Hogyan készítsünk feketeribizli lekvárt. Fekete ribizli lekvár Ribizli lekvár a téli egyszerű recepthez

több tsukrát kell készíteni - a ribizli természetes savanyú lehet;
csak rozsdamentes acél edényekben főzhet lekvárt, gyümölcssavval való kölcsönhatáskor reshta (például feketeribizli nagy mennyiségben), siklós beszédet láthat, és a bűz mérgezést okozhat.

Nos, mi? Mit szólnál?

Szükséged van:

fekete ribizli 330 g;
zukor 330 g;
agar-agar 10 g (zselatinnal helyettesíthető).

A lekvár minden desszert csodálatos kiegészítője. A jógot hozzáadhatjuk fagyhoz, palacsintához, mlintsіvhez és sirnikіvhez, vagy egyszerűen teát ihatunk hozzá.

Hogyan készítsünk feketeribizli lekvárt agar-agarral télre.

Jó bogyók, tisztítsa meg a leveleket és az összes zavát. A vikinuti rothadt és zipsovani bogyói.

Viklasti at glibok єmnіst i zasipati tsukrom.

Bogyók rózsái egységes tömeggé.

Vsipati agar-agar és jól keverjük össze.

Forraljuk fel a tűzön, időnként szedjük a ribizlit.

Készítsen tíz khvilint.

A lekvárt üvegekbe töltjük, lezárjuk és fedőre öntjük. Melegen tarthatunk, és áthelyezhetjük a hazugságot a takarékba.

Kis kulináris trükkök

mint a lekvárba rakásnál nyakon szórták a sprattot, azonnal dörzsöld be. A lekvár állagának késznek kell lennie, és lógáskor a cseppek nem engedik a fedőket hermetikusan lezárni, ami azt jelenti, hogy borok jelenhetnek meg;
kocsonyás hozzávalók nélküli lekvár készítésekor a bort cserélheti. Ahhoz, hogy egy csészealj lekvárt hideg csészealjra ejtsünk, mintha csepegtett volna, akkor még egy spratt tolltollat kell felforralni;
hogyan készítsd el a lekvárt zselatin nélkül, további egy óra főzésre van szükség a kívánt állag eléréséhez;
lekvárt, a vіdmіnu vіd varennyán gyakorlatilag azonnal meg kell csavarni az üvegekbe való palackozás után;
ha a bogyók schіlnі, akkor inkább egy csokor rózsát, majd zukr-t szürcsölünk.

Vajon hogyan lehet növekedni

Sziasztok kedves olvasók. Ribizli - ez egy gazdag bogyó, amelyben nagyszámú vitamin és barna nyelv található. Nem mindenki tudja, hogy a C-vitamin magasabb bennük, a citromban négyszer alacsonyabb, a kálium koncentrációja pedig meghaladja a banánban lévő mennyiséget. Kicsi yagidki, kissé markáns savanyúsággal és éles aromával, az épület vitaminokkal látja el a szervezetet. A ribizli tudományosan kifejlesztett, immunerősítő, és szabályozza a belek munkáját, nem teszi lehetővé erjedési folyamatok kialakulását. A bogyók csökkentik a csiga savasságát, segítik a vérképzés folyamatát.

A Tse azt jelenti, hogy nyerhetsz barna ribizli desszertekkel, amelyekkel megváltoztathatod a tested erejét.

RECEPTEINK:

Varenna "P'yatikhvilinka" feketeribizlivel

Könnyű ribizli lekvárt készíteni, makacsabb, friss bogyókat szedni, majd megfőzni. Többet vásárolhat egyszerű módon, vásároljon a piacon, a nyári szezonban még nagyobb a választék.

Szükség:

zukor, 1,5 kilogramm;
ivóvíz, 200 ml.

Főzés

A csutka esetében ki kell válogatni a bogyókat, hogy vannak-e gyűrött, cipzáras másolatok, levelek vagy egy kevés.
A ribizlit megmossuk, szitán, víz alatt növeszthetjük. Rozpodіliti szövetre vagy papírtörlőre, pohár vízre.
Ebben az órában készítse el a szirupot, és így készüljön. A kіvsh-nél vagy a rakottnál, nagy térfogattal, az egész tsukor lóg, vizet adnak hozzá, addig melegítik a tűzhelyen, amíg az összes kristály kitisztul. Azt mondják, hogy nem adsz hozzá vizet a főzethez, de szükséged lesz rá a receptedben.
Fedővel ellátott üvegek előkészítése szódával és sterilizálással.
Adjunk hozzá bogyókat a sziruphoz, főzzük meg öt hűtéssel, kissé kevergetve. A tűzhely nyomása megváltozik, így a P'yatikhvilinka erősen felforr. Ilyen rövid óra alatt a ribizlifőzet színes lesz, a bogyók pedig csupa cilim.
Forróbban öntse a főzetet a kannához, zárja le vagy tekerje fel fedővel.
Tedd fejjel lefelé a hegyet a szőnyegre, tekerd be teljes magasságig.

Fekete ribizli lekvár egész bogyós gyümölcsökkel

Hány ribizli csapdázik a főzet körül, nemcsak lédús, de garnonak is tűnik. Ilyen malátával teát ihat, vagy pitét kóstolhat. Nem könnyű ribizli varennyát főzni.

Szükség:

tsukrovy pіsok, 1 kg;
fekete ribizli, 1 kg.

Főzés

Válogassa szét a bogyókat, tegye papírtörlőre, hogy megszáradjon.
A rakott chi bográcsnál az egész tsukort ugyanilyen aljjal felforraljuk, hozzáadjuk a ribizlit. Hagyja 30 khvilin, az egész órát láthatja a sіk.
Előre készítsük elő a fedőt, üvegeket, majd a sütőben, vagy gőz fölött sterilizáljuk, mivel nem dúsak, akkor gyorsíthatjuk a mikrobolyhos ételeket.
Tegye a yagidnu masut a tűzhelyre, forgassa közepes lángra, főzze forrásig. Keverheti szilikon spatulával, nem engedi, hogy véletlenül összetörje a bogyókat. A felszínen megtelepedett rózsaszínhez te jobban tudod.
Forraljuk, amíg a kristályok teljesen kitisztulnak, fordítsuk fel a tűzhelyet, és hagyjuk lehűlni meleg táborba.
Forraljuk fel újra a főzetet, és hagyjuk kihűlni.
Harmadszorra, miután a vizet felforraltuk, kapcsoljuk le a tűzhelyet, öntsük üvegekbe, szorosan csavarva a fedőt.
Miután nyakkal megfordította az üvegeket, hajtsa puha felületre, és tekerje be. Hagyja ilyen helyzetben, a bűz dokkjait nem lehet lehűteni.

Fekete ribizli lekvár málnával

A ribizli ribizli gyógyítható, ha új málnához adjuk. Ez a lehetőség a tsіkavіshim ízének növelésére szolgál, és egyszerre több yagіd elkészítését szolgálja a szezonra.

Szükség:

málna, 1 kg;
zukor, 1,5 kilogramm;
fekete ribizli, 500 gr.

Főzés

Zománcozott vagy műanyag medencében a visipati zazdalegіd kiválogatja a málnát, tsukrral szippantani, és kb. 6 évig hagyni, hogy lássa a levét.
Készítse elő a ribizlit: készítsen leveleket és mossa meg a bogyókat. Rozsipati papírtörlőre, hogy felszívja az összes vizet.
Egy nagy, azonos aljú serpenyőbe tedd a málnát a cuccal, tedd a tűzhelyre, közepes nyomásra kapcsold.
Forraljuk fel a bogyókat (knimati kick), és bimbózzuk, amíg a zucor el nem tűnik. Kapcsolja ki a tűzhelyet, hűtse le.

A bankok és a fedők szódával való főzéshez, sterilizálják.
Ismételje meg még egyszer az előző bekezdést.
Adjunk ribizlit a hűtött málnához, forraljuk fel, főzzünk 10 szálat.
Forrón válogatott, steril üvegekbe kenve, szorosan zárva vagy fedővel feltekerve.
A fordított tábornál szőnyegbe gömbölyödve hagyd újra kihűlni.

Ennek a főzési csodának két szuper bogyója lesz, amelyek még szebbek a szervezetünknek.

Hogyan készítsünk sűrű feketeribizli lekvárt

Készítsen lekvárt, amely alkalmas édesgyökér pite kortyolgatására, rágcsálnivalók hozzáadása nélkül is megteheti. Golovne, hogy vágja le az arányokat és főzze megfelelően.

Hogyan lehet elérni a ribizli lekvár sűrűségét

A forralás konzisztenciájának megfosztása szilárdabb, a troch inkább tsukra;
Ribizli v_dr_znyaєtsya vіstіvіstyu navat gustini késztermék. A bogyókat hosszabb ideig főzhetjük, ale varrjuk a masi színére. Ha nem váltod át a jógát sötétre, az annak a jele, hogy készen állsz a főzésre;
Ha a bogyók már ellopták a levet, akkor főzzük jobban egy sekély és széles edényben. Az ilyen elme számára a vologert forralás közben kell párolni.

Fekete ribizli lekvár télre - recept

A fekete ribizliből sűrű lekvár jön ki, és a raktár közelében több van, mint zucor és bogyók. Jó a formát levágni, vikorózni az édesgyökér elkészítéséhez, vagy rátenni egy darab friss cipót.

Szükség:

fekete ribizli, 1 kg;
tsukrovy pіsok, 1,5 kg.

Főzés

Válogasd szét a bogyókat, nézd meg a száraz leveleket és leveleket, kedvesen bocsáss meg.
Visipati az anyagra vagy papírtörlőre, a golyók sprattjánál összehajtva, hogy minden víz üveg legyen.
Z'ednati egy zukor és ribizli tartályba, őrölje meg gazos keverővel vagy használjon vetőgépet.
Tedd az üvegeket és fedőt sterilizálni a sütőbe, vagy manuálisan.
A sumish-t egy serpenyőbe öntjük, a tűzhely közepes lángján felforraljuk. Édesgyökér rúgás, amely megjelent, obov'yazkovo venni.
Forraljuk fel a forralást 10 hvilinig, egész órára jobban besűrűsödik a bor.
A forró lekvárt steril üvegekbe töltjük, körbeforgatjuk vagy fedővel feltekerjük.
Tedd fejjel lefelé a takaróra, tekerd be. Trimati nakritimi a végső eredményig.

Varennya zі ribizli varіnnya nélkül - apa

A fekete ribizli hasznos a téli betakarításhoz, úgy néz ki, mint egy főzet. Még finomabb, ha bogyóval jön ki, zukrommal kidörzsölve. Ez az opció lehetővé teszi, hogy egy órát töltsön a tartalék vitaminok előkészítésével, és az aroma és az íz nem vész el a forralás során. A gyerekek belekóstolhatnak egy ilyen „árva főzetbe”.

Szükség:

ribizli, 1 kg.
zukor, 1 kiló,
turmixgép (az áttekinthetőség kedvéért).

Maradjunk annyiban, hogy a turmixgép whiskyje nem viszkózus, de így hamar eljön az elkészítés órája, a bogyót még egy krumplipüréhez vagy villához lehet darálni.

Főzés

Zazdalegіd kiválogatott és pomitált ribizli, pomіsti és mély єmnіst, zaspati tsukr.
Daráljon, legyen az praktikus, hagyja állni 20 percig | percig |, amíg a kristályok kitisztulnak.

Amint átteszi a „sere brew”-t fagyasztani, majd öntse egy műanyag edénybe, és vegye ki a fagyasztóból.
Megmentheti a jógát a hűtőszekrényből. A fedők és az üvegek sterilizálásához akassza fel egy törülközőre. A bűz oka, hogy obov'azkovo száraz, így a ribizli nem erjed.
A tartály elkészítésekor öntsük a bogyókat, reszeljük le zukrral, fedjük le fedővel, tegyük be a hűtőszekrénybe.

Varennya ribizlivel és mentával

A főzéskor hozzáadott menta friss aromát és finom ízt kölcsönöz neki.

Szükség:

tsukrovy pіsok, 1,2 kg;
m'yati tűk, középső csomó.

Főzés

Öblítse le a bogyókat és a mentát víz alatt, az átlátszóság kedvéért szitába helyezheti.
A serpenyőnél helyezzük el a ribizlit, öntsük rá a zukort. A datolyákat a lé látja, 20 toll van a láncon.
Az egész órán át mossa ki az üvegeket a szódából, és sterilizálja.
Tegye a serpenyőt cukróval és ribizlivel a tűzhelyre, állítsa közepes lángra.
Rendszeresen keverje meg a főzetet, dochekatisya, amíg fel nem forr.
A Narizati mentát hagy, és hozzáadja | bogyókba.
Forraljuk 10 percig|percig|, töltsd steril üvegekbe, szorosan zárd le fedővel.
Enyhén alul felfelé helyezzük, és betakarjuk, hűtsük le.

Varennya, hogy még finomabb, láthatatlanabb, pikánsabb legyen. Szereted ezt a fajta főzetet.

Fekete ribizli lekvár bojt és héj nélkül

Ez a recept munkaigényesebb, mint az előző opciók, de az eredmény érdekében javíthat. A ribizlihéj bojtokból és ribizlihéjból készül, ami a megfelelő módon királyi desszert.

Szükség:

fekete ribizli, 1 kg;
zukor, 1 kg.

Főzés

Válogassa szét a bogyókat, szedje fel a leveleket, vagy szedje fel a másolatokat, törje össze őket folyó víz alatt egy drushlyak-ban.
Tegyen rá egy spratt labdát egy papírtörlőre, hogy megszáradjon.
Vikoristovuyuchi húsdaráló vagy turmixgép, őrölje meg a ribizlit pürében, majd yogo hagyja ki a kristályszitát. Ebben a sorrendben a bojt és a bőr nem kerül elfogyasztásra a főzésnél.
A reszelt ribizlit a zománcba vagy tapadásmentes bevonattal öntik.
Közepes nyomáson keverjük meg az égőket, forraljuk fel, forraljuk fel a cukkinit, csökkentsük a nyomást, főzzünk 5 hideget.
Hagyja kihűlni a forrást, forralja fel újra, és vágjon le további 10 hideget a tűzhelyen.
Előzetesen sterilizálja az üvegeket, öntse rá a ribizli lekvárt, csavarja le fedővel.
Tekerje be szőnyegbe, fejjel lefelé, fossza meg magát a hidegtől.

Varennya fekete és piros ribizlivel - válogatott

A Podnannya fekete és piros ribizli bogyók gazdag aromát és zamatos ízt adnak a főzetnek. A jógo színe gazdagabb és mélyebb. A készülődés nem összecsukhatóbb, lejjebb egyfajta yagidtól.

Szükség:

piros ribizli, 400 g;
fekete ribizli, 600 g;
zukor, 1,7 kilogramm.

Főzés

Válogassa szét a bogyókat, és mossa meg, az áttekinthetőség kedvéért egy drushlyakon át is darálhatja.
Tegyük át egy vastag aljú serpenyőbe, süssük meg zukrral.
Hagyja a levet 30 khvilin az utvochennya.
Egy óra múlva tedd a tűzhelyre, kapcsold közepes lángra, forrald fel, ismerd a rúgást.
Sterilizálja a fedőket és az üvegeket bármilyen kézi úton (sütőben, mikrokemencében vagy egy serpenyőben, speciális fúvókával a sterilizáláshoz).
Forraljuk fel főtt nyújtással öt whilin.
Forrón öntsük a jógát egy steril edénybe, csavarjuk fel a fedeleket.
Az összes üveget fordítsa fejjel lefelé, égesse ki szőnyeggel, majd hűtse le újra.

Válasszon ki egy receptet, és főzze meg elégedettségére. Spóroljon a télre, és tegye boldoggá családját.

Feketeribizli lekvár - ízletes, enyhe lazacsavanyúsággal az egész anyaország számára. A Vzimka csodálatos töltelékként szolgál a vipіchka számára, különösen a lédús pozsgások ribizli lekvárral. És jó este a tévében élvezni az alsó malátát teával! Tudom, hogy szeretett gyermekeim szeretnek lekvárt kenni a kenyérre, és szívesen lapátolnak édesgyökér szendvicseket. És azonnal elmondom magamnak, még akkor is, ha én is szerettem a lekváros kenyeret.

Látom, hogy a ribizli ribizlifőzés folyamatából lekvár elkészítésének folyamata nem jöhet számításba, de egy dolog az, hogy a lekvárhoz bogyók szükségesek a főzés előtt, viszonylag rozim'yati, vagy hozzáadjuk a turmixgéphez. Addig a ribizli természetesen vágyhat az erőre, és ez segíti a zselészerűvé válást. Pektin kerül a raktárba ajándékba a lekvárba, de úgy tudom, a feketeribizliben van elég. Nos, nos, azt hiszem, a balakanini órája jobbra megy.

A feketeribizli lekvár elkészítéséhez szükségünk van

Raktárak:

Fekete ribizli - 4 kg
Zukor - 4 kg.

Főzési folyamat:

Deyakі uraim vvazhayut, ami kell 1 kg ribizlihez 2 kg zucruhoz, de nekem ez unalmas, az enyhe savanyúság kedvelőinek 1:1 arányban ajánlom, mint az enyém. A készítményt Pokrokovo fotójára rögzítik, így nem nehéz megismételni a folyamatot.

A nagy zománcozott fazéknál kézzel enyhén dörzsölve egyszerre kortyolgatjuk a bogyókat a zucrból.

Rögzítsük a turmixgépnél a részletezés menetét, le tudod verni a húsdarálót, akinek ez jól esik. A konyhagép konténeréhez zukrom ribizlit teszünk, csúszdák közel vannak.

Minél alacsonyabb a fonás, annál szárazabbak lesznek a bőrök.

Ebben a rangban a zucr összes bogyóját levágják.

Ezután a serpenyőt a helyéről közepes tűzre tesszük és megfőzzük, a forralás után kialakul a pina, ami azt jelenti, hogy a serpenyőt ki lehet venni a tűzről.

Amíg a lekvár főtt, előkészítettem az üvegeket (nekem veresivsky z krishki van, amelyek öncsavartak), és 10 szálonként sterilizáltam a bőrt.

Forró kész lekvárt adtak, amelyet további merőkanál után öntöttek egy edénybe, a fedőket szorosan megcsavarták és fedővel együtt az aljára fordították. Ilyen helyzetben a lekvár teljesen utoléri. Axis, vlasne, és az egész folyamat. Varennya zselészerűvé vált, zavdyaki a ribizli erejét kívánta. Jak bachit, minden könnyen kivitelezhető, shvidko kapható.

Obov'yazkovo gyorsítsa fel ily módon, vpevnena, akkor méltó a gyorsaság és az egyszerűség a folyamat, és az eredmény tetszeni fog.

A fekete ribizli lekvár meg van mentve, nem látom, mert nem volt, télen megyünk durván. Ezért jó étvágyat adok a sós ribizli lekvárokhoz.

Valószínűleg örülni fog, hogyan kell elkészíteni a ribizli befőtt.

Sok sikert, Anyuto.

Jem Iz Chorno Smorodini télre - nash a haza egyik szerető törpe, Adja tehát fogadd el a rodkrit chergot lekvárral lekvárral korai subnye sebbel, komolyan ellátva az Obo -mlintzi svizhospecoys számára, ez nem nagyon sok a tározó. Ennek ellenére a fekete ribizli szedés szezonjában a lehető legjobban hasonlítok rá, de a lekváros belátása szerint magam is tartósítom 200 grammos gyerekételekbe. Nі, zovsіm nem azokon keresztül, akiknek nincs konzervdoboza, hanem azoknak akik a rokonaim és te "menő" vagy! Nyiss ki egy tégelyt, próbáld ki egyszer, és ne akard tovább csinálni, és a nyersdarabokat vissza kell tenni a pitékbe, vagy első alkalommal kidobni. És 200 g-os üvegek állnak rendelkezésünkre három "egy ülésre" - körülbelül 7-8 millió.

A te akaratod azonban - feketeribizli lekvárt tarts télre edényben, smucban, hogy ízlehessen!

Otzhe, pіdgotuєmo bogyók fekete ribizli, tsukor és pochnemo kulinariti!

Bogyók promiєmo a víz közelében, régi jószágokat látva, ez így van. Az egész ribizli masszát öntsük egy serpenyőbe, egy bográcsba vagy egy tapadásmentes aljú serpenyőbe.

Dodamo tsukrovy pіsok. Erre a sorsra a chervninek sok dús faanyaga volt, ehhez savanyúak a bogyók, savanyú az íze. Nem adok citromsavat ahhoz a chi sik citromhoz. Óvatosan keverje össze az egész serpenyőt, és tegye a tűzhelyre, felmelegítve forrásig. Zukor obov'yazkovo meg tud nyitni.

Amint lehetséges - felmelegítem a masszát turmixgéppel, vagy átteszem egy konyhai robotgép táljába, pürévé alakítva. Vigyázzunk, mert a massza forró és szétfröccsenhet. A lekvár hozzáadása után ismét 5 whilin nyújtással programozom.

A párolásnál vagy a sütőben való felmelegítésnél az üvegeket forró lekvárral megtöltjük és a fedőjükkel csavarjuk, vagy a kulcs segítségével feltekerjük.

Ne felejtse el megfordítani az eltömődést úgy, hogy az üvegeket fejjel lefelé vagy fejjel lefelé fordítja. Nem olyan, mint a bejárati szél sípja, ami azt jelenti, hogy a feketeribizli-wiyshov lekvárt a télre készítik a dicsőség kedvéért.

Hagyjuk kihűlni, majd tegyük át a Comore-szigetekre. A feketeribizli lekvár elérésekor sűrűbbé válik a rágógumi számára.

Az ilyen vakok olyan csendesek, hogy elnémítják a szemet, különösen, ha a komor tele van velük!

Isten hozott!

Könnyen elkészíthető. Valakinek csak konzerv fekete ribizli lekvár, és egész télen kényeztetheti magát ezzel az édesgyökérdesszerttel. Adok egy még egyszerűbb főzési receptet, amelyben csak a természetes alapanyagok győznek.

Raktárak:

Ribizli 700 g
Zukor 1 kg

Főzés:

A sós lekvár varto elkészítéséhez csak tavaszi és friss ribizli bogyókat válasszunk. Perestigl, különben nem tudod legyőzni a ribizlit. Bogyók lehet éretlen, hogy egy kis savanyú tsukor, amely vikoristovuetsya egy elegendő mennyiségű tsgogo.

Ki kell válogatni a bogyókat, látni a leveleket és a leveleket. Ezt követően vikorozzon meg egy drushlyakot vagy egy szitát, óvatosan utánozva a ribizlit.

Öntsük a bogyókat 10 percig a drushlakuba, hogy a pohár megteljen vízzel.

Mély kerámia tálba készítjük őket.

A bogyókat egy kanállal határozottan összetörjük, hogy a masszák megcsinálják, zabkása legyen belőle (beverhetjük a húsdarálót, vagy a turmixgépet). Adjuk hozzá a zucru felét a ribizlihez, keverjük össze és hagyjuk felfőni.