Polievka pyré z trela zeleniny. Pyré zeleninová polievka

Veľmi sa milujem polievky. Milujem tekvicu pyré veľmi, ale jeho recept bol už stanovený. A tiež mám rád zeleninovú polievku pyré. Možno sú stále milovníci? ;) 1. Pre začiatok musíte dať hanben s vodou v ohni. Nalejte asi pol vody, už nepotrebujete. Kým voda varí rozrezať ľubovoľne bielu kapusta. A poslať ho do varenej solenej vody.

4. Súčasne hodíme karfiol v panvici (keď sa zemiaky a kapusta už zvárali na polrok)

5. Pár minút pred pripravenosťou našej zeleniny, hodíme pečené cibuľové mrkvy s korením.

6. Výsledkom je, že dostaneme veľmi hrubú polievku

7. S pomocou mixéra, obrátime sa na pyré (zabudol som Bohužiaľ, aby som urobil fotografiu prijatého gombíkovej kaše, bol odvedený :))

9. Použite polievku s sušienkami. Dobrú chuť! :)

P.S. Rada. Ak sa polievka získava kvapalinu, potom sa k nej môže pridať nasledovne. Krémový olej sa topí na panvici a zapadne 1-2 lyžice múky v ňom. Nakreslia sa do polievky-pyré a mierne variť.

Zelenina sa považuje za vynikajúci zdroj rastlinných vlákien a iných prospešných látok, pretože sa dlho zmenili na integrálnu zložku našej stravy. Sú dobre kombinované s rôznymi produktmi a koreninami a slúžia ako základ pre vytvorenie všetkých druhov prvého a druhého jedla. Ďalej, článok sa podrobne zváži najzaujímavejšie a požadované recepty na varenie polievky-pyré zo zeleniny.

S repaom a zemiakmi

Toto svetlé prvé jedlo sa stáva vynikajúcou voľbou pre každodenný rodinný obed a dávať dlhú dobu nádhernú náladu. Obsahuje mierny počet korenín, čo je vhodné aj pre detskú strave.

Na kŕmenie vašich domácností v takej polievke budete potrebovať:

• 400 g zemiakové hľuzy;
• 400 g repa;
• 180 g kyslej smotany;
• 420 ml čerstvého prasknutia zeleniny;
• 250 ml krému (10%);
• 20 ml citrónovej šťavy;
• 1 biela žiarovka;
• 1 nexálne jablko;
• soľ, zelené, pozemné koriander, korenie a laurel.

Technologická mapa polievky-pyré zo zeleniny obsahuje niekoľko stupňov:

1. Po prvé, musíte robiť zemiaky, jablko a cibuľu. Sú purifikované z odlupovania, premytých a rozdrvených.
2. Produkty liečené týmto spôsobom sú zložené do hrnca, naliate zeleninový vývar a variť na slabom tepla.
3. O pätnástich minút neskôr sú doplnené predvarovanými repa, soľ, korenie a citrónovú šťavu.
4. Po štvrtine hodinu v nádobe s vačnou médou je poslaný zálivový list.
5. To všetko je vyčistené s sporákom a zima.
6. Potom je zelenina úhľadne odstránená z panvice, rozdrvené mixérom a kombinovať s kyslou smotanou a smotanou.
7. Takmer hotová polievka je rozvedená požadovaným množstvom vývaru a znovu priviesť do varu.

Pred použitím každá časť zdobí čerstvé zelené.

Z brokolice.

Táto malá-kalórií a lahodná zeleninová pyré zeleninová polievka je ideálna pre menu diéty. To sa pripravuje bez mlieka, kyslej smotany alebo smotany, ale vo svojom zložení sú cesnak a sójová omáčka, ktorá mu dáva špeciálnu pikvidáciu.

Variť taký obed, budete potrebovať:

• 1 kg brokolí;
• 10 g cukru;
• 20 ml chudého oleja;
• 20 ml sójovej omáčky;
• 1 l pitná voda;
• 3 cesnakové zuby;
• 1 hľuzovka zemiakov;
• 1 žiarovka;
• ½ h. L. prášková paprika;
• soľ a zmes papriky.

Zo zeleniny je tak jednoduché, že každý nováčik bude ľahko osvetlený.

1. V hrnci, naplnené požadovaným množstvom vody, kocky zemiakov sa posielajú, analyzuje cibuľa a dvojitý cesnak.
2. Existujú predprednostné kvetenstvo kapusty.
3. To všetko je poslané na sporák a variť na nízkom teplote nie dlhšie ako pol hodiny.
4. K celkovému kontajneru sa pridajú cukor, papriku, soľ, sójovú omáčku a korenie.
5. Plne zváraná polievka sa spracuje pomocou mixéra, nie je dlho namiesto toho na teplote miestnosti a do platní do platní.

So špenátom

Táto jasná zelená polievka pyré z krému je považovaná za skutočnú vitamínovú bombu. Napriek jednoduchému zloženiu je prítomné takmer všetko, čo je potrebné na udržanie zdravia a zachovania energie.

• 200 g čerstvých otočných listov;
• 350 ml pitnej vody;
• 100 ml krému (20%);
• 1 biela žiarovka;
• 1 cesnaková tkanina;
• soľ, zmes papriky a chudého oleja.

1. Čistá cibuľa a spolujazdca v mazacej valcovacej panvici a potom dopĺňajú nasekaný špenát.
2. To všetko je mierne nasýtené, ochutené voňavým korením a pohybovať sa do mäkkosti.
3. Po ôsmich minútach sa požadované množstvo vody naleje do celkovej kapacity.
4. Prakticky hotová pyré polievka z rôznych zeleniny prináša do varu a bráni mixérom.
5. Potom je to chované krémovou a vyhrievanou, nedovolí vám stúpať.

S mrkvou a zázvorom

Táto jasná oranžová aromatická polievka prebúdza chuť ani s tými, ktorí nemali plánovať večeru.

Pripraviť ho pre seba a svojich blízkych, budete potrebovať:

• 500 ml čerstvej rastlinného vývaru;
• 3 veľké mrkvy;
• 1 hlavná žiarovka;
• 2 cm zázvorový koreň;
• pozemný koriander, soľ, olivový olej a zmes papriky.

Predtým, ako si varíte zeleninové pyré, musíte spracovať tieto:

1. Cibuľa, mrkva a koreň zázvoru, opláchli a rozdrvili.
2. Potom sa olivový olej naleje do hrubého a zahrievania a zahreje ho.
3. Akonáhle sa dostatočne rastie, cibuľu, mrkva a koreň zázvoru sa naliali striedavo.
4. Mierne opasok zelenina sa nalial požadovaným množstvom vývaru, krátko varte na slabom požiari, nezabudnite na pozdravovanie a dodanie korenia.
5. O tri minúty neskôr je všetko šľahané mixérom a návrat do dosky o niečo menej ako štvrtina hodiny.

S cucchi a tekvicou

Táto jemná pyré polievka z rôznych zeleniny má príjemnú chuť a ľahkú smotanovú konzistenciu. Preto sa z neho neodmietajú aj najviac arogantní ELICIDS, ktoré nie sú príliš ako prvé jedlá.

Pre jeho varenie budete potrebovať:

• 600 g pumpkins;
• 600 gramov cuketa;
• 50 g syra;
• 300 ml pitnej vody;
• 250 ml 20% krému;
• 3 cesnakové zuby;
• 1 biela žiarovka;
• soľ, koreniny a olivový olej.

Začneme varenie:

1. Cibuľa a cesnak sú skrútené vo vyhrievanej a mierne mazanej panvici.
2. Keď sú pripravené, k nim sú pripravené Zucchini, tekvica a voda.
3. To všetko je upravené na varenie a nebude uhasiť pri miernom teple.
4. Po tridsiatich, obsah panvovej panvice je ošetrený mixérou.
5. Pure polievka zo zeleniny dopĺňa soľ, korenie, krémový a stratový syr a potom sa zahrievajú a nevyhnutne trvajú pod vekom.

S paradajkami a paprikou

Ak chcete odoslať na večeru, budete potrebovať:

• 1 kg buničiny paradajok;
• 100 ml kvapalného krému;
• 3 mäsité sladké papriky;
• 7 cesnakových zubov;
• 1 lyžička. suchú bazalku;
• 3 lyžičky. l. Olivové oleje;
• soľ, petržlen, chilli štipka a chlieb pre sendviče.

Začnime prípravu polievkovej pyré zo zeleniny, kalorický obsah, v ktorom listy len 53,75 kcal:

1. Spočiatku liečite papriky. Sú oslobodení od ovocia a semien, umývať, nakrájajte na polovicu a posunujú sa na plechu na pečenie, vopred pergamen.
2. Peppers dopĺňa päť sploštených cesnakových zubov a to všetko je nastriekané olivovým olejom, odlupovanie so sušenou bazalkou a pečené pri 180 ° C asi štyridsať minút.
3. Po ukončení určeného času sa obsah anti-antires posunie do príslušného hrnca a kombinuje s buničinou paradajok, soli a chile.
4. Budúca polievka sa privedie do varu a porazte mixér za tri minúty.
5. Výsledný pyré sa zriedi smotanou, zdobená petržlenou a podáva sa s krutónmi zo sušeného chleba, strúhaný zostávajúci cesnak.

S paradajkami a zelerom

Fanúšikovia talianskej kuchyne by mali dopĺňať svoju prasiatko s iným originálnym receptom. Klasická paradajková pyré polievka môže byť doplnená len niekoľkými zložkami a dostane úplne inú chuť.

Na prípravu jednej z týchto variácií budete potrebovať:

• 500 g čerstvých paradajok;
• 50 g mozerella;
• 100 g koreňového zeleru;
• 300 ml pitnej vody;
• 2 mrkvy;
• 2 cesnakové zuby;
• soľ, oregano, olivový olej a zmes papriky.

Poďme pokračovať:

1. Zeler, mrkva a cesnak sú rezané veľkými kúskami a pečené v teplej a mierne mazanej panvici.
2. Akonáhle zmenia farbu, pridajú k nim vyčistené plátky paradajok a vodu, a potom sa pohybujú všetko spoločne na slabom tepla, nezabúdajú sa na to, aby sa rozlialo trochu a sprogramy.
3. Dvadsať minút neskôr, všetko tento komplement Oregano a bráni mixérou.
4. Úplne dokončená polievka na dosky a zdobiť mozzarella.

S mliekom a kapustou

Toto ľahko priateľské smotanovité jedlo môže byť pripravené špeciálne pre deti. Zeleninová pyré polievka s kapustou a mliekom obsahuje mnoho cenností a je vhodné pre bábätká, ktoré sa postupne zoznámia s novými potravinami.

Variť ho, budete potrebovať:

• 20 g zemiakov;
• 30 g surovej bielej kapusty;
• 10 g mrkvy;
• 3 g masla;
• 80 ml pitnej vody;
• 40 ml mlieka;
• soli.

Vzhľadom k tomu, že pripravujeme zeleninovú pyré polievku pre deti najmladšieho veku, všetky výrobky musia byť čerstvé a vysoko kvalitné:

1. Mrkva a zemiaky sa čistia z kôry, umývajú, rozdrvenú a posielajú do hlbokej panvici.
2. To všetko je doplnené tenkým tlmcou kapustou, naliate vodou a priviedol do pripravenosti.
3. Zmäkčené komponenty sa perlepia cez sito, zriedené vareným mliekom, sú nasýtené, utierané olejom a ohriať počas niekoľkých minút.

S konzervovaným hráškom

Táto možnosť bude určite priťahovať pozornosť tých, ktorí ešte nevedia, ako variť zeleninu polievku, aby sa priblíži k dospelým aj pre malých spotrebiteľov. K tomu budete potrebovať:

• 100 g konzervovaného hrachu;
• 70 g masla;
• 1 biela žiarovka;
• 1 mrkva;
• 1 vajcia;
• 3 Plátok vyprážania pšeničného chleba;
• 2 lyžice. l. obyčajná múka;
• 3 lyžičky. l. deodorizovaný olej;
• soľ a voda.

Začneme varenie:

1. Uvedené cibuľky a mrkva sa opláchnu pod žeriavom, jemne rezané a prechádzajú v rastlinnom oleji.
2. Keď mierne zmäkli, sú doplnené konzervovaným hrncom a malým množstvom pitnej vody.
3. Všetky tieto svedky nie sú tri minúty a potom triedené cez sito.
4. Výsledná polievka je uspokojujúca, nacvičovanie na tanier a fľaškové na doskách.

Slúži sa s tankovaním z múky a roztaveného masla spolu s krutkami z chladnejšieho bieleho chleba, trieť cesnak a rozbité v rúre.

S tekvicou a sezamom

Toto svetlé a veľmi chutné jedlo môže bezpečne slúžiť na slávnostnú večeru. Je to veľmi úspešná kombinácia korenia, koreňa a zelene. A prítomnosť zázvoru a sezamu mu dáva špeciálne poznámky.

Predtým, ako urobíte pyré polievku zo zeleniny, skontrolujte, či máte všetko, čo potrebujete na ruke. V tomto prípade budete potrebovať:

• 300 g pumpkins;
• 1 hlava Luke-Shalot;
• 1 zemiak;
• 1 lyžička. semená;
• 2 lyžice. l. Olivové oleje;
• soľ, mletý korenie, kinza, voda a sušený zázvor.

Proces varenia je:

1. Jemne nasekaná cibuľa pasáže v mazanej panvici a posunuli sa do objemovej panvice.
2. Tam sú tiež semeno pečené tekvicové plátky a teplú vodu.
3. To všetko je upravené na varenie, dopĺňať zemiaky a variť na mäkkosť zeleniny, nezabúda na pridelenie a sezóny s korením.
4. Hotová polievka posypaná nasekanými zelenými a premenila sa na pyré.

Pred podávaním, každá porcia ozdobte sezam, pečené na suchej panvici.

S baklažami a kuracím mäsom

Toto je prvé jedlo, ktoré má bohatú chuť a jemnú konzistenciu pasty, odporúčané ľuďmi trpiacimi chorobami tráviaceho systému. Slúži ako vynikajúci zdroj ľahko použiteľných proteínových a rastlinných vlákien.

Ak chcete variť hrniec so zeleninou, budete potrebovať:

• 500 g vtáčej filé;
• 1 baklažán;
• 1 šťavnatá mrkva;
• 2 zemiakový tuber;
• 2 cesnakové zuby;
• soľ a bazalka.

Pripravíme sa takto:

1. Umývanie, čistená a veľká nakrájaná zelenina sa kombinujú v jednom nádobe a naliata požadované množstvo vody.
2. Všetky tieto dopĺňa plátky kurací rezeň, uspokojiť a variť až do pripravenosti.
3. Po určitom čase sa zmäkčené komponenty konvertujú na pyré, sezóny s drveným cesnakom a nasekaným bazalkou.
4. Výsledná polievka nie je nahlasovaná pod vekom a do platní do platní.

So zemiakmi a hubami

Toto jemné jedlo s príjemnou krémovou chuťou má dobre zaslúžené v milovníkov kulinárskych špecialít. Skladá sa z jednoduchých komponentov a je ľahko pripravená doma. Ak chcete kŕmiť svoju pôvodnú voňavú pyré polievku z šampiňónov so zeleninou, budete potrebovať:

• 500 g zemiakov;
• 300 g mladých šampiňónov;
• 500 ml krému (15%);
• 3 žiarovky;
• soľ, koreniny, voda a chudý olej.

Varenie vyzerá takto:

1. Zemiaky sa čistia z kôry, opláchnutí, narezania ťahov a varené v hrnci naplnenej solenou vriacou vodou.
2. Akonáhle je pripravený, je to vyňaté z zadku, spojené s paratednou cibuľkou a vyprážanými hubami a potom sa spracuje s miešačkou a zriedi sa krémom.
3. Výsledná polievka nacvičovalo na slabé teplo a podávané na stole.

S šampiňónmi a roztaveným syrom

Táto nasýtená zeleninová polievka má dobre hmotnostnú hubu vôňu a hrubú pastovitú textúru. Variť ho pre seba a domov, budete sa musieť pripraviť vopred:

• 1,5 l reziduálnej pitnej vody;
• 150 g šampiňónov;
• 4 roztavené surové;
• 2 žiarovky;
• 1 šťavnaté mrkvy;
• soľ, zelené a chudý olej.

Po pochopení, že je potrebné na varenie tohto kurzu, musíte zistiť, ako pripraviť zeleninu polievku:

1. Cibuľa, mrkva a huby sú pražené v predhriatej panvici na oleji a potom sa nalejú do panvice so zemiakmi a vodou.
2. To všetko je splnené, priniesť variť a variť až do úplnej pripravenosti.
3. Krátko pred ukončením procesu sa do celkového kontajnera pridávajú roztavené raše.
4. Ochladená polievka sa spracuje s mixérou, ohrievaním a posypením nasekanými zelenými.

S hubami a karfiolom

Táto vynikajúca malá kalorická polievka môže byť považovaná za diétne. Obsahuje veľký počet rôznych zeleniny, ktoré mu dáva jedinečnú chuť a príjemnú vôňu. Variť užitočný obed, budete potrebovať:

• 30 g sušených šampiňónov;
• 100 g karfiolu;
• 100 g zelených podolov;
• 200 g čerstvej bielej kapusty;
• 2 zemiaky;
• 1 biela žiarovka;
• 1 paradajka;
• voda, soľ, koreniny a chudý olej.

Začneme varenie:

1. Po prvé, musíte robiť huby. Sú opitý v solenej vriacej vode, odstránené z panvice a zima.
2. V kontajneri so zvyšným vývarom sa posielajú jemne nasekané kapusta.
3. Po siedmich minútach, rozdrvená cibuľa, strúhaná mrkva, paradajka, sú ponorené. podle bôby, Zemiakové kocky a nakrájané huby.
4. Po štvrtine hodinu je tepelne ošetrená karfiol uložená na spoločnom sudcovi.
5. To všetko je šľahané mixérom, sezóna s korením, nacvičovanie a rozlíšenie medzi doskami, bez toho, aby ste zabudli, že posypte nasekanými zelenými.

S šampiňónmi a cucchi

Lahodná krémová polievka pripravená podľa metódy opísanej nižšie, uistite sa, že ste si vychutnali svojich príbuzných a urobí určitú odrodu do obvyklého menu.

Ak chcete im pridať rodinnú strava, budete potrebovať:

• 450 g surových šampiňónov;
• 150 ml krému;
• 80 ml dezodorizovaného oleja;
• 2 mäsité sladké papriky;
• 2 opravované žiarovky;
• 2 šťavnaté mrkvy;
• 1 mladá cuketa;
• 2 cesnakové zuby;
• soľ, voda, korenie a zelene.

A teraz pripravujeme:

1. V tuhom stenatého kotlu, naklonil sa na bielizni olej a chuťou s cesnakom.
2. Po niekoľkých minútach sa huby plátky nakrájané s doskami pečili. Keď sú takmer pripravení, nasekaná cibuľa a pás sladké korenie sa k nim pridajú.
3. Minúty v dvoch v celkovej nádobe sa posiela do hrudiek mrkvy a plátky Zucchini.
4. To všetko sa mieša, naleje sa horúcou vodou tak, že pokrýva zeleninu, pevnú sezónu s korením a krátko prenikne na nízke teplo.
5. V ďalšom štádiu, obsah Kazanky posypte nasekanými zelenými, spracovaný mixérom a zriedeným krémom.

So syrom a karfiolom

Táto svetlá a voňavá polievka sa bude páčiť aj tých, ktorí nemajú radi zeleninu príliš veľa. Karfiol prítomný v ňom je prakticky žiadna chuť a cesnak ho robí v miere ostrého.

Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 100 g dobrých pevných syrov;
• 100 g surového karfiolu;
• 60 g neclicat kyslej smotany;
• 2 cesnakové zuby;
• 1 hľuzovka zemiakov;
• 1 žiarovka;
• chudý olej, voda, soľ, laurel, korenie a zelené.

Proces varenia je:

1. Spočiatku je potrebné urobiť cesnak a cibuľu. Sú purifikované z šupiek, rozdrvených a pečených vo vyhrievanom dezodorizovanom oleji, bez toho, aby im zabudol pridať k nim záliv.
2. Akonáhle je zelenina mierne vyhladená, sú poslané na panvicu, v ktorej je už voda, plátky zemiakov a scenériu kapusty.
3. To všetko je splnené, ochutené voňavým korením a variť, kým sa mäkká.
4. Hotová zelenina je ošetrená mixérom, upevnite čerstvú kyslú smotanu a posypané jemne nasekané zelené.

Najlepšia doplnková látka do takejto polievky bude ručne vyrobená.

S čerstvým hrám

To je jeden z najvyhľadávanejších receptov, pomocou špeciálnej lásky medzi znalcami jednoduchého domáceho jedla. Ak ho chcete obnoviť vo svojej vlastnej kuchyni, budete potrebovať:

• 4 zemiaky;
• 1 biela žiarovka;
• 1 mrkva;
• 1 mäsité sladké korenie;
• 1 hŕstka zeleného hrachu;
• 2 laurel listy;
• 3 čierne papriky;
• voda, kuchyňa soľ, akýkoľvek chudý olej a koreniny.

Príprava polievky:

1. Cibuľa a mrkva sa čistia z kôry, opláchnutí, rezu a prechádzajú v predhriatej panvici.
2. Doslova za pár minút k nim pridávajú druhú zeleninu, soľ, lavelice a korenie.
3. To všetko sa naleje pitnou vodou a varíme až do pripravenosti.
4. Potom z bujónu opatrne odstráňte listy a hrach korenia.
5. Samotná polievka je pyritná s miešačkou a rozliate na doštičky.

Podávané s kyslou smotanou a cesnakovými krutónmi.

Krok 1: Pripravte si zeleninu.

Krok 2: Varenie pyré zo zeleniny.

Krok 3: Podávajte zeleninovú polievku na stôl.

Ak sa pyré polievka ukázala byť príliš hrubá, môže sa zriediť vodou, vývarom alebo odvarmi.

Takže chuť polievky bola ponuka, pridajte k nemu pred podávaním malého kúska masla.

Takéto polievky sa používajú pri zmene diéty pre deti v druhom roku života. Toto nie je dospelá polievka, ale nie môj pyré. Ale nemali by ste pridať do polievky tie zeleninu, že dieťa stále nestojí za to.

Medzi mnohými rôznorodými prvými jedálmi polievky-kaša zemiaky zaberajú úplne zvláštne miesto. Kvôli ľahšej stráviteľnosti, zamatovej štruktúry a atraktívnej forme sa dokonale oslovia pre deti aj diétne potraviny a pre každodenné použitie. Okrem toho, zeleninové polievky pyré sú schopné dramaticky zmeniť pohľad na predtým nemožnú zeleninu, najmä ak ste obohatili ich nasýtenú chuť jemným krémovým poznámkam.

Vlastnosti varnej polievky

Je nepravdepodobné, že by vznikla ani neskúsená kulinárska kužeľovňa vážne problémy S príprave polievkovej pyré zo zeleniny - technológia ich výroby je taká jednoduchá. Avšak, tam je malý súbor trikovUmožňuje vám to urobiť ešte chutnejšie:

Jednoduché recepty

Existuje neuveriteľné množstvo chuti a, nie menej dôležité, užitočné pyré polievky zo zeleniny. Recepty na ich varenie možno nájsť takmer všade.To zjednodušuje úlohu výberu vhodného pre potreby svojich potrieb a zahŕňa zložky dostupné v kuchyni.

Klasická zelenina

Jednoduchá a veľmi chutná zelenina krémová polievka, ktorej recept nespôsobí ťažkosti aj na samom začiatku kuchári. Okrem toho je ideálny na obed všetky rodiny z dieťaťa na dospelých. Ak ho chcete pripraviť, budú potrebné tieto komponenty:

Všetka zelenina musí byť vyčistená a narezaná na malé ľubovoľné kusy. Nalejte pár lyžice rastlinného oleja do vyprážania alebo panvicu a prejsť cibuľu na zlatý tieň na ňom. Potom, mrkva pridávajú k nemu, zapaľujte dve minúty a dať zvyšnú zeleninu.

Potom sa zeleninová zmes naleje s vývarom alebo vodou, pevnou látkou, pridajte bobkový list a varí na mäkkosť zeleniny. Potom je tekutina vypustená do samostatnej nádoby, odstráňte vavrín a pomocou sito alebo mixéra odbočte zeleninou v pyré. Je možné ho zriediť na požadovanú konzistenciu s použitím rovnakej bujónu, po ktorej je potrebné prehliadať a pridať vhodné korenie.

Podávajte zeleninovú krémová polievka potrebujú horúce. To môže byť doplnené rôznymi prídavnými látkami vo forme čerstvej zelene, kyslej smotany alebo sušienok.

So zeleninou a syrom

Táto veľmi výživná a uspokojujúca polievka bude schopná opustiť ľahostajnosť, najmä ak berieme do úvahy jednoduchosť jej prípravy. To bude trvať:

Všetka zelenina je potrebné čistiť od šupky a rezať, ak je to potrebné, odstrániť semená z cuketa. Syr vychladnúť na tuhý stav alebo zamrznúť vôbec, potom, čo sa trieť na strúhanku.

Na malé množstvo ropy pečenej cibule. Akonáhle nadobúda svetlý zlatý odtieň, zvyšok zeleniny sa k nemu pridáva a nalial vodou. Zeleninová zmes sa varí, kým sa nestane mäkkým.

Zváraná zelenina utrite cez sito alebo brúsiť mixér bez zlúčenia vývaru. Pridané strúhaný syr, soľ a korenie, po ktorých sa zahrejú na nízkom ohni, až kým sa syr úplne nerozpustí. Potom, ak je to žiaduce, polievka môže byť opäť preskočená cez mixér a slúži na tabuľku. Môžete ho pridať čerstvé zelené, napríklad, kôpor.

Tekvica so smotanou

Z množiny zeleniny s krémmi sa líši v úplne špeciálnej jemnej chuti. A tekvica-krémová je ideálnym ilustráciou tohto vyhlásenia. Ak chcete pripraviť tento solárne jasné jedlo, budete potrebovať:

Zelenina je potrebné vyčistiť, rezať na odlúpnutie z tekvice a odstrániť semená, rezané s ľubovoľnými kusmi. Na malé množstvo rastlinného oleja prejsť cibuľu a cesnak a potom pridajte mrkvu a tekvicu.

Po pražení sa musí zelenina naliať vodou alebo rastlinným vývarom tak, že je sotva pokrytá. Varenie pred mäkkosťou tekvica, po ktorej je to vypustiť prebytočnú tekutinu a nalievať rastlinnú zmes s mixérou alebo sitom. Pour smotana, pridajte korenie a soľ a zahriať.

Kŕmenie polievky je žiaduca s krutónmi vyprážanými na masle alebo sušená v rúre.

Pozor, len dnes!

Polievka - pyré je vždy veľmi jemné, chutné a výživné jedlo. Takáto polievka má mnoho variácií - je to jednoduché a jednoduché recepty, aby extrémne sofistikované a nezvyčajné, ktoré budú vhodné na akejkoľvek oslave. Tradične, táto polievka je jedená s krutónmi.

Polievky pyré sú veľmi užitočné pre traktu a sú "jemný" výkon, ktorý nenakladá tráviaci systém. Takéto polievky dokonale zapadajú do detskej výživy a mladé matky si uvedomujú, že v polievke si môžete "nepozorovane" pridať tieto zložky, že dieťa nechce jesť v prírodnej forme, ale ktoré sú pre neho veľmi užitočné.

Veľmi často v diétnych receptoch (pri chorobách tráviaceho traktu) sú rôzne polievky-pyré. Okrem toho má veľa receptov pre takéto polievky s pridaním zeleru, sužovateľov, reďkovky, brokolicov a iných dobrá zelenina. Poďme ich podrobnejšie považovať.

Takmer akákoľvek pyré polievka môže byť vyrobená diétne a naopak: stačí nahradiť vodu do tukového vývaru, používať maslo a mastný krém. V opačnom prípade je potrebné použiť jednoduchú vodu alebo odvar z zeleniny, smotany s nízkym obsahom tuku, olivového oleja.

Ako variť pyré zo zeleniny - 15 odrôd

Toto je ľahké a veľmi užitočné jedlo hosteska sa zvyčajne pripravuje na jesennom zimnom období. Ak nemáte surové tekvice, môžete si vziať z mrazničky.

Zložky:

• Surová tekvica - 450 g
• Jablko - polovica
• Mrkva - polovica
• Zemiaky - 1 ks.
• Zeler - polovica
• Lukovitsa - polovica
• Krém - 100 ml
• Krémové maslo - 10 g
• Bruh alebo voda - 0,5 l
• Tekvica semená opekané - hrsť
• Coriander - 1/4 h. L.
• Orechová matica - 1/4 h. L. L.
• Soľ korenie

Varenie:

Purifikované jablko, tekvica, zemiaky, polovica žiaroviek nakrájaná na kocky, ktoré majú carrots a zeler s kruhmi. Casserole na oheň, dávame nejaký olej na vyprážanie, 10 g masla, kúrenia, pridanie cibule, potom zemiakov a mrkva, jablko, zeler, tekvicu, mierne a vyplniť vývarom, čaká na pripravenosť zeleniny, pridať korenie a čisto s polievkou mixéra.

Pred odstránením z požiaru pridajte krém a zmes. Pred podávaním môže byť každá časť posypaná semenami a ražnými sušienkami.

Ak polievka bola príliš hrubá, je možné ho zriediť s vývarom alebo vodou.

Jemný krémová konzistencia polievka a jasný krémová huba chuť sa pripravuje veľmi rýchlo a rýchlo jesť.

Zložky:

• Huby (akékoľvek) - 400 g
• Žiarovka
• Zemiaky - 1 ks.
• Krém - 200 ml.
• Zeleninový olej
• Bageta - 2-3 kusy
• Soľ, korenie, zelené

Varenie:

Cibuľa rezanie s krúžkami, zemiakov v kocke, odrezať huby s tenkými kúskami a odloží grams 100. V kostry na oleji na smažte cibuľu, pridajte hlavnú časť húb, nalejte vodou a varte 20 minút.

Dajte soľ, korenie, zemiaky a varte ďalších 10 minút. Medzitým môžete variť krutóny: bageta nakrájaná na malé kúsky a pridajte do rúry. Dokončená polievka je uložená, pridá sa krém a sania s krutónmi a zelenými.

Tento recept je ľahký a pomerne rýchlo. Budete potrebovať len cenovo dostupné produkty a minimálny čas. Chuť polievky je príjemná krémová a aróma je veľmi jemná.

Zložky:

• Bruh alebo voda - 1,2 l
• Bully - 3 ks.
• Mrkvenie
• Hrubý syr - 300 g
• Cesnak - 3 zuby
• Olej na vyprážanie
• Soľ a korenie
• Krémový olej - polievková lyžica

Varenie:

Dali sme hrniec s vodou a medzitým sme rezali zemiaky a pošli sme kubár a poslali do vody. Aj keď je varená, mrkva a cibuľa rozdrvená, prejde na olej (zeleninová a krémová) a vložte do zemiakov v zemiaku. Rezané raše s malými kúskami, pošlite do polievky a varí, miešanie. Cesnakový kúsok a dať polievku, soľ a korenie. Keď je syr rozpustený, polievka mixér. Aplikujte s strúhankou a zeleňou.

Lahodná a uspokojujúca basová polievka, ktorá sa pripravuje jednoducho elementárne. Recept môže byť diverzifikovaný a pridať viac zeleniny, ako je zeler, kapusta.

Zložky:

• Carrot - 1 ks.
• Voda - 1 l
• Zemiaky - 3 ks.
• Vermichel - 50 g

Varenie:

Vo vriacej vode, dajte zemiaky s kociek a strúhané mrkvy, keď sa voda opäť varí, aby poskytli vermmicells a variť ďalších 10 minút. Po pripravenosti na soľ a rozdrviť polievku. Namiesto vody môžete použiť tučný vývar.

Takéto polievky sa používajú pri zmene detskej stravy na druhý rok života. Hoci to ešte nie je "dospelá" polievka, ale nie pyré. Nepoužívajte do polievky tieto zložky, ktoré môžu vyvolať alergie alebo ktoré sa neodporúčajú, aby sa dalo poskytovať s takýmto malým vekom.

Krásna letná polievka, ktorá je veľmi jednoduchá variť. Takéto jedlo je dokonale vhodné na chudnutie a počas stĺpikov.

Zložky:

• Paradajky vo svojej šťave alebo preskupené - 400 g
• Paradajková pasta - 2 lyžice. l.
• Krém s nízkym obsahom tuku - 100 ml
• Bulb - 1-2 ks.
• Cesnak - 2 zuby
• Sušená paprika - 1 polievková lyžica. l.
• Soľ, petržlen, bazalka

Varenie:

Passerm v panorám nakrájanej cibule a potom pridajte nakrájaný cesnak. Potom pošlite zelenú, sušenú papriku, soľ. Potom prelomte paradajkovú pastu a paradajky. Prinášame do varu a produkujeme - ak sú kyslé, potom v polievke pridajte cukor lyžičky. Pridáme smotanu, nechajte ho trochu opláchnuť a okamžite odstrániť z ohňa.

Polievka sa doslova pripravuje do 45 minút. Recept je ideálny pre zdravé výživy.

Zložky:

• Kapusta peňažná kapusta - 550 g
• Zemiaky - 400 g
• Mlieko - 200 ml
• Voda - 0,5 l
• Krémový olej - 20 g
• Soľ korenie

Varenie:

Spočiatku je potrebné oddeliť ¼ karfiolských jadier a variť oddelene pre bočný disk. Zvyšok kapusty, zemiakov (nakrájajú sa plátky) hodiť do hrnca a nalejte vodu, soľ a variť 25 minút. Po pripravenosti bude polievka oboznámená s horúcim mliekom. Polievka na vyplnenie smotany a / alebo masla pri kŕmení, zdobenie varených kusov karfiolu.

Táto polievka je elementárna, rýchlo pripravuje, potrebujete minimálne produkty. Fanúšikovia voňavého cesnaku si pravdepodobne pamätajú na recept.

Zložky:

• Cesnak - 4 zuby
• Voda - 0,5 l
• Zemiaky - 4 ks.
• Olivový olej - 1 polievková lyžica. l.
• Baton - 150 g
• Krém - 500 ml
• Plodný kôš

Varenie:

Kým zemiaky sú opití vo vode, cesnak je dôkladne rozdrvený. Pridajte olej do varu zemiakov a keď opitý - odstrániť zemiaky. Krémové teplo, ale nenechávajte variť a nalejte do zemiakov a hľadať, pridávanie cesnaku. Podávajte polievku s krutónmi z obušok a ozdobte čerstvý kôš.

Na chuť polievky sa stávajú jemnejším, pridajte malý kúsok masla do časti.

Krásna polievka z receptov vegetariánskej kuchyne. Ak je to žiaduce, voda môže byť nahradená kurčaťom alebo hovädzím telom.

Zložky:

• Mrkva - 400 g
• Obr. 50 g
• Krémové maslo - 15 g
• Mlieko - 250 ml
• Cukor je polovičný.
• Voda - 450 ml
• Soľ korenie

Varenie:

Mrkva na plátky, pošlite na hrniec, nalejte štvrtinu pohára vody, poskytujú olej, cukor, soľ a guláš 10 minút. Čerpadlo ½ pohárov ryže (umyté) a pridajte 5 pohárov vody, varte asi 40 minút. Polievka bude spasená a zriedená s horúcim mliekom, ste zapískali. Pri aplikácii môžete pridať olej, crouthing a dať lyžicu z varenej ryže ako dekorácie.

Táto polievka je veľmi uspokojujúca a výživná, pretože jeho hlavná zložka - šošovica, o ktorej výhody, ktorých pravdepodobne počuli.

Zložky:

• Šošovka (najlepšie turecké červené) - 1,5 okuliare
• Zemiakové - 2 ks.
• Mrkva - 2 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Krémové maslo - 30 g
• Soľ korenie

Varenie:

Umyte šošovku, vylejte v hrnci a nalejte vodu, ktorá sa má zakryť, varíme 40 minút. Žiarovka, zemiaky a 2 mrkva sú do značnej miery rezané, pridajte do varu šošoviek a variť až do pripravenosti. Polievka mixéra, pridať maslo, mäta, korenie a soľ.

V tomto recepte môže byť krém vždy zmenený na kokosovom mlieku - a budete mať skvelé vegánske jedlo.

Zložky:

• Trávnik - 2 stonky
• Zemiaky - 0,5 kg
• Cesnak - 4 zuby
• Krémové maslo - 30 g
• Vývar alebo voda - 1 l
• Lovel Laval - 2 ks.
• Olivový olej - 1 polievková lyžica. l.
• Krém - 80 ml
• Soľ korenie

Varenie:

Passer v oleji je nasekaný cesnak, pridajte nakrájané kruhy niekedy mix. Potom pridajte zemiaky do kocky, záliv list, soľ, korenie, nalejte vývar a nechajte ho nudiť. Lavra Vyberte a miešajú polievku, pridávať krém. Pri aplikácii, zdobia zelených.

Voňavé a jednoduché recept s dostupnými zložkami.

Zložky:

• Kurací vývar - 1 l
• Tavené roztavené - 100 g
• Krém - 200 ml
• Cesnak - 2 zuby
• Žiarovka
• Carrot - 1 ks.
• Zucchini Young - 3 ks. (médium)
• Orechová matica - ½ h.
• Zeleninový olej na vyprážanie
• Soľ korenie

Varenie:

Cibuľa, cesnak, mrkva, cuketa chopper mláďatá kusy. V scenériu mierne lemovať cesnak a cibuľu, pridajte cuketa a mrkvu a vydávajte 7 minút. Pridajte vývar a varte až do pripravenosti. Pridajte rutinu (nasekanú), krém a získajte posvätnú polievku, nechajte variť. Podávajte s krutónmi.

Táto polievka nám pripomína chuť detstva, okrem toho je veľmi uspokojujúce.

Zložky:

• Peas - 1,5 okuliare
• Konzervovaný zelený hrášok - 100 g
• Bulone tuk - 1 l
• Zemiaky - 4 ks.
• Mrkva - 2 ks.
• Varené mäso - 300 g
• Žiarovka
• Soľ, korenie, bobkový list
• Utiecť

Varenie:

Vo varnej vývare pridajte neohrabaný pre-hrášok, laurel, soľ a variť 50 min. Medzitým, žiarovka, mrkva, zemiaky, rezanie mäsa. Zemiaky posielajú do polievky, luku smažiť, pridať mrkvu a tiež poslať do polievky. Potom mixérová polievka. Pred podávaním v polievke pridajte polka bodky, kus mäsa, krutóny.

Táto polievka je pohodlná na varenie, s pripravenou zeleninou sada z obchodu - zmrzlina mrkva, brokolica a karfiol.

Zložky:

• Kuracie nohy - 2 ks.
• Zemiakové - 2 ks.
• Žiarovka
• Carrot - 1 ks.
• Kapusta farebná mrazená - 150 g
• Broccoli Mrazené - 150 g
• Mrazená mrkva - 150 g
• Krém - 200 ml
• Soľ korenie

Varenie:

Dajte breh. Cibuľa rozdrviť a prejsť na panvicu, pridajte čerstvé mrkvy s kruhmi. Zemiaky nakrájajú na kocky. Získajte kurča a demontujte kusy. Do vývaru sme dali zmrzlinovú zeleninu, varíme až do pripravenosti, dať lemávku a mixér. Pridáme krém a dovoľte mi variť. Podávajte s kúskami mäsa.

Lahodné jedlo fínskej kuchyne, ktorá je vhodná pre slávnostnú tabuľku. Pripravuje sa veľmi rýchlo.

Zložky:

• Losos - 300 g
• Tomato - 2 ks.
• Zemiaky - 3 ks.
• Carrot - 1 ks.
• Žiarovka
• Zelení čerstvé
• Obľúbené korenie
• Krém - 400 ml
• Soľ korenie

Varenie:

Priestorová rozdrvená cibuľa a mrkva až do mäkkej, pridajte nakrájané paradajky, nalejte vodu a pridajte zemiaky do kocky. Soľ, variť až do pripravenosti. Mierna polievka, pridávať krém a kúsky rýb, soľ, korenie, sušené byliny, nechať sa variť.

Recept je úplne jednoduchý, polievka sa pripravuje veľmi rýchlo a prichádza v šikovnom pre tých, ktorí chcú stratiť pár kilogramov.

Zložky:

• Brokolica - Veľká hlava
• Krém - 100 ml
• Soľ korenie
• Voda - 1,5 l

Varenie:

Kapusta rozobratá kusy, stopka strih, a všetko opité, kým sa pripravuje vo vode. Solim, Perchym a Puriruham, pridávať krém a dovoľte mi variť.