דלעת ממולא אפוי בתנור עם מהיר. איך לאפות בדיסלון בתנור בדלעת? מתכון לבישול דייסה על מים עם אגוזים וצימוקים

דלל ודלעת הם הכי הרבה מאכלים בריאים. וזה לא צירוף מקרים, שכן דוחן בשילוב עם דלעת הוא מלאי עצום של ויטמינים, חומרים מזינים שונים שימושיים ואלמנטים. בנוסף, מנה כזו מכילה קלוריות קטנה. מי שצופים בדמותם, מזין נכון - זהו המנה המצוינת ביותר עבורם. צלחת כזו יכולה להיות נצרכת עם מבוגרים וילדים, והם אינם גורמים לאלרגיות.

דייסה מעולה עם דלעת הוא בסיר בתנור - מתברר מאוד עדין, ריחני וברקים. דוחן מתברר להיות יותר reabered, ספוג עם דבש אגוזים של דלעת. בישול עבור מתכון כזה קורה בקלות, במהירות טעים מאוד. הכן דייסה כזאת הוא תענוג אחד ואין להם מיומנויות קולינריות מיוחדות. אפילו מצטרף חדש יכול להתמודד.

בליטוף pshyn שאיבה אתה לא יכול לציית לכל הפרופורציות. אם אתה אוהב את דייסת החלב, אז פחות ירקות צריך לשים, ואם להיפך, יש צורך להגדיל את מספרו. אתה יכול לערוך ניסויים עם טעם. לדוגמה, להוסיף יותר סוכר - עבור שן מתוקים או מלחים יותר (אשר לא אוהב ממתקים). הכל תלוי בהעדפות של כל אדם.

דייסה בדלעת

מנה זו טעים מאוד, שימושי ויעיל. דייסה, מבושל בדלעת ומחר, מקבל את כל המיץ ואת ניחוח של ירקות זה, מפוזרים לחלוטין הופך להיות טעם יוצא דופן, תוך שמירה על כל המאפיינים שימושיים.

מוצרים מתכון זה:

• 1 PC. דלעת קטנה;
• 1 כוס מילט;
• 200 גרם של גזר;
• 0.5 כוס חלב;
• לטעום מלח וסוכר.

בַּישָׁנוּת

דלעת לשטוף, לחתוך למעלה קטן בזהירות להסיר את עיסת וכל הזרעים. יש להסיר את עיסתו, כך שעובי הקיר הוא כ -3 ס"מ. סגול לתוך הדלעת, יוצקים דוחן, יוצקים חלב, מוסיפים גזר קצוץ או קצוץ על פומפיה גדולה, מוסיפים מלח וסוכר. דלעת צריך להיות מלא רק ב 2/3, קרוב על גבי זה עם צבע לחתוך ולשים בתנור. הטמפרטורה בתנור חייבת להיות 180 מעלות.

דייסת מבשלים בדלעת יש צורך במשך כשעה. דייסה סיים מוסר מן התנור, לפני ההגשה, דייסת דייסה מן הדלעת מוסר בקפידה עם עיסת על הצלחת.

דייסת ברגים עם דלעת בתנור בעציצים

עבור צלחת זו תצטרך

איך לבשל?

קודם כל, כל המוצרים צריכים להיות מוכנים - דלעת ניקה מן עורות וזרעים, לחתוך לקוביות או באופן שרירותי (לא כל כך חשוב). זה דוחן לעבור, לשטוף פעמיים במים קרים, ואז לשפוך מים רותחים. שיטה זו מבטלת את דוחן ממרירות, אשר עשוי להיות נוכח בצלחת סיים מן דוחן.

ואז לנקז את כל המים עודפים מן הדגנים ולהתחיל למלא את הסיר. להוסיף בעדינות את כל החומרים. שמן שמנת רצוי לשים על גבי המסה כולה. לאחר מכן, אנחנו שופכים לתוך הסיר של חלב (עדיף תוצרת בית, כפי שהוא גדול יותר - אבל קלוריות תהיה גבוהה יותר). עד לראש הסיר אי אפשר לשפוך חלבאחרת, כאשר רותחים אותו יירד ושרוף, והדירה תעמוד ריח לא נעים של גארי.

הסיר חייב לסגור את המכסים ולשלוח אותם לתנור לאפות. אם לסירים אין סירים, הם יכולים להיות מוחלפים עם רדיד. אופים את דייסת דלעת בתנור בעקבות 170-180 מעלות במשך 30-35 דקות. 5 דקות לפני הנכונות, דייסה מהתנור ולהסיר את הכיסויים (רדיד), כך שהקרום הזהב המתוחכם נוצר מלמעלה.

דייסת דלעת מוכנה בדרכים שונות, אבל אף אחד מהם לא ניתן להשוות עם pitchfish, אשר מבושל על ידי המתכון בסיר דלעת. בעבר, דייסה כזו היה מתכונן תנורים רוסית היה המנה האהובה ביותר לילדים. ב ניאו הוסיף דבש, גבינת קוטג ', פרג, פירות יבשים.

מנה כזו מומלצת רבים, במיוחד אלה שעוקבים אחר מזון קלוריות, שיש לו בקבוק קטן או בעיות לב. ירקות זה מכיל תרכובות כימיות המסייעות להוביל לנורמה כולסטרול לשפר את מבנה השיער, להפוך את העור יותר אטרקטיבי, עוזר להיאבק עם טיפות לחץ דם.

דלעת בשר מכיל די הרבה pectins - אלה הם מסיסים מסיסים מים, אשר לעורר את peristalsis מעיים ולעזור לריפוי הכיבים ולהסיר radionuclides מהגוף. בזכות זאת, בשר הדלעת בזמרים עם כל דגני בוקר מומלץ לחכות וטרשת עורקים שנגרמו על ידי אי ספיקת לב. גם בו יש הרבה ברזל.

בדלעת דלעת מכיל ויטמין T.אשר ניחן עם הפעולות כדי להאיץ תהליכים מטבוליים. כלומר, היא אינה מאפשרת לדחות את השומן, מסייעת להסרת סיגים ורעלים מהגוף.

דלעת טובה כי זה מאוחסן כמעט עד האביב, אז יש לנו הזדמנות לכל החורף כדי להכין את עצמך מנות שונות זה מאוד ירקות שימושיים.

כנראה צלחת הדלעת הפופולרית ביותר הן דגנים. לא כל כך מזמן, אני מבשלת, טוב, היום, יחד איתך, אני מזהה איך לבשל דייסה בדלעת בתנור. רק אתמול, מתכונן, בחרתי הרבה זמן, מה לאפות אותו. כתוצאה מכך, נעצר בצורת קרמיקה. היום, אני לא צריך כלי דייסה: דלעת עצמה יפעל כסיר קסם, שבו אתה יכול לתהות לא רק דייסה, אלא גם כל מנות אחרות.

ירקות קסומים באמת: בסיפור הפיות המפורסם, הדלעת הופכת למרכבה, ובמטבח שלנו - בסיר המתנודד, שניתן לאכול.

אז, אנחנו מבשלים דייסה אפוי דלעת בתנור ...

אתה יכול לבשל דייסה בדלעת בתנור לא רק מן pesh, כפי שאני עושה, אלא גם מכל דגנים אחרים.

עם דלעות, להסיר חלק עליון, לפתוח את הפנים למילוי. יש לי דלעת קטנה, חלק משומש - במשקל רק 800 גרם.

הסר את הקרביים - זרעים וחלק סיבי. אם הדלעת גדולה יותר ממה שיש לי, אז אתה צריך לחתוך שכבת של מזל, בעוד עובי הקיר קרוב לסנטימטר. ניתן להוסיף את עיסת ליטוף. אבל יש לי סמן כל כך קטן, אני כבר לא לחתוך את עיסת, אבל הוסיף בנפרד מעובר אחר.

עיסת קטנה, שנלקחה מעובר אחר, לוחצת על פרוסות או טבור.

את עיסת לשים בתוך סיר דלעת.

זה קידום מספר פעמים ואנו נותנים מים רותחים כך croups לא אכפת.

אני אוסיף croup לדלעת, עבירה של חלב ולשים שמן. אל הקצה צריך להיות סנטימטר שני.

אנחנו נשמנו קצת סוכר.

ללא שם: אני לכסות את סיר דלעת לחלק העליון.

עבור נאמנות, אם המכסה הוא מצויד בחוזקה, אתה יכול לעשות שכבת מזון לסכל. לשים בצורה כלשהי או מחבת, כדי לא להיכנס לתנור אם התוכן של דלעת ישאל בחוץ. שמנו את התנור ואפים שעה וחצי בטמפרטורה של 180 מעלות.

אפוי בתנור בדיסל דלעת מוכן.

הסר את הדייסה מן סיר דלעת, להוסיף אבל אם אתה עדיין שמן (לא לקלקל דייסה). הסיר עצמו יכול גם לאכול, להסיר את העור העליון.

כמות החומרים בנפרד, ותלויה בגודל של דלעת, עם זאת, יש לצפות בפרופורציות.


דייסת ברגים בדלעת בתנור - מתכון עם תמונות:

דלעת שטופה מתחת לעגורן ולהסיר את הפרי, שוקעת אותו בסכין. אנו מקימים דלעת בצד יציב יותר, ועם ההפך, אנו חותכים את הדף, כך שתוכל להגיע אל הזרע.

אנו בוחרים באמצע סיבי יחד עם הזרעים, מתנהג ראשון ביד, ולאחר מכן לגרד את כף. אם הקירות של דלעת הם רזים, יש צורך למעשה לא להזיק להם בזהירות, אחרת התוכן של משאבת סיר כזה ישתפך במהלך אפייה.

אז, יש לנו סיר potpid, כלומר העור ואת עיסת, ומכסה המורכב מעלה של הדלעת, אשר אנו מכסים את הדייסה כדי לזרום לתוך התנור.




אנו מעבירים את הדלעת לתוך הצורה העמוקה העמוקה והניח את כל המרכיבים בתורו.
הוסף דוחן שטף.


לאחר הוספת צימוקים שטופים. זה יכול להיות ספוג מראש במים חמים במשך 5 דקות.


מוסיפים חתיכת חמאה לתוך סיר הדלעת.


אני נרדמת סוכר וקמצת מלח. אם הדלעת עצמה היא מתוקה, אז כמות הסוכר צריך להיות מופחת.


יוצקים את הסיר מחלב דלעת וכף בעדינות לערבב את כל החומרים.


לאחר כיסוי כיסוי הדלעת העליון.
בתחתית הצורה עמידות חום לשפוך כמה מים, כמחצית כוס.



אנו מסדרים מחדש את הצורה עם דלעת לתנור שחומם מראש ל -160 ° C. דייסת דוחן בדלעת בתנור מכינה שעה וחצי.




אנו מעבירים את הדלעת על המנה, פתחו בזהירות את המכסה. המרפסת יכולה להיות שפכו על גבי מיץ, אשר הוקמה בתהליך של דלעת אפויה.

אחר כך אנו מרחים את חלקת דייסת הפלפל, מבלי לשכוח לגרד את עיסת הדלעות מהקירות הפנימיים.

בהתאם למגוון של דלעת גדלים שלה, אתה יכול להאכיל דייסה כזו בדרכים שונות, למשל, חיתוך דלעת על פרוסות יחד עם התוכן. אתה יכול להאכיל את הדייסה בדלעת מוצקה.

אתה יכול לשפוך רוטב חלב, שמנת או מותק.
בתאבון!

עם הגעתו של הסתיו בתזונה, ירק כזה הוא כמו דלעת. זהו מוצר ייחודי, אשר יתרונות אתה יכול לדבר הרבה. הוא מכיל מינרלים שימושיים רבים, מיקרואלים, ויטמינים. יש לו השפעה חיובית על מצב כל האורגניזם. בשל שימוש במנות דלעת, התפקידים החיסוניים של הגוף גדל, מצב הרוח והראייה משתפרים. ירקות זה הוא מקור עשיר של ויטמינים C, B1, B2, E, K, ובטא קארוטס.

הכינו דייסה אורז עם דלעת בעזרת מתכונים שונים. המסורתי הוא דייסה, מבושל על חלב (המתכון להכנתו). המאכלים יכולים להיות מוכנים על התנור, בתוך תנור איטי (כמו במתכון) ואת התנור.

בַּישָׁנוּת

1. יש צורך לקחת דלעת קטנה. לשטוף אותו, סכין חדה בקפידה בצורה של קונוס לחתוך את הדף. לאחר מכן בעזרת כפית להסיר זרעים.

2. אורז לשטוף כמה פעמים. יוצקים מים רותחים ועוזבים במשך 5 דקות. זה יעזור לשטוף עם דגנים אורז גלוטן. כתוצאה מכך, דייסה תקבל יותר מתפורר.

3. לשטוף את הפריך, שזיפים, צימוקים ופירות טריים. תפוחים חתוכים לקוביות או לפרוסות קטנות.

4. מערבבים אורז, סוכר, מלח ופירות בקערה. במקום סוכר, אתה יכול להשתמש דבש או חלב מרוכז. אבל אז אתה צריך לקחת פירות יבשים שאינם חומצה. אחרת, כאשר ערבוב חלב יכול להתכרבל.

5. בתוך הדלעת על הקרקעית ממוקם חלק אחד של שמן שמנת ומלאים עם מילוי פירות אורז.

6. דלעת למלא ¾. בעת בישול, אורז יהיה להתנפח. למעלה להוסיף חתיכת חמאה שנייה שמנת או חלב. אתה יכול למלא מים ומים, ואז התוכן הקלורי של צלחת סיים יהיה פחות, אבל עם דייסה חלב יקבל הרבה יותר טעים יותר.

7. הירקות סגורה עם כיסוי חתוך, עטוף בנייר ומוצב בתנור. אופים בתנור נחוץ בטמפרטורה של 200-220 מעלות עבור 40-80 דקות.

8. דלעת אפויה מוכנה עם אורז, מבלי להסיר מן הסכל, יש צורך להתקרר לטמפרטורות חמות בינוניות. אז, דייסת אורז יהיה אפילו טעים יותר ריחני יותר.

לשרת דייסה אורז אפוי בדלעת לארוחת בוקר, צהריים או ארוחת ערב. צלחת זו גם לקשט שולחן חגיגי. בעת האכלה הדלעת נחתכת מקטעי חלק. אתה יכול לקשט קצפת על ידי זרימת אגוז או אגוזים שקדים. חמוץ קטן לקאשה מתוק נוסף עם חמוציות וסוסים שונים ברי. תוספת מצוינת תהיה סוגים שונים של אפייה מתוק - לחמניות, עוגיות, עוגות, סופגניות.

מתכון וידאו

מנות כאלה לא רק יש טעם נפלא, אלא גם שונים קלוריות נמוכה. דלעת (עוד) הוא מוצר נמוך קלוריות, כמו 90% מורכב מים. הערך התזונתי שלה הוא 28 קק"ל. לכל 100 גרם. לכן, ירקות אלה מומלץ לכלול במערכות תזונתיים שונות. או רק דלעת אפויה - ארוחת בוקר נהדרת עבור אלה שעוקבים אחר הדמות רוצה להקים את העבודה של מערכת העיכול ולא לרדת במשקל.

בארסנל של כל קולינרי, ישנם מתכונים רבים להכנת זה ירקות זה להפליא השירות. הוא כבה, למרוץ, אפוי, מטגנים. ואת דייסת דלעת המפורסמת מוכרת מילדות לכל אדם. אידיאלי מנקודת מבט של מזון תזונתי נחשב שילוב של אורז ודלעות. אורז מועשר עם מינרלים ושימושי יסודות קורט. בנוסף, אורז הוא הטוב ביותר של סופגים טבעיים. זה, כמו ספוג, סופג ומסיר חומרים מזיקים ורעלים מהגוף האנושי.

בנוסף, אורז הוא מוצר נמוך מאוד קלוריות. הערך התזונתי שלה הוא 78 קלוריות (מרותך על מים). אורז הוא הבסיס של מאכלים לאומיים של מצבים מזרחיים רבים, אשר נציגיהם נבדלים על ידי הרמוניה, בריאות מעולה ואריכות ימים.

אם מתכון זה לא להניח שמן, אבל במקום חלב זה משמש כדי להשתמש במים, ואז מתברר צלחת רזה מעולה טעים.

אם מתכון זה בשבילך הוא מסובך מדי, זה יהיה חלופה טובה.

דייסה היא צלחת נפלאה לארוחת בוקר: ממש בבוקר אנו מקבלים תשלום אנרגיה, רווי את הגוף שלך עם ויטמינים וחומרים שימושיים אחרים.

דייסה מבושל בתנור - כולם טובים. החיסרון היחיד שהוא מכין ארוך יחסית, כמו ביום השבוע. למרבה הצער, רבים מאיתנו אין מספיק זמן כדי להדגיש שעה וחצי לפני הבישול. אז בימי חול, דייסה דייסה בישול דוחן בתנור ניתן להעביר לארוחת ערב, טוב, ובסופו של דבר כדי לפנק את עצמך עם דייסה האהוב עליך בבוקר.

דייסה עם דלעת הוא שימושי שימושי. ירקות כתום בהיר הוא די מתוק, אז מי מטריד את הקלוריות הנוספת יכול לעשות די בלי סוכר. אתה יכול להוסיף סוכר, כמות מינימלית. דלעת דייסה טובה כי אתה יכול להכין אותם עם תוספת של דגנים אחרים. אני לאחרונה מוכן, טוב, והיום אני אגיד לך איך לבשל דייסה עם דלעת בתנור.

לקבלת ההכנה לא נצטרך לא דלעת שלמה, אבל רק חתיכה. נמכר עם חתיכות של שכבת דלעת דקה של קליפה.

אני אבדוק את המחנה על זיהומים, אנו מבטיחים כמה פעמים, ואז עם מים רותחים ועומד 2-3 דקות במים רותחים. הוא האמין כי דגני בוקר יכול להיות תוקנו, ואת ההליך הפשוט הזה יהיה להגן עלינו ממנו.

דלעת עיסת חתיכות או לסחוט על פומפיה. מעבר לטופס שבו אנו מכינים דייסה בתנור. בישול דיורידס בסירי החימר (חלק וגדול), מנות קרמיקה, במנות של זכוכית עקשן.

מעט שטף ושרטט דוחן.

לוח דייסה חלב או חלב במחצית עם מים. בשלב זה, אנו מוסיפים סוכר (אם תוסיף אותו). כל התוכן לא צריך להגיע לקצוות של הצורה או סיר של סנטימטר על ידי 2.

החשוב מכל, אם הצורה שלך או סיר הוא עם מכסה. אין לי שום מכסה בצורת, אני סוגר את התוכן של הנייר. כאשר אפייה, התוכן של המחבת יכול לפרוץ החוצה, כך הטופס יכול לשים על גיליון אפייה או במחבת גדולה. טופס זה, כמוני, מומלץ לשים בתנור קר, אחרת זה יכול לפצח. הטמפרטורה בתנור לא צריכה לעלות מעל 220 מעלות. זה גם מסופק בכללי הפעולה. זמן אפייה - כ 1 שעה.

לערבב דייסה מוכן. חתיכות דלעת יהיה כל כך רך כי עם ערבוב יהפוך פירה, ו דייסה ייקח עקביות הומוגנית.

מבושל בתנור דוחן דייסה עם דלעת הצליחה! יש צורך לשרת אותו עם חמאה, אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף דבש ופירות יבשים.