Ponovna izračunavanje količine smetane za piškote iz različnih premerov. Kako izračunati poročno torto, koliko tehta torto s premerom 20

Pozdravljeni vsi skupaj. Danes je nenavaden članek brez recepta. Toda informativen. Mnogi ljudje me vprašajo, kako pravilno izračunati število preskusov za eno obrazec ali drugo. Torej, danes delim z vami to pomembne informacije.

Na The ta trenutek Aktivno objavljam objave v Instagramu. In, ko je uredil interaktivno, ugotovil, da je poleg receptov, mojih bralcev, je zanimivo vedeti več in informacije o različnih temah, povezanih s pečenjem in sestavinami.

To bo moja prva taka uporabna objava v zadnjem času na blogu, vendar ne ravno zadnje.

Torej se mnogi soočajo na začetku svoje slaščice s problemom preračunavanja sestavin za različne oblike.

In, vam bom odkrito povedal, najpogosteje iz običajne ljubice, ki se ne ukvarja s pripravo torte, da naročite, oblikujejo 24-26 premera. Prav tako me je me pravzaprav. Pečem klasično piškote in nisem razumel, zakaj je tako majhen v višino.

Najpogosteje se vsi recepti izračunajo na obliki 18-20 velikosti. Bivk nato gre v višino 6-8 centimetrov, kako razumeti, koliko testa morate dati v obliko večjega ali manjšega premera?

Vse je zelo preprosto.

K \u003d premer želene oblike v kvadratu / premeru v kvadratnem obrazcu na originalnem receptu

Torej, bom dal primer jasnosti.

Recimo, da imamo recept sestavine za 18 premera obrazec, in imamo le 22 centimetrov. Kako preoblikovati od osemnajstih do dvajsetih centimetrov?

Tako smo izračunali koeficient. Kako priti?

Preprosto pomnožite vse sestavine, ki nam jih dajejo recept za ta koeficient.

Recimo, da recept za 18 obrazcev moramo uporabiti 300 gramov moke.

Te 300 gramov pomnožimo na naš koeficient 1,5 in dobimo 450 gramov.

In tako izračunajte vse sestavine.

Podal bom še en primer.

Recimo, da imamo recept za piškote za 20 obrazcev. In želimo narediti poskusno različico 16 cm premera.

Torej, ponovno izračun koeficienta.

Posledično pomnožimo vse komponente, ki jih potrebujemo za ta koeficient 0,64.

Celoten izračun vas bo trajal ne več kot 5 minut. In če ste dovrščeni, da vam naročite, vam svetujem, da vnaprej izračunate vse potrebne sestavine na receptih za dela piškotov za vse potrebne obrazce. Torej, ne boste morali izgubiti časa za to.

Seveda takoj vprašajte o jajcih. Konec koncev, ne dodaja 1,75 iz jajca.

Torej, če jajca na recept niso določena v gramih, ampak v kosih, potem bom na ta način okrogla: vse, kar je več kot 0,5 zaokroženo na velik način, vse je manj kot 0,5 - manjše. To je, če ko se ponovno izračuna, pustim 3, 25 jajc, potem bom dodal 3 kose. In če je 5.7, potem vzemite 6 jajc.

S temi hitro računalništvom lahko zdaj enostavno izračunate sestavine, ki jih potrebujete za vse vaše obrazce.

Rad bi samo opozoril na dejstvo, da je vedno potrebno upoštevati višino končnega piškota. In če, v skladu z receptom, mora izklopiti 7 centimetrov v višino, in imate obrazec v višini 5-6 centimetrov, potem morate peči to piškote v dveh ciljih, če ga potrebujete samo tako višino .

Upam, da bo moj članek zamrznil te matematične izračune in kasneje ne bo imel težav.

V bližnji prihodnosti bom napisal še en uporabljen članek, kako pravilno izračunati zahtevano količino kreme za eno obliko ali drugo.

Želena poslastica na vsaki poroki je torta. Želi poskusiti vse brez izjeme: odraslih kot otrok. Na poročnih praznovanjih je običajno veliko gostov, zato je težko določiti velikost glavne sladice. Če ni dovolj, ni dovolj za vsakogar, in če je preveč, bo utrpel prazno porabo. Obstaja tehnika, ki bo omogočila natančno izračun velikosti in količine poročne torte.

Poročna torta srednje velikosti

Tea Party na poroki se običajno začne po zaključku zabavnega programa. Gostje se lahko sprostijo od plesa in tekmovanja ter uživajo okusno torto. Tudi tisti, ki je brezbrižen do sladkega, ne bo zamudil priložnosti, da bi okusil praznično sladico.

Za izračun, koliko kg torte je potrebno za poroko, morate odbiti iz glavnega menija. Če bo na banketu veliko prehranskih jedi, solate in prigrizkov, potem pa do konca večera, gostje komaj jedo v velikem delu torte. V tem primeru je lahko del nekoliko manj.

Še ena odtenka je Polnjenje sladice. Souffle plast med Korzhs mu bo dala velik obseg, toda po teži pa bo veliko lažje od torte s kremo, izdelano iz kuhanega kondenziranega mleka.

Ko je sladica sestavljena iz polnilnega zraka, Treba se je osredotočiti na njeno velikost in ne po teži. Torte, zavite z mastikom, bodo težje od kremaste, vendar so približno enake v polnosti.

Pomembno je upoštevati težo neužistnih podrobnosti: številke ali mladoporočen začetnice. Te dodatke je treba odšteti pri izračunu celotne teže torte

Kako izračunati torto za poroko - Najprej morate vedeti natančno število gostovki pridejo na počitnice. V povprečju je treba en gost dodeliti od 100 do 200-250 gr. Sladica, odvisno od njegove sestave.

Koliko gramov torte je potrebno za 1 osebo, če je glavni meni sestavljen iz lahkih jedi - količina sladice v tem primeru je 250 gr. Na gostu. Najpogosteje na porokah, bo tabela razdeljena iz različnih jajčkov, tako da je optimalna teža 150 gr. na osebo.

Del poročne torte na osebo

Dodatni načini za izračun torte za poroko

Obstaja več drugih načinov in nians, ki jih morate paziti na izbiro števila torte za poroko. Če načrtujejo organizacijo majhen bife. Ali pa samopostrežni gost ni en gost, ampak dva standardna kosi sladica.

Če je v meniju veliko jedi ali ribjih jedi, bo gost dovolj en kos, ki ne bi smel biti prevelik. Če je meni velik, vendar nizkokalorični, nato v tem primeru, se del poveča.

Ko se izračuna točno število gostov, in težo torte se določi, potem je treba zaloge dodati to vrednostjo: za vsakih 10 gostje 500 g sladice

Možno je, da bo nekdo od gostov želel jesti več kot en del, ali pa poskrbeti za poslastico za zdravljenje otrok.

Še nekaj niansov,ki jih je treba upoštevati:

1. Ljudi, ki se lahko udeležijo počitnice nemogoče je jesti sladko V zdravstvenih evidencah. Potrebno je pojasniti, odšteti svoje dele pri izračunu torte ali pustiti priložnost, da vzamete kos njih za zdravljenje hiše.
2. Če je poslastica poroke sestavljena iz več stopenj, bo zgornji del tehtal približno 500 gramov. Običajno je ostalo za mladoporočence, tako da gostje se izračunajo po teži brez vrha.
3. Poleg torte lahko naredite majhne piškote. Postali bodo dodatno dekoracijo, in rezervna količina sladice. Še posebej takšne piškote bodo uživali v otrocih - vredno razmisliti, če bo na poroki veliko otrok.

Berry Poročna torta in Cupcakes

Obstajajo pomožni pripravljeni izračuni teže torte v številu gostov. Lahko se zanašajo pri izbiri sladice, vendar je potrebno ne pozabite, da so to povprečne številke. In torta se lahko zaradi metode polnjenja in dekoracije razlikujejo.

Teža torte, če je del na gost enak 150 gramov:

1. Za majhno podjetje je 20 ljudi dovolj za poročno torto za 2-3 kg. Če pa glavni meni ni preveč zadovoljiv, lahko napredujete in vzamete 4 kg torto z zalogami.
2. Ko se število povabljenih doseže 30 oseb, bo optimalna možnost poročna torta, ki tehta 5 kg. V tem primeru ni vedno samo 1 stopnica.
3. Izračunajte proračun za torto, ki tehta 6 kg za poroko, ki jo potrebujete, če je povabljenih 30-40 oseb. V tem primeru je priporočljivo narediti sladico v 2-3 nadstropjih: to bo videti lepo in učinkoviteje.
4. Tri teža stopenja v povprečju od 6,5 do 8,5 kg je primerna, če na poroki ni več kot 50 povabljenih. Za 50-60 ljudi bo potrebovalo od 9 kg torte. Število stopenj, ki se povečuje na 4 kos.
5. Poročna torta, ki tehta 10 kg in ne bi smela biti previsoka, sicer zgornja stopnja razgrajuje spodnje pecivo. Smiselno je namestiti vsako stopnjo na ločenem stojalu. Ali spodnje pecivo naredijo bolj trpežne: med, oreški;
6. Velika poroka na 100 ljudi bo zahtevala veliko sladico. Dovolj bo, da se torta tehta na 17-17,5 kg.

Izračun teže vizualne torte

Izračun teže poročne torte z uporabo kalkulatorja

Online kalkulator za izračun optimalne teže torte s številom gostov je priročno orodje, ki je zelo enostaven za uporabo

Z njim lahko upoštevate tudi takšne trenutke kot dražbena torta in število ljudi, ki ne bodo jedli sladko.

Seveda, izračuni Online kalkulatorji bodo le približniZato morate upoštevati druge dejavnike, kako izračunati težo torte za poroko:

• vnesite število gostov, povabljenih na banket;
• sledi vnos števila tistih, ki natančno zavrnejo sladoled iz kakršnega koli razloga;
• približno kolikor so gostje na splošno kot sladko (ta parameter je odvisen tudi od vsebnosti kalorij v glavnem meniju, zato je običajno predlagana 3 možnosti za odgovor: močno, srednje, malo);
• označi, ali bo dražba prenesena, ko bo vsak kos torte prodan;
• pritisnite gumb "Izračunaj".

Kot rezultat, se bo kalkulator umaknil približna teža poročne torte, kot tudi povprečne stroške. Izračuna se na povprečnih kazalnikih najbolj priljubljenih slaščic.

Stock Foto poročna torta za 3 kg

Foto poročna torta na 5 kg

Foto poročna torta na 6 kg

Kakšna je cena torte za poroko?

Ko izberete torto za poroko, lahko vidite, da so cene za njih zelo različne. Obstaja določena povprečna vrednost, da se nekateri slaščičarji bistveno povečajo, medtem ko se drugi, nasprotno, zmanjšajo.

Za torto s konvencionalnim poročnim dekoracijo brez posebnih užitkov, bo potrebno dati približno 600-1000 rubljev. na kg. Bolj zanimivo in težje dekor, višje je strošek

Najdražji dekor pecivo:

• barve pod zlatom in srebrom;
• marzipanska prevleka (njihovi telesni mandlji);
• cvetje zapletene tehnike izvajanja;
• Številke ročnega modeliranja mladoporočenc.

Ko potrebujete majhno težo torto, toda tako da je hkrati videti kot prava mojstrovina, lahko uporabite kartonski okvir. Takšna tehnologija omogoča tudi majhno sladico zelo impresivno.

Okvir je sposoben dati obliko torte in ga okrasiti z zapletenimi okraski, ki so nemogoče za majhno torto. V to smer, prihranite denarne da bi jih porabili za dodatne kilograme sladice.

Strošek je odvisen tudi od kakšno polnjenje je izbrano:

• polnjenje na osnovi krema, ki temelji na kremo, bo najbolj poceni, vendar najbolj vodila hrana za dokončanje zadovoljstva Rena večer;
• torta na osnovi pljučnega souffle - srednje stroške, prenese različne dekoracije sladic;
• jogurt ali marzipanska torta bo stala več kot vsi ostali, njegov glavni plus je, da je takšna sladica in lepo zunaj, in zelo okusna.

Quad-Core poročna torta s trakom, ki tehta 9 kg

Če upoštevate nianse izbire poročne torte in v skladu z vsemi priporočili, bodo izključene neprijetne razmere s pomanjkanjem sladice za goste. Želena poslastica je dovolj za vse povabljene ljudi in za same mladolete. Poročna torta je okusna tradicija vsakega takega praznovanja. In tradicije je treba podpirati in upoštevati!

Pozdravljeni vsi skupaj. Danes želim nadaljevati "uporabno" rubriko. Vem, da je to vprašanje najbolj gorenje med mojimi naročniki. Koliko kreme je potrebno za določen premer torte?! In koliko je treba poravnati? Vsi odgovori, ki jih bom dal danes!

Ko samo zaženete peč, si ne morete predstavljati, koliko je krema potrebna v vmesnem interlaju. No, če je ta količina jasno napisana v receptu in če ne? In če je krema, potem želijo vzeti popolnoma iz drugega recepta? Kako potem?

In poravnavo? Koliko naj pustim kremo na njem, tako da je dovolj, in da ne razmazajo kapljice te zelo kreme na lepljenje koles piškotov.

Nimam zaman običajno v člankih, ki pišem kremo in piškote ločeno, in če v celoti opisujem torto, določim, katero kremo lahko nadomestijo obstoječa. Konec koncev, vsi okusi so različni, sestavine pa je včasih težko najti primernega ali proračuna ne omogoča priprave drage kreme.

Torej, da bi razumeli, kako veliko smetana krema za eno ali drugo premera obrazec, bom opisal približen izračun.

Vse številke, ki so jih opravile, so moje izkušnje in moji izračuni. Nekdo lahko in se ne ujema z mojim. Ampak, ko je govoril s številnimi dekleti, sem ugotovil, da so razlike manjše. Zato lahko začetniki varno vzamejo moje izračune kot osnovo. In nato sčasoma, rahlo nastavite jih.

Tako. Predlagam vam, da vzamete piškote v premeru 18 cm in višino 10 cm. To je najpogosteje največja ohišja moj premer. Zakaj?

Da, skoraj vsi recepti se izračunajo na tem premeru oblike.

Torte od mene skoraj vedno v 3 plasti piškote, zato med njimi 2 plasti kreme.

Torej, ta zelo smetana za plast je približno 300 gramov za vsako plast, v nekaterih tortih in več (v isti kremi ima 330 gramov). In če želite dober, lep rez z normalno plastjo smetane, potem te številke vzemite kot osnovo.

Lahko dodam kremo več? Seveda! Ampak ne svetujem manj, ker krema ne vpliva le na lepe vrste reza, temveč tudi okus samega torte in na impregnacijo kortexa.

Seveda obstajajo primeri, ko stranke prosijo za torto, kjer je veliko piškotov in malo smetane, vendar so to enote. In najpogosteje takoj opozarjajo na svoje želje. Preostanek večine prebivalstva ima enako enako količino smetane in piškotov.

Prav tako želim, da rezerviram, da nimam piškotov 4 centimetrov, ponavadi je to običajno plast 1,5-2 cm. Po mojem mnenju je popolna.

Tukaj je še vedno potrebno, seveda upošteva gostoto kreme. Na primer, krema iz stepene smetane bo večja v obsegu kot enaka ali. No, in če vzamete, na primer, rastlinsko smetano, bodo najbolj voluminozni. Ni čudno, da so vse trgovine torte tako velike z enako težo kot dom. Konec koncev, so narejeni iz rastlinske kreme, ki so upravičeno imenovani najlažje polnjenje. Kako rad govorim - kozarec kreme je vstavljena iz žličke take kreme.

Torej, s sortirano plastjo. Zdaj nadaljujte z razumevanjem poravnave.

Ponovno, torta je 18 premerov in 10 cm višine. Sedaj bom opisal situacijo s polno pokritostjo torte, in ne gola torta (gola torta), kjer je treba piškot viden na ideji.

Koliko jemljete kremo za takšne parametre?

Osebno nimam manj kot 400 gramov kreme na zaključnem sloju. Če ste prvič uskladili, svetujem in vzamem vseh 500 gramov na splošno. Manjša torta sprva, manj smetana, ki jo potrebujete, in z izkušnjami se bo to število zmanjšalo.

Ali je debela plast izkazala s takšno kremo? Ne.

Tukaj imate primer, to je iz zadnjih pecivo. Uporabil sem 400 gramov krema smetano (kako mi ni všeč ta beseda, vendar pa morate razredčiti besedilo)). In veš, bi dodal še nekaj kremo, gramov so 50-70.

Iskreno, sem splošno naključno kremo. In ko se pripravljam na sebe, vzamem, da pokrivam kremo v večjem obsegu.

Tako je skupna količina krema za torto v 18 premer, imam vsaj 1 kg. 600 polnjenje +400 premaz. Skupaj, torte v takem premeru so približno 2 kg in snickers in vse 2,5.

To je samo minimalna, pogostejša krema, ki jo vzamem več kot kilogram.

Za primerjavo, tukaj je moja rdeča žametna torta, kjer sem "obžaloval" kremo. Bilo je na samem začetku moje poti.

Razlika, mislim, da je vidna s prostim očesom. Nato se mi je zdelo, da je za premer 22 centimetrov in 3 jeder, 3-4 porcije kreme preprosto neresničen znesek. Oh, kako sem se zmotil.

Zdaj pa razumem, koliko kremo potrebuje za pecivo z drugimi premeri?

Vse je zelo preprosto.

V svojem prejšnjem uporabnem članku sem povedal, kako ponovno izračunati število preskusov za različne oblike. Torej je možno prešteti kremo z enakim načelom. Svetujem vam, da pogledate stran, obstajajo zelo koristne informacije, pojdite na povezavo -.

Na primer, želimo pripraviti torto v premeru 24 centimetrov. Torej, koliko kremo vzamemo?

Nimal nisem zaman omenil, da se torta v 18 premer odvisna od tega, bomo odvrgli v prihodnosti.

Izračun bomo izvedli s koeficientom (k).

Da bi ugotovili, koliko krem \u200b\u200bpotrebujemo, morate zgraditi premer naše torte in razdeljen na kvadrat obrazca 18 cm. Za tiste, ki so pozabili: zgraditi številko na trgu - pomnožiti to številko na sebe .

Torej, verjamemo.

Na tako preprost način smo se naučili, da je koeficient 1,8 za ta premer.

In zdaj moramo preprosto pomnožiti naše kreme, ki se uporabljajo za referenčno torto-18 cm na ta koeficient.

To je, za plasti, potrebujemo 600 gramov * 1.8 \u003d 1080 gramov kreme.

Za najvišjo pokritost bomo potrebovali 400 gramov * 1.8 \u003d 720 gramov kreme

Skupno število kreme je 1800.

Konec koncev, resnica ni tako težka in težka?

No, zdaj morate samo pripraviti kakršno koli torto iz premera 18 cm, in se napišete, koliko je krema potrebno za polnjenje in poravnavo.

Pravzaprav razumete, da standard torte ne sme biti na vseh 18 premerih. Na primer, že veste, koliko kremo običajno greste na torto 20 centimetrov. Nato zamenjamo 18 v izračunih do 20, nato pa nadomestimo količino smetane, ki jo uporabljate za ta premer.

Upam, da po branju tega članka bodo vsa vprašanja o količini smetane izginila.

Če se kljub temu pojavijo - nato napišite pripombe.

Poročna torta je naglasna jed, ki poudarja pomen slovesnega dogodka. Na poročni praznu je to apoteza praznične poslastice. Torej, da se na mizi ni izkazala, da bi bila prikrajšana za to sladko slado, morate natančno izračunati količino slaščic izdelek in vedeti, koliko tehta od kosov.

Da bi naročili proizvodnjo zdravil v pecivo, morate vedeti število gostov. Teža enega dela lahko niha glede na vrsto dogodka (banket, samopostrežni, prodajo konkurence). Izračun teže torte je ena najpomembnejših podrobnosti celotnega organizacijskega kompleksa počitnic.

Slaščičarski strokovnjaki imajo bogate izkušnje pri določanju velikosti in teže sladkega izdelka. Priporočljivo je, da naročite število povabljenih ljudi, ki pripadajo različne kategorije po starosti (otroci, odrasli, zreli gosti).

Pomembno je vedeti čas vložitve poročne sladice na mizi. To se lahko pojavi na sredini praznovanja ali pred njegovim koncem.

V prvem primeru so lahko dele več kot 50% kot pri uporabi na koncu dogodka.

Koliko gramov torte je potrebnih na človeka za poroko?

Kot pravilo, moški in starejši ljudje so precej kul za sladke jedi. Lahko varno uvrstite ženske in otroke ljubiteljem.

Na podlagi teh pogojev se lahko deleži razdelimo na dve kategoriji teže. Prva kategorija vključuje sladke kose, ki tehtajo 100 gr. Za sladkarije je načrtovana, da reže torto z rezinami, ki tehtajo 150 gr. Ta povprečna pravila o delu so določena na podlagi dolgoletnih slaščic za pripravo poročnih sladic.

Morda so med gosti, ki ne jedo peciva. Posebej prepoznavanje tega kontingenta ni vredno. To je mogoče nositi v primeru, da bodo gostje vnaprej obvestili o tem.

Izračun teže poročne torte

V tem videoposnetku boste prikazali program, ki vam bo pomagal izračunati količino torte za poroko:

Uporabite lahko tabelo, ki določa sorazmerno odvisnost mase mase sladice v kg od števila gostov in števila stopenj telesa izdelka. Omrežje na tej temi objavlja številne tabele.

Koliko potrebujete torto za poroko

V medijih lahko najdete številne spletne kalkulatorje, da izračunate ne le težo jedi, temveč tudi določanje števila želenih sestavin za njegovo proizvodnjo, in se lahko naučite iz našega naslednjega recepta.

To vam omogoča, da hitro dobite začetne minimalne podatke za pripravo praznične sladice.

Vmesnik kalkulatorja vam omogoča, da vnesete ocenjeno število povabljenih ljudi v ustrezne nize in koliko jih ne jedo sladkarij. Kalkulator lahko upošteva gospodarstvo različnih tekmovanj in dogodkov, kot je prodaja porcij sladice.

Po vnosu zahtevanih podatkov na vmesnik "Pritisnite", gumb "Izračun". Takoj na zaslonu bo odražal optimalno težo poročne sladice, na primer, norma je 35 kg.

Videti bomo tudi, koliko gramov torte na osebo mora imeti poročno mizo, kot tudi, koliko je ena ali druga vrsta zdravil.

Optimalna teža prazničnih zdravil mora nujno upoštevati prihod nepričakovanih gostov, ki so bili izpuščeni iz vida. Upoštevati je treba možno nepredvideno izgubo izdelka. Prav tako ne bi bolelo, da bi poskrbel, da bo del jedi 2 dni praznovanja v ozkem krogu bližnjih sorodnikov.

Izbira poročne torte ni le izbor nadevov in oblikovanja, ampak tudi izračun optimalne teže. Potrebno je, da je to, da imajo vsi gostje dovolj za vsaj kos, hkrati pa je minimalni presežek, tako da nevesta in nevesto ni treba preplaviti. To je nemogoče narediti z absolutno natančnostjo. Vendar pa obstaja več načinov, kako natančneje izračunati poročno torto.

Povedali vam bomo, kako izvedeti potrebno število kilogramov.

Kaj potrebuješ sladico

Na poročni banketu se sladica, ki je bila predložena čaja, šteje za žebelj večera. Dopolnjuje banket del dogodka, in sicer konec počitnic se spomni. Mnogi pari si prizadevajo narediti torto nenavadno in odražati njihovo individualnost, zato se obrnejo na izkušene.

Tea pitje ponavadi prehaja, ko se je glavni že izčrpan, vendar gostje še niso vzeli domov. Lahko se sprostijo, se sproščajo od tekmovanj in zabave, ki uživajo okusno sladico.

Na poročni dan, so mladoporočenci nekakšna maskota za vse ostalo, oddaja srečo in srečo. To ne pomeni, da se bo njihova sreča zaradi tega - nasprotno, goste, poskušala sladico, simbolično želijo družinskega para bolj pozitivne dogodke v življenju.

Poročni prodajalec

Verjetno se verjame, da obravnavajo prijatelje in sorodnike s praznično torto, nevesta in ženina delita s svojimi toplimi občutki in blaginjo.

Elena Sokolova.

Vodilni dogodki

Tudi tisti, ki ne marajo sladkarij, običajno ne zavrnejo poročna torta, ker ima simbolni pomen.

Alina Kurkina.

Torta je izbrana tako, da ne poudarja le praznične vzdušje, ampak se prav tako prilegajo celotnemu konceptu poroke. Če je praznovanje sestavljeno na določenem, se mora čajalna zabava ustrezati. Za to se uporabljajo tudi okraski, značilni za izbrane teme.

Določanje želenega kilograma

Obstajata dve možnosti Kako izračunati težo torte na poroko - bodisi zaupati strokovnjakom, ali narediti vse sami. V prvem primeru se morate posvetovati s slaščičarjem, ki vam bo na podlagi vaših izkušenj povedal, katera teža bo primerna za določeno poroko.

Pomembne nianse

Ta možnost je primerna le, če mojster ne želi narediti torto za lastno korist. Če bodo prihodnji mladoporočenci ne zaupajo zaprtjem, temveč tudi strokovni organizatorji se ukvarjajo s svojo poroko, se bolje razumejo sami, kako izračunati kg torto za poroko.

Neodvisna določitev optimalnega števila kilogramov bo trajala dlje. Najprej je treba določiti, kako hitro je glavni meni. Če je na tabelah veliko prigrizkov in solatov, in tam bo več vroče jedi, nato pa do konca banketa, gostje verjetno ne želijo jesti velik kos torte. V tem primeru bo treba zmanjšati velikost dela.

Druga pomembna točka je način oblikovanja sladice in njegovega polnjenja. Na primer, Souffl med Korzh bo ustvaril glasnost, vendar bo veliko lažje za smetano iz kuhanega kondenziranega mleka. Če se uporablja polnilo zraka, potem se ni treba osredotočiti na težo torte, ampak na njeno velikost. Uporablja se za oblikovalsko sladico, ima gostoto strukturo kot, zato tehta več. V tem primeru bo torta v obeh primerih približno enaka.

Plasti

Za začetek bomo analizirali, kako izračunati poročno torto na številu gostov. Menijo, da je za enega povabljen dovolj od 100 na 200 g. Glede na polnjenje in oblikovanje.

Če glavni meni ni preveč zadovoljiv, je bolje, da se navigate 250 g na osebo. Najpogosteje to ni potrebno, zato izberejo optimalno možnost - 150 g na goste. Z ne-dobrimi izračuni se to število pomnoži s številom povabljenega, in dobimo optimalno težo poročne torte.

• Če je poroka načrtovana za organizacijo skromnega bifeja ali bifeja, mora biti na osebi vsaj dva standardna kosa.
• Če je meni širok, ki vsebuje veliko mesa, bo en kos dovolj, kar bi moralo biti majhno.
• Če je meni širok, vendar ne kalorij, se del sladice poveča.

Ko je definirana masa torte, morate na to številko dodati nekakšno rezervo - 1 kg za vsakih 10 oseb. To se bo izognili incidentu s pomanjkanjem sladice, poleg tega pa bodo gostje hvaležni, če lahko za otroke vzamejo dom.

Pred izračunom poročne torte morate upoštevati, da je bolje, da naročite z maržo kot ILY. Tudi če ostaja nekaj števila torte, se lahko odloži do drugega dneva poroke ali distribuirajte prijateljem ali sorodnikom, ki ne morejo priti na poroko. Upoštevati je treba tudi naslednje nianse.

• Na poroki so lahko ljudje z alergijami ali sladkorno boleznijo - jih je treba odšteti od skupnega zneska pri izračunu teže. Vendar pa lahko in vprašajo kos z njimi za svoje sorodnike, zato bi moral ta trenutek odločiti vnaprej.
• Če je torta več-tier, včasih vrh Imamo maso približno 0,5 kg dopust za mladoporočence, tako da lahko uživajo sladko v sproščenem vzdušju po banketu. V tem primeru se izračuna teža preostalih ravni.
• Treba je ugotoviti, koliko moških, žensk in otrok bodo na praznovanju. Kljub temu, da mnogi verjamejo, da dekleta jedo malo, so še vedno sladki zobci, zato ne bi smeli zmanjšati svojega dela.
• Otroci običajno jedo glavnega menija, vendar lahko vprašajo kos torte domov, vendar za moške lahko zmanjšate del, če so brezbrižni za sladko.

Povzetek

Nevesta in ženina poznata svoje prijatelje in sorodnike bolje kot katerikoli spomin ali poročni organizator, zato je zaželeno, da se določi optimalno število torte sami. Če upoštevate vse odtenke in ne pozabite na "rezervni rezervat", bodo vsi ostali zadovoljni s torto in ne bo velikega presežka.