Wie man schwarze Johannisbeermarmelade macht. Schwarze Johannisbeermarmelade Johannisbeermarmelade für das winterliche einfache Rezept

es ist notwendig, mehr Tsukra zuzubereiten - Johannisbeeren können eine natürliche Säure haben;
Sie können Marmelade nur in Edelstahlgeschirr kochen, Reshta bei der Interaktion mit Fruchtsäure (wie schwarze Johannisbeere in Ihren eigenen großen Mengen), Sie können Shkidlivy-Sprache sehen und Gestank kann Vergiftungen verursachen.

Also was? Wie wäre es mit?

Du brauchst:

schwarze Johannisbeere 330 g;
zukor 330 g;
Agar-Agar 10 g (kann durch Gelatine ersetzt werden).

Marmelade ist eine wunderbare Ergänzung zu jedem Dessert. Yogo kann zu Frost, Pfannkuchen, mlintsіv und sirnikіv hinzugefügt werden, oder Sie können einfach Tee damit trinken.

Wie man schwarze Johannisbeermarmelade mit Agar-Agar für den Winter zubereitet.

Gute Beeren, säubere die Blätter und den ganzen Zave. Faule und zipsovani Beeren der Vikinuti.

Viklasti bei Glibok ist jetzt i zasipati tsukrom.

Rosen von Beeren zu einer einheitlichen Masse.

Vsipati-Agar-Agar und gut mischen.

Auf dem Feuer zum Kochen bringen und regelmäßig Johannisbeeren pflücken.

Bereiten Sie zehn Khvilin vor.

Verteilen Sie die Marmelade in Gläsern, schließen Sie sie und werfen Sie sie auf den Deckel. Wir können uns warm halten und die Lüge auf die Ersparnisse verschieben.

Kleine kulinarische Tricks

wie wenn sie Marmelade in Gläser füllen, verschwenden sie Sprotten am Hals, reiben sie sofort. Die Konsistenz der Marmelade muss fertig sein und beim Aufhängen erlauben die Tropfen nicht, dass die Deckel hermetisch verschlossen werden, was bedeutet, dass Weine erscheinen können;
Bei der Herstellung von Marmelade ohne gelierte Zutaten können Sie den Wein wechseln. Um eine Untertasse Marmelade auf eine kalte Untertasse fallen zu lassen, als ob ein Tropfen geflossen wäre, muss eine weitere Sprotte gekocht werden.
wie bereitet man marmelade ohne gelatine zu, man braucht eine zusätzliche stunde kochen, um die gewünschte konsistenz zu bekommen;
marmelade, auf der vіdmіnu vіd varennya, ist es notwendig, praktisch sofort nach dem Abfüllen in Gläsern zu drehen;
wenn die Beeren schіlnі sind, dann eher ein Strauß Rosen, und dann schlürfen wir zukr.

Frage mich, wie du wachsen kannst

Hallo liebe Leser. Johannisbeere - das ist eine reichhaltige Beere, in der sich viele Vitamine und braune Zungen befinden. Nicht jeder weiß, dass Vitamin C in ihnen höher, in Zitronen um das Vierfache niedriger ist und die Kaliumkonzentration die Menge in Bananen überwiegt. Kleine Yagidki, mit etwas ausgeprägter Säure und einem scharfen Aroma, das Gebäude versorgt den Körper mit Vitaminen. Die Johannisbeere Johannisbeere wurde wissenschaftlich entwickelt, ist gut zur Stärkung der Immunität, reguliert die Arbeit des Darms und verhindert die Entwicklung von Fermentationsprozessen. Beeren reduzieren den Säuregehalt der Schnecke und unterstützen den Prozess der Hämatopoese.

Tse bedeutet, dass Sie mit Johannisbeerdesserts gewinnen können, mit denen Sie die Kraft des Körpers verändern können.

UNSERE REZEPTE:

Varenna "P'yatikhvilinka" mit schwarzer Johannisbeere

Es ist einfach, Johannisbeermarmelade zuzubereiten, berauschender, frische Beeren zu pflücken und sie dann zu kochen. Sie können auf einfache Weise mehr kaufen, auf dem Markt kaufen, in der Sommersaison ist die Auswahl noch größer.

Brauchen:

Zukor, 1,5 Kilogramm;
Trinkwasser, 200 ml.

Kochen

Für den Kolben ist es notwendig, die Beeren auf das Vorhandensein von zerknitterten, gezippten Kopien, Blättern oder ein wenig zu sortieren.
Johannisbeeren waschen, Sie können in einem Sieb unter Wasser wachsen. Rozpodіliti auf Stoff- oder Papierhandtüchern, Glaswasser.
Machen Sie zu dieser Stunde den Sirup und bereiten Sie sich auf diese Weise vor. Am Kіvsh oder Auflauf hängt mit einem großen Volumen der ganze Tsukor, Wasser wird hinzugefügt, es wird auf dem Herd erhitzt, bis alle Kristalle klar sind. Warto sagt, dass Sie dem Sud kein Wasser hinzufügen, aber Sie selbst brauchen es in Ihrem Rezept.
Gläser mit Deckeln mit Soda und Sterilisation vorbereiten.
Fügen Sie dem Sirup Beeren hinzu, kochen Sie fünf Schüttelfrost mit einer Dehnung und rühren Sie ein wenig um. Der Druck des Ofens wird verändert, so dass P'yatikhvilinka stark kocht. In einer so kurzen Stunde wird der Johannisbeersud voller Farbe und die Beeren werden voller Cilim.
Gießen Sie den Sud heißer in die Dose, verschließen Sie sie oder rollen Sie sie mit Deckeln auf.
Legen Sie den Berg verkehrt herum auf den Teppich, wickeln Sie ihn bis zur vollen Höhe ein.

Schwarze Johannisbeermarmelade mit ganzen Beeren

Wie viele Johannisbeeren ranken sich um das Gebräu, nicht nur saftig, sondern sehen garno aus. Mit solchem Malz können Sie Tee trinken oder einen Kuchen probieren. Es ist nicht einfach, Varennya aus Johannisbeeren zu kochen.

Brauchen:

tsukrovy pіsok, 1 kg;
Schwarze Johannisbeere, 1 kg.

Kochen

Sortieren Sie die Beeren und legen Sie sie zum Trocknen auf Küchenpapier.
Kochen Sie im Auflauf-Chi-Kessel den ganzen Tsukor mit demselben Boden und fügen Sie Johannisbeeren hinzu. Gehen Sie für 30 Khvilin, für die ganze Stunde können Sie Sіk sehen.
Bereiten Sie die Deckel und Gläser im Voraus vor und sterilisieren Sie sie im Ofen oder über dem Dampf, da sie nicht reich sind, dann können Sie das mikrofluffige Essen beschleunigen.
Stellen Sie das Yagidnu Masu auf den Herd, drehen Sie es auf mittlere Hitze und kochen Sie, bis es kocht. Sie können es mit einem Silikonspatel mischen, Sie dürfen die Beeren nicht versehentlich zerdrücken. Zu dem Rosa, das sich auf der Oberfläche abgesetzt hat, wissen Sie es besser.
Kochen, bis die Kristalle vollständig geklärt sind, den Herd aufdrehen und auf ein warmes Lager abkühlen lassen.
Den Sud erneut aufkochen und abkühlen lassen.
Schalten Sie zum dritten Mal nach dem Kochen des Wassers den Herd aus, gießen Sie es in Gläser und drehen Sie die Deckel fest.
Nachdem Sie die Gläser mit einem Hals darin gedreht haben, falten Sie sie auf einer weichen Oberfläche und wickeln Sie sie ein. In einer solchen Position belassen, können die Docks des Gestanks nicht gekühlt werden.

Schwarze Johannisbeermarmelade mit Himbeeren

Johannisbeere Johannisbeere kann geheilt werden, wenn sie zu neuen Himbeeren hinzugefügt wird. Diese Option besteht darin, den Geschmack von Tsіkavіshim zu verbessern und zusätzlich mehr Yagіd für die Saison auf einmal vorzubereiten.

Brauchen:

Himbeeren, 1 kg;
Zukor, 1,5 Kilogramm;
Schwarze Johannisbeere, 500 gr.

Kochen

In einem emaillierten oder Plastikbecken visipati zazdalegіd Himbeeren aussortieren, mit Tsukr schlürfen und etwa 6 Jahre stehen lassen, um den Saft zu sehen.
Johannisbeeren zubereiten: Blätter machen und Beeren waschen. Rozsipati auf einem Papiertuch, um das gesamte Wasser aufzusaugen.
In einen großen Topf mit dem gleichen Boden die Himbeeren mit der Zucr geben, auf den Herd stellen und auf mittleren Druck stellen.
Bringen Sie die Beeren zum Kochen (Knimati-Kick) und knospen Sie, bis der Zucor weg ist. Herd ausschalten, abkühlen.

Bänke und Deckel zum Kochen mit Soda, sterilisiert.
Wiederholen Sie den vorherigen Absatz noch einmal.
Johannisbeeren zu gekühlten Himbeeren hinzufügen, kochen, 10 Stränge kochen.
Heiss sortierter Aufstrich in sterilen Gläsern fest verschliessen oder mit Deckel aufrollen.
Am umgekehrten Lager in einen Teppich einrollen, wieder abkühlen lassen.

Dieses Kochwunder hat zwei Superbeeren, die noch schöner für unseren Körper sind.

Wie man eine dicke schwarze Johannisbeermarmelade macht

Bereiten Sie eine Marmelade zu, die zum Schlürfen von Lakritztorten geeignet ist. Sie können dies tun, ohne Snacks hinzuzufügen. Golovne, um die Proportionen zu trimmen und richtig zu kochen.

So erreichen Sie die Dichte von Johannisbeermarmelade

Die Konsistenz des Furunkels zu rauben ist fester, der Troch ist mehr Tsukra;
Johannisbeere v_dr_znyaєtsya vіstіvіstyu navat gustini Fertigprodukt. Sie können die Beeren länger kochen, Alestich für die Farbe des Masi. Wenn Sie Yoga nicht auf dunkel umstellen, ist dies ein Zeichen dafür, dass Sie bereit sind zu kochen;
Wenn die Beeren diesen Saft bereits gestohlen haben, kochen Sie sie besser in einem flachen und breiten Behälter. Für einen solchen Geist sollte ein Vologer beim Kochen gedämpft werden.

Schwarze Johannisbeermarmelade für den Winter - Rezept

Aus der schwarzen Johannisbeere kommt dicke Marmelade, und in der Nähe des Lagerhauses gibt es mehr als Zucor und Beeren. Es ist gut, die Form zu trimmen, Sie können für die Zubereitung von Lakritze vicorieren oder ein Stück frisches Brot auflegen.

Brauchen:

schwarze Johannisbeere, 1 kg;
tsukrovy pіsok, 1,5 kg.

Kochen

Sortieren Sie die Beeren aus, sehen Sie die trockenen Blätter und Blätter, verzeihen Sie freundlich.
Visipati auf dem Stoff oder einem Papiertuch, gefaltet an der Sprotte der Kugeln, so dass das gesamte Wasser Glas ist.
Z'ednati in einem Behälter mit Zukor und Johannisbeeren, mit einem Unkrautmixer mahlen oder eine Sämaschine verwenden.
Legen Sie Gläser und Deckel zum Sterilisieren in den Ofen oder auf manuelle Weise.
Sumish in einen Topf geben, bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Lakritz-Kick, der erschien, nehmen obov'yazkovo.
Kochen Sie das Kochen für 10 hvilin, für die ganze Stunde wird der Wein mehr eindicken.
Heiße Marmelade in sterile Gläser umfüllen, umdrehen oder mit Deckel aufrollen.
Kopfüber auf die Decke legen, einwickeln. Trimati nakritimi bis zum Endergebnis.

Varennya zі Johannisbeeren ohne varіnnya - Vater

Schwarze Johannisbeeren sind nützlich für die Ernte für den Winter und sehen aus wie ein Gebräu. Es ist noch köstlicher, mit Beeren herauszukommen, die mit Zukrom ausgerieben sind. Mit dieser Option können Sie eine Stunde lang Vitaminreserven zubereiten, ohne dass das Aroma und der Geschmack beim Kochen verloren gehen. Kinder können sich so ein „Waisengebräu“ gönnen.

Brauchen:

Johannisbeere, 1 kg.
Zukor, 1 Kilo,
Mixer (zur Verdeutlichung).

Sagen wir einfach, der Whisky des Mixers ist nicht zähflüssig, aber so die Stunde der Zubereitung naht, können Sie die Beere für einen zusätzlichen Crush für Kartoffelpüree oder eine Gabel mahlen.

Kochen

Zazdalegіd sortierte und pomitierte Johannisbeeren, pomіsti im tiefen Moment, zaspati tsukr.
Mahlen, sei es auf handliche Art, 20 Minuten | Minuten | stehen lassen, bis die Kristalle klar sind.

Sobald Sie das „Sere Brew“ zum Einfrieren umfüllen, gießen Sie es in einen Plastikbehälter und reinigen Sie es aus dem Gefrierschrank.
Yoga kannst du aus dem Kühlschrank retten. Um die Deckel und Gläser zu sterilisieren, hängen Sie sie an ein Handtuch. Der Gestank soll obov'azkovo trocken sein, damit die Johannisbeere nicht gärt.
Bei der Zubereitung des Behälters die Beeren gießen, mit Zukr reiben, mit Deckeln abdecken und in den Kühlschrank stellen.

Varennya mit Johannisbeeren und Minze

Minze, die dem Sud hinzugefügt wird, verleiht ihm ein frisches Aroma und einen subtilen Geschmack.

Brauchen:

tsukrovy pіsok, 1,2 kg;
M'yati-Nadeln, mittleres Bündel.

Kochen

Spülen Sie die Beeren und die Minze unter Wasser ab, zur besseren Übersicht können Sie sie in ein Sieb geben.
In der Pfanne die Johannisbeeren verschieben, den Zukor gießen. Die Datteln sind durch den Saft zu sehen, es gibt 20 Stacheln an der Kette.
Waschen Sie die Gläser für die ganze Stunde aus Soda und sterilisieren Sie sie.
Die Pfanne mit Zucr und Johannisbeeren auf den Herd stellen, auf mittlere Hitze stellen.
Rühren Sie das Gebräu, dochekatisya, regelmäßig um, bis es kocht.
Narizati Blätter Minze und hinzufügen | hinzufügen | in Beeren.
10 Minuten|Minuten| kochen, in sterile Gläser füllen, mit Deckel fest verschließen.
Auf leichten Boden bergauf stellen und einpacken, abkühlen.

Varennya soll noch köstlicher, unsichtbarer und pikanter werden. Du magst diese Art von Gebräu.

Schwarze Johannisbeermarmelade ohne Quasten und Schalen

Dieses Rezept ist mühsamer als die vorherigen Optionen, aber für das Ergebnis können Sie es verbessern. Johannisbeerschalen werden aus Quasten und Johannisbeerschalen hergestellt, was zu Recht ein königliches Dessert ist.

Brauchen:

schwarze Johannisbeere, 1 kg;
Zukor, 1 kg.

Kochen

Sortieren Sie die Beeren, nehmen Sie die Blätter auf oder nehmen Sie Kopien auf und zerdrücken Sie sie in einem Drushlyak unter fließendem Wasser.
Legen Sie zum Trocknen eine Sprottenkugel aus einem Papiertuch auf.
Vikoristovuyuchi Fleischwolf oder Mixer, mahlen Sie die Johannisbeeren zu einem Püree, dann überspringen Sie das Kristallsieb. In dieser Reihenfolge werden Quasten und Felle beim Aufbrühen nicht verbraucht.
Geriebene Johannisbeeren werden in die Emaille gegossen oder mit Antihaftbeschichtungen versehen.
Bei mittlerem Druck die Brenner umrühren, zum Kochen bringen, die Zucchini kochen, den Druck reduzieren, 5 Schüttelfrost kochen.
Lassen Sie das Kochen abkühlen, bringen Sie es erneut zum Kochen, schneiden Sie 10 weitere Schüttelfrost auf dem Herd.
Gläser vorher sterilisieren, Johannisbeermarmelade darüber gießen, mit Deckel verdrehen.
Wickeln Sie sich kopfüber in einen Teppich, berauben Sie sich der Kälte.

Varennya mit schwarzen und roten Johannisbeeren - sortiert

Podnannya schwarze und rote Johannisbeeren verleihen dem Gebräu ein reiches Aroma und einen herzhaften Geschmack. Die Yogo-Farbe kommt satter und tiefer heraus. Die Vorbereitung ist nicht mehr faltbar, niedriger als eine Art Yagid.

Brauchen:

rote Johannisbeere, 400 g;
schwarze Johannisbeere, 600 g;
Zukor, 1,7 Kilogramm.

Kochen

Sortieren Sie die Beeren und waschen Sie sie. Zur Verdeutlichung können Sie sie durch einen Drushlyak mahlen.
In einen Topf mit dickem Boden geben, mit zukr brutzeln.
Lassen Sie den Saft für 30 Khvilin für Utvochennya.
Nach einer Stunde auf den Herd stellen, auf mittlere Hitze stellen, zum Kochen bringen, den Kick kennen.
Sterilisieren Sie die Deckel und Gläser auf beliebige manuelle Weise (im Ofen, Mikroofen oder in einem Topf mit einer speziellen Düse zur Sterilisation).
Boil gekocht mit einer Strecke von fünf währenddessen.
Heiß, Yoga in ein steriles Glas gießen, Deckel aufschrauben.
Drehen Sie alle Gläser auf den Kopf, verbrennen Sie sie mit einem Teppich und kühlen Sie sie wieder ab.

Wählen Sie ein beliebiges Rezept und kochen Sie es zu Ihrer Zufriedenheit. Sparen Sie für den Winter und machen Sie Ihrer Familie eine Freude.

Marmelade aus schwarzer Johannisbeere - herzhaft mit einer leichten Lachssäuerlichkeit für alle Heimat. Vzimka dient als wunderbare Füllung für vipіchka, besonders saftige Sukkulenten mit Johannisbeermarmelade. Und es ist schön, das untere Malz mit Tee am Abend des Fernsehers zu genießen! Ich weiß, dass meine geliebten Kinder gerne Marmelade aufs Brot streichen und gerne Lakritzbrötchen schaufeln. Und das sage ich mir gleich, auch wenn ich Brot aus Marmelade auch geliebt habe.

Ich kann sehen, dass der Prozess der Zubereitung von Marmelade aus dem Prozess des Johannisbeer-Brauens möglicherweise nicht in Betracht gezogen wird, aber eine Sache ist, dass Beeren für Marmelade vor dem Brauen erforderlich sind, relativ rozim'yati oder in den Mixer geben. Bis dahin können Johannisbeeren natürlich nach Macht verlangen, und es hilft, Gelee-artig zu werden. Pektin wird dem Lager als Geschenk zur Marmelade hinzugefügt, aber ich weiß, dass es genug schwarze Johannisbeere gibt. Gut, gut, ich denke, die Stunde von den Balakanini geht nach rechts.

Für die Zubereitung von Johannisbeermarmelade benötigen wir

Lager:

Schwarze Johannisbeere – 4 kg
Zukor - 4 kg.

Kochvorgang:

Deyakі Herren vvazhayut, was für 1 kg Johannisbeeren 2 kg Zucru benötigt wird, aber für mich ist es langweilig, für Liebhaber von leichter Säure empfehle ich 1: 1), wie meins. Die Zubereitung ist auf dem Foto von Pokrokovo fixiert, daher fällt es Ihnen nicht schwer, den Vorgang zu wiederholen.

An der großen emaillierten Kanne schlürfen wir sofort die Beeren von der Zucr, leicht mit den Händen gerieben.

Lassen Sie uns den Prozess der Detaillierung am Mixer fixieren, Sie können den Fleischwolf schlagen, für den es praktisch ist. Wir legen Johannisbeeren von zukrom an den Behälter der Küchenmaschine, Kufen sind nah.

Je mehr Schleudern niedriger ist, desto trockener werden die Felle.

In diesem Rang werden alle Beeren von zucr geschlachtet.

Dann stellen wir die Pfanne auf ein mittleres Feuer und kochen sie, nach dem Kochen des Kochens wird die Pina hergestellt, was bedeutet, dass die Pfanne aus dem Feuer genommen werden kann.

Während die Marmelade gekocht wurde, bereitete ich die Gläser vor (ich habe Veresivsky z Krishki, die selbstgedreht sind) und sterilisierte die Haut mit 10 Strängen.

Sie gaben heiße fertige Marmelade nach einer zusätzlichen Kelle in einen Behälter gegossen, drehten die Deckel fest und drehten sie mit den Deckeln nach unten um. In einer solchen Position wird der Stau vollständig überholt. Axis, vlasne und der ganze Prozess. Varennya wurde gallertartig, Zavdyaki wünschte sich die Kräfte der Johannisbeere. Yak-Bachit, alles ist einfach zu beenden, Shvidko ist verfügbar.

Obov'yazkovo beschleunigt auf diese Weise, vpevnena, Sie sind der Geschwindigkeit und Einfachheit des Prozesses würdig, und das Ergebnis wird Ihren Leisten gefallen.

Schwarze Johannisbeermarmelade ist gerettet, ich sehe es nicht, weil es keine gab, im Winter gehen wir mit einem Knall. Daher mache ich euch Appetit auf herzhafte Johannisbeermarmelade.

Vielleicht werden Sie sich darüber freuen, wie man Johannisbeerkompott zubereitet.

Viel Glück, Anyuto.

Jem Iz Chorno Smorodini für den Winter - einer der liebevollen Sonnenstrahlen der Nash der Heimat, Adja, also akzeptiere die Rodkrit Chergov-Marmelade mit einer Marmelade mit einer früh gesaugten Wunde, die dem Svizhopechekh der Odbo-Minds ernsthaft zugeführt wird, nicht das gleiche der Marshmallows der Gewohnheit. Trotzdem ähnele ich ihm in der Saison der schwarzen Johannisbeeren so ähnlich wie möglich, aber nach Ermessen von Marmelade konserviere ich ihn selbst in 200-Gramm-Gläsern mit Kindernahrung. Nein, zovsіm nicht durch diejenigen, die keine Dosen haben, sondern für diejenigen, die meine Verwandten sind und Sie "cool" sind! Öffnen Sie ein Glas, probieren Sie es einmal aus und möchten Sie es nicht mehr tun, und stellen Sie die Rohlinge wieder her, um sie in Pasteten zu bringen oder beim ersten Mal zu entsorgen. Und Gläser von 200 g stehen uns für drei "eine Sitzung" zur Verfügung - ungefähr 7-8 Millionen.

Aber Ihr Wille – Schwarze Johannisbeermarmelade für den Winter in einem Behälter aufbewahren, einen Brand, damit es Ihnen schmeckt!

Otzhe, pіdgotuєmo Beeren der schwarzen Johannisbeere, Tsukor und Pochnemo Kulinariti!

Beeren promiєmo in der Nähe des Wassers, altes Vieh sehen, so ist es. Gießen wir die ganze Johannisbeermasse in einen Topf, einen Kessel oder einen Topf mit Antihaftboden.

Dodamo tsukrovy pіsok. Für dieses Schicksal hatten die Chervni viel reiches Holz, dafür sind die Beeren sauer, sauer für den Geschmack. Ich füge dieser Chi-Sik-Zitrone keine Zitronensäure hinzu. Mischen Sie vorsichtig die gesamte Schmorpfanne und stellen Sie sie auf den Herd und erwärmen Sie sie zum Kochen. Zukor obov'yazkovo kann aufmachen.

Sobald es möglich ist, werde ich die Masa mit einem Mixer erhitzen oder in die Schüssel einer Küchenmaschine geben und zu Püree verarbeiten. Seien Sie vorsichtig, denn die Masse ist heiß und kann überall hinspritzen. Nachdem die Marmelade hinzugefügt wurde, programmiere ich sie erneut mit einer Strecke von 5 Minuten.

Beim Dämpfen oder Aufwärmen im Ofen werden die Gläser mit heißer Marmelade gefüllt und mit ihren Deckeln gedreht oder mit Hilfe des Schlüssels aufgerollt.

Vergessen Sie nicht, die Verstopfung rückgängig zu machen, indem Sie die Gläser auf den Kopf oder auf den Kopf stellen. Es ist nicht wie das Pfeifen des Eingangswinds, was bedeutet, dass Marmelade aus Wiyshov mit schwarzen Johannisbeeren für den Winter zum Ruhm vorbereitet wird.

Abkühlen lassen und dann auf die Komoren überführen. Je weiter die Johannisbeermarmelade erreicht wird, desto dicker wird sie für den Kaugummi.

Solche Rohlinge sind so leise, dass das Auge zum Schweigen gebracht wird, besonders wenn der Komor voll davon ist!

Willkommen bei Ihnen!

Einfach zuzubereiten. Für jemanden, nur schwarze Johannisbeermarmelade aus der Dose, und Sie können sich den ganzen Winter über mit diesem Lakritzdessert verwöhnen. Ich gebe Ihnen ein noch einfacheres Rezept zum Kochen, bei dem nur natürliche Zutaten siegen.

Lager:

Johannisbeere 700 g
Zukor 1 kg

Kochen:

Wählen Sie für die Zubereitung von herzhaftem Marmeladen-Varto nur Frühlings- und frische Johannisbeerbeeren. Perestigl, sonst sind Johannisbeeren nicht zu schlagen. Beeren können unreif sein, nehmen Sie ein wenig Säure Tsukor, die für Tsgogo in ausreichender Menge vikoristovuetsya.

Es ist notwendig, die Beeren zu sortieren, die Blätter und die Blätter zu sehen. Danach einen Drushlyak oder ein Sieb schwingen und dabei sorgfältig Johannisbeeren imitieren.

Gießen Sie die Beeren 10 Minuten lang in das Drushlaku, sodass das Glas mit Wasser gefüllt ist.

Rezeptieren Sie sie in einer tiefen Keramikschale.

Zerdrücken Sie die Beeren entschlossen mit einem Löffel, damit die Massen es schaffen, dass sie Brei machen (Sie können den Fleischwolf oder einen Mixer schlagen). Die Hälfte der Zucru zur Johannisbeere geben, verrühren und ziehen lassen.

Dann muss die Summe in eine emaillierte Pfanne mit ähnlichem Boden gegossen werden.

Stellen Sie den Topf auf ein mittleres Feuer.

Kochen Sie die Marmelade 30 Minuten lang, wobei Sie sie mit einem Holzspatel umrühren müssen, damit die Summe verbrannt wird.

Dann müssen wir die Pfanne aus dem Feuer nehmen und für 10 Jahre an einen kalten Ort stellen. Beteiligen Sie sich an der Sterilisation von Gläsern und Deckeln.

Es ist notwendig, es mit Soda und Wasser zu waschen und dann mit Streuseln zu bestreuen.

Sterilisieren Sie das Glas über dem Dampfloch oder im Ofen für mindestens 10 Minuten.

Die Krishka muss 10 Minuten lang gekocht werden.

Legen Sie diesen Deckel zur Aufbewahrung auf ein sauberes Küchentuch.

Nach 10 Jahren muss die Marmelade erneut gekocht werden.

Fügen Sie Zukra zum Sumish hinzu, bringen Sie alles zum Kochen und kochen Sie weitere 15 Minuten, ohne das Rühren zu vergessen.

Heiße Marmelade sollte sofort in ein Glas gegossen und mit einem Deckel abgedeckt werden. Lassen Sie das Glas einige Jahre in Ruhe, damit die Marmelade die erforderliche Konsistenz erhält.

Dann rollen Sie den Deckel für einen zusätzlichen Schlüssel zur Konservierung auf.

Fertige Marmelade eignet sich zum Servieren vor Toast und Tee.