Pranešimas apie bulvių kilmę. Bulvių istorija

Daugiau nei 99% šiandienos sėklinių bulvių turi bendrų genų. Visos auginamos veislės, vienaip ar kitaip, priklauso dviem rūšims.

Tai s. Tuberosumas ir garsėja S. AndiGenum tėvynėje, nepanaudota Andigenumo galvai keliais tūkstančiais metų. Pasak botanikos ir istorikų, tai yra dėl dirbtinio atrankos, kuri prasidėjo prieš 6-8 tūkstančius metų, šiuolaikinės bulvės yra mažai jų laukinių protėvių ir peržiūros ir skonio.

Šiandien daugelyje pasaulio regionų auginami daugybė solanum tuberosum veislių ar žvyro. Jis tapo pagrindiniu maisto ir technine kultūra milijardų žmonių, kartais nežinodamas bulvių kilmės.

Nepaisant to, kultūros tėvynėje vis dar auga nuo 120 iki 200 laukinių rūšių rūšių. Tai yra tik amerikiečių žemyno endeminė, o ne tik nėra valgoma, bet dėl \u200b\u200bnuodingų gloicalkaloidų, esančių gumbavaisiais.

Knygų bulvių istorija XVI a.

Bulvių atidarymas reiškia didelių geografinių atradimų ir užkariavimo erą. Pirmieji gumbavaisių aprašymai priklausė europiečiams, karinių ekspedicijų dalyviai 1536-1538.

Vienas iš Conquistador Gonzalo de Cesada asocijuotų Peru Village Sorokota pamatė gumbavaisius, panašius į žinomus triufelius senajame pasaulyje arba, kaip jie vadino "Tartotufoli". Tikriausiai šis žodis tapo šiuolaikinio Vokietijos ir rusų vardo tarimo prototipu. Tačiau "bulvių" anglų kalbos versija yra painiavos tarp paprastų ir saldžiųjų bulvių gumbavaisių, kurie inka vadinami "Batat".

Antrasis lėtininkas bulvių istorijoje buvo mokslininkas ir botanikas-tyrėjas Pedro Sies de Leon, kurie rado mėsos kamuoliukus į viršutinį Kauche upės, virtos formos, kuris priminė jam kaštonai. Labiausiai tikėtina, abu keliautojai nudažė Andų bulves.

Visą darbo dieną pažintis ir sodino gėlės likimas

Europiečiai, išgirdo apie neeilines šalis ir jų turtą, galėjo pamatyti užjūrio augalą tik trisdešimt metų. Be to, gumbai, atvykę į Ispaniją ir Italiją, nebuvo nuo kalnų Peru rajonų, bet iš Čilės ir traktuojami kito tipo augalams. Naujoji daržovė nepatenka paragauti Europos bajorų ir kaip stebuklas buvo vaikščiotas apelsinuose ir soduose.

Karl Clurusius vaidino rimtą vaidmenį bulvių istorijoje, XVI a. Pabaigoje, įkūrimo šio augalo nusileidimą Austrijoje, o vėliau Vokietijoje. Po 20 metų bulvių krūmai papuošti Frankfurto parkus ir sodus į Maino ir kitus miestus, tačiau netrukus jis nebuvo skirtas tapti sodo kultūra.

Tik Airijoje pristatė 1587 m. Bulvės ir pradėjo vaidinti svarbų vaidmenį šalies ekonomikoje ir gyvenime, kur pagrindinės sėjimo zonos visada buvo suteiktos Zlakovui. Su mažiausiu pasėlių gyventojais gresia siaubingą badą. Nepretenzingas pelningumas bulvės buvo čia, nes tai neįmanoma. Kitame amžiuje šalies bulvių plantacijos galėtų maitinti 500 tūkst. Airių.

Ir Prancūzijoje ir XVII a. Bulvės turėjo rimtų priešų, kurie laikomi gumbavaisiais tik vargšams arba visai nuodingam. 1630 m. Parlamento dekretas buvo draudžiamas bulvių veisimui šalyje, o "DIDRO" ir kiti apšviesti žmonės buvo įstatymų leidėjų pusėje. Bet vis dar pasirodė žmogus Prancūzijoje, kuris davė pramogauti augalui. Apsilankymas Prūsijos nelaisvės vaistininko A.O. Parmerty atnešė į Paryžių, kurie išgelbėjo jį nuo gumbų bado ir nusprendė parodyti savo orumo prancūzų kalbą. Jis surengė didingą bulvių vakarienę sostinės visuomenės ir mokslininko spalvą.

Ilgai lauktas Europos pripažinimas ir platinimas Rusijoje

Tik septynerių metų karas, sunaikinimas ir badas priversti pakeisti požiūrį į senojo pasaulio kultūrą. Ir tai įvyko tik XVIII amžiaus viduryje. Dėka Prūsijos karaliaus Friedricho galvos, Didžiosios bulvių laukai prasidėjo Vokietijoje. Susijusios britų, prancūzų ir kitų, nesuderinamų europiečių bulvės.

Pirmasis brangakmenių maišelis ir griežta tvarka, kad per šiuos metus gautų iš Petro I Rusijos skaičiaus Sheremetyev. Tačiau entuziazmas nesukėlė tokio imperijos dekreto Rusijoje.

Atrodytų, kad bulvių istorija ir šioje pasaulio dalyje nebus lygūs. Catherine II taip pat skatino naują kultūrą rusams ir netgi pradėjo sodinti farmacijos sode, tačiau paprasti valstiečiai visais įmanomais būdais prieštaravo augalui augalui. Iki XIX a. 40-asis XIX a. Bulvių rizika griauna šalį, kurios priežastis buvo paprasta. Ūkininkai, augančios bulvės, derlius buvo laikomas šviesoje. Kaip rezultatas, klubai yra žalios ir tapti netinkami. Viso sezono darbą nuvyko į Namarką, o valstiečiai turėjo prinokusį nepasitenkinimą. Vyriausybė priėmė rimtą bendrovę paaiškinant agrotechniką ir bulvių vartojimą. Rusijoje, su pramonės plėtra, bulvės greitai tapo tikrai "antroji duona". Gumbai vaikščiojo ne tik savo vartojimo ir pašarų gyvulių, kurių alkoholis buvo pagamintas, krakmolas.

Airijos bulvių tragedija

Ir Airijoje, bulvės tapo ne tik masinės kultūros, bet ir veiksniu, kuris daro įtaką vaisingumui. Galimybė yra pigi ir šėrimo šeimoms buvo labai padidėjęs Airijos gyventojų skaičius. Deja, XIX a. Pirmojo pusmečio priklausomybė sukėlė katastrofą. Netikėtas epidemija fitofulo, kuris sunaikino bulvių nusileidimą daugelyje Europos regionų, Airijoje sukėlė baisų badą, kuris du kartus sumažino šalies gyventojus.

Dalis žmonių mirė, ir daugelis ieško geresnio gyvenimo buvo priversti eiti už vandenyno. Kartu su migrantais apie Šiaurės Amerikos krantą, bulvių gumbai ir sukėlė pirmųjų kultūrinių plantacijų dėl šių žemių ir bulvių istorijos Jungtinėse Valstijose ir Kanadoje. Vakarų Europoje fitofofer sugebėjo nugalėti tik 1883, kai buvo rasta veiksminga fungicidas.

Britų kolonistai ir Egipto bulvių istorija

Tuo pačiu metu Europos šalys pradeda aktyviai skleisti bulvių auginimą savo kolonijoms ir protektoratams. Egipte ir kitose Šiaurės Afrikos šalyse ši kultūra nukrito XIX a. Pradžioje, tačiau gavo plačiai paplitusias dėl britų pirmojo pasaulinio karo išvakarėse. Egipto bulvės nuėjo į kariuomenę maitinti, bet tuo metu vietos valstiečiai neturėjo nei patirties ar pakankamai žinių rimtai. Tik praėjusiame amžiuje, su drėkinimo plantacijų ir naujų veislių galimybės išvaizda, bulvės tapo Egipte ir kitose šalyse, kad gautų gausius derlius.

Iš tiesų, šiuolaikiniai gumbai mažai primena tiems, kurie kažkada atnešė iš Pietų Amerikos. Jie yra daug didesni, turi suapvalintą formą ir gražią skonį.

Šiandien daugelio tautų dietos bulvės yra suvokiamos kaip tinkamas. Žmonės nemano ar net nežino, kad tikrasis susipažinimas su žmonija su šia kultūra buvo mažiau nei prieš penkis šimtus metų. Jie nežinojo bulvių kilmės ant plokštės. Tačiau iki šiol mokslininkai rimtai domina laukinės rūšys, kurios nebijo daugelio kultūros veislių ligų ir kenkėjų. Specializuotos mokslinės institucijos dirba gamyklų išsaugojimui ir studijoms, kurios dar nėra atlaisvintos visame pasaulyje. Kultūros tėvynėje Peru tarptautinis bulvių centras sukūrė 13 tūkst. Sėklų ir gumbų saugyklą, kuri tapo viso pasaulio augintojų augintojais.

Bulvių istorija - vaizdo įrašai

"JT" paskelbė 2009 m. Tarptautinių bulvių tarptautinių metų. Todėl šiais metais aš nusprendžiau skirti savo darbą šiam konkrečiam augalui ir eksperimentuoti bulvių auginimui kambariuose.

Pirmą kartą pamačiau bulves, kai buvau 2 metai, mano močiutė sode. Ir tada turiu klausimų: kodėl ji turi skirtingą spalvą, kodėl ant vieno krūmo tuo pačiu metu dideli ir nedideli gumbavaisiai iš kur atsiranda bulvių, kodėl neįmanoma valgyti žaliųjų "rutulių", atsiradusių po žydėjimo, nes jie yra taip gražu! Dabar aš daug išmokau apie bulves ir galiu atsakyti į visus savo vaikų klausimus.

Bulvių išvaizdos istorija Europoje Rusijoje.

Pirmą kartą bulvės atrado Pietų Amerikos indėnus laukinių tankių pavidalu. Padidinkite bulves, nes kultūros augalų indėnai pradėjo maždaug prieš 14 tūkstančių metų. Bulvės juos pakeitė duona ir pavadino savo tėvą. Europoje (Ispanija), bulvės pirmą kartą atnešė Francis Drake 1565, po kelionės į Pietų Ameriką. Vieną kartą iš Amerikos į Europą, bulvės tapo dideliu keliautoju. Ji pateko į Italiją, Belgiją, Olandiją, Vokietiją, Nyderlandus, Prancūziją, Jungtinę Karalystę ir kt.

Bet pirmiausia Europoje bulvės suvokia kaip stebuklą. Kartais žmonės nežinojo paprasčiausias: kad augalai yra valgomi. Jie jį naudojo kaip dekoratyvinį augalą, už gražių spalvų labui bandė vaisius - žalias uogas. Juokinga istorija įvyko Airijoje. Sodininkas jau seniai seggavo naujam augalui. Po bulvių išplito, jis surinko derlių iš krūmo - žaliųjų uogų vertę iš miško riešutmedžio. Šie vaisiai buvo visiškai nevalgomi. Sodininkas pradėjo sunaikinti augalą. Viršutinių ir didelių gumbų krūmo važiavimas nukrito į kojas. Juos keičiasi, jis suprato, kad bulvės buvo skanios, bet tai buvo ne nuo to pabaigos.

Agronomom, kuris nustatė, kad bulvės yra skanus ir maistingas produktas, bet ne visai nuodingam, yra Antoine-Auguste Parmerty.

Rusijoje, bulvės pirmą kartą atnešė Peter I XVII a. Pabaigoje. Jis išsiuntė maišelį nuo Hollando į sostinę, kad išsiųstų ginnes augti. Iš pradžių žmonės nenorėjo atpažinti šio inrogeninio produkto. Daugelis žmonių mirė dėl apsinuodijimo nuo vaisių naudojimo ir atsisakė sodinti šį užjūrio gamyklą.

Rusijoje bulvės vargu ar padarė. Tada valdovas buvo Nicholas 1, slapyvardyje. Su juo buvo įkalinta iki mirties nugalėjusiais kariais. Jis ir bulvės nusprendė lazdą. Žmonės tikėjo gandai, tarsi bulvės buvo "hello Apple" ir atneša blogį. Pakeltos "bulvių riaušės". "Rogowers" sumušė strypus ir netgi kreipkitės į Sibirą dėl nepaklusnumo.

Tačiau praėjo laikas, o bulvės iš nepageidaujamo "svečiu" pavertė visaverčiu savininku ant stalo, tapo antra duona ir Rusija ir visai Europai. Iš bulvių galite paruošti nuostabius patiekalus: virtos bulvės, keptos, keptos, bulvės bulvės, bulvių puodai, blynai, pyragai su bulvėmis, koldūnais ir kt.

Kiekvienoje šalyje bulvės yra vadinamos savo keliu. Britų - bulvės. Olandų - hardapel (išverstas - "Earth Apple"). Prancūzų - Pom de Ter ("Earth Apple"). Italai - Tartufel. Vokiečiai - kartaras. Rusai - bulvės. Tai kiek vardų bulvėse!

Bulvių patiekalai

Bulvių biologija.

Bulvės - daugiamečiai (kultūrai - kasmet) poleno šeimos augalas, kuris auginamas jos valgomieji gumbavaisiai. Iš esmės yra dvi artimos rūšys - Andyian bulvės, kurios jau seniai auginamos Pietų Amerikoje, ir bulvės Čiloje, arba Liftid, plačiai paplitusios šalyse su vidutinio klimato klimato sąlygomis.

Yra valgomosios saldžiosios bulvės arba batt. Jis susijęs su kita augalų šeima.

Bathat (saldžiosios bulvės)

Cheat bulvės auginamos 130 šalių, kur gyvena 75% pasaulio gyventojų. Tai yra penktoji vertė po kviečių, kukurūzų, ryžių ir miežių šaltinio kalorijų šiuolaikinio asmens mityboje. Pagrindiniai bulvių gamintojai yra Rusija, Kinija, Lenkija, JAV ir Indija.

Apgauti bulves yra žolinis augalas, ištemptas jaunam amžiui, bet po kekių. Stiebai su 0,5-1,5 m ilgio. Paprastai su 6-8 didelių lakštų. Po gumbų, modifikuotų ūglių (susidūrimai) yra deponuojami. Gumbai yra suformuoti jų galuose. Šaknų sistema įsiskverbia į 1,5 m gylį. Gėlės (geltonos, violetinės arba mėlynos) yra sudarytos 6-12 žiedynų. Vulkinimas vėjo arba vabzdžių, savęs apdulkinimas yra plačiai paplitęs. Vaisiai yra sferinė uogų, roko, Magentoje, yra iki 300 sėklų. Sėklos yra plokščios, geltonos arba rudos, labai mažos. Gumbavaisiai turi sferinę ar pailgos formą; Maistas paprastai eina, kuris pasiekė 8-13 cm ilgį. Lauko tapyba yra balta, geltona, rožinė, raudona arba mėlyna; Viduje yra daugiau ar mažiau balta. Ant gumbų paviršiaus t. N. Akys, gabenančios 3-4 inkstus. Gumbai formavimas prasideda priešais žiedą ir baigiasi auginimo sezono pabaigoje. Tuber didelių krakmolo atsargų viduje.

Bulvės veislės vegetatyviai - gumbai. Inkstų gumbų daigumas dirvožemyje prasideda 5-8 ° C temperatūroje (optimali temperatūra bulvių dygimo yra 15-20 ° C). Geriausias dirvožemio bulvėms yra juodi langai, "Dend-Podzolic", pilkosios miško, džiovintos durpės.

Nestandartiniai bulvių auginimo metodai.

Yra daug būdų, kaip sodinti bulves. Nuo pramoninės iki beveik dekoratyvinės - auga statinėse. Bulvės sodinamos ant griovelių ir tranšėjose, šaškės lentoje ir po filmu. Technologijų pasirinkimas priklauso nuo pirmojo nuo dirvožemio. Jei požeminis vanduo yra glaudžiai tinkamas, ir žemose vietose geriau nori nusileisti ant keteros. Sausose vietose - tranšėjose ar individualiuose šuliniuose.

Norėdami rinkti ankstyvą bulvių derlių, gumbų gamyklą pagal juodos neaustinės medžiagos. Sklypas yra girtas, trąšos padaryti, sukti su Robles ir padengtas juodu plėvele, tvirtinant kraštą. Tada būtina padaryti nukryžiuotus gabalus į jį, jie nulemia nuo 10-12 cm gylio simptomas ir įdėkite gumbavaisius į juos. Šis metodas leis apsaugoti bulves nuo šalnų, išlaikyti drėgmę žemėje, venkite kovos su piktžolėmis ir pagaliau gaukite derlių beveik prieš mėnesį. Taigi auginkite ankstyvosios bulvių veisles. Valymo metu viršūnės supjaustytos, filmas pašalinamas ir gumbavaisiai surinkite beveik nuo dirvožemio paviršiaus.

Yra dar vienas įdomus būdas intensyvių augančių bulvių - statinėje. Būtina imtis didelių, geriau be apačios, statinės (geležies, plastiko, medinės, pinti). Tai turėtų būti daroma aplink skylės apskritimą, kad vanduo ir dirvožemis nesvarbu. Gebėjimų apačioje įdėti kelias bulves aplink perimetrą arba tikrintuvo pavedimą ir supilkite žemės sluoksnį. Kai šauliai pasiekia 2-3 cm, jie vėl juos purškia. Ir taip kelis kartus, kol statinė užpildoma apie aukščio matuoklį. Svarbiausia, nesuteikti rėmėjų bus visiškai išnyks, tai yra, kad būtų suformuota žalia dalis. Šiuo atveju šaknų sistema nustos vystymąsi ir storas stiebas bus traukiamas iki pat žemės paviršiaus. Bako žemė turi būti reguliariai šeriama ir gerai laistomi, ypač karštu sausu oru. Kaip rezultatas, apie apie vieną kubinį metrą, galite auginti maišelį ir daugiau bulvių.

Įdomūs faktai.

Belgijoje yra bulvių muziejus. Tarp savo eksponatų - tūkstančiai daiktų, kurie pasakoja apie bulvių istoriją - nuo pašto ženklų su savo vaizdu į žinomus paveikslus toje pačioje temoje ("Bulvių valgykla" Van Gogh).

Kai kuriose atogrąžų salose, bulvės naudojamos kaip pinigų ekvivalentas.

Eilėraščiai, skirti eilėraščiams ir baladams.

Bulvės kartą pašlovino savo muzikoje Didžiosios Johann Sebastian Bach.

Yra dvi retos veislės, kuriose žievelės spalva ir plaušiena išlieka mėlyna ir po virimo.

Skirtingų bulvių veislių.

Viena iš labiausiai paplitusių veislių su mėlyna oda, auginama Rusijos soduose - "Sinegilaze". Tačiau nedaug žmonių žino, kad mokslinis vadinamas "Hannibal", garbei Didžiojo senelio Aleksandro Puškino Abraha Hannibal, kuris pirmą kartą atliko eksperimentus dėl veisimo ir bulvių saugojimo Rusijoje.

Minsko mieste 2000-aisiais buvo atidarytas paminklas bulvėms. Mariinske (Kemerovo regione) netrukus bus atidaryta.

Airijoje sodininkas ilgą laiką rūpinosi augalu, kurį jo savininkas atnešė iš Amerikos. Po to, kai bulvės žydi, jis surinko derlių su krūmu - žalios uogos su miško riešutais. Šie vaisiai buvo visiškai nevalgomi. Sodininkas pradėjo sunaikinti augalą. Iškirpia krūmą už viršutinius ir didelius gumbavaisius purškiami iki kojų. Juos keičiasi, jis suprato, kad bulvės buvo skanios, bet tai buvo ne nuo to pabaigos.

Ii. Tikslai Tyrimai:

Ar galima auginti bulvių augalą kambaryje per poliarinį naktį.

Palyginkite augalų augimą ir plėtrą įvairiomis sąlygomis.

Sužinokite, ar galima gauti tuos pačius augalus iškraunant bulves su visais gumbais ar pusėmis.

Mokslinių tyrimų užduotys:

Raskite informaciją literatūroje, internete, telekomunikacijose, vaizdo įraše.

Paruoškite konteinerį ir žemę į žemę.

Didelės bulvės šilta ir tada įdėkite jį į dirvą.

Įdėkite sodinamąsias bulves su visais gumbais ir gumbų puse skirtingomis sąlygomis:

1. Papildoma apšvietimas + šiluma (valdymo įmonė);

2. be apšvietimo + šilumos;

3. be dušo + sumažintos temperatūros;

Kai bulvės pradeda dygti, rezultatai įrašomi į stebėjimo dienoraštį.

Norėdami atlikti matavimus, nuotrauką, užrašykite savo mintis, prielaidas stebėjimo dienoraštyje.

Pagal gautus rezultatus padaryti lentelę, tada sukurti tvarkaraštį ir daryti išvadas, ir jei galima pateikti rekomendacijas.

Patirties schema.

06. 01. 09 - čiulpti bulves su visais gumbais.

06. 09 - baigė patirtį.

06. 01. 09 - Launuotos bulvės su puse.

06. 09 - baigė patirtį.

Patirties sąlygos.

III. Eksperimento metodika.

Kai aš ne einu į mokyklą ir praleidau daug laiko savo močiutės, kaime, aš pastebėjau, kad ji įdeda bulves sode ir visuose gumbavaisius, ir pjauna juos per pusę, jei bulvės yra didelės.

Atliekant patirtį su didėjančiomis bulvėmis bute, nusprendžiau palyginti:

1. Bulvių augalų augimas ir plėtra įvairiomis sąlygomis (trys variantai).

2. Augimas ir plėtra bulvių augalų, pasodintų su visais gumbais ir pusių tomis pačiomis sąlygomis.

Jei manome, kad bulvės iš pusių augs ir vystosi ne blogiau nei viso gumbų, tada mažiau bulvių reikės sodinti tą pačią sritį. Tai yra pelningesnė. Išvados mano prielaidos darysiu po stebėjimų.

Gruodžio pabaigoje pasirinksiu sveikus bulvių gumbavaisius ir įdėkite juos į šiltą tamsesnę vietą daigumui.

06. 09 - nusileido juos į paruoštą žemę ir įdėkite jį į pasirinktas vietas. Tai yra trys variantai, kuriuos sakiau anksčiau.

Augalų laistymas kas 2 dienas.

Čiulpti gumbai.

10. 01 - pirmasis daigai pasirodė V. 2.

13. 01 - daigai pasirodė V. 1 ir V. 3.

Pirmieji daigai.

Kas 5 dienas jis matavo visų augalų aukštį ir įrašyti į lentelę. Augalų aukščio skirtumas tapo pastebimas. Augalas "sumušė" augalą V. 2. ir "LED" iki patirties pabaigos, spausdinama 62 cm aukščio.

Jis nenuostabu manęs. Augalas stovėjo tamsioje vietoje. Aš maniau, kad jis augs greičiau, "ieškokite šviesos", pasieksite jį. Augalas V. 3. auga lėčiau. Jis neturi šviesos, o šalta lėtina. B. 1 yra klestinčiose sąlygose ir auga beveik kaip ir sode.

Pirmieji daigai. Po 10 dienų.

Dėl stebėjimų jis tapo pastebimi kaip spalva, o augalų stiebų storis trijose versijose yra kitoks. Skirtingais laikais, lapai atsiranda, jie turi skirtingą spalvą, o jų spalva skiriasi priklausomai nuo augimo.

Taigi, 1 variante - stiebai ir lakštai "Stiprus", didelis. Jie iš karto įgijo žalią spalvą ir išliko iki auginimo pabaigos. Tai suprantama, nes augalas gavo pakankamai šviesos. Bet kokio augalo lapuose yra dažymo medžiaga (chlorofilas), kuris pasireiškia šilumos ir šviesos akivaizdoje. Šis augalas yra panašus į tuos, kurie auga sode.

2 variantas - per visą laiką, stiebai yra balti, ilgas, plonas ir lapai yra mažos, gelsvos, nors jie pasirodė pirmiausia. Šis augalas buvo tamsoje, negavau šviesos, chlorofilas nebuvo sukurtas. Tai yra didžiausia, bet silpna.

3 variante - šviesiai žalios spalvos stiebai ir lapai per visą stebėjimo laikotarpį, lapai yra nedideli. Jis periodiškai apėmė. Ši plėtros augalai užima 2 vietą.

Dėl bet kokio augalo augimo reikia vandens. Pastebėjau, kad dažniau buvo būtina sodinti augalą, kuris buvo šiltas su papildomu apšvietimu. Taigi, greičiau suvynioti drėgmė. Riau dažnai, bulvės buvo tamsioje vietoje.

Bulvių augalai, pasodinti su visais gumbais ir puse, nesiskiria jų kūrimo ir išvaizdos.

IV. Gautų duomenų tvarkymas.

06. 02 02 Naujausi matavimai buvo atlikti ir rezultatai išvardyti lentelėje.

13. 01. 09 0,6 3 0,4

18. 01. 09 2 11 4

22. 01. 09 13 20 10

27. 01. 09 21 38 17

01. 02. 09 27 48 23

06. 02. 09 35 56 29

Bulvių daigų aukščio matavimo su visais gumbais rezultatai.

Diagramos numeris 1.

Aukštis, cm parinktis 1 variantas 2 variantas

13. 01. 09 0,5 4 0,5

18. 01. 09 1,5 18 3

22. 01. 09 7 35 11

27. 01. 09 23 43 18

01. 02. 09 25 52 20

06. 02. 09 42 62 25

Vizualiai pamatyti bulvių augimo rezultatus, galite sukurti tvarkaraštį.

Bulvių daigų aukščio matavimo rezultatai, pasodinti su puse.

2 diagramos numeris.

V. Išvada.

1. Poliarinės nakties metu bulvių augalas gali būti pakeltas namuose.

2. Remiantis stebėjimų ir matavimų rezultatais, galima matyti, kad augalas buvo didesnis nei kiti, įdėkite į šiltą vietą be pastovaus apšvietimo. Jis yra didelis, bet labai blyškus, silpnas. Mažai lapų yra gelsvos. Augalas buvo paimtas į šviesą, visos jėgos buvo augančios, o ne jos vystymosi. Augalų aukštis 62 cm.

2 galimybė.

Gražiausias ir išsivysčiusių - augalų dedamas į šiltą vietą su dušu. Šis bulvių maistas buvo išleistas vystymuisi: stiebo ir žaliųjų lapų, didelių.

Augalų aukštis 42 cm.

1 variantas

3. Augalas auginamas vėsioje vietoje be nuolatinio apšvietimo, - šviesiai žalia, šiek tiek pailgos, stiebo yra plonas, lapai yra mažos ir labai ryškios. Jis negavo pakankamai šviesos ir šilumos.

Augalų aukštis 25 cm.

4. Siekiant geresnio bulvių augalų kūrimo kambario sąlygomis, reikia:

Papildomas dienos šviesos lempų apšvietimas;

Reguliarus laistymas; 3 variantas.

5. Augalai, sodinami su visais gumbais ir augimo puse, nesiskiria. Galima daryti išvadą, kad sode jis yra pelningesnis augalų gumbavaisiais supjaustyti į dalis. Taigi bus taupoma. Ir likusios bulvės yra geriau naudoti maisto ir virti kažką skanus.

6. Augalas auginamas su savo rankomis, atneša didelį džiaugsmą. Tai tampa kaip draugas. Kiekvieną dieną su juo susitinkate, jums rūpi, galite kalbėti (beje, tada jis augs geriau).

Nebaigiau savo darbo. Pavasaris ateina, aš noriu žiūrėti, ar jis žydės, o gal mažų gumbų pasirodys.

Galite praleisti daug skirtingų eksperimentų su augalais, o gal kitais metais ir toliau dirbsiu šia kryptimi.

Aš pasiekiau savo tikslą.

Taigi patirties metu auginkite bulves.

Kas atėjo su bulvių bulvytėmis? Atrodo, kad bulvės mūsų stalo visada buvo. Jo maža kaina ir lengva preparatas Padaryti "aukštos virtuvės" virėjai nurodo daržovių stebuklai ir palikti bulvių patiekalų paruošimą greito maisto ir namų šeimininkės virėjai. Tačiau vos prieš keletą šimtmečių Europa net neturėjo bulvių idėjos - jis atvyko iš naujos šviesos kartu su kitomis dabartinėmis įprastinėmis daržovėmis - pomidorais, kukurūzais ir saldžiaisiais pipirais.

Yra įrodymų, kad bulvės buvo auginamos Peru ir Bolivijoje prieš 2 000 metų. Tai buvo neapsaugotas augalas auga dideliais aukščiais. "Oxford Culinary Žodynas pasižymi laukinėmis bulvėmis kaip" augalas su mažais, ulteriais mazgais, su gausiais žiedais ir kartaus skonio ". Yra daug veislių laukinių bulvių, o kai kurie iš jų auga 4000 metrų aukštyje, o ne išnykęs. Laukinės bulvės vis dar kasti ir valgyti Pietų Amerikos aborigines, pirmenybę praleisti praleisti kartlinio gumbų kulinarijos gydymui nei iškrovimo plantacijos kultūros veislių.

Europiečiai pirmą kartą susidūrė su bulvėmis 1537 m. Dabartinės Kolumbijos teritorijoje. Ispanijos kariai, vadovaujant drąsiai Hidalgo Gonzalo Himenes de Kesada, nuėjo į tuščią Indijos kaimą. Vietiniai gyventojai buvo apdairiai pabėgo, išmesti net maisto tiekimą. Mrajder, ispanai rado joms jau žinomus kukurūzus ir šiek tiek mažino gumbavaisius, kuriuos jie pavadino "trumai". Jie apibūdino šiuos "trumai", kaip "skaniai, mylimas indėnų ir tinka net ispanai".

Bulvės buvo pristatytos į Ispaniją ir Italiją 1550-aisiais. Tačiau šiltoje Viduržemio jūros klimate bulvės blogai augo ir netapo mėgstamiausiu patiekalu šiuose kraštuose. Kaip parodyta istorija, tikri gerbėjai ir bulvių erektorai gyveno į šiaurę.

Bulvių išvaizda Jungtinėje Karalystėje ir Airijoje yra susijęs su Sir Walter Rieli ir piratais Francis Drake. Bet kas atnešė bulves į Misty Albion, jau 1590-aisiais, jie pradėjo sodinti ant salų. Įdomu tai, kad Šiaurės Airijos protestantai ir Škotija atsisakė augti nežinoma daržovių, nes jis nebuvo paminėtas Biblijoje. Airijos katalikai nugalėjo šią kliūtį, purškiant gumbavaisius su šventu vandeniu. 1800 m. Bulvės tapo pagrindiniu Airijos produktu. Kai grybelis plinta ant laukų, kurie sunaikino visą derlių 1840, garsaus bulvių alkio sumušė Airijoje.

Visų pirma europiečiai manė, kad bulvės buvo nuodingos - galų gale, jis priklauso poleninei šeimai kartu su belladon ir pomidorais, kurie taip pat buvo įtariami netinkamumu. 1784 m. Grafikas tai daro, nes bulvės yra pigesnės ir nurodomos, bet tik tuo atveju, kai slepia darbuotojus - jie galėjo atsisakyti chow su bulvėmis, bijodami apsinuodijimo.

Bulvės lėtai užkariavo pripažinimą, nepaisant jo reputacijos afrodiziako - Shakespeare mini kartu su vanilės kaip įdomių priemonių "Windsor Razoznikh". Santykinai lengvai bulvės atvyko tik Vokietijoje ir Nyderlanduose, kur gyventojai įvertino jo derlių ir nepretenzingumo.

Petras Aš buvau atvežtas į Rusiją į Rusiją, kuri buvo aistringas novatorius ir vakarinis. Bet kaip ir Europoje, bulvės išliko su girgždėjimo ir rusų labai su mūšių ir cortuga. Jos savanoriškai pradėjo sodinti jį tik pagal Catherine II.

Prancūzijoje bulvės tapo populiarus dėka Prancūzijos kariuomenės pareigūnui Antoen-Auguste Parmerty, kuris buvo užfiksuotas per septynerių metų karą (1756-1763). Jo menkų kalėjimo dieta Hamburgo tvirtovėje sudarė vienos bulvės. Bulvių milteliai atėjo į jį skonio ir po karo herojaus, jis pristatė gumbavaisius į karaliaus Louis XVI ir jo vengia žmoną, Frivolišką Marijos Antoinette. Karalienė pradėjo dėvėti bulvių gėlę ant korsventų ir netgi nustojo valgyti pyragus už bulvių bulvių bulvių labui. Prancūzijoje valcuotų bulvių mada. Apie tai, kad prancūzai, bulvių aistra nesilaikė, liudija apie tai, kad per didelę Prancūzijos revoliuciją, apie 25 metus, Royalry Royal sodai buvo paversti bulvių laukais.

Ir 1840 m. Bulvės draugas pirmą kartą pasirodė Paryžiuje. Deja, mes nežinome, brilianto virėjo, kuris pirmą kartą supjaustytų bulves ant ilgų ir plonų gabalų ir skrudino juos verdančioje alyvoje. Patiekalas tapo nedelsiant populiarių mąstytojų sėkmingai pardavė jį Paryžiaus gatvėse kaip greitas užkandis.

Bulvių fri kerta La Mans ir pradėjo būti parduodami kartu su skrudintų žuvų Anglijoje. Šis užkandis vis dar naudoja britų paklausą. Tačiau tikroji liaudies meilė yra Prancūzijos išradimas, užkariautas Jungtinėse Valstijose. Šiandien greito maisto kavinės tinklas McDonalds, Burger King, Wendy ir kiti mėgsta juos mylėti penktadienį į pasaulį. Laikui bėgant buvo pamiršta, kad Fry bulvės iš Prancūzijos - ji pradėjo būti vadinama "Amerikos bulvės" daugelyje šalių.

Galbūt jūs būsite nustebinti, bet iki XVIII a. Rusijoje jie net negirdėjo apie tokią skanią daržovę kaip bulves. Tėvynės bulvės - Pietų Amerika. Pirmasis valgyti bulves indai. Be to, jie ne tik parengė iš jo patiekalų, bet ir garbino, atsižvelgiant į gyvą būtybę. Iš kur kilo bulvės?

Pirmosiose bulvėse (Solánum tuberósum) europoje pradėjo augti. Šiuo atveju XVI a. Antroje pusėje jis buvo priimtas nuodingam dekoratyviniam augalui. Tačiau palaipsniui europiečiai vis dar manė, kad iš keisto augalo gali būti paruošti puikių patiekalų. Nuo tada bulvės pradėjo skleisti per pasaulio šalis. Tai buvo dėka bulvių Prancūzijoje, badas ir racionas buvo nugalėtas. Ir Airijoje priešais XIX amžiuje viduryje, didžiulis badas prasidėjo dėl bulvių kaltės.

Bulvių išvaizda Rusijoje yra susijusi su Peter I. Pasak legendos, patiekalai iš bulvių, kad Petras bandė Olandijoje, todėl patiko suverenus, kad jis išsiuntė gumbų maišelį į sostines veisti daržovių Rusijoje. Sunku apsirengę bulves Rusijoje. Žmonėse nesuvokiama daržovė buvo vadinama "juodu obuoliu", jis yra laikomas nuodėmėmis ir netgi baimė su Korki atsisakė jį veisti. XIX amžiuje prasidėjo bulvių atsigavimai. Ir tik po daug laiko, bulvės įvesta liaudies naudojimo.

XVIII a. Pirmojoje pusėje bulvės daugiausia ruošėsi užsieniečiams ir kai kuriems kilniems asmenims. Pavyzdžiui, bulvės dažnai pasirengtos princo Birono lentelėje.

Catherine II buvo priimtas specialus dekretas "ant žemės obuolių veisimo". Jis buvo išsiųstas visoms provincijoms kartu su išsamesnėmis bulvių auginimo instrukcijomis. Šis dekretas buvo išduotas, nes bulvės buvo plačiai paplitusios Europoje. Palyginti su kviečiais ir rugiu, bulvės buvo laikomos nepretenzingos kultūros kultūra ir tikėjosi jam negrąžintos duonos atveju.

1813 m. Buvo pažymėta, kad permė yra auginami otmnaya bulvės, kurios yra naudojamos maiste "virti, kepti, košė, prieplaukos ir chashaghs, sriubos, kepsnys, taip pat miltų bučinys pavidalu."

Ir dar daug apsinuodijimo dėl netinkamo bulvių naudojimo paskatino tai, valstiečiai labai ilgai nepasitikėjo nauja daržovėmis. Tačiau palaipsniui skanūs ir patenkinti daržovės buvo dėkingi, ir jis perkėlė valstiečių nuo dietos.

Valstybę aktyviai paveikė bulvių plitimas. Taigi nuo 1835 m. Krasnojarske kiekviena šeima turėjo sodinti bulves. Dėl nevykdymo, kaltas buvo išsiųstas į Baltarusiją.

Bulvių sodų vietos buvo nuolat didėjančios, o valdytojai buvo įpareigoti pranešti Vyriausybei apie pasėlių didinimo tempą. Atsakant, bulvių skalavimas skalaujanti skalavimo Rusijoje. Nauja kultūra bijo ne tik valstiečių, bet ir kai kurie išsilavinusiems slavofilams, pavyzdžiui, Avdota Golitsino princesė. Ji teigė, kad bulvių "bus sugadinti ir skrandžiai, rusai, kaip rusai korekcijos bare- ir kašeedy."

Ir dar "bulvių revoliucija" Nikolajaus metu buvau sėkmingas, ir iki XIX a. Pradžios bulvės tapo "antra duona" rusams ir atvyko į pagrindinių maisto produktų skaičių.

Šiandien mes atidarysime užuolaidą į klausimą, kuris pirmą kartą atnešė bulves į Rusiją. Yra žinoma, kad Pietų Amerikoje indėnai sėkmingai augino bulves nuo neatmenamų laikų. Europoje ši šakninė įmonė buvo pristatė ispanai XVI amžiaus viduryje. Apie tai, kada buvo Rusijoje, kad ši daržovė pasirodė, nėra patikimos informacijos, tačiau mokslininkai pažymi, kad šis įvykis yra susijęs su Petrovsky laikotarpiu. XVII a. Pabaigoje Petras I, apsilankęs Olandijoje, buvo suinteresuotas šiam neįprastam augalui. Palanki apie gumbų augalo skonį ir mitybos savybes, jis pateikė užsakymą dėl Šeremetieko sėklų maišelio pristatymo į Rusiją veisimui.

Platinimas bulvių Maskvoje

Rusijos sostinėje daržovės buvo perduotos lėtai, pirmieji valstiečiai patyrė nepasitikėjimą užsienio produktu ir atsisakė jam auginti. Tomis dienomis buvo įdomi istorija, susijusi su šios problemos sprendimu. Karalius įsakė sodinti bulves laukuose ir saugoti jį, bet tik per dienos dieną, o naktį laukas buvo specialiai paliktas be priežiūros. Apylinkių kaimų valstiečiai nebuvo laikomi prieš pagundą ir pradėjo pavogti gumbavaisius su laukais, pirmiausia maistu, ir tada sėjai.

Iš pradžių bulvių apsinuodijimo atvejai dažnai buvo pažymėti, tačiau tai buvo dėl paprastų žmonių nežinojimo, kaip naudoti šį produktą. Valstiečiai išjudino bulvių uogas, kurios yra labai panašios į žalias pomidorų, bet netinka maisto žmogui ir labai nuodingi. Taip pat nuo netinkamo saugojimo, pavyzdžiui, saulėje, tuberplodas pradėjo būti riebios, jame buvo suformuota solaninas, ir tai yra nuodingas toksinas. Visos šios priežastys ir apsinuodijimo.

Be to, senieji tikintieji, kurie buvo puikus rinkinys, manė, kad ši daržovė su velnišku pagunda, jų pamokslininkai nebuvo leista pasodinti jį su savo vienetais. Ir bažnyčios ministrai išdavė anathemos šaknį ir pavadino "velnišką obuolį", nes Iš vokiečių kalbos "Kraft Toyifels" - "Chertova stiprumas".

Pagal visus išvardytus veiksnius, puiki idėja Peter I ant šio rootpode plitimo visoje motinos - Rusija nebuvo įkūnta. Kaip istorikai sako, karaliaus dekretas plačiai paplitusios šios kultūros, sukėlė žmonių, kurie privertė monarchą klausytis ir atsitraukti iš "bulvių" šalies pasipiktinimą.

Bulvių įgyvendinimas

Visur prasidėjo didelio masto bulvių skatinimo priemonės, Empress Catherine II. 1765 m. Jie įsigijo Airijoje ir pristatė daugiau kaip 464 Rusijos sostinės šaknų šaknį. Senatas buvo pristatytas visoje imperijos kampuose šių gumbų ir instrukcijų. Taip pat turėjo auginti bulves ne tik viešojo lauko aikštelėse, bet ir soduose.

1811 m Trys gyventojai buvo išsiųsti į Archangelsko provinciją su pasodinti tam tikrą žemės skaičių. Tačiau visos priemonės, kurių imtasi įgyvendinant, neturėjo aiškiai planuojamos sistemos, todėl gyventojai susitiko su įtarimais, o kultūra nesiėmė šaknų.

Tik pagal Nicolae I, dėl mažų grūdų kultūrų augalų, ryžtingesnės priemonės pradėjo vykdyti lemiančius įvykius gumbų augalui. 1841 m Nurodytas valdžios institucijų dekretas:

• įsigyti visose gyvenvietėse su viešaisiais kultūros auginiais, kad būtų suteiktos valstiečių sėklos;
• paskelbkite gidą auginimo, konservavimo ir naudojimo bulvių;
• apdovanojimai ypač skiriasi kultūriniame veisime.

Liaudies riaušės

Šių priemonių įgyvendinimas susiduria daugelyje rajonų su liaudies pasipriešinimu. 1842 metais Bulvių riaušės mirkė, pasireiškė vietos valdžios institucijų atstovų plakimas. Vyriausybės kariai, kurie sunaikino žmonių su ypač žiaurumo jaudulys buvo įtraukti į paunckers. Ilgą laiką pagrindinis maisto produktas žmonėms buvo turnip. Tačiau lėtai dėmesys į bulves buvo grąžintas. Ir tik XIX a. Pradžioje ši daržovė gavo didelį šlovę ir daug kartų išgelbėjo žmones nuo alkano mirties su miesto trūkumu. Tai ne atsitiktinai, kad bulvės pavadino "antrą duoną".