כרוב כבוש בצורה חמה. כרוב שוודי מלוח עם otst ו-chasnik dobov

כרוב כבוש לחורף - קראנצ'י וגוסטרנקה, חם לתפוחי אדמה, חם לבשר... זה ומרק בביס לשלם על נשמה מתוקה!

מתכונים:

בחורף, יש לנו ימים ארוכים וסובורי, אנחנו לא מקבלים ויטמינים. וכאן tobі i vіtaminchika "C" הוא דל יותר בלימונים, אותם ויטמינים ואלמנטים מינרליים אחרים יחד עם חומצות הגדלות ב cilium!

במשך זמן רב, מאז הרוסים לא ידעו תפוחי אדמה, לחם, כרוב ובשר היו הדבר העיקרי עבור חוליות צבאיות בקמפיינים צבאיים, ובסדר הזה.

הוא נלחם כמו כרוב!

ובכן, הם ירו ורתמו, הגיעה השעה וימינה לקחת. כרוב מושך כל שנה בצנצנות של שלושה ליטר, בדרכים שונות - עם ציפורן שלמות, עם מראה של חסה, עם פלפל, נוכל לטעום, עם סיגרי חדקן, עם עגבניות מרוסקות, ועם תפוחים עם גזר וסלק אנחנו גם לָדַעַת.

בנקים רחוקים מדי עם סודה, מוצעת לשקיפות מתחת למים זורמים ומעוקרת. אני מעקר במיוחד בתנור בצורה יבשה - מדליק ארבעים דקות של חימום עד 120-140 מעלות. אין צורך לעמוד על סירים עם זוג, אין צורך בפטפטת, וצנצנות חוסכות יותר סטריליות, שכן אין עליהן משקה קיטור.

עוד מרינדה עם המתכונים הפשוטים ביותר ושלב אחר שלב מסבך ומביא אותו לשלמות!

המתכון הוא הכי נראה והכי פשוט, אבל אפילו יותר טעים לצאת!

• כרוב וגזר ב spіvvіdnoshnіnі - עבור האמצע ראה 2 גזרים בינוניים ושלוש ציפורן של השען;
• עבור המרינדה על צנצנת של שלושה ליטר - בקבוק זוקרו, שתי כפות מלח, רבע בקבוק של olії וכף קינוח של חומצה otstovoy;
• תבלינים 5 גרגירי פלפל שחור, 4 ציפורן ועלה דפנה לכל צנצנת.

בישול:

1. אך ורק ירקות ורועדים - כרוב עם קשיות פריכות, שלושה גזרים על פומפיה, אפשר להכות את מעבד המזון עם פיות החלפה, בצד ימין זה סוויש עשיר יותר.
2. בתחתית הצנצנת המעוקרת שמנו כפית, לברושקה, פלפל וציפורן.
3. ממלאים צנצנת של כרוב סומאיש בגזר - אפשר לערבב, או להשתמש בכדורים - למי אכפת.
4. מרתיחים בסיר הגדול בערך מים, כך שיספיק למלא את כל הצנצנות המוכנות.
5. ממלאים צנצנות בשמיר למילוי המכסים ומכסים בהם, נותנים לזה לעמוד 10-15 חווילין.
6. אוקריפ, שנשאר מהמחבת - אנחנו לא צריכים יין יותר.
7. אנחנו שופכים מים מקופסאות שימורים לסיר ומכניסים לחימום, מוסיפים צוקור ומכפילים בכוח במספר הקופסאות.
8. בואו נפטר מהקרביים ונשפוך פנימה את שמן הוורדים וחומצת העין.
9. אנחנו ממלאים את הצנצנות במרינדה, נזכרים במי שצריך למזוג מנות גבול מכל הצנצנות לפי עומק היתד, כדי שלא יהיה כל השמן בצנצנת אחת!
10. Zakochuemo zaliznі krishki, הפוך ולשים להגיע מתחת למעיל הפרווה.
11. כאשר אתה משיג אותו, הוא מוריד על ידי ליאו.

תיאבון טוב לערב החורף!

מתאבן מכניס אורחים למגש בשר טעים בקבוצת חברים - מה יכול להיות יותר יפה?

רכיבים:

• שני קילוגרמים של כרוב;
• ראש השען גדול;
• שלושה גזרים בגודל בינוני;
• ליטר מים;
• כף חזקה עם חלק עליון נהדר;
• 2 כפות. l זוקרו;
• פלפל אדום חריף, גיר כפית;
• אוליה סוניאשניקובה 2 כפות.

1. מניפים את הקוביה עם צד של 2-3 סנטימטר, מגררים את הגזר, קוצצים את הכפית ומערבבים אותה באגן מצופה אמייל או בתבשיל.
2. מרתיחים ליטר מים עם הרכיבים שנותרו בחוץ, מוסיפים שמן ושמן לאחר הרתיחה, יוצקים את המרינדה לכרוב ומערבבים.
3. תן להם להתבשל במשך שלושה ימים במקום קר, משתנה מעת לעת.
4. מורחים על הגדות ומורידים אותו ב- lioh, vikoristovuvat אותנו בחזית - אי אפשר להציל קציר כזה של סלעים!

מְתוּבָּל!

Gostra Strava של תענוג חמוץ-ליקריץ ופצצת ויטמין בריאה!

מה אתה צריך:

• כרוב שני קילו;
• הפלפל הבולגרי הגדול Stiglius Yaskraviy העשוי מקירות עבים;
• שני גזרים;
• ראש השען;
• 1 st. l מלח;
• pіvsklyanki tsukru;
• 1 styl l otstu;
• צוקרו 3 כפות. l;
• רבע כפית פלפל שחור גרוס, אפייה אדומה וכוסברה;
• שתי צלוחיות מים.

איך לבשל:

1. נקי, miєmo כבשים רועדות, zmіshuєmo їх בקערה או מחבת אמייל.
2. אנחנו מבשלים את המרינדה, מערבבים את הרכיבים החסרים, את השמנת של חומצה אוקטית, שופכים אותה פנימה לאחר הרתיחה של המרינדה.
3. יוצקים את המרינדה על הירקות ומערבבים.
4. אנחנו מפזרים את הסלט בצנצנות סטריליות ומכניסים אותו למקרר. לאחר השעה 12:00 ניתן לקחת דגימה.

במקרר אתה שומר עד שניים או שלושה טיז'ניב. מְתוּבָּל!

השם הנכון למתכון הוא כרוב גורו. דוזה גוסטרו מלוח, יפה וגיאורגי!

• מים 5 בקבוקים חדשים;
• שתי נדנדות;
• 2 סלק בינוני;
• 2 גזרים;
• חומצה אוקטובה 3 טבלה l;
• pіvsklyanki olії טל;
• pіvsklyanki tsukru;
• ראש השען;
• sіl stіl l іz על גב סוס;
• חמישה גרגירי פלפל שחור ועלה דפנה.

בישול:

1. כרוב נריזאת בשקים נהדרים, סלק וגזר ברצועות, צ'סניק בפרוסות דקות.
2. הכניסו את הירקות לצנצנות עם כדורים, אל תשכחו להוסיף את שעון החול ולהשרות כך שהכדור הנותר יהיה צבעוני.
3. מרתיחים את המים ומרתיחים את המרינדה עם הרכיבים שנותרו בחוץ, לאחר שתי רתיחה יוצקים פנימה את השמן וחומצת העין ומוציאים מהאש.
4. יוצקים לצנצנת ומגלגלים את המכסה. הופכים אותו להתקרר מתחת למעיל פרווה.

Trimaetsya במשך זמן רב ולא לצרוך להתענג!

מתכון פשוט לבישול שוודי ותענוג מסורתי קלאסי.

רכיבים:

• חמישה קילו כרוב עם קשיות מגוררות;
• 4 גזרים בינוניים, מגוררים יפה יותר עם קש קוריאני, ושפשפו על שליש פידיד שלם;
• שני ראשי שען של זרוע דק;
• ליטר מים;
• שלוש כפות בתוספת מלח;
• pіvsklyanki tsukru;
• עשר אפונה של פלפל שחור;
• שלוש כפות של חומצה אופטית;
• בקבוק של olії מטלן;
• שני עלי דפנה.

כְּבִישָׁה:

1. ירקות וקערה מעורבבים באגן למחסן אחיד.
2. מתחילים את המרינדה, יוצקים את ההערכה לאחר רתיחה של הכיריים ויוצקים את הירקות.
3. מערבבים אותו, הניחו לו להתבשל במשך כמה שנים במקום הקר והניחו אותו על הגדות.
4. מוציאים מהמקרר.

פשוט, טעים וגוסטרו!

רוביטי עדיף בצנצנות עם מכסים ברגים.

מה שצריך:

• שני קילו כרובית;
• גזר גדול;
• שלוש שיניים של השען;
• רבע תרמיל פלפל חריף;
• גרגרי פלפל שחור צ'וטירי;
• ליטר מים;
• כף סיל עם עליון;
• חומצה אוקטואית; כפית קינוחים;
• שתי כפות זוקרו.

מלפפון חמוץ יאק:

1. נדנדות נבחרות על מערבולות קטנות, גזר רועד בלוחות, צ'סניק בצלחות.
2. במים רותחים, אנו מורידים מחצית הכרוב על שני hvilins ו vilovlyuyemo її shvidko עם כף מחוררת, הנחת על צנצנות סטריליות מוכנות למחצית.
3. שמנו חתיכת בלנצ'ה לחבר ושווידקו מורחים אותה על גדות הגזר ועלי התה, מוסיפים חתיכת פלפל חריף.
4. אנחנו נותנים לחבר חתיכת כרוב בצנצנת למעלה.
5. ליד המים מוסיפים צוקור, כוח ותבלינים, מביאים לרתיחה ויוצקים חומצה אוקטית.
6. ממלאים צנצנות במעלה הגבעה במרינדה וסובב את המכסים.
7. קר במראה ההפוך מתחת למעיל פרווה והוא נלקח להצלה מהליאה.

תהיה טעים ופריך!

אנחנו ממשיכים את הנושא:

1. כרוב כבוש Mova prokovtnesh

קל יותר להסתכל על כלום!

• קילו אוגירקוב קטן;
• קילו כרוב;
• פלפל בולגרי;
• שלוש ציפורן של השען;
• יבול שמשיות;
• חמש אפונה של פלפל שחור;
• כף מלח עם חלק עליון נהדר;
• כף קינוח של חומצה אופטית.

בישול:

1. Miєmo כי נקי ירקות, מזלגות rіzhemo shmatki גדול, ב ogіrkіv אתה יכול לראות בטן, בפלפל אתה יכול לראות את החלק הפנימי של החדר.
2. שמים את כל הירקות בצנצנת בעובי ככל האפשר, קריפ, צ'סניק וגרגרי פלפל בתחתית הצנצנת.
3. מרתיחים מים בסיר וממלאים את הצנצנת עד למעלה, מניחים לה לעמוד עשר דקות.
4. אנו שופכים מים למחבת ריקה ומביאים אותם לרתיחה שוב, מוסיפים כוח להערכה זו.
5. ממלאים את המרינדה בצנצנת עד למעלה ומסיימים. קר במבט ההפוך, הוא נלקח מהליוהו.

פשוט בתאבון!

טעים ואפילו ויטמין! רובימו בצנצנות ליטר.

רכיבים:

• 2 נדנדות קטנות;
• שני גזרים גדולים;
• שני תפוחים ירוקים;
• ליטר מים;
• שלוש כפות זוקרו;
• שתי כפות של חומצה אופטית;
• 6 אפונה של פלפל שחור וציר;
• כפית אניס, או קרופ, או שומר.

1. כרוב שינקומו, גזר וקשיות תפוחים.
2. אנחנו שמים את הירקות באגן ומערבבים עם האניס או היבול, גרגרי פלפל.
3. אנחנו מבשלים את המרינדה ממים, מלח, זוקרו, שני קולמוסים, יוצקים חומצה אוקטית לאחר הרתיחה.
4. Ovochevu sumish מונח בצנצנות וממלא במרינדה.
5. לעקר באמבט מים למשך 30 דקות ולסיים.
6. מגניב את המראה ההפוך מתחת למעיל פרווה, קח אותו מהמרתף.

לפני ההגשה לשולחן מתבלים בשמן זית, במיוחד לא מזוקק בגלל ריח הקטורת!

בישול:

1. כרוב Rіzhemo עם shmatki גדול, פלפל עם kіltsami, רחוק, לאחר שראיתי את החדר, שעון חול עם צלחות.
2. בתחתית הצנצנת שמנו שמשייה של יבול וצלחת קטנה, עלה דפנה וגרגרי פלפל.
3. צנצנת סטרילית Zapovnyuemo, strashyuyuchi schob היה schіlnіshe, כרוב ועגבניות.
4. ממלאים אותו בשמיר מתחת לכיסוי ונותנים לו לעמוד עשר חווילין.
5. אנחנו שופכים מים מצנצנת לסיר ומרתיחים את המרינדה, מוסיפים כוח וזוקור, אספירין, עזרה, עד שהכל מתמוסס ואנחנו יודעים את האש.
6. אנו ממלאים את הצנצנת מתחת למכסה ומסיימים אותה. קר במראה הפוך מתחת למעיל פרווה. אנחנו לוקחים את זה במרתף קר.

מְתוּבָּל!

כרוב בסגנון קוריאני הוא מלוח וריחני, כמו בשוק! התענגות חריפה וריחנית ניתנת למשקי בית ולאורחי הדוכן שלך. זה מגושם לעבוד, זה מתאים כמעט לכולם.

• שני קילוגרמים של כרוב;
• גזר אחד גדול;
• oliya roslinna pіvsklyanki;
• שליש בקבוק אוסטו תפוח;
• ראש השען גדול;
• כף זוקרו;
• חצי כף מלח;
• על כפית קמין, פפריקה, פלפל אפייה וכוסברה.

בישול:

1. כרוב חותכים לקובייה עם צד של 2-3 סנטימטרים ומונחים באגן.
2. Sippaemo sіllu ta priminаemo ידיים עד שתראה את המיץ.
3. גזר רועד על tertsi קוריאני בכלי okremu zmіshuєmo עם שען חתוך דק.
4. במחבת מחממים את השמן עם תבלינים, מערבבים אותו ונותנים לו לעמוד קצת כדי לשפר את הארומה.
5. Olia zmіshuєmo עם גזר ולשים לתוך האגן.
6. שמנו אותו על השאגה ואנחנו משאירים אותו במקום הקר לייצור.
7. נא לשפוך את המרינדה, כפי שראיתי, ולסדר את הכרוב בצנצנות.
8. מרתיחים מרינדה, מוסיפים צוקור ואוקט וממלאים צנצנות.
9. Zakochuєmo והתהפך, נוכל להגיע מתחת למעיל הפרווה.
10. אנחנו לוקחים את זה במרתף קר.

למתכון הזה אפשר לבשל כרובית ולהלבין שפריצים לבנים מלפנים. מְתוּבָּל!

סופר-בונוס - מתכון לכרוב שוודי כבוש שבושל בשנתיים

לצאת נכון פצצה, ולא לקצור - התענגות ה' וארומה של קבלות פנים. הכינו את ראג'ה למתכון סים שוודי.

אל תהססו לשנות את המתכון ולהוסיף מרכיבים לחדש, זכרו שרק חומרים משמרים מוצפים תמיד - זה הכוח של ההערכה הזו!

כדי לאכול כרוב כבוש, אתה לא יכול לבדוק את שפריץ של ימים. Іsnuє מתכונים עשירים להכנת חטיפים בשוודית. בואו נסתכל על כמה דרכים להתכונן ולדעת על її מיוחדות.
למתכון:

כרוב כבוש, אולי, הוא החטיף האהוב והפופולרי ביותר מבין החטיפים הפופולריים ביותר. ї התכונן באופן מעשי ל-Skin'ї, וככלל, її אתה כבר יכול לחיות ביום הקרוב. עכשיו הגיע הזמן להשרות, כי. סלעים צברו כוח וכל הויטמינים. המתאבן הזה יהיה מלוח, פריך החום הזה. אני מפיץ את ההכרה של המתכונים הפופולריים ביותר לבישול. אייל, קודם כל, להכיר את הסודות שהטבחים חולקים.

בישול כרוב כבוש - עקרונות וכללים בסיסיים

• לכבישה, קח מיצים, נדנדות הדוקות וחזקות, ולא סתיו.
• לגרוס כבשים על פומפיה מיוחדת, או עם סכין.
• שיטת החיתוך יכולה להיות קשיות, חתיכות גדולות או קטנות, או רבעים.
• עבור כבישה, ויקוריסט משמש כמו כרוב לבן, וזנים אחרים: כרוב אדום, בייג'ינג, Kolorova, בריסל.
• יוצקים כרוב עם מרינדה, קול ממלח, זוקרו, otstu ו olії.
• להכנה שוודית של ניצחון, יש להרתיח את המרינדה. מילוי חם ייקח זמן קצר להכנה.
• קר rozsіl vikoristovuyut עבור trival marinuvannya. צ'ים וין קר, טים דאב יותר כרוב מלוח. עם זה, הכל דבר אחד כדי להיפטר מהפריך והעסיסי.
• לאחר יציקה, חומר העבודה נגזם מחום השנה ומנקה מהקור.
• לפני ששורדים את עודפי המרינדה, מנערים אותה.
• מגישים כרוב עם זיתים, ציבולות וירוקים.
• מוסיפים להכנה סלק, גזר, צ'סניק, ציבולה, ירקות שונים, תבלינים.
• המרכיב הדרוש למרינדה הוא אוקט. אתה יכול להחליף את היוגה באפל אוסטום. Vіn korisnіshiy i maє m'yakіshiy להתענג.
• כמו תבלינים zastosovuyt פלפלים שונים, רוזמרין, כוסברה, כמון, עלה דפנה, ציפורן.
• עדיף לקחת את עלה הדפנה לאחר הרתחתו למרינדה, כי. אתה יכול לתת מים חמים.
• התכשיר נשמר במקרר חודש שלם שאיתו לא צורכים טעמים מלוחים.
• מיכלים לכבישה ויקוריסט בי-יק: dizhka, תבשילים, צנצנות דק.
• עיקור כלים לא עוזר. Її dosit הבטחה טובה.

• תכולת קלוריות ל-100 גרם - 19 קק"ל.
• מספר מנות - 2 ק"ג
• שעת בישול - 4 שנים

רכיבים:

• כרוב לבן - 2 ק"ג
• חוזק - 3 כפות. עם girkoyu
• זוקור - 8 כפות
• עלה דפנה - 5 יח'.
• שעונים - 2 ציפורן
• גזר - 1 יחידה.
• Roslinna oliya - 200 מ"ל
• מים - 1 ליטר
• אוקט שולחן - 200 מ"ל

Pokrokove מבשל כרוב כבוש, מתכון עם תמונה:

1. שוטפים את הכרוב ומייבשים אותו. אם יש צורך, אז הרם את העלים העליונים.
2. עם סכין גוסטרי, צייר її שמאטקי נהדר.
3. מקלפים את הגזר, זכרו לשפשף אותו בשליש הגדול.
4. מן השען לדעת את lushpinnya, לשטוף ולקצוץ.
5. מערבבים את הקערה עם גזר.
6. שים כרוב מוכן ליד המחבת, prosharovayuchi її גזר עם כפית.
7. למרינדה מוסיפים למים סחף, צוקור, אוקט, זית ועלי דפנה.
8. מביאים את הוורד לרתיחה ויוצקים על הכרוב.
9. שים ריקבון מלמעלה.
10. יוצקים כרוב במשך 2-3 שנים. אחרי זה אתה יכול להגיש אותו לשולחן.

רכיבים:

• כרוב לבן - 2 ראשים
• Buryak - 1 PC.
• שעונים - 3 ציפורן
• פלפל גוסטריה - 0.5 תרמיל יבש
• מים - 1 ליטר
• Roslinna oliya - 5 כפות.
• אוקט 6% - 1 כף.
• עלה דפנה - 3 יח'.
• פלפל חורף - 6 אפונה

1. З|із| מסירים את העלים העליונים של הכרוב. שוטפים את הסלע, חותכים אותו לחתיכות וחותכים את הסלע. לאחר מכן, צייר את הכבשה עם ריבועים.
2. נקה את השעון ותקן אותו.
3. במקום נקי, לשים כרוב קצוץ, מדי פעם להוסיף קערה לפי שעה.
4. דופקים את הכרוב.
5. ליד המים מוסיפים צוקור, אולייו, סיל, פלפל חריף, עלה דפנה, פלפל חורף. אז לשים סלק ניקוי וחיתוך דק.
6. רוזיל שמים על האש, מרתיחים, מנמיכים את הטמפרטורה ומבשלים 3-4 חבילות.
7. קחו את הסיר בכיריים, קחו את עלה הדפנה ויוצקים את ההערכה.
8. יוצקים מרינדה חמה על הכרוב ומשאירים לצינון.
9. סוגרים את הכרוב הקר במכסה ומכניסים למקרר ל-12 שנים.

רכיבים:

• כרוב לבן - 1 ק"ג
• Buryak - 1 PC.
• Chasnik - 1 ציפורן
• עלה דפנה - 4 יח'.
• חוזק - 2 כפות.
• זוקור - 0.5 כפות.
• אוקט - 4 כפות.
• מים - 1 ליטר

1. מקלפים את הסלק מהקליפה, שוטפים אותו וחותכים אותו בסורגים גדולים של 0.5 ס"מ כל אחד.
2. יש לחתוך כרוב מהעלה העליון, לרסק ולנער אותו יבש.
3. בצנצנת נקייה מאחסנים את הכרוב ומדביקים אותו.
4. תן לי עלי דפנה.
5. שים מעל את פרטי השען ואת חטיפי הסלק.
6. למרינדה, יוצקים מים לסיר, מוסיפים כוח, זוקור ומרתיחים שפריצים של ווילין.
7. דע את האש ושפך את האומדן.
8. יוצקים מרינדה חמה על הכרוב ומכסים בלביבות.
9. השאירו את המתאבן בטמפרטורת החדר למשך 2 דובי. שמור קצת במקרר לאחסון.

רכיבים:

• כרוב לבן - 1 יחידה.
• גזר בינוני - 1 יחידה.
• סלרי Nasinnya - 0.5 כפית
• גרגירי פלפל שחור - 5 יח'.
• עלה דפנה - 2-3 יח'.
• חוזק - 2 כפות.
• זוקור - 1 כף.
• אוקט 70% - 1 כפית
• Ogirok - 1 PC.

1. מועכים את הכרוב וחותכים אותו לרצועות דקות.
2. Vimity ogirok וגזר נחתכים לפרוסות דקות.
3. בצנצנת סטרילית של 3 ליטר שמים פלפל, עלה דפנה וסלרי טרי.
4. Pomіrno על הגדה כדי לחתוך את הירקות.
5. למעלה, ללגום את הצקור הזה.
6. מרתיחים מים ושופכים אותם לצנצנת.
7. יוצקים פנימה ottovoy rozchin.
8. מגלגלים את הצנצנות עם מכסים נקיים ומניחים אותם במקום חשוך מבודד חום. לדוגמה, לכסות עם מעיל פרווה חם ישן, שטיח, מעיל עור כבש.

• 1 ק"ג כרוב;
• 1-2 גזרים;
• 3-4 ציפורן של שען;
• 500 מ"ל מים;
• 1 כף מלח;
• 50 מ"ל של רוזמרין olії;
• 50 מ"ל אוסטו 9%;
• 3-4 כפות זוקרו.

בישול

חותכים כרוב. מגררים גזר על השלישי הגדול או shatkivnitsy, לחדד את השעה. שימו קערה בפינה וערבבו אותה, אבל אל תראו אותה.

יוצקים מים לסיר וממליחים אותם. מביאים לרתיחה, מוסיפים | מוסיפים | שמן|שמן| ולכבות את האש. יוצקים אוקט ולוגמים צוקור. תערבב את זה.

יוצקים מרינדה על הכרוב. מכסים בצלחת ולוחצים למטה בעזרת לחיצה, למשל עם צנצנת מים. רק להשרות בטמפרטורת החדר.

אתה יכול לטעום את הדשא בעוד 3-4 שנים, ולאחר 6-7 שנים, הטעם יהיה אפילו יותר עשיר. קח מוכן במרינדה במקרר לא יותר מכמה ימים.

רכיבים

• 1½-2 ק"ג כרוב;
• 1 סלק;
• 8-10 ציפורן בשעון החול;
• 10-15 גרגירי פלפל שחור;
• 5 עלי דפנה;
• 1 ליטר מים;
• 2 כפות מלח;
• 150 גרם זוקרו;
• 150 מ"ל אוסטו 9%;
• 100 מ"ל שמן זית.

בישול

כרוב נקרא shmatochki גדול, סלק - קש. מחלקים את השעון לחצאים ורבעים. שמים הכל בכדורים בבת אחת עם גרגירי פלפל ולברושקה בקערה עמוקה או בסיר.

יוצקים מים לקערה אחרת ומורחים שם את עוצמת הצוקר. תן הערכה לאוליו הזה. מביאים לרתיחה אש בינונית.

יוצקים את המרינדה החמה על הכרוב. מכסים את החלק העליון בצלחת ולוחצים למטה בעזרת לחיצה, למשל, בצנצנת מים. מצננים על האש, ואז מכניסים למקרר.

אתה יכול לאכול את זה ביום. ואם תשים אותו בצנצנת, זה יחסוך 2-3 חודשים מהמקום הקר של היין.

רכיבים

• 1 ק"ג כרוב;
• 3 כפיות מלח;
• ½ כפית פלפל שחור גרוס;
• 1 כף זוקרו;
• 2 כפיות קארי;
• 50 מ"ל אוסטו 9%;
• 50 מ"ל אולי רוזמרין.

בישול

כרוב חתוך או חתוך לקוביות קטנות. ממליחים, מוסיפים פלפל, זוקור וקארי. מערבבים אותו במשך שנה בטמפרטורת החדר.

מוסיפים הערכה מהשמן ומערבבים מחדש. מניחים קערה על הקבר, מכסים אותה בצלחת ומורחים אותה סביב הבהמה, למשל, כלי עם מים. על החילוץ, ממלאים אותו לטמפרטורת החדר. לאחר מכן, להעביר אותו לבנק ולשמור במקרר לא יותר משניים או שלושה tizhniv.

רכיבים

• 3 ק"ג כרוב;
• 3 סיבוליני;
• 3 גזרים;
• 250 מ"ל של רוזמרין olії;
• 200 מ"ל אוסטו 9%;
• 1½ כפות מלח;
• 180 גרם זוקרו;
• 1 כף.

בישול

חותכים כרוב. ציבוליה מעוטרת ברבעי קילו. מגררים גזר בשליש הגדול. מערבבים את כל הירקות בערפל העמוק.

על המחבת יוצקים שמן | שמן | עם אוסטום, מלח, הוסף | הוסף | צוקור ומחמצת. מביאים לרתיחה על אש קטנה ומבשלים 5 צמרמורות.

יוצקים מרינדה חמה על הירקות. מערבבים, מכסים במכסה וממלאים אותו למשך שנתיים בטמפרטורת החדר. במשך כל השעה, מערבבים פעם אחת את השפריץ.

מעבירים את הכלי לצנצנת, סוגרים ומשאירים במקרר. במשך כמה ימים אתה יכול לנסות. ולדאוג לכרוב הכבוש לחודש וחצי.

רכיבים

• 2 ק"ג כרוב;
• 400 גרם גזר;
• 350 גרם עגורים;
• 1 ליטר מים;
• 50 גרם מלח;
• 100 מ"ל אוסטו תפוח 6%;
• 100 גרם

בישול

חותכים כרוב. מגררים גזר בחלק האמצעי של השליש הגדול. שמים את הירקות יחד עם המנוף בקערה ומערבבים.

הוסיפו כוח למים הרותחים, זה ייתן לכם דבש. אני אביא אותו לרתיחה, אוציא אותו מהאש ואקרר את הטרויק.

יוצקים כרוב, גזר ועגורים עם מרינדה. לוחצים למעלה עם צלחת ומניחים תצפית קטנה, למשל, מיכל עם מים. משאירים לחילוץ בטמפרטורת החדר. לאחר מכן, העבירו אותו לבנק ושמור אותו במקרר לא יותר מחודש.

רכיבים

• 1 ק"ג כרוב;
• 1 סלק;
• 7-10 ציפורן בשעון החול;
• 1 צרור קטן של סלרי;
• 1 חבורה קטנה של יבול;
• 500-600 מ"ל מים;
• 1 כף מלח;
• 90 גרם זוקרו;
• 8-10 גרגירי פלפל שחור;
• 8-10 אפונה של פלפל חורף;
• 1-2 עלי דפנה;
• 125 מ"ל יין אוסטו 6%.

בישול

מורחים את הכרוב בשיפודים נהדרים (כמו דיניו אבו), סלק - בחתיכות דקות. מחלקים את השעון לחצאים.

בקערה עמוקה או בסיר מניחים כרוב, סלרי וקרופ, סלק וציפורן שעון חול עם כדורים. חזור על זה כמה פעמים בדיוק בסדר הזה. השתדלו להדביק.

מרתיחים מים ומוסיפים לזה כוח, זוקור, פלפל שחור ומערבי ולברושקה. מוסיפים הערכה ומבשלים שפריץ של ווילין.

יוצקים את המרינדה החמה על הכרוב (יש לכסות שוב את הירקות). מכסים במכסה בטמפרטורת החדר למשך 3 ימים. אני מוכן לשים את הדשא בצנצנות ולשמור אותו במקרר או במקום קר אחר כ-3 חודשים.

רכיבים

• 1500-1600 גרם כרוב;
• 2-3 ציפורן של שען;
• 5-7 גרגירי פלפל שחור;
• 1-2 עלי דפנה;
• 40 גרם מלח;
• 20 גרם זוקרו;
• 500 מ"ל אוקרופ או יותר;
• 5 מ"ל תמצית משחה 70%.

בישול

חותכים כרוב.

שמים גרגירי פלפל ולברושקה בתחתית הצנצנת. מניחים את הכרוב מעל ומדביקים אותו. ללגום סיל טה זוקר. ממלאים בשמיר עד למעלה ומוסיפים את תמצית המשחה. מגלגלים אותו עם מכסה, עטפו אותו בשטיח, אחרת השמיכה תתקרר בחמימות. שמור את הדבר הבא במקום קר.

רכיבים

• 5 ק"ג כרוב;
• 1 ק"ג גזר;
• 1 ק"ג של סיבולי;
• 1300 גרם פלפל בולגרי;
• 1-2 פלפלים חריפים;
• 1 חבורה קטנה של יבול;
• 4 כפות מלח;
• 350 גרם זוקרו;
• 500 מ"ל רוזמרין;
• 150 מ"ל אוסטו 9%;
• 1200 מ"ל מים.

בישול

חותכים כרוב. מגררים גזר על השליש הגדול או הרועד. ציבוליה מעוטרת ברבעי קילו, - עם קשיות, גוסטריה - עם עיגולים. קוצצים ירוקים.

מוסיפים לירקות ולירקות כוח, זוקור, שמן, אוקט, מים. משאירים 3 שנים בטמפרטורת החדר, מערבבים מדי פעם. מונח על הגדות, לוחץ בחוזקה. יוצקים את המרינדה מעל, כל עוד היא מוגזמת.

מכסים את הצנצנות במכסים. שים אותו בסיר, כמו סרבל בימינו. ממלאים במים חמימים. מביאים לרתיחה על אש קטנה ומרתיחים 30-35 דקות. לאחר מכן מגלגלים אותו עם מכסים ומצננים אותו מתחת לשמיכה או שטיח. קח את זה ממקום קר.

רכיבים

• 400 גרם כרוב;
• 200 גרם גזר;
• 200 גרם תפוחים;
• 500 מ"ל מים;
• 2 כפיות מלח;
• 3 כפיות זוקרו;
• ½ כפית חומצת לימון.

בישול

חותכים כרוב. גזר ומגררים בשליש הגדול. מערבבים ומפקידים בבנק.

בסיר מרתיחים מים מהסף, עם קישוא וחומצת לימון.

יוצקים מרינדה חמה על הצנצנת וסוגרים במכסה. שמים בסיר, ביום שבו שוכב סרבטה. ממלאים במים חמימים, מרתיחים 15 חבילות | דקות | על אש קטנה. מגלגלים עם קרישקוי ועוטפים אותו עד העניבה. בוא נעביר אותו למקום קר לשמירה.

רכיבים

• 1 ק"ג כרוב;
• 1 כפית מלח;
• 200 גרם גזר;
• 200 גרם פלפל בולגרי;
• 1 פלפל חריף קטן;
• 2 ציפורן של שען;
• 4 כפות רוטב סויה;
• 2 כפות otstu 9%;
• 2 כפיות כוסברה;
• 3-5 ענפי פטרוזיליה.

בישול

חותכים את הכרוב וזכרו את הטרוק עם סף הידיים.

לשפשף את השליש הגדול. חותכים פלפל ליקריץ לקשיות דקות, גוסטריה וחשניק - קוצצים. מערבבים הכל עם כרוב, יוצקים רוטב סויה ואוטס. לוגמים כוסברה מפטרוזיליה קצוצה ומערבבים.

סוגרים אותו במכסה וממלאים אותו במקום קר. לאחר 1 יום כרוב כבוש מוכן. להעביר אותם לבנק. אפשר לשמור כל החורף במקרר או במרתף קר.

איזה סוג של ovoch pokonviku koristuetsya פופולריות, הופך למושא של אגדות, חידות, שירים ופקודות? ובכן, כרוב! Tse її להתלבש ב"בגדי sіm" ולקרוא בפאני. ג'נטלמנים מודרניים צעד אחר צעד מודרכים. אלטרנטיבה נפלאה למחמצת רוסית מסורתית - כרוב שוודי במרינדה.

המחצית הראשונה של השנה היא חצי מהתוצאה, לא תהיה לך הזדמנות לבלות כמה ימים עד שהכרוב יתסס. זה בדוכן העור יש מקום לקחת את המוצר המוגמר.

כרוב שוודי כבוש (דובובה) עם מרינדה חמה

אל תהססו במזג האוויר החורפי, אלא קראכו עם כרוב כבוש, הוסיפו חוסר בחומצה אסקורבית. ההתענגות הלא-אביאקית של העונה בטעם חמצמץ, בתוספת תווי ליקריץ, מאפשרת לטעום כתוספת או כנשנוש.

לפחית אחת של 3 ליטר, אתה צריך:

• כרוב וילוק - 2-2,200 ק"ג;
• 2 גזרים;
• ציפורן שעה - 2-3 חתיכות.

עבור רוסול:

• 600-650 גרם מים;
• 200 גרם זוקרו; נפט גולמי; קנטינה otstu;
• 3 אמנות. ל. מלח.

להכנת מתאבנים:

1. Narіzhte kachan, לקצץ גזר על השלישי. מערבבים את הירקות עם הידיים, משנים אותם עד להופעת המיץ.
2. מועכים את הקישואים ליד המים, אולי זה כוח, מניחים אותו על הכיריים. בואו נרתיח פלניק עם מלח ורדים. הוסף קצת otstu.
3. אחסן את הירקות הגזומים בכלי המוכן. טוחנים בנחישות כדורי שפם. מניחים שעון מעל.
4. סוגרים בזהירות את הצנצנת במלית חמה. מחוררים את השופט בקערות דקילקו לחלוקה שווה של המרינדה.
5. מכסים בכובע קפרון, ממלאים חלל קטן. הגעתם לבנק? סתום її בכל דרך ולקחת לאחסון בקור.

אפילו כרוב כבוש מלוח עם פלפל

לא קוטפים כרוב בימים כאלה! בישלת її עם פלפל בולגרי? נסה את זה, אל תלך שולל. זה יפה לצאת, זה טעים בלי שום זוסיל מיוחד. מיץ ירקות, מעורר תיאבון ופריך. והמרינדה מוכנה להתחרות איתם על התואר "הסלע המוכן הכי יפה"!

הכינו את ערכת הכבשים:

• כרוב - 1-1.5 ק"ג;
• 2 גזרים;
• פלפל ליקריץ - 1.5 ק"ג;
• שיניים 3-4 שעות;
• 2 תרמילי פלפל חריף, אם אתה אוהב פלפל חריף.

כדי להכין מרינדה על בסיס 1 ליטר מים, אתה צריך:

• צוקרו - 300 גרם;
• רוזמרין - 250 מ"ל;
• 9% אוטסטו - 200 גרם;
• מלח - 100 גרם.

מתחילים:

1. טוחנים את ראש הכרוב עם שאטקובניק, מגררים גזר ועירית. מערבבים את הירקות, מעבירים אותם בידיים.
2. תרמילי פלפל הליקריץ שרים מתוך קירות הקירות. משרים 15 קולמוסים ב- okropі.
3. האם הפירות התרככו והפכו לגמישים? ממלאים אותם בירקות גזומים.
4. מכינים מרינדה מהמצרכים המיועדים. ממלאים קערה בפלפל ומכסים במכסה. לכבישה מספיקים 5 ימים.

רוצים להכין חטיף לחורף? מורחים על צנצנות ליטר, ממלאים ברוזמרין, מפסחים 20 דקות, מבריגים את תחתית המכסה.

גוסטרה עם סלק לדובה 1: שווידקו זה בדיוק זה

בוריאק הוא גם שותף טוב להכנות כרוב. קרם פריסמק ליקריץ, הוא ממלא את המתאבן באדום מופלא, עוצמת הפקדה כזו של הרבה סלק במחסן הקש.

אנו מציעים לכם מתכון לכבישה שיטת אקספרס: בין בישול לחיים, לא תעברו יותר דובי ובדרך החוצה - מתאבן מעורר תיאבון, שהפך למרכז הכבוד לתפריט חג המולד, לקליפה, לצבע ה-malovnichesky erysipelas ולפריסמק החמוץ-ליקריץ הבלתי נשכח.

כדי להכין, יש צורך:

• kachan - 2 ק"ג;
• גזר גדול;
• סלק גדול;
• 4-5 שיני שעון.

למחסן למזיגת שמנת של ליטר אחד יש להזין:

• סיל - 90 גרם (2.5 כפות);
• זוקור - 120 גרם (5-6 כפות);
• גדל אוליה - 70 מ"ל;
• אוקט - 150 מ"ל (10 כפות);
• 5-6 גרגירי פלפל;
• 2-3 זרי דפנה.

תהליך בישול:

1. קולפים את שוק השתקיווניק, מגררים את הגזר והסלק בפומפייה גדולה, חותכים את הציפורן לשיניים דקות.
2. מערבבים יחסית את סכום הירקות. מעבירים її לצנצנת של שלושה ליטר. ללוש את העור של פרושרוק עם אמא.
3. מרתיחים מים עם מלח וזוקרו עם גרגירי פלפל ועלי דפנה. הוסף שמן ואוטסט.
4. הזכירו צנצנת של סכום ירקות עם מרינדה חמה.
   אחרי 24 שנים אפשר לאכול חטיף פריך מעורר תיאבון.

כרוב אדום מגורר - מתכון לכבישה שוודית (3-4 ימים)

האם אתה מחשיב את עצמך אניני הכרוב בכל הביטויים? אותו מתכון הוא באשמתך.

החלפת כרוב אדום מקובלת עבור זנים סגולים ואדומים קולרבי.

למחסן החטיפים הכנסו:

• 1 ראש רוזמרין בינוני;
• 2-3 שורשים סלק;
• ראש שעון אחד;
• צרור כוסברה או יבול.

מחסן למילוי מרינדה, המיוצר מליטר אחד של רינדין:

• זוקור - 100 גרם או 4 כפות. ל.;
• סיל - 30 גרם או 1 כף. ל.;
• 10 גרגירי פלפל שחור;
• אוקט 9% - 15 גרם או 1 כף. ל.

בוא נעשה את זה נכון:

1. יוצקים את ראש הכרוב עם שמטקי נהדר, סלק - עם פרוסות דקות או קשיות.
2. מניחים את הירקות בקערה של שלושה ליטר על ידי כדורים, משלבים קליפות כרוב בשורה של סלק, ציפורן שעון חול ויבול.
3. מהמרכיבים המצוינים במתכון, מכינים את המרינדה. להרתיח יוגה trohi יותר מ 2-3 נוצה.
4. ממלאים צנצנות בסכום ירקות במלח ורדים רותח. סגור את המכסה והחמם למשך יומיים. בואו נסבול את הקור להגנה.
5. מתכננים לשמור את החטיף עד החורף? לעקר את המילוי של הצנצנת: שלושה ליטר עם מתיחה של 30 גדילים, שני ליטר - 20, ליטר ופחות - 10 גדילים.

כרוב כבוש בטעם פיקנטי של ג'ינג'ר: פריך ומיץ

אפיית פלפל וג'ינג'ר חריף יוסיפו תכשירים רוסים מסורתיים עם תווים אסיאתיים. אם אתה אוהב הוסטרי סטרווי, תבשל מתאבן חריף, המתכון עבורו אנו מציעים לך.

אתה צריך:

• ראש קילוגרם;
• תרמיל צ'ילי;
• שורש של ג'ינג'ר;
• 2-3 גזרים.

להכנת מרינדה, שים אותה בליטר מים:

• צוקרו - 2 כפות. ל.;
• מלח נהדר - 1 כף. ל.;
• רוטב סויה - 2 כפות. ל.;
• אוסטו אורז - 2/3 כפות;
• olії - 2 כפות. ל.;
• כוסברה טרייה - 1 כף. ל.

בואו נתחיל:

1. רואים אותנו מהתרמילים של צ'ילה. מחלקים את הפלפלים לקוביות קטנות.
2. קוצצים את ציפורני השעון, טוחנים את הג'ינג'ר המנקה לחתיכות מגורדות.
3. מחלקים כרוב לבן לקוביות עם צד ארוך של כ-2 div.
4. טוחנים גזר קלוף על פומפיה מיוחדת לגזר קוריאני.
5. מטגנים כוסברה טרייה על מחבת וצולים אותה ברכזת.
6. ליד המים מוסיפים את הרכיבים והרוזמרין. מערבבים היטב.
7. יש לחמניות כרוב עם גזר מגורר. Rozpodіlіt sumіsh ovočіv עבור בנקים מוכנים.
8. ממלאים ברוזמרין. סוגרים עם מכסה. הצילו מהקור.

כרוב ליקוריץ עם שמן זית - מתכון שוודי לבישול (כמו סלט)

האהבה הפופולרית לכרוב כבוש היא נכונה: קומפלקס של ויטמינים וחומצות אמינו, שניתן למצוא בניי, מגנזיום, מלח, אבץ, אשלגן ויוד, מוזרקים בצורה מועילה לגוף האדם במהלך תקופת חייהם של גרלים אחרים. .

ובירקות כבושים, רוב הרכיבים החומים נשמרים מהמראה המקורי. כרוב במרינדה ליקריץ, שהוכן על פי מתכון זה, צבר מזמן פופולריות בקרב המלוחים ואל תעזוב את השורה הראשונה בדירוגים של החטיפים המבוקשים ביותר.

• ראש קילוגרם;
• 1 גזר;
• 1 תרמיל פלפל בולגרי.

מרינדה מוזגת על pіvlіtra rіdini:

• שולחן otstu - 6 כפות. ל.;
• צוקרו - 7 כפות. ל.;
• מלח - 1 כף. ל. מלח;
• olії - 80 גרם.

תהליך בישול:

1. כרוב קצ'אן ופירות חתוכים לרצועות פלפל, מגררים גזר בשליש הגדול.
2. שנה את הפרטים של הירקות.
3. Rozpodіlіt על בנקים הכנה. חזק חזק את הכדורים המשוכנים.
4. מביאים את המים לרתיחה בתוספת אדן, צוקר וזית. יוצקים פנימה trochs of table otstu.
5. מלאו את השופטים בסכום ירקות במרינדה חמה. קח חטיף קר במקרר מתחת למכסי קפרון.

לאחר 12-14 שנים, אתה יכול lasuvat עם עשבי תיבול עסיסיים וריחניים!

כרוב כבוש עם תפוחים

מתכון אורז Vіdmіnnoy є vіdsutnіst іnіst іnіtі מרינדה, כמו "rodzinka" - vikoristannya תפוחים іk באחד המרכיבים. Viide טעים וצבעוני במיוחד, במיוחד למי שעושה דיאטה.

מחסן מוצרים:

• כרוב - 600 גרם;
• tsibulya-ripka - 100 גרם;
• גזר - 150 גרם;
• תפוח - 250 גרם;
• סיל - 1.5 כפית;
• זוקור - 2 כפיות;
• אוקט - 1 כף. ל.;
• רוסלינה אולייה.

Dіy רצף:

1. לנער בעדינות את הכרוב, לחתוך את cibulina לתוך pivkiltsya, לגרד גס את הגזר לתוך terts.
2. בסכום הירקות מוסיפים מעט מלח, זוקרו ואוטסטו שולחן.
3. מגיעים אל הירקות חתוכים לקשיות דקות של תפוח. יוצקים על ההתענגות על הטרוקה של הסוניאשניקובה אולייה. אל תשכח לערבב.

מתכון גרוזיני עם כוסברה

מטבח העור של העולם יכול להתפאר במתכונים להכנת עשבי תיבול. בעוד שבגרמניה וברוסיה נהוג לתסוס, אז המטבח הגיאורגי זוכה לכבוד בכבישה יפה יותר.

כרוב כבוש בסגנון גרוזיני נמצא בנוכחות במחסן של סלק, תבלינים וירקות חריפים.

להכנת חטיף, הצטייד:

• כרוב - 2-3 ק"ג;
• סלק - 300 גרם;
• גזר - 300 גרם;
• ראש שעון אחד;
• 1 תרמיל פלפל חריף;
• פטרוזיליה - 50 גרם;
• 10 אפונה של פלפלים, שחור וזפאשני;
• להוסיף כוסברה - 1 כפית;
• 2 עלי דפנה.

למרינדה על בסיס 1 ליטר מים:

• 9% אוטסטו - 100 מ"ל;
• צוקרו - 150 גרם;
• מלח - 1.5 כפות. ל.

הזמנת רובוט:

1. מהרו עם שוק לקטיף כרוב, עם פומפיה - לגזר, הסלק הזה.
2. מפזרים פטרוזיליה, ציפורן קטנות ופלפל חריף.
3. מערבבים באופן יחסי את כל המחסנים באמצע כלי אחד.
4. Rozpodіlіt ovochevu sumіsh על בנקים.
5. מערבבים את כל מרכיבי המרינדה, מערבבים ומרתיחים.
6. ממלאים במלח ורדים חם את השופט מסכום הירקות. קח שלושה דובי ממקום קר.

איך לכבוש כרובית לחורף בצנצנות

למתכונים קלאסיים להכנות לחורף, כרובית אקזוטי יותר. חובבי פרוטיאו וימין מעריכים מזמן את המאפיינים המלוחים הגבוהים, כמו במחסן של תפריט רגיל, ובקופסאות שימורים. מכינים כרובית לחורף עם כפית ופלפל.

מכינים לכבישה:

• כרובית;
• ראשי צ'סניקוב;
• תרמילי פלפל ליקריץ;
• עלי דפנה;
• גרגירי פלפל.

למילוי מרינדה ל-5 ליטר רדיני:

• צלוחיות של מלח;
• בקבוק של חריקה עסיסית;
• 1 st. ל. 70% אוסטו.

בואו נתחיל במרינדה:

1. מכינים את הירקות על ידי איסוף כרוב וחיתוך תרמיל פלפל ליקריץ לחתיכות גדולות.
2. בהכנת בלונים בנפח 3 ליטר מניחים חניתות כרוב משובצות בפלפלים. מוסיפים כמה עלי דפנה תלויים, תרמיל פלפל קאיין ו-3-4 ציפורן חתוכות.
3. בחלק העליון של הבאלון מוסיפים אוקריפ. תן לזה להתחמם כ-15-20 דקות. מתחת לכובעים.
4. האם הבלונית הגיעה לטרוק? אוקריפ כועס בקערת אוקרמו, שים יוגו על גז.
5. מחממים את הרוזמרין ממלח וזוקרה על הכיריים עד לרתיחה. יוצקים הערכה.

ממלאים את הבלוני בירקות במרינדה חמה. מגלגלים מתחת לגג ומצננים מתחת לשטיח, הפוך.

כרובית מגוונת בשמטקות גדולות - מתכון חדש לצנצנות 1.5 ליטר

כדי להכין מגוון ירקות לחורף, אספו את כל השאריות בעירכם והשרו אותם בצרור אחד. Viide ריחני, מעורר תיאבון ואפילו פיקנטי! Aje pіd sklom zіbranі כל ברווי הסתיו!

מחסן לצנצנות chotiri pіvtoralitrovi:

• אפרוחים - 1 ק"ג;
• עגבניות בוגרות - 1 ק"ג;
• כרובית - 450 גרם;
• פלפל אפייה - 4 תרמילים;
• פלפל ליקריץ - 6 יח';
• Korіnets hronu;
• זחילה;
• ציפורן 4-5 שעות.

למחסן של שמנת מזיגת מרינדה pіvtora litrіv vody הכנס:

• 2 כפות. ל. מלח;
• 4 כפות. ל. tsukru;
• 5 st. ל. אוטסו 9%;
• 6-8 אפונה של פלפל, שחור וזפאשני;
• 2 זרי דפנה.

קל להכנה:

1. להלבין את הרוזמרין על הכרוב בפיזור לא יותר משני נוצה.
2. פירות טריים קלופים של פלפל ליקריץ מחולקים ל-6 קליפות.
3. בצנצנת המעוקרת מניחים יבול שמשייה, חותכים ציפורן קטנה, 3-4 ס"מ שורש הכרון.
4. שם, לשים ירקות שונים, ולשים ביניהם תרמיל פלפל חריף עם כדורים.
5. יש לכם מגוון רחב של כבשים? השלם את המבחר שלך עם גזר, ציבוליה, קישואים או דלעת.
6. יוצקים מים רותחים לצנצנות. נותנים 10-15 קולמוסים, כדי שהסירחון יתחמם באופן שווה מתחת למכסים.
7. אני ארתחת שוב את המים מהבלונים, ואז אוסיף אדן, זוקר, פלפל ועלה דפנה. יוצקים קצת אוסטו.
8. תזכירו לי במילוי מרינדה חמה של בלוניות עם מגוון ירקות.
9. סתימה לתפירה נוספת עם כובעים סגורים.

מצננים מתחת לשטיח, הופכים את הצנצנות.

כרוב Shvidkospilka: shvidko כבוש במשך 5-6 שנים

מכינים כרוב כבוש בצורה סופר-מתוקה. לאחר שפריץ של שנים, לאחר מרינדה її אתה יכול їsti. עדיף להכין מתאבן בערב, אבל בלילה תגיעו לרמה המקסימלית של מאפייני הטעם שלכם.

לאֱגור:

• 2 ק"ג ראש;
• 2 גזרים;
• 3 שיני שעון;
• 0.5 כפית פלפל אפוי.

המרינדה מורכבת מליטר צנון:

• 1 st. tsukru;
• 0.5 סט. שומן רוסלין;
• 2 כפות. ל. מלח;
• 1 st. ל. 70% חומצה אופטית.

כדי לחמוץ כרוב shvidkospilka:

1. מערבבים מים עם אדן, זוקר וזית. לשחק על הכיריים. יוצקים הערכה.
2. קצ'ן חתוך לחתיכות עם רוזמרין של 3-4 ס"מ. טוחנים את הגזר במגרדת גדולה.
3. שמים את גירי הכרוב בצנצנת של 3 ליטר, מושחרת בכדורי גזר מגורר. מלמעלה, ללגום טפטוף פלפל גרוס ולראות את השען.
4. ממלאים עד למעלה ברוזמרין חם. כופפו את הירקות, כדי שאוכל לתפוס אותם שוב מתחת למרינדה.

הבנק קר? קח її ממקום קר.

כרוב כבוש "פרובנס" במשך 2 שנים

אתם חושבים שהמתכון הקודם שבר את כל השיאים בהיותכם מוכנים למנות ראשונות של כרוב? זה לא היה שם! כרוב כבוש עם שם רומנטי "פרובנס" מוכן להיות מוכן מוקדם יותר.

מרינדה קרה? אתה יכול לאכול!

І tse הוא לא הדבר היחיד שנקטף. בכל זאת יכול להיות תהליך בישול קל וטעם נפלא!

מסקרן? שחוב עצמם בציום פרקונאטיסיה, במקרה הצטיידו:

• כרוב - 2-3 ק"ג;
• גזר - 2 יח';
• שען - ראש 1.

למזיגה:

• 1 ליטר מים;
• 2 כפות. כפות מלח;
• 3/4 בקבוק (200 גרם) זוקרו;
• 1/2 בקבוק (125 גרם) otstu 9%;
• 10 כפות (170 גרם) אולי רוזמרין.

ובכן, התהליך עצמו:

1. כרוב לקצץ לעזרה shatkivnitsa. מגררים גזר בפומפייה גדולה. תערבב את זה.
2. מכינים את המילוי מהמרכיבים שנקבעו. תן לה שען, תאיץ עם לחיצה מיוחדת. עגן, עד שהוא רותח.
3. ממלאים סיר חם עם כרוב קריכטה. לחץ.

לאחר סיום המרינדה, ניתן לשתול כרוב. קח חטיף מהמקרר. Yakscho לא כל z'їste בבת אחת.

מתכון עם אוסטום תפוח

נראה שהמתכון הזה לא מתאים לגרסאות הקלאסיות. היבה טים, שמפיץ ויקוריסט כמו אוקט תפוח מחמצן.

בדוק את המתכונים שלנו, שתף אותם עם החברים והמשלם שלך!

קורא לעובדה שהחורף מגיע, אז בזמן כזה אתה תמיד רוצה כרוב מלוח. כקבלת פנים, מכסים את השולחן בירקות כבושים, מרתיחים תפוחי אדמה ובבת אחת מהירקות כולם מגישים לשולחן. אפשר לכבוש כרוב בצורה אחרת. אמא שלי תמיד בישלה כרוב כבוש בצורה פשוטה, לשה את הירקות בידיה, המליחה והדביקה אותם לצנצנות. אבל דרך כזו, כידוע, היא טריוויאלית ולפעמים אתה לא רוצה לבדוק כאן ובבת אחת. בשביל זה, כרוב מלוח שוודי, מלא במרינדה חמה, הוא אידיאלי עבור vipadkivs כאלה. אני מסכים, מתכון הדיווח שלי מהתמונה יעזור לכם להכין את החטיף השוודי המושלם.




מוצרים נדרשים:

- 1 ק"ג כרוב לבן,
- מחשב אחד. גזרים,
- 2 ציפורן של השען,
- 1 שולחנות. ל. מלח,
- 2 שולחנות. ל. חריקת קוקרובי,
- 0.5 ליטר מים
- 4 שולחנות. ל. 6% אוטסטו (תפוח),
- 3 שולחנות. ל. דלי olії.

מתכון עם תמונה Pokrokovo:

חותכים את הכרוב בסכין, כך שיצאו סיבים דקים. כרוב לבחור schіlnu, קשה, bіlokachannu. אם אתה קונה כרוב בשוק, אז תשאל את המוכר איזה כרוב הולך להיות מלוח.




בשליש הגדול אנחנו משפשפים מיץ, ליקריץ וגזר. חשוב לבחור גזר גדול, כאילו יהיה מלוח ולהוסיף כרוב.




אנחנו מערבבים את הירקות, מועכים אותם קלות בידיים נקיות ויבשות.




Dodaemo trohi chastnik, narіzavshi יוגו צלחות. צפו בשעון כדי לתת את הארומה והפיקנטיות של הירקות.






מרתיחים את המים למרינדה, לגימה חזקה, פיסוק עסיסי. אם המים רותחים, אנחנו מערבבים אותם עם אדן וזוקר.




יוצקים לתוך המרינדה roslinna oliya ו 9% est. אני תמיד צריך לעמוד בריקוד גדול של אוטו שולחן, כמו ויקוריסט לכל ההכנות.




יוצקים כרוב עם מרינדה חמה ונותנים לו להשרות 8-10 שנים בטמפרטורת החדר. אני משמיע קערת כרוב, מכסה אותה במכסה ושוכח ממנה. אם עברה שעה, הכרוב במראה המוגמר מוגש לשולחן.