீர்க்கிறது.
6. அடிப்படை பழம் இருந்து மருந்து ஊற்ற மற்றும் ஸ்லைடு க்யூப்ஸ் மடிப்பு, கிரீம் நனைத்து. கூம்பு வடிவத்தை கடைபிடிக்கும் போது.
7. கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் எச்சங்களை cake colide.
8. 3-4 மணி நேரம் வலியுறுத்துவது அவசியம்.

Pancho கேக் அதன் அசாதாரண தோற்றம், மென்மையான சுவை மற்றும் குறைந்த கலோரி ஈர்க்கிறது என்று ஒரு அற்புதமான இனிப்பு ஆகும். சட்டசபை மற்றும் உட்செலுத்துதல் ஒரு சிறப்பு முறை நன்றி, இந்த சுவையாக உலர் மாறிவிடும்.

ரஷ்யாவிற்கு அசாதாரண பெயர் இருந்தபோதிலும், இனிப்பு பஞ்சோ (அல்லது சான்சோ பஞ்சோ) மாஸ்கோ கம்பெனி "ஃபிலி பேக்கர்" பிரதிநிதிகளுடன் வந்தது. இது வீட்டு கேக்குகள் மற்றும் சிறந்த சமையல் யோசனைகளின் நாட்டுப்புற சமையல் குறிப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்டு உருவாக்கப்பட்டது.

XXI நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் இருந்து, இந்த இனிப்புக்கு புகழ் தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகிறது. அதன் தயாரிப்பின் தொழில்நுட்பம் கடுமையான மர்மத்தில் வைக்கப்படுகிறது, எனவே வீட்டு சமையல், பொருட்கள் மூலம் பரிசோதித்து, இந்த கேக் தயார் செய்ய தங்கள் வழிகளை உருவாக்கியது, அசல் மிகவும் நெருக்கமாக.

கிளாசிக் Pancho கேக் செய்முறையை அன்னாசி

இந்த இனிப்பு செய்தபின் ஒளி பிஸ்கட், மென்மையான கிரீம், இனிப்பு அன்னாசி மற்றும் சாக்லேட் பளபளப்பான துண்டுகள் ஆகியவற்றுடன் இணைந்துள்ளது.

மளிகை பட்டியல்:

• 5 முட்டைகள்;
• சர்க்கரை மணல் 600 கிராம்;
• ஒரு பேக்கரி படைப்பாளியின் 10 கிராம்;
• 250 கிராம் sifted மாவு;
• 10 கிராம் கொக்கோ தூள்;
• 800 கிராம் புளிப்பு கிரீம் ஈட்டிகள்;
• வனிலினாவின் 1 கிராம்;
• இருண்ட சாக்லேட் 100 கிராம்;
• எண்ணெய் 50 கிராம்;
• அன்னாசிப்பழங்களின் சில மோதிரங்கள்.

படி மூலம் படி செய்முறையை.

1. Yolks புரதங்கள் இருந்து கிழிந்த மற்றும் இனிப்பு மணல் ஒரு அரை கொண்டு தட்டி.
2. தனித்தனியாக குளிர்ந்த புரதங்கள் மற்றும் கொக்கோ, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கலவை.
3. அனைத்து 3 மக்கள் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, அழகாக கீழே இருந்து கரண்டியால் கிளறி.
4. மாவை ஒரு சுற்று உயர் வடிவத்தில் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் அடுப்பில் preheated 190 ° C சுமார் 45 நிமிடங்கள் (தயாரிப்பு கிடைக்கும் ஒரு மர skewer கொண்டு சரிபார்க்கப்படுகிறது) preheated preheated.
5. கிரீம், ஒரு ஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் vanillin எச்சங்கள் தூண்டியது. வெகுஜன குளிர் சுத்தம்.
6. அன்னாசி கொண்ட வங்கிகளிலிருந்து, திரவ பாய்கிறது, மோதிரங்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
7. பிஸ்கட் கூல்ஸ்ட் போது, \u200b\u200bஅது 2 எமலர்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. கீழ் பகுதி புளிப்பு கிரீம் மூலம் அதிகமாக ஈரமாக உள்ளது. மேலே இருந்து சில அன்னாசி சில இடங்களில்.
8. இரண்டாவது ரூட் க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகிறது. எல்லோரும் கிரீம் மீது தளர்வான மற்றும் முதல் கச்சா ஸ்லைடு தீட்டப்பட்டது. பிஸ்கட் துண்டுகள் அன்னாசி மூலம் மாற்றப்படுகின்றன.
9. சாக்லேட் எண்ணெய் மூலம் இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் ஒரு நீராவி குளியல் மீது உருகும்.
10. கேக் விளைவாக ஐசிங் மூலம் watered மற்றும் 2 மணி நேரம் ஊடுருவல் ஐந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்க.

செர்ரி கொண்டு சமைக்க எப்படி?

செர்ரி கொண்ட Pancho கூட ஒரு தொடக்க ஹோஸ்டெஸ் தயார் செய்ய முடியும். இனிப்பு வெற்றிகரமாக பெர்ரி அமிலம் மற்றும் மென்மையான சாக்லேட் சுவை ஒருங்கிணைக்கிறது.

தேவை:

• 4 முட்டைகள்;
• 200 கிராம் மாவு;
• 20 கிராம் கோகோ;
• சர்க்கரை 550 கிராம்;
• 3 கிராம் உப்புகள்;
• பேக்கிங் பவுடர் 5 கிராம்;
• 750 கிராம் புளிப்பு கிரீம்கள் உயர்ந்த கொழுப்பு;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை 15 கிராம்;
• 150 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட செர்ரி;
• செர்ரி சிரப் 60 மிலி.

சமையல் படிகள்.

1. உலர் தேவையான பொருட்கள் கலந்து: மாவு, கொக்கோ, பேக்கிங் பவுடர்.
2. மற்றொரு டிஷ், ஒரு கலவை உதவியுடன், முட்டைகள் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை 250 கிராம் துடைக்கப்படுகின்றன.
3. முட்டை கலவை ஒரு மாவு வெகுஜன மூழ்கி மெதுவாக தூண்டியது, ஒரு திசையில் ஒரு ஸ்பூன் நகரும்.
4. சாக்லேட் மாவை காகிதத்தின் வடிவத்தில் வெளியே போடப்படுகிறது. பிஸ்கட் சுமார் 50 நிமிடங்கள் சுமார் 180 ° C.
5. முடிக்கப்பட்ட அடிப்படையில் 6 மணி நேரத்திற்குள் குளிர்ச்சியாகவும் "ஓய்வெடுக்கவும் அனுமதிக்கப்படுகிறது.
6. பிஸ்கட் இருந்து கீழ் பகுதி துண்டித்து ஒதுக்கி வைத்து. க்யூப்ஸ் மேல் வெட்டு.
7. புளிப்பு கிரீம் சர்க்கரை இரண்டு வகையான சர்க்கரை இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் ஒரு தடிமனான கிரீம் பெறப்படும் வரை அதிக வேகத்தில் ஒரு கலவை கொண்டு தட்டி. இது புளிப்பு கிரீம் வெகுஜன 300 கிராம் பிரிக்கப்பட்ட மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்கப்பட்டது.
8. குறைந்த ரூட் செர்ரி சிரப் கொண்டு செறிவூட்டப்பட்ட மற்றும் மீதமுள்ள கிரீம் எழுப்பப்படுகிறது. வெட்டப்படுகின்றன பிஸ்கட் கிரீம் மற்றும் கலக்கப்படுகிறது.
9. கேக் கேக் கேக்: க்யூப்ஸ் மற்றும் செர்ரி பகுதியின் பகுதி குறைந்த கேக்கில் வைக்கப்படுகிறது. இனிப்பு 5 மணி நேரம் குளிர்சாதனப்பெட்டிக்கு அனுப்பப்படுகிறது.
10. குளிர்ந்த கேக் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து புளிப்பு கிரீம் எச்சங்கள் மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும். மீதமுள்ள பெர்ரி உலர் மற்றும் ஒரு ஆயத்த இனிப்பு கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

கேக் பஞ்சோ ஒரு ஆம்புலன்ஸ் கையில் பேக்கிங் இல்லாமல்

கிளாசிக் Pancho செய்முறையை மாஸ்டர் முடியாது அந்த இனிப்பு விரைவு தயாரிப்பு பதிப்பு அனுபவிக்கும்.

தேவையான கூறுகள்:

• 3 தயார் செய்யப்பட்ட பிஸ்கட் Korzh;
• 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி;
• சாக்லேட் 100 கிராம்;
• 800 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
• சர்க்கரை 150 கிராம்;
• 200 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்.

சமையல் செயல்முறை.

1. புளிப்பு கிரீம் சர்க்கரை கொண்டு துடைக்கப்படுகிறது போது படிகங்கள் முற்றிலும் கரைந்து இல்லை.
2. கொட்டைகள் நொறுக்கப்பட்டன. அன்னாசிப்பழங்கள் தன்னிச்சையாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. 2 பிஸ்கட் சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கப்படுகிறது, இவை ஒவ்வொன்றும் கிரீம் மீது துடைக்கப்படுகின்றன.
4. வட்ட வடிவங்களின் கீழே உணவு படத்துடன் நின்றுவிட்டது, கொட்டைகள் அடுக்கு மேல் மேல் ஊற்றப்படுகிறது, பின்னர் அன்னாசி. அடுத்து பிஸ்கட் துண்டுகளை விநியோகிக்கவும். பொருட்கள் முடிக்கப்படும்வரை செயல்முறை மீண்டும் மீண்டும் வருகிறது.
5. ஒரு முழு பிஸ்கட் கச்சாவும் மேல் வைக்கப்படுகிறது.
6. படம் மேலே இருந்து உயர்த்தி மற்றும் சரி செய்யப்பட்டது. கேக் ஒரு தட்டையான தகடு கொண்டு அழுத்தம் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.
7. 2 மணி நேரம் கழித்து, இனிப்பு முடிந்துவிட்டது, படத்தை அகற்றவும். கேக் உருகிய சாக்லேட் கொண்டு பாய்ச்சியுள்ளேன்.

மல்டிவார்காவில் இனிப்பு

பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் பதிலாக இனிப்பு தயாரிப்பதற்கான இந்த விருப்பம் திராட்சையும் மற்றும் கொட்டைகள் கூடுதலாக சேர்க்கிறது.

அது எடுக்கும்:

• மாவு 100 கிராம்;
• 4 முட்டைகள்;
• சர்க்கரை 100 கிராம்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை 8 கிராம்;
• 450 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
• சர்க்கரை பவுடர் 100 கிராம்;
• 70 கிராம் ரைசின்;
• 70 கிராம் hazelnuk;
• கசப்பான சாக்லேட் 50 கிராம்;
• 40 மிலி திரவ கிரீம்;
• காய்கறி எண்ணெய் 10 மிலி.

சமையல் நிலைகளில்.

1. முட்டைகள் மற்றும் இரண்டு வகையான சர்க்கரை ஒரு தடிமனான அடர்த்தியான வெகுஜனங்களைப் பெறத் துடைக்கப்படுகின்றன.
2. முட்டைகள் மாவு சலி, ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு கிளறி.
3. மாவை மல்டிகோக்கிங்கின் கிண்ணத்தில் மாற்றியமைக்கப்படுகிறது, எண்ணெய் மூலம் உயவூட்டு.
4. பிஸ்கட் திட்டம் "பேக்கிங்" 1 மணி நேரம் தயாராக உள்ளது.
5. முடிக்கப்பட்ட அடிப்படை மெதுவாக குக்கர் வெளியே எடுத்து இரவு நேரத்தில் "தொடர்ச்சியாக பெற" விட்டு. உடனடியாக ரூட் பெற இயலாது - அது உடைக்க முடியும்.
6. பிஸ்கட் இருந்து ஒரு கூர்மையான பரந்த கத்தி கீழ் பகுதி வெட்டி, மீதமுள்ள கொர்சர் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகிறது.
7. ரைசின்கள் 15 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கும் தண்ணீரில் தெளிக்கப்படுகின்றன. கொட்டைகள் துண்டு இறுதியாக ஒரு கத்தி கொண்டு நறுக்கப்பட்ட. புளிப்பு கிரீம் பவுடர் கலந்த கலவை.
8. பிஸ்கட் பேஸ் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு உயவூட்டு. புதன்களின் துண்டுகள் கூட கிரீம் கொண்டு ஈரமாக மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் மேல் தீட்டப்பட்டது.
9. திராட்சையும் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்க்கவும்.
10. Solk சாக்லேட் கிரீம் மற்றும் ஒரு தண்ணீர் குளியல் சூடாக வைக்கப்படுகிறது.
11. கேக் விளைவாக படிந்து உறைந்த மற்றும் ஒரு திட hazelnut அலங்கரிக்கப்படுகிறது.

தாக்கல் செய்வதற்கு முன், இனிப்பு பஞ்சோ ஒரு சில மணிநேரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது.

Bananas கொண்டு சுருள் கேக் Pancho

இந்த செய்முறையை பாங்கோ இரண்டு நிழல்களின் மாவை தயாரிக்கப்படுகிறது, இதனால் சூழலில் மிகவும் சுவாரசியமாக இருக்கிறது.

அமைப்பு:

• 4 முட்டைகள்;
• 300 கிராம் மாவு;
• 40 கிராம் கொக்கோ தூள்;
• சர்க்கரை மணல் 400 கிராம்;
• ஒரு பேக்கரி பேக்கிங் பவுடர் 5 கிராம்;
• பால் 200 மில்லி;
• சோள எண்ணெய் 200 மில்லி;
• 100 மில்லி குடிநீர்;
• 20 கிராம் ஜெலட்டின்;
• வனிலினாவின் 1 கிராம்;
• சாக்லேட் கடிகாரம்;
• வெண்ணெய் 30 கிராம்;
• 3 நடுத்தர வாழை.

படி மூலம் படி செய்முறையை.

1. சர்க்கரை, பால் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் 250 கிராம் கொண்ட ஒரு முட்டை அடித்தது.
2. ஒரு இடைவெளியில் 250 கிராம் மாவு சேர்த்து ஒரு கரண்டியால் தலையிட தொடர்கிறது.
3. அரை பிரித்து பாதி. ஒரு கொக்கோ ஒரு துண்டு மற்றொரு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது - மாவு எச்சங்கள்.
4. வடிவம் ஒளி மாவை பகுதி pools, பின்னர் இருண்ட, பிரகாசமான மற்றும் மீண்டும் இருண்ட. 180 ° C 50 நிமிடங்களில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
5. சமைத்த பிஸ்கட் முற்றிலும் சிக்கலாக உள்ளது.
6. கிரீம், புளிப்பு கிரீம் வெண்ணிலா மற்றும் சர்க்கரை 150 கிராம் கலந்து. சூடான நீர் ஜெலட்டின் கல்வி.
7. பிஸ்கட் 2 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, கீழே க்யூப்ஸ் கீழே வெட்டு.
8. அடிப்படை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு watered, அவர்கள் வட்டங்கள் இருந்து வெட்டி வட்டங்கள் வைத்து, பின்னர் பிஸ்கட் க்யூப்ஸ், மீண்டும் கிரீம் மற்றும் பொருட்கள் முடிவடையும் வரை.
9. கேக் பாய்ச்சியுள்ள சாக்லேட் வெண்ணெய் கொண்டு உருகிய.

ப்ரூன்ஸ் கூடுதலாக சுவையாகவும்

இந்த செய்முறையை அதன் சொந்த சிறப்பம்சமாக உள்ளது: மாவை Kefir இல் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதற்கு பதிலாக பழங்கள், ப்ரூன்ஸ் அண்ட் கொட்டைகள் வைக்கப்படுகின்றன.

தேவையான கூறுகள்:

• 1 முட்டை;
• மாவு 160 கிராம்;
• சர்க்கரை 200 கிராம்;
• 1 கிராம் வெண்ணிலா;
• 3 கிராம் சோடா;
• சர்க்கரை பவுடர் 100 கிராம்;
• கற்கள் இல்லாமல் 200 கிராம் ப்ரூன்ஸ்;
• 400 கிராம் புளிப்பு கிரீம் 25% கொழுப்பு;
• வால்நட் 100 கிராம்;
• சாக்லேட் 50 கிராம்.

செயல்முறை.

1. சூடான கெஃபிர் சோடாவில் கரைந்துள்ளார்.
2. வெண்ணிலா மற்றும் சர்க்கரை மூலம் தனித்தனியாக துடைக்க வேண்டும்.
3. இரண்டு வெகுஜனங்களும் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, மாவு சேர்க்கப்பட்டு 20 நிமிடங்கள் விட்டுச் செல்கிறது.
4. வடிவம் பேக்கரி காகித கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அதை மாவை கடந்து.
5. 180 ° C மணிக்கு 45 நிமிடங்கள் பிஸ்கட் பேக்ஸ் பேக்கரிகள்
6. முடிந்த மற்றும் குளிர்ந்த அடிப்படை பிரித்து பாதியில் பிரித்து. மேல் பகுதி தன்னிச்சையாக குறைக்கப்படுகிறது.
7. ப்ரூன்ஸ் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீரை ஊற்றினார், பின்னர் ஒரு துண்டு மீது உலர்.
8. புளிப்பு கிரீம் தூள் கொண்டு துடைக்கிறது, splashing prunes சேர்க்க.
9. கிரீம் தோற்றத்தின் துண்டுகள் முக்குவதில்லை மற்றும் உணவு படத்தின் கிண்ணத்தில் அவற்றை வைத்து. மேலே இருந்து கிரீம் எஞ்சியுள்ள prunes கொண்டு ஊற்றினார்.
10. கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்கள் ஒரு முழு korze கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும், படத்தில் பேக் மற்றும் 4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்கப்பட்டது.
11. இந்த நேரத்தில், கேக் டிஷ் மீது திரும்ப மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகள் அலங்கரிக்க.

ஸ்ட்ராபெரி கேக் பஞ்சோ.

இந்த சுவையாக மிகவும் மென்மையான, மணம் மற்றும் அசாதாரண சுவையாக இருக்கிறது. இது பண்டிகை மேஜையின் உண்மையான அலங்காரமாக மாறும்.

அது எடுக்கும்:

• 6 முட்டைகள்;
• மாவு 250 கிராம்;
• 80 கிராம் கோகோ;
• சர்க்கரை 350 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் 8 கிராம்;
• ஸ்ட்ராபெர்ரி 0.5 கிலோ;
• 250 கிராம் தூள் சர்க்கரை;
• 850 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
• கருப்பு சாக்லேட் 100 கிராம்;
• இனிப்பு வெண்ணெய் 25 கிராம்.

சமையல் படிகள்.

1. Squells ஒரு கலவை கொண்டு சர்க்கரை கொண்டு தட்டி, படிப்படியாக ஒரு மஞ்சள் கரு அறிமுகப்படுத்துகிறது.
2. மாவு, கொக்கோ, பேக்கிங் பவுடர் இணைப்பு. முட்டை கலவையை சேர்க்க, முற்றிலும் கலந்து.
3. அடுப்பில் போட மற்றும் 180 ° C மணிக்கு 40 நிமிடங்கள் தயாரிக்கவும்.
4. குளிர்ந்த பிஸ்கட் பாதியில் பிளவுபட்டது. மேல் வேர் கச்சா.
5. புளிப்பு கிரீம் ஒரு அடிவாரத்தில் ஒரு தூள் கொண்டு துடைக்கப்படுகிறது.
6. இந்த கிரீம் குறைந்த ரூட் காணவில்லை.
7. ஒரு வட்டத்தில் தளத்தில், நறுக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் கிரீம் உள்ள மேலோடு துண்டுகள் முட்டை. கூறுகள் ஒரு ஸ்லைடு வடிவில் வைக்கப்படுகின்றன.
8. கேக் மீதமுள்ள கிரீம் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் சாக்லேட் மற்றும் எண்ணெய் ஐசிங் அலங்கரிக்க.
9. பயன்படுத்த முன், இனிப்பு குறைந்தது 3 மணி நேரம் குளிர்ந்துள்ளது.
10. வனிலினாவின் 1 கிராம்;
11. 900 கிராம் புளிப்பு கிரீம் 20% கொழுப்பு;
12. பதிவு செய்யப்பட்ட peaches 100 கிராம், அன்னாசி, செர்ரிகளில்;
13. சாக்லேட் பட்டையில்.

படி மூலம் படி செய்முறையை.

1. முட்டைகள் அரை சமைத்த பால் பால் கொண்டு துடைக்கப்படுகின்றன.
2. மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்.
3. மாவை 2 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு கொக்கோ தூள் மற்றொரு மற்றொரு சேர்க்க - vanillin.
4. ஒவ்வொரு கச்சாவும் 180 ° C முதல் 30 நிமிடங்களில் தனித்தனியாக சுடப்படுகிறது.
5. குளிர்ந்த பிஸ்கட் 2 பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன. டாப்ஸ் துண்டுகளாக உடைக்க.
6. அமுக்கப்பட்ட பால் எஞ்சியவர்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அரை மணி நேரம் ஒரு குளிர் இடத்தில் சுத்தமாகவும் இணைக்கப்பட்டுள்ளனர்.
7. ஒரு பெரிய டிஷ் கீழே இருந்து ஒளி மாவை அடிப்படையில் வைக்கப்படுகிறது - இருட்டில் இருந்து. அடுத்த இடத்தில் வெட்டப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் பிஸ்கட் துண்டுகள், கிரீம் கொண்டு ஈரப்படுத்தி. பழங்கள் மற்றும் பிஸ்கட் தொடர்ந்து மாற்று, ஒரு ஸ்லைடு முட்டை.
8. இனிப்பு கிரீம் எச்சங்களில் ஊற்றப்படுகிறது, grated சாக்லேட் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பப்பட்டது.

கிரீம் கிரீம் கொண்டு பிஸ்கட்



அது எடுக்கும்:

• 5 முட்டைகள்;
• சர்க்கரை 180 கிராம்;
• 20 கிராம் கோகோ;
• மாவு 100 கிராம்;
• 600 மில்லி தடிமனான கிரீம்;
• சர்க்கரை பவுடர் 90 கிராம்;
• வனிலினாவின் 1 கிராம்;
• பல்வேறு பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் 120 கிராம்;
• 40 கிராம் Halva;
• இருண்ட சாக்லேட் 50 கிராம்.

சமையல் நிலைகளில்.

1. முட்டை, சர்க்கரை, மாவு, கொக்கோ மற்றும் வனிலின் ஆகியவற்றிலிருந்து மாவை கலக்கலாம்.
2. சுமார் 40 நிமிடங்கள் 180 ° உடன் பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள.
3. கிரீம் தூள் கொண்டு தட்டி.
4. பிஸ்கட் 2 எப்களில் வெட்டப்பட்டது. கீழே கிரீம் கொண்டு செறிவூட்டப்பட்ட.
5. மேலே இருந்து இடங்களில் இருந்து துண்டுகளால் வெட்டப்படுகின்றன இரண்டாவது கேக், மடிந்த ஹால்வி மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன பழங்கள். எல்லாம் கிரீம் கொண்டு உராய்வு.
6. கேக் 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது மற்றும் grated சாக்லேட் தெளிக்கப்படும்.

இனிப்பு இனிப்பு Pancho appetizing அனைத்து வயதினருக்கும் இனிப்பு காதலர்கள் சுவைக்க வேண்டும்!

8-10 servings.

2 மணி

287.5 KCC.

5 /5 (1 )

அன்பே வாசகர்கள், இன்று நான் "பஞ்சோ" கேக் ருசியான, எளிய மற்றும் உண்மையிலேயே உண்மையிலேயே வெறுப்பாக செய்முறையை அறிமுகப்படுத்துவேன். சமீபத்தில், அவர் அனைவருக்கும் பிடித்த "நெப்போலியன்" மற்றும் "ப்ராக்" என பிரபலமாக ஆனார்.

கேக் எந்த பழம் அல்லது பெர்ரி இணைக்க முடியும், அதன் சமையல் உங்கள் குழந்தைகள் ஒரு அற்புதமான நடவடிக்கை ஆக முடியும், இதன் விளைவாக அவர்களுக்கு மட்டும் ஆச்சரியமாக இருக்கும், ஆனால் அந்த தற்போது அந்த. அதன் தயாரிப்புக்காக பல விருப்பங்களை விவரிப்போம்.

கேக் புகைப்படங்களுடன் செய்முறையை "சான்சோ பஞ்சோ" அன்னாசி கொண்ட

சமையலறை உபகரணங்கள் மற்றும் பாத்திரங்கள்: அடுப்பில், பேக்கிங் தாள், கலவை, ஆழமான கிண்ணம்.

தேவையான பொருட்கள்

"Pancho" கேக்கின் ஒரு புகைப்படத்துடன் இந்த படிப்படியான செய்முறையை அவரது உன்னதமான விருப்பத்திற்கு மிகவும் நெருக்கமாக உள்ளது, அங்கு ரூட் முற்றிலும் சாக்லேட் செய்யப்படுகிறது. மூலம், Fil Baker இன் confectioners உள்ள confectioners வயதான புரவலன்கள் மீது வரையப்பட்ட மற்றும் நமது நூற்றாண்டில் XIX நூற்றாண்டின் இனிப்பு செயலில் விற்பனை எடுத்து. இப்போது அவரது கெட்ட சுவை பற்றி பல புகார். சமையல்களின் அத்தகைய புறக்கணிப்பு காரணமாக, வீட்டுப் பாத்திரங்கள் வேறு எந்த இடத்திற்கும் மிகவும் கடினம்.

படி மூலம் படி செய்முறையை

1. ஒரு பையில் 2.5 கப் (11 கிராம்) மாவை பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட மாவு 2.5 கப்.
   
   
2. ஒரு கலவை 4 முட்டைகளை அடிக்கவும்.
   
   
3. வெகுஜன பசுமையானவையாக மாறும் போது, \u200b\u200bபடிப்படியாக சர்க்கரை 2 கண்ணாடிகள் சேர்க்க.
   
   
4. நாம் ஒரு ஒளி காற்று வெகுஜன பெற வேண்டும். முழு ஊடுருவும் செயல்முறை 10 நிமிடங்கள் ஆகலாம்.
   
   
5. அவளுக்கு ஒரு கண்ணாடி பால் ஊற்றவும், மீண்டும் துடிக்கவும்.
   
   
6. பின்னர் காய்கறி எண்ணெய் ஒரு கண்ணாடி சேர்க்க மற்றும் எல்லாம் கலந்து.
   
   
7. முட்டை கலவையுடன் மாவு மற்றும் ஒரே மாதிரியான வெகுஜன கலவையுடன் இணைக்கவும்.
   
   
8. Parchment காகித பேக்கிங் தாள் நிறுத்து, அது ஒரு தட்டு அல்லது ஒரு சாய்வு செய்ய ஏதாவது மாற்ற.
   
   
9. அவர் பாதி எதிர்ப்பை எடுக்கும் என்று பாதி சோதனையை ஊற்றவும்.
   
   
10. இந்த செய்முறையை "பஞ்சோ" புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அன்னாசி கொண்ட கேக், பிஸ்கட் வெள்ளை பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும். இரண்டாவது பகுதி 1 டீஸ்பூன் சேர்க்க. l. கொக்கோ, சீரான கலந்து மற்றும் எதிர் ஒரு வெற்று பாதி அதை ஊற்ற.
    
    
11. 180 ° C வெப்பநிலையில் சுமார் 50 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். மர skewer ஐ சரிபார்க்க தயாராக உள்ளது. மாவை ஒட்டவில்லை என்றால், அது தயாராக உள்ளது என்று அர்த்தம்.
    
    
12. தயாராக பிஸ்கட் குளிர் கொடுக்க, கேக் அடிப்படை வெட்டி.
    
    
13. நீங்கள் ஒரு உயர் கொரியவைப் பெற முடிந்தால், அதை பாதியில் வெட்டலாம். மீதமுள்ள சதுர துண்டுகளால் அழுகப்படுகிறது.
    
    
14. தண்ணீரில் 20 கிராம் ஜெலட்டின் தண்ணீரில் அல்லது அன்னாசி இருந்து marinade கரைத்து. அசை மற்றும் 15 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். பின்னர் ஒரு ஒத்திசைவு தீர்வு பெற சூடாக.
    
    
15. சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி கொண்டு 1 கிலோ புளிப்பு கிரீம் பீட்.
    
    
16. வார் மற்றும் ஜெலட்டின் தீர்வு சேர்க்க மற்றும் மீண்டும் எல்லாம் அடிக்க.
    
    
17. ஒரு கேக் ஸ்லைடு வடிவமைக்கும், அன்னாசி, மற்றும் அனைத்து கவர் புளிப்பு கிரீம் கொண்டாடும் துண்டுகள் மாற்றும்.
    
    
18. அதன் மேல் முற்றிலும் புளிப்பு கிரீம் எரிபொருள் மற்றும் குறைந்தது 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டி அனுப்ப.
    
    
19. தண்ணீர் குளியல் அல்லது 50 கிராம் வெள்ளை அல்லது கருப்பு சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் 30 கிராம் வெப்பம், ஐசிங் கொண்டு கேக் அலங்கரிக்க மற்றும் தேயிலை வழங்கப்படும்.
    
    

வீடியோ டிஸ்க் சமையல் கேக் "Pancho" அன்னாசி கொண்ட

அன்பே சமையல், நான் ஒரு குறுகிய வீடியோவை பார்க்க பரிந்துரைக்கிறேன், இதில் Pinico கேக் Pancho கேக் ஒரு படி மூலம் படி செய்முறையை விரிவாக உள்ளது.

எங்கள் குடும்பத்தில், அத்தகைய ஒரு டிஷ் ஒரு களமிறங்கினார் செல்கிறது. நாங்கள் செர்ரி மற்றும் கொட்டைகள் பெரும் ரசிகர்களாக இருக்கிறோம், எனவே அவற்றின் இருப்புடன் எந்தவொரு இனிப்புகளும் அமெரிக்காவை அலட்சியமாக விட்டு விடுகின்றன. நான் இதைப் போலவே இருப்பதாக நம்புகிறேன். நான் ஒரு மிக எளிய, ஆனால் மென்மையான நிரப்புதல் கொண்ட insanfious ருசியான கேக் செய்முறையை பகிர்ந்து.

கேக் "பஞ்சோ" செர்ரி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன்

தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 2 மணி நேரம்.
பகுதிகள் எண்ணிக்கை: 6 பேர்.
கலோரி: 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 284 KCAL.
சமையலறை உபகரணங்கள் மற்றும் பாத்திரங்கள்: அடுப்பில், பேக்கிங் தாள், கலவை.

தேவையான பொருட்கள்

• அத்தகைய ஒரு கேக், நான் குறிப்பாக என் சொந்த எலும்பு சாறு கோடை கேனிங் செர்ரி குறிப்பாக.
• அக்ரூட் பருப்புகளை சுத்தம் செய்யும் போது, \u200b\u200bஅவர்களின் புத்துணர்வை சரிபார்க்கவும். அவர்கள் வலை அல்லது கருப்பு புள்ளிகள் இருக்க கூடாது. பசுமையான கொட்டைகள் வாங்கும்போது, \u200b\u200bதோற்றத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள்.

படி மூலம் படி செய்முறையை

1. 170 கிராம் சர்க்கரை இருந்து pomp 2 முட்டைகள் அடித்து.
   
   
2. 170 கிராம் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து மீண்டும் அடிக்க.
   
   
3. ஒடுக்கப்பட்ட பால் 170 கிராம் ஊற்ற மற்றும் ஒரே மாதிரியான வெகுஜன வரை கலக்க வேண்டும்.
   
   
4. 3.5 டீஸ்பூன் கொண்ட மாவு 200 கிராம் கலந்து. l. கொக்கோ மற்றும் 2 மணி. பசின்.
   
   
5. கலவை ஒரு திரவ வெகுஜன ஒரு சல்லடை மூலம் sifted மற்றும் சீரான கலவை கலந்து.
   
   
6. வடிவங்கள் வெண்ணெய் மூலம் உயவூட்டு மற்றும் மாவு கொண்டு தெளிக்க, அல்லது parchment கொண்டு செய்யப்பட வேண்டும்.
   
   
7. 180 ° C மணிக்கு 50 நிமிடங்களுக்கு மாவை மற்றும் அனுப்பவும் அனுப்பவும்.
   
   
8. ஒரு பல் துலக்குதல் அல்லது ஒரு மரக்கட்டை சரிபார்க்க தயாராக உள்ளது.
   
   
9. சர்க்கரை 130 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை 10 கிராம் இருந்து 900 கிராம் புளிப்பு கிரீம் பீட்.
   
   
10. ஒரு கடாயில் அக்ரூட் பருப்புகளின் 80 கிராம் வறுக்கவும், அவர்களிடமிருந்து கைகளை அகற்றவும்.
    
    
11. மூன்று பேருக்கு பிஸ்கட் வெட்டி.
    
    
12. ஒரு தளத்தை எடுத்துக் கொள்ள, க்யூப்ஸ் மீதமுள்ள வெட்டு.
    
    
13. ஏறக்குறைய 1.5 கப் கிரீம் நிரப்புவதற்கு ஒத்திவைக்க, மற்றும் மீதமுள்ள பிஸ்கட் கலந்த கலவையாகும்.
    
    
14. முடிந்தால், நீங்கள் ஒரு ஓவல் கிண்ணத்துடன் ஒரு கேக் உருவாக்கலாம். அதன் உணவு படத்துடன் மூடப்பட்டு அனைத்து பொருட்களையும் வைத்து. லேஅவுட்: ஒரு கலவரம், கனிந்த செர்ரி மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு கலவை.

    எந்த வடிவமும் இல்லை என்றால், நீங்கள் கிரீம் அடிப்படையை ஸ்மியர் மற்றும் தலைகீழ் வரிசையில் அடுக்குகளை போட வேண்டும்.

    
    
    
15. இதன் விளைவாக கேக் மீதமுள்ள கிரீம் மூலம் உராய்வு மற்றும் 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பப்படுகிறது.
    
    
16. வெண்ணெய் 35 கிராம் கொண்ட கருப்பு சாக்லேட் 50 கிராம் உருக. ஐசிங் கொண்ட கேக் அலங்கரிக்க.
    
    

வீடியோ டிஸ்க் சமையல் கேக் "பஞ்சோ" செர்ரிகளில் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட

இங்கே வீட்டில் "பஞ்சோ" கேக் ஒரு விரிவான செய்முறையை காட்டுகிறது.

அத்தகைய கேக் ஒரு ஆம்புலன்ஸ் கையில் சமைக்கப்படலாம். அவர் ஒரு அடுப்பில் இல்லாத நிலையில் இனிமையாக எரியும் ஆசை இருந்து சுற்றியுள்ளவர்களை காப்பாற்றுவார்.

கேக் "பஞ்சோ" வாழைப்பழங்களுடன் பேக்கிங் இல்லாமல்

தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 30 நிமிடம்.
பகுதிகள் எண்ணிக்கை: 6 பேர்.
கலோரி: 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 243.27 KCAL.
சமையலறை உபகரணங்கள் மற்றும் பாத்திரங்கள்: ஆழமான கிண்ணம், துடைப்பம் அல்லது கலவை.

தேவையான பொருட்கள்

பொருட்கள் சரியானதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

• குக்கீகள் உங்கள் விருப்பப்படி பயன்படுத்தலாம். செய்தபின் பொருத்தமான, தொங்கும் அல்லது வேறு.
• படிந்து உறைந்த சாக்லேட் பயன்படுத்தலாம்.
• கருப்பு புள்ளிகள் இல்லாமல், வாழைப்பழங்கள் புதியவை. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் கொட்டைகள் சேர்க்கலாம்.

படி மூலம் படி செய்முறையை

1. சர்க்கரை 170 கிராம் இருந்து 500 கிராம் புளிப்பு கிரீம் கலந்து.
   
   
2. 1 டீஸ்பூன் கலந்து. l. கொக்கோ 5 டீஸ்பூன் கொண்டது. l. தண்ணீர் மற்றும் 30 விநாடிகளுக்கு நுண்ணலை அனுப்பவும்.
   
   
3. இதன் விளைவாக கலவையை புளிப்பு கிரீம் மீது ஊற்றுகிறது.
   
   
4. கலவை மற்றும் குளிர்சாதனப்பெட்டிக்கு அனுப்பவும். கிரீம் தயாராக உள்ளது.
   
   
5. சர்க்கரை 30 கிராம் கொண்ட 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம் இணைக்க மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும். இது கேக் மேல் நிரப்பமாக இருக்கும்.
   
   
6. மூன்று வாழை சுத்தமான மற்றும் மெல்லிய வட்டங்களில் வெட்டு.
   
   
7. கலவையை 3 ST. l. தண்ணீர் மற்றும் கொக்கோ மற்றும் சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி. 30 விநாடிகளுக்கு நுண்ணலை அனுப்பவும். கோதிக் தயாராக உள்ளது.
   
   
8. உணவு படத்தின் ஒரு ஓவல் கிண்ணத்தை உருவாக்கவும். உடைந்த குக்கீகளை முதல் அடுக்கு வைத்து, சுமார் 8 துண்டுகள், மற்றும் கிரீம் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும்.
   
   
9. நறுக்கப்பட்ட வாழை போட மற்றும் உடைந்த பேஸ்ட்ரி லேயர், சுமார் 12 துண்டுகள்.
   
   
10. கிரீம் ஒரு அடுக்கு கொண்டு கோட்.
    
    
11. மீதமுள்ள வாழைப்பழங்கள் மற்றும் 15 பிசிக்கள் ஆகியவற்றை மாற்றவும். உடைந்த பேஸ்ட்ரி.
    
    
12. கிரீம், மூடி, ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும்.
    
    
13. ஒரு தட்டில் ஒரு கேக் பகிர்ந்து, பவுல் தலைகீழாக திருப்பு, ஊட்டச்சத்து படம் நீக்க.
    
    
14. உராய்வு மற்றும் நிரப்பப்பட்ட மூடப்பட்டிருக்கும்.
    
    
15. சாக்லேட் ஐசிங் உடன் அலங்கரிக்கவும். குளிர்சாதனப்பெட்டிக்கு மணிநேரத்திற்கு அனுப்பவும்.
    
    

பேக்கிங் இல்லாமல் வீடியோ டிஸ்க் சமையல் கேக் "பஞ்சோ"

தயாரிப்பு விருப்பங்கள்

• கேக் "பஞ்சோ" அன்னாசி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள், பதிவு செய்யப்பட்ட பீச், ப்ரூனே, புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது வாழைப்பழங்களுடன் தயாரிக்கப்படலாம்.
• மிகவும் வெறுமனே இந்த உன்னதமான செய்முறையை தயார். இது மேஜையின் உண்மையான அலங்காரமாக மாறும், மற்றவர்களின் மகிழ்ச்சியை ஏற்படுத்துகிறது. நீங்கள் அதை செய்ய மிகவும் சிரமம் மற்றும் பெரிய நிதி செலவுகள் இருக்க முடியாது.
• சோவியத் காலங்களின் மிகவும் பிரபலமான இனிப்பு -. ஒவ்வொரு பண்டிகை விருந்திலும் அவரது வீட்டை நான் நினைவில் வைத்திருக்கிறேன். இந்த செய்முறையை எனக்கு ஒரு தாயை உருவாக்கியது, இனிமையான இன்னபிறவை உருவாக்கும் போது நான் அதை கடைபிடிக்கிறேன்.
• இது ஒரு உண்மையான சமையல் தலைசிறந்தது. இது இனிப்புக்கு மட்டுமல்ல, அதை முயற்சி செய்வோருக்கு பெரும் மகிழ்ச்சியைக் கொடுப்பார். விருந்தினர்கள் காலையில் தேயிலைக்கு சுவையாகவும், அதன் தயாரிப்பிற்கான செய்முறையையும் மட்டுமல்லாமல், அவர்களுக்கு மட்டுமே எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
• ஆனால் அதன் பெயர் சம்பாதித்தது மற்றும் சுவை சுவை மற்றும் appetitive இனங்கள். அத்தகைய ஒரு டிஷ் உங்கள் இனிப்பு மெனுவை முடிக்க, நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் சமைக்க வேண்டும்.

அன்பே சமையல், நான் உண்மையில் இன்று உங்கள் அனைத்து தற்போதைய என் செய்முறையை சுவையாக இனிப்பு இருக்கும் என்று நம்புகிறேன். உங்களுக்கு ஏதாவது ஆலோசனைகள் அல்லது கருத்துகள் இருந்தால், கருத்துக்களில் அவற்றை விட்டு விடுங்கள், நான் நிச்சயமாக கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வேன். இப்போது நான் ருசியான தேநீர் குடி மற்றும் சமையல் வெற்றி விரும்புகிறேன்!

வெண்ணிலா மற்றும் சாக்லேட் - இந்த கேக் சிறந்த செய்முறையை இரண்டு வகையான பிஸ்கட் கொண்டுள்ளது; புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அன்னாசி + அக்ரூட் பருப்புகளிலிருந்து நிரப்புதல். ஆனால், எந்த கேக் போலவே, நீங்கள் பாதுகாப்பாக கூறுகளை மாற்றலாம். உதாரணமாக, அதற்குப் பதிலாக கிளாசிக் பிஸ்கட் எடுத்து அல்லது சிஃப்பன் பிஸ்கட். ஒரு வலைப்பதிவில் மயோனைசே ஒரு பிஸ்கட் ஒரு செய்முறையை கூட பார்த்தேன். பொதுவாக, பிஸ்கட் நீங்கள் சிறந்த கிடைக்கும் என்று ஒரு எடுத்து.

திணிப்பில், நீங்கள் ஒரு செர்ரி அல்லது வாழை எடுத்து அன்னாசி பதிலாக, மாற்றங்களை செய்ய முடியும் (சரிபார்க்கப்பட்டது, அது மிகவும் சுவையாக உள்ளது). அல்லது ஒருவேளை நீங்கள் பொதுவாக சில அசாதாரண கலவையுடன் வரலாம்.

கிரீம், மூலம், கூட புளிப்பு கிரீம் மட்டும் இருக்க முடியாது. நீங்கள் செய்ய முடியும், ஆனால் நீங்கள் வெறுமனே முடியும்.

கேக் மிகவும் வடிவமைப்பு கிளாசிக் வடிவத்தில் இருவரும் இருக்க முடியும் - ஒரு பிஸ்கட் ஸ்லைடு மற்றும் கிரீம் ஒரு கேக் சீரமைப்பு மேம்பட்ட confectioners இன்னும் மேம்பட்ட பதிப்பு.

இந்த ஒவ்வொரு விருந்தோம்பும் செய்ய முடியும் என்று கேக் வடிவமைப்பாளர் என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஒரே ஒரு விஷயம் மாறாமல் உள்ளது - கேக் உள்ளே பிஸ்கட் துண்டுகள் மற்றும் பழ கொட்டைகள் கொண்டுள்ளது, தாராளமாக moored கிரீம்.

ஒரு பஞ்சோ கேக் (Kuchechery pincher) எப்படி படிப்படியாக புகைப்பட படி கொண்டு வீட்டில் செய்முறையை எப்படி செய்ய வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

வெண்ணிலா பிஸ்கட் மீது

1. 4 முட்டைகள்
2. 180 gr. சஹாரா
3. 130 gr. மாவு

சாக்லேட் பிஸ்கட் மீது:

1. 4 முட்டைகள்
2. 180 gr. சஹாரா
3. 100 gr. மாவு
4. 30 gr. கொக்கோ தூள்

கிரீம்:

1. 800 கிராம் புளிப்பு கிரீம் (20-30%)
2. 300 gr. சஹாரா
3. வெண்ணிலின்

1. அன்னாசிப்பழக்கத்தின் சிறிய ஜார்
2. 150 gr. வால்நட்ஸ்

சமையல்:

தொடங்குவதற்கு, நீங்கள் பிஸ்கட் தயார்படுத்த வேண்டும், மேலும் விரிவான சமையல் சமையல் ஒரு வலைப்பதிவு உள்ளது: மற்றும். உங்களிடம் கேள்விகள் இருந்தால், இணைப்புகளைப் பாருங்கள்.

சர்க்கரை சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை நாங்கள் துடைக்கிறோம் (அவர்கள் நிச்சயமாக, பார்வையில் அதே இருக்க முடியாது, தனித்தனியாக புரதங்கள், ஆனால் வடிவம் வைத்திருக்க வேண்டும்).

பின்னர் சாக்லேட் பிஸ்கட் வழக்கில் முட்டை கலவையை மாவு மற்றும் கொக்கோ ஒரு கலவையை (மாவு மற்றும் கொக்கோ ஒரு கலவையை சேர்க்க. மெதுவாக அனைத்து சிலிகான் ஸ்பாட்டூலா இருந்து இயக்கங்கள் அனைத்து கலந்து.

நாங்கள் பேக்கிங் செய்ய தயாரிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் விளைவாக மாவை (கீழே parchment கடந்து, எண்ணெய் பிட்ச் கடந்து).

நாங்கள் சுமார் 35-40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு வெப்பநிலையில் வேகவைத்துள்ளோம்.

நான் வடிவத்தில் முதலில் குளிர்ந்தேன், பின்னர் நாம் கிரில் மீது மாற்றுவோம்.

எங்கள் பிஸ்கட் சுடப்படும் போது, \u200b\u200bநீங்கள் கிரீம் செய்ய முடியும். நான் இப்போதே சொல்லுவேன், பிறகு ஒரு கேக்கை விட்டு வெளியேறினால், புளிப்பு கிரீம்கள் பாதுகாப்பாக 500-600 கிராம் எடுக்கலாம்.

நீங்கள் என் சிட்டி கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் (பல நகரங்களில், கொழுப்பு -15% அதிகபட்ச சதவீதம்) கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், நான் குறைந்தது 4-6 மணி நேரம் சல்லடை மீது முன்கூட்டியே அதை பெற ஆலோசனை, மற்றும் இரவு சிறந்த . இந்த நேரத்தில், அதிகப்படியான சீரம் தண்டுகள் மற்றும் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் சதவீதம் அதிகரிக்கும். ஆனால், மறக்க வேண்டாம், இந்த வழக்கில் புளிப்பு கிரீம் 15-20% எடுத்து கொள்ள வேண்டும், அது மிகவும் தொகுதி பொதுவாக சீரம் விட்டு.

புளிப்பு கிரீம் அதிக வேக நிமிடங்களில் சர்க்கரை கொண்டு 7-10 தொகுதி அதிகரிப்பு. சர்க்கரை அளவு அவர்களின் சுவை கீழ் சரிசெய்ய முடியும்.

முடிக்கப்பட்ட கிரீம் 20-30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்கப்பட்டது. நீங்கள் சரியாக செய்திருந்தால், கிரீம் மிகவும் நன்றாக வடிவத்தை வைத்திருக்கிறது, அதில், அந்த ஸ்பூன் மதிப்புக்குரியது.

இப்போது நாம் திணிப்பதை சமாளிப்போம். அன்னாசி துண்டுகளாக வெட்டி. அவர்கள் கடித்தால் சாத்தியமான கோடுகள் இருந்து நகரும் மூலம் கொட்டைகள், நான் ஒரு உலர்ந்த பான் மீது சற்று சற்று வறுக்கவும் ஆலோசனை. கொட்டைகள் மிகவும் சிறியவை அல்ல.

நாங்கள் எங்கள் பிஸ்கட் துண்டுகள், சுமார் 2 செ.மீ.

நாம் இந்த பொருட்கள் ஒரு ஸ்லைடு செய்ய, மேலே இருந்து கேக் மறைக்க கிரீம் விட்டு அவசியம் என்று மறந்து இல்லை (கிராம் 200).

பிஸ்கட் அனைத்து துண்டுகள் முடிந்துவிட்டால், நாம் மீதமுள்ள கிரீம் மூலம் இந்த ஸ்லைடு தண்ணீர். மேலே புளிப்பு கிரீம் மேலே இருந்து, நீங்கள் இன்னும் அலங்காரத்திற்கு ஒரு உருகிய சாக்லேட் ஊற்ற முடியும். நாம் இரவுக்கு குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைக்கிறோம்.

நான் ஒரு முழு நீளமான கேக் வடிவத்தில் செய்தேன்.

அரை சாக்லேட் பிஸ்கட் வெட்டு. பிஸ்கட் 1 அடுக்கை அகற்றும் மோதிரத்தின் கீழே. மேலே இருந்து, ஒரு வட்டத்தில், மோதிரங்கள் பிஸ்கட் துண்டுகள், பக்கங்களை உருவாக்கும், கிரீம் பொருட்டு, விளைவுகளில் நிரப்புதல்.

இதன் விளைவாக நன்றாக பிஸ்கட் மீதமுள்ள துண்டுகள் நிரப்பப்பட்ட மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு அன்னாசி கொண்டு நிரப்பப்பட்ட, ஒவ்வொரு துண்டு தாராளமாக புளிப்பு கிரீம் மூலம் watered.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக மீதமுள்ள கொர்சேவை அமைத்தது. குளிர்சாதன பெட்டியில் சரிசெய்ய 2 மணி நேரம் விட்டு.

இங்கே, அத்தகைய ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பு நாம் பெற வேண்டும். இதற்காக, வளையத்தில் உள்ள கேக்கின் சட்டசபை மட்டுமே தேவைப்படுகிறது, ஒரு சிறந்த முடிவுக்கு, ஒரு வட்டத்தில் ஒரு அசெட்டேட் திரைப்பட மோதிரத்தை ஒரு வட்டிக்கு நீங்கள் அறிவுறுத்துகிறேன், நீங்கள் வழக்கமான அடர்த்தியான ஸ்டேஷனரி கோப்பை சரிசெய்யலாம்

இதன் விளைவாக, கேக் மிகவும் பளுவான மாறியது. விட்டம் 22 செமீ. Corges, எடை மூலம் 2.5-3 கிலோ வெளியே வந்தது. நான் 400 கிராம் வீதத்தில் கிரீம் சீரமைப்பு சென்றார். தயிர் சீஸ்.

அந்த முடிவில் என்ன நடந்தது என்று என்னவென்றால்.

ஆனால் அவர் சூழலில் என்ன இருக்கிறது.

கேக் எளிதானது மற்றும் ஒவ்வொரு துண்டு கிரீம், நம்பமுடியாத தாகமாக தண்ணீர் தண்ணீர் ஏனெனில் உண்மையில் காரணமாக. அன்னாசிப்பழம் ஒரு சிறிய தொல்லையை சேர்க்கிறது, மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு மிருதுவான அடுக்கு ஆகும். இந்த இனிப்பு பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் துல்லியமாக.

உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்.

இன்று நாம் ஒரு மிட்டாய் செய்ய ஒரு மிட்டாய் தயார் - pancho கேக். இந்த கேக் மீது, நிறுவனம் "FILI பேக்கர்" வெறுமனே உலுக்கியது. இது மிகவும் சுவையாக, குளிர் கேக் ஆகும். அவரது பெரிய பிளஸ் கேக் மிகவும் எளிது என்று. போதுமான அளவு போதுமானதாக இருக்கும் பொருட்களின் பெரிய அளவு போதிலும். கீழே இந்த இனிப்பு சமையல் பல சமையல் மற்றும் முறைகள் உள்ளன. நீங்கள் ஒரு வசதியான விருப்பத்தை தேர்வு மற்றும் இந்த அற்புதமான கேக் சமைக்க.

கேக் பஞ்சோ நான்கு பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது: பிஸ்கட், பூர்த்தி, கிரீம் மற்றும் படிந்து உறைந்த, மேலே இருந்து கேக் உள்ளடக்கியது.

பிஸ்கட் மாவை, எடுத்து:

• 200 கிராம் மாவு;
• சர்க்கரை 250 கிராம்;
• கொக்கோ தூள் 4 தேக்கரண்டி;
• ஒரு பேக்கிங் பவுடர் ஒரு டீஸ்பூன்;
• 6 கோழி முட்டைகள்.

மேலும் சமையல் பிஸ்கட், நாம் பேக்கிங் வடிவம் வேண்டும். ஒரு அகற்ற வடிவத்தை எடுக்க சிறந்தது, அது சமைக்க வசதியாக உள்ளது.

கிரீம் இந்த கேக் புளிப்பு கிரீம் ஒரு பெரிய அற்புதம்.

கிரீம் எங்களுக்கு வேண்டும்:

• புளிப்பு கிரீம் 400 கிராம் (25-30%);
• சர்க்கரை 150 கிராம்;
• மிகவும் கொழுப்பு கிரீம் (30-35%) 200 மில்லிலிட்டர்கள்.

திணிப்பு, பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கிளாசிக் பஞ்சோவில் அன்னாசி, அக்ரூட் பருப்புகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.

நிரப்புதல், எடுத்து:

• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி ஜாடி;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் கண்ணாடி.

படிந்து உறைந்துவிடு:

• இருண்ட சாக்லேட் 50 கிராம்;
• வெண்ணெய் 40 கிராம்.

கலவை கிண்ணத்தில், நாம் அனைத்து முட்டைகளை ஓட்டுகிறோம். முட்டை வெப்பநிலையை எடுத்துக் கொள்வது நல்லது, எனவே குளிர்சாதன பெட்டியிலிருந்து முன்கூட்டியே அவற்றைப் பெற நல்லது.

முட்டை வெகுஜன அதிகரிக்கும் வரை 5-7 நிமிடங்களுக்குள் முட்டைகளை நாங்கள் துடைக்கிறோம். பின்னர் படிப்படியாக சர்க்கரை 250 கிராம் snatch மற்றும் சர்க்கரை முற்றிலும் கரைந்து வரை ஒரு சில நிமிடங்கள் அடிக்க.

ஒரு தனி கிண்ணத்தில், 200 கிராம் மாவு, 4 தேக்கரண்டி கொக்கோ மற்றும் டீஸ்பூன் ஒரு பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை நாங்கள் கலக்கிறோம்.

விளைவாக வறண்ட வெகுஜன ஒரு சல்லடை மூலம் sifted பின்னர் படிப்படியாக முட்டை வெகுஜன சேர்க்க. மெதுவாக ஒரு ஸ்பூன் அல்லது ஸ்பேட்டூலாவை சீரான வரை கலக்கலாம். மாவை தயாராக உள்ளது, Pancho மட்டுமே உள்ளது.

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, அகற்றும் வடிவத்தை பயன்படுத்த இது மிகவும் வசதியானது. அது தயாராக இருக்க வேண்டும். பிஸ்கட் பொருட்டு, நாம் இறுக்கமாக வடிவத்தின் அடிப்பகுதியில் ஒத்துப்போகவில்லை, காகிதத்தோல் சிக்கி உள்ளது. வடிவத்தின் விளிம்புகள் சற்று மசகு எண்ணெய் மற்றும் pertubate மாவு மசோதாக்கின்றன.

தயாரிக்கப்பட்ட வடிவத்தில், அனைத்து மாவை கடந்து மற்றும் அடுப்பில் அதை அனுப்ப. பிஸ்கட் பேக்கிங் கிளாசிக் வெப்பநிலை 180 டிகிரி ஆகும். நாங்கள் 30-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். பிஸ்கட் தயார் மரத்தாலான டூத்பிக் மூலம் சரிபார்க்கப்படுகிறது. ஒரு சங்கடத்தை குத்திக்கொண்டபின் அவள் உலர்ந்துவிட்டால், பிஸ்கட் தயாராக உள்ளது. டூத்பிக் ஈரமானதாக இருந்தால், சுட்டுக்கொள்ளவும்.

தயாராக இருந்த பிறகு நீங்கள் குளிர் ஒரு பிஸ்கட் கொடுக்க வேண்டும். கிரில்லை அதை வைத்து. உங்களிடம் ஒரு லேடிஸ் இல்லையென்றால், பிஸ்கட் அதை சுடப்பட்ட வடிவத்தில் குளிர்ச்சியுங்கள்.

நாம் செய்யக்கூடிய சிறந்த விஷயம் சில நேரம் ஒரு தளர்வான பிஸ்கட் கொடுக்கிறது. உதாரணமாக, இரவில் அது குளிர்சாதனப்பெட்டிக்கு அனுப்பப்படுகிறது. காலையில் பிஸ்கட் சமைத்ததை விட மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

குக் கிரீம்

நாங்கள் குளிர் கிரீம் 200 மில்லிலிட்டர்கள் எடுத்து கவனமாக சவுக்கை எடுத்து. சாப்பிட்டு கிரீம், 400 கிராம் புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை 150 கிராம் சேர்க்க மற்றும் முற்றிலும் சர்க்கரை கலைக்க வரை அடிக்க. கிரீம் தயாராக உள்ளது.

சர்க்கரை பதிலாக, நீங்கள் சர்க்கரை தூள் பயன்படுத்த முடியும்.

குளிர்ந்த கிரிக் இருந்து நீங்கள் Pancho அடிப்படையை செய்ய வேண்டும். இது கச்சாத்தின் அடிப்பகுதியில் இருந்து துண்டிக்கப்பட்ட பிஸ்கட் ஒரு மெல்லிய துண்டு இருக்கும். 1 சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட அடுக்கு அடுக்கை. இந்த மெல்லிய கேக் ஒரு பிளாட் தகட்டுக்கு மாற்றப்பட்டு, கேன் செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பிலிருந்து சிரப் மூலம் அதை ஊடுருவி வருகிறது. சுமார் 6-7 தேக்கரண்டி மருந்து போதும்.

அண்டை வீட்டிலிருந்து சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி. இந்த, நாம் கிளாசிக் கேக் பஞ்சோ ஒரு ஸ்லைடு சேகரிக்க வேண்டும்.

கச்சா புளிப்பு கிரீம் உயவூட்டு.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட WALNUT களை கண்ணாடி ஒரு கத்தி கொண்டு சிதறினார்.

ஒரு fastened கிரீம் மீது, கேக் வெட்டு அன்னாசி மற்றும் அரை கொட்டைகள் பாதி வெளியே முட்டை.

க்யூப்ஸ் அடுத்த அடுக்கு மூடப்பட்ட போது, \u200b\u200bஅரை மீதமுள்ள அன்னாசி மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு அடுக்கு வெளியே போட. அதனால், கூம்பு உச்சத்தை அடுக்குகளை மாற்றும்.

மேலே இருந்து Pancho கேக் புளிப்பு கிரீம் மூடப்பட்டிருக்கும்.

சாக்லேட் பளபளப்பு தயார்

ஒரு தண்ணீர் குளியல் மீது இருள் சாக்லேட் மற்றும் 40 கிராம் எண்ணெய் 50 கிராம் தெளிவு. ஒரு சிறிய மெருகூட்டல் கொடுக்கலாம், மற்றும் தண்ணீர் கேக்.

முடிக்கப்பட்ட கேக் எந்த MEE 3 மணி நேரம் செறிவூட்டப்பட வேண்டும். நாங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டிக்கு அதை அகற்றுவோம். அவர் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்கும் போது பிரபலமான சமீபத்திய நேரம் சமைக்க எப்படி பார்க்க முடியும்.

நேரம் கழித்து, நீங்கள் கிளாசிக் கேக் பஞ்சோவை அனுபவிக்கலாம்.

சமையல் பிஸ்கட் எடுத்து:

• 135 கிராம் மாவு;
• 250 கிராம் புளிப்பு கிரீம் (20% கொழுப்பு);
• 3 கோழி முட்டைகள்;
• சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி;
• சோடாவின் டீஸ்பூன்ஸ் ஒரு ஜோடி, வினிகர் மூலம் மீட்டெடுக்கப்பட்டது;
• கொக்கோவின் இரண்டு தேக்கரண்டி.

கிரீம் வேண்டும்:

• பாலாடைக்கட்டி 500 கிராம்;
• 400 கிராம் வெண்ணெய்;
• 200 கிராம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்;
• சர்க்கரை பவுடர் 200 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட peaches பதிவு செய்யப்பட்ட ஜாடி;
• வனிலின்.

உங்களுக்குத் தேவைப்பட்டால்:

• கருப்பு சாக்லேட் 100 கிராம்;
• சர்க்கரை மணல் இரண்டு தேக்கரண்டி;
• பால் மூன்று தேக்கரண்டி;
• வெண்ணெய் 80 கிராம்.

புரதங்களிலிருந்து மஞ்சள் கருவை பிரிக்கும். மஞ்சள் கரு சர்க்கரை மணல் இணைக்க.

தனித்தனி உணவுகளில் துண்டிக்கப்பட்ட அணுக்கள்.

மெதுவாக yolks கொண்டு தட்டி புரதங்கள் இணைக்க. தொடர்ந்து முட்டை கலவையை கிளறி, நாம் படிப்படியாக புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க.

மாவு சேர்க்கவும், நன்றாக கலந்து. நாங்கள் ஒரு ஹேர்டு சோடாவை சேர்த்து மீண்டும் கலக்கிறோம்.

நாங்கள் பேக்கிங் காகித வடிவத்தை இழுத்து அதை சோதனை 1/3 பகுதி ஊற்ற, பரவியது.

நாங்கள் 15 நிமிடங்களுக்கு 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு ஒளி கேக் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும்.

மாவை மீதமுள்ள பகுதியில், கொக்கோ இரண்டு கரண்டி சேர்க்க மற்றும் நன்றாக அசை.

பேக்கிங் வடிவத்தில் இருண்ட மாவை ஊற்ற, காகிதத்துடன் ஒளிர்கிறது மற்றும் தயாராக முன் ஒரு சாக்லேட் ரூட் சுட்டுக்கொள்ள.

கேக் கிரீம் pancho தயார்

அறை வெப்பநிலையில் வெண்ணெய் சுழற்றுவோம். நிறுத்தாமல், சிறிய பகுதிகளுடன் சர்க்கரை தூள் சேர்க்கிறோம்.

ஒரு வடிகட்டி பாலாடைக்கட்டி வழியாக நீர் வால்நட்ஸுடன் சேரவும்.

பின்னர், ஒரு ஸ்பூன் மீது பாலாடைக்கட்டி கொண்டு கொட்டைகள், ஒரு எண்ணெய் வெகுஜன சேர்க்க, முற்றிலும் கலந்து ஒவ்வொரு கூடுதலாக கலந்து. நாங்கள் முனையில் வெண்ணிலின் கத்தி சேர்க்க மற்றும் நன்றாக கலந்து.

சாக்லேட் கச்சா 1.5 செ.மீ க்யூப்ஸ் வெட்டு.

Peaches சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.

டீப் கிண்ணம் நாங்கள் உணவு திரைப்படத்தால் பரிசோதிக்கப்படுகிறோம். கீழே ஒரு சிறிய அளவு கிரீம் வைத்து. ஒருவருக்கொருவர் ஒரு குறுகிய தூரத்தில் Korg இன் க்யூப்ஸ் வைக்க வேண்டும். அவர்கள் இடையே பீச் துண்டுகள் வெளியே இடுகின்றன.

நாம் மேலே இருந்து ஒரு சிறிய கிரீம் போட, அதை வெறுமனே tamping.

அடுக்குகளை மீண்டும், ரூட், பழம் மற்றும் கிரீம் க்யூப்ஸ் பரவியது. மிகவும் மேல், பிஸ்கட் பிரகாசமான கேக் போட, சிறிது அவரது கைகளை சற்று thamping. இந்த வடிவத்தில், நாம் 6-8 மணி நேரம் ஊடுருவல் குளிர் ஒரு பஞ்ச் கேக் அனுப்ப.

பின்னர் ஒரு பரந்த டிஷ் கேக் திரும்ப, உணவு படம் நீக்க.

Glaze தயார்

சர்க்கரை கலவை ஒரு சிறிய திறன் உள்ள பால் கொண்டு. சர்க்கரை கரைக்கப்படுவதால், தீ மீது வெப்பமடைகிறது.

சாக்லேட் ஒரு தண்ணீர் குளியல் உருகும்.

படிப்படியாக, நாங்கள் உருகிய சாக்லேட் சர்க்கரை கொண்டு சூடான பால் நிரப்ப மற்றும் ஒரே ஒரு வரை கலந்து.

நாங்கள் வெண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் சாக்லேட் வெகுஜன அதை கலைக்க.

கேக் பஞ்சோ ஐசிங் ஊற்ற மற்றும் அவளை உறைந்த கொடுக்க. உங்கள் சுவை அலங்கரிக்க.

அன்னாசி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட Pancho கேக்

இந்த செய்முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக் இரண்டு வகையான பிஸ்கட் கொண்டிருக்கிறது - கொக்கோ மற்றும் கோகோ இல்லாமல். திணிப்பதில் நாம் பிஸ்கட், பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி (நீங்கள் வாழைப்பழங்களை பயன்படுத்தலாம்) கொட்டைகள், ஸ்ட்ராபெர்ரி பயன்படுத்தலாம். Pancho செர்ரி மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது.

சர்க்கரை கிரீம் ஒரு கேக்கில் துண்டுகளை இணைக்கிறது. இந்த கேக் பாரம்பரிய சாக்லேட் மேலே இருந்து இருந்து. கேக் 2 கிலோகிராம் பற்றி மிக அதிகமாக பெறப்படுகிறது

பிஸ்கட் இருந்து சமையல் தொடங்குவோம். எளிய, வீட்டில் செய்முறையை. எல்லோரும் 250 மில்லிலிட்டர்களின் தொகுதிகளுடன் கண்ணாடிகளில் அளவிடப்படும்.

பிஸ்கட், எடுத்து:

• மாவு 2.5 கப்;
• சர்க்கரை கண்ணாடி ஒரு ஜோடி;
• பஸ்டி தொகுப்பு (11 கிராம்);
• நான்கு முட்டைகள்;
• ஒரு குவளை பால்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் ஒரு கண்ணாடி;
• கொக்கோ தேக்கரண்டி.

மாவு ஒரு மூட்டை கலந்து.

ஒரு தனி கிண்ணத்தில், நாம் முட்டைகளை ஒரு கலவையுடன் அடித்துக்கொள்கிறோம். அடிக்க தொடர்கிறது, படிப்படியாக சிறிய பகுதிகளில் சர்க்கரை சேர்க்கவும். முழு சர்க்கரையையும் சேர்த்த பிறகு, நாங்கள் மற்றொரு 3-4 நிமிடங்கள் அடிக்கிறோம்.
ஒரு பிரகாசமான ஒளி காற்று வெகுஜன பெற வேண்டும்.

நாம் பால் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற, கிளறி. சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் ஒரு கண்ணாடி சேர்க்க. கலவை.

நாம் ஒரு சந்ததியில் தயார் மாவு தயார் மாவு தலையிட. எங்கள் பிஸ்கட் அடர்த்தியானதாக இல்லை என்று இங்கே நீங்கள் மிக விரைவாக செயல்பட வேண்டும். நீங்கள் நீண்ட காலமாக பதவி நீக்கம் செய்தால், பேக்கிங் பவுடர் சலுகைகள் மேடையில் வேலை செய்யும், மேலும் பேக்கிங் செய்யும் போது எங்கள் பிஸ்கட் உயர்த்த வேண்டும். அதே நேரத்தில், மாவை கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும்.

பேக்கிங் காகிதத்துடன் மூடப்பட்ட ஒரு ஆழமான பேக்கிங் தட்டில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். எங்கள் விஷயத்தில், 32 செமீ 38 க்கு ஒரு பேக்கிங் தட்டில். நாம் ஒரு புறத்தில் அதை சுருக்கமாக, வழக்கமான தகடு பதிலாக. தட்டில் அரை மாவை ஊற்றவும்.

சோதனை மீதமுள்ள, கோகோ ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க. கலவை மற்றும் மற்ற பக்கத்தில் ஒரு தட்டில் ஊற்ற. அதே நேரத்தில் தட்டு நீக்கப்பட வேண்டும்.

180 டிகிரிக்கு preheated phanco கேக் பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள. சுமார் 50 நிமிடங்கள் பேக்கிங் நேரம். அடுத்த 30 நிமிடங்கள் அடுப்பை திறக்கவில்லை, பின்னர் ஒரு மரத்தாலான பல்நோக்கு பயன்படுத்தி பிஸ்கட் தயார்நிலையை சரிபார்க்கவும். பற்பசை என்றால், பிஸ்கட் மையத்தில் சிக்கி இருந்தால், உலர் வெளியே வருகிறது, பின்னர் கேக் தயாராக உள்ளது.

நாங்கள் பிஸ்கட் மேற்பரப்பில் திரும்புவோம், நாங்கள் பேக்கிங் காகிதத்தை அகற்றுவோம். ஒரு சுற்று டெம்ப்ளேட்டை பயன்படுத்தி, கேக் தளத்தை வெட்டி. நீங்கள் தளத்தை மெலிதாக விரும்பினால், அதை வெட்டலாம். பல் நூல் மூலம் எளிதாக செய்ய.

மீதமுள்ள பிஸ்கட் க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகிறது.

புளிப்பு கிரீம் தயார்

கிரீம், எடுத்து:

• 1 கிலோகிராம் புளிப்பு கிரீம் 20%;
• 1 கப் சர்க்கரை;
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி 500 கிராம்;
• கரையக்கூடிய ஜெலட்டின் 20 கிராம்.

நான் கிண்ணத்திற்கு ஜெலட்டின் ஊற்ற, பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி (200 மிலி) அல்லது தண்ணீரில் இருந்து சிரப் உடன் ஊற்றவும். அசை. எனக்கு 10-15 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். பின்னர் ஒரு சுத்தமான வெப்பத்துடன், ஜெலட்டின் கலைக்கவும். ஜெலட்டின் வித்தியாசமாக இருக்கிறது, எனவே தொகுப்பின் வழிமுறைகளின் படி அதை கரைத்து விடுங்கள்.

சர்க்கரை கொண்டு சாறு புளிப்பு கிரீம். சர்க்கரை படிப்படியாக சேர்க்கவும். நாம் 20% சதவிகித புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்துவதால், அடித்தளத்தின் முடிவில், அது போதுமானதாக இருக்கும். இது சாதாரணமானது.

நாம் சல்லடை மூலம் ஜெலட்டின் ஒரு சூடான தீர்வு ஊற்ற. அசை. கிரீம் அழகாக திரவ உள்ளது, ஆனால் படிப்படியாக ஜெலட்டின் வேலை தொடங்கும், மற்றும் கிரீம் தடிமனாக இருக்கும்.

கேக் அடிப்படை ஒரு சிறிய கிரீம் ஏற்படுகிறது, பிஸ்கட் அன்னாசி மற்றும் க்யூப்ஸ் துண்டுகள் சிறிது இடுகின்றன. நாம் ஒரு வெள்ளம் அடுக்குகளை கேக் சேகரிக்க, தொடர்ந்து கிரீம் கொண்டு shedding.

கேக் தனது கைகளை சீல் அவ்வப்போது வெறுமனே இல்லாமல் இருக்க வேண்டும் பொருட்டு.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு முடிக்கப்பட்ட கேக் ஊற்ற. குறைந்தபட்சம் 3-4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு கேக் அனுப்புகிறோம்.

சாக்லேட் ஐசிங் உடன் கேக் ஊற்றவும். இது 50 கிராம் சாக்லேட் மற்றும் 30 கிராம் ஒரு தண்ணீர் குளியல் அல்லது மைக்ரோவேவ் மீது 30 கிராம் கரைத்து தயாரிக்க முடியும்.

நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் 20-30 நிமிடங்கள் pancho கேக் வைத்து, படிந்து உறைந்த உறைந்த மற்றும் நீங்கள் உங்கள் உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்கள் தேயிலை அழைக்க முடியும்.

வெற்றிகரமான பேக்கிங் மற்றும் அற்புதமான மனநிலை!