Lecho aus bulgarischem Pfeffer in einer Pfanne. Lecho aus bulgarischem Pfeffer für den Winter „Du leckst dir die Finger

Lecho - Bombe "Nі smachnishe!" ... z'їdaєtsya auf der Straße - im Winter nicht einchecken!

Tomaten 3 kg - rot, stigli besser "Finger", stinken fleischig - sie haben wenig Schale
Süßholzpfeffer 3 kg
Oliya - 1 Flasche
Stärke - 2 EL. Löffel wieder
Tsukrovy pіsok - 1 Flasche
Oket 9% - 0,5 Flaschen

Die Tomaten ausstoßen, trocknen, die Früchte anschauen, durch einen Fleischwolf geben.

Paprika waschen, trocknen, Früchte anschauen, aufräumen.
Navskis der großen Ehefrauen von Narizati.

An meiner Datscha habe ich einen 7-Liter-Kochtopf aus Edelstahl. Ich legte ihr alle Zutaten hin: Gemüse, Sil, Zukor, Otset und Oliya. Alle verwechselt.

Ich habe es angezündet. Nach dem Kochen benötigt Lecho zum Kochen 40 Stacheln.
Tim sterilisiert die Gläser eine Stunde lang.

Bei den heißen Gläsern stelle ich sie zum Lecho bereit und sie kochen mit gekochten Deckeln.

Umdrehen und mit einem warmen Teppich schließen, bis sie gebräunt sind.
Die Achse einer solchen Pyramide soll aus diesem Warenlager kommen!

Z'їdaєtsya auf der Straße - Winter nicht überprüfen!

Warum ist dieses Rezept so lecker? Das, was im Neuen hervorragend ausbalanciert ist – Gemüse, Stärke, Zucor und Oliyu.

Das Rezept für diesen Lecho begleitet meine Familie schon lange. Ich weiß es noch nicht, die Sterne werden von den neuen so genannt, aber wenn Sie richtig herauskommen können, werden Sie sich die Finger lecken. Niedriges, schmackhaftes, leichtes Lakritz - diejenigen, die für die Zubereitung von Snacks für den Winter aus bulgarischem Pfeffer benötigt werden. Es ist besser, es nicht nur als Vorspeise köstlich zu servieren, sondern als Beilage können Sie es einfach mit einem Stück frischem Brot essen, und es wird noch köstlicher.

Auch für die Zubereitung von Lecho aus bulgarischem Pfeffer für den Winter „Sie werden sich die Finger lecken“ müssen Sie sich an das Gemüse erinnern und es trocknen.

Die Tomaten in gehackte Stücke schneiden, in einen Mixer (Abo-Saft) geben.

Brechen Sie die Tomaten auf einmal vom Basilikum ab, bis ich gleich werde.

Mit einem Silikonspatel durch ein feines Sieb streichen, dann aufkochen. Setzen Sie den Tomaten-Sik zum Kochen für 15 Stacheln ein und kennen Sie ständig die Pina.

Vіdmіryati tsukor das noch - ohne Gewichte.

Den Pfeffer schälen, den Chotirma-Teil des Chi in kleine Würfel schneiden.

Hinzufügen|Hinzufügen| Paprika in Tomatensaft, kochen für 10 Schüttelfrost|Minuten|.

Peperoni zum Relish hinzugeben und durch das Süßwasser passieren.

Fügen Sie Stärke hinzu, Tsukor, schätzen Sie, dass Oliyu Roslinna.

Mischen Sie es noch vorsichtiger, um die Paprikaschoten nicht zu zerbrechen, kochen Sie für 3-5 Schüttelfrost | Minuten |.

Wischen Sie den Topf mit Pfeffer ab, verteilen Sie das Yogo auf sauberen sterilisierten Gläsern, gießen Sie den Saft über den Deckel, rollen Sie ihn auf oder drehen Sie ihn mit einem Deckel, wischen Sie die Gläser mit einem feuchten Ganchirka ab. Drehen Sie die Gläser auf den Kopf und setzen Sie den Deckel auf den Boden und rollen Sie ihn warm auf, bis er seine volle Höhe erreicht.

Das einfachste Lecho aus bulgarischem Pfeffer für den Winter „Du leckst deine Finger“ ist fertig!

Kümmere dich bis zum Winter um den kalten dunklen Ort.

Shvidka-Navigation für den Artikel:

Klassischer Lecho mit Tsibuleya und Tomaten

Das erste Rezept ist das breiteste. Ohne Zweifel haben Ihre Großmutter, Ihre Mutter und Ihre Schwiegermutter die leichte Kleidung selbst so verdeckt. Doluchaemosya zu den Klassikern, de pepper suprovodzhuyut nur cibula und Tomaten.

Wir brauchen:

• Bulgarischer Pfeffer - 3 kg
• Tomaten - 2 kg (+/- 20 Stück mittlerer Größe)
• Cibulya ripchasta - 10-12 Stück mittlerer Größe
• Oliya - 1 Flasche
• Zukor - 1 Flasche
• Ocet-Tabellen 9% - 100 ml
• Die Kraft der großen Pampelmuse Kam'yan - zum Genießen

* Für eine Qilkist Gemüse haben wir 2 EL. Löffel ohne Gewichte

*1 Flasche - 250 ml

*Zum Genuss können Sie eine kleine Schüssel hinzufügen - 3-4 große Gewürznelken

• Sterilisierte Gläser von 500 ml oder 1 Liter

Wie man kocht.

Wir sterilisieren Gläser. Guter Weg mit den Spirituosen:

• Miёmo-Gläser und Deckel mit einem Sodaschild (!).
• Wir stellen einen kalten (!) Ofen bei 120-130 Grad Celsius ein.
• Nachdem der Ofen auf die eingestellte Temperatur aufgeheizt ist, gibt es drei Gläser mit 5-7 Stacheln. Stezhimo, schob Banken povnistyu verwelkt.
• Die Spitzen sind mit Dill gefüllt - für 5-7 Stacheln.

Kümmern wir uns um die Schafe.

Gut neben den barvistischen Zutaten. Lassen Sie uns den Pfeffer und die Zibula reinigen.

Pfefferrosen vzdovzh 4 Teile. Der Rest des Schnitts ist quer, mit einem Schritt von fast 1 cm, so dass es zu kurzen Ehen kam.

Kommen wir zu den Tomaten.

Die allgemeine Regel aller Rezepte ist Lecho.

Es ist wie eine dünn gepökelte Tomate, es ist nur Rіzhemo und wird auf einem Brander unterbrochen oder es wird in Fleischreiben verdreht.

Als eine Art Tovstoshkiriya, dann ein paar Tomatenschalen oben drauf (auf Popts) und mit Dill überbrüht. Tomaten lassen sich auch ohne Haut leicht schälen und drehen.

Wir putzen die Zibula und schneiden sie wie Sie Yogo lieben in einen fertigen Salat: Pivkiltsy, Quarter-Kiltsy oder einen mittleren Würfel.

Zum Abschrecken der siegreichen großen Gerichte - Emaillieren oder Edelstahl.

Wir legen Tomatenpüree auf das Feuer und fügen Zukor und Öl hinzu. Wenn Sie mit viel Salz betrunken sind, dann können Sie ein für alle Mal salzen. Schmecken wollen, färben - es gibt keinen Kameraden. Im Moment ist es am besten, dem Ende des Gases Stärke hinzuzufügen und Ihren Geschmack an Salzigkeit anzupassen.

Razmіshuєmo-Püree und vsipaєmo ruban tsibuli. Ich ändere es wieder und erwärme es zum Kochen, wobei ich gelegentlich umrühre. Wir kochen Tsibula mit Tomatenpüree, nachdem wir buchstäblich 1-2 hvilin gekocht haben.

Vsipaєmo-Pfeffer, gutes Zavazhaєmo und zum Kochen bringen. Von dem Moment an kochten 10-15 Stacheln. Hier obov'zkovo versuchen von shmatochku, shchab vchasno vimknuti. Pfeffer kann weich werden, aber nicht gekocht. Spring Nіzhnіst - die beste Textur des Protagonisten des wohlschmeckenden Lecho.

Sobald der Pfeffer gekocht ist, gießen Sie das Ocet hinein und lassen Sie es kochen. Vimicaemo-Heizung.

Wie ein vikoristovuemo chasnik hacken wir dann mit einem tropfenden Würfel und fügen es wie eine Stunde mit einem Ott hinzu.

Wir probieren Lecho für Stärke und Zukor. Fügen Sie bei Bedarf einen notwendigen Akzent hinzu. Wir lieben das ebenso wichtige Sauer-Lakritz-Relish, bei dem reichlich Salz vorhanden ist.

Wir schieben das heiße Gras in sterilisierte Gläser und füllen sie bis zum Rand. Es wird mit einem Deckel umwickelt, umgedreht und mit einem Teppich krumm gemacht. für volle Leistung.

Ideal durch das kalte Wetter aufgenommen. Ale kann für Raumtemperatur sein. Der Mineralstoffvorrat beim Ernter sollte bis zum Frühjahr aufgezogen werden.

Nachfolgend bieten wir Ihnen 3 weitere Möglichkeiten zur Behandlung mit Paprika an. Der Gestank des Rіznі, aber die kindliche Erstickung "Leck deine Finger!" Pidid auf die Haut.

Lecho mit Karotten für mehr Malz

Nach dem ersten erfolgreichen Sonnenruf haben wir uns in die Lagererweiterung verliebt. Nadto mi vіddanі shanuvalniki Karotten und Kohl.

• Es ist einfach, der Behandlung Karotten hinzuzufügen! Für eine Menge Gemüse aus einem klassischen Rezept reicht auch mehr 5-8 mittelgroße Karotten. Die Karotte ist ein großes Tripel, ein solches Detail ist universell.
• Wir lieben und vyshukanishy Option - ein Strohhalm unterschiedlichen Kalibers ("Hurra!" Terzi Berner). Es ist lecker, pіvkola oder kleine Tassen (0,5-0,8 cm) anzusehen. Aus diesem Grund hilft uns auch eine der drei Hauptdüsen von Berner.
• Wir fügen sofort eine dünne Karottenscheibe mit Pfeffer hinzu.
• Dali - für den Algorithmus werden wir mehr beschreiben.

Wie eine Karotte mit dicken Kreisen (1 cm) zum Pfeffer geben, kochen lassen und 5-7 Stacheln kochen.

Behandlung ohne otstu für ein Zyklusexperiment

Es ist lecker und freundlich genommen. Sie können mutig kritisieren, als ob Sie die Rolle eines Konservierungsmittels übernehmen möchten. Ein Glas für das Experiment - nicht so groß ist das Volumen der Produkte.

Wir selbst jubelten, wie gut die Sonne aufpasst. Zvichayno, bazhano, in die Kälte gelegt (Shafa auf einem kalten Balkon, Loggia, in der Nähe des Sees). In Trägheit podolieren wollen i zamislitisya, zavdyaki saure Tomaten auf lіko - s zu viel. Drei oder drei Monate wird eine solche Ernte ohne Probleme ruhen.

Der einzige Moment des Rezepts ist die Förderung der Sterilität des Untergangswerkzeugs der Behälter.

Wir brauchen:

• Tomaten - 3 kg (ca. 30 Stück mittlerer Größe)
• Süßholzpaprika - 6-7 große Gemüsesorten (von den roten würde ich gerne die Hälfte nehmen)
• Zukor - 1 Flasche
• Stärke - 1 EL. Löffel mit heißem Wasser
• Chasnik - 6-7 große Nelken

Wie man gut kocht, wird im Video beschrieben.

Respekt zurückgeben im großen Maßstab Pfeffer. Auf diese Weise kann zastosuvat im traditionellen Rezept sein.

Achten Sie auf die Close-up-Präsentation mit Nahaufnahmen und Texthinweisen auf den Rahmen. Greifen Sie nach dem Erfolg, um die Mister-Pochatkіvets zu inspirieren!

Lecho mit Auberginen - ein Liebhaber der älteren Generation

Kein langweiliges Rezept für Blauliebhaber.

Wir brauchen:

• Aubergine - 2 kg
• Bulgarischer Pfeffer - 500 g
• Karotte - 500 g
• Tomaten - 1 kg
• Cibulya ripchasta - 4 Stk. mittlere Größe
• Chasnik - 3-4 Nelken
• Zukor - 100 g
• Stärke - 2 EL. Löffel ohne Gewichte
• Octet 9% Tabellen - 100 ml
• Oliya sonyashnikova - 200 ml

Wie man kocht.

Alles Gemüse ist weg.

Auberginen werden in mittlere Würfel geschnitten. Lassen Sie uns das Gemüse vorne in Salzstreuung anschwitzen - 5 Stacheln. І Nachdem Sie Wasser durch einen Drushlyak gegossen haben, lassen Sie die Auberginen abkühlen. So kurz sah ich blaues Wasser aus dem Blau.

Die zweite Art von Anti-Hirtty: Sie können es salzen und hinzufügen, wenn Sie Sik sehen, und danach können Sie es in einen Drushlyak geben. Wählen Sie die für Sie passende Option der Frontverkleidung. Ein Verzicht ist nicht empfehlenswert. Zahid Sun ist vielleicht nicht bitter, aber das große Risiko, was für eine unangenehme Sache, sich darum zu kümmern.

Tomaten werden in große Stücke geschnitten und mit einem Mixer zu einer homogenen Masse zerkleinert. Sie können reiben und eine große Reibe.

Paprika ist nicht sehr groß. Wir lieben es nah an den Klassikern, wie es das erste Rezept vorgibt. Schauen Sie sich das Foto unten an: Sie brauchen einen langen Strohhalm. Reinigungen aus dem frischen Pfeffer pіzhemo vzdovzh in 4 Teile. Langfristig erneuere ich den Hautteil als Hauch (!) dünnen Schmuggels.

Der Chasnik ist so detailliert, dass er beim fertigen Gericht vom Yoga geliebt wird. Wir haben anders gearbeitet. Die besten Optionen: Wenn die Stunde mit dünnen Stäbchen oder mit einem kleinen Würfel gehackt wird. Wenn Sie kommen und gehen wollen, ist die schwedische Option, zu reiben und durchzudrücken.

Der Zibulus wird mit dünnem Pivkiltsy oder einem dünnen Bogen überliefert.

Drei Karotten auf einer großen Reibe. Sie können Berner schlagen, so dass ein dünner, kurzer Strohhalm viyshla wird.

In der gegrillten Pfanne mit Öl schmieren wir die Zibula - 1-2 hvilin. Wir fügen Karotten hinzu und löschen 3-5 weitere Stacheln.

Wir fügen Pfeffer, getrimmte Tomaten und Auberginenscheiben hinzu. Gasimo-Gemüse 35-40 Stacheln.

Nach 15 Minuten, nachdem wir alle Komponenten kombiniert haben, fügen wir Tsukor hinzu.

Ich bin bereit, für 4-5 Monate zu nähen, vorzugsweise bei kaltem Wetter. Die Wohnung hat einen geschlossenen Balkon/Loggia, der nicht versengt ist.

Der Auberginengenuss zum Verlieben ist älter als die Generation dieser. Wir sind auf eine neue Ruhe eingestellt. Auberginen sind ein spezielles Gemüse, besonders für das Essen von Kindern.

Wir haben die Wahl zwischen zwei Optionen mit tollem Sommergemüse und bevorzugen oft Salate a la lecho mit Zucchini. Wir haben є. Weine sind neutral und lächerlich einfach zuzubereiten mit jeder Zucchini (alter Tezh!), gefundenen Tomaten und Paprika, jeder Farbe.

Alles für heute. Ich will nicht! Mehr Krümel über Gier. Rote Paprika und Tomate rächen sich belastendes Antioxidans Lycopin. Yogo vygіdna osoblivіst ist in Bezug auf obrobtsі vovochіv stіykostі. Tse bedeutet, dass für Rahunok diese Vergasung und Lecho und Tomatenmark gekocht wurden, dass Salat Zakochennya mit Gemüse-Dzherelami-Lykopina ist, um die reichen Carotinoide für die mykologische Gesundheit zu rächen.

Lіcho z Bulgarischer Pfeffer für den Winter Varte Short Zusil. "Leck deine Finger!" erzählen Sie und die Gäste zu Hause und die Teilnehmer am Prozess der Ernte. Holen Sie sich das Gemüse der Kinder, die bis zum Schnitt aufgewachsen sind, und bringen Sie ihnen bei, das Rezept für die Welt der Schafe shmatochkiv zu wählen. Chari vіdkrittya vlasnoruch zroblenoy Gläser hier an der Brust stimmen nicht überein und z Ausflüge zum Supermarkt.

Lecho ist ein einzigartiges Phänomen in der europäischen Küche. Warum ist Yoga einzigartig? In Variabilität: Diese Sorte hat kein Rezept, das man als Klassiker bezeichnen könnte. Für eine Sorte ohne Regeln gibt es nur eine Regel - Süßholzpfeffer und frische Tomaten sind die Hauptzutaten. Die beliebtesten Rezepte sind mit Pfeffer, Zucchini, Gurken gepökelt, eingelegt aus diesem Artikel.

Wichtig: In Ugorshchina und Bulgarien ist es Lecho als eigenständiges Gericht mit Gemüse sowie Zugabe von Fleisch / Fleischprodukten; auf dem territorium der post-tradyansky-weite ist es einfacher, meistens ist es auf dem uvaz schmackhaft, dass die duftende gemüseernte für den winter schmackhaft ist

Noch herzhaftere Leckerei mit Tomaten und Paprika: So wird gekocht

Du brauchst:

• Süßholzpfeffer - 2,5 kg
• frische Tomaten (Stigli, Lakritze melken) - 2 kg
• Tafelocet (9%) - 50 ml
• zukrovy pіsok - 100 g

Wie man kocht:

1. Erinnere dich an Tomaten. Auf der Hauttomate wächst eine kreuzartige Rose (göttliches Foto). Die geschnittenen Tomaten in einem Glasbehälter aufbewahren, mit Dill füllen. Gießen Sie das Wasser nach 5 Stacheln vorsichtig aus. Kennen Sie die Haut von Tomaten und schneiden Sie sie auf praktische Weise (durch einen Fleischwolf passieren, pürieren oder raspeln)

1. Einen Teil des Tomatenpürees in einen Behälter mit dickem Boden geben und zum Kochen bringen, nur bei richtiger Hitze köcheln lassen. Zayva rіdina maє wikipiti
2. Während sich das Tomatenpüree in Sauce verwandelt, waschen Sie die Paprika, entfernen Sie die Schachtel und schneiden Sie sie in kleine Stücke (Form und Größe - praktisch für їzhі).

1. Bei Tomatensauce kleine Stücke Lakritzpfeffer, Sil, Zukrovy Pisok, Oliya hinzufügen. Zum Kochen bringen. Vergessen Sie nicht, es hin und wieder zu mischen. Wechseln Sie nach dem Kochen das Feuer und kochen Sie 20-30 Stacheln. Pfeffer kann weich werden (aber wir werden ihn nicht kochen!)

Du brauchst:

• Bulgarischer Pfeffer - 1,5 kg
• Tomatensaft - 0,5 l. Um hausgemachten Saft zuzubereiten, benötigen Sie 0,6 kg frisch geröstete Tomaten.
• Küchensil (nicht jodiert, große Pampelmuse) - 15 g
• tsukrovy pіsok - 45 g
• Tafelocet (9%) - 50 ml
• Honig - 7 g

Wie man kocht:

1. Paprika waschen, Schachtel entfernen und mit kleinen Stücken dekorieren (die Form des Rosmarins ist praktisch für den Igel)
2. Fügen Sie im Fall von Tomatensaft kleine Stücke Lakritzpfeffer, Sil, Tsukrovy Pisok, Oliya hinzu. Zum Kochen bringen. Vergessen Sie nicht, es hin und wieder zu mischen. Wechseln Sie nach dem Kochen das Feuer und kochen Sie 20-30 Stacheln. Fügen Sie fünf Minuten vor Ende des Garvorgangs Honig hinzu und mischen Sie den Lecho vorsichtig, bis der Honig voll ist
3. Nun, das Gemüse wird die notwendige Kondition haben, tobto. Der Pfeffer wird weich (aber wir werden ihn nicht kochen!), Erhöhen Sie die Kapazität des Feuers und gießen Sie die Bewertung ein. Relativ gemischt
4. Warm in sterile Gläser packen und aufrollen

Du brauchst:

• Süßholzpfeffer - 1 kg
• Chasnik - 70-100 g
• Cibulya Ripchasta - 1 kg
• Tafelocet (9%) - 20 ml
• zukrovy pіsok - 50 g
• Küchensil (nicht jodiert, reine Pampelmuse) - 30 g
• oliya roslinna (geruchlos) - 125 ml

Wie man kocht:

1. Frische Tomaten (div. cob statti) zubereiten und auf beliebige Weise verfeinern (durch einen Fleischwolf passieren, pürieren oder auf einer Reibe reiben)
2. Einen Teil des Tomatenpürees in einen Behälter mit dickem Boden geben und zum Kochen bringen, dann auf der rechten Hitze köcheln lassen, um den Saft zu kochen
3. Während das Tomatenpüree zu Soße wird, die Paprika pürieren, die Schachtel entfernen und in kleine Stücke schneiden
4. Reinigen Sie die Cibula von der Lushpinnya und schneiden Sie sie mit dünnem Pivkiltsy ab
5. Führen Sie die gereinigten Nelken durch die Presse
6. Süßholzpfeffer, Cibula, Sil, Tsukrovy Pisok, Oliya in die Tomatensauce geben. Zum Kochen bringen. Vergessen Sie nicht, es hin und wieder zu mischen. Wechseln Sie nach dem Kochen das Feuer und kochen Sie 20-30 Stacheln. 5 Minuten vor Ende der Zubereitung eine Schüssel zur Gemüsesumme geben. Lecho relativ mischen
7. Sobald das Gemüse den notwendigen Zustand erreicht hat (Pfeffer ist weich, aber wir werden ihn nicht kochen!), nehmen Sie die Kapazität aus dem Feuer und fügen Sie eine Schätzung hinzu
8. Warm in sterile Gläser packen und aufrollen

Du brauchst:

• Süßholzpfeffer - 1 kg
• junge Zucchini - 1 kg
• frische Tomaten (Stigli, Lakritze melken) - 700 g
• Cibulya Ripchasta - 400 g
• oliya roslinna (geruchlos) - 130 ml
• Küchensil (nicht jodiert, reine Pampelmuse) - 50 g
• zukrovy pіsok - 160 g
• Tafelocet (9%) - 20 ml

Wie man kocht:

1. Mischen Sie in dem Behälter mit einem Tovstim-Boden die Olive, den blutigen Saft und die Stärke
2. Gemüse gründlich waschen
3. Zucchini in kleinen Würfeln anrichten, geschälte Cibula - Pivkiltsami, Pfeffer - Strohhalme. Tomaten, vor der Haut geschält, passieren einen Fleischwolf (mischen oder reiben)

1. Sumish olії, Sukrovy Pisku und Salz zum Kochen bringen
2. Zucchini in die gekochte Marinade geben. Lassen Sie das Sumishi erneut aufkochen und kochen Sie für 5 Schüttelfrost|Minuten| auf einem kleinen Feuer
3. Fügen Sie eine Zibula hinzu. Lassen Sie den Beutel kochen und kochen Sie weitere 5 Minuten. Vergessen Sie nicht, den Lecho sorgfältig zu mischen
4. Im nächsten Schritt füge | füge | hinzu Pfeffer. Zum Kochen bringen und 5 Chills kochen
5. Fügen Sie im Rest des Schwarzen Tomatenpüree und Ocet hinzu. Sumish zum Kochen bringen und 10 Schüttelfrost kochen

Salat für den Winter mit Tomaten, Paprika und Ogirkiv.

Du brauchst:

• ogіrki (ob Rosmarin, Ale Nasіnnya kann aber vinoly weich sein) - 2 kg
• Süßholzpfeffer - 1,2 kg
• oliya roslinna (geruchlos) - 160 ml
• Küchensil (nicht jodiert, reine Pampelmuse) - 60 g
• zukrovy pіsok - 260 g
• Tafelocet (9%) - 80 ml
• Chasnik - 50 g

Wie man kocht:

1. Gemüse gründlich waschen
2. Schneiden Sie die Stummel mit runden Platten von 2-3 mm ab. Als ob die Schlacken groß wären, sind sie mit runden Segmenten gefüllt. Chasnik-Reinigung - dünne Teller, Pfeffer - Strohhalme. Tomaten, vor der Haut geschält, passieren einen Fleischwolf (mischen oder reiben)
3. In einem Behälter mit dickem Boden Tomatenpüree, Olivenöl, sauren Pisok, Sil mischen. Zum Kochen bringen, kochen für 10 Schüttelfrost | Minuten | auf einem kleinen Feuer
4. Bei der Tomatenmarinade mit dem Gemüse mischen, mischen, 10 Minuten|Minuten| garen ab dem Moment des Kochens von Sumishi
5. Fügen Sie eine Schätzung hinzu. Leicht umrühren. Kochen Sie 5 Schüttelfrost
6. Heißen Lecho in sterile Gläser füllen und aufrollen

Lіcho Tomate, Paprika, Cibulya: Rezept

Du brauchst:

• Süßholzpfeffer - 1,5 kg
• frische Tomaten (Stigli, Lakritze melken) - 1 kg
• Cibulya Ripchasta - 0,75 kg
• oliya roslinna (geruchlos) - 100 ml
• zukrovy pіsok - 100 g
• Tafelocet (9%) - 80 ml

Wie man kocht:

1. Gemüse gründlich waschen
2. Reinigen Sie die Zwiebel mit Pivkiltsy, Pfeffer - mit kleinen Teilen, praktisch für Igel. Bereiten Sie Tomaten vor, um durch einen Fleischwolf zu gehen (mischen oder raspeln)
3. Gießen Sie in den gleichen Boden das Tomatenpüree, fügen Sie zukrovy pisok, sil, oliya hinzu. Die Summe zum Kochen bringen und auf einem kleinen Feuer für 20-30 Stacheln kochen.
4. In Tomatensauce Pfeffer und Zibula geben und gründlich mischen. Ovochev sumish zum Kochen bringen und 10-15 Schüttelfrost ab dem Moment des Kochens kochen. 5 Minuten vor Ende des Sudes eine Schätzung hinzufügen und leicht mischen.
5. Heißen Lecho in sterile Gläser füllen und aufrollen

Du brauchst:

• Bulgarischer Pfeffer - 2 kg
• Karotte - 1 kg
• Cibulya Ripchasta - 0,5 kg
• Tomatensaft - 1,4 l. Um hausgemachten Saft zuzubereiten, benötigen Sie 1,7 kg frisch geröstete Tomaten.
• oliya roslinna (geruchlos) - 100 ml
• Küchensil (nicht jodiert, große Pampelmuse) - 25-30 g
• zukrovy pіsok - 100 g
• Tafelocet (9%) - 80 ml

Wie man kocht:

1. Den Tomatensaft in eine Schüssel mit dickem Boden gießen und zum Kochen bringen
2. Das Gemüse waschen. An der Paprika können Sie eine kleine Schachtel sehen und sie mit kleinen Stücken dekorieren, praktisch für den Igel. Geschälte Karotten in dünne Platten schneiden, Cibula - Pivkiltsy

1. Warm in sterile Gläser packen und aufrollen

Lecho mit Auberginen und Lakritzpfeffer

Du brauchst:

• Aubergine - 1 kg
• Süßholzpfeffer - 1 kg
• Qibula - 1 kg
• Tomatensaft - 0,6 l. Für die Zubereitung von hausgemachtem Tomatensaft benötigen Sie 0,8 kg frisch geröstete Tomaten.
• oliya roslinna (geruchlos) - 240 ml
• zukrovy pіsok - 80 g
• Tafelocet (9%) - 30 ml
• Küchensil (nicht jodiert, große Pampelmuse) - 25-30 g

Wie man kocht:

1. Den Tomatensaft in eine Schüssel mit dickem Boden gießen und zum Kochen bringen
2. Das Gemüse waschen. Auberginen werden in kleine Stücke geschnitten, zruchny für їzhi, salzen, mischen, 20-30 Minuten ziehen lassen. Sik, gerne Auberginen sehen, Wut. Auberginen kalt abspülen, zur Aufbewahrung in einem Stampfer aufbewahren
3. An der Paprika können Sie eine kleine Schachtel sehen und sie mit kleinen Stücken dekorieren, praktisch für den Igel. Die Zibula mit Pivkiltsami aufgeräumt
4. Fügen Sie im Fall von Tomatensaft Gemüse, Sil, Zukrovy Pisok, Oliya hinzu. Zum Kochen bringen. Vergessen Sie nicht, es hin und wieder zu mischen. Wechseln Sie nach dem Kochen das Feuer und kochen Sie 20-30 Stacheln
5. Nun, das Gemüse wird die notwendige Kondition haben, tobto. werden weich (aber nicht gekocht!), erhöhen die Feuerkapazität und durchdringen die Bewertung, mischen entschlossen
6. Warm in sterile Gläser packen und aufrollen

Du brauchst:

• Süßholzpfeffer - 2 kg
• Tomatenmark - 0,5 l
• Pitna-Wasser - 0,5 l
• zukrovy pіsok - 150 g
• Küchensil (nicht jodiert, große Pampelmuse) - 25-30 g
• oliya roslinna (geruchlos) - 200 ml
• Tafelocet (9%) - 100 ml

Wie man kocht:

1. Tomatenmark, Wasser, Stärke, Zucor gründlich mischen. Otrimanu sumish von unten in den Topf gießen und zum Kochen bringen
2. Abends mit Tomatensauce kleine Stücke Lakritzpfeffer und Olivenöl hinzufügen. Zum Kochen bringen. Vergessen Sie nicht, es hin und wieder zu mischen. Wechseln Sie nach dem Kochen das Feuer und kochen Sie 20-30 Stacheln. Pfeffer kann weich werden (aber wir werden ihn nicht kochen!)
3. Sobald das Gemüse den erforderlichen Zustand erreicht, erhöhen Sie die Feuerkapazität und fügen Sie eine Schätzung hinzu
4. Warm in sterile Gläser packen und aufrollen

Persönlichkeit aus grünem Pfeffer. Persönlichkeit mit Paprika und Tomate ohne Otstu

Du brauchst:

• grüne Paprika - 2 kg
• frische Tomaten (Stigli, Lakritze melken) - 3 kg
• zukrovy pіsok - 150 g
• Küchensil (nicht jodiert, große Pampelmuse) - 50-60 g

Wie man kocht:

1. Zubereitete Tomate in Würfel geschnitten
2. Waschen Sie die Paprika, entfernen Sie die Schachtel und schneiden Sie sie in kleine Stücke, praktisch für den Igel.
3. Gemüse in einem handlichen Behälter mit dickem Boden aufbewahren, mischen
4. Fügen Sie in der Gemüsesumme Stärke und Zucor hinzu, mischen Sie erneut gründlich, fügen Sie 30-40 Stacheln hinzu.
5. Durch die Termine die Stunde aus dem Gemüse in Brand setzen und zum Kochen bringen. Vergessen Sie nicht, es hin und wieder zu mischen. Wechseln Sie nach dem Kochen das Feuer und kochen Sie 20-30 Stacheln. Pfeffer kann weich werden (aber wir werden ihn nicht kochen!)
6. Warm in sterile Gläser packen und aufrollen

Kaviar aus bulgarischem Pfeffer für den Winter

Du brauchst:

• Süßholzpfeffer rote Farbe - 2,5 kg.
• Selleriewurzel - 150-200 g
• Petersilienwurzel - 150-200 g
• Karotte - 150-200 g
• Cibulya Ripchasta - 250 g
• frische Tomaten - 200 g
• schwarze Pfefferkreidung - 1 TL. (ohne Gewichte)
• kreidender Pfeffer - 1 TL. (ohne Gewichte)
• Küchensil (nicht jodiert, große Pampelmuse) - 25-30 g
• oliya zum Braten

Wie man kocht:

1. Das Gemüse waschen
2. Die Paprika im Ofen backen, bis sie weich ist. Legen Sie die vorbereitete Paprika in die Nähe einer Plastiktüte, lassen Sie sie „schwitzen“, entfernen Sie die Haut und weichen Sie das Fruchtfleisch auf.
3. Selera, Petersilie, Karotten schälen, reiben. Zibula fein hacken
4. Speichern Sie die Hackfrüchte mit einer kleinen Menge Oliven
5. Z tomatіv znіmіt shkіrku (Methode zum Schälen von Tomatenbeschreibungen auf dem Kolben des Artikels)
6. Gemüse, das einer thermischen Behandlung unterzogen wurde, bis zur Homogenität pürieren
7. Ovochevu-Kaviar wird auf denselben Boden verschoben, Stärke, Zukor, Gewürze hinzufügen, gründlich mischen, zum Kochen bringen.
8. Kochen Sie ab dem Moment des Kochens von 10-15 Stacheln. Seien Sie respektvoll: kochende Sumish-Brise!
9. Heißen Kaviar in sterile Gläser füllen und aufrollen

Gefrorene Paprikaschoten sind eine wunderbare Alternative zu Konserven. Vikoristovuyuchi solchen Pfeffer, Sie kochen problemlos eine köstliche heiße Vorspeise

Du brauchst:

• gefrorener Lakritzpfeffer - 0,5 kg
• Cibulya Ripchasta - 100 g
• hausgemachter Ketchup - 100 ml (oder gefrorene Tomaten - 250 g)
• Stärke, Tsukor, Gewürze - zum Genießen
• oliya roslinna geruchlos - 50 ml

Wie man kocht:

1. Zibula fein hacken, aufbewahren, bis sie in einer kleinen Menge Dewy Ole klar wird
2. Geben Sie Ketchup in die Cubula und erwärmen Sie die Summe sehr ernsthaft, ohne zu vergessen, ständig umzurühren. Wie siegreiches Eis, Tomate statt Ketchup, Tomaten in die Zibula geben (Vorsicht, das Öl kann sehr briskat sein!). Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und trinken Sie den aktiven Saft. Znіmіt krishka und weiter viparovuvat zayva rіdina (15-20 hvilin)
3. Sobald der Sumish dick wird (Konsistenz der Sauce), Pfeffer hinzufügen, gründlich mischen und weitere 10 Stacheln kochen. Stärke hinzufügen, zukor, erneut mischen und zur Bereitschaft bringen
4. Über die Bereitschaft, sich leicht an die Weichheit von Pfeffer anzupassen

Porada: Fertiges Lecho kann mit frischen Hühnereiern gegossen werden. So nehmen Sie den herzhaften Geschmack dieses gewaltfreien Eies mit Gemüse

Video Gotuyemo LIKO. Das beste Rezept meiner Oma. Für den Winter konserviert

Wir bewegen die Gläser weiter. Heute haben wir Lecho für den Winter. Es gibt viele Rezepte, einige zum Verlieben mit Karotten, einige für Zibula und einige nur Tomatensaft oder nur Tomaten (Tomati) mit Lakritzpfeffer. Skіlki Leute, stіlki ta smakіv. Wählen Sie ein beliebiges Rezept! Machen Sie sich bereit für Lecho mit Pfeffer, nur so schnell! Und vzimka ist so willkommen, ein duftendes Glas zu trinken und einen Snack zu essen, der den Geschmack des Sommers gerettet hat!

Persönlichkeit mit Pfeffer für den Winter

2:4

Machen Sie sich bereit für Lecho mit Pfeffer, nur so schnell! Und das Bestechungsgeld ist so entgegenkommend, dass es leicht nach einer wohlschmeckenden Ernte zu Kartoffeln und Makkaroni schmecken kann.

Wir brauchen:

Für 4 Liter:

Tomate - 2 l

Bulgarischer Pfeffer -2-2,5 kg

Zibulya - 1 kg

Roslinna olija - 150g

Stärke - 1,5-2 EL. l.

Zukor - 2 EL. l.

Chasnik - 4 große Nelken

Kochen:

Pfeffer sollte verkleinert, von der Nase befreit, 2-4 Teile aufgeschnitten werden. Das Qibulu mit Ringen dünn schneiden. Mischen Sie alles, gießen Sie Tomaten hinein und setzen Sie sie auf ein volles Feuer.

Wenn sie kocht, füge | füge | hinzu sil | Salz |, Tsukor, vorsichtig mischen. Trimati mit einem kleinen kochen 10 hvilin, dann hinzufügen | hinzufügen | Details des Uhrmachers, mischen Sie es und rollen Sie es in sterilisierte Gläser.

3:4

Fertig ist der Pfeffergenuss!

Persönlichkeit mit Möhren für den Winter

Dieses Rezept ist meiner Meinung nach das leckerste. Bereiten Sie den Raja vor. Es riecht nicht viel, der Pfeffer ist gut (es ist gut, ihn zu pflanzen, und wir wissen nicht, wohin wir gleichzeitig gehen sollen), es ist nicht notwendig, Cym-Gläser zu sterilisieren.

Otzhe, wir brauchen:
für 1 Liter Tomatensaft
1. - Salz
2 EL. - tsukru
5-6 großartig - Morquin
1 Kopf - Uhrmacher
8 Dez. Löffel - 9% otstu
Süßholzpfeffer

Kochen:
Bereiten Sie Tomatensaft auf eine für Sie bequeme Weise zu. Ich arbeite damit, Tomaten durch den Entsafter zu führen. Potim kochen Tomatensaft 20 Khvilin.
Beim Kochen trinke ich und tsukor.
Drei Karotten im mittleren Drittel und Tomatensaft.
Chasnik durch die Presse und tezh an der Pfanne.
Fügen Sie eine Schätzung hinzu und kochen Sie für 25 Minuten|Minuten|.
Süßholzpfeffer putzen und in Streifen schneiden.
Wenn Tomatensaft mit Karotten 25 Stacheln kocht, den Pfeffer einweichen, Skilki sind drin.
Ich habe 2 Zebrapaprika für 5 Liter Saft.
Kochen Sie Pfeffer 8-10 Stacheln.
Angerichtet in Gläsern, gefüllt mit kalten Deckeln und "unter einem Pelzmantel" bis zum Erreichen.

5:4

Persönlichkeit von Zucchini und Auberginen für den Winter

Wir brauchen:
1kg Aubergine
1 kg Zucchini
1kg Pfeffer
1 kg Karotten
ein Bündel Getreide, ein Bündel Petersilie

Für die Sauce:
2 kg Tomaten
2 Uhrmacherköpfe
1/2 Flasche 6% otstu
1,5 Flaschen Dewy Ole
1,5 Flaschen Tsukru
1/3 Flasche Salz
4 Pfefferkörner
5 schwarze Pfefferkörner
2 Lorbeerblätter
1 Teelöffel Koriander (für Bazhannyam)

Kochen:
1. Auberginen und Zucchini werden mit Kreisen geschnitten, Pfeffer mit Ringen, geriebenen Karotten, Gemüse
2. Für die Sauce die Tomaten drehen. Fügen Sie einen geriebenen Uhrmacher, Ozet, Oliyu, Sil und Tsukor hinzu. Mischen Sie alles
3. Gießen Sie die Gemüsesauce, fügen Sie Gewürze hinzu und schmoren Sie sie bei mittlerer Hitze für 40-60 Stacheln.
4. Das Gemüse auf den Ufern verteilen, aufrollen, den Boden umdrehen, mit Wärme bedecken. Ein paar Tage bei Zimmertemperatur stehen lassen. Kümmere dich um den kalten Nebel.

Lecho mit Lakritz für den Winter

Rezept Lecho, perevіreny Schicksale. Ich trinke einen Messlöffel für 2 Portionen – warte nie. Es ist leicht, sauer zu werden, besonders für Kinder.

Wir brauchen:

3kg Tomate
1,5 Flaschen Tsukru
1 Flasche Dewy Ole
8-10 schwarze Pfefferkörner
2 Esslöffel Salz
3 Lorbeerblätter
2 Esslöffel Oktu 9%
3 kg Süßholzpfeffer

Kochen:

1) Tomate wird durch einen Fleischwolf geprüft, zum Kochen gebracht, Zukor, Öl, schwarzer Pfeffer, Sil, Lorbeerblatt, Ocet hinzugefügt.

2) 30 Minuten kochen lassen, dann frischen Pfeffer hinzufügen

3) kochen mehr 5-10 minuten

4) zakochuєmo in Gläser, umdrehen, einwickeln, bis es wieder erreicht ist

Ich nehme immer Gläser mit Schraubdeckel, sterilisiere sie im Ofen (ich stelle sie in die Kälte, damit sie nicht platzen und sterilisiere sie 30 Minuten lang).

Die Deckel können einfach durch 2-3 Minuten Kochen sterilisiert werden.
Ohne Kühlschrank können Sie den ganzen Winter über viel sparen.

Persönlich kann man sich schon offensiv ernähren.

Persönlichkeit mit Tsibuleya für den Winter

Wir brauchen:

1,3 kg Süßholzpfeffer,

1 kg Tomaten,

250 g Zibuli,

15 - 20 g Salz,

Mahlen von schwarzem Pfeffer zum Genießen

2 - 3 EL. Löffel Wasser.

Kochen:

Vimiti reifer Lakritzpfeffer, siehe Nasіnnya, in Smuzhki 5-8 mm breite oder kleine Stücke geschnitten.

Tomaten in 3 - 4 mm Keile schneiden.

Cibula säubern und trimmen. Zubereitete Gemüse-Zmishati, hinzufügen | hinzufügen | für den Gusto sіl|salt| und schwarzem Pfeffer würzen und in eine Emailpfanne geben. Fügen Sie 2 - 3 EL hinzu. Löffel Wasser und unter dem krishkoy 10 min abschrecken. Shchіlno, ohne die leeren zu wiederholen, füllen Sie die Gläser mit Gemüsemasse (auf dem Gemüse können sie mit Saft bedeckt werden). In kochendem Wasser sterilisieren: Literdosen - 45 Minuten, Triliter - 60 Minuten.

Persönlichkeit mit Möhren für den Winter

Wir brauchen:

2,5 kg bulgarischer Lakritzpfeffer,
3 Liter Tomatensaft
3 Karotten
1 Schote Peperoni,
1 Uhrmacherkopf,
1 Bund Petersilie
1 Bund Ernte,
3/4 Flaschen dewy olії,
8 TL 9% ottu
100 g Zucru,
2,5 St. Salz

9:4

Kochen:
Paprika in Streifen schneiden, Karotten auf dem großen Drittel raspeln, Grün hacken. Lassen Sie die Peperoni und die Teekanne gleichzeitig durch den Fleischwolf laufen. Süßholz und Peperoni, Karotten, Chasnik, Gemüse, Stärke, Zucor und Olivenöl in einen Topf geben, natürlichen Tomatensaft einfüllen und 30 Minuten kochen lassen. Fügen Sie 5 Minuten vor Ende des Garvorgangs eine Schätzung hinzu. Legen Sie den Leckerbissen in sterilisierte Gläser, rollen Sie ihn auf und drehen Sie ihn auf den Deckeln, bis er erreicht ist.

Persönlich ohne Olії für den Winter

Wir brauchen:

3 kg Tomaten,
1,5 kg Süßholzpfeffer,
7 große Nelken im Uhrmacher,
1 Flasche Tsukru
1. auf Salz

Kochen:
Die Hälfte der Tomaten auf die gleiche Weise kochen und 10-15 Chilli kochen, hinzufügen|zufügen| Süßholzpfeffer in Streifen schneiden, vor dem Tag sägen, stündlich reinigen und trimmen, reshtu|minutes| Legen wir es in ein sterilisiertes Glas und rollen es auf.

Persönlichkeit mit Karotten ohne Otstu für den Winter

Wir brauchen:

3kg Tomate,

2 kg Paprika, geschält (ungeschält 2,3 kg),

0,5-1 kg Karotten,

2 Esslöffel Salz (Antwort),

1 Esslöffel

1 Esslöffel Olivenöl.

11:4

Kochen:

Tomaten durch einen Fleischwolf, Karotten - Strohhalme, Paprika - Strohhalme. Kochen Sie Tomaten und Karotten 30 hvilin nach dem Kochen. Lassen Sie uns Pfeffer hinzufügen und weitere 30 Schüttelfrost | Minuten | kochen zur Weichheit von Pfeffer. Zapovnit, die die Banken schließen, den Deckel aufdrehen, einpacken.

Ausfahrt:- 6 Dosen à 650 g oder 5 Dosen à 750 g.

Persönlichkeit mit Paprika und Auberginen für den Winter

Lecho ist einer der leckersten Snacks für den Winter. Machen Sie sich nur bereit, dass shvidko.

Z cієї kіlkostі - vyhіd 4 lіtri.

Wir brauchen:

Tomatensaft -4 l

Paprika garni - 1,5 kg.

Aubergine - 1,5 kg

Zibulya - 1 kg

Roslinna olija -150 g

Stärke-1,5 - 2. l

Zukor - 2 EL. l.

Oket 9% - 2 EL. l.

Chasnik - 4 große Nelken

Kochen:

1. Schneiden Sie die Auberginen in Kreise, nippen Sie an der Schwelle und lassen Sie sie 30-50 Stacheln stehen, damit das heiße Wasser herauskommt. Lassen Sie uns es mit kaltem Wasser waschen.

2. Pfeffer zum leichten Schälen, halbieren oder vierteln, Zwickel dünn in Ringe schneiden.

3. Alles für den Lecho in einen großen Topf geben, Tomatensaft gießen, mit einem Deckel abdecken und ein kleines Feuer machen.

14:4

Wenn die Tomate sehr heiß ist, setzt sich das Gemüse definitiv hin, Sie können Feuer hinzufügen.

Tsukor, Sil, Öl | Öl | zum Lecho geben, zum Kochen bringen. Gießen Sie das Ocet hinein, kochen Sie es 15 hvilin | Minuten |. Fügen Sie beispielsweise Details des Uhrenbuchs hinzu. Lecho auf sterilisierte Gläser schütten, aufrollen, einpacken.

Lecho mit Paprika und Auberginen ist fertig!

Persönlichkeit für den Winter mit Pfeffer

Wir brauchen:

Tomate - 5 kg

Bulgarischer Pfeffer - 2 kg

Karotte - 200 g

Burjak - 200 g

Stärke - 3 EL. Löffel

Zukor - 1 Flasche

Oliya - 1,5 Flaschen

Kochen:

Für den Kolben waschen wir die Tomaten, blanchieren und schälen sie. Potіm perekruchuёmo durch einen Fleischwolf zum Pürieren. Das Püree in einen Topf geben und auf das Feuer stellen.

Wenn das Püree gekocht ist, fügen wir es der neuen Stärke, Zukor und Oliya hinzu, kochen die Sauce für etwa 20 Schüttelfrost.

Tim eine Stunde drei Karotten und Rüben auf dem großen Drittel, dann legen wir das Gemüse in einen Topf mit Sauce und kochen noch 10 Khvilin.

Pfeffer wird von den Stielen und Setzlingen befreit;

Wir fügen der Pfanne hinzu, bis die Zutaten fertig sind, und köcheln auf dem rechten Feuer mit einer Strecke von 25-30 Stacheln.

Fertig zum Lechoaufstrich in sterilisierte Gläser (kann 7-8 Liter Lecho enthalten) und mit Deckel verschließen. Axis ist so ein einfaches Rezept, um Ihren Appetit zu stillen!

Persönlichkeit aus Zucchini für den Winter

Lager:

Zucchini - 1 kg

Tomaten - 1 kg

Bulgarischer Pfeffer - 1 kg.

Karotte - 0,5 kg

Cibulya ripchasta - 0,2 kg

Chasnik - 2 Zähne

Oliya - 150 g

9% Schätzung - 1 EL. Löffel

Stärke - 30 Gramm

Tsukrovy Pisok - 1 EL. Löffel

Kochen:

Bereiten Sie das Gemüse vor, waschen Sie es gründlich. Die Karotten schälen und in dünne Streifen schneiden, die Zucchini in Kreise schneiden, die Zibula in Pivkiltsy schneiden, den bulgarischen Pfeffer in Streifen schneiden.

Die Tomaten überbrühen und die Haut von ihnen entfernen. Sie gaben mir einen Mixer, um durch den Fleischwolf zu gehen.

Gießen Sie in den erhitzten Topf ein Fünftel der taufrischen Olive, legen Sie die Zibula und die Karotte hinein.

Wenn das Gemüse weich ist, fügen Sie Pfeffer und Zucchini hinzu. 5 Stacheln salzen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Gießen Sie nun Syudi-Tomaten hinein, fügen Sie Tsukor und Chasnik hinzu. Lösche 15-20 Stacheln auf einem trockenen Feuer. Gießen Sie 5 Minuten vor der Bereitschaft eine Schätzung ein und bewegen Sie sich leicht.

Bereit zum Auslegen der sterilisierten Gläser. Drehen Sie die Varto-Gläser um und decken Sie sie mit einem Teppich ab, bis sie den oberen Rand erreichen.

Persönlichkeit mit Tomaten und Paprika für den Winter

18:4

Wir brauchen:

Bulgarischer Pfeffer - 3 kg

Tomaten - 3 kg

Stärke - 4 EL. Löffel

Zukor - 1,5 Flaschen

Lorbeerblatt - 2 Stück

Gorschik-Pfeffer - 8 Stück

Oliya - 200 g

9% ocet - 80 g (Ich liebe Apfelvicory)

Kochen:

Bereiten Sie die Hauptzutaten vor. Das Gemüse gründlich unter Wasser waschen.

Tomaten und Paprika grob schneiden. Entfernen Sie den Schnurrbart des Teils.

Drehen Sie die Tomaten am Fleischschneider. Ich werde die Masa in der Pfanne aufbewahren.

Kochen Sie Tomaten auf einem trockenen Feuer 15 Schüttelfrost, fügen Sie Pfeffer, Zukor, Sil, Oliya hinzu. Koche 20 Stacheln. Setzen Sie zum Beispiel Pfefferkörner, Lorbeerblatt und Ozet. Kip'yatimo sche 5-7 während.

Banken müssen für die Hilfe des Ofens sterilisiert werden.

Lecho in Gläser legen, mit Deckel verschließen. Drehen Sie es auf den Kopf und wickeln Sie es in einen Teppich und füllen Sie es bis zum Rand.

Lecho mit Kwas für den Winter

19:4

Lager:

Trockener Kwassola - 500 g

Tomaten - 3,5 kg

Süßholzpfeffer - 2 kg.

Peperoni - 1 Stück

Zukor - 1 Flasche

Oliya - 1 Flasche

Stärke - 2 EL. Löffel

9% Oket - 2 EL. Löffel