Υπάρχει μεγάλος αριθμός σαλατών με χοιρινό συκώτι. Σαλάτα από συκώτι χοίρου: πρωτότυπες συνταγές

Το συκώτι είναι ένα από τα πιο σημαντικά προϊόντα για να εκδικηθεί κανείς την ασημαντότητα των απαραίτητων ανθρώπων των λόγων. Μεταξύ αυτών είναι οι βιταμίνες Α, Ε και Β12, οι οποίες βρίσκονται σε προϊόντα με τη μορφή που αποκτάται πιο εύκολα.

Το συκώτι είναι πηγή τέτοιων απαραίτητων μικροστοιχείων όπως το αλάτι, ο χαλκός, ο φώσφορος, το χρώμιο και άλλα. δεν θα αυξήσει την ποσότητα της αιμοσφαιρίνης στο αίμα και θα μειώσει την ποσότητα του σακχάρου στο αίμα.

Το συκώτι του χοίρου θα βελτιώσει τη γραμμή των μαλλιών και το δέρμα, αυξάνοντας την ανοσία και δημιουργώντας την αναγέννηση των ιστών και θεραπεύοντας τα νεύρα και το νευρικό σύστημα. Γι' αυτό οι σαλάτες με χοιρινό συκώτι είναι δημοφιλείς, αλλά και επειδή η δυσοσμία είναι οικονομική και γρήγορη.

Ωστόσο, στα συκώτια των χοίρων, είναι δυνατόν να προστεθεί πολλή χοληστερόλη, ώστε να μπορείτε να φάτε με λαχανικά και τσιμπούλες, κάτι που θα εξουδετερώσει το αμελητέα αποτέλεσμα. Vіm, για μια μερίδα χοιρινό συκώτι - ας πούμε, μια σαλάτα χοιρινό συκώτι με τσιμπουλέι - θα υπάρχει περισσότερη μελαγχολία!

Συνταγές για σαλάτες με χοιρινό συκώτι με φωτογραφίες μπορείτε να βρείτε σε πολλά βιβλία και σε ιστότοπους που προωθούν τη δημοτικότητα αυτού του προϊόντος. Οι σαλάτες από χοιρινό συκώτι είναι αλμυρές και νόστιμες, η δυσοσμία μπορεί να αντικαταστήσει το βράδυ. Μεταξύ αυτών είναι є και povyakdennі, scho επιτρέπουν zrobiti να τρώει με іm'ї yakіsnіshim, і svyatkovі, krasі і nezvyachinі. Θα παρουσιάσουμε συνταγές για σαλάτες με καθημερινό χοιρινό συκώτι και για συχνούς επισκέπτες.

Σουηδική σαλάτα με συκώτι, καρότα και αρακά

Σαλάτα από συκώτι χοίρου και καρότα - αλλουβιακό χόρτο korisna.

Αποθήκες:

Συκώτι - 300 γρ
Αυγά - 4 τεμ
Πράσινα μπιζέλια - 5-6 κουταλιές της σούπας
Πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι - 2-3 κουταλιές της σούπας
Ζελένα τσιμπούλα - 5-7 γλέντια
Καρότο - 1 τεμάχιο
Sir type maasdam - 150 γρ
Μαγιονέζα

Διαδικασία μαγειρέματος:

Καθαρίστε το συκώτι και μουλιάστε το για ένα χρόνο σε γάλα. Θυμωμένο γάλα. Η Tsya είναι αδέξια να αφήσει το συκώτι ενός γουρουνιού από ένα πράγμα οξείας απόλαυσης, κυριαρχίας, μέσω του οποίου οι άνθρωποι δεν συμπαθούν τους ανθρώπους.
Μαγειρέψτε το συκώτι με τα καρότα.
Τα αυγά είναι δροσερά.
Το συκώτι είναι χοντροκομμένο, τα καρότα χοντροτριμμένα και το τυρί χοντροκομμένο.
Τα αυγά μπορούν να τεμαχιστούν και να τρίψουν - σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Οι ελιές κόβονται απέναντι, και η πράσινη κόμη είναι αρκετή.
Έχετε συκώτι, αυγά, καρότα, αρακά, τυρί και ελιές.
Προσθέστε μαγιονέζα. Διακοσμήστε το πάνω μέρος με μια πράσινη κόμη.

Αυτή η σαλάτα από χοιρινό συκώτι, μπλε και αλμυρή, μπορεί να γίνει γαρνιτούρα για ένα μακρύ κρύο φθινοπωρινό βράδυ. Vіn βελτιώνουν το ανοσοποιητικό και βελτιώνουν τη διάθεση, ακόμη και τη νύχτα, η κρέμα από το συκώτι, τα μπιζέλια και ο κύριος είναι υπέροχα αντικαταθλιπτικά, καθώς και η πράσινη κόμη, η οποία είναι γεμάτη βιταμίνες στο σώμα.

Η σαλάτα από το συκώτι μπορεί να είναι μια υπέροχη παραλλαγή της αρχικής και να τελειώσει τη σαλάτα του προϋπολογισμού στο ιερό. Πολλοί άνθρωποι που δεν τους αρέσει το συκώτι, θέλουν να φάνε σαλάτα στην αποθήκη, σε εκείνους που όταν τρώγονται με λαχανικά και άλλα υλικά, αυτό το προϊόν γεμίζει με μια πλούσια και πλούσια γεύση, δίνοντας στη σαλάτα πικάντικη και γοητεία.

Το Oskіlki pechenka είναι deshcho zhirnuvata, σε μερικές σαλάτες με χοιρινό συκώτι, συνταγές για τις οποίες προτείνουμε, το varto να φας її s chimos sour ή host, και μετά να γεμίσεις το γρασίδι με νέα φαγητά.

Σαλάτα με φύλλα συκωτιού με μαριναρισμένη ογκίρκα και πετσερίτσι

Αποθήκες:

Συκώτι - 400 γρ
Pecheritsy - 300 γρ
Αυγά - 4 τεμ
Τρίχες μπιζελιού - μεγάλη συγκομιδή
Μαριναρισμένες τηγανίτες - 2-4 τεμάχια
παρμεζάνα τύπου Sir - 100 γρ
Morquin - 1 τεμάχιο
Ωρολογοποιός - 4 γαρίφαλα
Cibulya - 1 μεσαία κιμπουλίνη
Μαγιονέζα
Φύλλα μαρουλιού - 5-6 τεμάχια
Ροσλίνα Ολίγια

Διαδικασία μαγειρέματος:

Μουλιάζουμε το συκώτι σε νερό ή γάλα για 1 χρόνο, μετά το παγώνουμε και το κόβουμε με «lokshina».
Ναριζάτι τσιμπούλα με πιβκιλτσάμι, χοντροτριμμένο καρότο.
Το Pečіnka, το tsibulya και το καρότο λιπαίνετε μέχρι να είναι έτοιμο το συκώτι.
Βράζουμε τα αυγά για 10 λεπτά | λεπτά |, τα πλένουμε σε κρύο νερό, τα ξεφλουδίζουμε και τα τρίβουμε ή τα ψιλοκόβουμε.
Τρίψτε επίσης την τουρσί ογκούρκα.
Η Πετσερίτσα κόβεται σε πιάτα και σβήνουμε χωρίς νερό περίπου 5-7 πτερύγια. Vitisnut επάνω τους έναν ωρολογοποιό και σβήνουν 2 hvilin.
Ser τρίβεται σε ένα στεγνό τρίτο.
Ξεφλουδίστε τις τρίχες των μπιζελιών από το κέλυφος, τηγανίστε δύο πτερύγια σε φούρνο μικροφούρνου με μέγιστη στεγανότητα, τρίψτε ανάμεσα στις παλάμες και ανατινάξτε το τρίχωμα, που ονομάστηκε. Το δέρμα, που έχει χαθεί, δεν μπορεί να καθαριστεί.
Ψιλοκόβουμε τον αρακά με ένα μαχαίρι στην κρίχτα.

Τοποθετούμε τα φύλλα μαρουλιού σε μια πιατέλα. Πάνω τους μπαλάκια σαλάτα vikladati. Δερμάτινη μπάλα treba trohi tamping:

1 μπάλα - μισό αυγό. Αλείφουμε με μαγιονέζα, σβήνουμε τα trochs.
2 μπάλες - συκώτι με κόγχη και καρότα.
3 μπάλα - τα μισά βουνά
4 μπαλάκια - ογκίρκι τουρσί
5 μπαλάκια - μανιτάρια. Αλείφουμε με μαγιονέζα.
6 μπαλάκια - αυγά που περίσσεψαν. Αλείφουμε με μαγιονέζα.
7 μπάλες - τριτογενείς κύριε και υπολείμματα τριχωτού αρακά.

Μπορείτε να διακοσμήσετε την κορυφή με πράσινο. Φύλλο μαρούλι είναι ένοχο να στέκεται στο ψυγείο, σερβίρεται με γκρουπ plіvkoy, χρειάζονται δύο χρόνια. Αλμυρά!

Είναι έξυπνο να μαγειρεύεις νόστιμα και όμορφα έναν από τους παλαιότερους τομείς της ανθρώπινης δραστηριότητας. Το Alestrava μπορεί να είναι όχι μόνο αλμυρό, αλλά και καφέ. Το Aje υγιές είναι επίσης σημαντικό για τους ανθρώπους.

Η σαλάτα με χοιρινό συκώτι είναι η ιδανική λύση για κάθε κύριο. Μια παραλλαγή αυτής της σαλάτας είναι απρόσωπη, ακόμη και το ίδιο το συκώτι είναι αλμυρό από μόνο του, και αν προσθέσετε λίγα λαχανικά σε αυτό, ή, για παράδειγμα, μανιτάρια, τότε το ζιζάνιο είναι εξαιρετικά καφέ και αλμυρό γρασίδι.

Τι είναι το συκώτι για το σώμα μας; Για το στάχυ, θέλω να πω ότι σε 100 γραμμάρια χοιρινού συκωτιού υπάρχουν μόνο 130 kcal, αυτό είναι ένα ιδανικό διαιτητικό προϊόν. Επιπλέον, η τιμή των αμινοξέων, βιταμινών Α, Ε, Κ και της ομάδας Β, κοβάλτιο, μολυβδαίνιο, midi. Το συκώτι είναι απαραίτητο για να ζήσει σε περίπτωση υποπληθυσμού, αθηροσκλήρωσης, καθώς και σε γυναίκες με κόλπο.

Ας γευτούμε τη σαλάτα viyshov, είναι σημαντικό να μαγειρεύουμε σωστά το συκώτι. Το φρέσκο συκώτι μπορεί να πάρει μια μυρωδιά γλυκόριζας και ακόμη και στην επιφάνεια. Το χρώμα μπορεί να είναι καφέ. Για το στάχυ, αφαιρέστε όλο το λιώσιμο από το συκώτι και τις φλέβες με τα αγγεία. Καλά, πλύνε το και γέμισε με κρύο νερό για δύο χρόνια. Και είναι καλύτερο να το μουλιάζετε στο γάλα. Αυτό είναι απαραίτητο για το γεγονός ότι το συκώτι δεν ζεστάθηκε. Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα συκώτι για μια σαλάτα με τρεις βασικούς τρόπους - tse vіdvariti, ή slake, ή λίπανση. Όλα ξαπλώνουν σε μορφή σαλάτας. Ας ρίξουμε μια ματιά σε διαφορετικές επιλογές.

Εάν λιπάνετε το συκώτι, τότε σε οποιαδήποτε άλλη στιγμή δεν μπορείτε να αλατίσετε το μαγείρεμα. Διαφορετικά, το συκώτι θα είναι σκληρό, σαν κόμμι. Αλάτι її χρειάζονται για παράδειγμα μαγείρεμα. Τότε θα είναι ζουμερή και απαλή.

Πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα με χοιρινό συκώτι - 15 ποικιλίες.

Όλα είναι έξυπνα απλά! Η γεύση είναι απλά θαυματουργή, αλλά η προετοιμασία δεν είναι πιο απλή!

Αποθήκες:

χοιρινό συκώτι abo yalovicha 300 γρ
καρότο 2-3 τεμ.
qibulya 2 τεμ.
σιλ, πιπέρι, ολίγια
μαγιονέζα.

Μαγείρεμα:

Το Tsibulu είναι rіzhemo με pіvkiltsy, τρία καρότα στο ένα τρίτο, όλα είναι αλειμμένα σε ένα olії.

Το συκώτι ψήνεται, ψύχεται και κόβεται σε καλαμάκια. Όλα είναι ανακατεμένα, ντυμένα με μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι.

Αυτό το είδος σαλάτας θα είναι μια υπέροχη προσθήκη στο ρεβεγιόν σας.

Αποθήκες:

χοιρινό συκώτι 200 γρ.
φούρνος 150 γρ
αυγά 3 τεμ.
qibulya 1 τεμ.
στερεά κύριε 300 γραμμάρια
μαγιονέζα
πιπέρι.

Μαγείρεμα:

Νάρετε την κόμη με pivkiltsy και περάστε την σε ένα χρυσαφί χρώμα.

Το Tsibulya είναι καλύτερο να αλειφθεί με βούτυρο. Tse δίνουν στη σαλάτα μια πλούσια γεύση.

Pecheritsa narizati σε μικρά κομμάτια και προσθήκη | προσθήκη | μέχρι τις κηλίδες, ανακατέψτε τα πάντα και συνεχίστε να αλείφετε μέχρι να είστε έτοιμοι. Στο τέλος ετοιμάζετε τη σαμπούλα με μανιτάρια, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.

Μαγειρέψτε το συκώτι και κόψτε το σε λεπτές λωρίδες.

Αυγά δροσερά, καθαρά, κομμένα. Τρίβουμε τον κύριο σε ένα μεγάλο τρίφτη.

Όλα αναμειγνύονται σε μια σαλατιέρα και ντύνονται με μαγιονέζα. Διακοσμούμε τη σαλάτα με τριμμένο τυρί.

Σωστή ανθρώπινη σαλάτα!

Αποθήκες:

χοιρινό συκώτι ψημένο 200 γρ
qibulya 200 γρ
roslinna oliya
μαγιονέζα ελιάς, δυνατό πιπέρι για απόλαυση.

Μαγείρεμα:

Κόβουμε το συκώτι με ένα μεσαίο καλαμάκι. Narizaemo tsibulyu pivkiltsami. Σε δροσοέλαιο αλείφουμε την κοβούλα να πάρει χρυσαφί χρώμα. Προσθέστε δύναμη, πιπέρι για απόλαυση, εκείνη τη μαγιονέζα. Ανακατέψτε τα πάντα. Μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαλάτα για το bajan.

Έτσι, όταν τηγανίζεται ή βράζει, το συκώτι ήταν μαλακό και χαμηλότερο, ήταν απαραίτητο να προσθέσετε τρία τσουκρά, περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού ανά κιλό συκωτιού. Το Zukor μπορεί επίσης να αντικατασταθεί με μέλι.

Αποθήκες:

χοιρινό συκώτι 300 γρ
σουβλάκια μαριναρισμένα 2 τεμ.
αρακάς σε κονσέρβα 200 γρ
αυγά 3 τεμ.
καρότο 2 τεμ.
πράσινη κόμη, πιπέρι για απόλαυση.

Μαγείρεμα:

Καθαρίζουμε το συκώτι και το βράζουμε σε αλμυρό νερό. Ας ψήσουμε το συκώτι στεγνά και στεγνά.

Αλατισμένες στάχτες, καθαρισμένες από τις φλούδες και κομμένες σε μικρά κομμάτια.

Τα καρότα ψιλοκομμένα και ψιλοκομμένα.

Τα αυγά βράζονται δροσερά και τρίβονται σε μεγάλο τρίφτη. Το μαρούλι μαζεύεται από μπαλάκια. Η δερμάτινη μπάλα αλείφεται με μαγιονέζα. Η πρώτη μπαλίτσα ογκίρκα, μετά κουρδίζεται το συκώτι, μετά τα καρότα, ο αρακάς, τα αυγά και το μαρούλι στολίζονται με πράσινη κόμη.

Αυτή η σαλάτα ταιριάζει ως εκ θαύματος για χριστουγεννιάτικο τραπέζι, και για μια υπέροχη οικογενειακή βραδιά.

Αποθήκες:

χοιρινό συκώτι 250 γρ
μαριναρισμένα πετσερίτ 200 γρ
1 αλατισμένο κούτσουρο
πατάτες 1 τεμ.
μαγιονέζα
δύναμη, πιπέρι για απόλαυση, χόρτα για στολισμό.

Μαγείρεμα:

Μαγειρέψτε το συκώτι με αλμυρό νερό. Ψύξτε και κόψτε σε μικρά καλαμάκια.

Για να δώσετε στη σαλάτα μια πικάντικη νότα, προσθέστε μερικά φύλλα δάφνης στο βραστό νερό όταν μαγειρεύετε το συκώτι.

Βράζουμε τις πατάτες με τις στολές τους, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Το Ogіrok και το pecheritsі κόβονται με μικρά κομμάτια.

Ανακατεύουμε τα υλικά, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα και διακοσμούμε τα χόρτα για απόλαυση.

Μπορείτε να στολίσετε και αυτή τη σαλάτα ή να βάλετε τη σαλάτα σε ταρτάκια ή να τη διακοσμήσετε με οξύρρυγχο και αυγό. Η απόλαυση της γιόγκα δεν αλλάζει.

Αποθήκες:

φρέσκα και σε κονσέρβα μανιτάρια
φρέσκο ogirok
yalovicha ή χοιρινό συκώτι
να είσαι σταθερός κύριος
chasnik chi chili, chi gyrchitsya
σιλ, μαγιονέζα

Μαγείρεμα:

Μανιτάρια (φρέσκα ή σε κονσέρβα) narizaemo στεγνά και αλειμμένα μέχρι να είναι έτοιμα.

Φρέσκο ogirok τηγανισμένο με νιφάδες καλαμάκια.

Αυτό το ψυχρό συκώτι (γιαλόβιτς ή γουρούνι) παρασκευάζεται μπροστά του, είναι σαν ένα λεπτό καλαμάκι.

Ο κύριος του Marmur (ίσως κάποιο σκληρό sire) τρίβεται στο μεγάλο τρίτο.

Ανάμικτα υλικά, αλμυρά trochs, καρυκευμένα με μαγιονέζα. Μπορείτε να προσθέσετε στην απόλαυση - ένα chasnik είτε τσίλι, είτε καυτερή σάλτσα, τότε θα είναι πιο ζεστό.

Η σαλάτα Tsey είναι ακόμα πιο εύκολη στην προετοιμασία. Και ανεξάρτητα από τα πιο απλά υλικά, μπορείτε να καλωσορίσετε τους καλεσμένους σας.

Υλικά (για μια μερίδα σαλάτας):

χοιρινό συκώτι βρασμένο 50 γραμμ
σκληρό κύριε 50 γραμμάρια
αλατισμένο κούτσουρο
βραστό αυγό
μαγιονέζα για γεύση

Μαγείρεμα:

Το συκώτι και το ογκιρόκ κόβονται σε λωρίδες. Κύριε τρίψτε στο μεγάλο τερτζ. Σπάμε τα αυγά σε τέταρτα. Γεμίζουμε με μαγιονέζα.

Αποθήκες:

χοιρινό συκώτι 1 κ.γ.
2 cibulini
καρότο 300 γρ
2 σκελίδες της ωρολογοποιίας.

Μαγείρεμα:

Υποσχεθείτε το συκώτι και στρίψτε με τη μία από 1 cibulei για κόφτες κρέατος. Αλάτι πιπέρι. Σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο, αλείφουμε τις κοτολέτες με διάμετρο περίπου 10 div με κιμά.

Τρίβουμε τα καρότα στο μεγάλο tertz, ψιλοκόβουμε την cibulina και την αλείφουμε με ένα πινέλο πάνω στη δροσερή ελιά. Μαγιονέζα zmіshati z podribnenim chasnik. Επιλέξτε μικρά κέικ από κοτολέτες αλειμμένες με μαγιονέζα.

Αυτό το είδος σαλάτας είναι πιο κατάλληλο για τους λάτρεις των ζεστών και αλμυρών chogos.

Αποθήκες:

χοιρινό συκώτι 350 γρ
καρότο 1 τεμ.
qibulya 1 τεμ.
αυγά 2 τεμ.
Λεπτομέρειες Volosky Gorіkh
σιλ, πιπέρι, τσάσνικ
roslinna oliya

Μαγείρεμα:

Καθαρίζουμε το συκώτι, το κόβουμε με αυτά, αλάτι, πιπέρι και σβήνουμε σε τηγάνι με καπάκι. Ας βγάλουμε το καπάκι και το βουρτσίζουμε ελαφρά.

2 αυγά χτυπημένα με κρασί και ομελέτα robimo. Στριμμένα ομελέτα στο σωλήνα και αφήγηση από αδύνατους συζύγους.

Narizati τσιμπούλα, τρίψτε καρότα. Αλείφουμε την κύβους και το καρότο πάνω στην ελιά.

Σε ένα μπολ okremіy ανακατεύουμε συκώτι, κόμπολα με καρότα, αυγά ομελέτα, ψιλοκομμένο μπιζέλια, τριμμένο chasnik για να απολαύσετε.

Συστατικά:

χοιρινό συκώτι 300 γρ
1 cibulina
τρεις ντομάτες
δύο σκελίδες ωρολογοποιού
μαγιονέζα
φύλλα μαρουλιού

Μαγείρεμα:

Υπόσχεστε το συκώτι, το κόβετε σε μικρά κομμάτια και το αλείφετε πάνω σε ελιές με ψιλοκομμένο τσιμπούλια μέχρι να ψηθεί.

Οι ντομάτες κόβονται σε μικρά κομμάτια.

Μαγιονέζα zmіshati z podribnenim chasnik. Θα αλείψω το συκώτι με τη μαγιονέζα του chasnikov, θα βάλω τη σαλάτα με ζεστό νερό και θα ρουφήξω το θηρίο με τις φέτες ντομάτας. Διακοσμήστε τη σαλάτα με φύλλα μαρουλιού στα πλαϊνά κατά την κρίση σας.

Για να προσθέσετε περισσότερη πικάντικη σαλάτα, μπορείτε να πιείτε λίγη τριμμένη παρμεζάνα.

Η σαλάτα Tsey είναι έτοιμη να τελειώσει το shvidko. Το γιόγκο αγαπιέται περισσότερο από τον κόσμο, περισσότερο από το μπλε, το αλμυρό και το καφέ.

Αποθήκες:

συκώτι 0,5 κιλά
kvassola 0,5 κ.γ
2 κεφαλές cybuli
2 καρότα
χόρτα, μαγιονέζα, σιλ
roslinna oliya για obsmazhuvannya

Μαγείρεμα:

Το Kvassola χύνεται με νερό και τοποθετείται στη φωτιά, μαγειρεύεται μέχρι να είναι έτοιμο. Δεν είναι απαραίτητο να αλατίσετε το kvass, για να μην το ξεφορτωθείτε.

Έτσι ώστε το kvass να ήταν μαλακό και μαλακό, μαγειρεύτηκε στον ατμό και μετά μουλιάστε το στο νερό για ένα χρόνο.

Καρότο τρίβεται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Η Cibulya αφηγείται ο pivkiltsy. Obsmazhuєmo σε μια αυξανόμενη κόμη και καρότα.

Το συκώτι κόβεται σε καλαμάκια.

Αλείφουμε το ψημένο συκώτι σε ελαιόλαδο με ένα τέντωμα 15-20 κλώνων. Naprikintsі obsmazhuvannya pіdsolity συκώτι και βάλτε μπαχαρικά σε αυτό για το bazhannyam.

Όλα είναι ανακατεμένα, καρυκευμένα με μαγιονέζα.

Όλο το μυστικό της προετοιμασίας αυτού του λίπους βρίσκεται σε μια ειδική παραλλαγή του συκωτιού. Μαγειρέψτε το συκώτι μέχρι να είναι έτοιμο, προσθέτοντας σε αυτό 5 κόκκους πιπεριού, 3 φύλλα δάφνης και 10 κόκκους μαύρου πιπεριού και δύναμη για απόλαυση.

Αποθήκες:

χοιρινό συκώτι 500 γρ
σκληρό τυρί 200 γρ
αυγά 4 τεμ.
αλατισμένο κούτσουρο για στολισμό
μαγιονέζα

Μαγείρεμα:

Το συκώτι σερβίρεται με πιο σοφό τρόπο. Τρίψτε το συκώτι, βράστε τα σκληρά αυγά και το σκληρό τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη.

Στρώστε τη σαλάτα σε μπαλάκια σε μια σαλατιέρα - τριμμένα αυγά, μαγιονέζα, τριμμένο τυρί, μαγιονέζα, τριμμένο συκώτι, μαγιονέζα. Στη συνέχεια οι μπάλες επαναλαμβάνονται. Διακοσμήστε την κορυφή με αλατισμένα κούτσουρα για το bazhanny σας.

Για να κάνετε τη σαλάτα πιο αλμυρή, χτυπήστε τη σπιτική μαγιονέζα για ντρέσινγκ.

Σαλάτα συκωτιού με ρύζι και τυρί

Αυτή η κλασική συνταγή είναι ακόμα πιο εύκολη στην προετοιμασία. Η σαλάτα βγαίνει ακόμα πιο γαλάζια και αλμυρή.

συνταγή pokrokovy με φωτογραφία

Μια αλμυρή φυλλώδης σαλάτα με χοιρινό συκώτι μπορεί να γίνει σε μερίδες, ως υποκατάστατο για πιάτα και αντικαταστάτες. Θα δείξουν την οπτική συγγένεια της σαλάτας, ακόμα κι αν οι μπάλες αλλάζουν το ένα το άλλο στον κόσμο του αριθμού των δοχείων. Μην ξεχάσετε να βάλετε λίγη μαγιονέζα στο κέντρο της μπάλας του δέρματος, για να μην στεγνώσουν οι σαλάτες σας για απόλαυση. Παραδοσιακά, το βότανο παρασκευάζεται από μαγειρεμένο χοιρινό ή συκώτι yalovich, αλλά αν δεν ζεσταθεί, σερβίρεται μπροστά στο γάλα πριν το μαγείρεμα.

αποθήκη

Χρειάζεστε 3 μερίδες:

300 g βραστό χοιρινό συκώτι
3 βραστά αυγά κοτόπουλου
1 μεγάλο βρασμένο καρότο
3-4 αλατισμένα ogirkiv
2 κ.σ. μεγάλο. μαγιονέζα
3 πρέζες αλάτι
3 κοτσάνια πράσινα cybuli

Μαγείρεμα

1. Zazdalegіd v_dvarimo συκώτι χοίρου με έκταση 30-40 hvilin σε αλμυρό νερό. Αν θέλετε να φάτε μαλακά εντόσθια, μουλιάστε το συκώτι σε γάλα για 30 λεπτά πριν τα μαγειρέψετε. Τα καρότα μαγειρεύονται επίσης για 20 σκέλη και τα αυγά κοτόπουλου για 15 σκέλη και όλα ψύχονται σε κρύο νερό σε διαφορετικά δοχεία: συκώτι, καρότα, αυγά κοτόπουλου. Πάνω στο ντρίμπνι τερτζί νάτριμο αλατισμένο ή μαριναρισμένο μηλίτη και βραστά καρότα σε διαφορετικά πιατάκια. Θα φύγουμε για 5 πεταλούδες και μετά θα δούμε τη μάζα του ogirkov, βλέποντας το τριαντάφυλλο.

2. Καθαρίζουμε τα αυγά του κοτόπουλου σε μορφή σκαραλούπι, θα καθαρίσουμε τα ασπράδια στα κίτρινα και θα τρίψουμε τα ασπράδια στο ντρίμπνι τερτζ. Με τα ασπράδια ανακατεύουμε 1 κ.γ. μεγάλο. μαγιονέζα.

3. Στο μεγάλο τρίτο, βράσαμε το συκώτι ενός γουρουνιού, ρίχνοντας μέσα δύναμη και προσθέτοντας 1 κ.γ. μεγάλο. μαγιονέζα. Όλα αναμειγνύονται προσεκτικά.

4. Στο κάτω μέρος του μπουκαλιού της πέτσας βάζουμε 2-3 κ.σ. μεγάλο. ηπατική μάζα.

5. Από πάνω του τοποθετείται μια μπάλα ogirkovy.

6. Γιατί dodamo μια μπάλα τριμμένα καρότα. Η μπάλα Tsei καλύπτεται ελαφρά με μαγιονέζα για διαρροή.

Το συκώτι είναι ένα πολύ βασικό προϊόν, το οποίο πρέπει να συμπεριλαμβάνεται τακτικά στη διατροφή σας. Ο άξονας μόνο ενός αγνό όψης Yogo δεν είναι να αγαπηθεί από όλους. Για να προσεγγίσετε τα γούστα των μεγάλων και των μικρότερων μελών της οικογένειας, πειραματιστείτε με το μαγείρεμα και ετοιμάστε μια σαλάτα με γιαλοβίτσα φούρνου.

Το σνακ Tsya sitna είναι επίσης οικονομικό. Συστατικά: 2 παϊδάκια cibulini, 270 g συκώτι, 2 μέτρια καρότα, 3 νεοσσοί τουρσί, 90 g κονσέρβα καλαμποκιού, λάσπη, μαγιονέζα.

Το υποπροϊόν γλιτώνει από την τήξη, τον αγωγό zhovchny και άλλα εγκλείσματα. Μετά από αυτό, πλένεται, στεγνώνει με σερβιέτες από χαρτί.
Λεπτές πλάκες του συκωτιού αλείφονται με καλό ροδέλαιο. Στο βάθος, κολλάνε λεπτά τσιμπούλια pivkiltsya και στη συνέχεια ξερά καλαμάκια από καρότα.
Το M'yaso για όλη την ώρα διατηρείται νεκρό, κρυώνει και στολίζεται με μπάρες.
Οι στάχτες κόβονται επίσης σε λεπτές ράβδους.
Το μουστάκι ετοιμάζεται, τα υλικά ανακατεύονται και πίνουν καλαμπόκι χωρίς ρίζα.
Χάσατε το αλάτι και πασπαλίστε το με σάλτσα.

Για να εξουδετερώσετε την προφανή γεύση γλυκόριζας του καλαμποκιού, μπορείτε να νικήσετε όχι την κονσερβοποίηση, αλλά την κατάψυξη του προϊόντος. Vіn μπροστά vіvaryuєtsya κοντά σε αλμυρό νερό.

Με επιπλέον μανιτάρια

Μπορείτε να προσθέσετε μανιτάρια σε μια σειρά λαχανικών κοντά στο γρασίδι. Πάρτε καλύτερα φρέσκο αρτοποιείο (180 g). Συστατικά: 320 g συκώτι, cibulin, 3 τουρσί μηλίτη, sil, πιπέρι sum, μαγιονέζα.

Το συκώτι ετοιμάζεται νωρίτερα, ψήνεται, κρυώνει και κόβεται σε λεπτά καλαμάκια.
Η κόγχη είναι κομμένη με μικρά pivkiltsy, αλείφεται με ελιές στο πίσω μέρος του κεφαλιού μία προς μία, και στη συνέχεια - με φέτες μανιταριών.
Τα Ογκίρκι κόβονται και σε καλαμάκια.
Όλα τα υλικά αλατίζονται, πιπερώνονται, αλείφονται με μαγιονέζα και ανακατεύονται.

Πριν από αυτό, όπως γνωρίζετε το δείγμα, είναι απαραίτητο να αφήσετε το σνακ στο κρύο για τουλάχιστον ένα χρόνο.

Φυλλώδης σαλάτα με συκώτι yalovicha

Αυτή η παραλλαγή ορεκτικών είναι καλή για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι και ακόμη και τα κρασιά δεν είναι λιγότερο ορεκτικά, αλλά οι μερίδες γρανάτης. Υλικά: 3 βραστές πατάτες, 4 αβγά κοτόπουλου σκληρά μαγειρεμένα, 320 γραμμάρια συκώτι αχύρου, βραστά καρότα, μισό ματσάκι πράσινη σιμπουλίνη, σιμπουλίνα, μαγιονέζα.

Ήδη μαγειρεμένα, τα υλικά εξευγενίζονται για τη βοήθεια ενός μεγάλου τρίφτη (πατάτες, καρότα, αυγά).
Το συκώτι χωρίς plіvok κόβεται σε λεπτά μπαστουνάκια και αλείφεται καλά στο ψημένο olії, μετά κρυώνει και περνάει από μηχανή κοπής κρέατος τουλάχιστον 2 φορές.
Το Cibulya βόσκεται με λίπος, το οποίο είναι κατάφυτο με παραπροϊόντα.
Οι μπάλες απλώνονται με την επιθετική σειρά: κόμπουλα - πατάτες - συκώτι - αυγά - καρότα - χόρτα ρουμπάνα. Για απόλαυση, η δυσοσμία αλατίζεται και αλείφεται με μαγιονέζα.

Το φυλλώδες μαρούλι Tsey είναι πιο ζωηρό, σαν να δίνεις γρασίδι σε μια διάφανη σαλατιέρα.

Με πιπεριά

Πιπέρι γλυκόριζας για να προσθέσετε σνακ με χυμό. Συστατικά: 260 g παραπροϊόντα, παπαλίνα από μεγάλα φύλλα μαρουλιού, βουλγαρική κόκκινη πιπεριά, μωβ κρεμμύδι μαρούλι, υπέροχη ντομάτα, δυνατή, 2 μεγάλες κουταλιές borosna, ελαιόλαδο, βότανα Προβηγκίας.

Τα έτοιμα κομμάτια του συκωτιού τυλίγονται σε αλατισμένο μπορός και αλείφονται σε ένα ελαφρύ τραγανό. Їx μια στο τόσο με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
Πάνω στο λάδι, που έχει φύγει, κόβονται λεπτά μπαστούνια πιπεριάς γλυκόριζας.
Τα φύλλα μαρουλιού γίνονται η βάση ενός ορεκτικού. Καλύπτονται με συκώτι, μεγάλους βλαστούς ντομάτας, καυτερές πιπεριές, λεπτούς δακτυλίους από κύβους.
Ένα ορεκτικό περιχύνεται με μια ποσότητα ελαιόλαδου από αποξηραμένα βότανα της Προβηγκίας.

Αυτή η συνταγή για σαλάτα μπορεί να αλλάξει σύμφωνα με το δικό σας γούστο, για παράδειγμα, αντί για μελιτζάνα αντικαταστάτης cibula.

Σαλάτα συκωτιού με αυγό και μπολ

Η κρέμα της αποκατάστασης στο όνομα του προϊόντος, ένα από τα κύρια σε ένα τέτοιο σνακ είναι το σκληρό τυρί. Συστατικά: 120 g συκώτι, 90 g syrah, 2 μεγάλα βραστά αυγά, μερικές σκελίδες σκόρδο, sil, μαγιονέζα.

Το συκώτι βράζεται μέχρι να είναι έτοιμο σε αλμυρό νερό.
Τα παραπροϊόντα αυτού του αυγού τρίβονται στο μεγάλο τρίτο. Κύριε τρίτο για βοήθεια dribnoy.
Σερβίρεται ορεκτικό με μπάλες: αυγά - συκώτι - δεντρολίβανο chasnik - κύριε. Η δυσοσμία αλατίζεται κατά βούληση και αλείφεται με σάλτσα.

Επιτρέπεται η αντικατάσταση της μαγιονέζας με ξινή κρέμα μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Από παστό ογκιρκάμι

Τα Ogirochki είναι τα καλύτερα φλιτζάνια με σπιτικά μαγειρευτά χωρίς καρυκευμένα μπαχαρικά. Υλικά: 360 γρ συκώτι κοτόπουλου, 4 τεμ. καρότα και ξυλάκια και rіpchastoy tsibuli, 5 βραστά αυγά, 8-9 αλατισμένα ogіrkіv, μαγιονέζα, sil.

Το συκώτι το γλιτώνουν όλοι (Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να κάνετε μπάνιο από αυτήν)Γιατί να βράσει σε βραστό αλμυρό νερό για περίπου 20 hvilin. Εάν το προϊόν είναι okholone, το κρασί διασταυρώνεται εύθρυπτα με ένα μαχαίρι gostry.
Κύβοι cybuli σοτάρονται σε στρέμματα λάδι.
Η μαρκίνα βράζει μέχρι να μαλακώσει.
Οι πρωτεΐνες και οι τσίχλες των βρασμένων αυγών τρίβονται καλά.
Τα αλμυρά κέρατα τρίβονται στην κορυφή. Τα καρότα βράζονται με παρόμοια σειρά.
Οι μουστάρδες παρασκευάζονται σε αποθήκες, αλατίζονται και καλύπτονται με μαγιονέζα.

Σαν να έγινε για να γεμίσει το ορεκτικό με μπαλάκια, τότε ας αφήσουμε τη μπάλα από το αυγό zhovtkiv.

Ζεστή σαλάτα με συκώτι yalovichoy

Ένα τέτοιο ορεκτικό στο σύνολό του μπορεί να σερβιριστεί ως ομπίντ ως πλήρες χόρτο. Συστατικά: 320 γραμμάρια συκώτι, 180 γραμμάρια κουνουπίδι και πράσινο kvass το καθένα, υπέροχη ντομάτα, μωβ κυμπουλίνη, σιλ, ξερό κουταλάκι του γλυκού, μεγάλη κουταλιά boroshna και χυμός λεμονιού, πιπέρι sumish.

Το συκώτι πλένεται, κόβεται σε μικρά κομμάτια, γεμίζεται με κρύο νερό και αφήνεται στο κρύο σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορείτε να αναμίξετε νερό για ούρηση με γάλα.
Σε ένα καλό ροδέλαιο αλείφεται το κβας, σιπανά και στεγνώνει κάθε ώρα. Στο κάτω μέρος του τηγανιού βράζουν λεπτές ροδέλες από κύβους και φέτες μανιταριών. Ταυτόχρονα, τα εξαρτήματα προετοιμάζονται για άλλα 12-14 πτερύγια.
Τα λαχανικά και οι φούρνοι μεταφέρονται σε μια σαλατιέρα και σε μια μερίδα από το λάδι, που έχει μείνει έξω, τυλίγονται σε μπορόσνι με περβάζι και πιπεριές παραπροϊόντων.
Έχασα να προσθέσω λίγη φρέσκια ντομάτα στο ορεκτικό.

Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού στο τραπέζι. Μπορείτε να σιπάτι τριμμένο σκληρό τυρί.

Συνταγή με αρακά

Τα πράσινα μπιζέλια λαμβάνονται σε κονσέρβα. Φινίρισμα τυπικών κουτιών. Υλικά: 2 βραστά αυγά, 230 γρ συκώτι αχύρου, ένα μάτσο μαϊντανό, σιλό, μαγιονέζα, πιπέρι sumish.

Ένα εντόσθιο χωρίς plіvka κόβεται με μικρά κομμάτια και βράζεται για 25 khvilin. Τα κρασιά Dali κόβονται σε κύβους.
Έτσι παρασκευάζονται μόνα τους τα αυγά κοτόπουλου.
Ο φρέσκος μαϊντανός πλένεται, αναδεύεται στο νερό και τρίβεται στεγνά.
Το μουστάκι της προετοιμασίας των υλικών πετυχαίνει, μπιζέλια χωρίς ρίζα κρέμονται μπροστά τους. Αλατοπιπερώνουμε το ορεκτικό και το αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.

Μπορείτε να σερβίρετε σαλάτα πριν το τραπέζι.

Πόσο να μαγειρέψετε ένα συκώτι γιαλόβιτς για μια σαλάτα;

Ο λόρδος του δέρματος θα είναι γνωστός, skillki cook ένα συκώτι yalovicha για σαλάτα. Η Dotrimannya η ακριβής ώρα προετοιμασίας σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε την απαλότητα και την τρυφερότητα του προϊόντος.

Είναι απαραίτητο να είμαστε ασφαλείς, ως προς το μέγεθος του βρασμένου σματότσκι. Εάν το συκώτι ήταν σουβλισμένο μπροστά, τότε η διαδικασία θα πάρει 40-45 πτερύγια. Και μικρά κομμάτια παραπροϊόντων θα είναι έτοιμα για 20-25 λεπτά.

Θα παγώσω το συκώτι πριν το μαγείρεμα, πρέπει να ξεπαγώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν το προϊόν δεν κρέμεται, τότε καλύψτε το με ζεστό νερό.

Την υπόλοιπη ώρα κάποιος θα έχει τη διάθεση να μαγειρέψει μια σαλάτα με χοιρινό συκώτι, άρα σαν το ζιζάνιο να σβήσει σαν κόσκινο και όχι λεκιασμένο. Κόβουμε το ψημένο συκώτι σε λωρίδες ή κύβους και ανακατεύουμε με άλλα υλικά, όπως λαχανικά, μανιτάρια, αυγά κ.ο.κ. Οι σαλάτες Deyaki σερβίρονται ζεστές και σερβίρονται με βραστό συκώτι, όχι βραστό.

Γκάρνο βλέμμα και μαρούλια, ακούγονται έτοιμα για τον άγιο. Μην ξεχάσετε να στολίσετε τις σαλάτες, ακόμα κι αν είναι ένα καθημερινό πιάτο, μπορείτε να το ξαναφτιάξετε την περίοδο των Χριστουγέννων, προσθέτοντας στοιχεία παπαλίνας στη διακόσμηση. Σας έχουμε δώσει τις πιο νόστιμες συνταγές για σαλάτες χοιρινού συκωτιού, ώστε να τις ετοιμάσετε για τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Μην φοβάστε λοιπόν να πειραματιστείτε και να φτιάξετε τα δικά σας αριστουργήματα.

Αποθήκες:

χοιρινό συκώτι - 400 g
πατάτες - 3 τεμ.
qibulya - 1 τεμ.
ogirki-2 τεμ.
αυγά - 3 τεμ.
βασιλικός - 1 φύλλο
μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
καυτερή σάλτσα - 1 έτος.

Ψήνουμε το συκώτι με τέντωμα, αφού βράσει το κόβουμε σε καλαμάκια. Dribno krishimo tsibulyu και πλημμύρισε με άνηθο, έτσι ώστε να μην υπάρχει πικρία. Τρία στο ένα τρίτο αυγά, οξύρρυγχοι και βραστές πατάτες σε κύβους. Είναι ακόμα πιο βολικό να κλείνεις το μάτι για αυτό το λαχανικό, τότε όλα τα shmatochki θα έχουν το ίδιο μέγεθος. Όλα ανακατεύονται και καρυκεύονται με μαγιονέζα, ανακατεμένα με μουστάρδα. Διακοσμούμε τη μπλε σαλάτα με ένα φύλλο βασιλικού.

Σαλάτα από συκώτι και λαχανικά

Αποθήκες:

χοιρινό συκώτι - 500 g
qibulya - 1 τεμ.
Κορεάτικο καρότο - 100 g
μαριναρισμένο ogirok - 2 τεμ.
ελαφριά μαγιονέζα - 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
ocet - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
zukor - 5 g

Narizaemo λεπτά καλαμάκια βραστό συκώτι, ψιλοκομμένες στάχτες και μαριναρισμένη κόμη. Για αυτή τη γιόγκα, πρέπει να τρυπήσετε με λεπτό pivkiltsy, να πιείτε με tsukr και να το γεμίσετε με otstom και να βουτήξετε. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε κορεάτικα καρότα και ελαφριά μαγιονέζα.

Φύλλο σαλάτα με συκώτι

Αποθήκες:

χοιρινό συκώτι - 200 g
καρότο - 1 τεμ.
πράσινο τσίμπουλα - 50 γρ
ελιές - 5 τεμ.
αυγά - 3 τεμ.
στερεά κύριε - 100 γρ
μαϊντανός - 15 g
μαγιονέζα - 100 g

Μαγείρεψα καρότα και κύριε τρία στο τρίτο, αυγά tezh, ale, φτιάξαμε σκίουρους από το zhovtkiv. Το κρύο βρασμένο συκώτι περνάει από μηχανή κοπής κρέατος ή επίσης τρία επί ένα τρίτο, παρόμοια και άλλα προϊόντα. Shinkuemo πράσινο tsibulyu και προσθέστε μπάλες σαλάτας, στο δέρμα robimo μαγιονέζα sitka. Ο Ζόβτκι πήγαινε στην πλάτη, μετά ας δούμε αυτό το καρότο. Μας έδωσαν συκώτι, πράσινη κόμη και σκίουρους. Διακοσμούμε τη σαλάτα με ελιές και μαϊντανό. Είναι δυνατόν να vikoristovuvat σαν μια ολόκληρη ελιά, έτσι ένα δαχτυλίδι.

Αποθήκες:

kvassola - 200 g
καρότο - 1 τεμ.
χοιρινό συκώτι - 200 g
qibulya - 1 τεμ.
βούτυρο vershkov - 20 g
μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
κόκκινο πιπέρι κιμωλίας και δυνατό - πρέζα

Vіdvaryuєmo κβας να μαλακώσει και προσθέστε λίγο βούτυρο | λάδι |. Μαγειρεύω το συκώτι με shmatki, vіvaryuєmo και μετά το αλείφουμε σε ένα όμορφο χρυσαφί χρώμα. Potіm narіzaєmo її κύβοι drіbnimi. Καρότα Teremo, κόψιμο της κόμης και βοσκή λαχανικών, προσθέτοντας πιπέρι και δύναμη. Ας ανακατέψουμε τα πάντα και ας πασπαλίσουμε με μαγιονέζα.

Σαλάτα σαράντα συκωτιών

Αποθήκες:

ραπανάκι - 300 g
χοιρινό συκώτι - 300 g
borosno - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
μπαχαρικά - πρέζα
ξινή κρέμα - 100 g
oliya roslinna - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
πράσινη κόμη - 10 g

Miєmo ραπανάκι και narizaemo yogo με λεπτούς κύκλους. Το συκώτι καθαρίζεται, καρυκεύεται με μερίδες, πίνεται με μπαχαρικά, πανουέμο σε μπορόσνι και αλείφεται με ελαιόλαδο. Αν είναι okholone, κόβεται σε κιμά, ανακατεύεται με ραπανάκι και καρυκεύεται με κρέμα γάλακτος. Ας πιούμε με μια πράσινη τσιμπούλκα.

Σαλάτα με μανιτάρια και συκώτι

Αποθήκες:

γλιβί από πετσερίτσι - 100 γρ
χοιρινό συκώτι - 200 g
κόκκινο κρασί - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
μουστάρδα σε κόκκους - 5 g
κονιάκ - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
ρόκα - 100 g
πιπέρι αυτή τη δύναμη - για απόλαυση

Μανιτάρια Narizaemo με πιάτα και πιπέρι και περβάζι και αλείφουμε με λάδι. Μετά από ένα δυο hvilin, προσθέτουμε κρασί και πικάντικο. Οκρέμο αλείφουμε σμάτκι από χοιρινό συκώτι, αλατίζουμε και προσθέτουμε το κονιάκ στο τέλος και μετά βουτάμε σε μεγάλους κύβους. Πάνω στο πιάτο βάζουμε φύλλα ρόκας, άγρια μανιτάρια με συκώτι, ποτισμένα με ελαιόλαδο.

Αποθήκες:

αποξηραμένα μανιτάρια - 200 g
χοιρινό συκώτι - 500 g
σελινόριζα - 1 τεμ.
qibulya - 1 τεμ.
αυγά - 3 τεμ.
καρότο - 1 τεμ.
κρίπ - 1 μάτσο
roslinna oliya - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
μαγιονέζα - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
sil -? κουτ

Μαγειρεύουμε το συκώτι μέχρι να είναι έτοιμο σε αλμυρό νερό, μουλιάζουμε τα μανιτάρια με τον ίδιο τρόπο. Αλείφουμε την κύβους και τα καρότα. Το Tsibulya πρέπει να κοπεί με pivkiltsy και τριμμένα καρότα. Προσθέστε το σέλινο και τα βραστά αυγά. Όλα είναι εντάξει, προσθέστε κρίπ ψιλοκόβοντας και ανακατέψτε με μαγιονέζα. Διακοσμημένο με εισαγωγικά, ζαρωμένο με καρότα.

Σαλάτα με κινέζικο λάχανο και συκώτι

Αποθήκες:

χοιρινό συκώτι - 250 g
Κινέζικο λάχανο - 300 g
αγγουράκια - 200 g
αυγά - 2 τεμ.
τσιμπούλα τσερβόνα - 1 τεμ.
μαγιονέζα - 100 g

Τα βραστά αυγά, τα αγγουράκια, τα τσιμπούλα και το συκώτι μαγειρεύονται με σπασμένους κύβους, όλα ανακατεύονται με μαγιονέζα. Βάζουμε το μαρούλι στο ζώο στα φύλλα του κινέζικου λάχανου.

Σαλάτα με συκώτι, λαχανικά και ομελέτα

Αποθήκες:

αυγά - 3 τεμ.
γάλα - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
χοιρινό συκώτι - 500 g
qibulya - 1 τεμ.
καρότο - 1 τεμ.
κλεψύδρα - 3-4 σκελίδες
τρίχες μπιζελιού - 50 g
μαγιονέζα - 3-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Ξεπαγώστε ελαφρά το παγωμένο συκώτι, κόψτε το σε λεπτές μακριές συζύγους, σαν λόκσινα, λιπάνετε το σε δυνατή φωτιά. Παστερουέμο σε λάδι pivkiltsya tsibuli και τριμμένα καρότα. Τα ανακατεύουμε όλα με τη μία και προσθέτουμε τον αρακά. Tim ωριαία λιπαίνετε την ομελέτα. Για ποιους χτυπάνε αυγά, γάλα και άμυλο. Potim καίμε γάλα και narizaemo їch καλαμάκια. Προσθέτουμε μαγιονέζα στη σαλάτα και πίνουμε χειροποίητο τριχωτό αρακά.

Αποθήκες:

βουλγαρική πιπεριά διαφορετικών χρωμάτων - 2 τεμ.
χοιρινό συκώτι - 500 g
σκληρό τυρί - 200 g
χόρτα - 100 g
σαλάτα cibula - 1 τεμ.
βούτυρο vershkov - 50-70 g
μαγιονέζα - 100 g

Πάνω από το λάδι αλείφουμε το συκώτι του χοίρου μέχρι να ψηθεί. Potim narizaemo καλαμάκια, έτσι το πολύ rіzhemo και το βουλγαρικό πιπέρι. Προσθέτουμε τσιμπούλα και κύριε, πράσινα κρυσίμο και ανακατεύουμε όλα με μαγιονέζα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την πυραμίδα με μπάλες.

Σαλάτα με χοιρινό συκώτι και καρδιά

Αποθήκες:

πράσινη σαλάτα - 100 g
καρδιά γουρουνιού; PCS.
χοιρινό συκώτι - 300 g
κορυφές - 100 ml
κλεψύδρα - 3 σκελίδες
ογκίρκι - 2 τεμ.
πάπρικα -? κουτ
ρίζα τζίντζερ - 5 g
πιπέρι αυτή τη δύναμη - για απόλαυση

Παίρνουμε καρδιά και συκώτι, το δροσίζουμε με καλαμάκια. Zmіshuєmo με φύλλα μαρουλιού και αγγούρια. Σάλτσα Polivayemo gostrim, ένα είδος ρομπίμο από κορυφές, αρωματισμένο με τσάσνικ, κιμωλιακή πάπρικα και τριμμένη ρίζα τζίντζερ. Για απόλαυση, προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι στη σαλάτα.

Σαλάτα συκωτιού με μήλα

Αποθήκες:

χοιρινό συκώτι - 200 g
μήλο-αχλάδι - 2 τεμ.
qibulya - 1 τεμ.
ελιές - 200 g
βούτυρο vershkov - 30 g
πράσινη σαλάτα - 100 g
καρύκευμα για πατέ -; κουτ
λευκό ξηρό κρασί - 30 ml
ocet - 30 ml
roslinna oliya - 40 ml

Narizaemo με λεπτά σουβλάκια, το συκώτι είναι καλά καθαρισμένο, αλείφεται αμέσως με μια κομμένη κιβούλια σε μια πρέζα λάδι. Ας καρυκεύσουμε το συκώτι με καρύκευμα για πατέ. Τα μήλα κόβονται σε λεπτά κοτσάνια και σβήνετε στο τηγάνι σας, ξελαδώνετε το συκώτι. Βάλτε φύλλα μαρουλιού σε μια επίπεδη σαλατιέρα, στρώστε ένα συκώτι με κόντρα, μήλα και κόψτε τις ελιές για το θηρίο. Ας το ιδρώσουμε με σάλτσα, ανακατεύουμε το κρασί, το otstu και το olії.

Αποθήκες:

χοιρινό συκώτι - 300 g
λίπος - 250 ml
μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
πράσινη σαλάτα - 50 g
κλεψύδρα - 3 σκελίδες
σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
σάλτσα βαλσάμικο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
λάδι vershkov και roslin - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι

Κόβουμε το συκώτι με μικρά κομμάτια περίπου 2 επί 2 εκατοστά, αλειμμένα σε μια ίντσα και ροδέλαιο, μετά από μια-δυο κουλούρια προσθέτουμε μέλι, τοπ, σάλτσα σόγιας και λεπτομέρειες από την ωρολογοποιία της ωρολογοποιίας. Βάζουμε στο πιάτο φύλλα μαρουλιού, δίνουμε στο θηρίο ένα συκώτι και το ποτίζουμε με σάλτσα βαλσάμικο.

Σαλάτα με ζυμαρικά και συκώτι

Αποθήκες:

ζυμαρικά πένες - 100 g
χοιρινό συκώτι - 500 g
ντομάτες - 2 τεμ.
κόλιαντρο - 30 g
μείγμα σαλάτας - 300 g
καυτερή πιπεριά - ? PCS.
χυμός πορτοκαλιού - 50 ml
σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
πλαστικό migdalni - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
πάπρικα -? κουτ
sil ότι πιπέρι - πρέζα
ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Πιείτε το συκώτι με περβάζι, πιπέρι και πάπρικα. Pіdsmazhuєmo στο olії, pіzhemo υπέροχο shmatki. Αφήνουμε τα μακαρόνια να ψηθούν μέχρι να είναι έτοιμα, τα ποτίζουμε με ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε με το συκώτι. Προσθέστε ψιλοκομμένες ντομάτες, χτένια, φύλλα μαρουλιού, ψιλοκομμένο κόλιαντρο και πιπεριές τσίλι. Περιχύνουμε τη σαλάτα με το χυμό πορτοκαλιού, το ελαιόλαδο και τη σάλτσα σόγιας, ρουφάμε τα αμύγδαλα.

Σαλάτα κρέατος "Cholovicha joy"

Αποθήκες:

χοιρινό συκώτι - 200 g
yalovichina με χαμηλά λιπαρά - 200 g
καπνιστή ταβέρνα okist abo - 100 γρ
αυγά - 5 τεμ.
πράσινη κόμη - 1 μάτσο
τραγανό και βασιλικό - 30 g
μαγιονέζα - 100 g
sil -? κουτ

Κύβοι Rіzhemo μαγειρεμένα m'yaso, συκώτι και καπνιστό okіst. Προσθέστε χόρτα και αυγά, προσθέστε δύναμη και πασπαλίστε με μαγιονέζα.

Συστατικό:

ρύζι - 1 μπουκάλι
χοιρινό συκώτι - 300 g
μαριναρισμένα μανιτάρια - 150 g
αυγά - 3 τεμ.
μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
ξινόγαλα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
κόμπολα πράσου - 30 γρ
χόρτα - 20 g

Zmіshuєmo vіdvareny ρύζι іz λαδωμένο συκώτι, ψιλοκομμένα αυγά και μανιτάρια. Ντρέσινγκ Robimo: ανακατέψτε μαγιονέζα με ξινόγαλα, αρωματισμένη με χόρτα και πράσα.

Χειμωνιάτικη σαλάτα με συκώτι και σπανάκι

Αποθήκες:

στέλεχος - 100 g
χοιρινό συκώτι - 150 g
σπανάκι - 200 g
μήλο ocet - 30 ml
roslinna oliya - 30 ml
τσιμπούλα τσερβόνα - 1 τεμ.
μαϊντανός chi κόλιαντρο - 20 g

Narizaemo julienne σπανάκι και περιχύνουμε με ελιά γιόγκο με όστομ. Τιμ μια ώρα σαν τσίρι και συκώτι με λεπτές γυναίκες, όκρεμο αλειμμένο. Dodaёmo στη χειμωνιάτικη σαλάτα ruban tsibula και βάλτε από πάνω το σπανάκι. Από πάνω, για στολισμό, βάζουμε φύλλα μαϊντανού ή κόλιανδρο.

Σαλάτα Vishukani με συκώτι, αρακά και παντζάρια

Αποθήκες:

χοιρινό συκώτι - 500 g
μπιζέλια κάσιους - 150 g
τεύτλα - 2-3 τεμ.
ολίγια - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
κλεψύδρα - 3-4 σκελίδες
χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
sіl - τσίμπημα

Vіdvaryuєmo παντζάρια και narіzaєmo yogo με θρυμματισμένους κύβους. Το συκώτι ψήνεται στο στάχυ, και μετά αλείφεται σε δυνατή φωτιά για περίπου 1 χβίλιν. Zmіshuєmo σε μια σαλατιέρα συκώτι, παντζάρια και μπιζέλια κάσιους. Ανεφοδιασμός Robimo: αλευρώνουμε το chasny chasnik από το μαρσπιέ, προσθέτουμε roslin ή ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.