Számos saláta létezik sertésmájjal. Sertésmáj saláta: eredeti receptek

A máj az egyik legfontosabb termék, amely megbosszulja a szükséges beszédemberek jelentéktelenségét. Ezek közé tartozik az A-, E- és B12-vitamin, amelyek a termékekben a legkönnyebben beszerezhető formában találhatók meg.

A máj olyan szükséges mikroelemek forrása, mint a só, réz, foszfor, króm és mások; nem növeli a hemoglobin mennyiségét a vérben és csökkenti a vércukorszintet.

A sertésmáj javítja a szőrvonalat és a bőrt, növeli az immunitást és felépíti a szövetek regenerálódását, valamint gyógyítja az idegeket és az idegrendszert. Ezért népszerűek a sertésmáj saláták, és azért is, mert a bűz olcsó és gyors.

A sertésmájban azonban sok koleszterint lehet hozzáadni, így zöldségekkel, cibulákkal lehet enni, ami semlegesíti az elhanyagolható hatást. Vіm, egy adag sertésmájhoz - mondjuk egy sertésmáj salátához tsibulei - lesz még melankólia!

A sertésmáj saláták receptjei fotókkal számos könyvben és olyan webhelyen találhatók, amelyek elősegítik ennek a terméknek a népszerűségét. A sertésmájból készült saláták zamatosak és ízletesek, a bűz helyettesítheti az estét. Köztük van є és povyakdennі, scho lehetővé teszi a zrobiti étkezést іm'ї yakіsnіshim, і svyatkovі, krasі і nezvyachinі. Bemutatjuk a mindennapi sertésmáj saláták és a gyakori vendégek receptjeit.

Svéd saláta májjal, sárgarépával és zöldborsóval

Sertésmájból és sárgarépából készült saláta - korisna hordalékfű.

Raktárak:

• Máj - 300 gr
• Tojás - 4 db
• Zöldborsó - 5-6 evőkanál
• Zöld olajbogyó magok nélkül - 2-3 evőkanál
• Zelena tsibula - 5-7 lakoma
• Sárgarépa - 1 darab
• Sir típusú maasdam - 150 gr
• Majonéz

Főzési folyamat:

1. Tisztítsuk meg a májat, és áztassuk egy évig tejben. Dühös tej. Tsya kínos kiengedni egy disznómáját egy éles élvezetű, uralkodó dologból, amelyen keresztül az emberek nem szeretik az embereket.
2. A májat egyszerre főzzük meg sárgarépával.
3. A tojás hűvös.
4. A májat durvára vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük, a sajtot durvára aprítjuk.
5. A tojásokat fel lehet vágni és dörzsölni - ízlés szerint.
6. Az olajbogyót átvágjuk, és elég a zöld cibula.
7. Legyen egy máj, tojás, sárgarépa, borsó, sajt és olajbogyó.
8. Adjunk hozzá majonézt. A tetejét zöld cibulával díszítjük.

Ez a kék és sós sertésmáj saláta egy hosszú, hideg őszi esték körete lehet. Vіn javítja az immunitást és javítja a hangulatot, még éjszaka is, a májkrém, a borsó és a sir csodálatos antidepresszánsok, valamint a zöld cibula, amely tele van vitaminokkal a szervezetben.

Saláta a máj lehet egy csodálatos változata az eredeti és befejezni a költségvetési saláta a szent. Sokan, akik nem szeretik a májat, a raktárban szeretnének salátát enni, azoknak, akik zöldségekkel és egyéb hozzávalókkal együtt fogyasztva gazdag és gazdag ízt kapnak, pikantériát és varázst kölcsönözve a salátának.

Az Oskіlki pechenka a deshcho zhirnuvata, egyes sertésmáj salátákban, receptjeink közül azt javasoljuk, hogy egyél її s chimos savanyút vagy fogadjon, majd töltsd meg a füvet új salátákkal.

Májlevél saláta pácolt ogirkával és pecheritsyvel

Raktárak:

• Máj - 400 gr
• Pecheritsy - 300 gr
• Tojás - 4 db
• Borsószőr - nagyszerű termés
• Pácolt rántott - 2-4 darab
• Sir típusú parmezán - 100 gr
• Morquin - 1 db
• Órakészítő - 4 szegfűszeg
• Cibulya - 1 közepes cibulin
• Majonéz
• Saláta levelek - 5-6 darab
• Roslinna Oliya

Főzési folyamat:

1. Áztassuk a májat vízben vagy tejben 1 évig, majd fagyasszuk le és vágjuk fel „lokshinával”.
2. Narizati tsibula pivkiltsamival, durvára reszeljük a sárgarépát.
3. Pečіnka, tsibulya és sárgarépa kenjük, amíg a máj készen áll.
4. A tojásokat 10 percig főzzük | perc |, hideg vízben megmossuk, meghámozzuk és durvára reszeljük vagy feldaraboljuk.
5. Tehát dörzsölje a pácolt ogirkit.
6. Pecheritsa tányérokra vágva és víz nélkül eloltja körülbelül 5-7 tolltollat. Vitisnut rájuk egy órást és olts 2 hvilint.
7. Ser egy száraz harmadára dörzsölte.
8. Hámozzuk le a borsó szőrszálait a héjáról, mikrokemencében maximális feszességgel kisütjük pár tolltollat, a tenyerek között dörzsöljük, és felfújjuk a rongyot, amit ún. Az elveszett bőrt nem lehet megtisztítani.
9. Vágja fel a borsót késsel a crichtánál.

Helyezze a salátaleveleket egy tálra. Rájuk labdák vikladati saláta. Bőr golyó treba trohi tamping:

• 1 golyó - fél tojás. Kenjük meg majonézzel, nyomkodjuk le a pasztát.
• 2 golyós máj cibulával és sárgarépával.
• 3 labda - a hegyek fele
• 4 golyós - pácolt ogirki
• 5 golyó - gomba. Kenjük meg majonézzel.
• 6 golyó - maradék tojás. Kenjük meg majonézzel.
• 7 labda - harmadfokú uram és a szőrös borsó maradéka.

A tetejét zölddel díszíthetjük. Levél saláta bűnös a hűtőszekrényben állva, tálalva grub plіvkoy, hogy két év. Ízletes!

Okos finoman és szépen főzni az emberi tevékenység egyik legrégebbi területe. Az Alestrava nemcsak sós, hanem barna is lehet. Az egészség az emberek számára is fontos.

A sertésmáj saláta ideális megoldás minden mester számára. Ennek a salátának egy variációja személytelen, már maga a máj is zamatos, és ha teszünk hozzá néhány zöldséget, vagy például gombát, akkor a fű pompásan barna és zamatos fű.

Mit jelent a máj a szervezetünk számára? A csutkára azt akarom mondani, hogy 100 g sertésmájban csak 130 kcal van, ez ideális diétás termék. Sőt, az aminosavak ára, az A-, E-, K-vitamin és a B csoport, kobalt, molibdén, midi. A máj zsúfoltság, érelmeszesedés, valamint hüvelyes nők életéhez szükséges.

Kóstoljuk meg a viyshov salátát, fontos, hogy a májat megfelelően főzzük. A friss máj édesgyökér szagot ölthet, sőt a felületén is. A szín barna lehet. A csutka esetében távolítson el minden olvadékot a májból és az erekből az erekkel együtt. Jó, mossa ki és töltse fel hideg vízzel két évig. És a legjobb, ha tejbe áztatjuk. Ez azért szükséges, mert a máj nem melegedett fel. Salátához három fő módon főzhet májat - tse vіdvaritit vagy slakét, vagy kenést. Minden feküdjön le saláta formájában. Vessünk egy pillantást a különböző lehetőségekre.

Ha megkened a májat, máskor nem lehet sózni a főzőcsutkát. Ellenkező esetben a máj kemény lesz, mint a gumi. Só її szükséges például a főzéshez. Akkor lédús és puha lesz.

Hogyan készítsünk salátát sertésmájjal - 15 fajta.

Minden zseniálisan egyszerű! Az íze egyszerűen csodálatos, de az elkészítése sem egyszerűbb!

Raktárak:

• sertés abo yalovicha máj 300 gramm
• sárgarépa 2-3 db.
• qibulya 2 db.
• iszap, bors, oliya
• majonéz.

Főzés:

Tsibulya egy rіzhemo pіvkiltsami, három sárgarépa a harmadikon, mindent egy olіїra kennek.

A májat megfőzzük, lehűtjük és szalmára vágjuk. Mindent összekeverünk, majonézzel, sózzuk, borsozzuk.

Ez a fajta saláta csodálatos kiegészítője lesz a szilveszternek.

Raktárak:

• sertésmáj 200 gr.
• pékség 150 gramm
• tojás 3 db.
• qibulya 1 db.
• szilárd uram 300 gramm
• majonéz
• bors.

Főzés:

Narize a cibula pivkiltsy és ecsettel arany színű.

Tsibulya legjobb vajjal megkenni. Ez gazdag ízt ad a salátának.

Pecheritsa narizati apró darabokra és adjuk hozzá | add | a cibulihoz, mindent összekeverünk és tovább kenjük készre. A végén elkészítjük a cibulát sampinyonnal, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

A májat megfőzzük és vékony csíkokra vágjuk.

A tojásokat lehűtjük, megtisztítjuk, levágjuk. Lereszeljük a sirt nagy reszelőn.

Mindent összekeverünk egy salátástálban, és majonézzel megkenjük. A salátát reszelt sajttal díszítjük.

Helyes emberi saláta!

Raktárak:

• sertésmáj főtt 200 gramm
• qibulya 200 gramm
• roslinna oliya
• olíva majonéz, erős bors a finomságért.

Főzés:

A májat közepes szívószállal felvágjuk. Narizaemo tsibulyu pivkiltsami. Harmatos olajban aranyszínűre kenjük a cibulát. Adj hozzá erőt, borsot az ízért, a majonézt. Keverj össze mindent. Díszítheti a salátát a bajánhoz.

Tehát sütve vagy főzve a máj puha és alacsonyabb volt, három tsukrát kellett hozzáadni, körülbelül egy teáskanál kilogrammonként máj. A Zukor mézzel is helyettesíthető.

Raktárak:

• sertésmáj 300 gramm
• pácolt nyárs 2 db.
• konzerv zöldborsó 200 gramm
• tojás 3 db.
• sárgarépa 2 db.
• zöld cibula, bors az ízek kedvéért.

Főzés:

A májat megtisztítjuk és sós vízben megfőzzük. A májat szárazra és szárazra főzzük.

Sózott salak, héjától megtisztítva és apró darabokra vágva.

A sárgarépát apróra vágjuk és apróra vágjuk.

A tojásokat hűvösre főzzük és nagy reszelőn lereszeljük. A salátát golyók szedik fel. A bőrgolyót megkenjük majonézzel. Az első ogirkagolyót, majd a májat levágjuk, majd a sárgarépát, a borsót, a tojást és a salátát zöld cibulával díszítjük.

Ez a saláta csodálatosan alkalmas karácsonyi asztalra és egy csodálatos családi estére.

Raktárak:

• sertésmáj 250 gramm
• pácolt pecherits 200 gramm
• 1 sózott csonk
• burgonya 1 db.
• majonéz
• erő, bors az élvezetért, zöldek a díszítésért.

Főzés:

A májat sós vízben megfőzzük. Hűtsük le és vágjuk kis szívószálra.

Ahhoz, hogy a saláta csípős illatú legyen, a máj főzésekor adjunk a forrásban lévő vízhez pár babérlevelet.

A burgonyát egyenruhában megfőzzük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

Az Ogіrok és a pecheritsі apró darabokra vágva.

Keverjük össze a hozzávalókat, ízesítsük majonézzel és díszítsük a zöldekkel, hogy ízesítsük.

Díszíthetjük ezt a salátát is, vagy tehetjük tortára, vagy díszíthetjük tokhal és tojással. A jóga élvezete nem változik.

Raktárak:

• friss és konzerv gomba
• friss ogirok
• yalovicha vagy sertésmáj
• legyen határozott uram
• chasnik chi chili, chi gyrchitsya
• sil, majonéz

Főzés:

Gomba (friss vagy konzerv) narizaemo szárazon és megkenni, amíg kész.

Friss ogirok pelyhes szalmával sütve.

Azt a kihűlt májat (yalovich vagy disznó) főzik előtte, olyan, mint egy vékony szívószál.

Marmur urat (talán valami kemény apát) dörzsöli a nagy harmad.

Vegyes hozzávalók, sós tészta, majonézzel fűszerezve. Hozzáadhat az ízhez - egy chasnik vagy chilit, vagy csípős szószt, akkor forróbb lesz.

A Tsey salátát még könnyebb elkészíteni. És a legegyszerűbb alapanyagoktól függetlenül is üdvözölheti a vendégeket.

Hozzávalók (egy adag salátához):

• sertésmáj főtt 50 gramm
• kemény uram 50 gramm
• sózott tuskó
• főtt tojás
• majonéz ízlés szerint

Főzés:

A májat és az ogirokot csíkokra vágjuk. Uram dörzsölje a nagy tercet. A tojásokat negyedekre törjük. Töltsük meg majonézzel.

Raktárak:

• sertésmáj 1 kg.
• 2 cibulini
• sárgarépa 300 gramm
• 2 szegfűszeg az órás.

Főzés:

Ígérje meg a májat és csavarja egyszerre 1 cibuleiből húsvágóknak. Só bors. Egy serpenyőben olívaolajban kenjük meg a körülbelül 10 div átmérőjű szeleteket darált darált hússal.

A sárgarépát lereszeljük a nagy tercen, a cibulinát apróra vágjuk és a harmatos olívára kenjük. Majonéz zmіshati z podribnenim chasnik. A majonézzel megkent szeletekből válasszunk kis süteményeket.

Ez a fajta saláta jobban megfelel a forró és sós chogo szerelmeseinek.

Raktárak:

• sertésmáj 350 gramm
• sárgarépa 1 db.
• qibulya 1 db.
• tojás 2 db.
• Volosky Gorіkh részletek
• sil, bors, chasnik
• roslinna oliya

Főzés:

A májat megtisztítjuk, felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, és fedős serpenyőben lehűtjük. Vegyük le a fedőt, és enyhén keféljük át.

2 borral felvert tojás és robimo omlett. Csavart rántotta a csőnél, és vékony férjek mesélik.

Narizati tsibula, sárgarépát lereszelünk. Bevonjuk a kubulát és a sárgarépát az olívabogyóra.

Egy okremіy tálban összekeverjük a májat, a cibulát a sárgarépával, a rántottát, a megvágott borsót, a megvágott chasnik-ot, hogy ízleljük.

Hozzávalók:

• sertésmáj 300 gramm
• 1 cibulina
• három paradicsom
• két szegfűszeg egy órás
• majonéz
• saláta levelek

Főzés:

Ígérjük meg a májat, vágjuk apróra, és kenjük meg olívabogyóval apróra vágott cibuliával, amíg meg nem fő.

A paradicsomot apró darabokra vágjuk.

Majonéz zmіshati z podribnenim chasnik. A májat megkenem chasnikov majonézzel, felöntöm a salátát forró vízzel, és paradicsomreszelékkel kortyolgatom a vadállatot. A salátát saját belátása szerint díszítse az oldalán salátalevéllel.

Hogy még több pikantériát adjunk a salátának, kortyolhatunk bele egy kis reszelt parmezánt.

A Tsey saláta készen áll a shvidko befejezésére. A jógót jobban szeretik az emberek, mint a kéket, a sósat és a barnát.

Raktárak:

• máj 0,5 kg
• kvasz 0,5 kg
• 2 db cybuli fej
• 2 sárgarépa
• zöldek, majonéz, sil
• roslinna oliya az obsmazhuvannya

Főzés:

A kvassolát vízzel felöntjük, tűzre tesszük, készre főzzük. Nem szükséges megsózni a kvast, nehogy megszabaduljon tőle.

Annak érdekében, hogy a kvass puha és puha legyen, megpároljuk, majd egy évig áztassa a vízben.

Sárgarépa dörzsölte egy nagy reszelőn. Cibulyát pivkiltsy meséli el. Obsmazhuєmo egy növekvő olії cibula és sárgarépa.

A májat szalmára vágjuk.

A megsült májat olívaolajon 15-20 szál nyújtással megkenjük. Naprikintsі obsmazhuvannya pіdsolity májat és tegyél bele fűszereket a bazhannyamhoz.

Mindent összekeverünk, majonézzel ízesítjük.

A zsír elkészítésének teljes titka a máj egy speciális változatában rejlik. A májat készre főzzük, hozzáadva 5 szem borsot, 3 babérlevelet és 10 szemes fekete borsot, és ízesítjük.

Raktárak:

• sertésmáj 500 gramm
• kemény sajt 200 gramm
• tojás 4 db.
• sózott tuskó díszítésnek
• majonéz

Főzés:

A májat bölcsebben tálaljuk. A májat lereszeljük, nagy reszelőn kemény tojást és kemény sajtot főzünk.

Tegye a salátát golyókba egy salátástálba - reszelt tojás, majonéz, reszelt sajt, majonéz, reszelt máj, majonéz. Ezután a golyókat megismételjük. Díszítsd a tetejét sózott tuskóval a bazhannyádhoz.

A saláta ízesebbé tételéhez öntéshez keverjen házi majonézt.

Májsaláta rizzsel és sajttal

Ez a klasszikus recept még könnyebben elkészíthető. A saláta még kékebb és zamatosabb lesz.

pokrokovy recept fotóval

A tányérok és a kulacsok helyettesítésére adagonként is elkészíthető sós leveles saláta sertésmájjal. Megmutatják a saláta vizuális affinitását, még akkor is, ha a golyók egymást váltják a konténerek számának világában. Ne felejtsen el majonézt tenni a bőrgolyó közepére, hogy a saláták ne száradjanak ki az élvezettől. Hagyományosan a füvet főtt sertés- vagy yalovich-májból főzik, de nem melegedett fel, és főzés előtt a tej előtt fogyasztják.

raktár

3 adagra van szüksége:

• 300 g főtt sertésmáj
• 3 főtt csirke tojás
• 1 nagy főtt sárgarépa
• 3-4 sózott ogirkiv
• 2 evőkanál. l. majonéz
• 3 csipet só
• 3 szár zöld cybuli

Főzés

1. Zazdalegіd v_dvarimo sertésmáj 30-40 hvilin sós vízben. Ha puha belsőséget szeretne enni, főzés előtt áztassa a májat tejbe 30 percre. A sárgarépát 20 szálra, a csirke tojást 15 szálra főzzük, és mindent hideg vízben hűtjük le különböző edényekben: máj, sárgarépa, csirke tojás. A dribniy tertzi natrimon sózott vagy pácolt almabor és főtt sárgarépa különböző csészealjakon. Elmegyünk 5 tolltollat, aztán meglátjuk az ogirkov misét, meglátjuk a rózsát.

2. Tisztítsuk meg a csirke tojásokat skaralupi formájában, a fehérjét megtisztítjuk a sárgában, a fehérjét pedig a dribniy tertzre dörzsöljük. A fehérjével 1 ek. l. majonéz.

3. A nagy harmadban disznómájat főztünk, erőt öntünk bele és 1 ek. l. majonéz. Mindent gondosan összekeverünk.

4. A bőrpalack aljára tegyünk 2-3 ek. l. máj tömege.

5. A tetejére egy ogirkovy labdát helyezünk.

6. Miért dodam egy golyó reszelt sárgarépát? A Tsei golyót enyhén bevonjuk majonézzel a szivárgás érdekében.

A máj nagyon alapvető termék, amelyet rendszeresen be kell építeni az étrendbe. A tisztán kinézetű jógó tengelye nem az, hogy mindenki szeresse. A felnőttek és a család legkisebb tagjainak ízlésének elérése érdekében kísérletezzen a főzéssel és készítsen salátát yalovichával.

A Tsya sitna snack is gazdaságos. Hozzávalók: 2 tarja cibulini, 270 g máj, 2 közepes sárgarépa, 3 ecetes csirke, 90 g kukoricakonzerv, iszap, majonéz.

1. A mellékterméket az olvasztás, a zhovchny csatorna és egyéb zárványok kímélik. Ezt követően megmossuk, papírból készült tálkákkal szárítjuk.
2. A máj vékony lemezeit jó rózsaolajjal megkenjük. A távolban vékony pivkiltsya tsibulit ragasztanak, majd száraz sárgarépát.
3. A M'yasót egész órán át halottan tartják, kihűl és rácsokkal díszítik.
4. A salakot is vékony szeletekre vágják.
5. A bajuszt elkészítjük, a hozzávalókat összekeverjük és gyökér nélküli kukoricára kortyolgatjuk.
6. Sózzuk, és mártással ízesítjük.

A kukorica nyilvánvaló édesgyökér ízének semlegesítése érdekében nem konzerválhatja, hanem fagyaszthatja a terméket. Vіn előre vіvaryuєtsya sós víz közelében.

További gombákkal

A fű közelében lévő zöldségsorhoz gombát adhatunk. Legjobb friss pékséget (180 g) venni. Hozzávalók: 320 g máj, cibulin, 3 ecetes almabor, szil, paprika sum, majonéz.

1. A májat előre elkészítjük, megfőzzük, lehűtjük és vékony szívószálra vágjuk.
2. A cibulát kis pivkiltsy-vel vágják, egyenként olajbogyóra kenik a fej hátsó részén, majd - gombaszeletekkel.
3. Az ogirkit is szalmára vágják.
4. Minden hozzávalót sózunk, borsozunk, majonézzel megkenjük és összekeverjük.

Előtte, amint ismeri a mintát, legalább egy évig hidegen kell hagyni az uzsonnát.

Leveles saláta yalovicha májjal

Az előételeknek ez a változata jó a karácsonyi asztalra, sőt a borok sem kevésbé étvágygerjesztőek, hanem gránátadagok. Hozzávalók: 3 főtt burgonya, 4 főtt csirke tojás, 320 g cickafark máj, főtt sárgarépa, fél csokor zöld cibulin, sil, cibulina, majonéz.

1. A már megfőtt hozzávalókat egy nagy reszelő segítségével finomítják (burgonya, sárgarépa, tojás).
2. A köpködés nélküli májat vékony rudakra vágjuk, és jól megkenjük a forró olajjal, majd lehűl, és húsdarálón legalább 2-szer átpasszírozzuk.
3. Cibulya zsíron legeltet, amit benőtt belsőség.
4. A labdákat a támadó sorrendben helyezik el: cibula - burgonya - máj - tojás - sárgarépa - rubana zöldje. Az ízek kedvéért a bűzt megsózzuk és megkenjük majonézzel.

A Tsey leveles saláta inkább vigra, mintha füvet adnánk egy átlátszó salátástálba.

Kaliforniai paprikával

Édesgyökér bors hozzáadásához lé snack. Hozzávalók: 260 g belsőség, nagy salátalevél spratt, bolgár pirospaprika, lila salátahagyma, nagy paradicsom, erős, 2 nagy kanál borosna, olívaolaj, Provence-i fűszernövények.

1. Az elkészített májdarabokat sós borosba forgatjuk, és világos ropogósra kenjük. Їx egyszer-egyszer kedvenc fűszereivel.
2. Az elfogyott olajon vékony édesgyökérpaprikát vágunk.
3. A saláta levelei az előételek alapjává válnak. Máj, nagy paradicsomhajtások, csípős paprika, vékony cibulagyűrűk borítják őket.
4. Az előételt egy adag szárított Provence-i gyógynövényekből származó olívaolajjal leöntjük.

Ez a recept saláta lehet változtatni, hogy a saját ízlése, például ahelyett, cibula vicarious padlizsán.

Májsaláta tojással és tállal

A termék nevében rehabilitálták a krémet, az egyik fő ilyen snackben a kemény sajt. Hozzávalók: 120 g máj, 90 g syrah, 2 nagy főtt tojás, pár gerezd fokhagyma, sil, majonéz.

1. A májat sós vízben készre főzzük.
2. Annak a tojásnak a belsőségeit rádörzsöljük a nagy harmadára. Uram harmadik segítségért dribnoy.
3. Előételt golyókkal tálalják: tojás - máj - rozmaring chasnik - uram. A bűzt ízlés szerint sózzuk, és mártással megkenjük.

A majonéz közepes zsírtartalmú tejföllel helyettesíthető.

Sózott ogirkamiból

Az Ogirochki a legjobb házilag főzött csésze fűszerek nélkül. Hozzávalók: 360 g csirkemáj, 4 db. sárgarépa és szár és rіpchastoy tsibuli, 5 főtt tojás, 8-9 sózott ogіrkіv, majonéz, sil.

1. A májat mindenki kíméli (Különösen fontos, hogy fürödj tőle) Miért forraljuk forrásban lévő sós vízben körülbelül 20 hvilin. Ha a termék okholone, akkor a bort egy gostry késsel morzsalékosan keresztezzük.
2. A cibulis kockákat egész alakos olajon megpirítjuk.
3. Morquin puhára főzzük.
4. A főtt tojás fehérjéit és rágógumiját finomra dörzsöljük.
5. Sós szarvak dörzsölnek a tetején. A sárgarépát hasonló sorrendben főzzük.
6. A mustárokat raktárakban készítik, sózzák és majonézzel borítják.

Mintha az előételt golyókkal töltötték volna meg, akkor hagyjuk a labdát a tojásból zhovtkiv.

Meleg saláta yalovichoy májjal

Az ilyen előétel egészében teljes fűként tálalható obidként. Hozzávalók: 320 g máj, 180 g karfiol és zöld kvas, nagy paradicsom, lila cybulin, sil, száraz teáskanál, nagy kanál boroshna és citromlé, sumish bors.

1. A májat megmossuk, apróra vágjuk, hideg vízzel felöntjük és szobahőmérsékleten hidegen hagyjuk. A vizeletvizet összekeverheti a tejjel.
2. A jó rózsaolajon a kvast megkenjük, óránként sipanázzuk és szárítjuk. A serpenyő alján vékony cibula karikák és gombaszeletek forrnak fel. Ezzel egyidejűleg a komponenseket további 12-14 tollhoz készítik elő.
3. A zöldségeket és a kemencéket egy salátástálba tesszük, és az olaj egy részén, amit kihagyunk, boroshniba forgatjuk küszöbbel és belsőségpaprikával.
4. Eltévedt, hogy friss paradicsomot adjon hozzá az előételhez.

Tálalás előtt citromlével meglocsoljuk az asztalt. Lehet sipati reszelt kemény sajtot.

Recept zöldborsóval

A zöldborsót konzervként veszik. Végezze el a szabványos dobozokat. Hozzávalók: 2 főtt tojás, 230 g cickafark máj, egy csokor petrezselyem, sil, majonéz, sumish bors.

1. A plіvka nélküli belsőséget apró darabokra vágjuk, és 25 khvilinre főzzük. A Dali borokat kockákra vágjuk.
2. Így készül a csirketojások maguktól.
3. A friss petrezselymet megmossuk, vízben felforgatjuk és szárazra dörzsöljük.
4. A hozzávalók elkészítésének bajusza sikerül, előttük a gyökér nélküli borsó lóg. Sózzuk, borsozzuk az előételt, és ízesítjük majonézzel.

A salátát az asztal előtt tálalhatja.

Mennyit kell főzni egy yalovich májat salátához?

A bőrúr jól ismert lesz, skilki főz egy yalovicha májat salátához. A Dotrimannya pontos elkészítési órája lehetővé teszi, hogy megmentse a termék lágyságát és gyengédségét.

Szükséges, hogy biztonságban legyünk, a főtt shmatochki méretét illetően. Ha a máj elöl volt felnyársalva, akkor a folyamat 40-45 tolltollat ​​vesz igénybe. És a kis belsőségek 20-25 percig készen állnak.

A májat főzés előtt lefagyasztom, szobahőmérsékleten ki kell olvasztani. Ha a termék nem lóg, fedje le forró vízzel.

Az óra hátralévő részében valakinek lesz kedve sertésmájsal salátát főzni, úgyhogy mint a gaz, úgy menjen ki, mint a szita, és nem foltos. Vágja a főtt májat csíkokra vagy kockákra, és keverje össze más összetevőkkel, például zöldségekkel, gombával, tojással és így tovább. A deyaki salátákat melegen és párolt májjal tálaljuk, nem főzve.

Garno megjelenés és salátalevél, úgy hangzik, készen állnak a szentre. Ne feledkezzünk meg a saláták díszítéséről, még ha mindennapi ételről is van szó, karácsonykor újra elkészíthetjük, spratt elemekkel kiegészítve a dekorációt. Megadtuk a legfinomabb sertésmáj saláta recepteket, így elkészítheted szeretteidnek. Tehát ne féljen kísérletezni, és készítse el saját remekműveit.

Raktárak:

• sertésmáj - 400 g
• burgonya - 3 db.
• qibulya - 1 db.
• ogirki-2 db.
• tojás - 3 db.
• bazsalikom - 1 levél
• majonéz - 3 evőkanál. kanalakat
• forró szósz - 1 év.

A májat nyújtással megfőzzük, forralás után szívószálra vágjuk. Dribno krishimo tsibulyu és elöntött kaporral, úgy, hogy nem volt keserűség. Három egyharmad tojás, tokhal és főtt burgonya kockákban. Még kényelmesebb kacsintgatni erre a zöldségre, akkor az összes shmatochki azonos méretű lesz. Mindent összekeverünk és majonézzel fűszerezzük, mustárral keverjük. A kék salátát egy bazsalikomlevéllel díszítjük.

Saláta májból és zöldségekből

Raktárak:

• sertésmáj - 500 g
• qibulya - 1 db.
• Koreai sárgarépa - 100 g
• pácolt ogirok - 2 db.
• könnyű majonéz - 2-3 evőkanál. kanalakat
• ecet - 1 evőkanál. egy kanál
• zukor - 5 g

Narizaemo vékony szívószál főtt máj, vágott salak és pácolt cibula. Ehhez a jógához vékony pivkiltsy-vel kell átszúrni, tsukrral kortyolgatni és otstom-mal megtölteni és mártogatni. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjuk hozzá a koreai sárgarépát és a könnyű majonézt.

Leveles saláta májjal

Raktárak:

• sertésmáj - 200 g
• sárgarépa - 1 db.
• tsibula zöld - 50 g
• olajbogyó - 5 db.
• tojás - 3 db.
• szilárd uram - 100 g
• petrezselyem - 15 g
• majonéz - 100 g

Sárgarépát főztem és uram hármat harmadjára, tojást tezh, ale, zhovtkivből csináltunk mókust. A lehűtött főtt májat húsdarálón vagy háromharmadán, hasonló és egyéb termékeken átengedjük. Shinkuemo zöld tsibulyu és adjunk hozzá salátagolyókat, a bőrön robimo majonézes sitka. Zhovtki menjen hátul, akkor lássuk azt a répát. Adtak nekünk egy májat, zöld cibulát és mókusokat. A salátát olívabogyóval és petrezselyemmel díszítjük. Lehetőség van vikoristovuvat, mint egy egész olajbogyó, így egy gyűrűt.

Raktárak:

• kvassola - 200 g
• sárgarépa - 1 db.
• sertésmáj - 200 g
• qibulya - 1 db.
• vershkov vaj - 20 g
• majonéz - 3 evőkanál. kanalakat
• piros kréta bors és erős - csipet

A Vіdvaryuєmo kvast lágyra tesszük, és adjunk hozzá egy kis vajat | olajat |. A májat shmatkival, vіvaryuєmo-val megfőzöm, majd megkenjük szép aranyszínűre. Potіm narіzaєmo її drіbnimi kockák. Teremo sárgarépa, a cibula levágása és a zöldségek legeltetése, bors és erő hozzáadása. Az egészet összekeverjük és majonézzel ízesítjük.

Negyven májas saláta

Raktárak:

• retek - 300 g
• sertésmáj - 300 g
• borosno - 2 evőkanál. kanalakat
• fűszerek - csipetnyi
• tejföl - 100 g
• oliya roslinna - 2 evőkanál. kanalakat
• zöld cibula - 10 g

Miєmo retek és narizaemo yogo vékony körökkel. A májat megtisztítjuk, darabokra vágott darabokkal fűszerezzük, fűszerekkel, boroshniban panuemóval meglocsoljuk és olívaolajjal megkenjük. Ha okholone, akkor darált húsba vágjuk, retekkel elkeverjük és tejföllel ízesítjük. Kortyolgassunk egy zöld cibulkával.

Saláta gombával és májjal

Raktárak:

• glivi abo pecheritsi - 100 g
• sertésmáj - 200 g
• vörösbor - 1 evőkanál. egy kanál
• mustár szemekben - 5 g
• konyak - 1 evőkanál. egy kanál
• olívaolaj - 3 evőkanál. kanalakat
• rukkola - 100 g
• borsozd meg ezt az erőt – az élvezetért

Narizaemo gomba tányérokkal, borssal és küszöbön kortyolgatva megkenjük olajjal. Pár khvilin után hozzáadjuk a bort és a savanyú szószt. Okremo megkent sertésmáj shmatki, sózzuk és adjunk hozzá konyakot a végén, majd mártsuk nagy kockákra. Az edényre rukkola leveleket, májas erdei gombát teszünk, olívaolajjal megöntözve.

Raktárak:

• szárított gomba - 200 g
• sertésmáj - 500 g
• zeller gyökér - 1 db.
• qibulya - 1 db.
• tojás - 3 db.
• sárgarépa - 1 db.
• krip - 1 csokor
• roslinna oliya - 2 evőkanál. kanalakat
• majonéz - 5 evőkanál. kanalakat
• sil -? tk

A májat sós vízben készre főzzük, a gombát ugyanígy beáztatjuk. A kubulát és a sárgarépát megkenjük. Tsibulya kell vágni pivkiltsy, és reszelt sárgarépát. Adjuk hozzá a zellert és a főtt tojást. Minden rendben van, adjunk hozzá aprító kripot és keverjük össze majonézzel. Idézettel díszítve, sárgarépával ráncos.

Saláta kínai kel és májjal

Raktárak:

• sertésmáj - 250 g
• kínai kel - 300 g
• uborka - 200 g
• tojás - 2 db.
• tsibula chervona - 1 db.
• majonéz - 100 g

A főtt tojást, az uborkát, a cibulát és a májat feltört kockákkal megfőzzük, mindent összekeverünk majonézzel. A salátát a kínai kel levelére tesszük az állatnak.

Saláta májjal, zöldségekkel és rántottával

Raktárak:

• tojás - 3 db.
• tej - 4 evőkanál. kanalakat
• keményítő - 1 evőkanál. egy kanál
• konzerv borsó - 3 evőkanál. kanalakat
• sertésmáj - 500 g
• qibulya - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• homokóra - 3-4 szegfűszeg
• borsó szőr - 50 g
• majonéz - 3-4 evőkanál. kanalakat

A fagyasztott májat enyhén kiolvasztjuk, vékony hosszú feleségekre vágjuk, mint a lokshinát, erős tűzre kenjük. Pasteruemo olajon pivkiltsya tsibuli és reszelt sárgarépát. Egyszerre mindent összekeverünk és hozzáadjuk a borsót. Tim óránként kenje meg az omlettet. Akinek felverik a tojást, annak tejet és keményítőt. Potim tejet és narizaemo їch szívószálat égetünk. A salátához majonézt teszünk, és belekortyolgatjuk a kézzel készített szőrös borsót.

Raktárak:

• különböző színű bolgár paprika - 2 db.
• sertésmáj - 500 g
• kemény sajt - 200 g
• zöldek - 100 g
• saláta cibula - 1 db.
• vershkov vaj - 50-70 g
• majonéz - 100 g

Az olaj tetejére a sertésmájat megkenjük, míg meg nem sül. Potim narizaemo szívószál, így a nagyon rіzhemo és a bolgár bors. Hozzáadjuk a tsibulát és a sir, a kryshimo zöldeket, és mindent összekeverünk majonézzel. Használhatja a piramist golyókkal.

Saláta sertésmájjal és szívvel

Raktárak:

• zöld saláta - 100 g
• disznószív? PCS.
• sertésmáj - 300 g
• felsők - 100 ml
• homokóra - 3 szegfűszeg
• ogirki - 2 db.
• paprika -? tk
• gyömbér gyökér - 5 g
• borsozd meg ezt az erőt – az élvezetért

Szívet és májat szedünk, szívószállal lehűtjük. Zmіshuєmo salátalevéllel és uborkával. Polivayemo gostrim szósz, amolyan robimo a tetejéről, chasnikkel, őrölt paprikával és reszelt gyömbérgyökérrel ízesítve. A finomság kedvéért adjunk hozzá egy kis sót és borsot a salátához.

Májsaláta almával

Raktárak:

• sertésmáj - 200 g
• alma-körte - 2 db.
• qibulya - 1 db.
• olajbogyó - 200 g
• vershkov vaj - 30 g
• zöld saláta - 100 g
• fűszerezés pástétomhoz -? tk
• száraz fehér bor - 30 ml
• ocet - 30 ml
• roslinna olaj - 40 ml

Narizaemo vékony nyárssal, a májat jól megtisztítjuk, egy pici olajban egy vágott cibuliával megkenjük. Pástétomhoz fűszerezzük a májat. Az almát vékony szárra vágjuk, és a serpenyőben lehűtjük, a májat kizsírozzuk. Tegye a salátaleveleket egy lapos salátástálra, tegyen egy májat cibulával, almával és vágott olajbogyóval a vadállat számára. Izzadjuk meg szósszal, forgassuk fel a bort, otstu és olії.

Raktárak:

• sertésmáj - 300 g
• zsíros felsők - 250 ml
• méz - 2 evőkanál. kanalakat
• zöld saláta - 50 g
• homokóra - 3 szegfűszeg
• szójaszósz - 1 evőkanál. egy kanál
• balzsamecmártás - 1 evőkanál. egy kanál
• vershkov és roslin olaj - 1 evőkanál. egy kanál

A májat apró, kb 2 x 2 centiméteres darabokra vágjuk, megkenjük egy hüvelykben és rózsaolajjal, pár tolltolla után adjuk hozzá a mézet, a tetejét, a szójaszószt és az órás órási részleteket. Az edényre salátaleveleket teszünk, májat adunk a vadállatnak, és meglocsoljuk balzsameccsel.

Saláta tésztával és májjal

Raktárak:

• penne tészta - 100 g
• sertésmáj - 500 g
• paradicsom - 2 db.
• koriander - 30 g
• saláta keverék - 300 g
• chili paprika - ? PCS.
• narancslé - 50 ml
• szójaszósz - 2 evőkanál. kanalakat
• migdalni műanyag - 2 evőkanál. kanalakat
• paprika -? tk
• sil, hogy bors - csipet
• olívaolaj - 2 evőkanál. kanalakat

Kortyolgassa a májat küszöbön, borssal és paprikával. Pіdsmazhuєmo on olії, pіzhemo nagy shmatki. A makarónit készre főzzük, meglocsoljuk olívaolajjal és összekeverjük a májjal. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, tengeri herkentyűket, salátaleveleket, vágott koriandert és chili paprikát. A salátát leöntjük narancslével, olívaolajjal és szójaszósszal, belekortyolgatjuk a mandulát.

Hús saláta "Cholovicha öröm"

Raktárak:

• sertésmáj - 200 g
• alacsony zsírtartalmú yalovichina - 200 g
• füstölt okist abo tavernában - 100 g
• tojás - 5 db.
• zöld cibula - 1 csokor
• ropogós és bazsalikom - 30 g
• majonéz - 100 g
• sil -? tk

Rіzhemo kocka főtt m'yaso, máj és füstölt okіst. Adjuk hozzá a zöldeket és a tojást, adjuk hozzá az erőt és ízesítsük majonézzel.

Hozzávaló:

• rizs - 1 üveg
• sertésmáj - 300 g
• pácolt gomba - 150 g
• tojás - 3 db.
• majonéz - 3 evőkanál. kanalakat
• savanyú tej - 2 evőkanál. kanalakat
• póréhagyma cibula - 30 g
• zöldek - 20 g

Zmіshuєmo vіdvareny rizs іz zsírozott máj, apróra vágott tojás és gomba. Robimo öntet: keverjük össze a majonézt a savanyú tejjel, zöldekkel és póréhagymával ízesítjük.

Téli saláta májjal és spenóttal

Raktárak:

• csülök - 100 g
• sertésmáj - 150 g
• spenót - 200 g
• alma ocet - 30 ml
• roslinna olaj - 30 ml
• tsibula chervona - 1 db.
• petrezselyem chi koriander - 20 g

Narizaemo julienne spenótot és öntsünk yogo olívát otstom-mal. Tim egy órát, mint egy tárát és egy májat vékony feleségekkel, okremo maszatos. Dodaёmo a téli saláta ruban tsibula és tedd a tetejére a spenótot. A tetejére díszítésként petrezselyemlevelet vagy koriandert teszünk.

Vishukani saláta májjal, borsóval és céklával

Raktárak:

• sertésmáj - 500 g
• kesudió borsó - 150 g
• cékla - 2-3 db.
• oliya - 3 evőkanál. kanalakat
• homokóra - 3-4 szegfűszeg
• citromlé - 2 evőkanál. kanalakat
• sіl - csíp

Vіdvaryuєmo cékla és narіzaєmo yogo zúzott kockákkal. A májat a csutkán megfőzzük, majd erős tűzön megkenjük kb 1 hvilin. Zmіshuєmo egy salátástálban máj, cékla és kesudió borsó. Robimo tankolás: küszöbről ledaráljuk a chasny chasnik-et, hozzáadunk roslint vagy olívaolajat és citromlevet.