Ir liels skaits salātu ar cūkgaļas aknām. Cūku aknu salāti: oriģinālas receptes

Aknas ir viens no svarīgākajiem produktiem, lai atriebtu nepieciešamo runas cilvēku niecīgumu. To vidū ir vitamīni A, E un B12, kas produktos atrodami visvieglāk iegūstamā veidā.

Aknas ir tādu nepieciešamo mikroelementu avots kā sāls, varš, fosfors, hroms un citi; nepalielinās hemoglobīna līmeni asinīs un nesamazinās cukura līmeni asinīs.

Cūkas aknas uzlabos apmatojuma līniju un ādu, paaugstinot imunitāti un veidojot audu reģenerāciju, kā arī dziedinot nervus un nervu sistēmu. Tāpēc ir populāri salāti ar cūkgaļas aknām, kā arī tāpēc, ka smaka ir budžeta un ātra.

Taču cūku aknās var pievienot daudz holesterīna, lai varētu ēst kopā ar dārzeņiem un cibulām, kas neitralizēs niecīgo efektu. Vіm, vienai cūkas aknu porcijai - teiksim, cūkgaļas aknu salātiem ar cibulei - būs vairāk melanholijas!

Receptes salātiem ar cūkgaļas aknām ar fotogrāfijām ir atrodamas daudzās grāmatās un vietnēs, kas veicina šī produkta popularitāti. Salāti no cūkgaļas aknām ir pikanti un garšīgi, vakaru var aizstāt ar smaku. Starp tiem ir є un povyakdennі, scho ļauj zrobiti ēst ar іm'ї yakіsnіshim, і svyatkovі, krasі і nezvyachinі. Iepazīstināsim ar salātu receptēm ar ikdienas cūkgaļas aknām un biežiem viesiem.

Zviedru salāti ar aknām, burkāniem un zaļajiem zirnīšiem

No cūkas aknām un burkāniem gatavoti salāti - korisna aluviālā zāle.

Noliktavas:

• Aknas - 300 gr
• Olas - 4 gab
• Zaļie zirnīši - 5-6 ēdamkarotes
• Zaļās olīvas bez kauliņiem - 2-3 ēdamkarotes
• Zelena tsibula - 5-7 svētki
• Burkāns - 1 gab
• Sir tipa maasdam - 150 gr
• Majonēze

Gatavošanas process:

1. Notīriet aknas un iemērciet tās pienā gadu. Dusmīgs piens. Tsja ir neērti izlaist cūkas aknas no asas garšas, valdonīgas lietas, caur kuru cilvēkiem nepatīk cilvēki.
2. Pagatavojiet aknas uzreiz ar burkāniem.
3. Olas ir foršas.
4. Aknas rupji sakapā, burkānus rupji sarīvē, sieru rupji sakapā.
5. Olas var sasmalcināt un berzēt - pēc jūsu patikas.
6. Olīvas sagriež šķērsām, un pietiek ar zaļo cibulu.
7. Ir aknas, olas, burkāni, zirņi, siers un olīvas.
8. Pievieno majonēzi. Virspusi izrotājiet ar zaļu cibulu.

Šie salāti no cūkgaļas aknām, zili un pikanti, var kļūt par garnējumu garam aukstam rudens vakaram. Vіn uzlabo imunitāti un uzlabo garastāvokli, pat naktī, aknu krēms, zirņi un sers ir brīnišķīgi antidepresanti, kā arī zaļā cibula, kas ir bagāta ar vitamīniem organismā.

Salāti no aknām var būt brīnišķīgs oriģināla variants un pabeigt budžeta salātus uz svēto. Daudzi cilvēki, kuriem negaršo aknas, vēlas ēst salātus noliktavā, tiem, kuriem, ēdot ar dārzeņiem un citām sastāvdaļām, šis produkts piepildās ar bagātīgu un bagātīgu garšu, piešķirot salātiem pikantu un šarmu.

Oskіlki pechenka ir deshcho zhirnuvata, dažos salātos ar cūkgaļas aknām, kuru receptes mēs iesakām, varto ēst її s chimos skābu vai saimnieku, pēc tam piepildiet zāli ar jauniem farbiem.

Aknu lapu salāti ar marinētu ogirku un pečericu

Noliktavas:

• Aknas - 400 gr
• Pecheritsy - 300 gr
• Olas - 4 gab
• Zirņu mati - lieliska raža
• Marinētas panniņas - 2-4 gab
• Sir tipa parmezāns - 100 gr
• Morquin - 1 gab
• Pulksteņmeistars - 4 krustnagliņas
• Cibulya - 1 vidējs cibulīns
• Majonēze
• Salātu lapas - 5-6 gab
• Roslinna Olija

Gatavošanas process:

1. Mērcē aknas ūdenī vai pienā 1 gadu, pēc tam sasaldē un sagriež ar “lokshina”.
2. Narizati tsibula ar pivkiltsami, rupji sarīvē burkānus.
3. Pečіnka, tsibulya un burkānu ieziest, līdz aknas ir gatavas.
4. Vāra olas 10 minūtes | minūtes |, nomazgā aukstā ūdenī, nomizo un rupji sarīvē vai sasmalcina.
5. Ierīvē arī marinēto ogurku.
6. Pecheritsa sagriež plāksnēs un nodzēst bez ūdens apmēram 5-7 spalviņas. Vitisnut uz tiem pulksteņmeistaru un dzēst 2 hvilin.
7. Ser berzē uz sausas trešdaļas.
8. Zirņiem noloba no čaumalas matiņus, mikrokrāsns cepeškrāsnī ar maksimālu stingrību apcep pāris spalīšus, ierīvē starp plaukstām un uzpūš skrabu, ko sauca. Ādu, kas ir zaudēta, nevar notīrīt.
9. Sasmalciniet zirņus ar nazi pie crichta.

Novietojiet salātu lapas uz šķīvja. Uz tām bumbiņas vikladati salāti. Ādas bumbiņu treba trohi blietēšana:

• 1 bumba - puse olas. Pārsmērē ar majonēzi, sablīvē tročus.
• 2 bumbiņas - aknas ar cibulu un burkāniem.
• 3 bumba - puse no kalniem
• 4 bumbiņas - marinēti ogirki
• 5 bumbiņas - sēnes. Pārsmērē ar majonēzi.
• 6 bumbiņas - atlikušās olas. Pārsmērē ar majonēzi.
• 7 balle - terciārais kungs un mataino zirņu pārpalikumi.

Jūs varat izrotāt virsu ar zaļumiem. Lapu salāti ir vainīgi stāvot ledusskapī, pasniedz ar grub plіvkoy, ņem divus gadus. Sāļi!

Ir gudri gatavot garšīgi un skaisti viena no vecākajām cilvēka darbības jomām. Alestrava var būt ne tikai pikanta, bet arī brūna. Aje veselība ir svarīga arī cilvēkiem.

Salāti ar cūkgaļas aknām ir ideāls risinājums jebkuram meistaram. Šo salātu variācija ir bezpersoniska, pat aknas pašas par sevi ir pikantas, un, ja pievieno dažus dārzeņus vai, piemēram, sēnes, tad nezāle ir lieliski brūna un pikanta zāle.

Kādas ir aknas mūsu ķermenim? Par vālītēm es gribu teikt, ka 100 g cūkgaļas aknu ir tikai 130 kcal, tas ir ideāls diētisks produkts. Turklāt aminoskābju, vitamīnu A, E, K un B grupas, kobalta, molibdēna, midi cenas. Aknas ir nepieciešamas, lai dzīvotu mazapdzīvotības, aterosklerozes gadījumā, kā arī sievietēm ar maksts.

Nobaudīsim viyshov salātus, ir svarīgi pareizi pagatavot aknas. Svaigas aknas var iegūt lakricas smaržu un pat uz virsmas. Krāsa var būt brūna. Vālītei noņemiet visu kausējumu no aknām un vēnām ar traukiem. Labi, nomazgājiet un divus gadus piepildiet ar aukstu ūdeni. Un vislabāk to mērcēt pienā. Tas ir nepieciešams, lai aknas nesakarstu. Jūs varat pagatavot aknas salātiem trīs galvenajos veidos - tse vіdvariti vai slake, vai eļļot. Visi apgulties salātu veidā. Apskatīsim dažādas iespējas.

Ja eļļo aknas, tad jebkurā citā laikā nevar sālīt vārāmo vālīti. Pretējā gadījumā aknas būs cietas, piemēram, gumija. Sāls її nepieciešams, piemēram, vārīšanai. Tad viņa būs sulīga un mīksta.

Kā pagatavot salātus ar cūkgaļas aknām - 15 šķirnes.

Viss ir ģeniāli vienkārši! Garša ir vienkārši brīnumaina, bet pagatavošana nav vienkāršāka!

Noliktavas:

• cūkgaļas abo yalovicha aknas 300 grami
• burkāns 2-3 gab.
• qibulya 2 gab.
• sil, pipari, olijs
• majonēze.

Ēdienu gatavošana:

Tsibulu ir rіzhemo ar pіvkiltsy, trīs burkāni uz trešo, viss tiek smērēts uz olії.

Aknas novāra, atdzesē un sagriež salmiņos. Visu sajauc, apber ar majonēzi, sāli un pipariem.

Šāda veida salāti būs brīnišķīgs papildinājums jūsu Jaungada vakaram.

Noliktavas:

• cūkgaļas aknas 200 gr.
• maizes ceptuve 150 grami
• olas 3 gab.
• qibulya 1 gab.
• ciets kungs 300 grami
• majonēze
• pipari.

Ēdienu gatavošana:

Izgrieziet cibulu ar pivkiltsy un notīriet to zeltainā krāsā.

Tsibulya vislabāk iesmērēt ar sviestu. Tie piešķir salātiem bagātīgu garšu.

Pecheritsa narizatē mazos gabaliņos un pievieno | pievieno | uz cibuļiem visu samaisa un turpina smērēt līdz gatavs. Beigās pagatavo cibulu ar šampinjoniem, sāli un pipariem pēc garšas.

Pagatavojiet aknas un sagrieziet tās plānās sloksnēs.

Olas atdzesē, notīra, sagriež. Sarīvē seri uz lielas rīves.

Visu sajauc salātu bļodā un apber ar majonēzi. Dekorējiet salātus ar rīvētu sieru.

Pareizi cilvēku salāti!

Noliktavas:

• cūkgaļas aknas vārītas 200 grami
• qibulya 200 grami
• roslinna olija
• olīvu majonēze, garšīgi pipari.

Ēdienu gatavošana:

Mēs sagriežam aknas ar vidējiem salmiem. Narizaemo tsibulyu pivkiltsami. Rasotā eļļā smērējam cibuli līdz zeltainai krāsai. Pievienojiet spēku, piparus garšai, majonēzi. Visu samaisa. Bajanam var izrotāt salātus.

Tātad, cepot vai vārot, aknas bija mīkstas un zemākas, vajadzēja pievienot trīs tsukras, apmēram vienu tējkaroti uz kilogramu aknu. Zukoru var aizstāt arī ar medu.

Noliktavas:

• cūkgaļas aknas 300 grami
• marinēti iesmi 2 gab.
• konservēti zaļie zirnīši 200 grami
• olas 3 gab.
• burkāns 2 gab.
• zaļā cibula, pipari garšai.

Ēdienu gatavošana:

Notīriet aknas un vāriet sāļajā ūdenī. Pagatavosim aknas sausas un sausas.

Sālītas plēnes, notīrītas no mizām un sagrieztas mazos gabaliņos.

Burkānus sasmalcina un sasmalcina.

Olas novāra atdzesē un sarīvē uz lielās rīves. Salātus savāc bumbiņas. Ādas bumbiņu iesmērē ar majonēzi. Pirmā ogirkas bumbiņa, tad apgriež aknas, pēc tam burkānus, zirņus, olas un salātus rotā ar zaļām cibulām.

Šie salāti ir brīnumaini piemēroti gan Ziemassvētku galdam, gan brīnišķīgam ģimenes vakaram.

Noliktavas:

• cūkgaļas aknas 250 grami
• marinēti pecherits 200 grami
• 1 sālīts celms
• kartupeļi 1 gab.
• majonēze
• spēks, pipari baudīšanai, zaļumi izgreznošanai.

Ēdienu gatavošana:

Vāra aknas sāļajā ūdenī. Atdzesē un sagriež mazos salmiņos.

Lai salātiem piešķirtu pikantu noti, vārot aknas, verdošajam ūdenim pievieno pāris lauru lapas.

Vāra kartupeļus formās, nomizo un sagriež mazos kubiņos.

Ogіrok un pecheritsі sagriež mazos gabaliņos.

Sastāvdaļas sajauc, pievieno majonēzi un izrotājiet zaļumus, lai iegūtu garšu.

Varat arī izrotāt šos salātus vai likt salātus uz tartletēm, vai dekorēt ar stores un olu. Jogas garša nemainās.

Noliktavas:

• svaigas un konservētas sēnes
• svaigs ogirok
• yalovicha vai cūkgaļas aknas
• esi stingrs tēvs
• chasnik chi čili, chi gyrchitsya
• sil, majonēze

Ēdienu gatavošana:

Sēnes (svaigas vai konservētas) narizaemo sausi un apsmērē līdz gatavas.

Svaigi ogirok cepti ar pārslveida salmiņiem.

Tās atdzesētās aknas (jaloviča vai cūkas) tiek pagatavotas priekšā, tas ir kā plāns salmiņš.

Marmura sers (varbūt kāds cietais tēvs) tiek noberzts uz lieliskā trešdaļa.

Sajauktas sastāvdaļas, sāļi troch, garšvielas ar majonēzi. Var pielikt gardumam - čašņiku vai nu čili, vai aso mērci, tad būs karstāks.

Tsey salātus ir vēl vieglāk pagatavot. Un neatkarīgi no vienkāršākajām sastāvdaļām jūs varat sagaidīt savus viesus.

Sastāvdaļas (vienai salātu porcijai):

• cūkgaļas aknas vārītas 50 grami
• ciets kungs 50 grami
• sālīts celms
• vārīta ola
• majonēze pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

Aknas un ogirok sagriež strēmelēs. Sers berzē uz lielo terci. Sadaliet olas ceturtdaļās. Piepildiet ar majonēzi.

Noliktavas:

• cūkas aknas 1 kg.
• 2 cibuliņi
• burkāns 300 grami
• 2 pulksteņmeistara krustnagliņas.

Ēdienu gatavošana:

Sola aknas un vērpj uzreiz no 1 cibulei gaļas griezējiem. Sāls, pipari. Pannā olīveļļā apmēram 10 div diametra kotletes pārziež ar malto malto gaļu.

Burkānus sarīvē uz lielās terces, smalki sakapā cibulīnu un uzber uz rasotās olīvas. Majonēze zmіshati z podribnenim chasnik. Izvēlies mazās kūciņas no kotletēm, kas iesmērētas ar majonēzi.

Šāda veida salāti ir vairāk piemēroti karstu un pikantu čogo cienītājiem.

Noliktavas:

• cūkgaļas aknas 350 grami
• burkāns 1 gab.
• qibulya 1 gab.
• olas 2 gab.
• Volosky Gorіkh informācija
• sil, pipari, chasnik
• roslinna olija

Ēdienu gatavošana:

Aknas notīra, sagriež ar sāli, pipariem un apdzesē pannā ar vāku. Noņemam vāku un viegli noslaukām.

2 olas sakultas ar vīnu un robimo omlete. Vīti olu kulteni pie caurules un stāstīja tievi vīri.

Narizati tsibula, sarīvē burkānus. Sasmērējiet kubulu un burkānu uz olīvas.

Okremī bļodā sajaucam aknas, cibulas ar burkāniem, olu kulteni, apgrieztus zirņus, apgrieztus časnikus pēc garšas.

Sastāvdaļas:

• cūkgaļas aknas 300 grami
• 1 cibuliņa
• trīs tomāti
• divas pulksteņmeistara krustnagliņas
• majonēze
• salātu lapas

Ēdienu gatavošana:

Apsoliet aknas, sagrieziet tās mazos gabaliņos un uzklājiet uz olīvām ar sasmalcinātu cibuliju, līdz tās ir gatavas.

Tomātus sagriež mazos gabaliņos.

Majonēze zmіshati z podribnenim chasnik. Apsmērēšu aknas ar čašņikova majonēzi, salātus uzlieku ar karstu ūdeni un iemalku zvēru ar tomātu skaidiņām. Dekorējiet salātus ar salātu lapām sānos pēc saviem ieskatiem.

Lai salātiem piešķirtu pikantumu, varat iemalkot rīvētu parmezānu.

Tsey salāti ir gatavi pabeigt shvidko. Jogo cilvēki mīl vairāk nekā zilo, pikanto un brūno.

Noliktavas:

• aknas 0,5 kg
• kvassola 0,5 kg
• 2 cibuļu galvas
• 2 burkāni
• zaļumi, majonēze, sil
• roslinna oliya par obsmazhuvannya

Ēdienu gatavošana:

Kvassola pārlej ar ūdeni un liek uz uguns, pagatavo līdz gatavībai. Kvasu nav nepieciešams sālīt, lai no tā netiktu vaļā.

Lai kvass būtu mīksts un mīksts, to tvaicēja, pēc tam iemērc ūdenī uz gadu.

Burkānu berzē uz lielas rīves. Cibuļu stāsta pivkiltsy. Obsmazhuєmo uz augoša olії cibula un burkāniem.

Aknas sagriež salmiņos.

Izceptās aknas apsmērē ar olīveļļu ar 15-20 šķipsnām. Naprikintsі obsmazhuvannya pіdsolity aknas un ielieciet tajā garšvielas bazhannyam.

Viss ir sajaukts, garšvielas ar majonēzi.

Viss šo tauku sagatavošanas noslēpums ir īpašā aknu variantā. Pagatavojiet aknas, līdz tās ir gatavas, pievienojot tām 5 piparu graudiņus, 3 lauru lapas un 10 melno piparu graudiņus un stiprību, lai iegūtu garšu.

Noliktavas:

• cūkgaļas aknas 500 grami
• cietais siers 200 grami
• olas 4 gab.
• sālīts celms izgreznošanai
• majonēze

Ēdienu gatavošana:

Aknas pasniedz gudrāk. Sarīvē aknas, uz lielas rīves vāra cietās olas un cieto sieru.

Salātu bļodā liek salātus bumbiņās - rīvētas olas, majonēze, rīvēts siers, majonēze, rīvētas aknas, majonēze. Tad bumbiņas atkārtojas. Izrotājiet augšpusi ar sālītiem celmiem jūsu bazhanny.

Lai salāti būtu sāļāki, mērcei sakuliet mājās gatavotu majonēzi.

Aknu salāti ar rīsiem un sieru

Šo klasisko recepti ir vēl vieglāk pagatavot. Salāti iznāk vēl zilāki un pikantāki.

pokrokovy recepte ar fotoattēlu

Garšīgus lapu salātus ar cūkgaļas aknām var pagatavot porcijās, lai aizstātu šķīvjus un šķīvjus. Tie parādīs salātu vizuālo afinitāti, pat ja bumbiņas mainīsies viena no otras konteineru skaita pasaulē. Neaizmirstiet ielikt majonēzi ādas bumbiņas centrā, lai jūsu salāti neizžūtu pēc garšas. Tradicionāli garšaugu gatavo no vārītām cūkgaļas vai jaloviča aknām, bet, ja tas nesakarst, pirms gatavošanas pasniedz piena priekšā.

noliktava

Nepieciešamas 3 porcijas:

• 300 g vārītas cūkgaļas aknas
• 3 vārītas vistas olas
• 1 liels vārīts burkāns
• 3-4 sālītas ogirkovas
• 2 ēd.k. l. majonēze
• 3 šķipsniņas sāls
• 3 kāti zaļi cybuli

Ēdienu gatavošana

1. Zazdalegіd v_dvarimo cūkas aknas ar 30-40 hvilīnu stiept sāļajā ūdenī. Ja vēlaties ēst mīkstus subproduktus, pirms gatavošanas iemērciet aknas pienā 30 minūtes. Burkāni tiek pagatavoti arī 20 šķipsnām, bet vistu olas - 15 šķipsnām, un viss tiek atdzesēts aukstā ūdenī dažādos traukos: aknas, burkāni, vistu olas. Uz dribniy tertzi natrimo sālīts vai marinēts sidrs un vārīti burkāni pie dažādām apakštasītēm. Aizbrauksim uz 5 spalvām, un tad redzēsim Ogirkova masu, ieraugot rozi.

2. Satīrīsim vistu olas skaralupu formā, baltumus notīrīsim dzeltenumos un berzēsim baltumus uz dribniy tertz. Ar baltumiem sajaucam 1 ēd.k. l. majonēze.

3. Lielajā trešdaļā uzvārījām cūkas aknas, ieberot tajās spēku un pievienojot 1 ēd.k. l. majonēze. Viss ir rūpīgi sajaukts.

4. Ādas pudeles apakšā ielieciet 2-3 ēd.k. l. aknu masa.

5. Virs tā tiek novietota ogirkovy bumba.

6. Kāpēc dodamo rīvētu burkānu bumbu. Tsei bumbiņa ir viegli pārklāta ar majonēzi, lai nosūktos.

Aknas ir ļoti pamatprodukts, kas regulāri jāiekļauj savā uzturā. Tikai tīra izskata Jogo ass nav jāmīl visiem. Lai sasniegtu pieaugušo un mazāko ģimenes locekļu gaumi, eksperimentējiet ar ēdienu gatavošanu un pagatavojiet salātus ar cepeškrāsni yalovicha.

Tsya sitna uzkoda ir arī ekonomiska. Sastāvdaļas: 2 cibulini ribiņas, 270 g aknas, 2 vidēji burkāni, 3 marinēti cāļi, 90 g konservētas kukurūzas, dūņas, majonēze.

1. Blakusproduktu aiztaupa kausēšana, zhovchny vads un citi ieslēgumi. Pēc tam to nomazgā, nosusina ar papīra salvetēm.
2. Plānās aknu plāksnes iesmērē ar labu rožu eļļu. Tālumā tiek ielīmēti plāni pivkiltsya tsibuli un pēc tam sausi burkānu salmiņi.
3. M'yaso visu stundu tiek turēts miris, tas atdziest un tiek apgriezts ar stieņiem.
4. Plēnes arī sagriež plānos stieņos.
5. Ūsas sagatavo, sastāvdaļas sajauc un iemalko kukurūzu bez saknes.
6. Zaudēja sāli un garšo to ar mērci.

Lai neitralizētu kukurūzas acīmredzamo lakricas garšu, produktu var vikorēt nevis konservēt, bet gan sasaldēt. Vіn uz priekšu vіvaryuєtsya pie sāļa ūdens.

Ar papildu sēnēm

Jūs varat pievienot sēnes dārzeņu rindai pie zāles. Vislabāk ir ņemt svaigu maizes izstrādājumu (180 g). Sastāvdaļas: 320 g aknas, cibulīns, 3 marinēti sidri, sil, piparu summa, majonēze.

1. Aknas sagatavo pirms laika, novāra, atdzesē un sagriež plānos salmiņos.
2. Cibulu apgriež ar maziem pivkiltsy, smērē uz olīvām pakausī pa vienam un pēc tam - ar sēņu šķēlītēm.
3. Ogirki arī sagriež salmiņos.
4. Visas sastāvdaļas sāli, piparus, apsmērē ar majonēzi un samaisa.

Pirms tam, kā jūs zināt paraugu, ir nepieciešams atstāt uzkodu aukstumā vismaz vienu gadu.

Lapu salāti ar yalovicha aknām

Šis uzkodu variants ir labs Ziemassvētku galdam, un pat vīni ir ne mazāk ēstgribu, bet gan granātu porcijas. Sastāvdaļas: 3 vārīti kartupeļi, 4 cieti vārītas vistu olas, 320 g pelašķu aknas, vārīti burkāni, pusķekars zaļā cibulīna, sil, cibulina, majonēze.

1. Jau pagatavotas sastāvdaļas tiek rafinētas ar lielās rīves palīdzību (kartupeļi, burkāni, olas).
2. Aknas bez plіvok sagriež plānās nūjiņās un labi uzsmērē uz grauzdētā olії, pēc tam atdziest un izlaiž caur gaļas mašīnā vismaz 2 reizes.
3. Cibulya ganās uz taukiem, kas apauguši ar subproduktiem.
4. Bumbiņas tiek izliktas aizskarošā secībā: cibula - kartupeļi - aknas - olas - burkāni - rubāna zaļumi. Garšai smirdoņa sālīta un apsmērē ar majonēzi.

Tsey lapu salāti ir vairāk vigraє, piemēram, dodot zāli caurspīdīgai salātu bļodai.

Ar papriku

Lakrica pipari, lai pievienotu sulas uzkodas. Sastāvdaļas: 260 g subproduktu, lielo salātu lapu brētliņa, bulgāru sarkanie pipari, purpura salātu sīpols, lielisks tomāts, stiprs, 2 lielas karotes borosna, olīveļļa, provences garšaugi.

1. Gatavos aknu gabaliņus apviļā sālītajā borosā un iesmērē līdz gaiši kraukšķīgam. Ik pa laikam Їx ar savām iecienītākajām garšvielām.
2. Uz eļļas, kas ir pazudusi, sagriež plānas lakricas piparu nūjiņas.
3. Salātu lapas kļūst par uzkodas pamatu. Tie ir pārklāti ar aknām, lieliem tomātu dzinumiem, asajiem pipariem, plāniem cibulu gredzeniem.
4. Uzkoda tiek pārlieta ar olīveļļu no žāvētiem Provansas augiem.

Šo salātu recepti var mainīt pēc savas gaumes, piemēram, cibula vicarious baklažānu vietā.

Aknu salāti ar olu un bļodu

Produkta nosaukumā reabilitēts krēms, viens no galvenajiem šādā uzkodā ir cietais siers. Sastāvdaļas: 120 g aknu, 90 g syrah, 2 lielas vārītas olas, pāris ķiploka daiviņas, sil, majonēze.

1. Aknas vāra līdz gatavībai sāļajā ūdenī.
2. Šīs olas subproduktus ieberzē uz lielās trešdaļas. Sers trešais par palīdzību dribnoy.
3. Uzkoda tiek pasniegta ar bumbiņām: olas - aknas - rozmarīna čašņiks - kungs. Smaržu pēc garšas sālī un iesmērē ar mērci.

Majonēzi ir atļauts aizstāt ar vidēji tauku skābo krējumu.

No sālīta ogirkami

Ogirochki ir labākās mājās gatavotas krūzes bez garšvielām. Sastāvdaļas: 360 g vistas aknas, 4 gab. burkāni un stilbiņi un rіpchastoy tsibuli, 5 vārītas olas, 8-9 sālītas ogіrkіv, majonēze, sil.

1. Aknas saudzē visi (Īpaši svarīgi ir no viņas nomazgāties vannā) Kāpēc vārīt verdošā sāļajā ūdenī apmēram 20 hvilin. Ja produkts ir okholons, vīns ir viegli sakrustots ar gostry nazi.
2. Cibuli kubiņus sautē hektāros eļļas.
3. Morquin vāra līdz mīkstam.
4. Vārītu olu olbaltumvielas un košļājamās gumijas smalki berzē.
5. Sāļie ragi berzē virsū. Burkānus vāra līdzīgā secībā.
6. Sinepes gatavo noliktavās, sālītas un pārklātas ar majonēzi.

It k tas tika darts, lai pildtu uzkodas ar bumbm, tad atstsim bumbu no olu zhovtkiv.

Silti salāti ar yalovichoy aknām

Šādu uzkodu kopumā var pasniegt kā obīdu kā pilnīgu zāli. Sastāvdaļas: 320 g aknu, pa 180 g ziedkāpostu un zaļā kvasa, lieliskais tomāts, purpursarkanais cibulīns, sils, sausa tējkarote, liela karote borošas un citronu sulas, sumish pipari.

1. Aknas nomazgā, sagriež mazos gabaliņos, piepilda ar aukstu ūdeni un atstāj vēsumā istabas temperatūrā. Jūs varat sajaukt ūdeni urinēšanai ar pienu.
2. Uz labas rožu eļļas kvass tiek smērēts, sipana un žāvē katru stundu. Cepšanas pannas apakšā vārās plāni cibulīšu gredzeni un sēņu šķēles. Tajā pašā laikā sastāvdaļas tiek sagatavotas vēl 12-14 spalvām.
3. Dārzeņus un cepeškrāsns pārnes salātu bļodā, un uz daļai eļļas, kas tiek atstāta, tos apviļā boroshni ar slieksni un subproduktu papriku.
4. Pazaudēja, lai pie uzkodas pievienotu svaigu tomātu.

Pirms pasniegšanas galdu apslaka ar citronu sulu. Jūs varat sipati rīvētu cieto sieru.

Recepte ar zaļajiem zirnīšiem

Zaļos zirņus ņem konservētus. Pabeidziet standarta kannas. Sastāvdaļas: 2 vārītas olas, 230 g pelašķu aknas, ķekars pētersīļu, sil, majonēze, sumiša pipari.

1. Subproduktus bez plіvka sagriež mazos gabaliņos un uzvāra par 25 khviliniem. Dali vīnus sagriež kubiņos.
2. Šādi vistu olas tiek pagatavotas pašas.
3. Svaigus pētersīļus nomazgā, sakuļ ūdenī un sausi berzē.
4. Sastāvdaļu sagatavošanas ūsas izdodas, pirms tiem karājas zirņi bez saknes. Sāli un piparus uzkodas un garšvielas to ar majonēzi.

Salātus var pasniegt pirms galda.

Cik daudz pagatavot jaloviča aknas salātiem?

Ādas lords būs labi zināms, skilki pavārs yalovičas aknas salātiem. Dotrimannya precīza sagatavošanas stunda ļauj saglabāt produkta maigumu un maigumu.

Tas ir nepieciešams, lai mēs būtu droši, attiecībā uz vārītu shmatochki izmēru. Ja aknas bija uz iesmiem priekšā, tad process prasīs 40-45 spalviņas. Un nelieli subproduktu gabaliņi būs gatavi 20-25 minūtes.

Aknas pirms gatavošanas sasaldēšu, istabas temperatūrā vajag atkausēt. Ja produkts nekarājas, pārklājiet to ar karstu ūdeni.

Atlikušajā stundā kādam būs vēlēšanās pagatavot salātus ar cūkgaļas aknām, lai kā nezāle iziet kā siets, nevis notraipīts. Gatavās aknas sagrieziet sloksnēs vai kubiņos un sajauciet ar citām sastāvdaļām, piemēram, dārzeņiem, sēnēm, olām un tā tālāk. Dejaki salātus pasniedz siltus un pasniedz ar sautētām aknām, nevis vārītām.

Garno izskats un salātu lapas, tās izklausās gatavas svētajam. Neaizmirstiet par salātu izrotāšanu, pat ja tas ir ikdienišķs ēdiens, Ziemassvētku laikā varat tos pārtaisīt, dekoram pievienojot brētliņu elementus. Esam iedevuši jums gardākās cūkgaļas aknu salātu receptes, lai jūs tos varētu pagatavot saviem mīļajiem. Tāpēc nebaidieties eksperimentēt un izveidot savus šedevrus.

Noliktavas:

• cūkgaļas aknas - 400 g
• kartupeļi - 3 gab.
• qibulya - 1 gab.
• ogirki-2 gab.
• olas - 3 gab.
• baziliks - 1 lapa
• majonēze - 3 ēdamk. karotes
• karstā mērce - 1 gads.

Aknas vāram ar izstiepumu, pēc vārīšanās sagriežam salmiņos. Dribno krishimo tsibulyu un pārpludināja ar dillēm, tā ka nebija rūgtuma. Trīs uz trešdaļas olu, stores un vārītu kartupeļu kubiņos. Vēl ērtāk ir pamirkšķināt par šo dārzeņu, tad visi shmatochki būs vienāda izmēra. Visu sajauc un garšo ar majonēzi, sajauc ar sinepēm. Zilos salātus dekorējam ar bazilika lapiņu.

Salāti no aknām un dārzeņiem

Noliktavas:

• cūkgaļas aknas - 500 g
• qibulya - 1 gab.
• Korejas burkāns - 100 g
• marinēts ogiroks - 2 gab.
• vieglā majonēze - 2-3 ēdamk. karotes
• okets - 1 ēd.k. karote
• zukors - 5 g

Narizaemo plānās salmiņās vārītas aknas, apgrieztas plēnes un marinētas cibulas. Šai jogai ir nepieciešams caurdurt ar plānu pivkiltsy, iemalkot ar tsukr un piepildīt to ar otstom un iemērkt. Sajaucam visas sastāvdaļas, pievienojam korejiešu burkānus un vieglu majonēzi.

Lapu salāti ar aknām

Noliktavas:

• cūkgaļas aknas - 200 g
• burkāns - 1 gab.
• tsibula zaļa - 50 g
• olīvas - 5 gab.
• olas - 3 gab.
• cietais kungs - 100 g
• pētersīļi - 15 g
• majonēze - 100 g

Pagatavoju burkānus un sers trīs pa trešdaļu, olas tezh, ale, taisījām vāveres no zhovtkiv. Atdzesētas vārītas aknas izlaiž caur gaļas mašīnā vai arī trīs uz trešdaļas, tāpat kā un citus produktus. Shinkuemo zaļo tsibulyu un pievieno salātu bumbiņas, uz ādas robimo majonēzi sitka. Žovtki iet uz muguras, tad paskatīsimies to burkānu. Viņi mums uzdāvināja aknas, zaļo cibuli un vāveres. Dekorējiet salātus ar olīvām un pētersīļiem. Ir iespējams vikoristovuvat kā veselu olīvu, tāpēc gredzenu.

Noliktavas:

• kvassola - 200 g
• burkāns - 1 gab.
• cūkgaļas aknas - 200 g
• qibulya - 1 gab.
• vershkov sviests - 20 g
• majonēze - 3 ēdamk. karotes
• sarkanie krīta pipari un stiprs - šķipsnu

Vіdvaryuєmo kvass līdz maigumam un pievieno nedaudz sviesta | eļļas |. Es pagatavoju aknas ar shmatki, vіvaryuєmo, un tad mēs to iesmērējam līdz skaistai zelta krāsai. Potіm narіzaєmo її drіbnimi kubi. Teremo burkāni, apgriežot cibulas un saberot dārzeņus, pievienojot piparus un spēku. Visu samaisām un garšojam ar majonēzi.

Četrdesmit aknu salāti

Noliktavas:

• redīsi - 300 g
• cūkgaļas aknas - 300 g
• borosno - 2 ēdamk. karotes
• garšvielas - šķipsniņa
• skābs krējums - 100 g
• oliya roslinna - 2 ēdamk. karotes
• zaļā cibula - 10 g

Miєmo redīsi un narizaemo yogo ar plāniem apļiem. Aknas notīra, sagriež porcijās sagrieztus gabaliņus, iemalko ar garšvielām, panuemo boroshni un apsmērē ar olīveļļu. Ja tas ir okholone, to sagriež maltā gaļā, sajauc ar redīsiem un garšo ar skābo krējumu. Malkojam ar zaļu cibulku.

Salāti ar sēnēm un aknām

Noliktavas:

• glivi abo pecheritsi - 100 g
• cūkgaļas aknas - 200 g
• sarkanvīns - 1 ēdamkarote. karote
• sinepes graudos - 5 g
• konjaks - 1 ēdamkarote. karote
• olīveļļa - 3 ēdamk. karotes
• rukola - 100 g
• pipari, ka spēks - par baudu

Narizaemo sēnes ar šķīvjiem un malkot piparus un slieksni un iesmērēt eļļā. Pēc pāris hviliniem pievienojam vīnu un pikanto. Okremo smērē cūkas aknas shmatki, sāli un beigās pievieno konjaku, tad iemērc lielos kubiņos. Uz trauka liekam rukolas lapas, meža sēnes ar aknām, aplaistas ar olīveļļu.

Noliktavas:

• žāvētas sēnes - 200 g
• cūkgaļas aknas - 500 g
• selerijas sakne - 1 gab.
• qibulya - 1 gab.
• olas - 3 gab.
• burkāns - 1 gab.
• krips - 1 ķekars
• roslinna olīvas - 2 ēdamk. karotes
• majonēze - 5 ēdamk. karotes
• sil -? tējk

Aknas vāram līdz gatavībai sāļajā ūdenī, sēnes mērcējam tāpat. Mēs sasmērējam kubulu un burkānus. Tsibulya nepieciešams sagriezt ar pivkiltsy, un rīvētu burkānu. Pievieno seleriju un vārītas olas. Viss kārtībā, pievieno smalcināšanas kripu un sajauc ar majonēzi. Izrotāts ar citātiem, saburzīts ar burkāniem.

Salāti ar Ķīnas kāpostiem un aknām

Noliktavas:

• cūkgaļas aknas - 250 g
• Ķīnas kāposti - 300 g
• kornišoni - 200 g
• olas - 2 gab.
• tsibula chervona - 1 gab.
• majonēze - 100 g

Vārītas olas, kornišonus, cibulas un aknas novāra ar saplaisātiem kubiņiem, visu sajauc ar majonēzi. Salātus liekam dzīvniekam uz Ķīnas kāpostu lapām.

Salāti ar aknām, dārzeņiem un olu kulteni

Noliktavas:

• olas - 3 gab.
• piens - 4 ēdamk. karotes
• ciete - 1 ēd.k. karote
• konservēti zirņi - 3 ēdamk. karotes
• cūkgaļas aknas - 500 g
• qibulya - 1 gab.
• burkāns - 1 gab.
• smilšu pulkstenis - 3-4 krustnagliņas
• zirņu mati - 50 g
• majonēze - 3-4 ēdamk. karotes

Saldētās aknas viegli atkausē, sagriež plānās garās sieviņās, kā lokšinu, smērē uz stipras uguns. Pasteruemo uz eļļas pivkiltsya tsibuli un rīvētu burkānu. Visu sajaucam uzreiz un pievienojam zirņus. Tims ik stundu ieziest omleti. Kam olas saputo, pienu un cieti. Potim sadedzinām pienu un narizaemo їch salmiņus. Salātiem pievienojam majonēzi un malkojam ar rokām darinātus matainos zirņus.

Noliktavas:

• dažādu krāsu bulgāru pipari - 2 gab.
• cūkgaļas aknas - 500 g
• cietais siers - 200 g
• zaļumi - 100 g
• salāti cibula - 1 gab.
• vershkov sviests - 50-70 g
• majonēze - 100 g

Eļļai virsū smērējam cūkas aknas līdz gatavībai. Potim narizaemo salmiņi, tāpēc ļoti rіzhemo un bulgāru pipari. Pievienojam tsibulu un sir, kryshimo zaļumus un visu sajaucam ar majonēzi. Jūs varat izmantot piramīdu ar bumbiņām.

Salāti ar cūkgaļas aknām un sirdi

Noliktavas:

• zaļie salāti - 100 g
• cūkas sirds? PCS.
• cūkgaļas aknas - 300 g
• topi - 100 ml
• smilšu pulkstenis - 3 krustnagliņas
• ogirki - 2 gab.
• paprika -? tējk
• ingvera sakne - 5 g
• pipari, ka spēks - par baudu

Ņemam sirdi un aknas, atdzesējam ar salmiņiem. Zmіshuєmo ar salātu lapām un gurķiem. Polivayemo gostrim mērce, sava veida robimo no galotnēm, aromatizēta ar časniku, krīta papriku un rīvētu ingvera sakni. Lai iegūtu garšu, salātiem pievienojiet nedaudz sāli un piparus.

Aknu salāti ar āboliem

Noliktavas:

• cūkgaļas aknas - 200 g
• ābolu-bumbieru - 2 gab.
• qibulya - 1 gab.
• olīvas - 200 g
• vershkov sviests - 30 g
• zaļie salāti - 100 g
• garšvielas pastētei -? tējk
• baltais sausais vīns - 30 ml
• ocets - 30 ml
• roslinna olīvas - 40 ml

Narizaemo ar plāniem iesmiem, aknas labi iztīra, uzreiz apsmērē ar apgrieztu cibuliju eļļas šķipsniņā. Pagarināsim aknas ar garšvielu pastētei. Ābolus sagriež plānos kātiņos un dzēš pannā, attauko aknas. Liek salātu lapas uz plakanas salātu bļodas, izklāj zvēram aknas ar cibulām, āboliem un sagrieztām olīvām. Sasvīdīsim ar mērci, sakuļ vīnu, otstu un olії.

Noliktavas:

• cūkgaļas aknas - 300 g
• tauku topi - 250 ml
• medus - 2 ēd.k. karotes
• zaļie salāti - 50 g
• smilšu pulkstenis - 3 krustnagliņas
• sojas mērce - 1 ēd.k. karote
• balzamiko mērce - 1 ēd.k. karote
• vershkov un roslin eļļa - 1 ēdamkarote. karote

Aknas sagriežam ar maziem gabaliņiem apmēram 2x2 centimetrus, iesmērējam uz collas un rožu eļļu, pēc pāris spalvām pievienojam medu, topi, sojas mērci un detaļas no pulksteņmeistara pulksteņmeistara. Uz trauka uzliekam salātu lapas, iedodam zvēram aknas un aplaistam ar balzamiko mērci.

Salāti ar makaroniem un aknām

Noliktavas:

• penne makaroni - 100 g
• cūkgaļas aknas - 500 g
• tomāti - 2 gab.
• koriandrs - 30 g
• salātu maisījums - 300 g
• Čili pipari - ? PCS.
• apelsīnu sula - 50 ml
• sojas mērce - 2 ēd.k. karotes
• migdalni plastmasa - 2 ēd.k. karotes
• paprika -? tējk
• sil ka pipari - šķipsnu
• olīveļļa - 2 ēdamk. karotes

Smelk aknas ar slieksni, pipariem un papriku. Pіdsmazhuєmo uz olії, pіzhemo lieliski shmatki. Ļaujiet makaroniem pagatavot, līdz tie ir gatavi, apūdeņojiet tos ar olīveļļu un sajauciet ar aknām. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus, ķemmīšgliemenes, salātu lapas, apgrieztu cilantro un čili piparus. Salātus pārlejam ar apelsīnu sulu, olīveļļu un sojas mērci, uzberam mandeles.

Gaļas salāti "Cholovicha prieks"

Noliktavas:

• cūkgaļas aknas - 200 g
• jalovichina ar zemu tauku saturu - 200 g
• kūpināts okist abo tavern - 100 g
• olas - 5 gab.
• zaļā cibula - 1 ķekars
• kraukšķīgs un baziliks - 30 g
• majonēze - 100 g
• sil -? tējk

Rіzhemo kubi vārīti m'yaso, aknas un kūpinātas okіst. Pievieno zaļumus un olas, pievieno spēku un garšo ar majonēzi.

Sastāvs:

• rīsi - 1 pudele
• cūkgaļas aknas - 300 g
• marinētas sēnes - 150 g
• olas - 3 gab.
• majonēze - 3 ēdamk. karotes
• rūgušpiens - 2 ēd.k. karotes
• puravu cibula - 30 g
• zaļumi - 20 g

Zmіshuєmo vіdvareny rīsi іz ietaukotas aknas, sasmalcinātas olas un sēnes. Robimo mērce: sajauciet majonēzi ar rūgušpienu, aromatizētu ar zaļumiem un puraviem.

Ziemas salāti ar aknām un spinātiem

Noliktavas:

• kāts - 100 g
• cūkgaļas aknas - 150 g
• spināti - 200 g
• ābolu ocets - 30 ml
• roslinna olīvas - 30 ml
• tsibula chervona - 1 gab.
• pētersīļi chi cilantro - 20 g

Narizaemo julienne spināti un pārlej yogo olīvu ar otstom. Tims uz stundu kā tara un aknas ar tievām sievām, okremo smērēja. Dodaёmo ziemā salāti ruban tsibula un likts virsū spinātiem. Virsū kā rotājumu uzliekam pētersīļu lapas vai cilantro.

Vishukani salāti ar aknām, zirņiem un bietēm

Noliktavas:

• cūkgaļas aknas - 500 g
• Indijas riekstu zirņi - 150 g
• bietes - 2-3 gab.
• oliija - 3 ēdamk. karotes
• smilšu pulkstenis - 3-4 krustnagliņas
• citronu sula - 2 ēd.k. karotes
• sіl - šķipsnu

Vіdvaryuєmo biešu un narіzaєmo yogo ar sasmalcinātiem kubiņiem. Aknas novāra uz vālītes, un tad tās smērē uz stipras uguns apmēram 1 hvilin. Zmіshuєmo salātu bļodā aknas, bietes un Indijas zirņi. Robimo degvielas uzpilde: sasmalcinām chasny chasnik no sliekšņa, pievienojam roslīnu vai olīveļļu un citronu sulu.