இரவு உணவுக்கு சாப்பிட சோப். மாலையில் என்ன சமைக்க வேண்டும், அது சுவையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது - எங்கள் விடிக்குருச் இரவு உணவு, எளிய தயாரிப்புகளின் சமையல்

சாலட் "கோல் ஸ்லோ"

தேவையான பொருட்கள்:

  • 700 கிராம் முட்டைக்கோஸ்;
  • 1-2 கேரட்;
  • செலரியின் 2-3 தண்டுகள்;
  • சிவப்பு சி பிலா சிபுலின்;
  • புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே 3 தேக்கரண்டி;
  • ஒரு தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சாறு மற்றும் இயற்கை தயிர்;
  • zucru மற்றும் sirchitsa ஒரு தேக்கரண்டி மீது.

காய்கறிகளை குலுக்கி, உப்பு சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே, ஆக்டா, தயிர், சுரைக்காய் மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றுடன் சாஸுடன் சாறு மற்றும் பருவத்தை சிறிது கட்டிப்பிடிக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு கலவை

தேவையான பொருட்கள்:

  • ஒரு கிலோகிராம் உருளைக்கிழங்கு;
  • 5 முட்டைகள்;
  • 3 செலரி இலைக்காம்புகள்;
  • ஒரு சிபுலினா மற்றும் பச்சை சைபுலியின் தண்டுகள்;
  • 2 பெரிய ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
  • 1 பச்சை அதிமதுரம் மிளகு;
  • ஆப்பிள் ஓட்ஸ்டு 2 தேக்கரண்டி;
  • ஆலிவ் 3 தேக்கரண்டி;
  • அதிமதுரம் ஒரு தேக்கரண்டி;
  • பசுமை;
  • வலிமை, சுவைக்காக மிளகு.

உருளைக்கிழங்கு வெட்டப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு, க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு, பாய்ச்சப்படுகிறது, இதனால் மது அகற்றப்படும். மற்ற பொருட்களை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள், அனைவருக்கும் கடுகு எண்ணெய் நிரப்ப வேண்டும்.

தொத்திறைச்சிகளிலிருந்து சோள நாய்

தேவையான பொருட்கள்:

  • 100 கிராம் கோதுமை போரோஷ்ன்;
  • 100 கிராம் சோளம் போரோஷ்ன்;
  • ரோஸ்புசுவாச்சா ஒரு தேக்கரண்டி;
  • 150 மில்லி பால்;
  • முட்டை;
  • pivkilo sausages;
  • இலை கீரை;
  • ரோஸ்லின்னா ஒலியா;
  • zukor, sil, கெட்ச்அப்.

உலர்ந்த பொருட்கள், பால் மற்றும் முட்டைகளிலிருந்து மாவை கலக்கவும். sausages dovgі போல, அதை ஒரு பாட்டிலில் ஊற்றுவது நல்லது. தொத்திறைச்சிகளை உலர்த்தி, போரோஷ்னுடன் ட்ரோச்களை உலர வைக்கவும், அவற்றை skewers மீது வைத்து, மாவில் ஆழமாக வறுக்கவும், பொன்னிறமாகும் வரை ஆழமாக வறுக்கவும். ஜாய்வி கொழுப்பை ஊறவைத்து, கீரை இலைகளில் வைத்து கெட்ச்அப்புடன் பரிமாறவும்.

பூசணி கொண்டு பை

தேவையான பொருட்கள்:

  • 400 கிராம் போரோஷன்;
  • 3 முட்டைகள்;
  • 250 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்;
  • 900 கிராம் பூசணி;
  • 200 கிராம் ஜூக்ரு;
  • 200 கிராம் கொழுப்பு டாப்ஸ்;
  • வலிமை, இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா.

போரோஸ்னோவை மென்மையான வெண்ணெயுடன் தட்டி, ஒரு முட்டையைச் சேர்த்து மேலும் கெட்டியாகப் பிசையவும். ஒரு பையில் பதிவிறக்கம் செய்து 30-50 hvilin க்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். Shmotochki garmelon மென்மை மற்றும் கூழ் செய்ய zagasit. Zmishati உடன் zucr, மசாலா மற்றும் டாப்ஸ். கேக்கில் உள்ள Tіsto rozkotiti மற்றும் அடிப்படை (180 டிகிரி 15 குயில்கள்) vipect. நான் திணிப்பை அடித்து மேலும் 40-55 குயில்களுக்கு அடுப்பில் பை வைத்தேன்.

பழுப்பு

தேவையான பொருட்கள்:

  • 100 கிராம் டார்க் சாக்லேட்;
  • 100 கிராம் போரோஷன்;
  • 2 முட்டைகள்;
  • 180 கிராம் வெண்ணெய்;
  • 200 கிராம் சுக்கு.

சாக்லேட் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்திற்கு நன்றாக உருகுகிறது, இது மிகவும் வசதியானது, முட்டைகளை ஜூக்ருடன் அடிக்கவும், அதே நேரத்தில் சாக்லேட் மாஸுடன், அது ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் போடப்படுகிறது மற்றும் காகிதத்தோல் கொண்டு 200 டிகிரியில் விப்காஷோமோ செய்யப்படுகிறது. நடுத்தர பிரவுன் சிறிது vologous இருக்கலாம்.

ஆங்கிலம்

பின்வரும் சமையல் வகைகள் பிரபலமாகி வருகின்றன:

சாலட் "வால்டோர்ஃப்"

தேவையான பொருட்கள்:

  • 2 ஆப்பிள்கள்;
  • செலரியின் 4 தண்டுகள்;
  • 100 கிராம் திராட்சை;
  • 100 கிராம் ஹேரி பட்டாணி;
  • 400 கிராம் கோழி மார்பகம் (வேகவைத்த அல்லது புகைபிடித்த);
  • இலை கீரை;
  • மயோனைசே;
  • 2 டேபிள் ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு.

மீசை பொருட்கள், கீரை இலைகளின் கிரீம், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, எலுமிச்சை சாறுடன் ஆப்பிள்களை தெளிக்கவும், பட்டாணியை சிறிது துலக்கவும். Zmіshati, மயோனைசே பருவத்தில் மற்றும் கீரை இலைகள் மீது.

"மீன் மற்றும் சிப்ஸ்"

தேவையான பொருட்கள்:

  • 700 கிராம் ரிபி ஃபில்லட்;
  • 700 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
  • 1 பாட்டில் டார்க் பீர்;
  • 150 கிராம் போரோஷன்;
  • 1 தேக்கரண்டி rozpushuvacha;
  • 1 marinated ogirok;
  • பச்சை சிபுலா;
  • மயோனைசே சி புளிப்பு கிரீம்;
  • ஒலியா, சில், மசாலா.

Tsya Strava தயாராகுங்கள் பெரிய எண்சுட்ட ஒலிகள். உருளைக்கிழங்கு, மெல்லிய குச்சிகளாக வெட்டப்பட்டு, ஒரு துண்டுடன் உலர்த்தப்பட்டு, இரண்டு வழிகளில் தடவப்பட்ட குற்றமாகும் - ஒளி வரை, பின்னர் தங்க-பழுப்பு வரை. ஃபில்லட்டின் சிறிய துண்டுகள் நன்கு கலக்கப்பட்ட போரோஷ், பீர் மற்றும் புழுதியிலிருந்து இடியில் ஊறவைக்கப்பட்டு, 5-7 இழைகளுக்கு ஆழமான பிரையர்களில் நேராக்கப்படும், தோலின் பக்கத்திலிருந்து சமமாக தடவப்படும். இறுதியாக நறுக்கிய குஞ்சு, சிபுலா மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் பரிமாறவும்.

யாலோவிச்சியில் இருந்து வறுத்த மாட்டிறைச்சி

தேவையான பொருட்கள்:

  • யாலோவிச்சா விரிஸ்கா - 500 கிராம்;
  • போரோஷ்ன் 3 தேக்கரண்டி;
  • தேன் 3 தேக்கரண்டி;
  • கடுகு ஒரு தேக்கரண்டி;
  • உலர்ந்த துளசி, கருப்பு மிளகு, சில்;
  • ரோஸ்லின்னா ஒலியா.

விரிஸ்காவின் ஒரு பகுதியை உலர்த்தி, போரோஷனில் உருட்டவும், பக்கங்களில் இருந்து ஆலிவ்களில் துலக்கவும். படலம், உப்பு மற்றும் மிளகு, தேன் சாஸ், கடுகு மற்றும் துளசி கொண்டு கோட் மீது பரவியது. தயவுசெய்து படலத்தை எரிக்கவும், வறுத்த மாட்டிறைச்சியை அடுப்பில் 1:00 மணிக்கு 200 டிகிரியில் சுடவும். ஒருவித அழகுபடுத்தலுடன் ஷ்மட்கியின் மீது துண்டுகளாகப் பரிமாறவும்.

மேய்ப்பன் பை

தேவையான பொருட்கள்:

  • 500 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி;
  • 500 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
  • 1 சிபுலின்;
  • 1 கேரட்;
  • 200 கிராம் பட்டாணி அல்லது பச்சை ஸ்குவாஷ்;
  • வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்;
  • 100 கிராம் சிரா;
  • 50 கிராம் வெண்ணெய்;
  • ரோஸ்லின்னா ஒலியா.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை சமைக்கும் வரை காய்கறிகளுடன் துலக்கவும், வலிமை, சாஸ் மற்றும் பிற சுவையூட்டல்களைச் சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு okremo வேகவைத்த, வெண்ணெய் கொண்டு பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு தயார். புதிய ப்யூரியில் விக்லஸ்டி ம'யாசோ іz காய்கறிகள் வடிவில். 200 டிகிரியில் Zapіkati pіvgodini, naprikіntsi prigotuvannya grated sypping.

பாயாசம்

தேவையான பொருட்கள்:

  • வட்ட அரிசி - 100 கிராம்;
  • பால் - 600 கிராம்;
  • 2 முட்டைகள்;
  • 50 கிராம் ஜுக்ரு;
  • ஒரு சிறிய எலுமிச்சை பழம்;
  • இலவங்கப்பட்டை.

ஜூக்ர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் பாலில் சமைக்கப்படும் வரை அரிசியை சமைக்கவும். Zhovtki முட்டை சேர் | சேர் | அரிசியில், வெள்ளையர்களை அடித்து, அரிசி வெகுஜனத்தில் மெதுவாக தேய்க்கவும். அடுப்பில் Zapikati 10-15 khvilin (நீங்கள் அதை பேக்கிங்கிற்கான அச்சுகளுடன் போடலாம்). ஒருவித ஜாம் மற்றும் லைகோரைஸ் சாஸுடன் இலவங்கப்பட்டையைப் பருகி பரிமாறவும்.

பெலாரசியன்

பின்வரும் சமையல் வகைகள் பிரபலமாகி வருகின்றன:

கல்லீரல் மற்றும் காளான்களுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

  • 100 கிராம் காளான்கள்;
  • 200 கிராம் யாலோவிச்சோ கல்லீரல்;
  • 2 ஊறுகாய்;
  • 2 சிபுலினி;
  • வெர்ஷ்கோவ் எண்ணெய்;
  • மயோனைசே, உப்பு|உப்பு|, கருப்பு மிளகு.

காளான்கள் மற்றும் கல்லீரலை உப்பு நீரில் தயார் செய்து, க்யூப்ஸாக வெட்டவும். Tsibulyu narizati மற்றும் பொன்னிற வரை எண்ணெய் மேல் தூரிகை. Narizati ogіrki, z'єdnati іngredientsi, மிளகு மற்றும் மயோனைசே பருவத்தில்.

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு Draniki

தேவையான பொருட்கள்:

  • 1 கிலோ உருளைக்கிழங்கு;
  • பெரிய சிபுலினா;
  • ஒலியா, சில்;
  • புளிப்பு கிரீம், மூலிகைகள்.

சிபுலியில் இருந்து ஒரே நேரத்தில் பெரிய டெர்ட்ஸில் உருளைக்கிழங்கை அரைக்கவும். Vіdzhati zayvu தாயகம். உப்பு. கேக்குகளின் தோற்றத்தில் ரோஜா எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது வைத்து, தோல் பக்கத்திலிருந்து 2-3 இழைகளை துலக்கவும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகளுடன் பரிமாறவும்.

காளான்களுடன் டார்டிங்கி மற்றும் சார்

தேவையான பொருட்கள்:

  • 1 ரொட்டி (300 கிராம்);
  • 200 கிராம் காளான்கள்;
  • 200 கிராம் சிரா;
  • சிபுலின்;
  • 1 முட்டை;
  • பசுமை;
  • வெர்ஷ்கோவ் எண்ணெய் | எண்ணெய் |, உப்பு | உப்பு |, மிளகு.

காளான்கள் tsibuleya, முட்டை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு மேல் மண்ணில் பூசப்பட்ட, ருசிக்க வலிமை சேர்க்க, மிளகு, கீரைகள். நீண்ட ரொட்டி மெல்லிய skewers கொண்டு வெட்டி, அவர்கள் sirna sumish சேர்க்க, காளான்கள் மிருகம் செல்ல.

வெண்ணெய் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் சூடாக

தேவையான பொருட்கள்:

  • 500 கிராம் எண்ணெய்கள்;
  • 1 கிலோ உருளைக்கிழங்கு;
  • 1-2 சிபுலினி;
  • தக்காளி விழுது 2 தேக்கரண்டி;
  • ஒரு தேக்கரண்டி போரோஸ்னா;
  • 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
  • பசுமை.

சுத்தமான காளான்கள், தூரிகை. Okremo ஸ்மியர் உருளைக்கிழங்கு அவர்கள் தயாராக இருக்கும் வரை பெரிய பார்கள் வெட்டி. பின்னர், அதே எண்ணெயுடன், நாங்கள் சைபுலாவை ஸ்மியர் செய்வோம், நான் அதை pivkiltsy கொண்டு வெட்டுவேன். தக்காளி விழுது, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும் | boroshno |, trochs கொதிக்க, பின்னர் ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது ஒரு குண்டு அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, 30-40 hvilin நிமிடங்கள் | ஒரு முழு தீயில் இளங்கொதிவா |. நறுக்கிய கீரைகளுடன் பரிமாறவும்.

சார் உடன் காசாளர்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

  • பால் லிட்டர்;
  • போரோஸ்னா 6 தேக்கரண்டி;
  • குப்பியை சுக்ரு;
  • 6 முட்டைகள்;
  • ஒரு கிலோகிராம் கொழுப்பு சிரப்;
  • 100 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்;
  • 300 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
  • 100 கிராம் பிறப்பு அடையாளங்கள்.

பால், chotyrokh முட்டை மற்றும் மூன்றில் இருந்து, zucru இறுக்கமாக, கண்ணாடி மெல்லிய பால் கலந்து. Z ஐயா, ட்ரெடினி சுக்ரா, ரோட்ஜினோக் மற்றும் olії zrobiti திணிப்பு, mlintsі உள்ள zagornut її. விக்லாஸ்டி மிலிண்ட்சி ஒரு வடிவத்தில் மேல் மண்ணால் தடவப்பட்டது. புளிப்பு கிரீம் zmіshati z|Iz| முட்டை மற்றும் எஞ்சியிருக்கும் சுரைக்காய். நிரப்புதல் கொண்டு sumishshyu mlintsi ஊற்ற, 180 டிகிரி ஒரு ரடி கிராக்கிள் வரை உருட்டவும்.

ஜார்ஜியன்

பின்வரும் சமையல் வகைகள் பிரபலமாகி வருகின்றன:

ஒரு பீட் இருந்து Mkhali

தேவையான பொருட்கள்:

  • பீட் 700 கிராம்;
  • சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஹேரி பட்டாணி ஒரு பாட்டில்;
  • ஒரு வாட்ச்மேக்கரின் 4 கிராம்புகள்;
  • சூடான மிளகு ஒரு நெற்று;
  • ஒயின் ஒட்டு 4-5 தேக்கரண்டி;
  • கொத்தமல்லி, சுவைக்கு வலிமை.

பீட்ரூட்கள் நசுக்கப்படுகின்றன, சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன, உலர் தேய்க்கப்படுகின்றன அல்லது இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பப்படுகின்றன. ஒரே நேரத்தில் ஒரு டீஸ்பூன், பட்டாணி, குடமிளகாய், கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி சேர்த்து, ஒயின் ஓட்டுடன் சுமிஷ் சேர்த்து, பீட்ரூட்டில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

பட்டாணி சாஸுடன் தக்காளி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

  • 350 கிராம் தக்காளி;
  • ogirkiv 350 கிராம்;
  • சிறிய சிபுலின்;
  • 150 கிராம் ஹேரி பட்டாணி;
  • ஒரு வாட்ச்மேக்கரின் 2 கிராம்பு;
  • 1 ஸ்பூன் ஓட்சு;
  • கெய்ன் மிளகு ஒரு நெற்று;
  • கொத்தமல்லி, கிரிப், வோக்கோசு.

தக்காளி, சிபுல்யா மற்றும் ஓகிர்கி நரிசாட்டி. சாஸ் தயார், ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் பட்டாணி, chasnik, மிளகு தவிர்த்தல், otstom தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு மாஸா பரவியது. தக்காளி சாஸுடன் முட்டைகளை ஊற்றவும், உலர்ந்த நறுக்கப்பட்ட கீரைகளை பருகவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட kvass உடன் லோபியோ

தேவையான பொருட்கள்:

  • பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு kvass இன் 2 கேன்கள்;
  • 2 பெரிய சிபுலின்கள்;
  • தக்காளி பேஸ்ட் 3 தேக்கரண்டி;
  • ஒரு வாட்ச்மேக்கரின் 3 கிராம்பு;
  • சூடான மிளகு ஒரு நெற்று;
  • கொத்தமல்லி, பச்சரிசி.

நரிசான் சிபுலாவை ஸ்மியர் செய்யவும், தக்காளி விழுது மற்றும் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரைச் சேர்க்கவும், க்விலின் ஸ்ப்ராட்டை அணைக்கவும், க்வாஸ் சேர்க்கவும். ரிடினியின் பெரும்பகுதியை விக்கிப் செய்த பிறகு, இறுதியாக நறுக்கிய மிளகுத்தூள், சாஸ்னிக், சோளம் மற்றும் கீரைகள் சேர்க்கவும். சுவை மற்றும் தயார்நிலைக்கு உப்பு.

டிகேமலி சாஸில் கோழி

தேவையான பொருட்கள்:

  • 1 கொழுப்பு சேவல்;
  • tkemali ஒரு குடுவை;
  • 5 நடுத்தர சிபுலின்கள்;
  • கொத்தமல்லி ஒரு தேக்கரண்டி;
  • கிரிப், சில்|உப்பு|, சிவப்பு மிளகு.

கோழியை ஷ்மட்கியில் வெட்டி, அதை நன்றாக உயவூட்டு, சூடான நீரில் பாதி உயரம் வரை நிரப்பவும், முழு தீயில் அதை அணைக்கவும். pіvgodini மூலம் narіzan cibula வைத்து, எடுத்துக்காட்டாக, rosіgrіtu tkemalі, krip, கொத்தமல்லி, மிளகு மற்றும் சில் தயார்.

மல்டிவர்ட்சியில் ஆச்மா

தேவையான பொருட்கள்:

  • பெரிய மெல்லிய லாவாஷ்;
  • 250 கிராம் சுலுகுனி;
  • பிவ்லிட்ரா கேஃபிர்;
  • 2 முட்டைகள்;
  • 50 கிராம் வெண்ணெய்;
  • பசுமை.

மல்டிகூக்கரின் வடிவத்தை மேல் மண்ணுடன் கிரீஸ் செய்து, ஒரு துண்டு பிடா ரொட்டியை வைக்கவும், இதனால் விளிம்புகள் உயரும். ஆழமான லாவாஷ் இலைகள் ஒரு கிண்ணத்தில் இடுகின்றன, சுமிஷ் கேஃபிர், முட்டை, கீரைகள் மற்றும் grated syrah தோய்த்து. மீதி பந்து ஐயா, பிடா ரொட்டியின் விளிம்புகளை புதியதாக வைக்கவும், அதிகப்படியான சுமிஷுடன் கேஃபிர் மீது ஊற்றவும், வெண்ணெய் துண்டுகளை வைக்கவும். 40 குயில்களை காய்ச்சும் முறையில் வைத்து, திருப்பிப் போட்டு, அதே முறையில் மேலும் 20 குயில்களை சமைக்கவும்.

இத்தாலிய

பின்வரும் சமையல் வகைகள் பிரபலமாகி வருகின்றன:

சீமை சுரைக்காய் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

  • 4-5 சிறிய சீமை சுரைக்காய்;
  • 30 கிராம் திடமான சிரா;
  • ஒரு வாட்ச்மேக்கரின் 2 கிராம்பு;
  • சிவப்பு ஒயின் ஒட்டு 2 தேக்கரண்டி;
  • ஆலிவ் எண்ணெய், கருப்பு மிளகு, வோக்கோசு, உப்பு|உப்பு|.

மெல்லிய குடைமிளகாய் கொண்டு Narizati சீமை சுரைக்காய், தூரிகை, கடாயில் சிறிய பகுதிகளில் வைத்து. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் skewers தூவி, ஒரு rubanim தேக்கரண்டி, மிளகு, sill மற்றும் ஓட்ட் பருவத்தில், நன்றாக கலந்து, அது கசியும். தாக்கல் செய்யும் நேரத்தில், சீஸ் பருகவும்.

பாஸ்தா கார்பனாரா

தேவையான பொருட்கள்:

  • 400 கிராம் ஸ்பாகெட்டி;
  • 300 கிராம் ஷிங்கி அபோ பேக்கன்;
  • 200 கிராம் டாப்ஸ்;
  • 4 முட்டைகள்;
  • ஒரு வாட்ச்மேக்கரின் 2 கிராம்பு;
  • 80 கிராம் பார்மேசன்;
  • கருப்பு மிளகு, சில், ஆலிவ் எண்ணெய்.

வாட்ச்மேக்கரை எண்ணெயுடன் லேசாக உயவூட்டவும், க்யூப்ஸ் ஷாங்க் மற்றும் டிரிம் 3-4 ஹெவிலின் சேர்க்கவும். Zbity zhovtki yaєts іz டாப்ஸ் மற்றும் grated சீஸ். பன்றி இறைச்சி வரை ஸ்பாகெட்டி தயாராக இல்லை போது, ​​சாஸ் ஊற்ற மற்றும் 10 க்கும் மேற்பட்ட குயில்கள் குண்டு அணைக்க. சூடாக பரிமாறவும்.

பாட்டிசன்களுடன் கூடிய கேசரோல் கார்பாசியோ

தேவையான பொருட்கள்:

  • 2 பாடிசோனி;
  • 150 கிராம் பன்றி இறைச்சி அல்லது கொழுப்பு ப்ரிஸ்கெட்;
  • 50 கிராம் பாதாம்;
  • 100 கிராம் திடமான சிரா;
  • 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
  • 40 கிராம் திடமான சிரா;
  • மிளகு.

பாடிசோனியை காலாண்டுகளாக நறுக்கி, தோல்களை உரித்து, நேர்த்தியாக ஆலிவ் மீது துலக்கவும், களிம்புகள் சிறிது வெளிப்படைத்தன்மையுடன் இருக்கும். மெல்லிய கணவர்களுடன் நரிசாட்டி காலாண்டுகள், zmіshati z|Iz| பாகில் தட்டி பாதாம், மிளகுத்தூள் மற்றும் சில்லு | உப்பு | சேர்த்து அரைத்து, ஒரு உருண்டையில் ஒரு இலையில் வைத்து, மெல்லிய ப்ரிஸ்கெட் உமிகளை மிருகத்திற்கு பரப்பவும். புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும். பொசிபதி பாலாடைக்கட்டி தேய்த்தார். ரடி வரை சுடவும்.

கடல் உணவுகளுடன் ரிசொட்டோ

தேவையான பொருட்கள்:

  • 300 கிராம் அரிசி;
  • 400 கிராம் கடல் உணவு காக்டெய்ல்;
  • நடுத்தர சிபுலின்;
  • 200 மில்லி வெள்ளை உலர் ஒயின்;
  • 1 லிட்டர் மீன் குழம்பு;
  • வண்டல், குங்குமப்பூ, ஆலிவ் எண்ணெய்.

olії மீது khvilin ஒரு ஜோடி வதக்கி, அரிசி சேர்க்க, khvilin ஒரு ஜோடி பிறகு - மது, குண்டு, கிளறி, மது கொதிக்கும் வரை. குங்குமப்பூவுடன் அரிசியை சீசன் செய்து, கிளறி, படிப்படியாக குழம்பு சேர்க்கவும் (உலகம் கொதித்தது). அரிசி தயாராக உள்ளது மற்றும் நீங்கள் குழம்பு தேர்வு செய்யலாம் என்றால், கடல் உணவு (உறைந்த - kirzhan கிர்க் முன் குளிர்ந்த நீரில் obmivshi) சேர்க்க. மிதமான தீயில் 5 குயில்களை தயார் செய்யவும்.

ஆப்பிள்களுடன் ஃப்ரிடெல்லிஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

  • 2 பெரிய ஆப்பிள்கள்;
  • ஒரு எலுமிச்சை சாறு;
  • 100 கிராம் ஜுக்ரு;
  • 150 கிராம் போரோஷன்;
  • 200 மில்லி பால்;
  • 2 முட்டைகள்;
  • வெண்ணிலா ஒரு பாக்கெட்;
  • sіl, olіya.

சில்லு நான் boroshnoy இருந்து Zmіshati zhovtki முட்டைகள் மற்றும் பால், scho கேட்க, தேதிகள் கொடுக்க. சென்டிமீட்டர் தடிமனான வட்டங்களுடன் ஆப்பிளை நரைஸ் செய்து, மையத்தை ஒழுங்கமைக்கவும். எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். கில் வெள்ளையர்கள் z | iz | ஒரு சிறிய அளவு zucru ஸ்டம்பில் மற்றும் இடி சேர்க்க. ஆப்பிள் குவளைகளை ஜூகோரில் ஊறவைக்கவும், பின்னர் மாவில் கிரீஸ் செய்யவும், ஆழமாக வறுத்ததைப் போல, பொன்னிறமாகும் வரை. ஆலிவ் எண்ணெயை எடுக்க காகித துண்டுகளைப் பாருங்கள்.

சீன

பின்வரும் சமையல் வகைகள் பிரபலமாகி வருகின்றன:

பன்றி இறைச்சி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

  • 300 கிராம் பச்சை சாலட்;
  • 300 கிராம் பன்றி இறைச்சி;
  • 2 உருளைக்கிழங்கு;
  • 100 கிராம் சூடான சாக்லேட்;
  • ஆப்பிள் ஓட்ஸ்டு 4 தேக்கரண்டி;
  • 200 மில்லி சிவப்பு ஒயின்;
  • பதிவு செய்யப்பட்ட liches;
  • வலிமை, ஜாதிக்காய் பட்டாணி, வெள்ளை மிளகு;
  • ரோஸ்லின்னா ஒலியா.

பன்றி இறைச்சியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, ஆப்பிள் ஒயின் மற்றும் சுவையூட்டிகளுடன் குளிர்காலத்தில் ஊற வைக்கவும். வலுவான தீயில் இறைச்சியை தடவி 5 நிமிடம் |, சேர் | சேர் | மோசமான சாக்லேட். Z'ednati இலைகள் கீரை, வேகவைத்த மற்றும் நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சி மற்றும் சாக்லேட் சாஸ். பழங்களால் முகத்தை அலங்கரிக்கவும்.

கோழிகளுடன் கசப்பான வறுக்கப்படுகிறது

தேவையான பொருட்கள்:

  • 500 கிராம் கோழி இறைச்சி;
  • 200 கிராம் ப்ரோக்கோலி;
  • 1 அதிமதுரம்;
  • 1 ஸ்டம்ப்;
  • 150 கிராம் அரிசி;
  • 50 மில்லி சோயா சாஸ்;
  • எள் ஒரு தேக்கரண்டி;
  • ரோஸ்லின்னா ஒலியா.

Narizati வைக்கோல் கோழி இறைச்சி, மிளகு, தொட்டி. ப்ரோக்கோலியை சதைப்பற்றுடன் சேர்க்கவும். ஒரு வறுத்த ஆலிவில் ஒரு சேவலுடன் காய்கறிகளை பலவீனப்படுத்தி, அதை துலக்க வேண்டும், பின்னர் சோயா சாஸில் ஊற்றவும், 5-10 குயில்களை அணைக்கவும். சமர்ப்பிக்கவும் | iz | வேகவைத்த அரிசி, சிப்ஸ் சிறிது எள் விதைகள் பூசப்பட்ட.

மிளகு மற்றும் அன்னாசிப்பழம் கொண்ட இறால்

தேவையான பொருட்கள்:

  • 500 கிராம் இறால்;
  • 50 கிராம் ஸ்டார்ச்;
  • 100 கிராம் ஒயின் ஒட்டு;
  • சோயா சாஸ் 4 தேக்கரண்டி;
  • சிபுலின்;
  • எள்;
  • 2 அதிமதுரம் மிளகுத்தூள்;
  • 400 கிராம் அன்னாசி;
  • இஞ்சியின் 1 வேர்;
  • வாட்ச்மேக்கரின் 3 கிராம்பு.

இறாலை தோலுரித்து அரை சோயா சாஸில் ஊறவைக்கவும், பின்னர் உலர்த்தி அரை ஸ்டார்ச் உருட்டவும். கில்கா க்விலின், விக்லாஸ்டியில் உள்ள ஆழமான பிரையர்களில் வித்பிரவிட்டி. அதே நேரத்தில், சைபுலி, மிளகு மற்றும் அன்னாசி க்யூப்ஸ் தூரிகை. விக்லஸ்தி. அதே இடத்தில் hvilina கடந்து, shmatochki மற்றும் இஞ்சி. மீதமுள்ள சோயா சாஸ், ஓசிட், ஜூகோர் மற்றும் சில் ஆகியவற்றை கலக்கவும். ஒலியுவில் உயிர்ச்சத்து சுமிஷ், ஸ்டார்ச் சேர்க்கவும். சாஸ் தடிமனாக இருந்தால், அதனுடன் முன்னோக்கி அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். பரிமாறும் முன், எள்ளுடன் பருகவும்.

பட்டாணி மற்றும் டோஃபுவுடன் லோக்ஷினா

தேவையான பொருட்கள்:

  • 250 கிராம் அரிசி லோக்ஷினி;
  • 1 சீமை சுரைக்காய்;
  • 20 கிராம் இஞ்சி வேர்;
  • 300 கிராம் டோஃபு;
  • 1 கேரட்;
  • மிளகாய் மிளகு;
  • ஒரு வாட்ச்மேக்கரின் 2 கிராம்பு;
  • சுவைக்காக சோயா சாஸ்;
  • வலிமை, சுண்ணாம்பு கொத்தமல்லி, ஆலிவ் எண்ணெய்.

மிளகாய், சாஸ்னிக் மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றின் ஒல்லி விவரங்களைப் பூசவும். கணவர்களுடன் நரிசாட் கேரட் மற்றும் சீமை சுரைக்காய். 5 குயில்களுடன் கேரட்டை உயவூட்டவும், சுரைக்காய் சேர்த்து கேரட் சேர்த்து மேலும் 5 குயில்களை உயவூட்டவும். வாணலியில் சில்லி சுமிஷ், சாஸ்னிக் மற்றும் இஞ்சியைச் சேர்த்து, கலந்து, டோஃபு மற்றும் லோக்ஷினா க்யூப்ஸ் சேர்த்து, கலந்து, சோயா சாஸில் ஊற்றி, மூடியின் கீழ் மற்றொரு 5 குயில்களை சமைக்கவும்.

கேரமலில் வாழைப்பழங்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

  • 2 வாழைப்பழங்கள்;
  • 100 கிராம் போரோஷன்;
  • 1 முட்டை;
  • சுக்ரு ஒரு தேக்கரண்டி;
  • 50 மில்லி ஆரஞ்சு சாறு;
  • எள் ஒரு தேக்கரண்டி;
  • ரோஸ்லின்னா ஒலியா;
  • 3 கிராம் பஞ்சு.

சாறு, borosna, zhovtka, rozpushuvacha மற்றும் அடிக்கப்பட்ட okremo புரதம் இருந்து ஒரு இடி தயார். எள்ளை லேசாக பூசவும். வாழைப்பழத் துண்டுகளை மாவில் ஊறவைத்து, ஆலிவ் எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை பிரஷ் செய்யவும். கொழுப்பை ஊறவைக்கவும். Zukor எள்ளுடன் கேரமலைஸ் செய்து, கேரமலில் வாழைப்பழங்களை வைத்து, அவற்றை முழுமையாக மூடி வைக்கவும். ஒரு சிறிய துண்டுடன் மெதுவாக ஸ்வைப் செய்யவும், krizhanoy தண்ணீரில் துவைக்கவும் மற்றும் ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

மெக்சிகன்

பின்வரும் சமையல் வகைகள் பிரபலமாகி வருகின்றன:

குவாக்காமோல்

தேவையான பொருட்கள்:

  • 3 stiglih வெண்ணெய் பழங்கள்;
  • 1-2 மிளகாய் காய்கள்;
  • 2 தக்காளி;
  • வாட்ச்மேக்கர் கிராம்பு;
  • 1 சுண்ணாம்பு;
  • சிறிய சிபுலினா;
  • கொத்தமல்லி ஒரு கொத்து;
  • சோள சில்லுகள்;
  • சில், ஆலிவ் எண்ணெய்.

மிளகாய், சிபுலா, சாஸ்னிக், கொத்தமல்லி மற்றும் சுண்ணாம்புத் தோலை ஒரே மாதிரியாக நறுக்கவும். தோலில் இருந்து வெண்ணெய் மற்றும் தக்காளி பீல், ஒப்பீட்டளவில் உயர்ந்தது. பொருட்களை ஒன்றிணைத்து, சுண்ணாம்பு சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சுவைக்கான வலிமையைச் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். சிப்ஸுடன் பரிமாறவும்.

அரிசி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

  • பழைய அரிசி 2 பாட்டில்கள்;
  • 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு;
  • சிவப்பு அதிமதுரம் மிளகு;
  • பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் ஒரு கேன்;
  • 100 கிராம் சல்சா சாஸ்;
  • ஆலிவ் எண்ணெய்;
  • கொத்தமல்லி ஒரு சிறிய கொத்து;
  • பச்சை சிபுலா;
  • மிளகு.

அரிசியை வேகவைத்து, துவைத்து உலர வைக்கவும், துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகு மற்றும் சோள கர்னல்களைச் சேர்க்கவும். டிரஸ்ஸிங் செய்ய, சல்சா, ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு, வண்டல் மற்றும் சிக் சுண்ணாம்பு ஆகியவற்றை கலக்கவும். சாலட்டைத் தாளித்து, ரூபனுடன் கீரைகளைச் சேர்த்து, வருடத்தின் ஸ்ப்ராட்டைக் குளிர்விக்கவும், அதனால் அரிசி நன்றாக கசியும்.

சேவல் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கியூசாடில்லா

தேவையான பொருட்கள்:

  • 2 டார்ட்டிலாக்கள்;
  • 1 கோழி இறைச்சி;
  • 100 கிராம் தக்காளி விழுது;
  • 1 சிபுலின்;
  • 50 கிராம் திடமான சிரா;
  • ரோஸ்லின்னா ஒலியா;
  • சில் | உப்பு |, சிவப்பு மிளகு.

சிபுலாவை தங்க நிறத்திற்கு உயவூட்டவும், விக்லாஸ்டி. ஃபில்லட்டை நன்றாக வெட்டி, சூடான ஆலிவ் எண்ணெயில் பிரஷ் செய்து, சிறிது தக்காளி விழுது சேர்த்து, சவுக்கை மூலம் வேகவைத்து, சிபுலாவில் தொகையைச் சேர்க்கவும். காய்ந்த வாணலியில் ஒரு சுண்டல் போட்டு, அரைத்த சீரகத்தின் பாதியை உறிஞ்சி, நிரப்பியதைச் சேர்க்கவும், சார் அந்த டார்ட்டில்லாவை நண்பரிடம் சேர்க்கவும். ஒரு பக்கத்திலிருந்து ஒரு ஸ்ப்ராட் குயிலை உயவூட்டு, கவனமாக திருப்பி, குயிலை தயார் செய்யவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சிலி

தேவையான பொருட்கள்:

  • 300 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி;
  • 2 மிளகாய் மிளகுத்தூள்;
  • சிபுலின்;
  • 1 தேக்கரண்டி சூடான கோகோ;
  • செலரி கீரைகள்;

ஆலிவ் எண்ணெயில் சிபுலாவை லேசாக துலக்கி, அதில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்க்கவும், பின்னர் மிளகாய் (நெற்று அதிகமாக வெட்டப்பட்டால், நீங்கள் ஒரு தொகுப்பாளினியாக இருப்பீர்கள்). உப்பு. சாறு ஒரு முறை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் பதிவு செய்யப்பட்ட kvass வைத்து, 20 குயில்கள் அணைக்க, தேவையான தண்ணீர் சேர்க்க. தயாரிப்பின் முடிவில், கோகோவைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். தாக்கல் செய்யும் நேரத்தில், பசுமையைப் பருகுங்கள்.

சம்புராடோ

தேவையான பொருட்கள்:

  • 100 கிராம் டார்க் சாக்லேட்;
  • பால் பிவ்லிட்ரா;
  • போரோஷ்ன் 2 தேக்கரண்டி;
  • வெண்ணிலா காய்கள் அல்லது வெண்ணிலின்;
  • சுவைக்க zukor.

Boroshno trohi பரவுவதற்கு, zmіshati z|Iz| சாக்லேட், பால், வெண்ணிலா மற்றும் zucr உடன் சுவைக்கப்படுகிறது. சுமிஷ் கெட்டியாகும் வரை கிளறி, மிதமான தீயில் சமைக்கவும். கோப்பைகளில் ஊற்றவும், ஒரு கிக் அடித்து பரிமாறவும்.

மங்கோலியன்

பின்வரும் சமையல் வகைகள் பிரபலமாகி வருகின்றன:

Kvassole உடன் ஆட்டுக்குட்டி

தேவையான பொருட்கள்:

  • 500 கிராம் ஆட்டுக்குட்டி;
  • ஈரமான சாறுடன் சிவப்பு kvass ஒரு ஜாடி;
  • 50 கிராம் வெண்ணெய்;
  • பெரிய சிபுலினா;
  • 200 மில்லிலிட்டர்கள்;
  • ஒரு தேக்கரண்டி போரோஸ்னா;
  • சுவைக்கு வலிமை.

சாறு தோன்றும் வரை மேல் எண்ணெய் மீது கிரீஸ் செய்ய Drіbno narіzanu மட்டன், சிபுலா சேர்த்து, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் 30-40 குயில்கள் அணைக்க. உறுதியுடன் zmіshuyut டாப்ஸ் boroshnoe, உப்பு மற்றும் இறைச்சிக்கு wag sumіsh, பின்னர் kvassol சேர்க்க மற்றும் தயார்நிலை புல் கொண்டு.

ஆப்பிளுடன் ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் ஐயா

தேவையான பொருட்கள்:

  • 600 கிராம் ஆட்டுக்குட்டி;
  • 2 புளிப்பு ஆப்பிள்கள்;
  • 100 கிராம் சிரா;
  • 4 சிபுலினி;
  • வண்டல், மிளகு, மூலிகைகள், மேல் எண்ணெய்.

கியு புல் சுரங்கத் தொழிலாளர்களால் கையால் சமைக்கப்படுகிறது. ஆட்டிறைச்சியை நரிசாட் செய்து, மேல் மண்ணில் பூசி, பானைகளில் போட்டு தண்ணீர் ஊற்றி, சூடான அடுப்பில் வைக்கவும். Kiltsya tsibuli எனவே உயவூட்டு மற்றும் இறைச்சி வைத்து. மேலே - பசுமை மற்றும் ஆப்பிள்களின் சிறிய திட்டுகள். இறைச்சி ஒரு மணி நேரத்திற்கு நெருக்கமாக அணைக்கப்பட வேண்டும், இறுதியில், ஒரு தோல் பகுதியை தயார் செய்து, அரைத்த சிரப்பை பருக வேண்டும்.

புயூசி

தேவையான பொருட்கள்:

  • 1 பாட்டில் தண்ணீர்;
  • போரோஸ்னோ;
  • 1 முட்டை;
  • ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
  • 700 கிராம் ஆட்டுக்குட்டி;
  • 2 சிபுலினி;
  • மிளகு.

முட்டைகள், தண்ணீர், olії மற்றும் boroshna (skіlki vіzme) இருந்து zamіsiti schіlne prіsto. Z மட்டன் іz tsibuleyu zrobiti துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி. ஷார்ட்பிரெட் மாவிலிருந்து புயூஸியை உருவாக்கவும் (ஷார்ட்பிரெட் விளிம்புகள் நடுவில் மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும்) மற்றும் மார்பகத்தை ஒரு துளையுடன் நிரப்பவும். நீராவி buuzi.

குய்வாங்

தேவையான பொருட்கள்:

  • 350 கிராம் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட லோக்ஷினி;
  • 350 கிராம் இறைச்சி;
  • பெரிய சிபுலினா;
  • 1 கேரட்;
  • பச்சை சிபுலா;
  • 200 கிராம் முட்டைக்கோஸ்;
  • அதிமதுரம் மிளகு.

இந்த பாரம்பரிய மூலிகையை மாலையில் பஃபேவாக சமைக்கலாம், புதிய இறைச்சியை சில வகையான குண்டுகளுடன் மாற்றலாம். ஒரு வாணலியில் இறைச்சியுடன், சிபுலா, முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் மிளகுத்தூள் தடவப்படுகிறது, பின்னர் நாம் அனைவரும் வேகவைத்த லோக்ஷினாவிலிருந்து zmіshuyut மற்றும் பச்சை சிபுலாவைப் பருகுகிறோம்.

மல்யுத்த வீரர்

தேவையான பொருட்கள்:

  • 2.5 பாட்டில்கள் கோதுமை போரோஷ்ன்;
  • 1.5 பாட்டில்கள் கோதுமை பன்றி;
  • pіvsklyanki உருகிய வெண்ணெய்;
  • கொழுப்பு வால் கொழுப்பு ஒரு பாட்டில்;
  • சிரோவட்காவின் குடுவை;
  • 150 கிராம் ஜுக்ரு;
  • நரி பெர்ரி.

பளபளப்பு போரோஸ்னோ, சாம்பல் கம்பளி, zukri மற்றும் கொழுப்பு மீது கடுமையாக கலக்கவும். Rozkachati tysto kovbaskoy மற்றும் குச்சிகள் கொண்டு narizati. தயாராக வரை olії இல்லாமல் டெக் மீது அடுப்பில் Vipecti. பெர்ரி மற்றும் கிரீன் டீயுடன் பரிமாறவும்.

நிமெட்ஸ்கா

பின்வரும் சமையல் வகைகள் பிரபலமாகி வருகின்றன:

உட்கார்ந்த நிலையில் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

  • 200 கிராம் ஸ்டாக் ஃபில்லெட்;
  • 4 உருளைக்கிழங்கு;
  • 2 சிவப்பு சிபுலின்கள்;
  • 2 ஊறுகாய்;
  • புளிப்பு ஆப்பிள்;
  • கடுகு ஒரு தேக்கரண்டி;
  • ஒயின் ஒட்டு ஒரு தேக்கரண்டி;
  • கீரைகள் பயிர்;
  • வண்டல், மிளகு, ஒலியா.

பொருட்களை டைஸ் செய்யவும். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கடுகு மற்றும் otstom ஒரு டிரஸ்ஸிங் சேர்க்க, ஒரு சாலட் சேர்க்க, நன்றாக கலந்து, மிளகு, சுவைக்கு உப்பு மற்றும் ஒரு பயிர் தெளிக்க.

பெர்லின் பாணி கல்லீரல்

தேவையான பொருட்கள்:

  • கல்லீரல் pivkilo (கோழி அல்லது yalovichoy);
  • 2 பச்சை ஆப்பிள்கள்;
  • 2 சிபுலினி;
  • லைகோரைஸ் மிளகு ஒரு தேக்கரண்டி;
  • போரோஸ்னோ;
  • ஒலியா, மிளகு, சில்.

நீங்கள் கல்லீரலை உலர வைக்கலாம், நீங்கள் அதை ஒரு யாலோவிச்சாய் கொண்டு அடிக்கலாம். போரோஷ்னியில் உருட்டவும், வலுவான தீயில் உயவூட்டு, பான் மீது உப்பு. அதே நேரத்தில், ஆப்பிள்களின் சிறிய துண்டுகளுடன் சைபுல்களில் எண்ணெய் தடவவும், இதனால் ஆப்பிள்கள் மென்மையாக மாறும், ஆனால் அதிகமாக இல்லை, மேலும் சிபுலா ட்ரோச்சை நசுக்கியது. மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். பலவீனமான கல்லீரல் மற்றும் சைப்ரஸ்-ஆப்பிள் ஃப்ரை வடிவத்தில், 180 டிகிரி 10 ஹெவிலின் அடுப்பில் ஒழுங்கமைக்கவும்.

பன்றி இறைச்சியுடன் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்

தேவையான பொருட்கள்:

  • pivkilo பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்;
  • 250 கிராம் பன்றி இறைச்சி;
  • முட்டை;
  • 30 கிராம் வெண்ணெய்;
  • ஒரு பாட்டில் பால்;
  • ஒரு தேக்கரண்டி போரோஸ்னா;
  • ஜாதிக்காய், சில் | உப்பு |, மிளகு.

முட்டைக்கோஸை 15 நிமிடங்களுக்கு வேகவைக்கவும் கணவர்களுடன் பன்றி இறைச்சியை வெட்டுங்கள். வெண்ணெய் ஒரு சிட்டிகை கொண்டு தாராளமாக துலக்க, படிப்படியாக குழம்பு பால் சேர்க்க. ஐந்து குளிர்ந்த சாஸை வேகவைத்து, ஆறவைத்து, சேர்க்கவும் | சேர்க்கவும் | முட்டை மற்றும் மசாலா. ஒரு அச்சில் பன்றி இறைச்சி கொண்டு முட்டைக்கோஸ் பலவீனமான, சாஸ் ஊற்ற மற்றும் ரோஸ்மேரி அதை கொதிக்க 220 டிகிரி அடுப்பில் 15 குளிர்.

பீரில் முழங்கு

தேவையான பொருட்கள்:

  • 1 கிலோ பன்றி இறைச்சி நக்கிள்;
  • லிட்டர் பீர், இருண்ட கத்தரிக்காய்;
  • வாட்ச்மேக்கர் தலைவர்;
  • தேன் 3 தேக்கரண்டி;
  • மசாலா - கொத்தமல்லி, மிளகு, கிமீன்;
  • வலிமை;
  • கடுகு.

ஒரு shkiroy promiti கொண்டு Kermo, சமமாக உப்பு, சிறிய shmakovki chasnik கொண்டு மேற்பரப்பில் துளைகள் பொருட்களை. மசாலா மற்றும் ஸ்மியர் கெர்மோவுடன் தேன் கலந்து, பின்னர் அதை பீர் நிரப்பவும் மற்றும் 5-20 ஆண்டுகள் குளிர்சாதன பெட்டியை ஒழுங்கமைக்கவும். பின்னர் நாங்கள் இரண்டு வருடங்கள் சமைக்கிறோம், அவ்வப்போது முள் எடுத்து தண்ணீர் சேர்க்கிறோம். பானைகளில் இருந்து கெர்மோவை அகற்றி, டெகோவில் வைக்கவும், புதிய வாட்ச்மேக்கருடன் நிரப்பவும். தேன் மற்றும் marinade ஸ்பூன்ஃபுல்லை ஒரு ஜோடி கொண்டு கடுகு பரவியது, இது அதிகமாக உள்ளது. Zapikati 30-50 குயில்கள் 180 டிகிரி, திரும்ப மறக்க வேண்டாம். நீங்கள் சார்க்ராட் இருந்து கொடுக்க முடியும்.

நிரப்புதலுடன் டோனட்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

  • பிவ்கிலோ போரோஷ்னா;
  • 100 கிராம் வெண்ணெய்;
  • வெண்ணிலா ஜூக்ரு ஒரு பாக்கெட்;
  • உலர்ந்த ஈஸ்ட் ஒரு பையில்;
  • 300 கிராம் தடிமனான ஜாம்;
  • 3 முட்டைகள்;
  • pіvsklyanki பால்;
  • உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி;
  • சுவைக்க ஷேவிங்ஸ்;
  • உயவு எண்ணெய்.

உலர்ந்த பொருட்களுடன் நன்கு கலந்து, பால், முட்டை மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும். Zamіsiti tіsto, pіvgodini pіdnіmatisya நீங்கள் இழக்க. தழுவி, விரித்து, குவளைகளை வளர்த்து மேலும் 15 வைலின்களை உட்செலுத்தவும். ஆழமான கொழுப்புடன் உயவூட்டு, ஆலிவ் எண்ணெயை எடுக்க ஒரு சர்வ்லெட்டில் வைக்கவும். டோனட்ஸ் குளிர்ச்சியாக இருந்தால், ஒரு மிட்டாய் சிரிஞ்ச் உதவிக்காக ஜாம் கொண்டு நிரப்பவும்.

துருக்கிய

பின்வரும் சமையல் வகைகள் பிரபலமாகி வருகின்றன:

மேய்ப்பனின் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

  • 5 தக்காளி;
  • 2-3 அதிமதுரம் மிளகுத்தூள்;
  • 4-5 சுற்றுகள்;
  • 200 கிராம் முள்ளங்கி;
  • கீரைகள் ஒரு கொத்து (tsibula, வோக்கோசு, krip);
  • ஆலிவ்கள்;
  • ஒயின் ஒட்டு 1 தேக்கரண்டி;
  • ஆலிவ் எண்ணெய்;
  • மிளகு.

காய்கறிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள் (நீங்கள் தக்காளியில் இருந்து தலாம் எடுக்கலாம், ஆனால் obov'yazkovo அல்ல). ரூபன், உப்பு மற்றும் மிளகுக்கு கீரைகள் சேர்க்கவும். Oliya உறுதியுடன் மது கலந்து, சாலட் டிரஸ்ஸிங் சேர்க்க.

முட்டையுடன் குவாசோலா

தேவையான பொருட்கள்:

  • 3 முட்டைகள்;
  • பச்சை kvass 300 கிராம்;
  • 1 சிவப்பு மணி மிளகு;
  • புளிப்பு கிரீம் 100 மில்லி;
  • கீரைகள், ஆலிவ் எண்ணெய்.

லேசாக மிருதுவான வரை ஆலிவ் எண்ணெயில் kvass மற்றும் கோடிட்ட மிளகுத்தூள் தடவவும், பின்னர் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அடித்த முட்டைகளை கடாயில் போட்டு, கீரைகள் மற்றும் முட்டைகள் தயாராகும் வரை சாட்டையின் ஸ்ப்ராட்டில் விடவும்.

மிளகுத்தூள் கொண்ட பசியின்மை

தேவையான பொருட்கள்:

  • ஒரு கிலோகிராம் சிறிய அதிமதுரம் மிளகுத்தூள்;
  • 200 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி;
  • நடுத்தர தானிய அரிசி ஒரு பாட்டில்;
  • சிபுலின்;
  • 2 தக்காளி;
  • கருப்பு மிளகு ஒரு தேக்கரண்டி;
  • கீரைகள் ஒரு கொத்து;
  • ஆலிவ் எண்ணெய்;
  • 20 கிராம் பட்டாணி;
  • உலர்ந்த மூலிகைகள் - தைம், புதினா.

ஒரு வருடத்திற்கு வெந்தயத்துடன் அரிசியை ஊற்றவும், உலர வைக்கவும். வெண்ணெயில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சிபுலாவை துலக்கவும், அரிசியைச் சேர்த்து 10 க்விலின் சமைக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, அனைத்து கீரைகள், நறுக்கிய பட்டாணி, வலுவான மசாலா, தண்ணீர் பாட்டில்கள் ஆகியவற்றை அரிசிக்கு முன் வைக்கவும். wikipannya rіdini வரை அணைக்க. மிளகு "Vіdkriti", பூர்த்தி அதை நிரப்ப மற்றும் smeared வடிவத்தில் செங்குத்தாக வைத்து. ஒரு பாட்டில் தண்ணீரை நிரப்பவும், நடுத்தர தீயில் அணைக்கவும், அல்லது மூடியின் கீழ் அடுப்பில் 40-50 குயில்கள்.

இச் பிலாவ்

தேவையான பொருட்கள்:

  • 2 பாட்டில்கள் அரிசி;
  • 200 கிராம் கோழி கல்லீரல்;
  • 20 கிராம் பிஸ்தா;
  • 20 கிராம் திராட்சையும்;
  • சிபுலின்;
  • 100 கிராம் வெண்ணெய்;
  • வோக்கோசு கொத்து;
  • ஜூக்ரு ஒரு தேக்கரண்டி;
  • சுமிஷ் மிளகுத்தூள், சில்.

ப்ரோமிட்டி அரிசி. சிபுலா மற்றும் கல்லீரலை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். கசானில், சூடான மேல் எண்ணெய், தூரிகை pistachios, பின்னர் cibula, கல்லீரல், அரிசி, rodzinki, மிளகு வைத்து. தண்ணீரில் ஊற்றவும், ஜூகோர் மற்றும் வலிமையைச் சேர்க்கவும், அரிசி தயாராகும் வரை சரியான தீயில் ஒழுங்கமைக்கவும். தீ சுடப்பட்ட பிறகு, 10-15 நிமிடங்கள் கொடுங்கள். நறுக்கிய வோக்கோசு மீது பருகவும்.

கலீஃபா இனிப்பு

தேவையான பொருட்கள்:

  • 400 கிராம் இலை மாவு;
  • தேன் 3 தேக்கரண்டி;
  • எள் விதைகள் 3 தேக்கரண்டி;
  • ஒலியா, இலவங்கப்பட்டை.

Razkotiti மாவை, ஒரு சில servings ஐந்து சதுரங்கள் வெட்டி. ஆலிவ் மீது இருபுறமும் தூரிகை, குளிர். உலர்ந்த வாணலியில், எள், zmіshati z|Iz| தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை. தேன் தொகையுடன் கேக்குகளை உருவாக்கவும்.

உஸ்பெக்

பின்வரும் சமையல் வகைகள் பிரபலமாகி வருகின்றன:

சாலட் "ஆண்டிஜான்"

தேவையான பொருட்கள்:

  • வேகவைத்த இறைச்சி 300 கிராம்;
  • 100 கிராம் முள்ளங்கி;
  • கேரட்;
  • ஸ்டம்ப்;
  • 100 கிராம் முட்டைக்கோஸ்;
  • 3 வேகவைத்த முட்டைகள்;
  • ஓட்சு ஒரு தேக்கரண்டி;
  • s_l|உப்பு|, sum_sh மிளகுத்தூள்.

காய்கறிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். otstom கொண்டு கேரட் மற்றும் radishes ஊற்ற, பின்னர் vіdzhati, முட்டைக்கோஸ் obіyati sіllu இருந்து. யாலோவிச்சினா மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகளும் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, எல்லாவற்றையும் கலக்கவும், வலிமை, மிளகு மற்றும் பருவத்தை மயோனைசேவுடன் சேர்க்கவும்.

உஸ்பெக் பிலாஃப்

தேவையான பொருட்கள்:

  • pivkilo அரிசி dezira;
  • pivkilo இறைச்சி (சிறந்த ஆட்டிறைச்சி);
  • 3 சிபுலினி;
  • பிவ்கிலோ கேரட்;
  • வாட்ச்மேக்கர் தலைவர்;
  • zir, கொத்தமல்லி மற்றும் உலர்ந்த barberry ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் மீது;
  • sіl, olіya.

அரிசியை 2-3 முறை கழுவவும். M'yaso obobiti. கன்றுகளுடன் சிபுலாவை வெட்டுங்கள், கேரட் - வைக்கோல் கொண்டு, கடிகாரத்தை சுத்தம் செய்யுங்கள், பற்களை எடுக்கவில்லை. கசானில், கொழுப்பைச் சேர்த்து, குஞ்சம் போட்டு, இருண்ட வரை கிரீஸ் செய்யவும். ஒரு சைபுலா, இறைச்சி, இறைச்சி ஒரு ஒளி smearing பிறகு போடலாம் - கேரட் கொண்டு வைக்கோல், பின்னர் எல்லாம் கலந்து மற்றும் மசாலா தண்ணீர் ஊற்ற. povіlnogo kipіnnya சுமிஷி அரை வருடத்திற்குப் பிறகு, தயார்நிலைக்கு முன் 10-15 hvilin க்கு அரிசியைக் கீழே போட்டார் - chasnik. பிலாபை அடைவது கூரையின் கீழ் குற்றவாளி. தயாராக பிலாஃப் முற்றிலும் கலக்கப்பட்டு, கிண்ணம் மற்றும் குஞ்சங்கள் வெளியே எறியப்படுகின்றன, அல்லது அலங்காரத்திற்காக வெளியே விடப்படுகின்றன.

மல்டிவர்ட்சியில் டோம்லமா

தேவையான பொருட்கள் (5 லிட்டர் கொள்ளளவு):

  • pivkilo கொழுப்பு இறைச்சி, கேரட், cibulis, eggplants, உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் அதிமதுரம் மிளகு;
  • 1 வாட்ச்மேக்கர் தலை;
  • கீரைகள் ஒரு கொத்து;
  • 1 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது;
  • சில், ஜிரா, மிளகு, கருப்பு மிளகு, ஒலியா.

ஒரு லேசாக தடவப்பட்ட olієyu єmnіst vykladati பந்துகளில் chasnik, cibula, கேரட், உருளைக்கிழங்கு, மிளகுத்தூள், கத்திரிக்காய், தக்காளி, முட்டைக்கோஸ் இலைகள் narіzan இறைச்சி. தோல் பந்து posypati sumishshu உப்பு மற்றும் மசாலா. நறுக்கிய கீரைகளை மேலே வைக்கவும். தக்காளி விழுதை 50 மில்லியில் நீர்த்துப்போகச் செய்து, பொருட்களை ஊற்றவும். "காசின்யா" ஆட்சியில் 2 ஆண்டுகள் தயாராகுங்கள்.

சாம்சா

தேவையான பொருட்கள்:

  • 400 கிராம் இறைச்சி;
  • பிவ்கிலோ போரோஷ்னா;
  • 200 கிராம் மார்கரின்;
  • 250 கிராம் கேஃபிர்;
  • 2 சிபுலினி;
  • 1 முட்டை;
  • ஆக்டு, உப்பு, சோடா அரை தேக்கரண்டி;
  • கொத்தமல்லி ஒரு கொத்து;
  • ஜிரா, மிளகு, எள்;

Boroshno கேட்கவும், வெண்ணெயுடன் அரைக்கவும், கேஃபிர், ஓசிட், சோடா மற்றும் வலிமையைச் சேர்க்கவும், மாவை பிசைந்து, பதிவிறக்கம் செய்து குளிர்ந்த காலநிலையில் ஒழுங்கமைக்கவும். M'yaso மற்றும் tsibula ஏற்கனவே உலர்ந்த, கொத்தமல்லி, சீரகம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ரூபன். ஷார்ட்பிரெட் மாவை இருந்து Rozkotity, பூர்த்தி செய்ய, நல்ல அறை. ஒரு முட்டையுடன் துலக்கி, எள்ளுடன் பருகவும். 180 டிகிரியில் விபிகாதி ஒரு வருடத்தை நெருங்குகிறது.

டைனில் குர்கா

தேவையான பொருட்கள்:

  • சுற்று திண்யா;
  • 1 கிலோ கோழி;
  • 100 மில்லி திராட்சை சாறு;
  • ஜிரா, கொத்தமல்லி, மிளகு, சில்.

சாறு கொண்டு தண்ணீர் அருகே கோழி சமைக்க, தோல் எடுத்து உப்பு மற்றும் மசாலா தொகை தேய்க்க. din zrіzati "துளிகள்" மற்றும் vinnyat கூழ் இருந்து - அனைத்து, ஆனால் schob shmatochki தூண்டுகிறது. தினியாவை ஒரு சேவலால் அடைத்து, மூடி, 180-140 டிகிரியில் 1:00 க்கு அடுப்பில் சமைக்கவும்.

பிரெஞ்சு

பின்வரும் சமையல் வகைகள் பிரபலமாகி வருகின்றன:

சாலட் நிசுவாஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

  • பனிப்பாறை கீரை;
  • 4 தக்காளி;
  • 2-3 சிபுலினி;
  • பெரிய பல்கேரிய மிளகு;
  • 3 வேகவைத்த முட்டைகள்;
  • பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை ஒரு ஜாடி;
  • 200 கிராம் பச்சை kvass;
  • வாட்ச்மேக்கர் கிராம்பு;
  • ஒரு எலுமிச்சை சாறு;
  • நெத்திலி ஒரு ஜாடி;
  • ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஒயின் ஓட்ஸ்;
  • துளசி;
  • மிளகு.

ஒரு சிறிய கிண்ணத்துடன் kvass ஐ பரப்பி, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். மிளகு, முட்டை, சிபுலா, தக்காளி, குச்சிகளால் வெட்டப்பட்டது, நெத்திலி மற்றும் டுனாவுடன் தாய்நாட்டை கோபப்படுத்துகிறது. பொருட்கள் கலந்து, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் octu சாஸ் சாஸ், கீரை இலைகள் மீது பகுதிகளில் மிளகு, உப்பு, துளசி மற்றும் களை சேர்க்க.

காளான்கள் மற்றும் கோழிகளுடன் ஜூலியன்

தேவையான பொருட்கள்:

  • 250 கிராம் கோழி இறைச்சி;
  • பெரிய சிபுலினா;
  • 200 கிராம் அடுப்புகள்;
  • 100 கிராம் சிரா;
  • ஒரு பாட்டில் பால்;
  • 1 முட்டை;
  • 25 கிராம் வெண்ணெய்;
  • ஒரு தேக்கரண்டி போரோஸ்னா;
  • ஜாதிக்காய் ஒரு தேக்கரண்டி;
  • மிளகு.

உப்பு நீரின் அருகே ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, உலர வைக்கவும். எண்ணெயின் மேல் ஒரு சிறிய பகுதியில் சிபுலாவின் தலையை தடவவும், பின்னர் ஒரு கொத்து காளான்கள். உபரி olії zamіsha z|Iz| மாவு | boroshnoy | பலவீனமான தீயில், படிப்படியாக பாலில் ஊற்றவும், கிளறி, ஒரு தடித்தல் கொண்டு. மிளகு, வண்டல், ஜாதிக்காய், முட்டை சேர்க்கவும். சிக்கன், சிபுலி மற்றும் காளான்களுடன் சாஸ் கலந்து, பகுதி அச்சுகளில் ஊறுகாய் மாசு. Posipati சிரப் மற்றும் zapіkati 15 hvilin|minutes| 180 டிகிரி அடுப்பில்.

ரட்டடூயில்

தேவையான பொருட்கள்:

  • தக்காளி கிலோகிராம்;
  • கத்திரிக்காய் 300 கிராம்;
  • 300 கிராம் சீமை சுரைக்காய்;
  • சிபுலின் ஜோடி;
  • ஒரு வாட்ச்மேக்கரின் 3 கிராம்பு;
  • ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு, சில், புரோவென்ஸ் மூலிகைகள்.

Tsibulya ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வெட்டி மற்றும் கில்டட். தக்காளியின் பாதியை வெந்தயத்துடன் தெளிக்கவும், தோல்களை உரிக்கவும், கூழ் ஒழுங்கமைக்கவும் மற்றும் சிபுலாவை சேர்க்கவும். 10-15 குளிரை அணைக்க | நிமிடங்கள் |, சேர் | சேர் | sіl|உப்பு| மற்றும் மிளகு. வெளியே விடப்பட்ட தக்காளி, கத்திரிக்காய், சுரைக்காய் வட்டமாக வெட்டப்பட்டது. விக்லாஸ்டி வடிவத்தில் தக்காளி சாஸ் உள்ளது, புதிய வட்டத்தில் காய்கறிகள் ஒன்றுடன் ஒன்று. ஸ்மிஷாதி ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தேநீர் மற்றும் புரோவென்ஸ் மூலிகைகள். ரேட்டடூயிலின் தொகைக்கு தண்ணீர் ஊற்றி, 180 டிகிரியில் படலம் அல்லது மூடியின் கீழ் 1-2 ஆண்டுகள் அமைக்கவும்.

டார்டிஃப்லெட்

தேவையான பொருட்கள்:

  • pivkilo உருளைக்கிழங்கு;
  • 200 கிராம் பன்றி இறைச்சி;
  • பெரிய சிபுலினா;
  • 150 கிராம் சிரா;
  • 100 மில்லி வெள்ளை ஒயின்;
  • மேல் எண்ணெய்;
  • மிளகு, உப்பு | உப்பு |.

உருளைக்கிழங்கை மெல்லியதாக நறுக்கி, 8-10 குளிர்ச்சியை கவனமாக அணைக்கவும் | நிமிடங்கள் | சில்லு|உப்பு| மற்றும் மிளகு. பன்றி இறைச்சியை வெட்டி அதை ஸ்மியர், உலர வைக்கவும். அதே வாணலியில், சிபுலாவை கிரீஸ் செய்து, மதுவை ஊற்றி, வேர் கொதிக்கும் வரை அதை அணைக்கவும். சீஸ் தட்டி. கஷாயத்திற்கான அச்சுக்கு மேல் வெண்ணெய் | எண்ணெய் | உருளைக்கிழங்கு, சிபுலா, பன்றி இறைச்சி மற்றும் சார் உருண்டைகளைப் பயன்படுத்தவும், மீண்டும் செய்யவும். 190 வெப்பநிலையில் பெக்டி 25 க்விலின்.

வாழைப்பழ பர்ஃபைட்

தேவையான பொருட்கள்:

  • 2 வாழைப்பழங்கள்;
  • 300 மில்லிலிட்டர்கள்;
  • 3 முட்டைகள்;
  • 150 கிராம் சிரா;
  • 30 கிராம் சாக்லேட்;
  • 1 சிறிய ஆரஞ்சு பழம்;
  • 50 கிராம் சுரைக்காய்.

ஆரஞ்சு தலாம், சுக்கு மற்றும் தண்ணீரிலிருந்து தடிமனான சிரப் தயாரிக்கவும். Zbiti zhovtki, சேர் | சேர் | அவர்களுக்கு முன் சிரப், சுத்தமான வாழைப்பழங்கள் | iz | சீஸ் மற்றும் டாப்ஸ். சுமிஷியின் ஒரு பகுதி உருகிய சாக்லேட்டால் செய்யப்படுகிறது. உறைபனிக்கு ஒரு க்ரப் போன்ற அச்சுகளைப் பயன்படுத்தவும், அதில் வெர்ஷ்கோவ் மற்றும் சாக்லேட் மாசியை கவனமாக ஊற்றவும், இதனால் துர்நாற்றம் ஒரு சிறிய கலவையாக மட்டுமே இருக்கும். ஃப்ரீசரில் உள்ள திரிமதி, ஒரு வருடத்தில் ஒரு பனிக்கட்டி போன்றது. பரிமாறும் முன் சாக்லேட்டுடன் அரைக்கவும்.

ஜப்பானியர்

பின்வரும் சமையல் வகைகள் பிரபலமாகி வருகின்றன:

சுனோமோனோ

தேவையான பொருட்கள்:

  • 2 பெரிய குச்சிகள்;
  • சோயா சாஸ் 2 தேக்கரண்டி;
  • ஒயிட் ஒயின் 2 தேக்கரண்டி;
  • ஜூக்ரு 2 தேக்கரண்டி;
  • 20 கிராம் உலர் வக்கம் பாசி;
  • எள்;
  • உலர்ந்த சுண்ணாம்பு அல்லது அரைத்த புதிய இஞ்சி.

சோயா சாஸ், ஆக்டு, சுக்ரு மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றிலிருந்து டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்யவும். Ogіrki duzhe மெல்லிய வெட்டு. Vakam rozmochit, zmіshati z ogirki і டிரஸ்ஸிங் சேர்க்கவும். எள் விதைகள் கொண்ட Posipati சாலட், ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது பரவியது.

டெரியாக்கி சால்மன்

தேவையான பொருட்கள்:

  • 2 சால்மன் ஃபில்லெட்டுகள்;
  • டெரியாக்கி சாஸ்.

1-2 ஆண்டுகளுக்கு டெரியாகு சாஸில் ஃபில்லட்டை மரைனேட் செய்யவும். வலுவாக rosіrіtіy அடுப்பில் டெகோ மற்றும் zapіkati மீது Weaklasti 10 hvilin, மிகைப்படுத்தப்பட்ட இது marinade, பூசப்பட்ட. ஒரு சைட் டிஷ் உடன் பரிமாறவும்.

ஓயகோடோன்

தேவையான பொருட்கள்:

  • 3 முட்டைகள்;
  • pіvsklyanki அரிசி;
  • 300 கிராம் கோழி இறைச்சி;
  • சிபுலின்;
  • 100 மில்லி சோயா சாஸ்;
  • ஜூக்ரு 2 தேக்கரண்டி;
  • பச்சை சிபுலா.

ஒரு வாணலியில் சோயா சாஸை ஊற்றி வலுவாக சூடாக்கவும். ஒரு புதிய ஜூகோரில் உருகி, சிபுல் வளையத்தைச் சேர்க்கவும், பின்னர் ஒரு பெரிய ஃபில்லட்டை வெட்டவும். மூடுபனியில், முட்டைகளை அடித்து 6-7 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு | கோழியுடன் சாஸில் சமமாக ஊற்றவும். Kilka khvilin krishkoy கீழ் ஒரு ஆம்லெட் தயார். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அரிசியைத் தட்டுதல், மிருகத்திற்கு ஆம்லெட் தயாரித்தல். பொசிபதி நறுக்கிய கீரைகள்.

காளான்களுடன் சோபா

தேவையான பொருட்கள்:

  • 500 கிராம் பக்வீட் சோபா;
  • ஷிடேக் அல்லது அடுப்பில் 300 கிராம் காளான்கள்;
  • வாட்ச்மேக்கர் கிராம்பு;
  • மிளகாய் மிளகு;
  • சோயா சாஸ் 3 தேக்கரண்டி;
  • எலுமிச்சை சாறு;
  • 30 கிராம் பச்சை சிபுலி;
  • ரோஸ்லின்னா ஒலியா;
  • எள் விதைகள்.

லோக்ஷின் v_dvariti, தாய்நாட்டின் கோபம், ஆலிவ் பருவம். ஒரு வாணலியில், காய்ந்த மிளகாயுடன் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, காளான்களை சிறிது கில்கோக் க்விலின் கொண்டு துலக்கவும். சாஸ்னிக், சிபுலா, சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஜூகோர் சேர்க்கவும். லோக்ஷினாவுடன் 3-4 hvilins மற்றும் zmіshati தயார் செய்யவும். எள் பூசி பொசிபதி.

பச்சை தேயிலை கொண்ட கப்கேக்குகள்

தேவையான பொருட்கள்:

  • 120 கிராம் போரோஸ்னா;
  • 2 முட்டைகள்;
  • 100 கிராம் தயிர்;
  • தேன் 2 தேக்கரண்டி;
  • ஜூக்ரு 2 தேக்கரண்டி;
  • பச்சை தேயிலை தூள் 2 தேக்கரண்டி;
  • ரோஸ்புசுவாச்சா ஒரு தேக்கரண்டி;
  • வெண்ணெய் 45 கிராம்.

ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு முட்டையை அடித்து, ஜூகோர், தயிர், தேன் சேர்க்கவும். Boroshti zmіshati fluffing என்று தேநீர், z'ednati உலர் மற்றும் அதே வெகுஜன rіdku sumіshi. குறிக்கப்பட்ட படிவங்களின்படி அதை இடுங்கள், 180 டிகிரி மற்றும் 15-20 குளிர் வெப்பநிலையில் விப்.

Dosvіdchenі பிரபுக்கள், yakі volodіyut kuharsk mystetstvom, znannya yakі podkrіplene majsternistyu, வெறும் இரவு உணவு தயார் shvidko முடியும். Pochatkivtsy சமையல் வல்லுநர்கள் விஷயங்களை எளிதாக்க வேண்டும் மற்றும் புதுமை மற்றும் பன்முகத்தன்மையை அறிமுகப்படுத்த உதவும் தொடர்ச்சியான விகாரங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். எந்தவொரு சுவை மற்றும் செழிப்புக்கான மாலைகளுக்கான விருப்பங்கள் கீழே வெளியிடப்பட்டுள்ளன.

இரவு உணவில், அதிசயமாக, தூண்டுதலில் இருந்து rіznomanіtnі ஸ்ட்ராவி இருக்கும். Їx சதைப்பற்றுள்ளவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கலாம், ஆனால் லேசானவற்றைக் கொண்டு முடிக்கலாம். குறிப்பாக yakscho vikoristovuvat குறைந்த கலோரி மார்பக.

வறுக்கப்பட்ட கோழி, அடுப்பில் சுடப்பட்டது

தேவையான பொருட்கள்: பறவை சடலம் (தோராயமாக 1.5 கிலோ), 1 டீஸ்பூன். எல். கரடுமுரடான உப்பு, ஸ்டில்கி மற்றும் அதிமதுரம் கடுகு, தலா 1 சிறியது. கருப்பு மிளகு மற்றும் மிளகுத்தூள் கரண்டி, ரோஜா. ஒலியா, மயோனைசே.

  1. கருமிளகாயின் பலம் சுரக்கும். சடலம் ஒரு நடுத்தர, மற்றும் ஒரு ஒலி போன்ற உலர்ந்த கூறுகளால் பூசப்படுகிறது. வலுவான சுறுசுறுப்பான கைகளால் இறைச்சியில் சுவையூட்டிகளைத் தேய்க்க வேண்டியது அவசியம், அதனால் அது வெளியே வராது.
  2. தூண்டுதலின் மேல் இருந்து, மயோனைசே மற்றும் கடுகு ஒரு தொகை உள்ளது. டாலி சிறப்புப் பிறவிக்குத் திரும்ப மாட்டார். அத்தகைய துணை இல்லை, நீங்கள் வாயில்களில் ஒரு பறவையை வைக்கலாம். ஆலே, இந்த வழியில், அடிக்கடி திரும்ப நடக்கும், அதனால் இறைச்சி பக்கங்களிலும் இருந்து சமமாக சமைக்கப்பட்டது.
  3. பின்புறத்தில், சடலம் 200 டிகிரிக்கு 15 குயில்கள் zapkaetsya. பின்னர் 200 டிகிரிக்கு 40 ஐ சேர்ப்போம்.

ஏறக்குறைய 10 hvilin, வரை போர்த்தி இது பறவை தயார்நிலை முன், தாவரங்கள் ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான இருந்து sumishshu zmaschuetsya. olії மற்றும் மிளகு. Tse їy shvidko சிவப்பு நிறமாக மாற அனுமதிக்கிறது.

காளான்களுடன் சிக்கன் ரோல்ஸ் மற்றும் சார்

தேவையான பொருட்கள்: 3 சிக்கன் ஃபில்லெட்டுகள், சிபுலின், 120 கிராம் சிரா, 370 கிராம் புதிய பேக்ஸ், வலிமை, மசாலா.

  1. கோழி மார்பகத்திலிருந்து இறைச்சி மெல்லியதாகவும், துண்டுகளாகவும் வெட்டப்பட்டு, ட்ரோச்கள் அடித்து, சிலேஜ் மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மசாலாப் பொருட்களால் தேய்க்கப்படுகின்றன.
  2. கழுவி சுத்தம் செய்யப்பட்ட அடுப்புகள் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. எனவே மிகவும் drіbnіє நான் tsibulina. தயாரிப்புகள் தயாராகும் வரை தடவப்படுகின்றன. துர்நாற்றம் உப்பு, மசாலாப் பொருட்களால் தடவப்படுகிறது.
  3. நான் தயாரானதும், வாணலியில் இருந்து திணிப்பு கொதித்தது ஐயா, அது அதிகமாகிவிட்டது.
  4. முன் வெட்டிலிருந்து ஒரு மெல்லிய பந்து மாசா ஃபில்லட்டிலிருந்து வெற்றிடங்களில் போடப்படுகிறது. துர்நாற்றம் ரோல்களில் சுருண்டு, நூல்களால் இறுக்கமாக கட்டப்பட்டுள்ளது. சமைக்கும் போது இறைச்சியை பரப்ப வேண்டாம்.

ரோல்ஸ் ஒரு ரோஜா எண்ணெயில் ஒரு சிவப்பு நிறத்தில் தடவப்படுகிறது மற்றும் கடைசியாக அவை நூல்களால் கோடுகளை விட குறைவாக இருக்கும். இறைச்சி போதுமான மென்மையாகவும், தாகமாகவும் மாறினால், நீங்கள் யோகோவை வறுத்த வடிவத்திற்கு மாற்றலாம், அதை உப்பு டாப்ஸுடன் ஊற்றி 40 - 55 குயில்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கலாம்.

சீஸ் திணிப்புடன் சிக்கன் கட்லெட்டுகள்

தேவையான பொருட்கள்: பிவ்கிலோ பறவை ஃபில்லட், 220 கிராம் யாக்சிஸ் சிரப், ஒரு பேக் மேல் மண் | எண்ணெய் |, அரை பாட்டில் பட்டாசு, உப்பு | உப்பு |, மிளகாய் மிளகாய், அரை கொத்து புதிய கிராப்.

  1. ஃபில்லட் ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பப்படுகிறது. உப்பு மிளகு.
  2. ஐயா பெரியது, மூன்றாவது, வெட்டப்பட்ட பயிர் மற்றும் ரோஸ்மேரி எண்ணெயுடன் தேய்க்கப்பட்டது. மாசியில் இருந்து பைகள் உருவாகின்றன, அவை பஞ்சுத் துண்டுகளில் உறைவிப்பான் மீது எடுக்கப்படுகின்றன.
  3. சிறிய ஷார்ட்பிரெட்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. தோலின் மையத்தில் ஒரு சல்பர்-ஆலிவ் சாக்கு உள்ளது. விளிம்புகள் கட்டுப்பாடில்லாமல் துடிக்கின்றன. துல்லியமான கட்லெட்டுகள் ஒட்டிக்கொள்கின்றன.
  4. அறுவடைகள் உலர்ந்த கிரிட்டில் உருட்டப்படுகின்றன.

கட்லெட்டுகளை ஒரு பசியைத் தூண்டும் ரட்டிக்கு தடவி, மாலை வரை ஒருவித அலங்காரத்துடன் பரிமாறினால் போதும்.

மல்டிவர்ட்சியில் தூண்டுதல்களுடன் கூடிய சாகோக்பிலி

தேவையான பொருட்கள்: முழு சேவல், ஈரமான சாற்றில் 740 கிராம் தக்காளி, கொத்தமல்லி, உப்பு, ஹாப்ஸ்-சுனேலி, அதிமதுரம் மிளகு, 2 சிபுலினி, 1 சிறியது. கருப்பு மிளகுத்தூள் ஒரு ஸ்பூன்.

  1. மீசை மசாலா மையத்தில் தேய்க்கப்படுகிறது.
  2. சிபுலினி பிவ்கில்ட்ஸியுடன் பிறக்கிறது.
  3. பூர்வீக ஜாடிகளில் இருந்து ஒரே நேரத்தில் தோல்கள் இல்லாமல் தக்காளி பிளெண்டரில் இருந்து எடுக்கப்படுகிறது.
  4. தூண்டுதல் கழுவி, உலர்ந்த, பகுதியளவு.
  5. கிண்ணத்தில் நான் ஒரு கோப் வைரஷா மியாசோவை சேர்ப்பேன். இது ஒரு பக்கத்திலிருந்து (எண்ணெய் இல்லாமல்) 7 - 8 இழைகளுடன் உயவூட்டப்படும். உருட்டுவோம், அனைத்து சுவையூட்டிகள், சில்லு, சிபுல்களுடன் ஒட்டிக்கொள்க. அதற்கான தயாரிப்பு தொடர்ந்து நடைபெற்று வருகிறது.
  6. ஒரு நியாயமான பாத்திரத்தில், பிசைந்த தக்காளி பரிமாறப்படுகிறது. "M'yaso" திட்டம் ட்ரோச்சின் கூரையின் கீழ் ஒரு வருடத்திற்கும் குறைவாக செலவிட வேண்டும்.

மல்டிகூக்கருக்கான அத்தகைய செய்முறையானது அதிக இறைச்சி மற்றும் குறைந்த தூண்டுதலை சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. பரிமாறும் போது, ​​நறுக்கிய கீரையைப் போல் பருகிவிடும்.

கோழி இதயங்கள், புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்தவை

தேவையான பொருட்கள்: 620 கிராம் இதயம், நடுத்தர கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் ஒரு முழு பாட்டில், பெரிய சிபுலினி, 1/3 டீஸ்பூன். வேகவைத்த தண்ணீர், ½ டீஸ்பூன். எல். போரோஸ்னா, அரை வளைகுடா இலை, வலிமை, மணம் மூலிகைகள்.

  1. இதயங்கள் ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு கழுவப்படுகின்றன. பின்னர் துர்நாற்றம் தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்டு, ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் மென்மையாக (கிட்டத்தட்ட ஒரு வருடம்) தணிக்கப்படும்.
  2. கிபுல்யா நான்கு பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு, அது எந்த கொழுப்பு உள்ளதோ அதன் மீது பச்சை நிறமாக பூசப்படுகிறது. டாலி வின்கள் சாஸ்பானில் இருந்து தொங்கும்.
  3. தோராயமாக 10 நிமிடம். இறுதி வரை, காற்று, லவ்ருஷ்கா, வலிமை, மணம் மூலிகைகள் ஆகியவற்றில் மூழ்கி.
  4. தயாராக இதயங்கள் போரோஸ்னோ தொங்கும் வரை. Vaughn shvidko குழம்பு கலந்து. பர்னாக்கிள் மூலப்பொருளின் கட்டிகள் மீண்டும் உயரும்.
  5. புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கப்படுகிறது.
  6. கொதிநிலை வரை மாஸா செய்தவுடன், அவர்கள் நெருப்பிலிருந்து வெளியேறி, 10 மணிக்கு மேல் விலின் மேல் ஊற்றி சோர்வடைகிறார்கள். லாவ்ருஷ்கா அழைத்துச் செல்லப்பட்டார்.

ஒரு சுவையான சாஸுக்கு புதிய வெள்ளை ரொட்டியுடன் பரிமாறப்பட்டது.

ஃபில்லட், தக்காளி சாஸில் சுண்டவைக்கப்படுகிறது

தேவையான பொருட்கள்: 6 பிசிக்கள். நடுத்தர ஃபில்லட், 320 மில்லி தக்காளி சாஸ், அரை சிபுலினி, அதிமதுரம் மிளகு, கேரட், 2 கிராம்பு. சாஸ்னிக், 3 டீஸ்பூன். எல். olії olivi, 70 மில்லி கோழி குழம்பு மற்றும் வெள்ளை உலர் ஒயின், வலிமை, புதிய மூலிகைகள், மிளகு.

  1. ரோஸ்மேரி ஆலிவ் எண்ணெயில் அனுபவம் தோன்றும் வரை பெரிய ஃபில்லெட்டுகள் பூசப்படுகின்றன.
  2. ஒரு okremіy வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது, மணிநேர கண்ணாடி, மிளகு, சிபுலா, கேரட் விவரங்களை கிரீஸ் செய்யவும். அவற்றின் விரிவாக்கத்திற்குப் பிறகு, சாஸ் வெகுஜனமாக அசைகிறது, அந்த ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட கீரைகளின் வலிமை சேர்க்கப்படுகிறது. 7 - 8 மணி நேரம் கொதித்த பிறகு, குழம்பு மற்றும் ஒயின் சாஸில் ஊற்றப்படுகிறது.
  3. மீண்டும், உயவூட்டுவதற்கு அதிக இறைச்சியைச் சேர்க்கலாம்.
  4. ஒரு முழு நெருப்பில் மூடப்பட்ட கூரையின் கீழ், புல் நெருப்புக்கு அருகில் கட்டாயப்படுத்தப்படும்.

பெரும்பாலும் மணம் மிக்க சுவையான பிட்லிவ் உடன் வெளியே செல்லுங்கள், எனவே உலர் பக்க உணவுடன் பரிமாறுவது சுவையாக இருக்கும்.

மேல் சாஸில் கோழி மற்றும் காளான்களுடன் கூடிய மக்ரோனி

தேவையான பொருட்கள்: வில்லுடன் 230 கிராம் பாஸ்தா கிண்ணங்கள், 170 கிராம் பேக்கரி, ஒரு கிளாஸ் கொழுப்பு டாப்ஸ், 300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், சாஸ்னிக், சிபுலினா, சில்.

  1. சிபுலா தலையின் பின்புறத்தில் ரோசினேட்டட் கொழுப்பில் தடவப்படுகிறது. அவர்களுக்கு Potim dodayutsya shmatochki தூண்டுகிறது.
  2. இணையாக, பாஸ்தா சமைக்க தயாராக வரை.
  3. காளான்கள் தயாராகும் முன், டாப்ஸ் சேவல் இருந்து ஊற்றப்படுகிறது. வலிமை சேர்க்கப்படுகிறது. நீங்கள் வைகோரிஸ்ட் செய்யலாம், அது மசாலாப் பொருட்களாக இருக்கலாம்.
  4. முழு நெருப்பில் சாஸ் இன்னும் தடிமனாக இருந்தால், வில் புதியது வரை அசைகிறது.

இரண்டு hvilin znemogi straviக்குப் பிறகு அது நெருப்பிலிருந்து எழுந்து மாலை வரை சூடாக பரிமாறப்படும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சமைக்கப்படுகிறது

நீங்கள் தொடங்கும் மனிதர்களுக்கு சுவையாக சமைக்க வலிமையுடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி. துர்நாற்றம் எளிமையானது மற்றும் சுவையானது. Bazhano உங்கள் சமையல் பரிசோதனைகளுக்குத் தேர்ந்தெடுக்கவும். பன்றி இறைச்சி + யாலோவிச்சினா மற்றும் பன்றி இறைச்சி + தூண்டுதல் ஆகியவை சிறந்த வழி.

அடைத்த மிளகுத்தூள்

தேவையான பொருட்கள்: 620 கிராம் வீட்டில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, 6-7 பிசிக்கள். மணி மிளகு, 2 பிசிக்கள். தக்காளி, கேரட், tsibuli, முட்டை, 6 டீஸ்பூன். எல். புளிப்பு கிரீம், வட்ட அரிசி ஒரு பாட்டில், வலிமை, மசாலா.

  1. ப்ரோமிதா குரோட்ஸ் குடிக்க தயாராகும் வரை வேகவைக்கப்படுகிறது.
  2. மோர்க்வின் சுத்தம் செய்து கரடுமுரடாக தேய்க்கவும். சிபுல்யா க்யூப்ஸுடன் அசைக்கிறார். தக்காளி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
  3. காய்கறிகள் ரோஜா எண்ணெயில் ஒன்றாக ஒட்டப்படுகின்றன. துர்நாற்றம் நல்ல rozm'yakshitisya குற்றம் மற்றும் லேசாக சிவந்துவிடும்.
  4. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கு முன், முன் குக்கீயில் இருந்து கிரீஸின் ஒரு பகுதி சேர்க்கப்படுகிறது. Dodaєtsya சில், சிரி முட்டைகள், மசாலா.
  5. இறைச்சி மாசா குளிர்ந்த அரிசியுடன் கலக்கப்படுகிறது.
  6. தோல் மிளகு இருந்து, ஒரு "தொப்பி" ஒரு பழம் உருவாகிறது. கோர் தெரியும்.
  7. காய்கறி ஏற்பாடுகள் அரிசி-இறைச்சி நிரப்புதலை நினைவூட்டுகின்றன.
  8. வெளியே விடப்பட்ட Zazharka, ஒரு ஆழமான டிஷ் போடப்படுகிறது. அதில் மிளகு அழுகி வருகிறது.
  9. கடாயில், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு உப்பு நீர் அசைகிறது. வான் மிளகு நடைமுறையில் povnistyu pokrivati ​​முடியும்.
  10. மூடிய கூரையின் கீழ், புல் ஆண்டுக்கு நெருக்கமாக இருக்க வேண்டும்.

தயாராக chastuvannya புளிப்பு கிரீம் மாலை வரை பணியாற்றினார்.

இறைச்சி கொண்டு Lіnivi rozstіbannya

தேவையான பொருட்கள்: pivkilo இலை மாவு, stilki மற்றும் தயாராக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, 3 முட்டைகள், சுமிஷ் மிளகுத்தூள், சில்.

  1. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உப்பு, மிளகுத்தூள் மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது பான்கள் மீது தடவப்படுகிறது, ஒயின் கப்பல்துறைகள் நிறம் மாறாது.
  2. குளிர்ந்த ஆயத்த இறைச்சிக்கு முன், வேகவைத்த முட்டைகளின் பின்புறத்தில் க்யூப்ஸ் வைக்கப்படுகிறது.
  3. திணிப்பு நன்றாக இருக்கிறது. அதற்கு வலு சேர்க்க வேண்டியது அவசியம், மிளகு. நீங்கள் வைகோரிஸ்ட் செய்யலாம், அது உங்களுக்கு பிடித்த மூலிகைகளாக இருக்கலாம்.
  4. டிஸ்டோ 15 சம சதுரங்களாக வெட்டப்பட்டது. தோல் சற்று அழுகிய நிலையில் உள்ளது.
  5. ஒரு கரண்டியால் மையத்தில், அது கடினமாக தீட்டப்பட்டது. Yogo kraї zadnuyutsya "chovnik". மையம் கடன் இல்லாமல் இருக்கலாம். Rozstіbki khachapuri கொள்கை ஒட்டிக்கொள்கின்றன. இந்த விளிம்புகளை மூட்டைகளுடன் கவனமாக மடிக்கலாம்.
  6. ரோஜாக்கள் ஒரு தாளில் போடப்பட்டு, துர்நாற்றம் ஒன்றாக ஒட்டாத வகையில் எண்ணெய் தடவிய காகிதத்தோல் மூடப்பட்டிருக்கும்.

ஸ்ட்ராவா 200 டிகிரி அடுப்பில் 20 - 25 whilin vypikaetsya.

கிளாசிக் மாக்கரோனி எ லா நேவி

தேவையான பொருட்கள்: 360 கிராம் பாஸ்தா, 90 கிராம் சிபுலா, 320 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, 90 கிராம் வெண்ணெய், சில்ட், நறுமண மூலிகைகள்.

  1. மாக்கரோனி உப்பு நீரில் முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை வேகவைக்கப்படுகிறது.
  2. வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது, காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சிபுல் நொறுக்கப்பட்ட க்யூப்ஸ் பூசப்பட்ட. மாசா உப்பு மற்றும் நறுமண மூலிகைகள் மசாலா.
  3. வறுக்கப்படுகிறது பான் இருந்து தயாராக மக்ரோனி கலவைகள் மற்றும் sumish நன்றாக கலந்து.

காய்கறி சாலட்டுடன் புல்லை சுவையாக பரிமாறவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் அரிசி கேசரோல்

தேவையான பொருட்கள்: கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் 2 பாட்டில்கள், உலர் அரிசி 340 கிராம், சிபுலின், 3 முட்டை, pivkilo இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி + கோழி), அதிமதுரம் மிளகு, சில்லு, மேல் எண்ணெய் 70 கிராம் | வெண்ணெய் |

  1. தோப்புகள் நன்கு கழுவப்பட்டு, தயார்நிலைக்கு குள்ளமாக இருக்கும். நீங்கள் தயாரிப்பை செரித்தால், அதன் விளைவாக கேசரோல் மதிப்புமிக்கதாக மாறும்.
  2. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வேகவைத்த அரிசியுடன் புளிப்பு, ஒரு உதைக்கு முட்டை அடிக்கப்படுகிறது.
  3. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வறுத்த சிபுலி, சில்லா, மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றால் பூசப்படுகிறது.
  4. தானியத்தின் பாதி வெப்ப அச்சுக்குள் வைக்கப்படுகிறது, பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி. கேசரோல் மற்றொரு கிண்ணம் அரிசியை மூடுகிறது.
  5. மேல் மேல் இறைச்சி சிறிய துண்டுகள் தீட்டப்பட்டது.

கேசரோல் அடுப்பில் 190 டிகிரியில் ஒரு பச்சையான பசியைத் தூண்டும் வேகத்தில் சமைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு மூன்றாம் நிலை நிறுவனமாக இருந்தாலும் சரி, நாங்கள் ஒரு ஐயா என்று சொல்வோம்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் ஜாபிகாங்கா மற்றும் பெச்சமெல் சாஸுடன் பாஸ்தா

தேவையான பொருட்கள்: pivkilo be-yakikh மாக்கரோனி கலவைகள் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, முழு கொழுப்பு பால் ஒரு லிட்டர், சூடான போரோஷ்ன் ஒரு பாட்டில், பிளம்ஸ் 40 கிராம். olії, தக்காளி விழுது 50 கிராம், வலிமை, மசாலா, சிபுலின்.

  1. சிபுலியின் சிறிய துண்டுகளிலிருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மீண்டும் மீண்டும் இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பப்படுகிறது. வெகுஜனத்தை பூசவும், தக்காளி விழுது, உப்பு, மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம். Zamіst பாஸ்தி ஜூசி vikoristati புதிய தக்காளி கொண்டு பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு.
  2. சாஸுக்கு, போரோஸ்னோய் கொண்ட ஆலிவ் எண்ணெய் சூடுபடுத்தப்படுகிறது. தொடர்ந்து கிளறினால், மாசா ஒரு தங்க நிறத்திற்கு தயாராகிறது. அது மோசமாகப் போகவில்லை என்பது மிக முக்கியமானது. அது முன், பால் povіlno ஊற்றப்படுகிறது. அதன் பிறகு, பொருட்கள் ஒரு ஒயின் கிளாஸால் தீவிரமாக அடிக்கப்படுகின்றன. வலிமை சேர்க்கப்படுகிறது.
  3. மாக்கரோனி தயாராகும் வரை வேகவைக்கப்பட்டு இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்படுகிறது. பெர்ஷா அரை சாஸுடன் கலந்து ஒரு தாளில் போடப்படுகிறது. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மேலே பரவுகிறது. ஸ்ட்ராவா பாஸ்தாவின் மற்றொரு துண்டுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். மிகைப்படுத்தப்பட்ட அனைத்து சாஸும் அசைகிறது.

40 - 45 குளிரூட்டப்பட்ட ஒரு டிஷ் 180 டிகிரியில் சுடப்படுகிறது. ஓகோலோன் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு பகுதியளவு கேசரோலை வெட்டி தட்டுகளில் ஏற்பாடு செய்யலாம்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியுடன் நூல் பந்துகள்

தேவையான பொருட்கள்: 330 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி, முட்டையின் மஞ்சள் கரு, சிபுலின், 130 கிராம் ஈஸ்ட் இல்லாத இலை மாவு, வலிமை, சுவையூட்டிகள்.

  1. பூர்த்தி செய்ய, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சேர்க்கப்படுகிறது, dribnonarizanu tsibula, வலிமை, மசாலா.
  2. தோராயமாக சம அளவிலான பெரிய நேர்த்தியான மீட்பால்ஸ் வெகுஜனத்துடன் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்.
  3. இருப்பினும், டெஸ்டாவில் இருந்து மெல்லிய திருமணங்கள் பிறக்கின்றன.
  4. தோல் இறைச்சி பை "இழைகள்" சுற்றி மூடப்பட்டிருக்கும். மாவு நசுக்கப்பட்டு, ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக இணைக்கப்படும்.
  5. பந்துகள் ஒரு டெக்கில் வைக்கப்பட்டு, எண்ணெய் தடவிய காகிதத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும், அவை ஒரு வகையான ஒன்றைக் கொடுத்தன. ஒரு அடிக்கப்பட்ட zhovtok கொண்டு தயார்.

எப்பொழுது சாஸ்டுவன்யா தடுமாறுகிறது உயர் வெப்பநிலை bіlya pіvgodini. சில வகையான அழகுபடுத்தல் அல்லது ஒரு சுயாதீன புல் கொண்டு புண்படுத்தும் வரை பரிமாறவும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சியுடன் கிராடின்

தேவையான பொருட்கள்: 630 கிராம் மூல உருளைக்கிழங்கு, பெரிய முட்டை, 2 பற்கள். chasnik, கடினமான syrah 320 கிராம், 2 chasnikov பற்கள், சில், பால் 170 மில்லி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 330 கிராம், sumish மிளகுத்தூள்.

  1. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் டீபாட்கள் மெல்லிய வட்டங்களில் வெட்டப்பட்டு, ஒரு பந்து எண்ணெய் வடிவில் போடப்படுகிறது.
  2. டாலி rozpodіlyaєtsya சில்லு மற்றும் sumіshshu மிளகுத்தூள் இருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி. அரைத்த சைராவின் ஒரு பகுதி புதிய ஒன்றில் தொங்குகிறது.
  3. Shari cherguyutsya, கப்பல்துறை தயாரிப்புகள் ரன் அவுட் இல்லை. துர்நாற்றம் எவ்வளவு மெல்லியதாக இருக்கும், குறைந்த அளவு திரிபுக்கு தயாராக இருக்கும்.
  4. அடுப்புக்கு pіvgodini vishaє மீது ஸ்ட்ராவா. அதை வியர்த்து, பால், முட்டை, உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் விடுவோம்.

இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு அடுப்பில் திருப்பி மற்றொரு 15 - 17 குளிர்ச்சிக்கு சுடப்படுகிறது.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் முட்டைக்கோஸ் பை

தேவையான பொருட்கள்: பிவ்கிலோ புதிய முட்டைக்கோஸ், சிபுலின், 220 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, ஒரு சிட்டிகை "12 மூலிகைகள்", அரை கேரட், ஒரு கிலோ உலர் ஈஸ்ட் மாவு, 30 கிராம் வெண்ணெய் | எண்ணெய் | உப்பு | உப்பு |

  1. முட்டைக்கோஸ் நடு வைக்கோலில் நடுங்கும். pivkiltsami tsibuli மற்றும் கேரட் வைக்கோல் கொண்டு Z'ednuetsya.
  2. காய்கறிகள் மென்மையாகவும், உப்பு மற்றும் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும் வரை தடவப்படுகின்றன.
  3. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சமைத்த வரை சன்னல் இருந்து smeared. காய்கறிகளுடன் Zmіshuєtsya.
  4. ஏற்கனவே சூடான காலநிலையில் கிடந்த டிஸ்டோ, இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டது. பெர்ஷா வளர்ந்து டெகோ ஆயில் மீது பொருந்துகிறது.
  5. மேல் இறைச்சி மற்றும் காய்கறி நிரப்புதல் நிரப்பப்பட்டிருக்கும். மற்றொரு பகுதி போடப்பட்டுள்ளது. விளிம்புகள் கிள்ளப்படுகின்றன.
  6. பணியிடத்தின் நடுவில், பந்தயம் வெளியேறுவதற்கான கதவைத் திறக்க முயற்சிக்கவும்.
  7. உருகிய பிளம்ஸின் பாதியுடன் பை பூசப்படுகிறது. ஒலி.

ட்ரோச்சாவின் டிஷ் 190 டிகிரிக்கு பிவ்கோடினியை விட அதிகமாக உள்ளது. முடிக்கப்பட்ட பை உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு தடவப்படுகிறது, இது வெளியேறியது.

இறைச்சிக்கு என்ன தயார் செய்ய வேண்டும்?

மாலை தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் இறைச்சி விருப்பங்களை கலந்து பொருத்தலாம் - புதிய பன்றி இறைச்சி அல்லது யாலோவிச்சினா. உதாரணமாக, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற காய்கறிகளுடன். வாழ்க்கையின் இத்தகைய மாலைகள் ஒரு வலுவான அந்தஸ்தின் பிரதிநிதிகளுக்கு குறிப்பாக பொருத்தமானவை.

அடுப்பில் உள்ள skewers மீது பன்றி இறைச்சியின் சுவையான skewers

தேவையான பொருட்கள்: 820 கிராம் பன்றி இறைச்சி, நடுத்தர கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், 3 பெரிய சிபுலின்ஸ், 40 கிராம் கடுகு, சில், சுமிஷ் மிளகுத்தூள்.

  1. சூப்பர் வேர்ல்டு கொழுப்பு இல்லாத இறைச்சியின் சுத்தமான பட்டை அதே அளவு க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது. Z tsibuli znimaєtsya lushpinnya.
  2. மர skewers zanuryuyutsya 15 - 17 hvilin krizhany தண்ணீர்.
  3. M'yaso sill, மிளகு என்று பெரிய kiltsy tsibuli sips.
  4. gostroy gyrchitsa மற்றும் புளிப்பு கிரீம் இருந்து sumish சேர்க்க.
  5. கலந்த பிறகு, மாசா குளிர்ச்சியில் விடப்பட்டு ஒரு வருடத்திற்கு marinated.
  6. பன்றி இறைச்சி skewers மீது கட்டப்பட்டுள்ளது. இறைச்சி சிபுலியில் இருந்து எடுக்கப்படுகிறது.
  7. வெற்றிடங்கள் வெப்ப அச்சின் பக்கங்களில் வைக்கப்பட்டு அதிகபட்ச சூடான அடுப்பில் எடுக்கப்படுகின்றன.
  8. பின்னர் வெப்பநிலை 180 டிகிரிக்கு குறைகிறது.

அத்தகைய மனங்களில், 45-50 குயில்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. Dekilka ஒருமுறை இறைச்சி கொண்டு skewers திரும்பியது.

ஸ்லீவில் இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு

தேவையான பொருட்கள்: 2 கிலோ பன்றி இறைச்சி கழுத்து, 6 - 7 உருளைக்கிழங்கு, 3 சிறியது. உப்பு தேக்கரண்டி, சிறிய இரண்டு வண்ணங்களின் மிளகு கரண்டி - சிவப்பு மற்றும் கருப்பு, தைம் 2 மசாலா, 3 - 5 பற்கள். கடிகாரம் செய்பவர்.

  1. முழு பன்றி இறைச்சியும் இரண்டு வகையான மிளகு மற்றும் சில்லுகளால் தேய்க்கப்படுகிறது. அனைத்து தயாரிப்புகளின் படி, ஒளி நிக்குகளை சிதறடிக்கவும். அவர்களிடம் ஒரு நெருக்கமான கண்காணிப்பு புத்தகம் உள்ளது. Yogo kіlkіst சமையல் சுவை மூலம் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.
  2. இறைச்சியின் மேல், தைம் ஒரு தெளிப்பு உள்ளது. நீங்கள் ரோஸ்மேரி எடுக்கலாம்.
  3. ஷ்மடோக் 2-3 ஆண்டுகள் குளிர்ந்த காலநிலையில் நகர்கிறது.
  4. உருளைக்கிழங்கு அழகான shmatochki, sippy சன்னல் கொண்டு விழுகின்றன மற்றும் ஸ்லீவ் கீழே பொருந்தும். இறைச்சி மேலே இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

சராசரி வெப்பநிலையில் கிராவா zap_kaєtsya 40-45 குயில்கள். இரவு உணவிற்கு லேசான கசப்பான சாஸுடன் பரிமாறப்பட்டது.

யாலோவிச்சினாவுடன் ஸ்வீடிஷ் கையில் பிட்சா

தேவையான பொருட்கள்: பீட்சாவிற்கு 620 கிராம் ரெடிமேட் மாவு, 230 கிராம் யாலோவிச்சினி, சிபுலின், 180 கிராம் சிரா, 60 கிராம் வெண்ணெய் | வெண்ணெய் |, 3 கிராம்பு, 3 தக்காளி, உப்பு | உப்பு |, கருப்பு மிளகு.

  1. Tsibulya மற்றும் m'yaso வைக்கோல் வெட்டப்பட்டது. அவர்கள் உருகிய zlivі மீது smeared. ஒலி.
  2. பொருட்கள் முன், டீஸ்பூன் வெட்டுவது, வலுவான மற்றும் மிளகு, சேர்க்கப்படுகிறது.
  3. புதிய தக்காளி தோலில் இருந்து ஒரே நேரத்தில் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.
  4. Tіsto அடுக்கில் உயர்ந்து டெகோவின் மீது எண்ணெய் தடவப்பட்டு (மெல்லிய பந்து போல, கொழுப்பில் நீந்தாமல் பீட்சா தயாராக இருக்கும்)
  5. மேலே, வறுக்கப்படுகிறது பான்கள் மற்றும் புதிதாக trimmed தக்காளி இருந்து திணிப்பு smeared.
  6. எதிர்கால பீட்சா தாராளமாக அரைத்த சீஸ் உடன் பருகி, பிவ்கோடினியில் சூடான அடுப்பில் செல்கிறது.

பகுதிகளாகவும், ஒருமுறை மாலை வரை பரிமாறவும் தயார்.

மல்டிவர்ட்சியில் டாடரில் அசு

தேவையான பொருட்கள்: பிவ்கிலோ யாலோவிச்சினி, 6 கார்டோபின்ஸ், 3 ஊறுகாய், 2 டீஸ்பூன். எல். வளர்ந்தார் olії மற்றும் தக்காளியுடன் பாஸ்தா, 2 பற்கள். chasnik, பெரிய cibulina, வலிமை, மசாலா.

  1. உறைவதற்கு முன், இறைச்சி க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது. ஒரு மூடி இல்லாமல் "ஃப்ரையிங்" திட்டத்தில், ஸ்கிப்கள் 6 - 7 இழைகளுக்கு விடப்படுகின்றன.
  2. இறைச்சி pivkiltsya tsibuli தொங்கும் வரை வியர்வை. மேலும் மூன்று 15 - 17 குயில்கள் பூச்சு.
  3. தக்காளியுடன் கூடிய பாஸ்தா மற்றும் மினியேச்சர் shmatochki ogirkiv கூட கிண்ணத்தில் சேர்க்கப்படுகின்றன. 6 - 7 முறை தடவினாலும், பாத்திரத்தில் தண்ணீர் அசைகிறது. வான் மீண்டும் பொருட்களை கொண்டு வர முடியும்.
  4. 80 - 90 நிமிடங்களுக்கு அணைப்பதற்கான நிரலால் வரி பின்தங்கியிருக்கிறது.
  5. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் இருக்கும்போது, ​​உருளைக்கிழங்கு குச்சிகள் மசாலாப் பொருட்களுடன் சிறிது தடவப்படுகின்றன.
  6. தயார்நிலைக்கு சுமார் ஒரு வருடம் முன்பு, உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் தயாரிக்கப்பட்ட மணிநேர சமையல்காரரிலிருந்து ஒரே நேரத்தில் மெதுவாக குக்கருக்கு மாற்றப்படும்.

வைஷ்லா புல்லில் சுவைக்காக நீங்கள் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்கலாம்.

Yalovychyna இருந்து மாட்டிறைச்சி Stroganoff

தேவையான பொருட்கள்: pіvkilo m'yasnoї m'yakoti, cibulina, 2/3 டீஸ்பூன். கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், தக்காளி கொண்ட பன்றி மற்றும் மேய்ச்சல் ஒரு பெரிய ஸ்பூன்ஃபுல்லை, தண்ணீர் 160 மில்லி, வலிமை, sumish மிளகுத்தூள்.

  1. யாலோவிச்சினா ஒரு பிளேடால் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ட்ரோச்கள் ஒரு சுத்தியல் மற்றும் ஒரு பெரிய துண்டுடன் அடிக்கப்படுகின்றன.
  2. புதிய இறைச்சியைப் பயன்படுத்துவது இழைகள் முழுவதும் மெல்லிய ஸ்கிப்களுடன் அனுமதிக்கப்படுகிறது. நான் வைக்கோல் கொண்டு trimmed.
  3. கிபுல்யா வளையத்தின் மெல்லிய காலாண்டுகளுடன் வெட்டப்படுகிறது.
  4. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சுடப்பட்ட ஆலிவ் மீது, சிறிய பகுதிகளில், ஒரு விரைவான கடி வரை, யாலோவிச்சினா முதுகில் தடவப்படுகிறது, பின்னர் செம்மறி.
  5. ஏற்கனவே சிபுலாவின் ரோஜ் ஃபரோவில் சிப்ஸ், அதிக குயில் கலந்து உயவூட்டுவது நல்லது. அடுத்த முறை வரை காத்திருப்போம், தக்காளியுடன் பாஸ்தா மற்றும் ஒரு முறை அனைத்து புளிப்பு கிரீம்.
  6. தண்ணீர் சேர்க்கப்படுகிறது, கம்'யான வலிமை, சுமிஷ் மிளகுத்தூள்.
  7. மண் கலவைக்குப் பிறகு, மூடிய மூடியின் கீழ் 35 - 40 இழைகளுக்கு வெகுஜன நெருப்பில் விடப்படுகிறது.

அத்தகைய உணவை பாஸ்தாவுடன் பரிமாறுவது சுவையாக இருக்கும்.

பிரஞ்சு பன்றி இறைச்சி

தேவையான பொருட்கள்: 620 கிராம் இறைச்சி கூழ், 350 கிராம் புதிய தக்காளி, 80 கிராம் சிரா, 2 சிபுலினி, 120 கிராம் மயோனைசே, சிறியது. ஒரு ஸ்பூன் தரையில் மிளகு, உப்பு | உப்பு |.

  1. பன்றி இறைச்சி பெரிய தட்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. Tovshchina їх 1 செமீக்கு அருகில் இருக்கலாம்.
  2. தோல் shmatochok grub கீழ் வறுத்த, மிளகு மற்றும் silli கொண்டு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
  3. மேலே ஒரு டிரிம் செய்யப்பட்ட சைபுலா உள்ளது. நீங்கள் எவ்வளவு அதிகமாக யோகா செய்வீர்களோ, அதன் விளைவாக அதிக சாறு கிடைக்கும்.
  4. இன்னும் தக்காளி கிராம்பு உயர்ந்தது.
  5. மயோனைசே சல்லடை தக்காளியில் வரையப்பட்டுள்ளது. இது வேறு எந்த சாஸையும் வெல்ல அனுமதிக்கப்படுகிறது.
  6. வெற்றிடங்கள் சீஸ் கொண்டு தேய்க்கப்பட்ட சிப்பி.

அத்தகைய ஒரு செய்முறையை அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி pіvgodini விட troch சராசரி வெப்பநிலை zap_kaєtsya உள்ளது. டிஷ் தயாரானதும், விலின் ஸ்ப்ராட் டெக்கில் விடப்படுகிறது, இதனால் பார்த்த அனைத்து சாறுகளும் மீண்டும் இறைச்சியில் உயர்ந்துள்ளன.

ரிபி ரெசிபிகள்

நீங்கள் விரும்பினாலும் விரும்பாவிட்டாலும் மாலை தயாரிப்பதற்கான மீனை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். நோபல் ட்ரவுட்டில் தொடங்கி மலிவு விலை பொல்லாக்கில் முடிவடைகிறது. நீங்கள் காய்கறிகளுடன் அடுப்பில் சுவையாக சுடலாம், குறைந்த சாஸ்களில் இளங்கொதிவாக்கலாம், ஒரு ஒளி சூப்பின் அடிப்படையாக விகோரிஸ்ட்டை உயவூட்டு அல்லது எரிக்கலாம்.

எளிய ரிபே சூப்

தேவையான பொருட்கள்: 330 கிராம் மீன் ஃபில்லட், 60 கிராம் பிளம்ஸ். ஆலிவ்கள், 1 பிசி. tsibuli, கேரட், உருளைக்கிழங்கு, பயிர்கள் ஒரு கொத்து (புதியது), தூய நீர் 730 மில்லி, வலிமை, நறுமண மூலிகைகள்.

  1. ஃபில்லட் நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளுடன் வறுத்தெடுக்கப்பட்டு, காய்கறிகளால் வெட்டப்பட்ட மீசையுடன் ஒரே நேரத்தில் வேகவைத்த தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகிறது. ஜென்டில்மேன் பணக்கார vvazhayut, சிறப்பாக, கொழுப்புக்காக சூப்பில் பிணத்தின் தலை மற்றும் வால் சேர்க்கவும். அத்தகைய நேரத்தில், வேகவைத்த பாகங்கள், இதன் விளைவாக, தூரிகைகளில் இருந்து எடுக்கப்படுகின்றன, அனைத்து ஜாவோகோவும் சேமிக்கப்படுகிறது, சிறிது நேரம் கழித்து அவை குழம்பாக மாறும்.
  2. ribi 10 சமையல் பிறகு Khvilin, வலிமை மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நறுமண மூலிகைகள் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சேர்க்கப்படும்.
  3. Mayzhe இல், நான் புல், ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட கீரைகளை தொங்கவிட தயாராக இருக்கிறேன்.
  4. உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருந்தால், நீங்கள் விமிகாட்டி சூப் பயன்படுத்தலாம்.

ஒயின் தட்டுகளில் ஊற்றப்பட்டு, மேல் வெண்ணெயுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

பொல்லாக், அடுப்பில் படலத்தில் பேக்கிங்

தேவையான பொருட்கள்: முழு மீன் சடலம், சிபுலினா, கேரட், 1/2 தேக்கரண்டி. கறி மற்றும் அதிமதுரம் தூள் மிளகு, சில், 1 டீஸ்பூன். எல். எலுமிச்சை சாறு.

  1. சடலத்திலிருந்து, அனைத்து zave zirzaєtsya உள்ளன. பொல்லாக் கருப்பு துப்புவதை (நடுவில்) பார்ப்பது குறிப்பாக அவசியம். வான் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சூடான நீரை ஊற்றவும்.
  2. டாலி சடலம் பெரிய துண்டுகளுடன் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
  3. Riba எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்படுகிறது, அனைத்து மசாலா மற்றும் சன்னல் கொண்டு தேய்க்கப்படுகிறது. அத்தகைய தோற்றமுடைய பொல்லாக் ஒரு வருடத்திற்கு அருகில் நிற்கும்.
  4. அனைத்து காய்கறி விவரங்களும் marinated ribi மீது தொங்கும்.
  5. வெளியே வந்த மசா, ஒரு வறுத்த வடிவத்தில், படலத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும். எந்த பொருளின் மேல் ஒரு "கிரீடம்" உள்ளது.

சராசரி வெப்பநிலைக்கு ஓராண்டுக்கும் குறைவான புல் தேங்கி நிற்கிறது. க்விலின் அதிக ஸ்ப்ரேட்டுகளுக்கு, ரிபாவை படலத்தால் மூடாமல் கூட அடுப்பில் விடலாம். Zavdyaki tsyomu பசியைத் தூண்டும் பச்சை நிற கோடுகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

புளிப்பு கிரீம் சாஸில் டிரவுட்

தேவையான பொருட்கள்: பல்கேரிய மிளகு, பிவ்கிலோ மீன் ஃபில்லட், சிபுலின், 130 கிராம் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், 70 கிராம் பிளம்ஸ். olії, அரை எலுமிச்சை, சில், மிளகு.

  1. மேல் மண்ணைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் சாஸுக்கு, அனைத்து காய்கறிகளும் மென்மையாகும் வரை மெல்லியதாக வெட்டப்படுகின்றன. புளிப்பு கிரீம் அவர்களுக்கு சேர்க்கப்படுகிறது. மாசா ஒரு சிறிய தீயில் 8 - 9 சுழலில் அணைக்கப்படுகிறது. முழு மணி நேரமும் காய்கறிகள் rozm'akshitisya வளர கூடும்.
  2. சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட டிரௌட். அவற்றின் தோலை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தேய்க்க வேண்டும். Skibochki புதிய சிட்ரஸ் சாறுடன் மசாலா செய்யப்படுகிறது.
  3. ஒரு விலா எலும்பு ஒரு zharomіtsnu வடிவத்தில் தீட்டப்பட்டது. மேலே இருந்து அது சாஸ் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது.

பெரும்பாலும் உயர் வெப்பநிலை 15 க்கான zapkaєtsya - 17 hvilin.

உருளைக்கிழங்குடன் சுடப்படும் கானாங்கெளுத்தி

தேவையான பொருட்கள்: அதிக எண்ணிக்கையிலான மீன் (பிவ்கிலோவுக்கு மிக அருகில்), சிபுலின், 6 - 8 உருளைக்கிழங்கு, கேரட், 3 - 4 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே, சில், ரிபிக்கான மசாலா.

  1. ரிப்னா சடலம் திறப்பின் இறுதி வரை இல்லை மற்றும் மேசையில் வைக்கப்பட்டுள்ளது. அவளுக்கு நீச்சல் வீரர்கள் மற்றும் ஒரு வால் உள்ளது. ரிட்ஜ் கவனமாக முறுக்கப்பட்டிருக்கிறது.
  2. இப்போது பணிப்பகுதி மசாலா கலவையால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
  3. உருளைக்கிழங்கு மெல்லிய வட்டங்களில் வெட்டி, உப்பு மற்றும் வறுத்த படிவத்தின் அடிப்பகுதியில் இடுகின்றன. மேலே இருந்து, சைபுலா மற்றும் கேரட் தட்டுகள் ஒழுங்கமைக்கப்படுகின்றன.
  4. டாலி கோ ரிபா, தலைகீழாக எரிக்கப்பட்டது.
  5. கானாங்கெளுத்தி மயோனைசேவுடன் தாராளமாக பூசப்படுகிறது.

பெரும்பாலும் 190 டிகிரி அடுப்பில் 40-45 குயில்களில் சமைக்கப்படுகிறது.

டிரிஸ்கா, சூடான பானை சாஸில் சுண்டவைக்கப்படுகிறது

தேவையான பொருட்கள்: 2 விலா எலும்புகள், விலா எலும்புகளுக்கு சுவையூட்டும், சில், ரொட்டி செய்ய போரோ, பச்சை பயிர்கள் ஒரு கொத்து, 2 டீஸ்பூன். எல். தானிய டார்ட்டில்லா, 170 மில்லி நடுத்தர கொழுப்பு டாப்ஸ், மிளகு, சூடான எண்ணெய்.

  1. கரைந்த மீன் வால் மற்றும் துடுப்புகளை மிச்சப்படுத்துகிறது. இது சர்வெட்டுகளால் கழுவப்பட்டு நன்கு உலர்த்தப்படுகிறது.
  2. ட்ரிஸ்கா சிறிய துண்டுகளால் வெட்டப்படுகிறது. நடுத்தர சூடான கருப்பு plіvki பெற. உப்பு, மசாலாப் பொருட்களுடன் தேய்க்கப்படுகிறது.
  3. skibochki போரோஷ்னியில் உருட்டப்பட்டு கடுகு எண்ணெயில் ரட்டி வரை தடவப்படுகிறது.
  4. சாஸுக்கு, நீங்கள் பேஸ்டிங், நறுக்கு கிரிப், டாப்ஸ் சேர்க்க வேண்டும். மிளகு, உப்பு | உப்பு | சேர்க்கப்படுகிறது.
  5. மீன் உயவூட்டப்பட்டு, ஒரு அச்சுக்குள் தீட்டப்பட்டது, முன் கிராக்கிலிருந்து சாஸுடன் ஊற்றப்படுகிறது.

இது பெரும்பாலும் மூன்று வருடங்கள் குறைவான சராசரி வெப்பநிலையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அடுப்பில் சிவப்பு ரிபியில் இருந்து ஸ்டீக்

தேவையான பொருட்கள்: 3 விலா ஸ்டீக்ஸ், எலுமிச்சை, உலர் வெள்ளை ஒயின் அரை பாட்டில், 2 டீஸ்பூன். எல். olії ஒலிவி, ரிபிக்கான மசாலா, சில்.

  1. ஸ்டீக்ஸ் உப்பு, மசாலா மசாலா.
  2. ரிபா எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிக்கப்படுகிறது.
  3. டிரவுட் உலர் வெள்ளை ஒயினில் சேர்க்கப்படுகிறது.
  4. ஸ்டீக்ஸ் குறைந்தது 2 ஆண்டுகள் குளிரில் marinate.

அலங்கரிக்கவும்

மாலை வரை சமைக்காதது முக்கியம், நான் மீன் மற்றும் இறைச்சியை சுவைத்து, அவற்றை ஒரு பக்க உணவாக பரிமாறுவேன். மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பல்துறை விருப்பங்களில் மூன்று சமையல் குறிப்புகள் கீழே வெளியிடப்பட்டுள்ளன.

சோளம் மற்றும் தக்காளியுடன் அரிசி சமைத்தல்

தேவையான பொருட்கள்: ஒரு பாட்டில் நீண்ட அரிசி, 80 கிராம் பிளம்ஸ். ஆலிவ்கள், பிவ்கிலோ தக்காளி, பதிவு செய்யப்பட்ட அதிமதுரம் சோளம், 2 சிபுலினி, 130 கிராம் சிரப், வோக்கோசு, சில், கருப்பு மிளகு.

  1. சமைத்த வரை groats உப்பு தூவி கொண்டு வேகவைக்கப்படுகிறது.
  2. தக்காளி க்யூப்ஸ் குலுக்கல். தாயகம் சோளத்தின் மீது கோபமாக இருக்கிறது.
  3. சிபுலா மினியேச்சர் துண்டுகளை விட மிகவும் அரிதானது.
  4. முழு சிரமும் கரடுமுரடாக தேய்க்கப்படுகிறது.
  5. வோக்கோசு நன்றாக தேய்க்கிறது.
  6. ஒரு சிட்டிகை எண்ணெயில் பூசுவதற்கு தோப்புகள் தயாராக உள்ளன. சோளம், தக்காளி, சிபுலா என்று வருவோம். மாசாவிற்கு 8 - 9 விலின்கள் தேவை.

அது உப்பு மற்றும் மிளகு அழகுபடுத்த சேர்க்க விட்டு, grated சீஸ் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்க.

ரோசிப்சாஸ்டா கிரேக்க கஞ்சி

தேவையான பொருட்கள்: சூடான கர்னல்கள் கொண்ட முழு பாட்டில், 2 டீஸ்பூன். சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர், 1/3 டீஸ்பூன். உருகிய olії, வலுவான.

குழந்தைகளே, நாங்கள் எங்கள் ஆன்மாவை தளத்தில் வைக்கிறோம். அவர்களுக்காக
அதன் அழகை வெளிப்படுத்துகிறது. அந்த கூஸ்பம்ப்ஸுக்கு Dyakuyu.
எங்களை சந்திக்க வாருங்கள் முகநூல்і VKontakte

மாஸ்டர் தலையின் தலைவர் - அந்த சி இன்ஷா புல் எப்படி சமைக்க வேண்டும், ஆனால் நீங்களே சமைக்க என்ன கண்டுபிடிக்க. உங்கள் தலையை உடைக்காதபடி, தளம்கிச்சன்மேக் கிடைக்கக்கூடிய மற்றும் சுலபமாக சமைக்கக்கூடிய சில மூலிகைகளைத் தேர்ந்தெடுத்தது, முழு தாய்நாட்டிற்கும் ஏற்றது. சுவையான!

எலுமிச்சையுடன் இந்தியன்

உனக்கு தேவை:

  • 600 கிராம் வான்கோழி ஃபில்லட்
  • 1 எலுமிச்சை
  • 4 சிபுலினி
  • 2 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 100 மில்லி காய்கறி குழம்பு
  • 1 ஸ்டம்ப். எல். தேன்
  • வலிமை, சுவைக்காக மிளகு

சமையல்:

  1. எலுமிச்சைத் தோலைத் துருவி, எலுமிச்சைச் சாற்றைப் பிரித்தெடுக்கவும். ஒரு இளம் சிபுலாவை வெட்ட டிரிப்னோ.
  2. வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும். சிபுலி மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் வான்கோழி ஃபில்லட்டை லேசாக துலக்கவும், பின்னர் காய்கறி குழம்பு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் சேர்க்கவும்.
  3. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, க்ரிஷ்கோவுடன் மூடி வைக்கவும். ஒரு povіlny தீயில் 15 குயில்களை அணைக்கவும். சமர்ப்பிக்கவும் | iz | வேகவைத்த காய்கறிகள் அல்லது வேகவைத்த அரிசி.

க்வாசோல் மற்றும் தக்காளி சாஸுடன் பாஸ்தா

உனக்கு தேவை:

  • 1 சிபுலினா
  • 1 கேரட்
  • வாட்ச்மேக்கரின் 3-4 கிராம்பு
  • ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 150 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட kvass
  • 1 லிட்டர் குழம்பு அல்லது தண்ணீர்
  • சாறு 200 கிராம் தக்காளி
  • 200 கிராம் பாஸ்தா

சமையல்:

  1. கேரட், சிபுலா மற்றும் கிண்ணத்தை நொறுக்கப்பட்ட க்யூப்ஸுடன் வெட்டி, பின்னர் ஆலிவ் எண்ணெயில் துலக்கவும்.
  2. kvassola, தூரிகை 2 hvilini சேர்க்கவும். பிறகு தக்காளி சேர்த்து கிளறி குழம்பில் ஊற்றவும். பாஸ்தாவை நனைத்து அல் டென்டே வரை சமைக்கவும்.
  3. பஜனைக்கு உறுதியான ஐயா மற்றும் துளசியுடன் காணிக்கையை தேய்ப்போம்.

பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்ட காய்கறி மீட்பால்ஸ்

உனக்கு தேவை:

  • 250 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
  • 250 கிராம் கேரட்
  • 2 முட்டைகள்
  • 60 கிராம் சிரா
  • 60 கிராம் போரோஷ்
  • தேவைக்கேற்ப பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
  • 1 ஸ்டம்ப். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 1 ஸ்டம்ப். எல். மஞ்சள்
  • வலிமை, சுவைக்காக மிளகு

சமையல்:

  1. காய்கறிகளை சுத்தம் செய்து, தடிமனான துண்டுகளாக நறுக்கி, உப்பு மற்றும் ஆவியில் வேகவைக்கவும், பின்னர் ஒரு பிளெண்டரில் நான் மசிக்கும் வரை அரைக்கவும்.
  2. மூடுபனி ஒரு பெரிய சார், அது 1 முட்டை என்று பேரோ. கூட்டு காய்கறி கூழ், மஞ்சள், வலுவான மிளகு, நன்றாக கலந்து.
  3. வெளியே விடப்பட்ட ஒரு முட்டையை ஒரு ஓக்ரெமி மிஸ்டியில் அடிக்கவும். காய்கறி சுமிஷுடன், மீட்பால்ஸை (அல்லது பார்கள்) உருவாக்கவும், முட்டைகளை உருட்டவும், பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்.
  4. 170 ° C அடுப்பு 40 khvilin வரை அடுப்பில் ஆலிவ் எண்ணெய் தடவப்பட்ட, vape ஐந்து அச்சு, இறைச்சி உருண்டைகள் வைக்கவும்.

ப்ரிஸ்கெட் மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சூப்-குழம்பு.

உனக்கு தேவை:

  • 200 கிராம் ப்ரிஸ்கெட்
  • 1 சிபுலினா
  • வாட்ச்மேக்கரின் 2-3 கிராம்பு
  • 3 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு
  • சீன முட்டைக்கோசின் 1 தலை
  • 1-1.5 எல் குழம்பு
  • 30 கிராம் பட்டாணி

சமையல்:

  1. ப்ரிஸ்கெட்டை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, சிபுலா மற்றும் சாஸ்னிக் ஆகியவற்றை நன்றாக நறுக்கவும்.
  2. 5 இழைகள் கொண்ட ஆலிவ் மீது ஒரு பாத்திரத்தில் ப்ரிஸ்கெட்டை பூசவும். ஒரு கடிகாரம் மற்றும் சிபுலாவைச் சேர்த்து, hvilini 3-4 உயவூட்டவும்.
  3. உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக வெட்டி, வாணலியில் சேர்த்து, 6-8 குயில்களுடன் துலக்கவும். மது மென்மையாக மாறினால், குழம்பு சேர்க்கவும்.
  4. சீன முட்டைக்கோஸை ஆண்களுடன் நரைஸ் செய்யவும். உருளைக்கிழங்கு மீண்டும் தயாராக இருந்தால், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பட்டாணி சேர்த்து, குயில் ஒரு ஜோடி கொதிக்க மற்றும் தீ அவற்றை எடுத்து.

காரமான உருளைக்கிழங்கு குடைமிளகாய்

உனக்கு தேவை:

  • 900 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
  • 1 கப் + 2 டீஸ்பூன். எல். வெள்ளை ஒயின் ஒட்டு
  • 1 ஸ்டம்ப். எல். உப்பு
  • 2 டீஸ்பூன். எல். அங்குல வெண்ணெய்
  • நொறுக்கப்பட்ட கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை
  • 2 தேக்கரண்டி கிராம்பு
  • சுவைக்காக கீரைகள்

சமையல்:

  1. உருளைக்கிழங்கை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, சாலஸை சுத்தம் செய்து சுத்தம் செய்யவும்.
  2. கேசரோலில், உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். சேர்|சேர்| 1 கப் வெள்ளை ஒயின் சாறு, 1 டீஸ்பூன். எல். உப்பு. தண்ணீரில் ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும். 20-25 குயில்களை தயார் செய்யவும்.
  3. ஒரு வாணலியில் மிதமான தீயில், மேல் எண்ணெய் | வெண்ணெய் |, ஊறுகாய் உருளைக்கிழங்கை சூடாக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு, சமைக்க, தொடர்ந்து கிளறி, 8-10 குயில்கள்.
  4. ஒரு தட்டில் உருளைக்கிழங்கை வைத்து, ஓட்ஸை நொறுக்குங்கள், நீங்கள் அதிகமாக இருக்கிறீர்கள். பரிமாறும் முன், நான் ஒரு சாஸ்னிக் பருகுகிறேன், நான் அந்த பசுமையை சிலிர்க்கிறேன்.

வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தர்பூசணியுடன் ஒரு இறைச்சியில் சிக்கன் ஸ்டீஜென்ஸ்

உனக்கு தேவை:

  • 3 மேப்பிள்
  • 150 கிராம் பூசணி
  • 600 கிராம் கோழி ஸ்டீகன்
  • ஆலிவ் எண்ணெய்
  • வலுவான மிளகு
  • 4 டீஸ்பூன். எல். கடுகு
  • 1 ஸ்டம்ப். எல். பஜனுக்காக nasіnnya gіrchitsі
  • 1 சிபுலினா

சமையல்:

  1. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தர்பூசணி க்யூப்ஸ் பெரிய குடைமிளகாய் கொண்ட vypikannya viklasti por_zan க்கான படிவத்தின் கீழே. உப்பு, மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல்.
  2. இறைச்சியைத் தயாரிக்கவும்: கடுகு மற்றும் நாசின்னியத்துடன் இறுதியாக நறுக்கிய சிபுலா, 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். ஆலிவ் எண்ணெய். இறைச்சியில் கோழியை உருட்டி 20-30 இழைகளுக்கு விடவும்.
  3. ஒரு காய்கறி கோழி மற்றும் marinade எச்சங்கள் மீது Weaklasti. Vipіkati 190 ° С 30-40 hvilin.

காளான்கள் மற்றும் செலரி கொண்ட காய்கறி சூப்

உனக்கு தேவை:

  • 100 கிராம் சீமை சுரைக்காய்
  • 8 கிராம் தேநீர் தொட்டி
  • தண்டு செலரி
  • 100 கிராம் மணி மிளகு
  • கிரிப், வோக்கோசு, வளைகுடா இலை சுவைக்காக
  • 30 கிராம் சிபுலி
  • 650 கிராம் காய்கறி குழம்பு
  • ஈரமான சாற்றில் 100 கிராம் தக்காளி
  • வெள்ளை ஒயின் ஓசிட்
  • 50 கிராம் பேக்கரி
  • சில், கருப்பு மிளகு சுண்ணாம்பு, சுவைக்காக ஆலிவ் எண்ணெய்

சமையல்:

  1. சீமை சுரைக்காய், மிளகு, சிபுலா, காளான்கள் மற்றும் சாஸ்னிக் ஆகியவற்றின் நரிசாட்டி க்யூப்ஸ். Seler கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, கீரைகள் வெட்டுவது.
  2. காய்கறிகளை ஆலிவ் எண்ணெயில் சுமார் 2 நீளத்திற்கு துலக்கவும். கீரைகள் தக்காளி சேர்க்கவும், மேலும் hvilini அணைக்க 2.
  3. குழம்பு, வளைகுடா இலை, சில் சேர்க்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து சுமார் 3 குளிர்ச்சிக்கு சமைக்கவும். சேலரையும் வாட்ச்மேக்கரையும் சேர்த்துக் கலந்து தீயிலிருந்து எடுக்கலாம்.

இரவு உணவு - நாளின் கடைசி உணவு, ஒரு விதியாக, இரவில் மாலை. இரவு உணவு என்பது வீட்டின் வரவேற்பறைகளில் ஒன்றாக இருப்பதால், வீடு மாலைக்கு தயாராகிறது.

வெவ்வேறு கலாச்சாரங்கள் வெவ்வேறு பாரம்பரிய மாலைகளைக் கொண்டுள்ளன.

இதற்கிடையில், அதை ருசியான மற்றும் விரும்பத்தகாத தயார் - உங்கள் சொந்த மனிதர்களின் தோல் ஒரு ஆடை, சில மக்கள் துண்டுகள் கொண்டாட்டத்தில் ஒரு மணி நேரம் போதாது, மற்றும் விருந்தினர்கள் ஒரு மோசமான வீட்டில் இருக்கலாம்.

ஸ்வீடிஷ் சமையலின் எளிமையான, ஆனால் அதே நேரத்தில் ருசியான மற்றும் சில நேரங்களில் கற்பனை செய்ய முடியாத சுவைகளின் தேர்வை கற்பனை செய்வோம்.

மாலையில் நீங்கள் என்ன சமைக்கலாம் - காரமான மற்றும் காரமான - 50 விகாரங்களுக்கான எளிய மற்றும் அசாதாரண சமையல் வகைகள்

வார நாட்களில் மாலைக்கு என்ன தயார் செய்ய வேண்டும், எஜமானர்களிடம் விரைவாக கொண்டு வரப்பட வேண்டும், சண்டையை எடுக்க வேண்டும், அதனால் ஒரு பணக்கார மணிநேரத்தின் தேவையை எடுத்துக் கொள்ளக்கூடாது. இதற்காக, மாலைக்கான சிறந்த சமையல் சுவையானது, கலகலப்பானது மட்டுமல்ல, மன்னிக்கவும். அதுவரை, இரவு உணவு ஒரு மணி நேரம், முழு தாய்நாடும் கூட்டத்தில் இருந்தால், புல்லின் தலையானது குற்றம் இல்லாமல் அனைவருக்கும் தகுதியுடையதாக இருக்கும். எனவே வெளியே செல்லுங்கள்.

லைட் சப்பர் - ஷ்விட்கோ அந்த சுவையானது!

இறைச்சி கேசரோல் "சிட்னா" நாஷ்விட்குருச் - ஷ்விட்கா இரவு உணவு

இதை தயாரிப்பது இன்னும் எளிதானது, ஆனால் இன்னும் சுவையானது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, தக்காளி மற்றும் சிரப் உடன் ஒரு கேசரோல்.
தேவையான பொருட்கள்: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, முட்டை, உருளைக்கிழங்கு, சிபுலா ரிப்சாஸ்டா, தக்காளி, கடின சீஸ், மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம், வலுவான, மசாலா, ஒலியா


முட்டைகளுக்கு பாஸ்தாவுடன் சுட்னாவை தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் எளிதானது, ஏனெனில் நீங்கள் இந்த செய்முறையை விரைவாகப் பயன்படுத்தலாம். மசாலா மற்றும் புதிய கீரைகள் கொண்ட பசியின்மை பாஸ்தா கேசரோல் வெளியே வரும்.
தேவையான பொருட்கள்: பாஸ்தா, முட்டை, மயோனைஸ், மூலிகைகள், சில், கருப்பு மிளகு, ஒலியா


வீட்டில் உருளைக்கிழங்குடன் நன்றாக சமைத்த பன்றி இறைச்சி.
தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு, பன்றி இறைச்சி, சிபுலா, கேரட், சாஸ்னிக், வளைகுடா இலை, மிளகுத்தூள், மெலினா மிளகு, சில், கீரைகள் க்ரோபு


இன்னும் பிரபலமான பசியின்மை கோழி மற்றும் காளான்களுடன் ஜூலியன் (அல்லது மாறாக ஜூலியன்), நீங்கள் அதை ஒரு வாணலியில் சமைக்கலாம், சுமார் ஒரு வருடம், கோகோட்டை சமைக்கவும், அடுப்பில் தயார்நிலைக்கு கொண்டு வரவும் உங்களை நீங்களே கஷ்டப்படுத்த வேண்டியதில்லை. . அது வெளியே வர மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது!
தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் ஃபில்லட், பெச்செரிட்சா, சிபுல்யா ரிப்சாஸ்டா, டாப்ஸ், கடின சீஸ், ஒலியா ரோஸ்லின்னா, சில், கருப்பு மிளகு சுண்ணாம்பு, கீரைகள்


வெறும் அரிசி மீட்பால்ஸ் - மாலை ஒரு அற்புதமான விருப்பம். குறைந்தபட்ச பொருட்கள், அதிகபட்ச திருப்தி! அறிமுகமாகும் ஒரு மனிதரைக் கண்டுபிடிக்க அரிசியுடன் மீட்பால்ஸிற்கான செய்முறையைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கிறேன். எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று சொல்கிறேன்.
தேவையான பொருட்கள்: அரிசி, முட்டை, போரோஸ்னோ கோதுமை, ரொட்டி துண்டுகள், சில், ஒலியா


மெக்ரோனி பெரும்பாலும் ஸ்வீடிஷ் மூலிகைகள் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், தக்காளி, சிபுலி மற்றும் மணிநேரத்துடன் பாஸ்தாவை சமைக்க நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.
தேவையான பொருட்கள்: பாஸ்தா, தக்காளி, சிபுல்யா ரிப்சாஸ்டா, சாஸ்னிக், மசாலா, சில், ஒலியா, தண்ணீர், கீரைகள்


ஸ்வீடிஷ் சாப்பிடும் இடங்களில் ரஷ்ய உருளைக்கிழங்கை ருசித்த பகாடோ. ஆனால் நீங்கள் வீட்டில் உருளைக்கிழங்கை வளர்த்தால், தரையில் வெளியே வருவது சுவையாகவும் இயற்கையாகவும் இருக்கும், இது குடிக்க வேடிக்கையானது)))
தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு, வளைகுடா இலை, சில், மிளகு, சுவையூட்டும், சோயா சாஸ், ஒலியா ரோஸ்லின்னா


பக்வீட் "கூடுதல் இருக்குமா?". நீங்கள் பக்வீட்டின் அத்தகைய மாறுபாட்டை சமைக்கவில்லை என்றால், சமையலறைக்குச் செல்லுங்கள்! துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் வணிகர் பாணி பக்வீட் - சுவையானது, பழுப்பு மற்றும் மிருதுவானது.
தேவையான பொருட்கள்: கிரேக்க குரோட்ஸ், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, சிபுலா ரிப்சாஸ்டா, கேரட், சாஸ்னிக், தக்காளி விழுது, ஒலியா சோனியாஷ்னிகோவா, சில்


ஃப்ரிட்ஜில் எனக்குத் தெரிந்த சிறந்தவற்றைக் கொண்டு ஃப்ரிட்டாட்டாவைச் செய்கிறேன். Nayprostisha, என் கருத்து - கவ்பாஸ் மற்றும் தக்காளி கொண்ட frittata.
தேவையான பொருட்கள்: முட்டை, கவ்பாஸ், செர்ரி தக்காளி, வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, கருப்பு மிளகு, ஒலியா


கோழி மார்பகங்கள் "ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ்". M'yaka அந்த சாறு கோழி மார்பகம் அடுப்பில். ஸ்ட்ராவா ஏற்கனவே சுவையானது, நீங்கள் ஒரு வார நாள் போல சமைக்கலாம், எனவே கிறிஸ்துமஸ் அட்டவணைக்கு முன். அடுப்பில் சுடப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட்டுக்கான எளிய செய்முறை இது.
தேவையான பொருட்கள்: கோழி மார்பகம், தக்காளி, அதிமதுரம் மிளகு, சாஸ்னிக், சீஸ், சீஸ், போரோஸ்னோ, மயோனைசே, கடுகு, மூலிகைகள், உப்பு, மிளகு, சுவையூட்டும், ஒலியா


பழம்பெரும் பாஸ்தா கார்பனாரா. யாரையும் கேட்காதே, கார்பனாரியில் டாப்ஸ் இல்லை. சரியான தயாரிப்புடன், நீங்கள் வெர்ஷ்கோவின் லேசான சுவையை ருசிப்பீர்கள் - நீங்கள் இந்த புல்லை விரும்புகிறீர்கள். என்ன ரகசியம்? எங்கள் செய்முறையுடன் ஸ்பாகெட்டி கார்பனாராவை சமைக்க முயற்சிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்: ஸ்பாகெட்டி, ப்ரிஸ்கெட், கோழி முட்டை, ஜோவ்டோக், பர்மேசன் சர், வெர்ஷ்கோவ் ஒலியா, ஆலிவ் ஒலியா, சாஸ்னிக், சில், கருப்பு மிளகு


தயாரிப்பில் எளிமையானது, இந்த சுவையான மற்றும் சுவையான குடும்ப இரவு உணவு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கூடிய உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் ஆகும்.
தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, கடின சீஸ், பச்சை சிபுலா, முட்டை, புளிப்பு கிரீம், உப்பு, கருப்பு மிளகு, ஓலியா ரோஸ்லின்னா, ஒலியா வெர்ஷ்கோவ்


இன்று, நாம் shvidkoPLOV சமைக்கிறோம் - மிகவும் வெளிப்படையான வழியில் அல்ல, ஆனால் ஒரு ஸ்விஷ், வறுக்கப்படுகிறது பான் மணிக்கு.
தேவையான பொருட்கள்: அரிசி, இறைச்சி, கேரட், சிபுலா, தக்காளி, சாஸ்னிக், ஒலியா, சில், கருப்பு மிளகு


எளிய ஐ சுவையான செய்முறைகோழி மற்றும் கருப்பு தக்காளியுடன் சமையல் மேய்ச்சல்.
தேவையான பொருட்கள்: ஸ்பாகெட்டி, சிக்கன் ஸ்டெஜென்ஸ்யா, செர்ரி தக்காளி, செடார் சீஸ், மிளகாய் மிளகு, சாஸ்னிக், வோக்கோசு, கருப்பு மிளகு சாக்கிங், சில்


உருளைக்கிழங்கு-துருத்தி - அடுப்பில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை சமைப்பதற்கான எளிய, சுவையான அசல் செய்முறையும் கூட. இது சரியான சிற்றுண்டி உணவு! ஒரு ரகுனோக் பன்றி இறைச்சிக்கு, அந்த சிரா உருளைக்கிழங்கு ஒரு சல்லடையை விட அதிகமாக வெளிவரும்.
தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு, பன்றி இறைச்சி, கடின சீஸ், ஆலிவ் எண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், பச்சை சிபுலா, சில்


Tsі பாலாடை கொண்டு வரலாம், ஒருவேளை, "பனிக்கு". இல்லை zamіsu tіsta, zhnogo lіlennya. ஒருமுறை - மற்றும் தட்டில் ஏற்கனவே பாலாடை "ledachiy" விருப்பம்.
தேவையான பொருட்கள்: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, முட்டை, தண்ணீர், போரோஸ்னோ கோதுமை, சில், கருப்பு மிளகு, வளைகுடா இலை, சில், மேல் எண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், கீரைகள்


Tsya strava pіdіyde і கிறிஸ்துமஸ் அட்டவணைக்கு முன், і zvichaynіsіnka இரவு உணவு. விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் நல்ல உணவை சாப்பிடுபவர்களை மதிப்பிடுங்கள். சுவையின் ரகசியம் என்னவென்றால், பக்வீட் ஒரே நேரத்தில் இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் யோகா சாறுகளால் நிரப்பப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்: பக்வீட் க்ரோட்ஸ், குர்கா, சிபுல்யா ரிப்சாஸ்தா, சாஸ்னிக், ஒலியா சோனியாஷ்னிகோவா, ஒலியா வெர்ஷ்கோவ், சில், மிளகு, ஓக்ரிப்


மேலும் சமைக்கவும்! Zupinitsya சாத்தியமற்றது, கூட ருசியான! Crihta-உருளைக்கிழங்கு குறைந்த மற்றும் இன்னும் அதிக மணம் கொண்ட மேல்புறத்துடன் சுடப்படுகிறது! நீங்கள் திணிப்பு be-yaku தயார் செய்யலாம்.
தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு, மேல் வெண்ணெய், கவ்பாஸ், பால், கடின சீஸ், சில், கருப்பு மிளகு, வோக்கோசு


Dzhe சிட்னி, குறைந்த மற்றும் மணம் கொண்ட கோழி சூப், சமைக்க நிறைய நேரம் எடுக்காது. உருகிய பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சூப்பிற்கான செய்முறை இன்னும் எளிமையானது, ஆனால் சூப்பின் அதிசயமான சுவை முதல் வைக்கோல்களின் தீய வெறுப்பாளர்களால் பாராட்டப்படுகிறது. அனைத்து தாய்நாடு மாலை Vіdminny மாறுபாடு.
தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் ஃபில்லட், உருகும் சீஸ், வெர்மிசெல்லி, உருளைக்கிழங்கு, சிபுல்யா ரிப்சாஸ்டா, கேரட், கீரைகள், மேல் எண்ணெய்


Strudel (strudel) ஒரு உன்னதமான ஜெர்மன் உணவு வகை. செய்முறையில் சில மாற்றங்களைச் செய்து தரத்தை மேம்படுத்தும் தைரியத்தை நானே எடுத்துக் கொண்டேன். Viyshlo duzhe சல்லடை மற்றும் சுவையான!
தேவையான பொருட்கள்: கேஃபிர், முட்டை, சோடா, சில்ட், போரோஸ்னோ, இறைச்சி, கவ்பாஸ், சர், உருளைக்கிழங்கு, சிபுல்யா, சிபுல்யா, கேரட், சில், மேல் எண்ணெய், சுவையூட்டும், குழம்பு, தண்ணீர்


பிரஞ்சு உருளைக்கிழங்கு இறைச்சி மற்றும் சிபுலாவுடன் அடுப்பில் சுடப்படுகிறது. கூட ஒரு எளிய செய்முறையை, பிரஞ்சு உள்ள அலே உருளைக்கிழங்கு - zavzhdi ஏற்கனவே ருசியான மற்றும் appetizing. அது முழுவதுமாகத் தெரிகிறது - சிம் புல் மீது சூடாக இல்லை புதிய ஆறு 2018?
தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு, ஆலிவ், பன்றி இறைச்சி, சிபுலா ரிப்சாஸ்டா, மயோனைசே, கடின சீஸ், சில், மிளகு


பிரபலத்திற்கான புறாக்களின் கோடுகள் இருபது அன்பானவர்கள் வரை அடங்கும். சோம்பேறிகளை ஊக்குவிக்கும் வகையில் அவற்றை சமைப்பவரிடமே ரகசியம் உள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, அரிசி, வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், முட்டை, சிபுலா ரிப்சாஸ்டா, கேரட், தக்காளி, சாஸ்னிக், தக்காளி சாஸ், தண்ணீர், ஆர்கனோ, சில், சுண்ணாம்பு மிளகு, புளிப்பு கிரீம்


இன்று என்னுள் அச்சு ஒன்றுதான், இறைச்சி உருண்டைகள் வெளிவந்தன. ஜூசி நறுமணம், செம்மையான ஸ்கிரிப்பிள் "Zhachki" கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் எனவே கேளுங்கள், சோப் їх з'їли:)
தேவையான பொருட்கள்: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, அரிசி, சிபுல்யா ரிப்சாஸ்டா, தக்காளி விழுது, புளிப்பு கிரீம், சில், மிளகு


கௌலாஷ் - பலவிதமான புல், குறிப்பாக பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து கௌலாஷ் செய்ய. பாடி, நிறைவாக hto vmіє யோகோ தயார். மற்றும் முடியாதவர்களுக்கு, கசடுகளை மட்டும் நினைவில் கொள்ளுங்கள் - அவசரப்பட வேண்டாம்! நான் பின்னர் அனைத்தையும் பார்க்கிறேன்.
தேவையான பொருட்கள்: யாலோவிச்சினா, சிபுல்யா ரிப்சாஸ்டா, தக்காளி சாஸ், வலுவான, போரோஸ்னோ, தண்ணீர், ஒலியா ரோஸ்லின்னா, உருளைக்கிழங்கு, ஒலியா வெர்ஷ்கோவ், சில், பால்


இது இன்னும் எளிமையானது, தயாரிப்பது எளிது, மேலும் ஸ்மட் ஒரு சுவையான காரமான புல்!
தேவையான பொருட்கள்: அரிசி, தக்காளி, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், சிபுலா ரிப்சாஸ்டா, கடின சீஸ், வெர்ஷ்கோவ் எண்ணெய், வோக்கோசு, மிளகு, சில்


ஓ, மீனுடன் உருளைக்கிழங்கை எவ்வளவு சுவையாக சுட வேண்டும். அனைத்து தாய்நாட்டிற்கும் அதிசய இரவு உணவு. புதிய பாணியில் புத்திசாலித்தனமாக இருக்க விரும்பும் அமைதியானவர்களுக்காக Novyi Rik 2018 இல் அபோ வெப்பமான வானிலை. ஒரு புகைப்படத்துடன் புதிய அட்டவணை 2018 க்கான சமையல் குறிப்புகள் - சமையலில் ஒரு நல்ல உதவி.
தேவையான பொருட்கள்: கானாங்கெளுத்தி, உருளைக்கிழங்கு, சிபுலா ரிப்சாஸ்டா, மயோனைஸ், சில், மிளகு


திருப்தியற்ற விருந்தினர்களின் மாலைக்கு ஒரு உலகளாவிய புல். வெறும் மந்திரக்கோல். நான் பரிந்துரைக்கிறேன் :) Shvidko சுவையாக இருக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் ஃபில்லட், பெச்செரிட்சா, மக்ரோனி, சிபுலா ரிப்சாஸ்டா, ஒலியா ரோஸ்லின்னா, புளிப்பு கிரீம், கருப்பு மிளகு, கறி, சில்


உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை - அதிக சுவையானது, எளிமையானது, மிகவும் சுவையானது!
தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு, புளிப்பு கிரீம், போரோஸ்னோ, வெண்ணெய், சில்


வெளிப்படையாக, பீஸ்ஸா சரியாக இல்லை ... ஆனால் உங்களுக்கு ஒரு மணிநேரம் இல்லை என்றால், ஆனால் நீங்கள் ஒரு சுவையான, அற்புதமாக வடிவமைக்கப்பட்ட செய்முறையை விரும்புகிறீர்கள். 15 நிமிடங்களில் பீட்சா தயாராகிவிடும். ஒரு ட்ரொச்சின் ஆர்வத்திற்காக, நான் வாங்குவதை முடக்குவேன் என்று நினைக்கிறேன், ஆனால் அது மலிவானதாக இருந்தால், அது சுவையாக இருக்கும்!
தேவையான பொருட்கள்: போரோஸ்னோ, தண்ணீர், ஒலியா ரோஸ்லின்னா, சில், சுகோர், சோடா, ரோஸ்புசுவாச், சர், இறைச்சி, சிர், ஆர்கனோ, சில், சிபுல்யா, தக்காளி சாஸ்


காய்கறிகளுடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் ஒரு கேசரோல் - சுவையானது, உங்கள் வாயில் என்ன இருக்கிறது! இறைச்சியுடன் ஷாலெனோ குறைந்த உருளைக்கிழங்கு கேசரோல், அது வீங்குவது சாத்தியமில்லை! இயற்கை பொருட்களால் சுவை!
தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, சிபுல்யா ரிப்சாஸ்டா, தக்காளி, பெல் மிளகு, வெர்ஷ்கோவ் எண்ணெய், பால், கோழி முட்டை, கடின சீஸ், ஓலியா ரோஸ்லின்னா, சில், மிளகு, கீரைகள், சுவையூட்டும்


பிரஞ்சு மொழியில் சிக்கன் கட்லெட்டுகள் (மற்ற பெயர்கள் - மந்திரி, அல்பேனிய மொழியில் கட்லெட்டுகள்) குறைவாகவும் சாறும், வெறும் வாயில் மூழ்கும். நீங்கள் அவர்களை எதற்கும் தயார் செய்யவில்லை என்றால், உணவை பரிமாறவும்.
தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் ஃபில்லட், முட்டை, மயோனைசே, போரோஸ்னோ, சிபுல்யா ரிப்சாஸ்டா, சில், கருப்பு மிளகு சுண்ணாம்பு


அத்தகைய உருளைக்கிழங்கை அழகுபடுத்துவது குடும்ப குற்றமாக இருக்கட்டும்! மீசை முழுமையாக கைப்பற்றப்படும், இன்னும் சுவையாக இருக்கும்! சாஸ்னிக் வாசனை, உருளைக்கிழங்கில் மொறுமொறுப்பான சுவை - வெறும் சுவை! இரவு விருந்துக்கு அருமையான யோசனை, தயார் செய்வது எளிது!
தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு, கருப்பு மிளகு சுண்ணாம்பு, சில், ஆலிவ் எண்ணெய், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, சாஸ்னிக், வோக்கோசு


"Myadzvedz" (wedmіd) என்பது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் cibules கொண்ட ஒரு எளிய பெலாரஷ்ய உணவாகும். ஸ்ட்ராவா உலகளாவியது, நீங்கள் அதை நன்றாக அல்லது கூடுதல் கொழுப்பு, கவ்பாஸ் போன்றவற்றுடன் பயன்படுத்தலாம். இந்த செய்முறைக்காக, புகைபிடித்த கவ்பாஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு பெலாரஷியன் "myadzvedz" தயாரிக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு, புகைபிடித்த கவ்பாஸ், சிபுல்யா ரிப்சாஸ்டா, ஒலியா ரோஸ்லின்னா, புளிப்பு கிரீம், சில்


Pіtsa, ஒரு நீண்ட ரொட்டியின் skewers மீது சமைக்கப்படுகிறது, - வெறுமனே, shvidko.
தேவையான பொருட்கள்: முட்டை, சீஸ், கவ்பாஸ், தக்காளி, சிவப்பு மணி மிளகு, கீரைகள், நீண்ட ரொட்டி, மயோனைசே, சில், மசாலா


உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளுடன் கூடிய கிளாசிக் ஸ்பானிஷ் டார்ட்டில்லா எளிமையானது மற்றும் எளிமையானது.
தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு, சிபுலா ரிப்சாஸ்டா, ஆலிவ் எண்ணெய், முட்டை, சில், கருப்பு மிளகு


பிரஞ்சு மொழியில் M'yaso - இன்னும் புல், உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி என்று m'yasa சாப்பிட வெகு தொலைவில் உள்ளது. சியா இறைச்சி புல் கிறிஸ்துமஸ் அட்டவணை மற்றும் அற்புதமான மாலை ஆகிய இரண்டிற்கும் ஏற்றது. ஒரு நபரின் அந்த ஸ்லக்கின் இதயத்தை நீங்கள் உற்சாகப்படுத்த விரும்பினால், எனது செய்முறையின்படி இறைச்சியை சமைக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்: பன்றி இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, சிபுலா ரிப்சாஸ்டா, கடின சீஸ், சில், கருப்பு மிளகு, சுவையூட்டும், ஒலியா, மயோனைசே


ஷ்விட்கா, தயாரிக்கப்பட்ட இரவு உணவில் சுவையான மற்றும் ஒளி - ஜார்ஜிய உணவின் கருப்பொருளில் ஒரு மாறுபாடு, chakhokhbili zі பன்றி இறைச்சி.
தேவையான பொருட்கள்: பன்றி இறைச்சி, சிபுல்யா ரிப்சாஸ்டா, தக்காளி, தக்காளி விழுது, சாஸ்னிக், கீரைகள், சில், மசாலா, ஹாப்ஸ்-சுனேலி


இன்னும், நான் பாஸ்தாவை விரும்புகிறேன்! சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் வெர்ஷ்கோவ் சாஸுடன் பாஸ்தாவுடன் ஸ்ட்ராவா - மாலை ஒரு அற்புதமான விருப்பம். அத்தகைய புல் ஒரு சமையல்-கோப் உருவாக்க விரைவாக சமைக்கப்படும்.
தேவையான பொருட்கள்: பாஸ்தா, சிக்கன் ஃபில்லட், சிபுலா ரிப்சாஸ்டா, புளிப்பு கிரீம், டாப்ஸ், சில், மிளகு, மூலிகைகள்


Z எளிய செய்முறைகீரை "Nіzhnіst" நீண்ட நேரம் வம்பு செய்ய முடியாது. குறைந்தபட்ச தயாரிப்புகளுடன், நீங்கள் ஒரு சுவையான அசல் சாலட்டை எளிதாக தயார் செய்யலாம், இது 2018 இன் புதிய மெனுவை அலங்கரிக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்: முட்டைக்கோஸ், புகைபிடித்த கவ்பாஸ், சாஸ்னிக், வோக்கோசு, மயோனைஸ், சில்


உங்களுக்காக புதிதாக ஏதாவது முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்களா? சிக்கன் ஃபில்லட்டிலிருந்து கட்லெட்டுகளுக்கு இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்த டோடி பரிந்துரைக்கிறார்! பாலாடைக்கட்டியுடன் கூடிய ரூபனி சிக்கன் கட்லெட்டுகள் இன்னும் சுவையாகவும் ரசமாகவும் வரும்!
தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் ஃபில்லட், கடின சீஸ், கோழி முட்டை, பச்சை சிபுலா, வோக்கோசு, ஸ்டார்ச், மூலிகைகள், மசாலா, ஓலியா, சில், கருப்பு மிளகு


நான் ஒரு குறைந்த மற்றும் சுவையான ஆஸ்பிக் பைக்கான முறுக்கப்பட்ட செய்முறையைப் பகிர்கிறேன், இது வாயில் நடனமாடும். சுவையான மற்றும் ஆடம்பரமான இரவு உணவிற்கு முற்றிலும் எளிமையான மற்றும் பட்ஜெட் விருப்பம்!
தேவையான பொருட்கள்: கோழி முட்டை, போரோஸ்னோ கோதுமை, மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம், சில், சோடா, பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி, சிபுலா ரிப்சாஸ்டா, உருளைக்கிழங்கு


தக்காளி சாஸில் மீட்பால்ஸுடன் ஸ்பாகெட்டிக்கான செய்முறை மாலைக்கான மற்றொரு யோசனையாகும், எனவே உங்கள் தாயகத்திற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று கவலைப்பட வேண்டாம்.
தேவையான பொருட்கள்: ஸ்பாகெட்டி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, தக்காளி சிக், கெட்ச்அப், தக்காளி விழுது, தண்ணீர், சிபுலா, துளசி, சாஸ்னிக், மிளகு, மிளகு, சில், சுகோர்


இதயத்தையோ மற்ற குழப்பத்தையோ மனதால் சமைப்பது நல்லது என்று நான் மதிக்கிறேன், பின்னர் அது மிகவும் சுவையானது, இது கோழியில் உள்ளது. உண்மையில், அங்கு தயாரிப்பதற்கு சிறப்பு எதுவும் இல்லை.
தேவையான பொருட்கள்: கோழி இதயம், ரிப்சாஸ்டா சிபுலா, உருளைக்கிழங்கு, பச்சை சிபுலா, சுவையூட்டும், ஒலியா ரோஸ்லின்னா


இன்று என்னிடம் ஒரு அதிசய களை உள்ளது - ஒரு சேவலுடன் உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள். அவற்றைத் தயார் செய்யும்படி நான் உங்களுக்குக் கட்டளையிடுகிறேன்.
தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு, சிக்கன் ஸ்டீஜென்ஸ், முட்டை, போரோஸ்னோ, சிபுலா ரிப்சாஸ்டா, ஒலியா, சில், மிளகு, புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே


அடுப்பில் ஒரு சுவையான கபாப் கூட - மீண்டும் மீண்டும் perepereniya ஒரு செய்முறையை! M'yaso கிரில்லில் உயவூட்டப்பட்ட இறைச்சியைக் கிளற வேண்டாம்! விருந்தினர்கள் எப்போதும் கேட்பார்கள், டி நான் பார்பிக்யூவை கிரீஸ் செய்தேன், நாங்கள் அபார்ட்மெண்டிற்கு அருகில் வாழ்ந்தாலும்)). சமையல் ஆரம்பமானது, மற்றும் அடுப்பில் உள்ள கபாப் குறைந்த, சாறுகள், pidmazheny வெளியே வருகிறது. அது சுவையாக இருக்கிறது! முயற்சி செய்! அடுப்பில் பார்பிக்யூ செய்முறையை நான் பரிந்துரைக்கிறேன்!
தேவையான பொருட்கள்: பன்றி இறைச்சி, சிபுலா, ஓசிட், ஜூகோர், எலுமிச்சை சாறு, மசாலா, சில், மிளகு


5 நிமிடங்களுக்கு மிகவும் சுவையான சிற்றுண்டி... எனக்கு மடிக்கப்பட்ட சமையல் பிடிக்காது, மறுபுறம், ஒரு வருடத்தின் ஸ்ப்ராட். எளிமையானது மிகவும் சுவையானது என்பதை நான் ஏற்கனவே நினைவில் வைத்திருக்கிறேன். நான் சாறு, மணம், சுவையாக உயவூட்டப்பட்ட காளான்களை அடிக்கடி சமைக்கிறேன். நான் ஒரு இரவு உணவிற்காகவும், ஒரு கிறிஸ்துமஸ் மேஜைக்காகவும், மற்றும் ஒரு சிற்றுண்டிக்காகவும், ஒரு பழக்கமான விருந்தினரைப் போல ...
தேவையான பொருட்கள்: பேக்கரி, வலுவான, போரோஸ்னோ, ஒலியா சோனியாஷ்னிகோவா


நான் லாவாஷிலிருந்து ஒரு சிர்னி பை செய்யப் போகிறேன். ஸ்பிரிட்கள், கிடைக்கும் தயாரிப்புகள் மற்றும் சிறப்பு சஸ்பென்ஸ் இல்லாமல் ஒயின்களுக்கு தயாராகுங்கள். வெளியே செல்வது சுவையாக இருக்கிறது, அது தாங்க முடியாதது. ஒரு ஸ்வீடிஷ் மாலை, சிற்றுண்டி அல்லது எதிர்பாராத விதமாக அடிக்கடி வரும் விருந்தினர்களுக்கு ஒரு சிறந்த விருப்பம்.
தேவையான பொருட்கள்: பிடா ரொட்டி, மொஸரெல்லா சீஸ், கடின சீஸ், கேஃபிர், முட்டை, வெண்ணெய், வோக்கோசு, க்ரோபு, சில்


உருளைக்கிழங்கு க்னோச்சி - பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் குறைந்த ஸ்ட்ராவியாவுக்கான செய்முறை.
தேவையான பொருட்கள்: பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, போரோஸ்னோ, முட்டை

நம் வாழ்வின் வேகமான தாளம், பெரும்பாலும் அச்சங்களைத் தயாரிப்பதற்கு அவ்வளவு ஆற்றலைத் தருவதில்லை. வெளிப்படையாக, உள்ளூர் சுத்திகரிப்பு பற்றி நாம் பேசும்போது, ​​​​எங்கள் சமையல் தேர்ச்சிகள் அனைத்தும் இங்கே வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் மேஜையில் மடிந்த மூலிகைகள் உள்ளன. ஆயினும்கூட, நாங்கள் அடிக்கடி உணவில் பிஸியாக இருக்கிறோம்: எங்கள் வெற்றியாளருக்கு ஒரு சுவையான மாலையை எவ்வாறு தயாரிப்பது, அதே நேரத்தில் ருசிக்காமல், வலிமை மற்றும் வேலை?

எளிமையானது எதுவும் இல்லை என்று தோன்றுகிறது. நாசம்பேர்ட், வர்தோ வருவதி, யாருக்கு மெனு ஒதுக்கப்படும். எனவே நீங்கள் கைவினைப் பொருட்களிலிருந்து உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கு இரவு உணவிற்கு சமைக்கக்கூடிய ரோஜாக்களை எளிதாகப் பார்க்கலாம். ஆலே, யாருடன் நீங்கள் ஒரு பாகன் வைத்திருக்கிறீர்கள், அதனால் போர்கள் எளிமையாக இருந்தன, மேலும் அவற்றைத் தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்கவில்லை. Otzhe, என்ன இரவு உணவு தயார்?

வீடியோ சமையல்

மூலிகைகளுக்கான 5 சமையல் குறிப்புகள், நீங்கள் எதை சமைக்க விரும்பினாலும்:

30 க்விலின் மற்றும் 200 ரூபிள்களுக்கு இரவு உணவு. ஷ்விட்கோ, எளிய, சுவையான, பட்ஜெட்:

20 க்விலின் குடும்பத்திற்கு ஒரு அதிசய இரவு உணவு. Shvidko ta Duzhe எளிமையானது:

அசல், ஸ்வீடிஷ் மற்றும் மலிவான வழியில் ஒரு வாணலியில் மாலை அல்லது இரவு உணவிற்கு 7 யோசனைகள்:

சிறந்த தயாரிப்புகளிலிருந்து 15 க்விலின் இரவு உணவு! மிகவும் சுவையானது:

சுவையானது - எளிமையானது. ஒரு ஸ்வீடிஷ் கையில் இரவு உணவு. இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்:

ஷ்விட்கோ வெறுமனே சுவையானது - உங்களுக்கு வேறு என்ன தேவை? 30 hvilinக்கு இரவு உணவு. இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்:

இது சுவையாக இருக்கிறது, இரவு உணவை சமைக்க இது ஒரு விரைவான இரவு உணவு:

இரவு உணவுக்கு என்ன தயார் செய்வது என்பது அந்த அவமானம். இரவு உணவு மிகவும் சுவையாக இருக்கும்:

ஷ்விட்கோவின் இரவு உணவு மற்றும் அனைத்து தாய்நாட்டிற்கும் தோல் தினத்தில்:

இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்? எளிமையானது, சுவையானது, சுவையானது:

மக்ரோனியை சுவையாக சமைப்பது எவ்வளவு எளிது:

ஆவிகளில் சூப்பர் ருசியான இரவு உணவு! வெறுமனே, ஷ்விட்கோ சுவையானது:

ஒரு சுவையான இரவு விருந்துக்கான யோசனை - ஸ்விட்கோ மற்றும் சுவையானது:

எதற்கும் இரவு உணவு, ஆனால் சுவையானது. அந்த ருசியான இரவு உணவு ஷ்விட்கோ. மல்டிகூக்கர் ரெட்மாண்ட் 903s:

அடுப்பில் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு, ஸ்விஷ் மற்றும் சுவையானது:

என்னை மன்னிக்கவும்! ஓபிட் சி இரவு உணவிற்கு இன்று பரிமாறவும்! 15 குயில்கள் மற்றும் தயார்:

சூப் சி போர்ஷ்ட் செய்யுங்கள்! மேலும், அது இறைச்சி கொண்டு neobov'yazkovo உள்ளது.

சூப்பர் எளிமையான "பாம்பு" சூப்:

  • காளான்கள்
  • உறைந்த ப்ரோக்கோலி
  • உருளைக்கிழங்கு
  • பசுமை

உறைந்த ப்ரோக்கோலியைச் சேர்க்கவும், உதாரணமாக, கீரைகள் மற்றும் காளான்களை உருளைக்கிழங்கு முழுமையாக சமைக்கும் வரை (முதலில் ஒரு சிட்டிகை எண்ணெயில் தடவவும்).

நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் அசாதாரணமான அசல் சூப்பை சமைக்க விரும்பினால், காளான்கள் மற்றும் ப்ரோக்கோலியுடன் கூடிய சிரிங்கா சூப் ஒரு பக்க விருப்பமாகும். அதற்கு முன், இந்த சூடான புல் சுவையானது மட்டுமல்ல, பழுப்பு நிறமானது.

கடையில் யோகா உருவாக்க, நீங்கள் வழங்க வேண்டும்:

  • காளான்கள் (8-10 அடுப்புகள்).
  • சூப்பிற்கு இரண்டு உருகிய சர்க்ஸ்.
  • 150 கிராம் ப்ரோக்கோலி.
  • இரண்டு உருளைக்கிழங்கு.
  • கேரட்.
  • வலிமை.
  • ரோஸ்லின்னா ஒலியா.

சமையல் திட்டம் வேறு எந்த சூப் சமைப்பிற்கும் பொருந்தாது:

  • கொதிக்கும் வரை தண்ணீரை சூடாக்கவும்.
  • Robimo காளான்கள் மற்றும் கேரட் கொண்டு ஆலிவ் மீது வறுத்த, ஒரு grater மீது இழிவான.
  • தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, ​​நான் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு தண்ணீரில் குறைக்கப்படுகிறது.
  • பத்து க்விலின் பிறகு, உங்கள் சுவைக்கு உப்பு.
  • இன்னும் 5-7 குயில்களைப் பாருங்கள்.

வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியுடன் மேசைக்கு முன் தயாராக சூப் சிறந்தது.

பழுப்பு மாலையின் துக்கத்திற்கு வாக்கு எழுப்ப. பழுப்பு மாலையின் விதிகள் புரதங்கள், செல்லுலார் திசு, கொழுப்புகள் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நுகர்வு ஆகும். குறைந்த கொழுப்புள்ள இறைச்சி சி ரிபி சி கடல் உணவு, புதிய, நெரிசலான சி சுண்டவைத்த காய்கறிகள். ஒரு டிரஸ்ஸிங் என, vikoristovuvat oliyu, தயிர், balsamic மதிப்பீடு. நீங்கள் ஒரு லேசான மாலை விரும்பினால், நீங்கள் சார் அல்லது தயிர், பெர்ரி, பட்டாணி தேர்வு செய்யலாம். M'yasnu skladova ஒரு மணிநேரத்திற்கு அதிக சக்தியை எடுத்துக் கொள்ளாமல், வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த கிரில்லில் தயாரிக்கப்படலாம்.

மாலைக்கான சில உணவு வகைகள் கீழே:

  • கோழி இறைச்சி மற்றும் காய்கறி சாலட்;
  • புதிய அரிசி மற்றும் கடல் உணவு;
  • காய்கறி குண்டு;
  • காய்கறிகளிலிருந்து கடல் உணவு;
  • அலங்காரத்திற்காக புதிய காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த ரிபா;
  • வேகவைத்த கோழி மார்பகம் மற்றும் தக்காளியுடன் அலங்கரிக்கவும்;
  • தேன் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் ஐயா;
  • கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து சிர்னா கேசரோல்.

குழந்தைப் பருவத்திலிருந்தே அனைத்தையும் தெரிந்து கொள்ளுங்கள். குறைந்தபட்ச பொருட்கள், அதிகபட்ச வாழ்வாதாரம். Vіdmіnne தீர்வு, நீங்கள் ஏதாவது சுவையாக விரும்பினால், ஆனால் குளிர்சாதன பெட்டி காலியாக உள்ளது.

பொருட்கள்

  • 4 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு;
  • 2 சிறிய சிபுலின்கள்;
  • 1 முட்டை;
  • போரோஷ் 3-4 தேக்கரண்டி;
  • சில் தா மிளகு - சுவைக்காக;
  • புளிப்பு கிரீம் - பரிமாறுவதற்கு.

சமையல்

உருளைக்கிழங்கை சுத்தம் செய்து, பெரிய மூன்றில் தேய்க்கவும். எனவே நீங்கள் அதை ஒரு டிசிபுலி மூலம் சரிசெய்யலாம் அல்லது யோகோவை தோராயமாக நறுக்கலாம். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் cibules முன், முட்டை மற்றும் borosno சேர்க்க. நான் இன்னும் கீரைகள் சேர்க்க முடியும், அல்லது ஸ்மியர் காளான்கள், அல்லது மசாலா வறுக்கவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் முற்றிலும் கலந்து.

அதை கீழே போட, அது நடந்தது போல், அதை சூடு மற்றும் பனி ஆலிவ் வறுக்கப்படுகிறது பான் தண்ணீர். குழந்தை மிருகத்தின் தோலில் ட்ரோச்களை அழுத்தி, ஒரு தேக்கரண்டி வேலை செய்வது சிறந்தது. இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை பிரஷ் செய்யவும்.

புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும். ட்ரானிகி சூடானதைப் போல சுவையாக இருக்கும், ஆனால் அவை குளிர்ச்சியாக இருக்கும்.

ஜார்ஜ் வெஸ்லி & போனிடா டேனெல்ஸ்/Flickr.com

இரவு உணவிற்கு நீங்கள் சுடப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை வைத்திருந்தால், இந்த செய்முறை உங்களுக்கு உதவும்.

பொருட்கள்

  • 2 sausages;
  • ரோஸ்லின்னா ஒலியா - உயவுக்காக;
  • 1 சிறிய சிபுலின்;
  • ஒரு வாட்ச்மேக்கரின் 3 கிராம்பு;
  • 1 அதிமதுரம்;
  • 1 தேக்கரண்டி ரோஸ்மேரி, ஆர்கனோ மற்றும் உங்கள் விருப்பப்படி பருவம்;
  • 4 வேகவைத்த அல்லது கல்லீரல் உருளைக்கிழங்கு;
  • ¼ பாட்டில் புளிப்பு கிரீம் சி தயிர் சேர்க்கைகள் இல்லாமல்;
  • 100 கிராம் திடமான சிரா.

சமையல்

தொத்திறைச்சிகளை டைஸ் செய்து ஆலிவ் எண்ணெயில் பிரஷ் செய்யவும். ஒரு தங்க அணில் தத்தெடுக்கப்பட்ட பிறகு, கொழுப்பை அகற்ற காகித துண்டுகள் மீது வைக்கவும். அதே வாணலியில், டிரிம் செய்யப்பட்ட சிபுலாவை பிரஷ் செய்யவும். நீங்கள் தெளிவாக இருந்தால், நன்னீர், துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் மற்றும் பருவத்தின் வழியாக பாஸ்களைச் சேர்க்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு வெட்டப்பட்டு, ஒரு கரண்டியால் மையத்தை அடித்து, ஜிப்பரின் சுவர்கள் 5-7 மிமீக்கு அருகில் இருக்கும். புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் மற்றும் தொத்திறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளில் இருந்து திணிப்புகளை தோலின் பாதிகளுக்கு நடுவில் வைக்கவும். மேலே ஐயா தேய்க்கவும்.

ஸ்ட்ராவாவை ஏற்கனவே அத்தகைய தோற்றத்தில் மேசையில் பரிமாறலாம், அல்லது நீங்கள் அதை இரண்டு க்விலின் அல்லது மைக்ரோ-ஹ்விலியோவ் பிச்சிற்கு அடுப்பில் வைக்கலாம், இதனால் சீஸ் உருகும்.


Guilhem Vellut/Flickr.com

பருவகால புல்: நான் பிறக்கத் தேர்வுசெய்தால், பெறுவதற்கான மலிவான வழியைக் கண்டறியவும். சுவையூட்டும் மாறுபாடுகள் போதுமானதை விட அதிகமாக இருக்கலாம் - எல்லாம் உங்கள் சமையல் கற்பனைக்கு விடப்படுகிறது. அச்சு அவற்றில் ஒன்று.

பொருட்கள்

  • 1 நடுத்தர சீமை சுரைக்காய்;
  • 1 நடுத்தர கத்திரிக்காய்;
  • 2 சிறிய சூடான மிளகுத்தூள்;
  • 2 நடுத்தர லைகோரைஸ் மிளகுத்தூள்;
  • 2 சிறிய சிபுலின்கள்;
  • ஒரு வாட்ச்மேக்கரின் 2 கிராம்பு;
  • 1 பாட்டில் kvass;
  • 1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
  • தக்காளி சாஸ் 3 தேக்கரண்டி;
  • ரோஸ்லின்னா ஒலியா - உயவுக்காக;
  • வலிமை, கருப்பு மிளகு, ஆர்கனோ - சுவைக்காக.

சமையல்

காய்கறிகளை உரித்து துண்டுகளாக்கி தயார் செய்யவும். கத்தரிக்காயில் உள்ள கசப்பைப் போக்க, மிளகாயைப் பார்க்க மறக்காதீர்கள். உப்பு நீரில் ட்ரோஹியில் குவாசோலா.

காய்கறிகளை (சூடான மிளகு கிரீம் மற்றும் க்வாசோலி) ஒரு நல்ல வறுத்தலில் மற்றும் ஒரு தடித்த அடிப்பகுதியுடன் ஒரு தடவப்பட்ட ஆலிவ் வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம். முழு நெருப்பில் அனைத்தையும் அணைக்கவும்.

காய்கறிகள் மென்மையாக மாறி, ஒரு தாயகத்தை கொடுத்தால், தக்காளி சாஸ், உப்பு, மிளகு, ஆர்கனோ மற்றும் பிற மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும். தக்காளி சாஸுக்கு பதிலாக, ஈரமான சாற்றில் உலர்ந்த தக்காளியை துண்டாக்கலாம். அதே நேரத்தில், திரிபு அந்த தலை மலர் நீக்கப்பட்டது - மிளகாய் மிளகு. நீங்கள் யோகாவை எவ்வளவு அதிகமாகப் போடுகிறீர்களோ, அவ்வளவுக்கு நாங்கள் விருந்தோம்பல் விருந்தோம்பல் செய்வோம்.

மூடியை மூடி 20 குயில்களை வேகவைக்கவும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ரொட்டியுடன் பரிமாறவும்.


jeffreyw/Flickr.com

புரிட்டோ ஒரு மெக்சிகன் ஷார்ட்பிரெட், ஒரு யாக்கில், ஒரு வித்தியாசமான திணிப்பு குப்பையாக உள்ளது. எனவே, எங்கள் பொருளாதார விருப்பங்களைப் போலவே, டார்ட்டிலாக்களுக்குப் பதிலாக, நீங்கள் Vrmensk இலிருந்து லாவாஷை வெல்லலாம்.

பொருட்கள்

  • ½ பாட்டில் kvass;
  • சுவைக்கு வலிமை;
  • இலை கீரை;
  • 1 பெரிய தக்காளி;
  • 1 மெல்லிய பிடா ரொட்டி;
  • 2 தேக்கரண்டி சூடான சாஸ்;
  • 100 கிராம் திடமான சிரா.

சமையல்

Kvasol (மேலும் சிறிது நேரம் - bіlu) உப்பு நீர் அருகில் சமைக்க. அந்த சாலட் மற்றும் தக்காளியை கழுவவும். குளிர்கால விருப்பம் - புதிய சாறு மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட தக்காளி.

Trohi pіdіgіyte lavash மற்றும் zmastіt யோகோ விருந்தோம்பல் சாஸ். காய்கறிகளை வைத்து அரைத்த சீஸ் உடன் பருகவும். பிடா ரொட்டியை ஒரு குழாய் அல்லது உறை மூலம் திருப்பவும்.

உங்கள் விருப்பப்படி புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பிற சாஸுடன் பரிமாறலாம்.

5. சைவ பர்கர்கள்


jacqueline/Flickr.com

ஒரு பர்கர் பாட்டி இறைச்சியாக இருக்கும் என்று யார் சொன்னது? பட்ஜெட் vikonannі її மணிக்கு அது காய்கறிகள் இருந்து வளர முடியும்.

பொருட்கள்

  • ½ பாட்டில் kvass;
  • 50 கிராம் ஹேரி பட்டாணி;
  • 1 கொத்து கொத்தமல்லி மற்றும் பிற கீரைகள்;
  • ஒரு வாட்ச்மேக்கரின் 2 கிராம்பு;
  • 1 சிபுலின்;
  • 1 முட்டை;
  • ½ பாட்டில் போரோஸ்னா;
  • வலுவான மற்றும் கருப்பு சுண்ணாம்பு மிளகு - சுவைக்காக;
  • 2 பர்கர் பன்கள்;
  • ரோஸ்லின்னா ஒலியா - உயவுக்காக;
  • 1 தேக்கரண்டி கெட்ச்அப்;
  • 1 தேக்கரண்டி பச்சை கறி பேஸ்ட்.

சமையல்

Vіdvarenu (ஒரு மாறுபாடு - பதிவு செய்யப்பட்ட) kvass பிளெண்டரில் podbrіbnіt, ஆனால் அதிகம் இல்லை. பட்டாணி, கீரைகள், சாஸ்னிக், சிபுலா மற்றும் முட்டையின் வெள்ளைக்கரு பற்றிய விவரங்களை அவளுக்குக் கொடுங்கள். உறுதியாக, படிப்படியாக, கரகரப்பாக கலக்கவும். கொஞ்சம் கொஞ்சமாக வந்தது போல், இன்னும் கொஞ்சம் மாவு சேர்க்கவும்.

உப்பு, மிளகு, மீண்டும் நன்றாக கலந்து 10 குளிர்ந்த குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இது ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது பர்கர்கள் ரொட்டி உலர் நேரம். பின்னர் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் புதிதாக உருவாக்கப்பட்ட kvassole patties அதை துலக்க. துர்நாற்றம் ஒரு ரொட்டி இருந்து rozmirom இருக்க முடியும், ஆனால் மிகவும் tovstim இல்லை. மிருதுவாகும் வரை தேவைக்கேற்ப உயவூட்டவும்.

கீழே ரொட்டியை பச்சை கறிவேப்பிலை சேர்த்து பரப்பி, அதன் மீது ஒரு குவாசோல் கட்லெட்டைப் போட்டு, அதன் மீது கெட்ச்அப்பை ஊற்றி, ரொட்டியின் மற்றொரு பகுதியை வைக்கவும். ஒரு பையில், நீங்கள் ஒரு சாலட் மற்றும் தக்காளி ஒரு கொத்து இலைகள் மூலம் பர்கர் சேர்க்க முடியும்.


Anne/Flickr.com

இது ஒரு அதிசய தீர்வு, நீங்கள் சூடாக விரும்பினால், ஆனால் ஒரு முழு அளவிலான சூப் தயார் செய்ய நேரமில்லை. போது tsimu Strava duzhe உணவு.

பொருட்கள்

  • சுவைக்கு வலிமை;
  • 2 பெரிய மேப்பிள்;
  • 1 வளைகுடா இலை;
  • 2 பெரிய சிபுலின்கள்;
  • புளிப்பு கிரீம் - பரிமாறுவதற்கு.

சமையல்

ஒரு மூன்று லிட்டர் பான் எடுத்து, அதில் முக்கால்வாசி தண்ணீர் நிரப்பவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். தண்ணீர் அச்சு-அச்சு கொதித்தால், அதை உப்பு. நான் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, அதை சுத்திகரிக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸாக வெட்டவும். துவைக்க மற்றும் ஒரு வளைகுடா இலையில் எறியுங்கள்.

உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக மாறினால், சூப் தயார்! யோகாவை தட்டுகளில் ஊற்றவும், அவற்றின் தோலில் ஒரு சிப் (அல்லது இன்னும் அதிகமாக) டிரிம் செய்யப்பட்ட சிபுலாவை சேர்க்கவும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சூப் நிரப்பவும் (இது இன்னும், அது சுவையாக இருக்கும்) மற்றும் உணவு முன் தொடங்கும்.


stu_spivack/Flickr.com

Tse i சுதந்திர ஸ்ட்ராவா, நான் அற்புதங்கள். இது விரைவாக தயாராகி வருகிறது, மேலும் தரையின் தயாரிப்புகளின் சேகரிப்பு ஆரம்பமானது, இது எந்த சாவடியிலும் காணப்படுகிறது.

பொருட்கள்

  • 3 பெரிய சிபுலின்கள்;
  • 2 முட்டைகள்;
  • 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
  • 100 கிராம் போரோஷன்;
  • சில் தா மிளகு - சுவைக்காக;
  • ஆழமாக வறுக்க எண்ணெய்.

சமையல்

சிபுலாவை சுத்தம் செய்து, மோதிரங்களுடன் வெட்டி அவற்றைப் பிரிக்கவும். சிபுலியின் கசப்பை போக்க, வெந்தயத்துடன் தெளிக்கவும். நீங்கள் உடனடியாக குளிர்ந்த நீரின் கீழ் ஒரு மோதிரத்தை வைத்து அதை கொதிக்க விடாமல் இருக்க, ஒரு ட்ருஷ்லியாக்கில் வேலை செய்வதே சிறந்த விஷயம்.

மாவை தயார் செய்யவும். ஒரு கிக்கில் முட்டைகளை அடித்து, சேர் | சேர் | புளிப்பு கிரீம், மாவு | நான் sіl|உப்பு| மதுவுடன் அனைத்தையும் மறந்து விடுங்கள். நீங்கள் கோஸ்ட்ரே விரும்பினால், நீங்கள் மாவில் சூடான மிளகு மற்றும் சூடான சாஸ் சேர்க்கலாம். கூடுதலாக, சில நேரங்களில் மூன்றாவது ஐச் சேர்க்கவும்: அதனால் மோதிரங்கள் மிகவும் மிருதுவாக வெளிவரும்.

Posipte cibulni kіltsya boroshnoy, பின்னர் ஒரு இடி அதை ஊற மற்றும் ஒரு நல்ல வழியில் அதை குறைக்க. ஒரு தங்கக் கோடு தோன்றினால், நீங்கள் விைமதி செய்யலாம். தயாராக tsibulinny kіltsya கொழுப்பு எடுத்து காகித துண்டுகள் மீது.

நீங்கள் பீ-யாகிம் தக்காளியுடன் பரிமாறலாம்.


Eddietherocker/Flickr.com

மீன் கடையில் காணப்படும் நீங்கள் பொல்லாக் பெறலாம். இந்த யோகா மூலம், மதுவின் மோகத்திற்காக நீங்கள் உயரடுக்கு வகைகளுக்கு செல்லாத வகையில் சமைக்கலாம்.

பொருட்கள்

  • பொல்லாக் 500 கிராம் ஃபில்லட்;
  • போரோஷ்ன் 2 தேக்கரண்டி;
  • ரோஸ்லின்னா ஒலியா - உயவுக்காக;
  • 2 சிறிய தக்காளி;
  • பச்சை சிபுல்களின் 1 கொத்து;
  • 1 கிராம்பு வாட்ச்மேக்கர்;
  • வலுவான மிளகு - சுவைக்காக.

சமையல்

விலா எலும்புகளின் ஃபில்லட்டை துவைக்கவும், அதை மாற்றவும், புதியதில் தூரிகைகள் இல்லை மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். போரோஷனில் அவற்றிலிருந்து தோலை உருட்டவும், சுடப்பட்ட மற்றும் எண்ணெய் வறுக்கப்படும் பாத்திரங்களில் துலக்கவும் அவசியம். Tse 7 குயிலுக்கு அருகில் கடன் வாங்குகிறார்.

வாணலியில் நறுக்கிய தக்காளி மற்றும் ட்ரிம் செய்யப்பட்ட பச்சை சிபுலாவை வைத்து விடுவோம் (பெரியது, சிறந்தது). உப்பு, மிளகுத்தூள் மற்றும் தேநீரில் உள்ள விலா மற்றும் காய்கறி கிராம்பு ஆகியவற்றைப் பார்க்கவும். சுமார் 10 குளிர்ந்த வரை கிளறி, இளங்கொதிவாக்கவும். நீங்கள் அதை குடித்தால், வாணலியில் சிறிது முள்ளங்கி உள்ளது, ஆனால் அது எரியத் தொடங்குகிறது, சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

உதாரணமாக, சமையல் அனைத்து தேய்க்கப்பட்ட சீஸ் சிப்பி இருக்க முடியும். அத்தகைய மீன் நிச்சயமாக பாஸ்தாவுடன் உண்ணப்படுகிறது.


ரேச்சல் ஹாத்வே/Flickr.com

இன்னும் ஒரு ஸ்ட்ராவா, எல்லா குழந்தைகளுக்கும் தெரியும். பகாடோ லார்ட் (அபோ சார்) உடன் பரிசோதனை செய்கிறார். கிளாசிக் விருப்பம் சிறந்தது என்று மற்றவர்கள் கவலைப்படுகிறார்கள்.

பொருட்கள்

  • 500 கிராம் சிரா;
  • ¼ தேக்கரண்டி உப்பு;
  • ஜூக்ரு 2 தேக்கரண்டி;
  • போரோஷ்ன் 2 தேக்கரண்டி;
  • 1 முட்டை;
  • 30 கிராம் வெண்ணெய்;
  • புளிப்பு கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் - பரிமாறுவதற்கு.

சமையல்

ஆழ்ந்த மூடுபனியில், ஒரு முட்கரண்டியுடன் ஐயா. புதிய வலிமையைச் சேர்க்கவும், zukor என்று போரோஸ்னோ, முட்டையை உடைக்கவும். Zamіsiti ISto. வோனோ மென்மையாக இருக்கலாம், ஆனால் கைகளில் ஒட்டாது. சாறு மிகவும் கொழுப்பாகவும், தண்ணீராகவும் இருந்தால் மற்றும் மாவு ஒன்றாக ஒட்டவில்லை என்றால், இன்னும் சிறிது சேர்க்கவும்.

பயன்படுத்தப்பட்ட சிரிங்கா மாசியில் இருந்து, சுமார் 2 செமீ தடிமன் கொண்ட கட்லெட்டுகளை உருவாக்கவும். சிர்னிகியை தோல் பக்கத்தில் இருந்து 5 குயில்கள் எண்ணெய் ஒரு சிட்டிகை கொண்டு துலக்க.

துர்நாற்றம் அதிக காரமாக இருக்க வேண்டுமெனில், சிர்னிக்கியை சூடாகப் பரிமாறவும். நீங்கள் tsukrovoy தூள் கொண்டு பருகலாம் அல்லது கஷாயம் மீது ஊற்றலாம். குறைந்த லைகோரைஸ் விருப்பத்தை விரும்புவோர், புளிப்பு கிரீம் உடன் syrniki சாப்பிடுங்கள்.

யாருடைய செய்முறையை பாக்டியோ விக்லிகாஃபொடிவ் செய்தார்: சேவல், சில் மற்றும் அவ்வளவுதானா? அலே வார்டோவை ஒருமுறை முயற்சி செய்து பாருங்கள் - மற்றும் ஒரு கோழியை அடுப்பில் சுடவும். இந்த மனநிலைக்கு செல்ல டிம் ஒரு அற்புதமான முறுமுறுப்பான மனநிலையை விட அதிகம்!

பொருட்கள்

  • குர்சாட்-பிராய்லர் வேகன் 1.5-2 கிலோ;
  • சமையலறை உப்பு 1 கிலோ.

சமையல்

குளிர்ந்த கோழியின் சடலத்தை கழுவி, காகித துண்டுகளால் உலர்த்துவது அவசியம். Bazhannya க்கான, கோழி உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் obov'yazkovo அல்ல எலுமிச்சை சாறு, தேய்க்க முடியும். அது தயிர் என்றால், அது கொழுப்பு, அது ஏற்கனவே தாகமாக மற்றும் மணம் உள்ளது.

தாளை காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி, சுமார் 2 செமீ புதிய பந்தில் வைக்கவும். டூத்பிக் மூலம் தூண்டுதலைத் துளைப்பதன் மூலம் நீங்கள் தயார்நிலையை மாற்றலாம். நீங்கள் prozory sіk பார்க்க முடியும், kurcha முடியும் viimati.

நம்ம விடிக்குருச்சுக்கு எப்படி போறாங்க தெரியுமா? І chi வாசகர்கள் மற்றும் மக்கள் மத்தியில், யாக்கி எதுவும் சுவையான புல் இருந்து மொழியில் சமைக்க முடியும்?