סוגי פטריות אכילה וראסית של בלארוס. פטריות מקומות של בלארוס פטריות מקומות בלארוס היום

סביר להניח, התשואה של השנה הנוכחית יהיה גבוה. זה הודיע \u200b\u200bכי ב vitebsk ואזורים minsk, רוב פטריות נמצא בדרך כלל. אנו מציגים את תשומת הלב שלך כמה מקומות, מאיפה ללא סל של פטריות לא תעזוב.

פטריות ליד מינסק

הימנע ציידים לעתים קרובות לבחור מסלולים ארוכים. אחרי הכל, הוא האמין כי ככל שאתה הולך, יותר אתה לאסוף את הפטריות. למעשה, אתה לא צריך ללכת רחוק מאוד. ביערות מינסק של פטריות לא פחות מאשר ביערות אחרים של בלארוס.

מפת פטריות

לוגוחינה

פטריות שונות מתקבלות על ידי סלעים בכל מקום: Boosainry, חמאה, בורודיקה, mossics, stabber, שפיכה, עליז, עוף. אבל הפטריות המסחריות ביותר כפופות chanterelles. בזכות זה, חובב פטריות, אשר מכיר את השטח, עשוי להרוויח כסף טוב מאוד עבור העונה.

אם יש לך מכונית אישית, אז ההחלטה הנכונה ביותר ילך ליערות, אשר ממוקמים בכיוון Vitebsk לאורך המסלול (מתוך סוגרים לכפר pleshchenitsy). יש שם הרבה מקומות פטריות. עדיף ללכת לכפרים כאלה כמו קטינים (הממוקם על קילומטר 9), גשר, אלשניקי (ב -12 ק"מ), CROCQUER (במים ה -19), טריגר, כזה (ב -21 ק"מ).

אם אין תחבורה אישית, אם כן, אם יש צורך, אתה יכול להשתמש בציבור. במקומות האלה, הרכבת לא הולכת. מתברר רק באוטובוס, אשר הולך לא כל כך הרבה פעמים. המסלול המבוקש ביותר הוא תוואי האוטובוס של שוואבי (ביבשה). אבל בעונת מאוד של מקומות בו לפעמים חסר.

המקום הזה ליד Minsk יכול להיקרא אחד הפוטגי ביותר. מערך יער מוצק ענק בין סוג 'ל, pleshchenitsy ו Ambrian משתרע על עשרות קילומטרים רבים. יערות אלה ממוקמים כדי שיוכלו למצוא פטריות של מגוון של מינים.

ווילסקין. הכפר איליה

Podberezovik, chanmy רגיל ... נוח יותר יהיה נתיב רכב. אנחנו הולכים לכפר איליה ממינסק, תוך התמקדות במרכז הפנאי "הכלכלן" (מ-ב"ג '"). הנה מקומות הפטריות ביותר. אל "הכלכלן" יכול אפילו להיעשות, כי היער במקומות אלה הוא גדול מאוד.

עמודים

בעמודות, פטריות ימצאו דגימות אצילות רבות של פטריות (chanterelles, borotoviki, בום, bosions, פתח תבניות). אמות המידה של אשכולות שלהם יכול להיקרא סרגל סיור בשם "בנק גבוה". אתה יכול להגיע לכאן על תחבורה אישית באוטובוס וברכבת. על המכונית תצטרך ללכת לאורך הכביש כלפי Brest, מתגלגל בעמודות לכפר ניקולאיבשינה. אוטובוסים ורכבות ללכת לברסט כיוונים ממינסק. העמודה מרוצה מהנוף של הטבע הציורי. בנוסף, היא מקום הולדתו של יעקוב קולות.

טלק

זה מסלול פטריות מתאים יותר לאלה שאוהבים ללכת ברגל, כפי שהוא יכול לקחת 5-20 ק"מ. פטריות פטריות צריך להיות מוכן פיזית ורוחנית כזה יקר. על הרכבת פרברית ממינסק, יש צורך להגיע לתחנה טלקה, לכיוון הרכבת לעבור את הכפר, לעבור שדה קטן, ללכת ליער, לסעיפים אחוריים, שדה גדול, לעקוב אחר הנהר אל גשר קטן, ללכת על זה לצד השני, ללכת ליער ... ואתה יכול להמשיך לאוסף של פטריות.

לא בטוח - הפטריה היא לא לשים את הסל

כמובן, רק אלה שאתה יודע נדרשים כדי להשתמש פטריות. אחרת, זה יהיה יקר יותר. האם זה מפחיד ללכת לבד בטעות לחתוך את העלה? יש דרך - "ציד שקט". אנשי Minsk מתקבלים בבלארוס, הנמצאים ביערות הציוריים. פטריות יש הרבה. מראש, הבעלים של הבית קובע את הזמן איתך והופך לוויה בדברים קשים לאסוף פטריות. אחרי הליכה ארוכה על מסיבת היער, חוץ מזה, תהיה לך הזדמנות להירגע במנור: להשרות באמבטיה, ליהנות קבב טעים, מבשל מרק פטריות טרי.

אם אתה הולך ליער לבד, לקחת איתך כל מה שאתה צריך כדי לא ללכת לאיבוד: טלפון סלולרי, מצפן, התאמות, סכין, משהו לחטיף. לא בהכרח ליידע את החברים שלך קרוב על כמה הלכת. זה יספק הזדמנות אם אין לך החזר בזמן מינה כדי להתחיל לחפש.

מנות פטריות מתקבלות טעים מאוד, אבל הם כבדים. אז, למשל, Boroviki צעיר הוא הרבה יותר שימושי מאשר בצל וגזר. בצורת יבשים, הם יהיו יותר קלוריות מאשר ביצים ונקניקיות מבושלות. אבל ילדים מתחת לגיל שבעה מתן פטריות לא מומלץ באופן רגיל. הכל כי בגוף שלהם יש אנזים כי claves חלבון פטריות. באופן טבעי, כולם מחליטים את עצמו, לחפש פטריות אהובות על השרשראות או לרכוש שמפנים בסופרמרקטים ... הבחירה נשארת רק בשבילך.

משרד הסביבה:
"כדי לקבל קציר טוב של פירות יער ופטריות בשנה הנוכחית יש כל תנאי הכרחי. זהו כיסוי שלג גבוה ויציב בחורף, שפע המשקעים במספר אזורים, חוסר כפור מאוחרות וערפולים ".

כנראה, השנה מבטיחה להיות תשואה. ככלל, פטריות ביותר באזורים Minsk ו Vitebsk. עשינו מבחר של מקומות שבהם אתה בוודאי למצוא את פטריות המיוחל שלך! ולא אפילו אחד ...

פטריות ליד מינסק

לעתים קרובות, חובבי ציד שקט לבחור מסלולים מרוחקים, ספירה: ללכת רחוק יותר - אתה מקבל את הפטריות יותר. ואין צורך ללכת במשך שלושים אדמות ולא נדרש. יערות מינסק אינם עניים יותר על פטריות מאשר יערות אחרים של בלארוס.

לוגוחינה

פטריות: בורוביקי, בומים, בום, חמאה, טרחה, מוסקי, עוף, chanterelles, חומרי גלם. וכמובן, הפטריה המסחרית ביותר היא chanterelles. את הפחים לקחת אותם בכל מקום. והמחירים מאפשרים לך להרוויח רוצח לעשות כסף טוב עבור העונה.

מושבי פטריות רבים ביערות הממוקמים לאורך הכביש המהיר בכיוון ויטבסק, החל מסוגרים לכפר פלשיצ'נצ'י. הפתרון הנכון ביותר הוא ללכת לשם על מכונית אישית. כדאי לכפרים של המתכות (9 ק"מ), תולעים, הגשר (12 ק"מ), CROCQUER (19 ק"מ), Takovshchychina, טריגר (21 קילומטר).

אם, עם תחבורה אישית - אין מצב, לשבת על הציבור. אל תגיע לרכבת במקומות האלה, רק באוטובוס. אבל הם נכונים, לעתים נדירות ללכת. המסלול המבוקש ביותר לאדמה (אוטובוסים-קורצ'ס-שוואב). רק עכשיו בעונה יש לפעמים לא מספיק מקומות.

יער ח'אטינסקי

זהו אחד מקומות הפטריות ביותר ליד Minsk. מערך יער ענק בין הערים של סוג 'דיסק, pleshchenitsy ו lubbin. מסיף יער מוצק לעתים קרובות משתרע על עשרות קילומטרים. יתר על כן, היערות מתוכננים בצורה כזו כאן תוכלו למצוא פטריות של כמעט כל מיני.

עמודים

פטריות: Boroviki, chanterelles, boletus, subbolezovik ו סתיו מוטות, האנשים שנקרא "opep".

על בעל הטור עבור פטריות, יש עותקים אצילים רבים, כמובן, chanterelles. ציון דרך עבור מקומות פטריות ביותר - טרגט "בנק גבוה". מקבל מ Minsk הוא קל: רכבות חשמליות (בכיוון ברסט), אוטובוסים. ועל הכביש המהיר לברסט, תוכלו בקלות להגיע למכונית האישית (בעמודות אנו פונים מסלול M-1 (P-2) לכיוון הכפר מיקולייבשינה). בנוסף, כאן הטבע הציורי ומקום הולדתו של יאקוב קולס.

טלק

לאוהבים ללכת ברגל. אחרי הכל, זה מסלול פטריות יכול לנוע בין 5 ל -20 ק"מ. לכן, מומלץ לאנשים, Sylowhouse הוא פיזית ורוחנית.

מ Minsk, אתה מגיע לתחנת הרכבת פרברי כדי Talca → לכיוון הרכבת → אנחנו עוברים דרך הכפר → לחצות את השדה הקטן → אנחנו הולכים ליער → אנחנו עוברים את אזורי המדינה → אנחנו הולכים לשדה גדול → אנחנו ללכת לאורך הנהר עד שאתה רואה גשר קטן → ללכת לצד השני של הנהר, ללכת ליער ולהתחיל לאסוף פטריות!

ווילסקין. הכפר איליה

פטריות: פאסיל רגיל, בולטוס.

הפעם המסלול הוא הרכב. לכן, זה ייראה יותר נוח. מ Minsk זה שווה ללכת p. איליה. ציון הדרך הוא מרכז הפנאי "כלכלן" מאוניברסיטת בלארוסית המדינה הכלכלית של UO. אלה הם מקומות הפטריות ביותר. היער כאן הוא גדול, כך שאתה לא יכול להגיע "הכלכלן".

לא בטוח - לא לשים פטריות בסל

ללא ספק, רק מי שיודע "בפנים" יש צורך להשתמש פטריות. אחרת, זה יהיה יקר יותר. האם אתה מפחד ללכת לבד לחתוך את "מופע" הלא נכון? יש דרך נוספת להרעיל את הציד השקט. כיום, מנחים רבים של בלארוס נמצאים ביערות ציוריים, שבהם יש פטריות רבות. יתר על כן, הבעלים של הבית בזמן קבוע מראש יהיה בן לוויה שלך ואת היועץ קשה לאיסוף פטריות. ואחרי זמן רב נדודים דרך היער, אתה יכול להירגע במנור: להיכנס לאמבטיה ולבשל קבב טעים, ואולי לבשל מרק מן הפטריות שנאספו!

אם תחליט ללכת ליער עצמך, זוכר כי יש שם קל. לקחת איתך כל צורך ביותר: מצפן, נייד, סכין, התאמות, משהו לאכול. ולהיות בטוח להודיע \u200b\u200bקרוב או חברים, שבו אתה הולך וכמה, במקרה שאתה לא חוזר בזמן, תתחיל לחפש!

בְּחִירָה מנות טעימות אתה יכול לראות מפטריות.

מנות פטריות הם טעימים אך כבדים. אנשים מעטים יודעים כי Borovichki צעיר טרי הוא שימושי יותר מאשר גזר ובצל, ובצורה המיובשת - הכליל של נקניק מבושל וביצים. זה לא מומלץ לתת פטריות לילדים מתחת לגיל 7. כי בגוף של ילדים צעירים אין אנזים המפחיד את החלבון פטרייתי.

עם זאת, כל אחד עצמו מחליט, לשוטט דרך הרשתות בחיפוש אחר פטריות "Klondikekov" או "לאסוף" champignons בסופרמרקטים. ... או להציג אותם ברחובות העיר!

איפה אתה אוסף פטריות?

אנשים רבים זוכרים כיצד באוגוסט-ספטמבר בשנה שעברה מחלקים שונים של בלארוס ברשתות החברתיות הועמסו עם תמונות מדהימות: שלוש, חמש, שבעה דליים של פטריות, רבים שאלו את הקציר שלהם. אנשים זכרו סימנים: פטריות רבות הם למלחמה, ומומחים אמרו כי השנה זה לא צריך לסמוך על שטיחים לבנים. אבל מאז סוף יולי, דיווחים על עשרות ומאות בורוביקוב שנאספו פעמים לפעמים הופיעו מחדש.

הכתב של "Komsomolskaya" הלך ליער - במקומות אלה שבו זה כמעט אתים חתירה לבן booyinoviki לפני שנה. רק רק נכנסים ליער, נפגשנו על ידי בורוביק נאה. אבל הוא, למרבה הצער, היה צ'רבו - ורגל, וכובע.

הפעם היער היה כמעט ריק. אפילו מאומור לא נפגש. במשך שעתיים, רק שבעה בורוביקוב נפגעו בארה"ב דרך היער, בולטוס אחד, כמה גלם ומוקובייקי. זה יהיה מספיק עבור מחבת, אבל כל פטריות היו תפסו לחלוטין עם תולעים ...

בדרך הביתה, יש פנסיונר מ Gomel ליד תחנת הרכבת, אשר גם חזר מן היער עם שום דבר.

פשוטו כמשמעו ביום שישי התאספו 56 לבן כאן! מוקף במקום אחד כחיילים, כולם שטוחים. והיום - שום דבר. אלה שבאו, צ'ביצ'י. בפעם האחרונה הלכתי מיד אחרי הגשמים, ועכשיו במשך כמה ימים יבש החום החלה ...

בתחנה, אישה עם חברתה דנה בשכן, שהיום השני אספה גם כמה דליים של לבן ולקחה את פרוט בעבודה כדי להתגלגל ולשים את הקציר.

ברכבת דיזל אנו מבחינים איך העגלה כוללת גבר אפור שיער עם דלי גדול של chanterelles:

כן, אין כמעט פטריות עכשיו, רק במקומות מסוימים, הצבע. והתולעים לאכול פטריות בשל העובדה כי הלילות הם חמים - זהו הגורם העיקרי, "הפטריה שייכת.

תישאר בקשר!

איפה לאסוף בורוביקי

בהתבסס על הסקר של הפטריות ואת הניסיון שלה של הכתב "KP", עשינו רשימה של מקומות שבהם נפגש בורוביקי זה לעתים קרובות לעתים קרובות:

תחת אוקס, אשוח, ב birchings

ביער בהיר טהור

ליד moid.

לאורך השבילים, כבאי PVV

בפאתי יערות, בחפצים יער לאורך כבישים ושדות

וכמובן, בורו - היער המחטני

מוסמך

בסתיו של פטריות תולעת יהיה פחות

בזכות הגשמים הכבדים האחרונים, סוגים רבים של פטריות כבר נעלמו. אם המשקעים נופלים באופן שווה בחודשים אוגוסט וספטמבר, ניתן לצפות לקציר רגיל בתקופה זו ", אומר מיקוגולוב טרוקנות, עובד של הפקולטה הביולוגית של אוניברסיטת גומל סטייט. סוקריה.

באשר לתולעים פטריות, הסביר המדען כי הוא טבעי:

ל טמפרטורה גבוהה חרקים מפתחים יותר באופן מאסיבי. אבל איפשהו ועכשיו הם אוספים פטריות בלי תולעים. זה תלוי במערך של גורמים: מקום גבוה יותר, למשל. אבל בסתיו, כאשר מגניב, מחזור של פיתוח חרקים מאט - תולעים פטריות יהיה פחות.

ובשלב זה

תחת האיש Svetlogorsk נאסף 200 Borovikov

תושב Svetlogorsk Evgeny Pretolyakov אספה לאחרונה מרפסת יותר של פטריות. כבר ביום הראשון, 60 ק"ג של chanterelles הגיע אליו, ולמחרת - 46 ק"ג של בורוביקוב. לבן הוא ספר - כ 200 חתיכות!

חדשות וחברה

מקומות פטריות באזור מינסק. איפה לאסוף הרבה פטריות?

בלארוס כבר מזמן מפורסם על קציר הפטריות שלה. ובזמן שלנו, תושבים רבים של הרפובליקה פותחים מדי שנה את עונת "ציד שקט". כמו תוכניות בפועל, Vitebsk ו- Minsk אזור עשירים יותר פטריות. פטריות מנוסות יודעות איפה בדיוק זה שווה לחייג את הסל המלא. שקול מקומות פטריות באזור Minsk.

אוהבי ציד פטריות מבקשים במודע לבחור את המקומות הפחות ביקר, הרחק מן הזרמים האנושיים הראשי. חלקית זה נגרמת על ידי אמונה מתמשכת כי אתה עזב יותר, כך גדל כמות הפטריות יוכלו לאסוף. עם זאת, זוהי אשליה נרחבת, אם כי נרחבת. ביערות סביב פטריות מינסק, כמו גם במקומות אחרים של בלארוס.

לוגוחינה

הסלעים ברצון לנקוט פטריות שונות: לבן, chanterelles, שמן, ארוגים ואחרים. במקרה זה, chanterelles הם אחד המינים המוצלחים ביותר מבחינה מסחרית. אפילו בורר פטריות טירון, בכפוף לידע טוב של מקומות פטריות, יכול להרוויח סכום הגון. זה נשאר להחליט היכן נמצאים מקומות פטריות.

אם יש לרשותו של כלי רכב, זה יהיה הכי טוב ללכת מערכי יער הממוקם בכיוון Vitebsk מ סוג 'ל לכפר pleshchenitsy. מקומות אלה של כל היו מפורסמים על קציר פטריות גבוהות.

• ג'לי - בקילומטר התשיעי של המסלול.
• הגשר הוא ה -12 ק"מ.
• אלשנייקי - 12 קילומטר.
• CROCQUER - קילומטר.
• CRUISHES - 21 קילומטר.
• Takovshchina - 21 קילומטר.

בהיעדר מכונית, תחבורה פרברית תעזור. זה לא במיוחד מכל דבר, כי הרכבת החשמלית לא הולכת למקומות האלה, שרידי האוטובוס. כאשר מתכננים להשתמש בו, אתה צריך להכיר את לוח הזמנים שלה, כי טיסות הם לא סדירים. המסלול הפופולרי ביותר הוא "לוגו- corches-schwab". בשיא העונה, האוטובוס ארוז על ידי קצת. מקומות הפטריות ביותר רוצים לבקר במקום ולא רק.

יער ח'צקי

מערך ירוק זה הוא אחד מקומות הפטריות העשירים ביותר באזור הבירה. היער מותח עבור קילומטרים רבים לכל הכיוונים מוגבלים כאלה הסדריםכמו סוג 'ל, pleshchenitsy ו lubbin. כאן פטריות לגדול סוגים שונים.

אלה מקומות פטריות באזור Minsk יודעים את כל המקומיים. זה רק המסלול שהם נתחו באי-רצון עם מבקרים.

עמודים

העמודות מפורסמות להיות שטח של גידול סוגים רבים של פטריות עם ערך תזונתי גבוה, כגון chanterelles, טרחה, פטריות לבנות.

אתה יכול להגיע לכאן על תחבורה אישית והן לציבור: באוטובוס או ברכבת. לנדמרק - בסיס סיור היילנד. השטח עשיר מאוד בפטריות, עם ציור.

אם אתה שואל מישהו שבו מקומות פטריות הם הטובים ביותר, אז הם ישלחו לך שם.

טלק

זה יער מסיף יהיה בעיקר ליהנות אוהבי טיולים. אורך הממוצע של מסלול הפטריות במקומות אלה נע בין 7 ל -15 ק"מ. אנשים עם בריאות חלשה, כמו גם קוטרים פטריות ישנים, מומלץ לבחור מסלולים אחרים. יש רכבות חשמליות ממינסק.

זה שווה ביקור מקומות פטריות בבריאנסק. שם אתה יכול לוודא לא סל אחד של פטריות אציליות.

פטריות לא ידועות יכולות לייצג סכנה בריאותית חמורה, ואתה יכול לאכול רק דעות מוכרות. ביערות של בלארוס, פטריות רעילות רבות, פסולת שווא ו rebry לגדול, אז אתה צריך להיות קשוב מאוד. מינים מסוימים מתייחסים למאכל קונבנציונאלי מתאימים לאכילה רק לאחר עיבוד קולינרי מסוים.

מה לעשות אם יש רצון לאסוף פטריות, אבל לא מספיק ידע כדי להבחין עותק אכיל מן רעיל? מומלץ לקחת פטריות מנוסה מצעד.

פופולרי עזבונות שלי ממוקם במקומות שקטים, נקיים ויפים במעמקים של מערכי יער ירוקים. אפשרות זו מתאימה מאוד לפטריות טירוניות מהסיבה שאנשים מאומנים במיוחד מהמינהל מורכבים מהחברה ומציעים איזה פטריות לשים בסל, ואשר עדיף לא לגעת.

פטריות הם יקרים יותר לעשות בלי ליווי, אבל במקרה זה לא יהיו אמצעי זהירות נוספים. מקומות פטריות באזור Minsk מרתק, ותמיד צריך לעקוב אחר זמן נתיבים. מומלץ להיות מראש לכל חיוני, יש מצפן, גפרורים בחבילה עמיד למים, כמה מלאי של הוראות ומים טהורים. לפני שהלך לטבע, עדיף להזהיר קרובי משפחה ומכרים מראש על האופן שבו התוואי פועל. מקומות פטריות בלארוס יכול להיות מסוכן עבור תייר טירון.

אכילת פטריות

לאחר הקציר מורכב ומסר הביתה, יש בעיה של בישול תקין. זה צריך להיות בראש כי מנות פטריות הם טעימים ומזין, עם זאת, זה עומס כבד למדי עבור מערכת העיכול. פטריות רבות קשה לעכל, וכאשר לעכל, ליצור עומס נוסף על הבטן, הכבד הלבלב. אנשים S. מחלות כרוניות דרכי העיכול אינה מומלצת מאכלים דומים. פטריות צעירות יש טעם עדין יותר לספוג הרבה יותר טוב מאשר הישן. Chervich מקרים טובים יותר לזרוק מיד, זה אסור לאכול אותם.

עכשיו אתה יודע איפה מקומות פטריות ביותר באזור Minsk. הקפד להודיע \u200b\u200bעל יקיריכם שאתה הולך לשוטט דרך קערות היער!

סדרת המסחר הספונטנית ליד השוק המרכזי במוגילב בקיץ מופיעות משעות הבוקר המוקדמות. פטריות עם פירות יער כאן הם מנהיגים ללא תנאים, כותב Raspublik. נדהם, אני שואל לא פחות חשוב עבור כל הקונים את השאלה: "ואת האישור כי מוצרים עברו בקרת קרינה, האם יש?".

צילום: סבטלנה מרקובה, "Rospacklik"

פֶּנסִיוֹנֶר אוקסנה Vlasenko. מציעה מיד ו chanterelles, אוכמניות. ליטר וכי והשני מושך על 3 רובל - על הרובל יקר יותר מאשר בשבוע שעבר. האישה מרחיבה מסמך על בדיקת אוכמניות.

"Chanterelles התאספו שם, ביער ליד הכפר Shpelevich Kruglyansky המחוזי, היא הבטיחה. - והטריטוריה הזאת היא אחת הנקייה באזור ".

החלטתי להאמין למילה, כמו, עם זאת, וקונים אחרים. נכון, במקום ללכת למטבח, לפני שהחלטתי לבקר בוגילב מרכז אזורי היגיינה, אפידמיולוגיה ובריאות הציבור. אז בטוח כדי לוודא אם יש סיכון עם chanterelles כדי לקבל גם חלק של צזיום או לא.

לתושב אזור מוגילב, כשליש מהטריטוריה של אשר מזוהמים עם רדיונוקלידים, פחדים כאלה אינם לשווא. במחלקה של קרינה היגיינה של cgeios האזורי, התור של אלה שרוצים לבדוק את היער או פטריות לא נצפו.

"נקודה זו כבר זמן רב הסתדר - היום יש מעבדות בכל אזור שבו מחקרים רדיומטריים ניתן לבצע. והשירות זה עבור אנשים חופשיים ", הדגיש את ראש המחלקה ליאוניד ליפניצקי.

Laberaent גלינה קסטריץ הדבר הראשון שפרסמתי את הרכישה שלי: התברר כי בבנק ליטר - רק 250 גרם של chanterelles! קל לחשב כי הקילוגרמים עלות להם כמו 12 רובל. אני לא יהיה טועה אם אני אומר כי הקונה חושב על אריתמטי כזה על אריתמטיקה כזו - האם זה כי המוכרים יש מיכל מדידה הרבה יותר קשקשים פופולריים?

אבל זה מרכיב כלכלי, ואני מודאג יותר מהבטיחות של עדינות היער. למרבה המזל, התברר כי יהיה מספיק כדי לבדוק את נפח שנרכשו, ואת chanterelles עברו למיכל מיוחד במשך 15 דקות. כתוצאה מכך, פסק הדין בוצע: יש אותם אפשרי. רמה מותרת של 370 baqueros לקילוגרם בפטריות אלה לאימות היה כמעט עשר פעמים פחות.

"על פי הסטטיסטיקה, על החלק הרביעי של המרבים וגרגרים שנאספו על מוגילב וגרגרים נקבע על ידי רדיונוקלידים", אמר ליפניצקי ליפניצקי. - Cheryikovsky, Krasnopolsky, Klimovichi, Bykhovsky וכמה תחומים אחרים של mogilevs הם עדיין מבוקרים ביותר מבחינה זו.

בחודש יוני-יולי של השנה, 38 דוגמאות של במדבר, שנעשו על ידי מרכזי אזורי אזורי ומוגילב, cgeios, היו "מלוכלכים". במקביל, אוכמניות, התאספו, למשל, באזור הכפר של דלילניזם קריש'ובסקי, חריגה הנורמות המותרות של רדיונוקלידים של צזיום-137, ליד דסקקובקה אגרו-בית של מחוז מוגילבסקי - שלוש פעמים, וביערות של המחוז Berezovka Slavgorsky ביערות - לפחות 16 (!).

בקרקעות היער, בשל הספציפיות שלהם, רמת הקרינה ל -30 יחידות פוסט-צ'רנוביל לא השתנתה באופן משמעותי. אז לחכות כי פטריות- berries לא יהיה עוד לצבור radionuclides עד שהוא נופל.

"בתחומי הייעור, מסוכן בעניין זה, יש סימנים מיוחדים אזהרה, אשר לא ניתן להתעלם, אשר בשום מקרה לא," אומר ליפניצקי. אפידמיולוגים גם דומים: קנה פטריות-יער בשורות המסחר הספונטניות, מהקרקע ואפילו ללא אישור תיעודי של הבדיקה "על הקרינה" מסוכנת מאוד. בדיקת Dosimeter - והיא מוצעת לעתים קרובות להוציא מוכרים בצד הכבישים - הונאה פשוטה מדי. המכשיר יראה רק את רמת קרינת הרקע, ולא נכון, כלומר, radionuclides, אשר ספג את אותם אוכמניות או chanterelles.

מומחים, בנוסף, לייעץ לפני הבישול על שעה כדי להרתיח פטריות במים מלוחים עם חומץ, מעת לעת מסיר קצף. פעולה כזו תביעה להפחית באופן משמעותי את ריכוז הרדיונוקלידים.