Vrste užitnih in strupenih gob Belorusije. MED MESTI BELORUSNIH MEDNIH MESTI V BELORUSIJI

Najverjetneje bo pridelek tekočega leta visok. O tem je treba v regijah Vitebsk in Minska, večina gliv običajno najde. Pripozorili smo vam več mest, od koder brez košarice gob ne boste odšli.

Gobe \u200b\u200bv bližini Minsk.

Izogibajte se lovcem pogosto izberejo natančno dolge poti. Konec koncev, verjamem, da bolj greste, bolj ko zberete glive. Pravzaprav vam ni treba iti zelo daleč. V Minsk gozdovih gob ni nič manj kot v drugih gozdovih Belorusije.

Zemljevid gob

Logochina.

Različne gobe sprejemajo balvani povsod: Boosainry, maslo, Borodics, Mossics, Stabber, Shadding, Cheerful, Chicken. Toda najbolj komercialne gobe so predmet črncev. Zahvaljujoč temu, amaterski amater, ki pozna območje, lahko zasluži zelo dober denar za sezono.

Če imate osebnega avtomobila, potem bo najbolj pravilna odločitev šla v gozdove, ki se nahajajo v smeri Vitebsk vzdolž poti (od Logotika do vasice Pleshchenitsy). Tam je veliko gob. Najbolje je, da gremo v takšne vasi kot mladoletnike (ki se nahajajo na 9. kilometru), most, aleshniki (na 12. kilometru), kročka (na 19. kilometer), sprožilec, tak (na 27 kilometer).

Če ni osebnega prevoza, potem, če je potrebno, lahko uporabite javnost. V teh krajih, vlak ne gre. Izkazalo se je samo z avtobusom, ki ni tako pogosto. Najbolj iskana pot je pot logoisk-Schabi avtobusa (na kopnem). Toda v samem sezoni krajev v njem včasih manjka.

Ta kraj v bližini Minska se lahko imenuje eden najbolj g fungic. Trdno ogromno gozdno polje med logotikom, Pleshchenitsy in Ambrian se razteza na veliko deset kilometrov. Ti gozdovi se nahajajo tako, da lahko najdejo gobe različnih vrst.

Wileshkin. Vas Ilya.

Podberezovik, Chantery navaden ... Bolj udobno bo avtomobilska pot. Gremo v vas Ilya iz Minska, ki se osredotoča na rekreacijski center "Economist" (iz UO "BGEU"). Tukaj je najbolj gobova mesta. Na "ekonomist" se lahko celo naredi, ker je gozd na teh mestih zelo velik.

Stolpci

V stolpcih bodo gobe našli veliko plemenitih vzorcev gob (kankaste, borotoviki, roke, boozije, optionsion inpert Merila njihovih grozdov se lahko imenujejo barvni bar, imenovano "High Bank". Lahko dobite tukaj na osebnem prevozu in avtobusu ter z vlakom. Na avtomobilu bo moral iti po avtocesti proti Brestu, ki se vozi v stolpcih do vasi Nikolaevshchina. Avtobusi in vlaki gredo na Brestne smeri iz Minska. Stolpec je zadovoljen s pogledom na slikovito naravo. Poleg tega je rojstni kraj Yakub Kolasa.

TALCA.

Ta pot gob je bolj primerna za tiste, ki radi hodijo peš, saj lahko traja 5-20 kilometrov. Zbiralci gob morajo biti fizično in duhovno pripravljeni na tako drago. Na primestnem vlaku od Minska je potrebno priti do postaje Talca, v smeri vlaka gre skozi vas, pojdite skozi majhno polje, pojdite v gozd, na zadnji del, veliko polje, sledite reki Na majhen most, pojdite na drugo stran, pojdite v gozd ... in lahko nadaljujete z zbirko gob.

Ne vem - gobanje ne daje v košarico

Seveda, samo tisti, ki jih poznate, so potrebni za uporabo gob. V nasprotnem primeru bo dražje. Je strašno, da gredo sam in po nesreči razreže listov? Obstaja izhod - "mirni lov." Gostje Minsk so sprejeti v Belorusiji, ki se nahajajo v slikovitih gozdovih. Gobe \u200b\u200btam veliko. Vnaprej lastnik hiše določi čas z vami in postane spremljevalec v težkih stvareh, da bi zbrali gobe. Po dolgih sprehodih na gozdni masivi, poleg tega boste imeli priložnost, da se sprostite v dvorcu: namakanje v kopeli, uživajte v okusnih kebabu, kuhajte sveže gobovo juho.

Če greste na gozd, vzemite z vami vse, kar potrebujete, da se ne boste izgubili: mobilni telefon, kompas, tekme, nož, nekaj za prigrizek. Ne nujno obveščajte svoje prijatelje in blizu, koliko ste šli. To bo zagotovilo priložnost, če nimate povračila v določenem času za začetek iskanja.

Gobije so pridobljene zelo okusne, vendar so težke. Torej, na primer, mladi boroviki je veliko bolj uporaben kot čebula in korenje. V sušeni obliki bodo več kalorij kot jajca in kuhane klobase. Toda otroci, mlajši od sedmih, ki dajejo gobe, se ne priporočajo kategorično. Vse zato, ker je v svojem telesu encim, ki kropa gobije. Seveda se vsi odločijo, da poiščejo ljubljene gobe na verigah ali za pridobivanje šampinjone v supermarketih ... izbira ostane samo za vas.

Ministrstvo za okolje:
»Da bi dobili dober žetev jagod in gob v tekočem letu, so vsi potrebni predpogoji. To je visoko in stabilno snežni pokrov pozimi, obilo padavin v številnih regijah, pomanjkanje poznih zmrzali in meglic. "

Očitno, leto obljublja, da bo donos. Praviloma, večina gliv v regijah Minsk in Vitebsk. Izbrali smo mesta, kjer boste zagotovo našli svojo dolgo pričakovano gobo! In niti ena ...

Gobe \u200b\u200bv bližini Minsk.

Pogosto, mirni lovitelji lov izberejo oddaljene poti, štetje: gremo še - dobite glive več. In ni treba iti na trideset zemljišč in ni potrebno. Minsk gozdovi niso slabši na gobah kot drugi gozdovi Belorusije.

Logochina.

Gobe: Boroviki, Booms, BOOMS, Maslo, Hassle, Mosski, Piščanec, Kanterolles, Surovine. In, seveda, najbolj komercialna goba je kaskar. Zaporniki jih vzamejo povsod. In cene vam omogočajo, da zaslužite morilca, da bi dober denar za sezono.

Veliko gobnih sedežev v gozdovih, ki se nahajajo ob avtocesti v smeri Vitebsk, od logotika do vasice Pleshchenitsy. Najbolj pravilna rešitev je, da gremo tja na osebnem avtomobilu. To je vredno do vasi MetalAllians (9. kilometer), Oleshniki, most (12. kilometer), Crocker (19. kilometer), Takovshchychina, Trigger (21. kilometer).

Če, z osebnim prevozom - brez poti, sedite na javnost. Ne dosegajte vlaka na teh mestih, samo z avtobusom. Vendar so resnične, redko gredo. Najbolj iskana pot za zemljišče (avtobusni logotisk-corches-schwab). Šele zdaj v sezoni včasih ni dovolj mest.

Khatynsky gozd

To je ena izmed najbolj gobovih mest v bližini Minska. Ogromna gozdna matrika med mesti Logoisk, Pleshchenitsy in Lubbin. Trdna gozdna masa se pogosto razteza na desetine kilometrov. Poleg tega so gozdovi oblikovani tako, da boste tukaj našli gobe skoraj vseh vrst.

Stolpci

Gobe: Boroviki, chateralles, boletus, subbolezovik in jesenski drogovi, ljudje, ki se imenujejo "umep".

Na kolumnistu za gobe je veliko plemenitih kopij in, seveda, kankaste. Mejnik za večino gob kraje -turbase "visoka banka". Pridobivanje od Minska je enostavno: električni vlaki (Brest Smer), avtobusi. In na avtocesti bo Brest, boste zlahka dosegli osebni avto (v stolpcih, ki jih obrnemo iz M-1 (P-2) poti v smeri vasi Mikolaevschina). Poleg tega tukaj slikovita narava in rojstni kraj Yakub Kolasa.

TALCA.

Ljubiteljem, da hodijo peš. Konec koncev, ta gobasta pot se lahko giblje od 5 do 20 km. Zato je priporočljivo ljudem, showhouse je fizično in duhovno.

Od Minska pridemo do primestne železniške postaje na Talco → V smeri vlaka → gremo skozi vas → Prečkamo majhno polje → gremo v gozd → Mi gremo na območja države → gremo na veliko polje → Mi Pojdite po reki, dokler ne vidite majhnega mostu → Pojdite na drugo stran reke, pojdite v gozd in začnete zbrati gobe!

Wileshkin. Vas Ilya.

Gobe: Fassel navaden, Boletus.

Tokrat je pot Automotive. Zato se zdi bolj udobno. Od Minska je vredno iti na str. Ilya. Orajbina je rekreacijski center "ekonomist" iz beloruske državne Ekonomske univerze v UO. To so najbolj gobaste kraje. Gozd je velik, tako da ne morete doseči "ekonomista".

Ne vem - ne postavljajte gobe v košarico

Brez dvoma so potrebni samo tisti, ki vedo "v obraz", potrebni za uporabo gob. V nasprotnem primeru bo dražje. Se bojiš iti sam in odrezati napačno "primer"? Obstaja še en način za zastrupitev mirnega lova. Danes je veliko dvorcev Belorusije v slikovitih gozdovih, v katerih je veliko gliv. Poleg tega bo lastnik hiše na vnaprej določenem času vaš spremljevalec in svetovalec v težkem za zbiranje gob. Po dolgem poteku skozi gozd se lahko sprostite v dvorcu: priti v kopel in kuhamo okusne kebabe, in morda in kuhamo juho iz zbranih gob!

Če se odločite, da greste v gozd, ne pozabite, da je tam enostavno. Vzemite z vami vse najbolj potrebne: Kompas, mobilni, nož, tekme, nekaj za jesti. In se prepričajte, da obvestite tesne ali prijatelje, kjer ste šli in koliko, v primeru, da ne vračate pravočasno, boste začeli iskati!

Izbor okusne jedi Vidite lahko iz gob.

Gobije so okusne, a težke. Le malo ljudi ve, da je sveže mlade Borovichki bolj uporabne kot korenje in čebula, in v suhem obrazcu - koronaranju kuhane klobase in jajc. Kategorično ni priporočljivo, da se gobe dajejo otrokom, mlajšim od 7 let. Ker v telesu mladih otrok ni encima, ki razdeli glivične beljakovine.

Vendar pa vsi sam odločajo, se sprehajajo po verigah v iskanju gobe "Klondikekov" ali "zbirajo" šampinjone v supermarketih. ... ali jih si oglejte na ulicah mesta!

Kje zbiraš gobe?

Mnogi ljudje se spomnijo, kako so bili v avgustu-septembru lani iz različnih delov Belorusije v socialnih omrežjih naloženih z neverjetnimi fotografijami: tri, pet, sedem vedra gob, mnogi so vprašali svoje žetve. Ljudje se spominjajo znakov: Mnoge gobe so vojne, strokovnjaki pa so rekli, da letos ne bi smelo računati na bele preproge. Toda od konca julija so se poročila o desetih in stotinah Borovikov zbrala v času, ki se je pojavila.

Dopisnik "Komsomolskaya" je šel v gozd - na tistih mestih, kjer skoraj lopate Veslanje Bele in Boominoviki pred enim letom. Samo vstopamo v gozd, smo se srečali s čednim Borovikom. Toda na žalost je bil Cherviv - in noga, in klobuk.

Tokrat je bil gozd skoraj prazen. Tudi nemški se niso srečali. Za dve uri nas je le sedem Borovikov udaril skozi gozd, en boletus, nekaj surovi in \u200b\u200bmokhoviki. Dovolj bi bilo za ponev, vendar so bile vse gobe popolnoma zasegle s črvi ...

Na poti domov, je upokojenec iz Gomela blizu železniške postaje, ki se vrne tudi iz gozda z nič.

Dobesedno v petek je tukaj zbral 56 belo! Na enem mestu, kot so vojaki, vsi so ravno. In danes - nič. Tisti, ki so naleteli na, Chervichi. Zadnjič, ko sem šel takoj po dežju, in zdaj za nekaj dni suha in toplota se je začela ...

Na postaji je ženska s svojim prijateljem razpravljala o blidišču, ki je drugi dan zbrala tudi nekaj belih vedric in vzela Ferut pri delu, da bi se zvijala in dala žetev.

V dizelskem vlaku opazimo, kako vagon vključuje sivo-las človek z veliko žlico kankastelesa:

Da, zdaj skoraj ni gob, samo na nekaterih mestih, točka. In črvi jedo gobe zaradi dejstva, da so noči toplo - to je glavni dejavnik, "goba pripada.

OSTATI V STIKU!

Kje zbrati Boroviki

Na podlagi ankete gob in lastnih izkušenj s korespondencem "KP" smo naredili seznam krajev, kjer se je ta poletna boroviki posebej srečala:

Pod hrastovi, jelka, v brezalcih

V čistem svetlem gozdu

Blizu moda.

Po poti, gasilci PVV

Na obrobju gozdov, v gozdnih stvari ob cestah in poljih

In seveda, v boru - iglavcev

Pristojen

V padcu črv gob bo manj

Zahvaljujoč nedavnim močnim deževjem, so številne vrste gob že odšle. Če se padavine enakomerno izstopajo v avgustu in septembra, je mogoče pričakovati normalno žetev v tem obdobju, «pravi Mikogolov trukhanovets, zaposleni na biološki fakulteti Gomela State University. Skeryna.

Kar se tiče črvov v gobah, je znanstvenik pojasnil, da je naravna:

Za visoke temperature Žuželke se razvijajo bolj masivno. Toda nekje in zdaj zbirajo gobe brez črvov. Odvisno je od sklopa dejavnikov: na primer višje mesto. Toda v padcu, ko je kul, krog razvoja žuželk upočasni - črvi v gobah bo manj.

In v tem času

Pod vodstvom Svetlogorsk je zbral 200 Borovikov

Rezident Svetlogorsk Evgeny Prettolyakov je pred kratkim zbral več centrov gob. Že prvi dan je prišel 60 kg chatereles, naslednji dan pa 46 kg Borovikov. Bela je preštela - približno 200 kosov!

Novice in družba

Minsk v regiji Minsk. Kje zbrati veliko gob?

Belorusija je že dolgo znana po svojih gobastih žetvah. In v našem času številni prebivalci republike letno odpirajo sezono "mirnega lova". Kot kaže praksa, Vitebsk in Minsk regija sta bogatejši od gob. Izkušene gobe vedo, kje točno je vredno, da pokličete polno košaro. Razmislite o gobastih mestih v regiji Minsk.

Ljubitelji lov na gobah se zavestno prizadevajo, da izberejo najmanj obiskane kraje, stran od glavnih človeških potokov. Delno je to posledica vztrajnega prepričanja, da je več, kar ste zapustili, večja je količina gob bo lahko zbrala. Vendar je to napačna, čeprav razširjena zrzijo. V gozdovih okrog Minska gobe, kot tudi na drugih gozdnih krajih Belorusije.

Logochina.

Bulvani so prostovoljno vzeli različne gobe: bele, kamere, nafte, tkani in drugi. V tem primeru so kamnine ena najbolj komercialno uspešnih vrst. Celo novice gobe, ki je predmet dobrega poznavanja gobnih mest, lahko zasluži dostojno količino. Ostaja, da se odloči, kje se nahajajo gobice.

Če je na voljo vozil, bo najbolje, da gremo v gozdne nize, ki se nahajajo v smeri Vitebsk, od logotika do vasice Pleshchenitsy. Ti kraji vseh so bili znani po visokih gobastih žetev.

• Žele - na devetem kilometru poti.
• Most je 12. kilometer.
• Aleshniki - 12. kilometer.
• Crocquer - 19. kilometer.
• Cruishees - 21 kilometrov.
• Takovshchina - 21. kilometer.

V odsotnosti avtomobila bo suburbanski promet pomagal. Ni še posebej nič, da električni vlak ne gre na ta mesta, avtobus ostane. Ko ga nameravate uporabljati, se morate seznaniti s svojim urnikom, ker so leti nepravilni. Najbolj priljubljena pot je "logoisk-corches-schwab". Na višini sezone je avtobus malo pakiran. Najbolj gobaste kraje želijo obiskati domačine in ne samo.

Khatsky gozd

Ta zelena matrika je ena izmed najbolj bogatih gobnih mest v bližini kapitala. Gozd se razteza za mnoge kilometre v vseh smereh in omejeno naseljaKot logoisk, Pleshchenitsy in Lubbin. Tukaj gobe rastejo različne vrste.

Te gobe v regiji Minsk poznajo vse domačine. To je samo pot, ki jih nerad delijo z obiskovalci.

Stolpci

Stolpci so znani po tem, da je območje raste veliko vrst gob z visoko hranilno vrednostjo, kot so kanjarci, težave, bele gobe.

Lahko dobite tukaj na osebnem prevozu in javnosti: z avtobusom ali z vlakom. ZEMNIK - Osnovna hiša Highland. Teren je izjemno bogat z gobami, s slikarstvom.

Če vprašate kdorkoli, kjer so gobice najboljše, potem vam bodo poslale tja.

TALCA.

Ta gozdna masa bo večinoma uživala ljubiteljem pohodništva. Povprečna dolžina poti gob na teh lokacijah sega od 7 do 15 km. Ljudje s šibkim zdravjem, kot tudi starejšimi zbiralniki gob, je priporočljivo izbrati druge poti. Obstajajo električni vlaki iz Minska.

V Bryansku je vredno obiskati gobe. Tam lahko zagotovite, da ne eno košarico plemenitih gob.

Neznane gobe lahko predstavljajo resno nevarnost za zdravje in lahko jeste samo znane poglede. V gozdovih Belorusije, veliko strupenih gob, lažnih odpadkov in cerebry rastejo, zato morate biti zelo pozorni. Nekatere vrste se nanašajo na konvencionalno užitne in so primerne za prehranjevanje šele po določeni kulinarični predelavi.

Kaj storiti, če obstaja želja po zbiranju gob, vendar ne dovolj znanja za razlikovanje užitne kopije iz strupenega? Priporočljivo je, da jemljete v marših izkušenih gobah.

Priljubljene rudnine, ki se nahajajo v mirnih, čistih in lepih mestih v globinah zelenih gozdnih nizov. Ta možnost je zelo primerna za novice gobe iz razloga, ki so posebej usposobljeni ljudje iz uprave sestavljeni iz podjetja in predlagajo, katera goba v košarico, in ki je bolje, da se ne dotakne.

Gobe \u200b\u200bso dražje, da bi brez spremljajoče, vendar v tem primeru ne bo dodatnih previdnostnih ukrepov. Mesta gob v regiji Minsk Fascinate in vedno morate spremljati čas in poti. Priporočljivo je, da je vnaprej za vse vitalne, imajo kompas, tekme v vodoodporni paket, nekatere zaloge rezervacij in čiste vode. Pred odhodom v naravo je najbolje, da vnaprej opozorite sorodnike in znance o tem, kako poteka pot. Mravljišče Belorusije so lahko nevarne za turista začetnika.

Jedo gobe

Ko je žetev sestavljen in dostavljen domov, obstaja problem pravilnega kuhanja. Upoštevati je treba, da so jedi iz gob slastne in hranljive, vendar je to precej težka obremenitev za prebavni trakt. Veliko gob je težko prebaviti, in pri prebavljanju, ustvarite dodatno obremenitev na želodcu, jetrih in trebušni slinavki. Ljudje S. kronične bolezni Gastrointestinalni trakt ni priporočljiva podobne jedi. Mlade gobe imajo bolj nežen okus in absorbirajo veliko bolje kot staro. Chervich primerki so bolje, da jih takoj odvrnejo, ni dovoljeno jesti.

Zdaj veste, kje najbolj gobaste kraje v regiji Minsk. Bodite prepričani, da obvestite svoje ljubljene, ki jih boste hodili skozi gozdne sklede!

Spontana serija trgovanja v bližini centralnega trga v Mogilevu poleti se pojavi od zgodnjega zjutraj. Gobe \u200b\u200bz jagodami so brezpogojni voditelji, piše Rascivnost. Presenečen, ne vprašam nič manj pomembnega za vse kupce vprašanje: "In potrdilo, da so izdelki opravljeni nadzor nad sevanjem, je tam?".

Foto: Svetlana Markova, "Roaspacklik"

Upokojenec Oksana Vlasenko. Ponuja takoj in kanterele in borovnice. Liter in to, drugi pa potegne na 3 rubljev - na rubljeh dražje kot prejšnji teden. Ženska razširja dokument o preverjanju borovnic.

"Chatereles se je tam zbral, v gozdu v bližini vasi Shepelevich Kruglyansky okrožje, - Zagotovljena je. - In to ozemlje je eden najcenejših na tem območju. "

Odločil sem se, da verjamem besedo, kot in drugi kupci. Res, namesto da gremo v kuhinjo, preden sem se odločil obiskati Mogilev regionalni center Higiena, epidemiologija in javno zdravje. Tako zagotovo se prepričajte, ali obstaja tveganje s kankami, da dobite tudi del cezija ali ne.

Za rezident regije Mogilev, približno tretjina ozemlja, ki je kontaminirana z radionuklidi, takšni strahovi niso zaman. V oddelku za higieno sevanja regionalnih CJEIOV, čakalne vrste tistih, ki želijo preveriti gozdno jagode ali gobe, niso opazili.

"Ta točka je že pripravljena - danes obstajajo laboratoriji na vsakem območju, kjer se lahko izvedejo radiometrične študije. In storitev je to za ljudi, ki so brezplačno, - poudaril vodja oddelka Leonid Lipnitsky..

Laberaent. Galina Kastritz. Prva stvar, ki sem jo objavil nakup: izkazalo se je, da je v litrski banki - samo 250 gramov kankastor! To je enostavno izračunati, da jih kilogrami stanejo toliko kot 12 rubljev. Ne bom se zmotil, če rečem, da kupec misli o takšnih aritmetikih o takem aritmetičnem - je to zato, ker imajo prodajalci merilni kontejner veliko bolj priljubljenih lestvic?

Toda to je gospodarska komponenta in bolj me skrbi varnost gozdnih poslastic. Na srečo se je izkazalo, da je zadostovalo za preverjanje kupljenega volumna, in se kaskarji preselili v posebno posodo 15 minut. Posledično je bila izvedena sodba: možne so. Dovoljena raven 370 baqueros na kilogram v teh gobah za preverjanje je bila skoraj desetkrat manj.

"Po statističnih podatkih, približno četrti del Murbs in jagod, zbranih na Mogilev in jagode, je fiksna z radionuklidi," je dejal Leonid Lipnitsky. - Cheryikovsky, Krasnopolsky, Klimovichi, Bykhovsky in nekatera druga področja Mogilevas so v tem pogledu še vedno prikrajšane.

V juniju - juliju letos, je bilo 38 vzorcev divjine, ki ga je izdelal regionalni in Mogilev Zonalni centri, CEIIOS, "umazano". Hkrati, borovnice, sestavljene, na primer, v bližini vasi dalilenizem Krychevsky okrožje, dovoljene norme radionuklidov cezijeve-137 presegli dvakrat, v bližini agro-house dašhkovškega okrožja - trikrat In v gozdovih okrožja Berezovka Slavgorodsky v gozdovih - vsaj pri 16 (!).

V gozdnih tleh zaradi njihove specifičnosti, raven sevanja za 30 post-černobilskih enot se ni bistveno spremenila. Počakajte, da gobe-jagode ne bodo več kopičila radionuklidov, dokler ne pade.

"Na področju gozdarstva, nevarno v zvezi s tem, obstajajo posebni opozorilni znaki, ki jih ni mogoče prezreti, ki v nobenem primeru ne," pravi Lipnitsky. Tudi epidemiologi spominjajo na: Nakup gob-jagod v spontanih vrstah trgovanja, iz tal in celo brez dokumentarnega potrdila o pregledu "na sevanju" je zelo tvegano. Preverjanje dozimetra - in pogosto je na voljo za porabo prodajalcev na strani cest - preveč preprosta prevara. Naprava bo prikazala le raven sevanja in ne res, to je radionuklide, ki absorbirajo iste borovnice ali kankaste.

Strokovnjaki, poleg tega svetujejo, preden kuhamo približno eno uro, da bi kuhali gobe v slani vodi s kisom, občasno odstranjevanje pene. Takšna operacija trdi, da znatno zmanjša koncentracijo radionuklidov.