پیریگ از لواش با گوشت چرخ کرده در مولتی پز. پای لواش با مرغ چرخ کرده در مولتی ورتسی: آماده برای طبخ لینیوت پای لواش در دستور پخت چند ورتی

1. Shawarma در multivartsi.

انبارها:

یالوویچینا (بخش براق) - 300 گرم
سس کچاپ - 1 قاشق غذاخوری
سس مایونز 67٪ - 1 قاشق غذاخوری
هویج به زبان کره ای - 100 گرم
کلم سفید - 50 گرم
Ogіrok - 1 قطعه

لواش نازک - 2 عدد

آشپزی:

چرا باید فکر کنیم که شاورما شاورما است و در گوش ما پوسیده است. بگذار بیشتر بیاورم! شاورما در مولتی ورس یک پیش‌غذا فوق‌الذکر و تند است، مانند یک شودی به شلخته‌تان، دیگر سالاد سزار پایین :)

1. برای لپه، باید یالوویچینا را خرد کنید (نیازی نیست فیله مرغ، خرگوش یا گوشت خوک را خرد کنید).
2. گوشت برش خورده را داخل مولتی پز قرار دهید، حالت "Vipichka" را روشن کنید و روی خمیر را 20 بپوشانید.
4. لواشک بمالید (من ناپیل را برش می زنم چون شاورما عالی است) و با سس مایونز و سس کچاپ روی آن بمالید.
5. گوشت را روی لواش پخش کنید، روی آن - سبزیجات.
6. نان پیتا را از کناره ها خم کرده و به آرامی به شکل رول در بیاورید.
7. Shaurma در multivartsi mayzhe آماده است، اما برای تکمیل کامل її varto، slather در حالت "Vipіchka" hvilin 5، نه بیشتر.

2. آچما - پای گرجی با پنیر از multivartsi.

لواش نازک
300 گرم سیرو از Abo suluguni Adigean
کفیر 0.5 لیتر
2 عدد تخم مرغ
50 گرم کره
سبزیجات (کریپ، جعفری)

کفیر با تخم مرغ زده می شود، سبزی خرد شده را اضافه کنید. پنیر را رنده کنید.

قابلمه مولتی کوکر با خاک سطحی آغشته شده است ، یک ورقه نان پیتا می گذاریم تا لبه ها بلند شوند.
لواش که سرریز است به تکه های کوچک خوش فرم و اندازه پاره کنید. برای پخش نان پیتا در کفیر و توده تخم مرغ و قسمت کوچکی از اولین توپ را در تابه خیس کنید.

توپ دیگر پدر سوم است. سپس دوباره تکه های نان پیتا را که در کفیر خیس کرده اند می گذاریم. و به این ترتیب، تا زمانی که لواش و آقا تمام شود، می توانیم محصولات را روی توپ های توپ بچسبانیم.

توپ باقی مانده آقا است. لبه ها را بلند کنید، آقا را خم کنید، مازاد کفیر را بیاورید و چند تکه کره بگذارید.
Vipіkaєmo 40 در حالت "Vipіchka" قرار دارد. آن را برمی گردانیم و روی حالت "Vipіchka" روی 20 تایی قرار می دهیم.

3. شاه پلو در مولتی پز.

تسه، به تعبیر درست، شاه پلو، وگرنه به آن «شاه پلیو» می گویند. دستور العمل برای تهیه سویه غیر شخصی است، برای یک تازه وارد obov'yazkovym، ترد ترد کمتر اشتها آور از نان پیتا است.

در مولتی پز، پلو فوق العاده بیرون می آید!

انبارها:
300-400 گرم گوشت (هر چه باشد)
1 سیبولینا
1 هویج
1 عدد برنج چند فنجانی
1.5 چند بطری vodi
سیلو، فلفل، چاشنی پلو
2 قاشق چایخوری میخک
2 برگ پیتا نازک
روغن ورشکوف
اولیا سونیاشنیکوا

کف کاسرول یک تکه کره بریزید یا روغن زیتون بریزید. سپس گوشت را به قطعات کوچک برش می دهیم، هویج و سیبولا را خرد می کنیم.
برنج پرومیت، 2 حبه از قاشق چایخوری، برگ بو، نمک، فلفل را اضافه کنید و با چاشنی میل کنید. مقداری آب بریزید، برای این پلو روی قمقمه کوچکتر آب بریزید، برای پلو در مولتی ورس پایین بیاورید. برای این دستور، مهم است که برنج نیم پز باشد. حالت "Pilaf" را روشن کنید. پلو آماده برای خوردن در ظرف دیگری، یک کاسه ویمیتی.
مولتی استروما را با کره چرب کنید، نان پیتا را روی آن بگذارید تا لبه های آن آویزان شود. کف تابه برای دو یا سه توپ ویستلیتی است.
پلو را روی نان پیتا جابجا کنید.
لبه های نان پیتا را بپوشانید تا آویزان شود، جانور را با یک اینچ کره آب کنید یا به سادگی یک اینچ کره را تف کنید.
شاهپلیو را در حالت "Vipichka" 20-30 khvilin آماده کنید. خوش طعم!

4. Pirіg با نان پیتا با خروس و قارچ در مولتی پز.

انبارها:

2 آرکوش لواش ویرمنسکی;
1 شیشه اجاق های کنسرو شده (400 گرم)؛
100 گرم سیره جامد؛
1 سیبولین؛
1 گوجه فرنگی (عالی)؛
200 گرم فیله مرغ آب پز یا ژامبون؛
3 عدد تخم مرغ؛
1 بطری کفیر؛
استحکام - قدرت؛
روزلینا اولیا.

آشپزی:

فیلینگ را برای پای آماده کنید. از سیبولا، پچریسا، گوجه فرنگی و فیله مرغ استفاده کنید.

همه مواد باید به صورت متوالی در قابلمه مولتی پز چرب شوند. برای این کار، سه قطره روغن زیتون را در تابه بریزید و حالت "جوش" را برای 30 رشته روشن کنید.

ساق را تمیز کرده و آن را کاملا تمیز کنید، روی آن را با برس زیتونی رز رنگی بمالید تا شفاف شود.
تنورهای کنسرو شده را با سیخ برش می دهند، به سیبولا اضافه می کنند، مخلوط می کنند و با حدود ده گل می پوشانند.
فیله مرغ یا منگوله را به صورت ترک خورده درآورید، گوجه فرنگی را با مکعب های ترک خورده برش دهید، گوجه فرنگی و فیله مرغ را به سیبولا و فر اضافه کنید، همه چیز را نمک بزنید، مخلوط کنید و تا آخر رژیم ویپیچکا آغشته کنید.

کسانی که می توانند فیله مرغ بپزند را فراموش نکنید، می توانید گوشت مرغ را بکوبید، که بر اساس آن آبگوشت را برای سوپ آماده می کنید.

فیله یا ساق مرغ obov'yazkovo نیست، شما می توانید با قارچ و گوجه فرنگی به تنهایی فیوز کنید.

برای پر کردن، 3 تخم مرغ و یک بطری کفیر اضافه کنید، کمی نمک بزنید. پنیر سفت را در یک سوم بزرگ رنده کنید و کفیر - مجموع تخم مرغ را اضافه کنید.

قیمه را در مولتی پز پخش کنید، فیل را به کاسه دیگری منتقل کنید و یک ضربدر کف ظرف چند پز قرار دهید - دو قوس نان پیتا روی هم قرار دارند، لبه های نان پیتا از لبه قابلمه مولتی پز آویزان است. به این ترتیب ته پای به شکل دو گلوله نان پیتا تا می شود تا بتوانید در ساعت اول جوش، فیلینگ را به دست آورید. برای تهیه پای لواش حتما لواش تازه و نرم را به شکل عمیق انتخاب کنید.

نیمی از فیلینگ را در آرام پز بریزید، نیمی از مایه قارچ را روی آن قرار دهید، با مهربانی مواد را روی نان پیتا بمالید. روی فیلینگ را با لبه های لواش داخلی بپوشانید و آن را روی شکاف پلت بگذارید و به آرامی لواش را روی فیلینگ فشار دهید.
روی گلوله داخلی لواش، نیمی از فیلینگ را روی دیگری بریزید و فیل اضافی را بگذارید، پهن کنید و روی فیل را با لبه های لواش بپوشانید. روی پای را با خامه ترش یا سس مایونز بپوشانید تا نان پیتا یک ساعت پخت خشک نشود. درب مولتی کوکر را ببندید و حالت "جوش" را برای 30-40 دقیقه روشن کنید.

پس از پایان رژیم بخارپز، درب مولتی پز را باز کرده و پای را برای کمک به بخارپزی بپزید. پیرژوک با لواش به راحتی در تابه سرخ می شود، شکل خود را از دست نمی دهد و یکسان و زیبا می شود.

پای لواش با قارچ خوش طعم و گرم و سرد است که می توانید بلافاصله بعد از یک فنجان نان داغ روی میز سرو کنید یا بگذارید خنک شود و به عنوان پیش غذای سرد سرو کنید.

5. نقش های ساندویچی در مولتی کوکر.

انبارها:
لواش نازک - 1 عدد
مرغ (فیله) - 200 گرم
برگ کاهو - 100 گرم
سر داچ - 100 گرم
Ogіrok - 2 قطعه
آووکادو - 1 قطعه
گوجه فرنگی Chervony (گوجه فرنگی) - 1 قطعه
Cibulya ripchasta - 1 قطعه
سر ورشکووی - برای لذت

آشپزی:
1. ماهی قزل آلا برای لپه، چاشنی شده با ادویه و سبزی، فیله مرغ (می توانید آن را با ایندیچیم جایگزین کنید)، و سپس یوگو 10 hvilin را برای "پخت بخار" می پزیم.
2. نان پیتا را به آرامی با تاپینگ آقا آغشته کنید، سپس آن را روی یک برگ کاهو جدید، فیله برش داده و اوگیروک (و این مواد را به دلخواه برش دهید).
3. نان پیتا را می پیچیم و سپس یوگو را 2 قسمت می کنیم.
4. نقش های ساندویچ را در مولتی کوکر 5 کیل در حالت "ویپیچکا" مورد بحث قرار خواهیم داد (در این کار زیاده روی نکنید، فقط کمی بیشتر برای سوزاندن ساندویچ نیاز داریم و یوگو را چرب نکنیم).

خوش طعم!

6. لواشک با گوشت چرخ کرده در مولتی پز.

اگر وقت ندارید خمیر پای را به زحمت بیاندازید، جایگزین آن می تواند لواش معروف Virmensky باشد. سعی کنید نان پیتا را با گوشت چرخ کرده در مولتی ورس تهیه کنید، متوجه خواهید شد که بسیار خوشمزه است، مانند پای با خمیر.

انبارها:

لواش ویرمنسکی - 3 عدد
گوشت خوک چرخ کرده - یالوویچی - 600 گرم
هویج - 1 قطعه
Cibulya ripchasta - 1 قطعه
کفیر 1٪ - 300 میلی لیتر
تخم مرغ - 1 عدد
سر روسی - 200 گرم

آشپزی:

1. مولتی پز را روی حالت «ویژه» روشن کنید و سیبولا را با هویج و گوشت چرخ کرده بپزید. نمک و فلفل را بریزید تا مزه دار شود.
2. تراش را خنک کنید. ترت آقا را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.
3. قابلمه مولتی پز را با روغن زیتون پوشانده و با نان پیتا بپوشانید و مقداری گوشت چرخ کرده روی آن قرار دهید.
4. برش ها را روی مربع های لواش با تخم مرغ با کفیر خیس کنید. І klasti їх گوشت چرخ کرده در آرام پز. یک تکه گوشت چرخ کرده را روی نان پیتا قرار دهید. بیایید مثل تروک های لواش قاچ شده عرق کنیم، آن را به جانور می دهیم. 5. لایه زیرین لواش را بردارید و فیلینگ را در یک توپ بپیچید.
6. همه چیز را با کفیر یا روغن زیتون آبیاری کنید.
7. نان پیتا را با گوشت چرخ کرده به مدت 1 سال در multivarce vipkatisya قرار می دهیم.

در صورت تمایل روی مولتی پز لواشک با گوشت چرخ کرده از دو طرف ویشوف رومیانیم میزنیم سپس بعد از پایان دم کردن پای را از طرف دیگر میگذاریم و 20 عدد قلیون دیگر دم میکنیم.

7. پای SWIFT TACONY SYRNY در مولتی کوکر!

انبارها:
هارد آقا - 250 گرم
آدیگی سر - 150 گرم
لواش - 1 عدد
تخم مرغ - 1 عدد.
خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.
سبزیجات (کریپ، جعفری) - 1 دسته.
ادویه جات (برای لذت بردن)

آشپزی:

رزازتی لواش ریخت و یکی روی یکی گذاشت.
پنیر را رنده کنید. سبزی ها را صاف کنید. مواد تشکیل دهنده سبیل Zmіshati.
حالا در مرکز، پشت شکل پایه مولتی پز، نیمی از فیلینگ را قرار دهید.
منحنی با لبه های ارکوش اول لواش.
نیمی از فیلینگ را به دوست حیوان می دهیم.
منحنی با لبه های نان پیتا پایین، اجازه نمی دهد سوراخ.
کف قالب مولتی پز روغن را پخش می کنیم. درز پای را پایین بیاورید و حالت جوش را برای 20 دقیقه تنظیم کنید.
پای آماده روی توری سیمی برای بخارپز قرار می گیرد و روی آن درز قرار می گیرد. پیریگ مثل یک گرم خوب است، به نظر سرد است، مانند چای، مانند سالاد. خوش طعم!

این یک دستور ساده برای تهیه پای برگ دار با فیلینگ نمکی سیرنو سیرنوی است. نام دیگر چنین کیکی "Liniva Achma" است. چرا تنبل؟ در این دستور نمی‌توانیم خمیر را بپزیم، اما نان‌های نازک پیتا را آماده می‌کنیم.

قبل از سخنرانی می توانید این پای را با پنیر و پنیر بپزید یا فقط با پنیر بپزید. بنابراین، گزینه های پخت و پز مورد بحث قرار گرفت، پس از پیروزی، پاشیدن ویدی سیریو به شرکت جناب از نوع "روسی" اضافه شد. گزینه های مختلف را امتحان کنید و بهترین گزینه را پیدا کنید.

محصولات لازم را تهیه کنید.

تخم مرغ ها را با کفیر با همزن بزنید. کمی نمک بزنید.

روی سومی آقا بمالید.

قابلمه مولتی پز را با روغن رویی چرب کنید. یک نان پیتا بچینید تا کف شراب جمع شود و کناره های پای آینده را بپوشانید. لبه های لواش ممکن است از کاسه مولتی پز آویزان باشد.

به لواشی که پر شده است نگاه کنید، شماتوچکی را باز کنید و در روغن پوست کفیر خیس کنید. در یک توپ نازک، تکه های نان پیتا را نزدیک کاسه مولتی پز روی اولین نان پیتا قرار دهید.

Razimnіt پدر با چنگال. Smishayte sire IZ Sire. سیرنو سیرنا ماسو را روی نان پیتا با یک توپ نازک فشار دهید.

توپ های چرگویت با نان پیتا و سیره با سیره دوتی، اسکله ها از مواد تمام نمی شوند. لبه جانور را که آویزان است، اول نان پیتا روشن کنید. روی توده کفیر-تخم مرغی که کنار گذاشته شده است، بریزید. تکه های کره بپاشید.

در حالت "ویپیچکا" یک پای را برای 40 ضربه میل کنید.

بیایید یک سینی نزدیک کاسه مولتی پز برای بخارپز قرار دهیم. کاسه مولتی پز را بچرخانید تا کیک روی سینی پر شود. بهتر است به صورت تشریفاتی روی یک غذای باشکوه بخورید، زیرا از پای، شاید مقدار کمی روغن زیتون.

پای را به آرامی دور کاسه مولتی پز بچرخانید، سمت چرب شده را به سمت بالا و سمت سفید را پایین بیاورید. 40 تازیانه دیگر را در حالت "ویپیچکا" بزنید.

اجازه دهید پای به مدت 10-15 دقیقه بدون خروج از کاسه مولتی پز خنک شود. پوتیم پای را برداشته و گرم سرو کنید.

خوش طعم!

مواد را آماده کنید.

قدرت و ادویه جات ترشی جات را مخلوط کنید، جرم را با یک لیوان شراب مخلوط کنید.

سیره را یک سوم وسط رنده کنید، قسمت کوچکی از سیر رنده شده را روی پای بگذارید تا بنوشد. رشتو آقا با یک عدد تخم مرغ و خامه ترش با لیوان شراب یا با قاشق مخلوط کنید.

نان پیتا ناریزاتی در تکه های کوچک. Tse به راحتی با قیچی کار می کند. رزماری و شکل لواش مهم نیست: در صورت تمایل به قطر فرم آن را با چوب برش دهید، اگر می خواهید - به شکل چی تریکوتنیک مربع شکل.

روی کاسه مولتی پز را با کاغذ پخت بپوشانید یا روی آن را با روغن زیتون بپوشانید. اولین کاسه لواش را عرق می کنیم و ته ظرف را فر می کنیم.

روی آن، آن توده خامه ترش-تخم مرغ را از پنیر ریختند.

بیا کلاستی شمتکی لواش را دوباره واک کنیم.

بیایید ماسو خامه ترش-تخم مرغ را از پنیر بنوشیم. همینطور ادامه دهید، اسکله ها تمام نمی شوند و نان پیتا و سس خامه ترش. توپ بالای پای را می توان به عنوان نان پیتا استفاده کرد، لازم نیست آن را با خامه ترش و توده تخم مرغ از پنیر آغشته کنید.

گلوله بالای پایی که از نان پیتا درست شده با شربتی که درست کردیم می نوشند.

درب مولتی کوکر را ببندید، عملکرد "ویپیچکا" را 25 فیبر افزایش دهید.

پیریگ با نان پیتا با شربت، آماده سازی در مولتی پز، با ته چین، با بهترین ذوق. Vipіchku را به شکل shmatochki برش داده و روی میز سرو کنید.

پیریگ با لواش به طور معجزه آسایی با سبزیجات تازه، چای و کاوا میل کنید. می توانید آن را به عنوان یک غذای مستقل سرو کنید.

خوش طعم برای زمانانیام آماده شوید!

امروز به شما می گویم که چگونه پای را از نان پیتا در یک اجاق آهسته بپزید. بوی تعفن زیبا، غنی و حتی خوش طعم به نظر می رسد، به طوری که برگ های نان پیتا مانند روح آه نمی کشند.

انبارها:

• نان پیتا نازک - 3 عدد؛
• برای پر کردن: آقا سخت باشد - 200 گرم؛
• سر "فتا" - 200 گرم؛
• سبزیجات (کریپ و جعفری، می توانید یک اسپرت ریحان اضافه کنید) - 1 دسته؛
• کفیر - 60 میلی لیتر؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• گچ فلفل سیاه - برای لذت؛
• اولیا - 30 میلی لیتر.

آشپزی:

بیایید فیلینگ پای را تمام کنیم. لواش Oskіlki با ما قبلاً є (یوگو من دیر خریداری شد)، از شر چاشنی خلاص شوید و سپس آن را بریزید. برای آنها سیره سفت را بر ثلث بزرگ می مالیم و نوع دیگر سیره را با چنگال خرد می کنیم.

حالا لازم است سبزی ها را برش دهید. می توانید آن را با مخلوط کن بردارید یا با چاقوی گوستری برش دهید.
وظیفه ما ترکیب 3 ماده در یک زمان است.

فعلا قیمه را ببینیم و به تهیه فیلینگ بپردازیم. تخم مرغ ها را می زنیم (می توانید از یک چنگال بزرگ استفاده کنید)، کره، کفیر را اضافه می کنیم و همه چیز کاملا مخلوط می شود.
کاسه مولتی پز را با روغن می شوییم. نان پیتا را می گیریم و طوری درست می کنیم که لبه های آن از فرم ها آویزان شود. چرم لواش باید با فیلینگ پوشانده شود.

ته آن یک سوم فیلینگ را می گذاریم، دوباره با فیلینگ آب می دهم.
Zagortaemo 2 لبه های لواش، که در کوه ها ظاهر می شود و به وضوح با پر کردن آغشته شده است.
من بخش جدیدی از پر کردن را اضافه می کنم و دفتر خاطراتمان را دوباره تکرار می کنم. بیایید پیریگ خود را از نان پیتا برداریم و آن را در مولتی پز درست کنیم.

در صورت تمایل می توانید حیوان را با کنجد له کنید و درب مولتی پز را ببندید. ما به برنامه "ویپیچکا" فرصت دادیم تا انتخاب کند، ساعت تهیه پای لواش را در آرام پز به مدت 30 دقیقه تنظیم می کنیم و در سمت راست خود می شکنیم. ما به فرآیند آماده سازی مولتی کوکر اعتماد داریم.

در طول سال اول، می توانید درب آن را باز کنید، پای را برگردانید، 15 دقیقه به پخت ادامه دهید و پس از آن، پای آماده است.
در حالی که پای داغ است، یک فنجان باگان را در ظرفی سرو کنید.

تا زمان سخنرانی، مهمانان هرگز حدس نمی زنند که جشن ویکونانیاس از لواش بسیار باشکوه درست شده است، برای لذت بردن از شراب ها، جزوه پر از طعم است. چنین پایی معمولاً قبل از هر ترسی سرو می شود: قبل از یک پیش غذا، نوشیدنی های سرد یا گرم.

خوش طعم!

پیریگ با لواشک در مولتی ورتسی ساده ترین راه برای خوشحال کردن عزیزانتان با یک لوبیای تند و خوش طعم است. زدن خمیر سخت است و زمان می برد، اما تهیه لواش از پاستا کار سختی نیست. برای نوشیدن پای باید لواش رقیق بدون مایه خورده شود. و محور گزینه های پر کردن می تواند غنی باشد، به عنوان مثال، با گوشت چرخ کرده، قارچ، پنیر یا شیرین بیان با انواع توت ها، پنیر، میوه ها.

انبارها:

• لواش نازک - 2 عدد ارکوش
• بی یاکی چرخ کرده - 400 گرم.
• تخم مرغ - 4 عدد.
• آقا - 150 گرم
• Cibulya - 3 عدد.
• رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری.
• خامه ترش - 100 گرم.
• اولیا - 2-3 قاشق غذاخوری
• قدرت - 1 ساعت.
• فلفل سیاه گچی - برای لذت

نحوه پختن:

1. Khvilin 5 obmazhuemo گوشت چرخ کرده در ماهیتابه در روغن زیتون.
2. سیبل تمیز و لرزان است. یوگو را به گوشت چرخ کرده چرب شده اضافه می کنیم و پنج لپه دیگر را خاموش می کنیم.
3. Dodaemo به گوشت چرخ کرده روغن کاری شده و سیبولی سیل، فلفل و رب گوجه فرنگی. همه چیز قاطعانه مخلوط شده است، با یک درپوش پوشیده شده است و به نظر می رسد مرده است، کمی از اوخولون بالا است.
4. در انتها، تخم مرغ ها را می زنند. سپس خامه ترش را اضافه می کنیم، به هم زدن ادامه می دهیم.
5. اوکرمو روی سومی آقا مالید.
6. بیایید شروع به برداشتن پای خود کنیم. یک ورقه لواش روی میز پهن می شود. نیمه جدید گوشت چرخ کرده را روی کل ورقه پهن می کنیم. روی آن مقداری از آقا رنده شده می ریزیم. Zgortaemo lavash at the roll.
7. پس با یک ورق دیگر درستش می کنیم. Roztelyaemo، vykladaemo گوشت چرخ کرده، که سرریز است، آن را ریخته و با پنیر می نوشند. بیایید رول را بسوزانیم.
8. حالا رول ها را به کاسه مولتی کوکر منتقل می کنیم، تروش ها با خاک سطحی آغشته می شوند. تخمگذار، تشکیل نوعی راولیک از رول های لواش، از لبه تا مرکز. آیا lakaytes، به عنوان اگر در deyaky mistsy لواش با trisne باکره، هیچ چیز وحشتناک است.
9. به آرامی رول ها را با تخم مرغ و خامه ترش پر کنید. تروچ ها لبه رول را در دیواره های کاسه می بینند، به طوری که کشور به طور مساوی در کل نان پیتا نفوذ می کند.
10. حالت "Vipichka" را به مدت 30-40 دقیقه روشن کنید. پس از اتمام آماده سازی رول، لازم است آن را از طرف بعدی برگردانید و به مدت 15-20 قلقلک ویپ کنید.
11. رول آماده viymaєmo، به صورت دستی با پایه بخارپز کار کنید.
    خوش طعم!

Pirіg با لواش با آقا و سیر در multivartsi

انبارها:

• لواش نازک - 3 عدد.
• آقا (Adigey، Suluguni) - 200 گرم.
• آقا (خشک) - 200 گرم.
• کفیر - 0.5 لیتر.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• اولیا ورشکو - 40-50 گرم.

نحوه پختن:

1. برای اینکه آرام است، یعنی نان پیتا، ما از قبل آماده هستیم، ما پر کردن را آماده می کنیم. تخم‌مرغ‌ها را خوب هم می‌زنیم، سپس کفیر می‌ریزیم و به غذا قوت می‌دهیم.
2. آقا روی سوم مالیده می شود. آقا با چنگال خرد می شود یا از صافی می مالند. Zmіshuєmo آقا و natertiy آقا.
3. کف و کناره های کاسه مولتی پز را با روغن تراش آغشته می کنیم. ته آن لواش می گذاریم تا شراب های یوگا کاملاً خمیده شوند و از لبه های کاسه بیرون بزنند.
4. در یک گلوله نازک، مقدار کمی از سیرنو سیرنوی ماسی را روی نان پیتا قرار می دهیم.
5. برگ‌های لواش که کنار گذاشته می‌شوند به قطعات کوچک تقسیم می‌شوند و خوب به کفیر و تخم مرغ می‌ریزند. یک گلوله از شماتوچکیف نشتی روی قسمت سیرن می گذاریم.
6. یک کاسه سیره جدید عرق کنیم و روی کاسه نو تکه های کوچک لواش ببینیم. بنابراین روبیمو، اسکله مواد به پایان نمی رسد. سعی کنید بقیه توپ را زنده نگه دارید.
7. پای با لبه های آویزان اولین نان پیتا پوشیده شده است. پر از توده کمیاب که پشت سر گذاشته شده بود.
8. روی پای، تکه های تقریباً ورقه شده کره می ریزیم.
9. ما یک پای را در حالت "Vipichka" برای حدود 30-40 کویل آماده می کنیم که همه آنها به دلیل سفت بودن مولتی کوکر شما سقوط می کنند. سپس با احتیاط به کمک بخار پز، پای را از طرف دیگر برمی گردانیم و 30 پرتر می نوشیم.
10. پس از اتمام آماده سازی پای، بیش از 15-20 کیک نباید از کاسه مولتی پز خارج شود. بیایید عرق کنیم، بیایید خنک شویم و از چای های خوش طعم لذت ببریم.