பாதுகாக்கப்பட்ட இஞ்சி. மாரினேட்டட் இஞ்சியுடன் M'yaso

ஐரோப்பாவில், சுஷி மற்றும் ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் இருந்து ஒரே நேரத்தில் இஞ்சி வேர் பதப்படுத்தல் வந்தது. Tse nezrozumila for gusto, அந்த கவர்ச்சியான நிலைத்தன்மையின் நிறம் மதிப்புக்குரியதாக இல்லை, ஆனால் மனச்சோர்வு பின்னர் பாராட்டப்பட்டது. நீங்கள் வீட்டில் எப்படி இருக்க முடியும் மற்றும் ஒரு உணவகத்தில் உங்களை எப்படி பார்க்க முடியும்?

கோரிஸ்ட் அந்த ஸ்கோடா தயாரிப்பு

எனவே ரசாயனங்களைப் பயன்படுத்தாமல் பதிவு செய்யப்பட்ட இஞ்சியை வென்றது போல, யோகாவை ஒரு பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம், பைத்தியக்காரத்தனமாக, ஆரோக்கியத்திற்கு பழுப்பு. Zavdyaki கிடங்கில் சிக்கனமாக, அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள், மைக்ரோ மேக்ரோலெமென்ட்கள் அதிகபட்ச அளவு எடுக்கப்படுகிறது. மது, முன்பு போலவே, ஒரு கிருமி நாசினிகள் வடிகட்டுதல், நுண்ணுயிரிகளில் ஓட்டுதல் மற்றும் ஜுவை பாதிக்காதது ஆகியவற்றால் நிரப்பப்படுகிறது.

இத்தகைய விளைவுகளில் அதிகாரத்தின் அறிகுறிகள் தெளிவாகத் தெரிகின்றன.

• வெற்று வாயில் குடிப்பது, நோயை உண்டாக்கும் பாக்டீரியாவை சுத்தப்படுத்துவது, தொண்டை புண், இருமல், வீக்கம் ஆகியவற்றை எளிதாக்குகிறது.
• வயதானவர்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் Dopomogaє.
• சூப்பர்கூலிங் மற்றும் குளிர்ச்சியின் போது ஷ்விட்கோ உடலை வெப்பமாக்குகிறது.
• GRVI உடன் நன்றாக உணர்கிறேன், சளி, காய்ச்சல், ஒரு mucolytic விளைவு இருக்கலாம்.
• சில வகையான பஃப்களின் Galmuє வளர்ச்சி.
• நிர்வாணம் மற்றும் வாந்தியின் தாக்குதல்களைப் புறக்கணிக்கவும், இது யோனியில் நச்சுத்தன்மை மற்றும் கடல் நோய்களுடன் என்னை நன்றாக உணர வைத்தது.
• குருத்தெலும்பு திசுக்களை அழிவிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, கீல்வாதம் மற்றும் வாத நோய்க்கான தடுப்பு நடவடிக்கையாக செயல்படுகிறது.
• உடைந்து கொழுப்பை நீக்குகிறது, பாத்திரங்களின் சுவர்களை சுத்தப்படுத்துகிறது.
• தலை வலி மற்றும் பிற வலிகளை அறிந்து, PMSக்கான zocrema.
• இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.

இஞ்சியின் தட்டம்மை மனித உடலில் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள், நுண்ணூட்டச்சத்து மேக்ரோலெமென்ட்ஸ், வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ, பிபி, கே, குரூப் பி ஆகியவற்றின் முழு பட்டியலையும் கொண்டுள்ளது. புதிய யுகத்தில் குறிப்பாக மதிப்புமிக்கது, துத்தநாகம் மற்றும் குழு B இன் வைட்டமின்கள். நரம்பு மண்டலம் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் வேலையை மேம்படுத்துவதற்கான வழி. அதிக எண்ணிக்கையிலான மக்களின் வேர்களில் இருக்கும் ஜிஞ்சரால் போன்ற ஒரு பேச்சு, சாதகமாக செதுக்குதல் மற்றும் கொழுப்பு திசுக்களின் அளவை மாற்ற உதவுகிறது, எனவே இஞ்சியை மக்கள் மதிக்கிறார்கள், எடை இழக்க விரும்புகிறார்கள்.

சுஷி, சோயா சாஸ் மற்றும் இஞ்சி ஆகியவை ஜப்பானிய உணவு வகைகளின் உன்னதமானவை.

பிக்-அப் விசிகண்டியில் கினின் யாக்கைத் தொடர்ந்து நிச்சயதார்த்தம் செய்தார், எனவே ஜாஹிஸ்னி ஆர்கனிஸ்முவை, நாளிதழின் நடிகர்களை ஷபியி பிவிஃபை செய்ய முடியும். , iloditi SKIRU І PIVYMUM.

ஏலே, இஞ்சி சாட்சி சொல்லும் வரை காத்திருக்காதே. உடலுக்கான Іtotna Skoda, மோசமான பிரபலமற்ற நிலை மற்றும் சில வெளிப்படையான நோய்களின் தீவிரத்தன்மை ஆகியவற்றில் தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது, இது போன்ற விபாட்காக்கள் மீது குற்றம் சாட்டப்படலாம்:

• இஞ்சிக்கு ஒவ்வாமையுடன்;
• குழாய் மற்றும் இரைப்பை அழற்சியின் வெளிப்படையான தன்மை;
• பகுதி முடி வெட்டுகளுடன் உயர் இரத்த அழுத்தம்;
• கல்லீரல் இழைநார் வளர்ச்சியுடன்;
• இதயத்தின் தீவிர நோய்களுடன், பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்புக்குப் பிறகு;
• கர்ப்பத்தின் மீதமுள்ள விதிமுறைகள் மற்றும் தாய்ப்பால்.

இல்லையெனில், நீங்கள் உடலுக்கு இந்த மதிப்புமிக்க தயாரிப்பை பாதுகாப்பாக உட்செலுத்தலாம், சிறு குழந்தைகள் மற்றும் பலவீனமான வயதுடையவர்களுக்கு யோகா கொடுக்கலாம்.

சமையல் வகைகள்

இஞ்சியைப் பாதுகாக்க குறைந்தபட்ச அளவு பொருட்கள் தேவைப்படும். சைடர், தக்காளி அல்லது பிற காய்கறிகளைப் பற்றி பேசும்போது அது சிந்தனையில் விழுவதால், அந்த பாதுகாப்பின் பாதுகாப்பில் எதுவும் இல்லை. தயாரிப்பை மென்மையாக்கவும், சிறிது காரத்தன்மையைக் கொடுக்கவும், மந்தமான மணிநேரத்திற்கு சேமிக்கவும் இது எளிதான மற்றும் எளிமையான வழியாகும்.

வீட்டில் இஞ்சியைப் பாதுகாக்க, இது அவசியம்:

• கூடுதல் உரிக்கப்படுவதற்கு இஞ்சி வேரை மெல்லிய சறுக்குகளுடன் வெட்டுங்கள்;
• உற்பத்தியின் 500 கிராம் ஒன்றுக்கு 100 மில்லி அரிசி அல்லது ஆப்பிள் சாறு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்;
• க்விலின் இஞ்சி ஸ்ப்ராட்டை ஒரு சிறிய தீயில் வேகவைக்கவும், அது சிறிது மென்மையாக யோகோ மற்றும் சூடான நீரை ஒழுங்கமைக்கவும்;
• єmnіst மணிக்கு viklasti, இறைச்சி ஊற்ற, பிரித்தெடுத்தல் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை விட்டு.

நியமிக்கப்பட்ட கடமை, 4 டீஸ்பூன் இருந்து marinade தயார். எல். சிவப்பு ஒயின், யாக், பாதுகாப்பு கிரீம், இஞ்சி நிறம், உப்பு டீஸ்பூன், ஜூக்ரு 1-2 தேக்கரண்டி மற்றும் 4 டீஸ்பூன். எல். கொதித்த நீர். இறைச்சி பொருட்கள் அளவு வரை கலக்கப்படுகிறது.

வேரை ஊறுகாய் செய்ய இன்னும் ஒரு வழி இருக்கிறது. யாருக்கு அறிவுரைகளை எடுக்க வேண்டும்.

1. Narizati bazhana மெல்லிய தண்டுகள் கொண்ட ரூட் நிறைய, தாராளமாக உப்பு மற்றும் 1 ஆண்டு குறைக்க.
2. நீங்கள் பார்த்த இஞ்சியை உப்பு மற்றும் சாற்றில் கழுவி, ஒரு ஜாடியில் வைக்கவும்.
3. ஒரு குடுவை அரிசி ஆக்டு, 1/3 பிளாஸ்க் சுக்ரு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் சேர்த்து சூடான இறைச்சியை தயார் செய்யவும். உப்பு.
4. இஞ்சி மீது இறைச்சியை ஊற்றவும், அதை குளிர்விக்கவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு ஸ்ப்ராட் செய்யவும்.

துணிகளைப் பாதுகாப்பதற்கான இஞ்சி இளமையாகவும், மென்மையாகவும் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது, இது கரடுமுரடான இழைகளிலிருந்து விடுபடலாம், அதிக மணம் மற்றும் ஒளி. மூலிகை குறைவாக இருந்தது அதனால், தண்ணீர் அருகே குயில் sprat கொதிக்க, அல்லது குளிர்ந்த வரை வெந்தயம் மற்றும் இளங்கொதிவா அதை ஊற்ற. அதனால் வேரின் இழைகள் மென்மையாகி சூடாகும்.

ஐடியல் நரிஸ்கா

Marinade அடிபணிந்தவுடன், முக்கிய கூறுகள் குறைந்த அரிசி மதிப்பீடு, வலுவான மற்றும் zukor. அவற்றை உங்கள் மருந்துச் சீட்டில் சேர்க்கலாம். சுவைக்காக தாயகத்தைப் பிழிந்து, பொருட்களைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் மால்ட், நவ்பாகி, மாற்றம் ஆகியவற்றின் ஒரு பகுதியை அதிகரிக்கலாம். ஒரு இயற்கை கொட்டகையைப் போல, ஒரு கிண்ணத்தில் புதிய பீட்ரூட், பீட்ரூட் சிக் அல்லது சிறிதளவு சிவப்பு ஒயின் ஆகியவற்றை வைக்கவும். Deyakі grub barvnik ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க.

முடிந்தவரை விரைவாக marinated இஞ்சி தயார் பொருட்டு, நீங்கள் 15-20 குயில்கள் தண்ணீர் மூலம் yogo சமைக்க முடியும், அது மென்மையாக்க நல்லது, மற்றும் marinade உள்ள, அரிசி otstu ஒரு பகுதியை சேர்க்க. எனவே புல் ஏற்கனவே 10-12 ஆண்டுகளில் தயாராக இருக்கும். சுமார் 2-3 நாட்களுக்கு ஒரு மூடியுடன் ஒரு கொள்கலனில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். மாரினேட்டில் எவ்வளவு ஒயின் எடுக்கப்படுகிறதோ, அவ்வளவு கசப்பானது யோகா சுவையாக மாறும்.

டி விகோரிஸ்டோவதி

பதிவு செய்யப்பட்ட இஞ்சியை ஒட்டுவதற்கான பாரம்பரிய வடிவம் சுஷி ரோல்களில் இருந்து ஒரே நேரத்தில் யோகாவை வழங்குகிறது. ஒயின்கள் சுவையின் சுவையை மேம்படுத்துவது மற்றும் சுஷியின் தோல் வகையின் சுவையை நீங்கள் பாராட்டுவது முக்கியம். கோலோவ்னே - பாம்பு புற்களுக்கு இடையில் ஒரு சிறிய அளவிலான தயாரிப்புகளை சேகரிக்க. பின்னர் சுவை ஏற்பிகளை சுத்தப்படுத்தி, ஒரு புதிய சுவை உட்செலுத்தப்படும் வரை அவற்றை தயாரிப்பது அவசியம்.

Deyaki gourmands மதிய உணவு அல்லது மாலையில் ஒரு ஸ்ப்ராட் கிங்கர்பிரெட் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள், மேலும் நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க விரும்பினால், priyomy їzhi மூலம் உங்களை தளர்த்திக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் சாலடுகள் மற்றும் பிற குளிர் மூலிகைகள் இஞ்சி சேர்க்க முடியும். யோகாவின் உதவியுடன், நீங்கள் புதிய மூலிகைகள், குறிப்பாக கடல் உணவுகள் மற்றும் காய்கறிகளின் சேவையை அழகுபடுத்தலாம்.

பதிவு செய்யப்பட்ட வேர்கள் ருசி, பழுப்பு, சுவை, நிறம் மற்றும் நிலைத்தன்மைக்கு அசல். யோகா மூலம், நீங்கள் முதன்மையான அச்சங்களின் பட்டியலை உருவாக்க உதவலாம், மேலும் டீகிமுக்கு ரோடிங்கா சுவையை அளிக்கலாம்.

இஞ்சியின் வேரில் பழுப்பு நிற கூறுகள் ஏராளமாக உள்ளன. நீண்ட காலமாக, அவர்கள் ஒரு பணக்கார நோயால் மகிழ்ச்சியடைந்தனர்: நுடோடி முதல் காயங்கள் மற்றும் ஓபிகிவ் வரை. இன்று, சக்திக்காக பல்புகளை விரும்புகிறது, பழைய செயல்முறைகளை நிலைநிறுத்துகிறது மற்றும் லிபிடோவை அதிகரிக்கிறது.

சமையல்காரர்கள் தேநீர், vypіchka, சூப்கள், சுவையூட்டிகள், காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி தங்கள் ரூட் சேர்க்க. ரஷ்ய உணவு வகைகளின் மரபுகளில், இஞ்சி zbiten, kvass, mash, gingerbread மற்றும் ஆரோக்கியமான ரொட்டிகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.

பிற்பகலில் பிரபலமான ஊறுகாய் இஞ்சி, புளிப்பு-லைகோரைஸ் சுவையுடன் மசாலா செய்யப்படுகிறது.

யோகோ பிரியர்கள் அடிக்கடி கூச்சலிடுகிறார்கள், எரிசிபெலாஸில் உள்ள ஃபார்போவானியாவின் வேரை ஏன் ஊறுகாய்? இயற்கையில், இளம் பல்புகள் அத்தகைய பார்வையைக் கொண்டுள்ளன. வணிகர்களிடமிருந்து மட்டுமே அவற்றை அறிந்து கொள்வது நடைமுறையில் சாத்தியமற்றது. அதற்கு, சமையல்காரர்கள் பிளம் ஜூஸ் அல்லது ரெட் ஒயின் உதவிக்காக பழுப்பு நிற இஞ்சியை கொடுக்கிறார்கள்.

அந்த ஷ்விட்கோவைக் கொண்டு நீங்கள் வீட்டில் காரமான ஊறுகாய் இஞ்சியை சமைக்கலாம். அநாமதேய சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்தால் போதும், உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

எளிய செய்முறை

அதன் எளிமையைப் பொருட்படுத்தாமல், பணக்கார இல்லத்தரசிகளுக்கான இந்த செய்முறை தொலைவில் சிறந்தது என்று பெயரிடப்பட்டது, மேலும் இஞ்சியை ஊறவைத்த அனைத்தும் சுவையாக இருக்கும்.

தேவை:

• கால் கிலோ இஞ்சி வேர்;
• நூறு மில்லி சு (அரிசி ஜப்பானிய ஒட்டு) சி சிம்பிள் ஆப்பிள் ஒட்டு;
• ஜூக்ருவின் தேக்கரண்டி மீண்டும் செய்யவும்;
• பீட்ரூட் ஒரு சிறிய துண்டு;
• மூன்றரை டேபிள்ஸ்பூன் தண்ணீர் (அந்த நரம்பில் உங்களுக்கு சில மட்டுமே தேவைப்படும், அது ஒரு பெரிய மதிப்பெண் போல).

நாம் ரூட் தயார் செய்ய வேண்டியது அவசியம். தோலின் மேல் பந்தை சுத்தம் செய்ய யோகோவை ஸ்கிராப் செய்யவும். அதன் பிறகு, சேமிப்புக் கோடுகள் திறக்கப்படுகின்றன.

சுத்திகரிப்பு தயாரிப்பு ஒரு பெரிய கல் சன்னல் கொண்டு தேய்க்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு சோதிரி ஆண்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். ஒரு மணி நேரத்தில், வேர்களை எடுத்து, தண்ணீரில் துவைக்கவும், ஒரு காகித துண்டுடன் உலரவும்.

Nashatkuvati தங்க மெல்லிய தட்டுகள் vzdovzh இழைகள். கூடுதல் காய்கறிகளுக்கு வேலை செய்வது எளிது. Viide மெல்லிய skewers ஒரு சிறந்த தேர்வு.

தீ வைத்து ஒரு பானை தண்ணீர் கொதிக்க. நாரிசான் வேரை ஒரு த்ருஷ்லியாக்கில் மாற்றி கொதிக்கும் நீரில் நனைக்கவும். Protrimat அங்கு 2 hvilini, மற்றும் ostigati வைத்து.

அதன் பிறகு, இறைச்சியைத் தயாரிப்பதற்குச் செல்லுங்கள். சு அல்லது ஆப்பிள் ஓசெட் தண்ணீருடன் செல்லும், அதில் சுக்ராவின் எண்ணிக்கை ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது.

மெல்லிய skibochki பீட்ரூட் மீது உடைக்கவும். Її vikoristovuvati neobov'yazkovo, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு முக்கியமற்ற நிறம் போன்ற (நாங்கள் பீட்ரூட் இல்லாமல் அதை அடிப்போம்). ஒரு ஜாடியை தயார் செய்து, துண்டாக்கப்பட்ட காய்கறிகளை அங்கே வைக்கவும்.

தயாரிப்பு ஊற்ற மற்றும் marinade தயார், இறுக்கமாக ஒரு மூடி கொண்டு ஜாடி மூட மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். marinating செயல்முறை, ஒலி மூன்று dobi. marinating மணி நேரம் முடிந்த பிறகு, வேர்கள் தயாராக இருக்கும் வரை தயாராக இருக்கும்.

இஞ்சி, மதுவில் marinated: வீட்டில் வழி

இது ஒரு எளிய செய்முறையாகும், இதன் இறுதி தயாரிப்பு நான் எல்லாவற்றையும் திருப்புகிறேன். ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் பல்புகள், நியாயமற்ற shkidlivy சேர்க்கைகள் இல்லாமல் கூட, கடையில் இருந்து குறைந்த, சுவையாக வெளியே வரும்.

தேவை:

• இஞ்சி - மூன்று வேர்கள்;
• ஜூக்ரு 3 தேக்கரண்டி;
• உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி;
• உலர் சிவப்பு ஒயின் 4 தேக்கரண்டி;
• ஓட்ஸ்டு 2 தேக்கரண்டி;
• 100 மில்லி தண்ணீர்.

வீட்டில் மதுவில் இஞ்சியை ஊறுகாய் செய்வது எப்படி என்பதை விரிவாகப் பார்ப்போம். பின்புறத்தில் வேரைத் தயாரிப்பது அவசியம்: யோகாவை நினைவில் வைத்து, தோலில் இருந்து அதை சுத்தம் செய்யுங்கள். சுத்தம் செய்த வேரை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு அதில் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்கவிடவும்.

இஞ்சி தோராயமாக சோதிரி hvilini கொதிக்க காரணமாக உள்ளது. அதன் பிறகு, தயாரிப்பு போதுமான திறன் மற்றும் குளிர்ச்சியைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். மெல்லிய துண்டுகள் கொண்ட வேர்கள் Narizati தயார்படுத்தல்கள்.

okrem єmnіst, zmіshati உள்ள nіy tsukor என்று வலிமை எடுத்து. தேவைக்கு ஏற்ப, இறைச்சியில் சிவப்பு ஒயின் சேர்க்கவும், தேவையான அளவு தண்ணீர் மற்றும் தண்ணீர். குறைந்த தீவிரம் கொண்ட தீயில் இறைச்சியுடன் ஒரு கொள்கலனை வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

ஜாடியில் தொகையை மடித்து, தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சியுடன் நிரப்பவும். வேர் கத்தரிக்கோல் முறுக்குவதற்கு இறைச்சி காரணம். இது போதாது என்றாலும், її வெந்தயத்துடன் நீர்த்தலாம்.

ஒரு மூடியுடன் ஜாடியை மூடி, அதை குளிர்விக்க விடவும். மூன்று நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் இறைச்சியில் இஞ்சி வைக்கவும். முடிவடைவதற்கு ஒரு மணிநேரம் இருந்தால், ஒரு சுவையான மரைனேட் இஞ்சியுடன், நீங்கள் தைரியமாக உங்களை அனுபவிக்க முடியும்.

வீட்டில் ஒரு பர்னர் கொண்டு marinated இஞ்சி தயார் எப்படி

தேவை:

• இளம் இஞ்சி - 200 கிராம்;
• வலிமை - 3 கிராம்;
• 50 மில்லி ஒயின் ஒட்டு;
• 10 மில்லி பர்னர்;
• 45 கிராம் சுரைக்காய்.

தங்க ரூட் நினைவில், மேல் தோல் சுத்தம். பெரிய ரோஸ்மேரி துண்டுகளுடன் அதை துளைத்து, ஒரு டிஷ் மீது வைத்து, வெந்தயத்துடன் ஊற்றுவதன் மூலம் தயாரிப்பைத் தயாரிக்கவும். இரண்டு hvilins பிறகு, அல்லது அதற்கு அருகில், அதை உலர். ஒரு பீலரை எடுத்து அதனுடன் வேர்களை மெல்லியதாக வெட்டவும்.

ஒரு ஓக்ரேமு பாத்திரத்தில், ஒயின் ஓசிட், வலிமை, பர்னர், புளிப்பு பிசோக் மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் தண்ணீர் ஆகியவற்றை கலக்கவும். இறைச்சி முற்றிலும் கலக்கப்பட்டு, ஒரு சிறிய தீயில் கொதிக்கவைத்து குளிர்ந்து விடவும்.

புதிய ரோஸ்மேரிகளின் ஒரு ஜாடியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். її வெந்தயத்துடன் வறுக்கவும். மாலையில், இஞ்சி வேரை மடித்து, இறைச்சியை குளிர்ச்சியில் ஊற்றவும். ஒரு துளையிடப்பட்ட மூடியுடன் ஜாடியை மூடி, ஐந்து ஆண்டுகளுக்கு ஒரு அமைதியான விருப்பத்தை கொடுங்கள். இறைச்சி மற்றும் ribi முன் சுவையூட்டும் vivevannya முன் தயாராக உள்ளது.

மாரினேட் இஞ்சி? எளிமையான எதுவும் இல்லை, வீட்டில் இஞ்சி ஊறுகாய் இல்லை!

செய்முறை 1: இஞ்சி-வேர் இஞ்சியை ஊறுகாய் செய்யும் முறை அல்ல - 200 கிராம்-ஸ்ட்ரா - 1 டீஸ்பூன்-ஜூகோர் - 3 தேக்கரண்டி-ஓசிட் (ஒயின் அல்லது அரிசி) - 1 டீஸ்பூன் - சோயா சாஸ் - 1 வருடம் .எல்.-தண்ணீர் - 500 மி.கி
எங்கள் பணி: தோல்களை சுத்தம் செய்து, தோலுரிப்புடன் வெட்டவும். குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும், கொதிக்கவும். அமைதியாயிரு.

இறைச்சியைத் தயாரிக்கவும்: சோயா சாஸ், ஓசெட், ஜூகோர் மற்றும் சில் ஆகியவற்றைக் கலந்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
இஞ்சி மீது இறைச்சியை ஊற்றவும், அதை மூன்று நாட்களுக்கு காய்ச்சவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து சேமிக்கவும்.
செய்முறை 2: மாரினேட் செய்யப்பட்ட இஞ்சியை எளிதாக தயாரிப்பது எப்படி
500 கிராம் இஞ்சியை தோலுரித்து, மெல்லியதாக நறுக்கி, காய்கறி தோலைப் பயன்படுத்தலாம்.
2 லிட்டர் தண்ணீர் + 1 வருடம் கொதிக்கவும். உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை இஞ்சியை 5 நிமிடம் ஊற்றவும். (Vіn ஆக trohi m'yakshe). தண்ணீர் கோபம், ஆனால் marinade ஐந்து pivsklyanki விட்டு.
பிவ்ஸ்க்லியாங்கி வோடி + ஒரு பாட்டில் அரிசி ஓட்ஸ்டு + 3.5 டீஸ்பூன். zucru விரிவாக்கம் புள்ளி நசுக்க.
ஜாடியில் இஞ்சியை வைத்து, இறைச்சியை நிரப்பவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து தள்ளி வைக்கவும்.
வரும் நாள் சாப்பிடலாம். சுவையான!
யாக் மரினுவதி இம்பிர்: சிவப்பு ஒயின் கொண்ட இறைச்சி
அனைவருக்கும் ராஜாவை முயற்சிக்கவும் - ஒரு கடைக்கு விரைவாக வெளியே செல்லுங்கள், மேலும் shkіdlivih சேர்க்கைகள் இல்லாமல் - மற்றும் யோகோவை மரைனேட் செய்வது பேரிக்காய்களை ஷெல் செய்வது போல் எளிதானது!
3 இஞ்சி வேர்கள் 3 தேக்கரண்டி ஜூக்ரு 1 டீஸ்பூன் உப்பு 4 டீஸ்பூன். சிவப்பு உலர் ஒயின் 2 டீஸ்பூன். otstu 100 மில்லி தண்ணீர்
வேரை சுத்தம் செய்து தோலை நீக்கி சுத்தம் செய்யவும்.

நாங்கள் அதை குளிர்ந்த நீரில் நிரப்புகிறோம், அதை தீ வைத்து கொதிக்க வைக்கிறோம்.
3-4 விளினியை ஒழிப்போம், ஓட்ட வேண்டும். ரூட் ஒரு குளிர் மற்றும் narizaemo மெல்லிய வட்டங்கள் கொடுக்க.


Zmіshuєmo okremіy єmnostі சில் தா tsukor இல்.

நாங்கள் அதை ஒயின் நிரப்புகிறோம், அந்த தண்ணீரைச் சேர்க்கிறோம்.

இறைச்சியை விலக்குவது நெருப்பில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது.

இஞ்சி ஒரு ஜாடியில் சேமிக்கப்படுகிறது.

நாங்கள் அதை இறைச்சியுடன் நிரப்புகிறோம், - இஞ்சியை மூடுவதற்கு நாங்கள் குற்றம் சாட்டுகிறோம் (ராப்ட் போல, இது போதாது - நீங்கள் வெந்தயம் சேர்க்கலாம்).

நாங்கள் ஜாடியை மூடுகிறோம், இறைச்சியை குளிர்விக்க விடவும் - பின்னர் அதை 3 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
ரெடி இம்பிர் வாழ தயார்!

சுவையான!
செய்முறை 4: மாரினேட் இஞ்சி கேரி
நீங்கள் எங்கும் அவசரப்படாவிட்டால், வெப்ப செயலாக்கம் இல்லாமல், குளிர்ந்த வழியில் இஞ்சியை ஊறுகாய் செய்யுங்கள். மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட இஞ்சி சன்னல் தட்டி, அறை வெப்பநிலையில் ஓரிரு ஆண்டுகள் விட்டு, பின்னர் இறைச்சியை ஊற்றி குளிர்சாதன பெட்டியில் சில நாட்களுக்கு வைக்கவும் அல்லது இலையுதிர் காலத்தில் பாகன் சுவையுடன் விழும். Zhorstkіst மற்றும் marinated இஞ்சியின் சுவையானது marinade உள்ள vitrimki என்ற சொல்லில் உள்ளது. இங்கே கடுமையான விதிகள் எதுவும் இல்லை, தோல் உங்கள் சொந்த சுவை ஒரு செய்முறையை தேர்வு: ஒரு அற்பமான ஊறுகாய் கொண்டு, இஞ்சி மென்மையாக மாறும் மற்றும் பண்பு கசப்பு உறிஞ்சி; ஒயின்கள் அல்லாத அற்பமான விட்ரியால், ஒரு கூர்மையான சுவையை சேமிக்க மற்றும் உங்கள் கடினத்தன்மை இழக்க.
500 கிராம் இளம் இஞ்சி,
1 தேக்கரண்டி உப்பு,
50 கிராம் சுக்கு,
100 மில்லி அரிசி ஒட்டு.
தோலில் இருந்து இஞ்சியை உரிக்கவும், இறுதியாக வெட்டவும், உப்பு மற்றும் ஒரு வருடம் விட்டு விடுங்கள். ஒரு பேப்பர் டவலைப் பயன்படுத்தி தண்ணீரில் இருந்து இஞ்சியை அகற்றி, கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடியில் சேமிக்கவும். ocet மற்றும் tsukor கலந்து, கொதிக்க மற்றும் marinade கொண்டு இஞ்சி ஊற்ற. குளிர் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. இஞ்சி ஷ்விட்கோ குறைந்த எரிசிபெலாக்களுக்கு நிறத்தை மாற்றி பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. யோகோவை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து சில மாதங்களுக்கு சேமிக்க முடியும்.
செய்முறை 5: மரினேட்டட் இஞ்சி பெனி சோகா (ஸ்விட்டி முறை)
200 கிராம் இஞ்சி வேர்
250 கிராம் அரிசி ஓட்ஸ்டு 3%,
2 தேக்கரண்டி உப்பு,
2 டீஸ்பூன். சுக்ரு,
ஃபார்புவன்னியாவுக்கு: 1 டீஸ்பூன். பிளம் சாறு, 2 டீஸ்பூன். அரிசி ஒயின் "மிரிம்" அல்லது பீட்ரூட் ஒரு சிறிய கன சதுரம்.
Zrіzhte at IMbir drіbnі vіdrostki, oschitіt vіd shkіrki і nіzhte மெல்லிய தட்டுகள் vzdovzh rostannya இழைகள். இஞ்சி 1 டீஸ்பூன் தட்டி. உப்பு மற்றும் khvilin sprats அதை ஊற்ற. (நீங்கள் சிறிது கீரையையும் சேர்க்கலாம்.) கேசரோலில், ஒரு ஓசிட், ஜூகோர் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி கலக்கவும். உப்பு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வராமல், ஜூக்ராவை மிருதுவாக சூடாக்கவும். இறைச்சியில் சிறிது இஞ்சியைப் போட்டு, பார்வினிக் சேர்த்து, 25-30 குயில்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். குளிர், ஒரு ஜாடிக்கு மாற்றவும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து சேமிக்கவும்.
செய்முறை 6: இஞ்சி பேனி சோகா, ஒயின் மற்றும் கோரில் மாரினேட் செய்யப்பட்டது
500 கிராம் இஞ்சி வேர்
200 மில்லி அரிசி ஓட்சு
50 மில்லி சிவப்பு ஒயின்
30 மில்லி பர்னர்
4 டீஸ்பூன். சுக்ரு.
வேர்களின் தோலைச் சுத்தப்படுத்திய பிறகு, அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு 1-2 இழைகளை வேகவைத்து, உலர்த்தி, மெல்லிய சறுக்குடன் வெட்டி ஜாடியில் சேமிக்கவும். பர்னர் பிசைந்து, மது என்று zukor, ஒரு மிருதுவான zukra சூடு, மதிப்பீட்டில் ஊற்ற, அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. கிங்கர்பிரெட் மீது இறைச்சியை ஊற்றவும், மூடியை இறுக்கமாக மூடி, குளிர்ந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பல ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, இஞ்சி எரிசிபெலாஸ் நிறத்தை நிரப்புகிறது, மேலும் 3 நாட்களுக்குப் பிறகு அது பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

புரட்சிக்கு முந்தைய ரஷ்யாவில் இஞ்சி பிரபலமாக இருந்தது, யோகா ஒரு அற்புதமான சுவையூட்டும் மற்றும் மதிப்புமிக்க இயற்கை முகமாக மதிக்கப்பட்டது. இந்த கொரியன் வேர் பணக்கார தயாரிப்புகளின் கிடங்கில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது PCT, மூட்டுவலி, வாத நோய், வைரஸ் நோய்கள் போன்ற சில நோய்களின் போது வீரியம் மிக்கது.

Marinated இஞ்சி - மனச்சோர்வு மற்றும் ஸ்கோடா

வைகோரிஸ்ட்டின் மரைனேட்டட் இஞ்சி வேர் சுஷிக்கு சுவையூட்டும் வகையில் லேசான தின்பண்டங்களில் முக்கிய மூலப்பொருளாகும், அலங்காரத்திற்குச் சேர்க்கவும். மரைனேட் செய்யப்பட்ட இஞ்சியின் பட்டை குறிப்பாக "சுஷிமான்ஸ்" மூலம் பாராட்டப்படுகிறது. பாத்திரங்களுக்கான அஜே இஞ்சி மீதமுள்ளவற்றை நிரப்புவது போல் அல்ல, ஆனால் ஒரு சுவையான சுவையூட்டல் போன்றது, இது நிலத்தின் சுவையை அளிக்கிறது மற்றும் சக்தியை கிருமி நீக்கம் செய்யலாம். ஜப்பானில் வசிப்பவர்கள் அனைத்து பருவங்களிலும் மரைனேட் செய்யப்பட்ட இஞ்சி வேரைச் சேர்க்கிறார்கள். துர்நாற்றம் வீசுகிறது, மசாலாப் பொருட்களின் வழக்கமான பயன்பாடு பொறிக்க உதவாது, ஆனால் இளமை நீடிக்கிறது.

பெண்களுக்கான சிம் பிரவுன் மாரினேட் இஞ்சி

மருத்துவ ஆய்வுகள் மேற்கொள்ளப்பட்ட பிறகு, ஜப்பானிய ஆய்வுகள், கிங்கர்பிரெட் உணவுக்குப் பிறகு பெண்களுக்கு மாதவிடாய் சுழற்சியை மீண்டும் தொடங்குவதற்கான வாய்ப்பு உள்ளது என்று நிறுவப்பட்டது. Oskilki ரூட் ஒரு இயற்கை வலி நிவாரணியாக செயல்படுகிறது, பின்னர் அது மாதவிடாய் காலத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டது. ரோஸ்லினா பேச்சு பரிமாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, குரல் குறைவதை குறைக்கிறது. ஆலே, பெண்களுக்கு மசாலா இஞ்சியின் முக்கிய மதிப்பு, பழைய செயல்முறையை மேம்படுத்துவதாகும்.

எடை இழப்புக்கு Marinated இஞ்சி

வேரின் பொருத்துதல் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றுவதை துரிதப்படுத்துகிறது. Effektivnіshe vykoristovuvaty எடை இழப்புக்கான இஞ்சியை ஒரு தேனீர் பாத்திரத்துடன் ஜோடிகளாகப் பயன்படுத்துகிறது, இது இரத்த நாளங்களின் தொனியைக் குறைக்கிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. வீட்டு மனங்களில், ஒரு தேநீர் தொட்டியில் 2 கிராம்புகளிலிருந்து (ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பவும்), 2 டீஸ்பூன் ஒரு எளிய, கற்றாழை கொரிஸ்னி பானத்தை தயாரிப்பது எளிது. எல். grated ரூட், வெந்தயம் தண்ணீர் 1 லிட்டர் நிரப்பப்பட்ட. வெறுக்கப்பட்ட கிலோகிராம் குடிப்பழக்கத்திலிருந்து நிவாரணம் பெற, தோல் நிர்வாகத்திற்கு முன் அரை பாட்டில் சூடுபடுத்த வேண்டும்.

கர்ப்பத்திற்கு ஊறுகாய் இஞ்சி

Oskіlki pіd vаgіtnostі priyom medіkіnііnіnі பரிந்துரைகள் இல்லை, іnbіr spіnіїstі ії sіїїї svoіstіvnosti இன்னும் பதிலாக. நடுப் பருவத்தில், ரூட் ரூட், zavdyaki யோகோ zirvayuchy விளைவு, ஒரு குளிர் வழக்கில் வைரஸ் நோய்கள் ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கை மாறும். அதிகரித்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, வைட்டமின்கள், அமினோ அமிலங்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் பனி அதிகரிப்பின் சுவடு கூறுகளின் பற்றாக்குறையை நிரப்புகிறது.

புணர்ச்சியின் முதல் மூன்று மாதங்களில், மசாலாப் பொருட்களின் அறிமுகம் நச்சுத்தன்மையின் வெளிப்பாட்டைக் குறைக்கும். ஒரு அமைதியான விளைவைக் கொண்டிருக்கலாம், எதிர்கால தாயின் உணர்ச்சி உடலை ஓவியம் வரைதல். மே மாதத்தில் கர்ப்பம் ஏற்பட்டால் ஊறுகாய் இஞ்சியின் இருப்பு ஆனால் நியாயமான அளவுகளில். கர்ப்பத்தின் மீதமுள்ள மூன்று மாதங்களில் மற்றும் பார்வைக்கு அச்சுறுத்தல் ஏற்பட்டால், அனைத்து இஞ்சி மூலிகைகளும் முரணாக உள்ளன.

மக்களுக்கு ஊறுகாய் கிஞ்சர்பிரெட்

பண்டைய ரோமானிய மருத்துவர் கேலன், ஏலக்காய், ஜாதிக்காய், தேன், இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றுடன் இஞ்சி வேரை ஒட்டுவதன் மூலம் ஒரு நபரை சக்தியற்ற நிலையில் இருந்து குணப்படுத்த முடியும் என்று எழுதினார். இயற்கையான பாலுணர்வை ஏற்படுத்தும் மசாலாப் பொருட்களின் ஆற்றலைப் பாதுகாப்பதற்கான ஒரு வழியாக, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் இஞ்சியின் பட்டை மக்களுக்கு மதிப்பில்லாதது. தேநீர் குளியல் ஒரு மணி நேரத்தில், ஆற்றல் 2 தேக்கரண்டி அதிகரிக்கிறது. 1/4 தேக்கரண்டி இருந்து சுமிஷி கரண்டி. இஞ்சி வேர் தூள், ஸ்டம்ப் கலந்து. எல். தேன்.

வீட்டில் இஞ்சியை ஊறுகாய் செய்வது எப்படி

• வைக்கோல் கலோரி: 51 கலோரிகள்
• நோக்கம்: மசாலா
• உணவு: ஜப்பானிய

வீட்டில் இஞ்சி ஊறுகாய் செய்வது ஒரு விகாரமான செயல். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு சுஷிக்கு ஒரு சுவையூட்டும் போல கிளறி, ஒரு லேசான சிற்றுண்டாக பரிமாறப்படுகிறது, அழகுபடுத்த சேர்க்கப்பட்டது. சுஷிக்கு இஞ்சியை எவ்வாறு சரியாக சமைக்க வேண்டும் என்று கீழே நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம், சமையல் செயல்முறை எளிமையானது, புரிந்துகொள்ளக்கூடியது மற்றும் புகைப்படங்கள் இல்லாமல் உள்ளது. நீங்கள் வீட்டில் இஞ்சியை ஊறுகாய் செய்ய முயற்சித்தால், நீங்கள் அடிக்கடி செய்முறைக்குச் சென்று அரிசி மதிப்பீட்டை அற்புதமான ஒன்றைக் கொண்டு மாற்றுவீர்கள். இந்த மூலப்பொருளை மாற்றும் போது, ​​இரண்டு ஸ்பூன் சுக்ராவைச் சேர்க்க நீங்கள் இரண்டு ஸ்பூன் சுக்ராவைச் சேர்க்க வேண்டும், இதனால் லைகோரைஸின் சுவை அதிமதுரமாக இருக்கும்.

பொருட்கள்

• இஞ்சி வேர் - 250 கிராம்;
• வலுவான டிரிப்னா - 1 டீஸ்பூன். எல்.;
• அரிசி ஓசிட் - 1 டீஸ்பூன்;
• சுகோர் - 0.5 டீஸ்பூன்.

சமையல் முறை

1. தோலில் இருந்து வேரை சுத்தம் செய்து, மெல்லிய தோல்களாக வெட்டவும்.
2. நாம் வேகவைத்த தண்ணீர் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அவற்றை வைத்து, குயில் sprats சமைக்க, ஒரு drushlyak அவற்றை வைத்து. தேன் மற்றும் சுண்ணாம்பு கொண்ட காரமான இஞ்சி பானத்திற்கு வித்வாரை வெல்லலாம்.
3. குளிர்ந்த வில் உப்பு உருட்டப்பட்டது.
4. இஞ்சிக்கு இறைச்சியைத் தயாரிப்பது இன்னும் எளிதானது, உங்களுக்கு ஓட்செட் மற்றும் ஜூகோர் தேவையில்லை. சுமிஷ் ஓட்ஸ்டு மற்றும் சுக்ரா கொதி கொடுங்கள், அதிக பிவ்விலின் சூடு, குளிர்.
5. நாங்கள் ஜாடியில் கிங்கர்பிரெட் வைத்து, இறைச்சியில் ஊற்றவும். ஜாடியை ஒரு மூடியுடன் இறுக்கமாக மூடி, குளிர்சாதன பெட்டிக்கு அருகில் வைக்கவும். ஊறுகாய் இஞ்சி தோபாவிற்கு தயாராக இருக்கும்.

ஊறுகாய் கம்பு இஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்

• சமையல் நேரம்: 25 hvilin (நான் குளிர்சாதன பெட்டியில் டோபா)
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை: போதுமானது
• வைக்கோல் கலோரிகள்: 50 கலோரிகள்
• நோக்கம்: மசாலா
• உணவு: ஜப்பானிய
• தயாரிப்பின் மடிப்பு: எளிதானது

இஞ்சி வேரை ஊறுகாய் செய்வதற்கு, அந்தத் தயாரிப்பில் ஒரு சில பொருட்கள் மட்டுமே சேர்க்கப்பட்டால், நீங்கள் சமையல் குறிப்புகளை வெல்லலாம். இஞ்சி ஊறுகாய் எப்படி, திருமதி விரிஷு அவர்களே. ஜிஞ்சர்பிரெட், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் இஞ்சிக்கான செய்முறையை விகோரிஸ்டோவுவதியா என்று பொருட்படுத்தாமல், பல ஆண்டுகளாக அது இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும் - மசாலாப் பொருட்களின் சக்தி, சிவப்பு பீட்ரூட்டைச் சேர்ப்பது நிறத்தை மேலும் தீவிரமாக்கும்.

பொருட்கள்

• இஞ்சி வேர் - 0.5 கிலோ;
• அரிசி ஓட்செட் - 200 மில்லி;
• சிவப்பு ஒயின் - 50 மில்லி;
• பீட்ரூட் - 50 கிராம்;
• சுகோர் - 4 டீஸ்பூன். எல்.;
• பர்னர் - 50 மிலி.

சமையல் முறை

1. வெட்டப்பட்ட பீட்ரூட்களை தண்ணீருக்கு அருகில் வைத்து, கொதிக்க விடவும், ரூட் சுத்திகரிப்பு சேர்க்க, 2 hvilin கொதிக்க. ஒரு மசாலா எடுத்து, மெல்லிய ஆடைகள் மீது வெட்டி, ஒரு ஜாடி அதை வைத்து.
2. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒரு பர்னர் மற்றும் மது ஊற்ற, வலுவான மற்றும் zukor கொதிக்க, வெப்ப, அசை. ஜூக்ரூவைத் திறந்த பிறகு, மதிப்பீட்டில் ஊற்றவும், கொதிக்கவும்.
3. ஜாடியில் இறைச்சியை ஊற்றவும், மூடியை மூடி, டோபாவிற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

Korin іmbiru சமீபத்தில் vikoristovuvsya வரை அடிக்கடி இல்லை. சுஷி போன்ற ஒரு பேரார்வம், பரவலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் இஞ்சி போன்றவற்றின் பிரபலத்திற்காக குறைவாக உள்ளது. குளிர்காலத்திற்கான இஞ்சியின் ஊறுகாய் அதன் சிறப்பியல்பு கசப்பைப் பாதுகாக்கிறது, அதே நேரத்தில் நாம் அதை குறைந்த சுவைக்காக எடுத்துக்கொள்கிறோம். அந்த கோரிஸ்ன்_ சக்தியானது ஊறுகாய் செய்யும் மணிநேரத்தில் அதிகபட்சமாக கவனிக்கப்படுகிறது.

ஜான்ஸ்க் உணவு வகைகளின் சொற்களுக்கு அதிகபட்ச தழுவலுக்கான டிசே செய்முறை. ஜப்பானுக்குத் தெரிந்த பிற பொருட்களின் அரிசி மதிப்பீட்டை எங்கள் கடைகளின் காவல்துறையில் நீங்கள் ஒருபோதும் அறிய முடியாது. இந்த இஞ்சியின் சுவை அசல் செய்முறைக்கான தயாரிப்புகளுக்கு முடிந்தவரை ஒத்திருக்கிறது.

தேவை:

• 250 கிராம் இளம் இஞ்சி;
• 1 ஒரு girochka ஸ்டம்ப் இல்லாமல். எல். சுக்ரு;
• 1 ஸ்டம்ப். எல். ஒட்சு;
• 1 iz gіrkoyu ஸ்டம்ப். எல். உப்பு;
• 2 அரை பாட்டில் தண்ணீருடன்.

மரினேட் இஞ்சி ரெசிபிகள்:

1. அடுத்த நடவடிக்கைக்கு இஞ்சி தயாராகி வருகிறது. இது மெல்லிய தோல்களிலிருந்து கவனமாக சுத்தம் செய்யப்பட்டு, தாள்கள் முடிந்தவரை மெல்லியதாக போடப்படுகின்றன.
2. தண்ணீரில் பாதி வேகவைக்கப்படுகிறது, அதில் வலிமை சேர்க்கப்படுகிறது.
3. வெந்நீர் இஞ்சியின் மெல்லிய சருகுகளில் ஊற்றப்பட்டு, ஐந்து குயில்களின் நீட்சியுடன் உட்செலுத்தப்படுகிறது.
4. தண்ணீர் கோபமாக இருக்கிறது.
5. இழந்த தண்ணீரின் ஒரு பகுதியும் கொதித்துக்கொண்டிருக்கிறது, இப்போது சன்னல் இருந்து அல்ல, ஆனால் zukr இருந்து.
6. இப்போது வேர்கள் சூடான லைகோரைஸ் தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகின்றன.
7. லைகோரைஸ் விரிகுடாக்களில், தயாரிப்பு டோட்டியை முயற்சித்த குற்றமாகும், ஒயின் கப்பல்துறைகள் ஓஹோலோன் விடப்படுவதில்லை.
8. தயாரிப்பின் மீதமுள்ள கட்டத்தில், மதிப்பீடு சேர்க்கப்பட்டு, தயாரிப்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் மாற்றப்படுகிறது. நீங்கள் ஏற்கனவே மதுவிற்கு தயாராக இருப்பீர்கள்.

முக்கியமான! இஞ்சியின் தோல் மிகவும் மெல்லியதாகவும், அமைப்பு சீரற்றதாகவும் இருப்பதால், சுத்தம் செய்வதற்கு ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மற்றும் குறைவானது அல்ல.

எங்கள் தளத்தில், நீங்கள் மரைனேட் செய்வதற்கான சமையல் குறிப்புகளையும், கேனோக்களால் உங்களை எவ்வாறு வெள்ளம் செய்யக்கூடாது என்பதையும் அறிந்து கொள்ளலாம்.

வீட்டு மனங்களில் இஞ்சி வேரை ஊறுகாய் செய்வது எப்படி

ஊறவைக்கப்படுவதற்குப் பதிலாக, இஞ்சி ஒரு சிறப்பியல்பு எரிசிபெலாஸ் நிறத்தைப் பெறுகிறது. இளம் மாதிரிகள், அமிலங்களுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, ​​பிறக்கின்றன என்பதே இதற்குக் காரணம். ஆனால் கடையில் அத்தகைய தயாரிப்பை அறிவது சிக்கலானது. நான் முறுக்கப்பட்ட வேண்டும். ஒரு பீட் உதவிக்கு இந்த விபாட்காவில்.

தேவை:

• 250 கிராம் இஞ்சி வேர்;
• பிட்லோகு 200 கிராம். ஆப்பிள் ஓட்ஸ்டு பாட்டில்கள்;
• மீண்டும் எச்.எல். சுக்ரு;
• 20 கிராம் புரியாகிவ்;
• 4 டீஸ்பூன். எல். ஓட்டு.

வீட்டில் இஞ்சியை ஊறுகாய் செய்வது எப்படி:

1. வேர் கீழ் தோலில் இருந்து சுத்தம் செய்யப்படுகிறது.
2. சுத்திகரிப்பு தயாரிப்பு உப்பு மற்றும் 3-4 ஆண்டுகளுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் நகர்த்தப்பட்டது.
3. தேவையான காலத்தில் இஞ்சி உப்பு சேர்க்கப்பட்டிருந்தால், அதை கழுவி தேய்க்க வேண்டும், அதனால் மது முற்றிலும் வறண்டுவிடும்.
4. Vikoristovuyuchi zvichaynu ovocherіzku, іmbir narіzaєsya மெல்லிய தட்டுகள்.
5. ஒட்ரிமணி பதிவுகள் ஒரு ட்ருஷ்லியாக்கில் போடப்பட்டு, நேராக அவை இரண்டு குயில்களுக்கு ஒரு க்ரீப்பில் புதைக்கப்படுகின்றன.
6. வேகவைத்த ஸ்கிப்ஸ் குளிர்ச்சியடையலாம்.
7. முழு யோகோ விரிவாக்கத்திற்கு தண்ணீர் மற்றும் புளிப்பு squeak மற்றும் razmіshuєtsya கொண்டு zmіshuєtsya மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
8. cryhіtnі chastochki மீது Buryak podrіbnyuєtsya.
9. Ostigliy இஞ்சி பீட்ரூட் உடன் கலந்து கரைக்கு நகர்கிறது.
10. தேவையான பொருட்கள் சுமிஷில் ஊற்றப்பட்டு, ஓட்ஸுடன் தயாரிக்கப்பட்டு சீல் வைக்கப்படுகின்றன.
11. தயாரிப்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் நகர்த்தப்பட்டு மூன்று டோபிகளுக்கு உட்செலுத்தப்படுகிறது.

முக்கியமான! ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட இஞ்சியைப் பாதுகாப்பதற்கான சொல், விக்டோரியாவுக்கு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாததாகக் கருதப்பட்டால், 30 நாட்களுக்கு மறுபரிசீலனை செய்வது குற்றமல்ல.

வீட்டில் இஞ்சியை ஊறுகாய் செய்வது எப்படி

ஊறுகாய் இஞ்சியின் மிகவும் பிரபலமான வகைகளில் பெனி-சேகா ஒன்றாகும். யோகோவின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், விகோரிஸ்ட் தயாரிப்பதற்கு இது ஒரு இளம் அல்ல, ஆனால் ஏற்கனவே கடினமான தயாரிப்பு. வெவ்வேறு ஸ்ட்ராவாக்களுக்கு தின்பண்டங்களைப் பார்க்கும் போது மிகவும் யோகா vikoristovuyut.

ஊறவைத்த இஞ்சியில் இருந்து துப்ப வேண்டும்:

• பிட்லாக் கிலோ. இஞ்சி;
• ஒரு பாட்டில் ஓட்ஸ்டு (அரிசி உட்பட);
• கால் 200 UAH சிவப்பு ஒயின் குடுவைகள்;
• 25 கிராம் பர்னர்கள்;
• 4 ஒரு girochka ஸ்டம்ப் இல்லாமல். எல். சுக்ரு.

குளிர்காலத்திற்கான ஊறுகாய் இஞ்சி:

1. தயாரிப்பு முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய தோலில் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது.
2. சுத்திகரிக்கப்பட்ட பிறகு, யோகோவை க்விலின் ஸ்ப்ரேட்டுகளுடன் கொதிக்கும் நீரில் தெளிக்க வேண்டும்.
3. யோகா, ஸ்டூல் பிளான்சிங் செயல்முறைக்குப் பிறகு, மெல்லிய தட்டுகளாக வெட்டி ஒரு ஜாடியில் வைக்கவும்.
4. சிகிச்சையளிக்கப்படாத அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்பட்டு, கொதிக்கும் வரை தீயில் வைக்கப்படுகின்றன.
5. இதன் விளைவாக, நாம் இறைச்சி வேண்டும், அதனால் தட்டுகள் ஊற்ற. Obov'yazkova umova - இறைச்சி சூடான பூட்டி.
6. ஜாடி ஒரு மூடியுடன் மூடப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது, ஏற்கனவே இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு நீங்கள் ஒரு கிங்கர்பிரெட் பை செய்யலாம். ஆல், நாங்கள் மூன்று டோபிகளுக்கு குறைவான தயாரிப்பை தயார் செய்கிறோம்.

போரடா: ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் இஞ்சி வார்டோ விகோரிஸ்டோவுவட் கண்ணாடி மற்றும் பீங்கான் உணவுகள் மட்டுமே. அன்றாட நிலைமைகளுக்கு, ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத சுவை சேர்ப்பதைத் தவிர்க்க, உலோகத்துடன் கொள்கலன்களில் தயாரிப்பு எடுக்க அனுமதிக்காதீர்கள்.

வீட்டில் இஞ்சி ஊறுகாய் செய்வது எப்படி

இன்று ஏற்கனவே மேஜையில் இஞ்சியை பரிமாறுவது அவசியமானால், குளிர்சாதன பெட்டியில் யோகாவின் சேமிப்பு இல்லை என்றால், அந்த மனநிலையில் செய்முறை வெறுமனே ஈடுசெய்ய முடியாதது. அப்படி யோகாவை தயார் செய்து கொண்டால், நீங்கள் பல வருடங்கள் ஸ்ப்ராட் செய்ய தயாராக இருப்பீர்கள்.

தேவை:

• 200 கிராம் இஞ்சி வேர்;
• 200 கிராம் அரிசி ஓட்ஸ்டு;
• ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி உப்பு;
• ஒரு ஜோடி ஸ்டம்ப். எல். சுக்ரு;
• 1 ஸ்டம்ப். எல். பிளம் சாறு.

வீட்டில் இஞ்சியை ஊறுகாய் செய்வது எப்படி:

1. இஞ்சி நமக்குத் தயாராகிறது: இது ஒரு மெல்லிய தோலில் இருந்து கழுவி சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது.
2. சுத்திகரிப்பு தயாரிப்பு ஒரு மெல்லிய ஆடையின் வில் மீது வெட்டப்படுகிறது.
3. இஞ்சி பலம் சேர்க்கிறது மற்றும் ஸ்ப்ரேட்ஸ் வைலின் உட்செலுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத பசுமையான பார்வையைப் பெறலாம், அதைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம், இது ஒரு சாதாரண பார்வை.
4. ஜூகோர் சிறிய காஸ்ட்ரால்ட்களில் படபடக்கிறது, அது வலுவானது என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. அமைதியான விருந்துகள் வரை, சுகோர் வெடிக்கும் வரை சியா சுமிஷ் வெப்பமடைகிறது, ஆனால் ஒயின்களின் அன்றாட நிலைமைகளுக்கு கொதிப்பு காரணமாக இருக்காது.
5. இறைச்சியில் இஞ்சி மற்றும் பிளம் சாறு சேர்க்கவும். சுமிஷ் அடுத்த வருடத்திற்கு அடுப்பில் நிர்வாணமாக இருப்பார்.
6. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஆய்வு செய்யப்பட்டு, காற்றில் போடப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் நகர்த்தப்படுகிறது.

முக்கியமான! Marinating தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட Korinnya, முடிந்தவரை வசந்த இருக்க வேண்டும், அது அவர்கள் மீது மென்மையாக குற்றம் இல்லை, அது வரும் போது தோல் தன்னை மென்மையான உள்ளது. இன்னும் முக்கியமாக dotremuvatis தேர்ந்தெடுக்கும் போது Tsі அளவுகோல், oskіlki tse garantіy pribannya okіsny தயாரிப்பு.

ஊறுகாய் கம்பு இஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்

இது மற்றொரு விரைவான மற்றும் எளிமையான மரினேட்டிங் செய்முறையாகும், இது அனைத்து நடவடிக்கைகளும் முடிந்த ஒரு வருடத்திற்குப் பிறகு ஒரு மாதிரியை எடுக்க அனுமதிக்கிறது. ஷ்விட்கோ, ஸ்ருச்னோ, சுவையானது. இஞ்சி உடையக்கூடியதாகவும், கூச்சமாகவும், எரியும் தன்மையுடனும் வெளிவருகிறது.

தேவை:

• 200 கிராம் இளம் வேர்;
• 50 கிராம் ஒயின் ஒட்டு;
• ஒரு குடுவையின் கால் பகுதி சுக்ரு;
• 1 ஸ்டம்ப். எல். பர்னர்கள்;
• 1 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு;
• 1 தேக்கரண்டி பீட்ரூட் சாறு.

கம்பு ஊறுகாய் இஞ்சி செய்முறை:

1. வேரை ஒரு மெல்லிய தோலில் இருந்து அகற்றி சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.
2. வெள்ளை நிற ஸ்ப்ராட் மீது தயாரிப்பை சுத்தப்படுத்துவது ஓக்ரிப்பில் வைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது புதியவற்றிலிருந்து அகற்றப்பட்டு உலர்த்தப்படுகிறது.
3. இஞ்சி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. விகாரியஸ் பீலர் வளர எளிதான வழி.
4. ஓக்ரேமு பாத்திரங்களில், வெளியேறும் அனைத்து கூறுகளும் கிளறி, தாய்நாடு கொதிக்கும் வரை, அவை வறுக்கப்படும் வரை அடுப்பில் சூடேற்றப்படுகின்றன.
5. இறைச்சி குளிர்ச்சியடையலாம். பொடிம் யோகோவை மட்டும் ஒரு ஜாடி இஞ்சியில் ஊற்றலாம்.
6. ஜாடி ஒரு பெரிய நைலான் மூடியுடன் மூடப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டிக்கு நகர்கிறது. உண்மையில் ஒரு வருடத்திற்கு, நீங்கள் அதை முயற்சி செய்யலாம், என்ன நடந்தது.

போறடா: உங்கள் செழுமைக்கு நடுவில் உள்ள இளமையான இஞ்சியை எளிய முறையில் தேர்வு செய்யலாம். Yakshko yogo shkirku லேசாக pіdchepiti nіgtik - அது இளம் உருளைக்கிழங்கு ஒரு fluke போன்ற, மிகவும் எளிதாக zlazit குற்றவாளி. இந்த இஞ்சி ஊறுகாய் செய்வதற்கு ஏற்றது.

சோயா சாஸ் இஞ்சிக்கு தரமற்ற சுவையை அளிக்கிறது. அத்தகைய ஒரு பசியின்மை அதிசயமாக இறைச்சி மூலிகைகள் சாப்பிடுகிறது, மற்றும் உலர்ந்த நிலத்தில் இருந்து மட்டும். தயாரிப்பை தேவையான அளவுகளில் இருந்து எடுக்கலாம், வைட்டமின் மற்றும் திருப்திக் கடலின் இடது பகுதியை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

தேவை:

• 200 கிராம் இஞ்சி;
• 1 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு;
• மீண்டும் கலை. எல். சுக்ரு;
• கால் 200 UAH அரிசி ஒட்டு பாட்டில்கள்;
• 1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்;
• மீண்டும் தண்ணீர் பாட்டில்கள்.

வீட்டில் இஞ்சியை மரைனேட் செய்யவும்.

1. ரூட் அகற்றப்பட வேண்டும், கவனமாக குறைந்த ஸ்கேபார்டை அகற்றி, தட்டுகளின் பார்வையில் வெட்ட வேண்டும், அடுக்குகள் மெல்லியதாக இருக்கும், அடுக்குகள் நன்றாக இருக்கும்.
2. தயாரிப்பு தயாரித்தல் தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்டு அடுப்பில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது.
3. நிரப்புதலைத் தயாரிப்பது, வெளியேறிய அனைத்து கூறுகளையும் கலந்து, அடுப்பில் சூடாக்குகிறது.
4. அனைத்து படிகங்களும் உடைந்து போகும் வரை, அமைதியான ஃபிர் வரை கொதிக்கவைத்து ஊற்றவும்.
5. தலை மூலப்பொருள் ஒரு ஜாடியில் வைக்கப்பட்டு, இறைச்சியால் நிரப்பப்படுகிறது, இது வைஷோவின் விளைவாகும்.
6. ஜாடி okholone என்றால், її மூடி திருப்ப மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டி அதை நகர்த்த, நீங்கள் குறைந்தது மூன்று dobi நிற்க முடியும்.

டிசே ட்சிகாவோ! Marinated இஞ்சி புல் ஒரு கிரீம் மட்டும் பணியாற்றினார் முடியும், அது சாலடுகள் சேர்க்க முடியும், மற்றும் ஒரே நேரத்தில் கோழி மற்றும் இறைச்சி இருந்து. சிட்ரஸ் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்கள் கொண்ட அசல் தயாரிப்பு தனித்துவமானது அல்ல, எனவே நீங்கள் அத்தகைய புல் மூலம் மிக அழகான பாணியை அலங்கரிக்கலாம்.

இஞ்சி ஒரு kіlkom வழிகளில் marinated. சில விபாட்கா வின்ஸ் இரு நாடுகளுக்கு இடையே ஒரு இடைத்தரகராக மாறுகிறது. யோகோ பொக்லிகன்யா - பாடலை ஒழுங்கமைத்து, முதல் வழி தவறிய பிறகு, மற்றதை முழுமையாக ரசிக்க சோப். ஒரேயடியாக வறண்ட நிலத்தில் இருந்தே யோகாசனம் செய்வது வழக்கம். ஒரு வித்தியாசமான வழியில், ஒயின்கள் முற்றிலும் சுதந்திரமான சிற்றுண்டியாக வழங்கப்படுகின்றன, பிரதான புல் மற்றும் їsti її இருந்து ஒரே நேரத்தில் பரிமாறப்பட்டது போல், நீங்கள் எப்போதும் ஆன்மாவின் stilki - skolki முடியும். இது சண்டையிடாமல் இருப்பது, இஞ்சியை ஊறுகாய் செய்வது, உங்கள் சமையல் அங்கீகாரத்தை சுற்றி வளைப்பது, உடலுக்கு வைட்டமின்கள் கொடுப்பது, குடலை மட்டுமல்ல, இதயத்தையும் சரியான வழியில் மழுங்கடிக்கிறது.