غذا خوردن گردشگران غذا خوردن در یک سفر توریستی

طرح سخنرانی

2.1. هنجارهای منطقی برای صرفه جویی در محصولات غذایی

2.2. روش های شراب سازی برای نوشیدن محصولات رستورانی.

2.1.هنجارهای منطقی برای صرفه جویی در محصولات غذایی

ژا اساس زندگی یک فرد است. علاوه بر این، به عنوان یک فرد در حال غذا خوردن، به وضع її zdorov'ya، خلق و خوی، تمرین. Otzhe، خوردن مردم-tse مانند її خاص، و راست بزرگ. فیزیولوژیست فرانسوی بورمات-ساوارین باید گفت: "موجود در حال خفه شدن است، یک نفر وجود دارد، یک فرد منطقی در حال خوردن است." "Vmiti zharchuvatisya" هیچ چیز خواب آلود را نمی توان با گرسنگی سیر کرد. Uminnya kharchuvatisya انتقال معقول، pomirne که svoєchasne zharchuvannya، که فرهنگ gorchuvannya است. اولاً بعد از علم و فرهنگ سخت غذا خوردن، خواندن آن، خواندن آن از سنین پایین، تا زمانی که فرد هنوز از غذای نابخشوده بیمار نشده باشد، لازم است. بنابراین آشپزخانه، در سمت راست، جدی‌تر است و به نظر می‌رسد که یک کرکره حیرت‌انگیز است.

پوست انسان می داند که برای زندگی طبیعی بدن چه چیزی لازم است.

با طول عمر در بدن انسان، تبادل گفتار و انرژی بدون وقفه انجام می شود. Dzherelom لازم برای بدن از مواد روزمره و انرژی و زندگی گفتار، که از محیط بیرونی در جوجه تیغی اصلی آمده است. چگونه به بدن نمی رسد، مردم گرسنه هستند. قحطی آله، متأسفانه، به نظر نمی رسد یک زندگی گفتاری باشد و بسیاری از مردم به آن نیاز دارند. ما اغلب در غذاهایی زندگی می کنیم که خوشمزه هستند، می توان آنها را به سرعت طبخ کرد و نگران خوبی و خوبی محصولات زنده نباشید.

مردم در یک جامعه کوچک زندگی می کنند که حدود 1400 برابر بیشتر از صدای بدن یوگو است. نزدیک به 70 عنصر شیمیایی بدن برای تکمیل رشد خود مورد نیاز است. این ماده به ما غذا می دهد. شخصی در روند زندگی برای غارت کار بزرگ درونی و بیرونی. شراب چی دروغ، vіdpochivayuchi، چی درگیر در تمرین فیزیکی و rozumovy، - انرژی vitrachae از آن چی دیگر به دنبال. برای آرامش کامل یک فرد ویترای برای کارهای داخلی نزدیک به 1780 کالری برای دوبا است. بنابراین، در یک جوان بالغ که از نظر جسمی سبک زندگی فعالی دارد، 2800-3000 کیلوکالری صرف انرژی می کند که حدود 60 درصد آن صرف حفظ یک زندگی آرام، حدود 7 درصد برای مسمومیت و مهمتر از آن صرف انرژی می شود. فیزیکی

اچ ormi محصولات غذایی را حفظ می کند- افراد آموزش دیده علمی مواد غذایی مصرف می کنند که رشد طبیعی بدن را تضمین می کند، به طوری که وضعیت فیزیکی، تمرین، مقاومت در برابر بیماری های عفونی بسیار نازک است.


برنج. 3.2. مقامات، چه چیزی به هزینه های اضافی انرژی اضافه شود

آیش در قالب یک جریان ورودی پلکانی عوامل با فضیلت، تلفات انرژی اضافی جمعیت بالغ 2200 کیلو کالری تا 3700 کیلو کالری است. برای جمعیت اوکراین، هنجار 2790.8 کیلو کالری است. Qi normi معمولاً به نام " هنجارهای فیزیولوژیکی زندگی".

برای رشد طبیعی، رشد و حفظ سرزندگی، بدن به پروتئین، چربی، کربوهیدرات، ویتامین ها و املاح معدنی به مقدار غذای مورد نیاز نیاز دارد.

پزشکان تأیید می کنند که غذا خوردن منطقی تر است - سلامت روانی و عملی بودن بزرگسالان مهم است و رشد و تکامل ذهنی برای کودکان ضروری است.

نئوپرونال، مرغ دلایل اصلی دلایل وینیکنیا cerses-souvio، Zakhoruvan، Zakhoryuvan اندام های قطبی، آیلوبوریک است که توسط راشین، تفنگ پرازنوستی، و ناوگان تریوانی در وسط ساکن هستند. از خوب

انتقال منظم، کاهش مقدار فراجهانی کربوهیدرات ها و چربی ها دلیل ایجاد چنین بیماری های مبادله گفتاری مانند چاقی و دیابت است.

تغذیه منطقی مهم ترین پیشگیری غیر مدیریتی ذهن است، مانند بیماری تبادل سخنرانی و ثروتمندان.

عامل طاقت فرسا نقش مهمی در پیشگیری و درمان بیماری ها دارد. غذا خوردن توسط یک رتبه خاص سازماندهی می شود، به اصطلاح likuvalne eating - obov'yazkovy umova likuvannya rich ills، مبدل های مدفوع و مجرای روده.

در فرآورده‌های گفتار فعال بیولوژیکی غنی، آنها به طور مساوی و در برخی موارد در غلظت‌های بالا، کمتر در محصولات دارویی ظاهر می‌شوند که احتمال بروز آن‌ها بیشتر است. محور چرایی ترین ساعات اخیر در محصولات، ما جلوتر از سبزیجات، میوه ها، طراوت، سبزی ها، برای توقف در کنجکاوی از بیماری های مختلف.

به بسیاری از محصولات غذایی با نادیده گرفتن رشد و توسعه میکروارگانیسم های مختلف، عمل باکتری کشی داده می شود. بنابراین، آب سیب zatrimuє توسعه استافیلوکوکوس اورئوس، آب انار سالمونلا را جذب می کند، آب جرثقیل در برابر میکروارگانیسم های مختلف روده، فاسد و دیگر فعال است. Vsіm vіdіmі antimіkrobnі vіdіvnostі tsibulі، chasnik من іnshih produktіv. حیف است که این همه زرادخانه شاد و غنی اغلب در عمل استفاده نمی شود. خوردن منطقی غذا هنگام ذخیره یک رژیم غذایی از قبل پخته برای بهبودی لازم است، از یک سو بدن را در سخنرانی های پر جنب و جوش و انرژی مصرف می کند، و از سوی دیگر - به جای این سخنرانی ها و ارزش انرژی.

هنجارهای فیزیولوژیکی منطقی رفاه vrakhovuyt به عنوان محتوای کالری بالا مجموعه ای از محصولات و spivvіdnennia در پروتئین های جدید، چربی ها، کربوهیدرات ها، ویتامین ها و مواد معدنی است.

برای اوکراین، ارزش انرژی غذا خوردن از قبل پخته شده توسط افراد بالغ با چنین نسبت هایی از پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها نشان داده می شود:

بیلکی، گر. - 87.1

ژیری، ج. - 98.4 (برای دوبا)

کربوهیدرات، گرم - 388.1

هنجار اضافی ویتامین ها. Zmist در محصولات.

برای کشورهای مختلف، هنجارهای حفظ ویتامین ها به طور قابل توجهی متفاوت است. بنابراین، به عنوان مثال، هنجار روزانه ویتامین A، که توصیه می شود، در کشورهای مختلف به مقدار 0.4 تا 1.65 میلی گرم تجویز می شود. برای تعدادی از ویتامین ها، میزان دوز مشخص نشده است و آنهایی که تجویز شده اند می توانند به شخصیت ذهنی دست یابند.

ممکن است خصمانه باشد، scho" هنجار ویتامین هااما، این چیزی بیش از یک مقدار حداقلی از راحتی برای یک «فرد متوسط» سالم و بالغ است، که پایین‌تر از آن چیزی است که پایین آوردن میله غیرممکن باشد. به همین دلیل است که «هنجار ویتامین‌ها» نه بر اساس نیاز بهینه به ویتامین‌ها، بلکه به حداقل نیاز است، زیرا می‌دانید که تمام ویتامین‌های گرفته شده از همان ویتامین‌ها در مجرای روده جذب می‌شوند و در بدن مورد استفاده قرار می‌گیرند.

У реальному житті рекомендовані норми споживання вітамінів не забезпечують організм зазначеною кількістю вітамінів навіть у здорових людей, які живуть у звичайному фізіологічному ритмі в нормальних зовнішніх умовах, оскільки завжди існують втрати вітамінів і на рівні травлення, і на рівні утилізації їх в організмі. در مورد افرادی که عملکرد گیاهی آسیب دیده و کاهش تبادل گفتار دارند، مانند بیماری ها، یا شیوه زندگی فعالی دارند، چه می توانیم بگوییم؟ و چنین افرادی از اهمیت بیشتری برخوردارند. ما برای سایر نیازهای سلامتی خود به ویتامین های بیشتری نیاز داریم.

به این ترتیب درک کنید "هنجار توصیه شده مکمل ویتامین" vobrazhaє zagalnі rekomandsії برای افراد متوسط ​​deakoy یا گروه های آوازخوان از مردم. برای خوردن غذا مفید است و می تواند راهنمایی برای مصرف واقعی غذا در این نوع گفتار غذایی باشد.

در سرزمین‌های توسعه‌یافته، توصیه‌هایی فعالانه برای یک وعده غذایی متعادل و منطقی وجود دارد. آنها دارای هنجارهای خوبی برای نگهداری محصولات غذایی و تعادل واضح با مقادیر اضافی اولیه انرژی و انواع خاصی از فعالیت بدنی هستند، خود سنگ ها آنقدر پشت سر هم هستند که نشان می دهد تحقیقات علمی مهم ترین تأثیر مثبت بر سلامت افراد را نشان می دهد. .

غلات

نرخ اضافی حفاظت از غلات در 170 r اختصاص داده شد. کمتر از نیمی از مقدار پول می تواند روی برداشت غلات کامل بیفتد. تصفیه (تصفیه) محصولات غلات در حال حاضر از نظر ریز مغذی ها، ویتامین ها و، که به ویژه مهم است، فیبرهای غذایی کاهش یافته است. به خودی خود باقی می ماند که سطح کلسترول خون پایین تر باشد، خطر مرگ در بیماری های قلبی عروقی تغییر کند، و با تسکین بیشتر حرکات روده به کنترل وزن بدن کمک کند. برنج صیقل نشده (قهوه ای) و وحشی، گندم سیاه، گندم تصفیه شده (فرنی از نوع Artek)، ارزن، فرنی، ذرت بو داده، موسلی، انواع مختلف (کراکر، پاستا، نان نازک) از انواع سفت غلات دیده می شود. از کشت غلات کامل و تولید محصولات دیگر.

سبزیجات

سبزیجات باید از مقدار کمتر از 500 گرم در هر برداشت برای شستن تنوع سریع در مجموعه آنها برداشت شوند. Perevaga برای سبزیجات با ماریناد سبز تیره یا نارنجی، به عنوان مثال، کلم بروکلی، اسفناج، هویج، کدو سبز، هندوانه، کدو حلوایی و غیره بهترین است. بوی تعفن به خودی خود خطر فشار شریانی را کاهش می دهد، خطر ابتلا به انفارکتوس میوکارد، سکته مغزی، دیابت نوع 2 و همچنین برخی از انواع سرطان را کاهش می دهد.

میوه ها

میزان اضافی ماندگاری میوه به دلیل کمتر از 400 گرم نیست. برای میوه بزرگتر آن، نه تنها سرشار از ویتامین ها و گفتار چاق کننده است، بلکه از نظر کالری نیز غنی نیست. کاهش میوه به ویژه به عنوان پیشگیری از چاقی یا کاهش توده بدن مهم است. این بوی تعفن را می توان به عنوان ظاهری طبیعی و همچنین منجمد، خشک شده، کنسرو شده و همچنین به صورت آبمیوه های طبیعی 10000 تنی تازه تهیه شده استفاده کرد.

سازمان غذا خوردن در پیاده روی

محصولات غذایی شامل مقدار کافی چربی، پروتئین، کربوهیدرات، غنی از ویتامین ها و علاوه بر این، حداقل مقدار آب، قابلیت حمل و نقل خوب و تازگی آماده سازی و مدت زمان صرفه جویی سه دوره است.

در کمپین کمپین، تمام محصولات باید مرتب شده و توسط خرس گذاشته شود. زودتر کار کردن بی خطر نیست، زیرا کوله پشتی ها اغلب روی لپه مسیر حرکت می کنند، بسته بندی اجباری است و همه چیز باید دوباره بسته شود. برای یک شراب کوچک، محصولات در بسته بندی مقصر هستند که از آب محافظت می کند. برای یک پیاده‌روی، یکی از کمک‌کنندگان بزرگ و توانا را که خیس نمی‌شود، در کوله‌پشتی به اندازه کافی برای یک مادر حلقه بزنید. این محصولات را می توان در یک کوله پشتی فقط در خرس های پارچه ای قرار داد،

هنگام پیاده روی در کایاک، توصیه می شود محصولات را در خرس های کوچکی که خیس نمی شوند بسته بندی کنید، خرده ها را به نیس یا در قسمت انتهایی کایاک فرو کنید، کل کوله پشتی به یک شکل پیش نمی رود. بدیهی است که بسته بندی غذایی گروه از مد افتاده است و خرس های پلی اتیلن نیز نایب هستند، پس از آن چرم مقصر ریزه کاری های موجود در مواد است، خرس عروسکی کوچکتر از اندازه، به طوری که پلی اتیلن آگاه نیست. از جاه طلبی بزرگ

محصولات باید در کیسه های کوچک 1-2 کیلوگرمی قرار گیرند - بنابراین راحت تر است که کایاک را در یک کوله پشتی قرار دهید و از آن محافظت کنید. برای اینکه وقت خود را صرف نگاه کردن به محصولات مورد نیاز خود نکنید، باید روی کیسه های کوچک بنویسید یا شماره گذاری کنید.

Rozpodіlyati produktsі نیاز بنابراین، schob چرم توریستی چی خدمه chovna، قایق mav سهام produktіv، yakim vіn می توانید koristuvatisya okremo. پس می توان به ما گردشگران نان داد. غیرممکن است، به طوری که تمام دانه ها و کل تسوکور در یک توریست ظاهر می شود. در صورت تصادف یا هنگام خرج کردن کوله پشتی، گروهی می توانند محصولات چی را خرج کنند.

در روسیه روی کایاک‌ها، تعدادی از محصولات را می‌توان به روشی ابتدایی‌تر بسته‌بندی کرد: به عنوان مثال، بسته‌های okremi اجاق، بیسکویت‌ها را در کاغذ ردیابی یا کاغذ تمیز پیچیده می‌کنند، با پارافین می‌پوشانند و سپس آنها را در اعماق نیش قرار می‌دهند. در قسمت انتهایی کایاک، بسته‌بندی مجاز به مالیدن دائمی نیست.

سازمان انتقال یک گروه توریستی. در پیاده روی با خیال راحت وارد شوید

قبل از لپه روحو، دستور بعدی گذاشته می شود. مهم ترین جابجایی ها یکی یکی وارد کلنی می شوند. Dosvіdchenih و شرکت کنندگان از نظر فیزیکی قوی در کمپین به رئیس مستعمره و چشمک می زند. در کمپین ممکن است برابر با ضعیف ترین باشد. دستورات، دستورات و دستورات با صدا منتقل می‌شوند و سوت‌های کوتاه و چشمک‌زن می‌توانند ستونی را به صدا درآورند.

Shvidkіst انتقال گروه pіshої به سقوط در vіd mіstsevosti, pogodi, fіz. آماده سازی شرکت کنندگان و رسیدن به میانگین 3.5-5 کیلومتر در سال. حالت عادی راه رفتن 45-50 رشته گام و 10-15 رشته ترمیم است. بعد از 10-15 لکه، یک گوش رو نوشتم تا یک دندان اضافه کنم تا مشکلات بویایی، نظم و سخنرانی را اصلاح کنم. در توقفگاه های کوچک، گردشگران کوله پشتی می گیرند و روی کنده ها، درختان افتاده یا تپه های خشک روی زمین پرسه می زنند. بعد از دو یا سه به ایستگاه بعدی به ایستگاه بزرگ مشترک خواهید رفت.

ریتمیک لباس پوشیدن - ذهن نجات نیروهای گردشگران، آن یوگای عملی. باید سرعت روحو را به آرامی تغییر داد و به تدریج روی لپه را زیاد کرد و قبل از دانه تغییر کرد. گردشگر مقصر است که راه رفتن را به طور مساوی و وحشی یاد می گیرد.

به طور مستقیم، کرک کلنی اغلب با برجستگی جرم، شکوه و بخیه ظاهری مشخص می شود. به راحتی perebornі dіlyanki sіd عبور از آزیموت. روباه های متراکم، نقش برجسته واژگون، چاگارنیکی بیشتر در بخیه ها در هم پیچیده می شوند.

در بیشه های جنگلی، جنگل انبوه چاگار یا گیاه ژورستوک بلند، آنها در فواصل 1-1.5 متر جابجا می شوند. سوزن ها را باید گرفت تا بوی تعفن به رفیق بعدی نخورد، چه خبر است.

در روسیه، در سربالایی، خمره گناه دارد که کوتاه است، پا را روی انگشت پا گذاشته، وگرنه سوخته است. تحت روسیه، او پای خود را از پنج قرار داد، ممکن است خم شود її. در یک گروه، فاصله بین گردشگران می تواند تا 1.5 متر باشد، با دقت زیاد، فلس های چمن، برفی و خاکستری و همچنین اسکلت ها و اسکلت ها فرو می ریزند.

باتلاق‌ها متورم می‌شوند، از بوته‌ها به سمت بوته‌ها می‌روند یا از نو ساخته می‌شوند، یا با کفپوشی برای حمایت از آنها پارس می‌کنند. من به ویژه نیاز به ساخت انبوه مخازن آب دارم. با له کردن زمین زیر پای خود می توانید آن را تشخیص دهید. شما می توانید در چنین منطقه ای در مناطق کم ارتفاع بسیار پرسه بزنید، با یک نی بلند یا یک تیرک در دستان خود برای بررسی عمق و عمق باتلاق و همچنین برای صرفه جویی در خود، این نی می تواند به عنوان تکیه گاه عمل کند.

رودخانه هایی که از مسیر عبور می کنند دردسر بزرگی ایجاد می کنند. توصیه می شود با پل ها، سنگ ها یا در آب و هوای شدید عبور کنید - vbrіd. عبور از روی سنگ با بادگیر بیمه می شود. عبور از مرز نیاز به قدرت بدنی خوبی دارد که در حال عبور از آن و بیمه گذاران است. به خصوص تاشو عبور از اولین گردشگر است. اونی که قراره بایستد، نرده رو بگیره، خودش رو ببنده و با میله از رودخانه بگذره. با شنا کردن سرسره unikati دوباره ذوب شد. یافتن ساده ترین مسیرهای گردشگری کمکی به دردسرهای شما نخواهد کرد. Be-yak nebezpeka در حال تغییر است، گویی در زمان خودش توسط یک جهانگرد مشخص شده است. نظم و انضباط بالا در پیاده روی هدف اصلی ایمنی است. توریست آماده و رشته های تیمی با افتخار از سر راه خود می بینند تا وضعیت فعلی را مطرح کنند.

تعطیلات

Obov'yazki شرکت کنندگان در کمپین

در مرحله توریستی ممکن است مشکلات و مشکلاتی ایجاد شود. قوانین Іsnuyut، scho علامت ob'yazki uchasnikі در کمپین چی گران تر است. این بوی بد نام دارد: "قوانین سازماندهی و انجام سفرهای توریستی خودساخته و گرانتر در قلمرو اتحاد جماهیر شوروی"

قوانین واقعی:

شرکت چرمی در کمپین گران تر از گواتر است:

1) سرستون های گروه را بردارید.

2) آموزش پیاده روی بلال را طی کنید.

3) با قوانین و دستورالعمل های حفظ حاکمیت قانون، حفظ قوانین زیست محیطی، قوانین ایمنی آتش سوزی، راه های اطفای حریق جنگل ها، قوانین ایمنی آب، پیشگیری از صدمات و کمک های اولیه پزشکی آشنا شوید.

4) در صورت نیاز به تقسیم پیشگیرانه بیشتر، معاینه پزشکی خاصی را پشت سر بگذارید.

5) در راهپیمایی، قوانین بهداشتی و بهداشتی suvoro dotrimuvatisya، قوانین بهداشتی خاص، در زمان مقرر به مسئول گروه در مورد از دست دادن سلامتی اطلاع می دهد.

6) نگاینو و برای هر عقلی به رفقا کمک خواهم کرد که گویا سختی را می دانند.

7) با درایت و به نفع توده مردم رفتار کنید.

8) دبیلی در برابر طبیعت، یادآور تاریخ و فرهنگ قرار گرفته است.

9) هنگامی که روباه شناسایی می شود، می توان به ورودی ها برای خاموش کردن عادت کرد و اندام های عضلانی قدرت را یادآوری کرد.

10) در تهیه اخبار مربوط به هزینه رویداد مشارکت فعال داشته باشید.

همه شرکت کنندگان در پیاده روی مقصر اشراف هستند و قطعاً از این قوانین پیروی می کنند.

سفر توریستی

جهت گیری لایحه

جهت یابی - tse vminnya مکان خود را از roztashuvannya در طرفین افق، در سایر اشیاء و اشکال برجسته تعیین کنید و همچنین نیاز به خرابی مستقیم و ویتریموواتی یوگو را بدانید.

راه های اصلی جهت گیری:

1) پشت قطب نما

2) توسط ماه، ستاره ها، خورشید

3) پشت نشانه ها

در یک ظهر خواب آلود، مستقیماً در سایه در عرض های جغرافیایی مرده Pivnichnoy pivkulі به سمت pivnich است. Tsey را می توان مستقیماً به خورشید آن سال اختصاص داد. اگر فلش گودینیکوف را به سمت خورشید هدایت کنید، دوشاخه کوتا بین فلش و آن مستقیم به مدت 12 سال (به مدت 1 سال) خط "pivnich - pivden" خواهد بود. قبل از ظهر، در Sontsya راست دست و بعد از ظهر - چپ دست خواهد بود. در شب، مستقیم به pivnich، آن pivnich را می توان برای ستاره قطبی علامت گذاری کرد. مستقیماً در pіvnіch i pіvden را می توان به علائم متفرقه اختصاص داد:

1) Vimku snіg بیشتر pіdtaє در pіvdenih skhila pagorbіv (pagorbіv) و vіvnіchnyh skhila گودال ها، خندق ها و دفن های دیگر.

2) گلسنگ ها و خزه ها از سمت pivnіch درختان ضخیم تر می شوند.

3) رزین بیشتری روی درختان صمغی دیده می شود.

4) بیایید جنگل را در یک خط مستقیم pіvnіch-pіvden i zahіd-shіd برش دهیم.

5) صدای ستون شاخ ملایم تر و با صدای پایین تر است.

به طور مستقیم عجله vibirati در امتداد بخیه به جاده ها، رودخانه vzdovzh و strumkiv، پاکسازی جنگل مورد نیاز است. بوی تعفن، به عنوان یک قاعده، منجر به حل و فصل، شی مولد gospodarskogo چی می شود. مانند یک قطب نما و یک نقشه، می توانید روش تغییر آزیموت را تغییر دهید.

آزیموت را kut mіzh می گویند مستقیم رو به جلو pіvnіch і مستقیم ruhu. Vіn به قطب نما اختصاص داده شده است، و vіdrakhovuєє به عقربه سال و vіmіryuєєtsya در درجه vіd 0 تا 360. به روحو در آزیموت، صدا در ماه بسته یا خارج از جاده.

Vlastuvannya bivouac

برای هر بیواک، مکانی محافظت شده از باد در یک مکان خشک، در نزدیکی نوعی هیزم و آب آشامیدنی را انتخاب کنید.

این بیواک توسط شرکت کنندگان در کمپین خوانده می شود: برخی هیزم می گیرند و ثروت می خورند. برخی دیگر میدانچیک تهیه می کنند، نقشه می کشند و از آنها سخنرانی می کنند، دیگران آب می آورند و آب آماده می کنند.

برای نصب نقشه ها، انتخاب کنید چه چیزی را برای تمیز کردن یک میدان مستقیم انتخاب کنید. زیر ته حرامزاده، صدا، برگ های خشک، علف، خزه نازک قرار می گیرد. باژانو نامی برپا کرد تا گل سرخ بیفتد که جای زیر آن، آن رختخواب، خشک شود. پایه را به درستی می گذاریم تا با چین ها چروک نشود، دیوارها آویزان نشوند، آستر کج نشود. در اردوگاه‌های بی‌اهمیت، آن تخته‌ها یک rіv کم عمق برای معرفی آب ایجاد می‌کنند. کمتر از یک ساعت، نمی‌توانم برای مدت طولانی در اطراف باشم، وگرنه خیس خواهم شد. در تخته ها، برای سفیدی بهتر است با پلی اتیلن plіvkoy، zakripivshi її با گیره لباس بپوشانید.

سخنرانی های گرم روی پایه پلان گذاشته می شود، کوله پشتی هایی با سخنرانی های نرم زیر سر. ظروف را زیر شیب داهو قرار دهید، سوکیری پایین علامت ورودی را مرتب کنید. Vzuttya برای قرار دادن در علامت ورودی، دیگر سخنرانی های ویژه برای مرتب کردن علامت کیشن از کوله پشتی.

میدانچیک برای باگاتی در فضای باز انتخاب می شود، از باد شهر محافظت می شود، باگات دور از آب نیست. Vymoga هنگام انتخاب مکانی برای باگاتیا - ایمنی آتش. در صورت بادخیز باگاتیا، 4 تا 7 متر از تاریخ نامگذاری و آنهایی که باد شوب از محل تعیین می وزد تولید مثل کنید. در هوای خشک و بادی، می توانید علف های خشک، خزه، سوزن های زیادی را ببینید. باگاتیا در خطوط و خطوط خشک، روی باتلاق های ذغال سنگ نارس، انبارهای کاه سفید ایمن نیست. زیر یک ساعت، یک تخته باگاتیا در زیر پوشش یک برزنت، یک کت بارانی، یک کوله پشتی برای اسپری اضافی (چوب خشک خشک، پوست درخت غان، ماهی کاد، تراشه، مشعل، براده های شمع) بلند می شود.

Zastosovuyutsya raznі ببینید bagat:

1) "خب"

2) "کلبه"

3) "تایگووی"

4) دیگر

برای تهیه їzhi، اغلب استفاده از باگاتیا از نوع "kolodyaz" ویرانه است و حتی بیشتر اوقات، یک سوراخ مخصوص در اختیار دارد. برای خشک کردن سخنرانی ها، یک ساختمان سبک خاص از تیرک ها و میله ها ساخته شده است.

هنگام برداشت آتش، مادر بعدی روی گلدان است، آن هیزم یتیم و پوسیده هیزم زیاد می دهد، اما گرما کم است. dribny hmiz در دو یا سه هویلین اول می سوزد و هیزم آسپن و یالینا به شدت با جرقه "شلیک" می کنند.

کمپ از بسته بندی کوله پشتی تعمیر می شود. اسامی را بدانیم Kіltsya و stіyki از زمین بیرون کشیده می شوند و صورت حساب ثروت را به یکباره از هیزم اضافی روی هم می چینند. Tabirnі sporudi (فروشگاه ها، میزها و میزها) شکسته نمی شوند، همه چیز می تواند برای سایر گردشگران خوب باشد. باقیمانده ها کنار گذاشته می شوند - برای پرندگان و موجودات. اجسام غیرسوزی (قوطی های خالی، کیسه های سلفون و ...) در نزدیکی زمین، جوجه ها، علف ها دفن می شوند و همچنین می سوزند. باگاتی قاطعانه ریخته می شود.

Bіlya bagattya که fіsu treba pratsyuvati obov'yazkovo در دستکش!

سازمان غذا برای گردشگران

غذا خوردن گردشگرانی که در جاده‌های مرزی یا در کشور خودشان هستند، انبار مهمی برای یک سفر توریستی است. در قالب یک سازماندهی منطقی غذا، غذای زیادی وجود دارد که در سلامتی و خلق و خوی افرادی که کوپن خریده اند، نهفته است. رهبران سازمان صحیح غذا خوردن در حال توسعه کیفیت خدمات به مشتریان، رشد شهرت شرکت و توانایی نوشیدن خدمات هستند، از این رو، سود افزایش می یابد. گردشگران برای غذا خوردن در مکان های خرید مجدد مطمئن خواهند بود و در اولین ساعت به حمل و نقل هوایی، آبی و حمل و نقل منتقل می شوند. آیش با توجه به گرانی (سفر توریستی، تور گشت و گذار، استراحت های ساحلی، سفرهای دریایی و غیره) سازماندهی غذا برای گردشگران می تواند به طور قابل توجهی تجدید شود.

خدمات گردشگران غذاخوری توسط تعهدات غذاخوری مشترک پشتیبانی می شود. معتبر به GOST R 50762-2007 "خدمات غذا خوردن جامعه. طبقه بندی غذاخوری های اشتراکی ” موسسات غذاخوری اشتراکی به انواع و طبقات تقسیم می شوند.

نوع غذاخوری اشتراکی:تعهد با ذهنی خاص از خدمات، مجموعه ای از محصولات فروخته شده از غذای عمومی و تجهیزات فنی.

کلاس خدمات غذایی جامعه: sukupnіst vіdmіtnyh علامت pripriєmstva نوع خاص، scho مشخصه کیفیت بندگان، scho امید، ریون و خدمات اولیه است.

موسسات غذا خوردن جامعه به ماهیت فعالیت آنها بستگی دارد:

  • در شرکت هایی که تولید محصولات غذاخوری جامعه را سازماندهی می کنند (کارخانه های برداشت، مغازه های تولید نوشیدنی و محصولات آشپزی، فروشگاه های تخصصی آشپزی، شرکت ها (کارگاه های) غذاخوری و تحویل در کشتی؛
  • شرکت هایی که تولید، فروش محصولات غذای جامعه و خدمات پشتیبانی از بیمارستان ها را در محل شراب (viviz) با امکان تحویل (رستوران ها، کافه ها، کافه ها، غذاخوری ها، خدمات غذایی از راه دور) سازماندهی می کنند.
  • شرکت هایی که فروش محصولات غذایی جامعه (با امکان اقامت در محل) را سازماندهی می کنند (فروشگاه های آشپزی، بوفه ها، کافه تریاها، شرکت های تجارت غذا و نوشیدنی).
  • تعهدات خدمات ویزا؛
  • شرکت هایی که تحویل و خدمات را در اتاق های هتل و سایر امکانات اقامتی سازماندهی می کنند.

مراکز غذاخوری عمومی بر اساس انواع زیر طبقه بندی می شوند: رستوران، بار، کافه، مکان دوردست، اسنک بار، مرکز خدمات بوفه، بوفه، کافه، فروشگاه آشپزی.

در مورد نوع معینی از پذیرایی عمومی، عوامل زیر باید بیمه شوند:

  • مجموعه ای از محصولات آشپزی فروخته شده، انواع شیرینی و نانوایی بور، تنوع و قابلیت تاشوی آنها.
  • تجهیزات فنی (پایه مواد، تجهیزات و تجهیزات مهندسی و فنی، تأسیسات ذخیره سازی، راه حل های معماری و برنامه ریزی نیز).
  • روش ها و اشکال خدمات؛
  • ساعت خدمت به مراقب (ساعت آشتی، نادانیا و مهلت خدمت)؛
  • آموزش حرفه ای و صلاحیت برای پرسنل؛
  • شستشوی سرویس (آسایش سالن، مبلمان، اخلاق کارکنان، زیبایی طراحی، فضای داخلی و ...).

رستوران- پذیرش غذا خوردن جامعه با طیف گسترده ای از غذای تا شده، از جمله توصیه ها و غذاها و نوشیدنی های شرکت ها؛ انواع نوشیدنی های الکلی، سرد، گرم و انواع دیگر، انواع شیرینی و نانوایی boroshnya، انواع tyutyunovy، کالاهای خریداری شده، با سطح بالایی از خدمات، به عنوان یک قاعده، در یک سرویس سازمان یافته و گل رز.

رستوران ها به دو دسته تقسیم می شوند:

  • برای طیف وسیعی از محصولات فروخته شده - غیر تخصصی و تخصصی (ریبنیوم، آبجو، توشچو زغال اخته؛ رستوران های غذاهای ملی یا غذاهای سرزمین های خارجی)؛
  • جامعه محلی - در نزدیکی منازل مسکونی و عمومی، از جمله در خانه های ایستاده، خانه های هتل، ایستگاه های راه آهن، امکانات فرهنگی و ورزشی، نزدیک مناطق تفریحی (منظره)، در حمل و نقل (ماشین رستوران و غیره).
  • برای منافع مردم (رستوران باشگاه، رستوران ورزشی، رستوران - باشگاه شبانه، رستوران-سالن)؛
  • روش ها و اشکال خدمات - رستوران با خدمات گارسون، رستوران با خدمات بوفه، رستوران خدمات ویزا؛
  • انبار و مقصد شناخته شده - ثابت و نقل و انتقالات (رستوران ها در کشتی های دریا و رودخانه، نزدیک قطار).

بار- پذیرایی برای غذای عمومی، داشتن یک بار و فروش نوشیدنی های قدیمی و (یا) نوشیدنی های غیر الکلی، نوشیدنی های سرد و گرم، کوکتل، تنقلات و نوشیدنی های سرد و گرم در مجموعه ای منجمد، کالاهای خریداری شده.

باری تقسیم شده است:

  • برای طیف وسیعی از محصولات فروخته شده و نحوه تهیه محصولات غذای جامعه - بار شراب، آبجو (بار-بار)، خاویار، دسر، شیر، بار کوکتل، بار کباب، بار سوشی و داخل.
  • مشخصات خدمات برای پشتیبانی و (یا) سازمان دهی (rozvag) - نوار ویدئو، نوار وارته، بار دیسکو، نوار سینما، بار رقص (Dane Hall)، نوار لابی، بار "Night Club" و داخل؛
  • برای منافع با وجدان (باشگاه، بار ورزشی).

رستوران ها و بارها برای خدمات برابر و نامگذاری خدمات به سه طبقه تقسیم می شوند - "لوکس"، "بزرگتر" و "اول"، که به دلیل چنین vimog هستند:

  • "لوکس" - طیف گسترده ای از خدمات مورد انتظار مهمانان، سطح بالایی از راحتی و راحتی اقامت در سالن، طیف گسترده ای از توصیه های اصلی، مارک و طعم های مارک، انواع معمول برای رستوران ها، طیف گسترده ای نوشیدنی های توصیه شده و مارک، کوکتل ها، میزهای سرو کوکتل، سبک شرکتی، ویژگی های سرو غذا، انحصار و rozkish inter'єru.
  • "ویشچی" - مجموعه ای عالی از خدماتی که مردم به آنها اعتماد دارند، راحتی و راحتی پذیرایی از مهمانان در نزدیکی سالن، مجموعه ای متنوع از توصیه ها و مارک های اصلی و مارک برای رستوران ها، انتخاب گسترده ای از مارک ها و نوشیدنی های توصیه شده، سبک های کوکتل هایی که اصالت داخلی؛
  • "اول" - یک انتخاب آوازخوان از خدمات، که مورد امید مردم است، مجموعه ای متنوع از شرکت ها و نوشیدنی ها و نوشیدنی های آماده سازی تاشو، معمولی برای رستوران ها، مجموعه ای گسترده یا خاص از نوشیدنی ها و کوکتل ها، از جمله جایگزین ها و نوشیدنی ها، راحتی برای میله ها

سایر تعهدات کلاس غذاخوری اشتراکی مجاز نیست.

کافه- پذیرش خدمات غذایی جامعه با سازمان خدمات غذایی و (یا بدون) پشتیبانی از توزیع محصولات خدمات غذایی جامعه که شرکت ها، نوشیدنی های توصیه شده و الکل و نوشیدنی های غیر الکلی را به فروش می رساند.

کافه ها به دو دسته تقسیم می شوند:

  • برای طیف وسیعی از محصولات فروخته شده - غیر تخصصی و تخصصی (کافه-فراست، کافه-شیرینی، کافه-شیر، کافه-pіceria و غیره)؛
  • به گروهی که ارائه می شود، و به منافع مردم، از جمله طراحی داخلی، - جوانان، کودکان، دانش آموزان، دفتر، کافه-کلوپ، کافی نت، کافه هنری، کافه- میخانه و غیره؛
  • جامعه محلی - در خانه های زندگی و اجتماعی، از جمله در خانه های خوب، خانه های هتل، ایستگاه های راه آهن. در اماکن فرهنگی و ورزشی؛ در مناطق تعمیر؛
  • روش ها و اشکال خدمات - خدمات توسط پیشخدمت و سلف سرویس.
  • ساعت عملکرد - postyno deyuchі و فصلی.
  • انبار و مکان تعیین شده - ثابت و نقل و انتقالات (کافه ماشین، ماشین کافه، کافه در کشتی های دریا و رودخانه نیز).

دور- ایجاد یک سرویس غذای جامعه که به راحتی در دسترس نیست و یا گروه خدماتی از مردم مهمان نواز که قادر به پیاده سازی و اجرای گزینه های آشپزی باشد، در منوی غذایی که در روزهای هفته تقسیم می شود مشخص است. .

دور از هم:

  • برای طیف وسیعی از محصولات - غذاخوری هایی که غذا، نوشیدنی و نوشیدنی انبوه می فروشند. گیاهی، رژیمی، از جمله بلوک های غذایی آسایشگاه ها، پیشگیری؛
  • به گروه خدماتی و به نفع مراقبین - غذاخوری برای مدارس، دانش آموزان، ادارات و غیره.
  • جماعت محلی - غذاخوری برای دسترسی عمومی در زندگی، زندگی اجتماعی، غذاخوری برای آموزش، کار، خدمات، ساعات کاری زندگی، در لیکارنیا، آسایشگاه، بودینکا برای بهبودی و غیره.
  • سازمان تولید - کار بر روی سیروین، روی محصولات نهایی (تهیه)، غذاخوری از نوع مخلوط، غذاخوری-توزیع کنندگان.

غذاخوری- پذیرش یک غذای عمومی با مجموعه ای معیشتی از تنگه ها و ویروبیو از آماده سازی ناشیانه و برای خدمات سریع مردم با فروش احتمالی محصولات الکلی شناخته شده است.

اسنک بارها به دو دسته تقسیم می شوند:

  • پشت انبار و به عنوان یک مکان شناخته شده - لوازم التحریر و تامین مجدد؛

انجام خدمات سوئدی- ایجاد یک سرویس غذای جامعه که طیف گسترده ای از نوشیدنی ها، نوشیدنی ها، نوشیدنی های آشپزی ناخوشایند را به طور معمول با نوشیدنی هایی با سطح آمادگی بالا و ایمنی حداقل زمان صرف شده برای خدمت به مهمانان به فروش می رساند.

موسسات خدمات محلی در نزدیکی مناطقی با ترافیک شدید و تجمع گسترده مردم قرار دارند: نزدیک مراکز خرید و مراکز (مناطق حیاط رستوران)، سینماها، در خیابان ها و میادین مرکزی، نزدیک مناطق غذا و نوشیدنی. شرکت های خدمات سوئدی می توانند کلمه "express" یا "Bistro" را به نام اضافه کنند.

شرکت‌های خدماتی سوئدی را می‌توان در کیوسک‌ها و کاروان‌ها، نه مادر یک سالن بهداشتی برگزار کرد و محصولات آبجوسازی بهداشتی را از طریق یک فروشگاه توزیع به فروش رساند.

شرکت های خدمات سوئدی به دو دسته تقسیم می شوند:

  • برای طیف وسیعی از محصولات فروخته شده - غیر تخصصی و تخصصی (همبرگر، پیتزا فروشی، پیراشکی، شیر، پای، دونات، شمعدانی نازک).
  • انبار و محل تعیین شده - ثابت و تامین مجدد؛
  • ساعت کار - postyno deyuchі و فصلی (تابستان).

در شرکت های خدمات سوئدی، عرضه محصولات و خدمات معمولاً در خط توزیع انجام می شود و ظروف یکبار مصرف و لوازم جانبی قابل ارائه است. Spozhivannya produktsії zdіysnyuєtsya در سالن pridpriemstva chi منطقه فود کورت bіl مراکز خرید (مجتمع)، همان برای چندین شرکت غذاخوری عمومی. با انواع عملیات فن آوری، مجاز به کار در محل های نزدیک به مناطق کاری است که مجهز به تجهیزات تخصصی کوچک است.

بوفه- підприємство громадського харчування, що знаходиться в житлових та громадських будівлях, що реалізує із споживанням на місці обмежений асортимент продукції громадського харчування з напівфабрикатів високого ступеня готовності, у тому числі холодні страви, закуски, гарячі, солодкі страви нескладного виготовлення, борошняні кулінарні, булочні та شرایط، و خرید کالا.

بوفه ها به دو دسته تقسیم می شوند:

  • برای جامعه محلی - در زندگی، زندگی صنعتی و اجتماعی، در محل کار، آموزش، در مراکز فرهنگی و ورزشی (تئاتر، سینما، استادیوم و غیره)، در هتل ها، در ایستگاه های راه آهن، اسکله ها، در فرودگاه ها، در طولانی مدت. فاصله هایی که در .
  • یک انبار و یک مکان تعیین شده - ثابت و ترانسفر (بوفه اتوبوس، بوفه کوپه، بوفه در کشتی های دریا و رودخانه نیز).
  • ساعت عملکرد - postyno deyuchі و فصلی.

کافه تریا- підприємство громадського харчування, обладнане буфетною або барною стійкою, що реалізує із споживанням на місці гарячі напої з кави, чаю, прохолодні напої, обмежений асортимент продукції громадського харчування з напівфабрикатів високого ступеня готовності, у тому числі бутерброди, борошняні булочні та кондитерські вироби, гарячі آماده سازی ناشیانه، که کالا را خریداری کرد.

تولید غذای جمعی در سفره خانه ها زمزمه کردن، زنگ زدن، ایستادن است.

کاویارنیا- підприємство громадського харчування, що спеціалізується на виготовленні та реалізації із споживанням на місці широкого асортименту гарячих напоїв з кави, какао та чаю, борошняних страв та борошняних булочних та кондитерських виробів, кулінарної продукції з напівфабрикатів високого ступеня готовності в обмеженому асортименті, а також алкогольних на کالاهای خریداری شده

به عنوان یک قاعده، غذای جامعه که در کافه ها غذا می خورند، در میزها سرو می شود، روش سرویس دهی توسط پیشخدمت است.

موسسات پذیرایی عمومی در انواع مختلف (رستوران های جنایی) با سالن محلی حداکثر 16 ماه با نوع تعیین شده می توانند پیشوند "min" را به نام اضافه کنند: مینی کافه، مینی بار، مینی اسنک بار و غیره. .

مغازه آشپزیپذیرش غذای جامعه که می‌تواند محصولات آشپزی و فروش محصولات آشپزی، نوشیدنی‌ها، نانوایی‌های بور و محصولات قنادی و خرید محصولات غذایی به مردم باشد. سازماندهی یک کافه تریا در نزدیکی طبقه تجاری یک مغازه آشپزی مجاز است.

فروشگاه آشپزی برای مناسبت های خاص - در دسترس جهانی، در شرکت ها، دفاتر، در سازمان ها و تاسیسات باز می شود.

زاگلنی ویموگی به تعهدات جامعه خواری

در تعهدات غذاخوری اشتراکی، به نوعی آن طبقه مسئول ایمنی جان و سلامتی و ایمنی، و حفظ خطوط و قوانین چینی دوتریمانی خود برای ارائه خدمات غذاخوری اشتراکی است. در شرکت های غذاخوری جامعه، فرد به نقض اکثر قوانین قانونی هنجاری فدراسیون روسیه و اسناد هنجاری نهادهای فدرال قدرت ویکوناوچوی متهم است.

ایجاد یک غذای جامعه، چه تقصیر مادر از راه دستی و دسترسی آسان به ورودی، dovіdkovo-іinformatsiyny pokazhchiki لازم باشد.

قلمرو، قبل از رسیدن، ممکن است مرتب شود و در ساعت تاریک روشن شود.

راهکارهای معماری و برنامه‌ریزی و عناصر سازنده حیات اغذیه‌خواری‌های عمومی و دارایی فنی که پیروز می‌شوند، موظف به رعایت موازین و قوانین روزمره هستند.

در Pidpronsions Gromadskoy Kharchuvannya، Boti Votasi Avariyini، برو، izhstestechih در مورد وضعیت Avariyi، و چنین اطلاعات خوبی، شو، که سرسخت بود، Zvyuini، بنابراین، به اصطلاح overshodes.

موسسات غذاخوری عمومی از همه نوع و طبقات می توانند به سیستم های مهندسی مجهز شوند و سطح راحتی لازم را مطابق با GOST 30494-2011 "کسب و کار زندگی و اشتراکی" داشته باشند. پارامترهای ریز اقلیم در محل، و مادر قطعه و نور طبیعی، تامین آب سرد و گرم، فاضلاب، سوزاندن، سیستم های تهویه، اتصال تلفن.

مؤسسات غذا خوردن جامعه که بخشی از زندگی زندگی را به خود اختصاص می دهند، ممکن است دارای ورودی (خروجی) بزرگی باشند.

در موسسات کترینگ جامعه می توان وحدت سبک فضای داخلی سالن، مبلمان و سرو میزها را تامین کرد و یا تخصص پذیرایی جامعه (دستورالعمل های ملی چی موضوعی) را انتخاب کرد.

تغییر خدماتی که متکی به پذیرش یک وعده غذایی عمومی است، ممکن است توسعه‌هایی از نوع آیش، طبقه و ویژگی‌های گروهی از افرادی باشد که به آنها خدمات داده می‌شود.

نادانیا خدمات غذا خوردنانتقال گزینه های ممکن زیر:

  • بدون غذا (EP - طرح اروپایی)، طرح اروپایی - غذا برای گردشگران در گزینه اقامت گنجانده نشده است.
  • یک وعده غذایی یکبار مصرف (BB - تختخواب و صبحانه)، محل اقامت و میان وعده، اما می توانید یک وعده غذایی یا شام بخورید.
  • napіvpansion (HB - نیم تخته)، خوردن دوورازوف، صدای غذا و شام.
  • پانسیون (FB – فول برد) – پانسیون کامل یا سه وعده غذایی در روز.
  • "All Inclusive" (All Inclusive) - صدای سبک سوئدی، که زندگی بدون مانع، و همچنین نوشیدنی از mistsevy virobnitstv را منتقل می کند.
  • Ultra All Inclusive (UA1 - Ultra All Inclusive) - غذا خوردن بدون obmezhenya در رستوران های هتل، از جمله تمام مشروبات الکلی، که در محدوده بارها و رستوران ها هستند. سیستم های All Inclusive و Ultra All Inclusive از هتل های باشگاهی و استراحتگاه های گران قیمت پذیرفته می شوند. گودینی از ساعت 7:00 تا 24:00 یا بعد از پخش، به عنوان مثال، از ساعت 7:00 تا 12:00، از ساعت 16:00 تا 17:00، از ساعت 19:00 تا 24:00 کار می کند.

محل برگزاری غذاخوری گردشگران توسط شرکت توریستی و طرف پذیرنده تعیین می شود، اما می توان آن را به صورت پرواز و بازن شرکت کنندگان در تور واریز کرد.

شرکت توریستی مقصر است که افرادی را استخدام می کند تا به یاد بیاورند و بی نیازی نکنند. برای این وعده غذایی، لازم است در رستوران ها ترتیب دهید که چه طعم های عجیب و غریب، سیکادا و برای گردشگران روسی ناشناخته سرو شود. سرویس دهی به رستوران می تواند در سطح بالایی باشد. شام bazhano سازماندهی در رستوران ها، scho nadat rozvalnu برنامه.

هنگام سازماندهی یک وعده غذایی برای یک ساعت ورزش، باید اطمینان حاصل کنیم که گردشگران یک قهرمان فعال روز خواهند بود، که افزایش انرژی قابل توجهی را افزایش خواهیم داد. از گردشگرانی که برای مقاصد آموزشی به این کشور آمده اند غذا گرفته می شود. برای ارائه استانداردهای غذایی برای ورزشکاران، به مجموعه متنوعی از محصولات از بهترین شکل انبار آنها نیاز است.

توصیه می شود محصولات دارای فعالیت بیولوژیکی ارتقا یافته را جایگزین کنید. محصولات ممکن است با پروتئین های بیولوژیکی با ارزش غنی شوند، انتقام افزایش مقدار کربوهیدرات ها، منابع معدنی، ویتامین ها.

برای ورزشکاران، خوردن شش وعده غذایی در روز توصیه می شود. اصول اصلی زندگی و فعالیت های ورزشی ممکن است با فواصل یک ساعتی آواز از هم جدا شوند. طرف پذیرنده مقصر است، اما از رژیم غذایی لازم و نحوه غذا خوردن گردشگران - ورزشکاران مطلع است.

شرکت های توریستی که در سازماندهی آموزش در خارج از کشور، ترویج دوره های جدید تخصص دارند. غذا خوردن یک توریست در تور اولیه را می توان در یک خانواده یا خانواده، د واین و همچنین در هر مکان دیگری که یک وعده غذایی (رستوران، کافه، بار، اسنک بار) سرو می کند، در بازانیای توریستی سازماندهی کرد.

تورهای تجاری توسط شرکت کنندگان در بازدیدهای مختلف، سمینارها، کنگره ها، نمایشگاه های موضوعی ارائه می شود. خدمات رسانی به چنین گردشگرانی در رستوران های هتل محل زندگی آنها از اهمیت بیشتری برخوردار است. تحت ساعت سفارش منو، عادات غذایی منطقی و تعداد وعده های غذایی در روزهای tyzhnya و همچنین غذاهای ملی آشپزخانه محافظت می شود. چنین تورهایی پذیرایی نیز انجام می دهند.

تورهای آبدار، به عنوان یک قاعده، بسیار تخصصی هستند و می توانند غذاهای آبدار بخورند. غذا خوردن را شادی آور می نامند، زیرا از آن به عنوان روشی برای پیشگیری یا درمان آن بیماری دیگر استفاده می شود. مدیر غذاخوری شادی‌آور استدلال می‌کند که با روش‌های دیگر می‌توانند به دلایلی که بیماری نامیده می‌شود تف کنند، که مریض‌ترین (گردشگر) را با لباس‌های پوشیده در بیمارستان بستری کنند.

هنگام سازماندهی تورهای تجاری (فروشگاهی)، تعداد کوپن ها معمولاً کمتر از کوپن ها است. در این تورها، گردشگران در رستوران‌ها و اتاق‌های مختلف هتل در هوا آواز می‌خوانند.

غذا برای گردشگران می تواند انواع مختلفی داشته باشد: سبک سوئدی، میز دی هوته، "A la carte" و "Apart".

سوئدی ایستاده،شراب، اما بوفه به همین ترتیب دفع می‌کند و غذا خورده می‌شود، که مشتری ممکن است حق داشته باشد بشقاب خود را در دادگاه حاکم دوباره پر کند.

نوع غذا خوردن جدول d'Hôteبه این معنی است که در رستوران برای گردشگر آهنگ را به آن مکان ببندد. گارسون کسانی را که از بین سه انتخاب می شوند بیاورند - نام چوتیریوخ یا کسانی که آشپز آشپز را آماده کرده اند. نوشیدنی های الکلی پرداخت خوبی دارند. بوی تعفن zamovlyayutsya می رقصد، و yakscho برای یک وعده غذایی یا عصر نمی نوشد، پیشخدمت شماره میز را روی برچسب یادداشت می کند و در افتتاحیه رستوران که می آید، خود رقص را می دهد.

سیستم "A la carte"انتقال انتخابی از گزینه ها از منو و سرویس دهی توسط گارسون.

هنگام سرویس بر اساس نوع "جدا از هم"میهمانان با اقامه نماز از قبل در فواصل ساعت پذیرایی می شوند. این نوع غذا اغلب در خانه های ییلاقی و هتل های تفریحی خورده می شود.

Snіdanki می تواند روی میز بوفه، قاره ای یا انگلیسی باشد. استاک قاره ای از آب میوه، چای یا کاوی، کروسانت یا تکه نان آغشته شده با روغن زیتون و مربا تشکیل شده است. پسوندهای باریک تری از نوع snіdanku، به ویژه در فرانسه وجود دارد. سکونتگاه های صدای snіdanok قاره ای همراه با نان تهیه شده از پنیر و باس گاوچرانی.

snidanok انگلیسی، شراب زرشکی از سبیل، انتقال نان تست با پنیر، تارا و گاومیش و همچنین علف داغ. مجموعه ای برای دراز کشیدن در حضور یک هتل پرستاره، فانتزی های یوگو Vlasnikov و کشور rebuvannya. بیشتر گیاهان داغ با سیب زمینی سرخ شده، بیکن روغنی، تخم مرغ در انواع مختلف سرو می شود - مانند مرباهای بدون پوسته تا تخم مرغ های همزده با مواد پرکننده مختلف، سوسیس های روغنی و کاباسکا و فرنی.

تعدادی snіdanku مستقیماً با هزینه زندگی در هتل و مقدار ستاره یوگو متناسب است. در هتل‌های chotiriokh-، p'yatizirkovykh، می‌توان تعداد زیادی از مناطق رستورانی وجود داشت: snidankom در چینی، ژاپنی و غیره. علاوه بر این در دسته بندی هتل، میزان آب میوه های سرو شده (با سرویس دهی بالا، بوی تعفن تازه) و مقداری میوه های تازه سرو می شود. در ژاپن مرسوم است که آبگوشت را برای تنقلات سرو می کنند، در فنلاند - سالمون سرد. آل، با هتل ها تماس بگیرید، خواه کشور مبدا باشد، می توانید در منوی اروپای میانه rozrokhovuvat کنید. Mayzhe در همه جای منو موسلی، پلاستیک و ماست است.

چالش ها و مسائل غذا برای گردشگران در پیاده رویاشغال شده توسط بسیاری از تیم های علمی، prote dos پیشنهاد نمی شود، تنها یکی به تاشو یک منوی معمولی، به تنظیمات لازم و محتوای کالری جیره می رود. قرار است آن گروه توریستی پوست متکی به اختیارات مسئولین که حافظان ذهن، شرکت کنندگان در کمپین، تربیت بدنی آنها و سایر مسئولین هستند، باشد. می‌توانید از طرح‌بندی استاندارد محصولات dovіdnikіv استفاده کنید، اما در عمل توریستی، می‌توانید به vlaïh rozrahunkіv بروید.

با دانستن ارزش انرژی کالاهای خوب و مصرف انرژی احتمالی، می توانید مقدار کالاهای لازم را توسعه دهید. با این حال، پیدید رسمی اغلب غیرقابل قبول است. در وهله اول، برای پیاده روی، باید غذا را به طور کامل در اختیار داشته باشید، اما به روشی دیگر، برای سفرهای یک روزه غنی تاشو، به میزان بیشتری نیاز دارید. به همین دلیل است که در اذهان ضعیف، باید سرعت عرضه مواد غذایی را تا حد معقولی افزایش داد. در سفرهای ناشیانه می توانید با یک کیلوگرم غذا به ازای هر نفر در روز زندگی کنید و در سفرهای تاشو درست است که می توانید کنسانتره های گران قیمت و محصولات تصعید شده را انتخاب کنید، کافی است 700-850 گرم. کالری چنین رژیمی نمی تواند بیش از 3-3.5 هزار. کیلو کالری برای صعودهای دسته های I-III تاشو، مقدار کل کافی است. در کمپین های فولد شده، کمبود کالری در بدن وجود دارد تا با کمک رسوبات چربی آن را دوباره پر کنید.

منوی Snіdanku برای ایمنی گردشگران در پربارترین ساعت روز - در نیمه اول روز، سرزنش آن آسان است، اما آن را با ذوق و شوق بپذیرید، اما برای obsyagy کوچک باشید. اگر می توانید به جز یک ربات، نوشیدن کاوا یا کاکائو توصیه نمی شود - بوی تعفن فشار شریانی را افزایش می دهد.

در obіd بیشتر چربی پر کالری و شیرین بیان їzha. محصولات غذایی با کربوهیدرات آسان هضم (زوکور، زوکرکی، میوه های خشک، وافل، آب میوه ها) به دلیل محصولات قابل هضم مهم با مقدار زیادی چربی (گاو باس، گوشت خوک، کنسرو گوشت و ماهی، حلوا) هستند. برای اجازه دادن به چنین وعده غذایی از محصول، از یک طرف، به سرعت قدرت را برای کربوهیدرات ها بازیابی کنید، و از طرف دیگر - تا عصر گرسنه نمانید.

عصر می تواند تلفات انرژی را جبران کند و گردشگران را تا روز بعد آماده کند. برای کسانی که آن را ترجیح می دهند، سرشار از پروتئین و کربوهیدرات: سوپ، فرنی سفید، گوشت، آقا، ماکارونی. Vechirnє chayuvannya bіla bagattya یک آیین گردشگری دیرینه، نوعی هیجان عاطفی است. آن چای می‌تواند بسیار غنی باشد و به باگان جدید مالت داده شود.

برای سفرهای آخر هفته برای محصولاتی که تا پایان مسیر رزرو نشده اند مناسب باشید. در سفرهای کوتاه، مصرف کنسانتره و غلات - سبزیجات تازه و میوه های آبدار - معنی ندارد. فرنی Zahoplennya و سوپ های کیسه ای واقعاً بیش از هزینه است، اگر تمیز کردن سیب زمینی و برش سبزیجات مهم است.

صعود از روزهای دست و پا چلفتی غنی، راه رفتن مانند یک هجوم، شما باید ما را انتخاب کنید پیش از محصول یک پس انداز بی اهمیت. سیره، خامه ترش، گاومیش پخته شده، حتی روی دوبای دیگر، ممکن است برای زندگی نامناسب به نظر برسند، تخم مرغ آب پز در دوبا سوم بوی نامطلوب می دهد. همراه داشتن ماهی و سبزیجات کنسرو شده و همچنین انواع کنسرو گوشت از سبزیجات توصیه می شود.

وقتی چیدمان تا می شود، اثری از محصولات وارداتی وجود ندارد: در زیر بسته بندی روشن، محصولات با قدرت کم و تعداد قابل توجهی انبارهای شیمیایی اغلب معلق هستند.

هنگام چیدن غلات، کیفیت دم کرده آنها تضمین می شود. بنابراین، سمولینا و پرودیل یونانی به مدت 7-10 دقیقه و جو مروارید - تا 70 دقیقه دم می کنند. تطبیق پذیری پخت چنین غلاتی که معمولاً دم می شوند، مانند جو مروارید، هسته یونانی، برنج، و همچنین نخود فرنگی و کواسولی را می توان دقیقاً تغییر داد، به طوری که می توانید آنها را به مدت سه سال قبل از پختن خیس کنید.

تنوع محصولات، ناهمواری لباس آنها، امکان دوباره پر کردن در نقاط میانی مسیر، قدرت شرکت کنندگان - همه اینها به ظاهر عالی و تناسب صحیح برای کوله پشتی نیاز دارد. بگذارید یکی از گردشگران نقش rozpodіl Vantage، maє hromadsku posad رئیس دولت (zavgospa) را به عهده بگیرد. برای شفافیت ظاهر محصولات، توصیه می شود کارت rozpodіl vantazhіv را روی کاغذ بیاورید. در کارت، وارد انبار گروه در پشت یادداشت ها با پیوندها، خدمه، سپس، در ستون های کناری لیست محصولات را قرار داده و سفارش دهید که yogo masu تا خانه بین نقاط پر کردن سهام. در یکی از ردیف‌های پایین، عمده سفارش محصولات و سپس انبوه برتری کل جامعه مورد تهمت قرار می‌گیرد.

در زیر، در ستون "vantazhopidyomnist" ضرایبی را که باید برای قدرت شرکت کنندگان آن کفش در امتداد تاشو مسیر پرداخت شود، قرار دهید. مقدار میانگین شرکت کننده یک در نظر گرفته می شود، سایر گردشگران ضریب را از 0.5 در زنان به 1.3 در قوی ترین افراد می برند. در آن ردیف، یک گروه Vantageopidyomnist کل ثبت شده است، آن buv، پس از اینکه من بخش عمده ای از برتری hromada را به یک Vantageopidyomnist کامل تبدیل کردم، من جرمی را می دانم که می تواند بر روی شرکت کننده میانی (tobto. روی یک فرد مجرد) بیفتد. سپس به نسبت ضرایب، وزن برتری را محاسبه می کنیم که باید توسط همه شرکت کنندگان در کمپین حمل شود.

وزن قسمت اعظم موقعیتی که بر روی پوست شرکت کننده می افتد در ستون "جرم کوله پشتی" زیر نام نوشته می شود. آنها به شرکت کنندگان این فرصت را دادند تا نظم عمومی را به اشتراک بگذارند و از میرکووانیا با درایت خود مراقبت کنند. Bazhano، که ساکنان یک نام نظم دوکفه ای خود را حمل می کردند، و پیوندها در مبارزات کوهستانی - بخش اصلی نظم ویژه، که اتفاقاً با آن تمرین می کردند. حجم سفارش در محل مشتری با نام کوچک نوشته می شود. کلیتینا در جلو برای تقسیم با مرز مورب navpil; جرم سفارش در زیر مرز قرار می گیرد. نیمه بالایی سلول برای انبوه محصولات باقی مانده است، می توان آن را خالی گذاشت، اما فراتر از مفاد ارقام برای برنج، مشخص است که جرم درست است.

پس از آن، با تقسیم سفارش، کیسه ها را اضافه کنید و در پایین ستون "جرم سفارش" جرم دستور تعلیق را که روی شرکت کننده پوست می افتد، یادداشت کنید.

Vіdnіmayuchi z masi hromadskogo برتری (کوله پشتی) سفارش انبوه، وسواس انبوه produktіv، یاک گناهکار سقوط بر روی پوست یک توریست خاص. Qiu بخشی از ربات، به عنوان یک قاعده، کمپین vikonu ker_vnik. Dali nastaє cherga به رئیس دولت. شما باید محصولات را برای مردم توزیع کنید. وزن بسته بندی پوست باید در کلیتین با نام قدیمی یادداشت شود، یا روی مرز ضعیف، مثل اینکه در یک کلیتین تنگ تر، وزن سفارش مصرف شده است، یا در وسط، مثل اینکه کلیتینا خالی. در کدام قسمت جلوی ربات به پایان می رسد.

در مسیر دنیای نمایش کالا، کارت دستخوش تغییراتی می شود و ستون پایین “ویتراتا” با تغییر در ماسک کوله پشتی شرکت کننده پوست مشخص شده است. در چنین رتبه ای، رئیس دولت، ممکن است تشخیص دهد، برخی از محصولات باقی مانده است، که بوی تعفن دروغ می دهد، و ما از فرصت استفاده می کنیم تا به طور مساوی کوله پشتی ها را باز کنیم.

ابتدا محصولات روی کوله پشتی قرار می گیرند، آنها باید به درستی بسته بندی شوند. بسته بندی وظیفه اطمینان از ایمنی محصولات در طول سفر طولانی را بر عهده دارد. وان مقصر است که در کوله پشتی دراز بکشد، راحت باشد و به خوبی از آن استفاده شود.

برای محصولات ساکولنت، به خصوص کیسه های پلاستیکی بزرگ با آب و کیسه های مقوایی با محصولات لبنی. آنها می توانند غلات، زوکرکی، نانوایی، کراکر و بسیاری از محصولات دیگر را بسته بندی کنند. دهانه کیسه ها را می توان با نوار چسب بست. پلی اتیل مقوا که کیسه ها از آن خرد می شوند خیس نمی شوند، بنابراین بسته خالی در ته تخته می سوزد، سوزاندن آتش با آتش راحت تر است. با چنین بسته بندی به راحتی می توان نیمی از آن را 3 یا '/4 با هم درست کرد که ظاهر محصولات را ساده تر می کند.

آرد سوخاری را در یک کاسه قرار می دهیم و با فویل می پوشانیم. گاوچران را با soniashnikova olієyu آغشته می کنند، روی پارچه ای تمیز می زنند و در دو کیسه شیر قرار می دهند و با گردن یکی در دیگری فرو می کنند. چربی، کمر، آقا از ganchirkovy یا گاز obgortsy نجات داد. بیشتر از قوطی های پلاستیکی با فلاسک های پلی اتیلن می جوشد. می توانید ادویه ها، عصاره ها، مرباها، گوجه فرنگی را ذخیره کنید. مخصوصاً بسته بندی کره ذوب شده ضروری است. در دماهای بالا دوباره ذوب می شود و با بسته بندی نامناسب می توان آن را در کوله پشتی قرار داد و در سرما سخت می شود و این امر پخت ظروف با گلوی باریک را آسان می کند. روغن صدا از فلاسک های پلی اتیلن با گردن گرفته می شود که به شما امکان می دهد یک قاشق غذاخوری را پایین بیاورید. بهتر است کره ذوب شده را در خرس های پلی اتیلن که در نزدیکی بانک قوطی خاویار خرده فروشی یا غذای کودک قرار می گیرند، ذخیره کنید.

ظروف شیشه ای، کیسه های کاغذی، کیسه های کاغذی و بسته بندی مناسب برای بسته بندی نیستند و سبزیجات و میوه های تازه به راحتی در کیسه های پلی اتیلن بدون دسترسی دوباره پوسیده می شوند.

در سه سفر برای تسکین، کوله پشتی به برخی از محصولات در میانه مسیر تحویل داده می شود که نام آن اسقاط است. تمرین نشان می دهد که بهتر است محصولات را برای پرتاب نه در جعبه های مقوایی یا جعبه های چوبی، بلکه در خرس هایی با سیب زمینی یا زوکرو قرار دهید. به این ترتیب هلیکوپتر حمل می شود، بزرگترین بشکه های فلزی. وقتی mіtsnom krіplenі krіplenі krіplenі krіplennі drotom بوی تعفن vtrimyuyut روی زمین یا درب می دمد. همه بشکه‌ها و خرس‌ها مقصر برچسب‌های چسبانده شده مادر هستند، یا بنویسید که تکان نمی‌خورند. در وسط بشکه پوستی یا همان خرس باید توضیحات گزارش را قرار دهید تا کلاهبرداران هنگام بسته بندی محصولات پنهان شده و در مسیر رها شوند.

محصولاتی که برای zakadannya در نظر گرفته شده اند باید مانند افراد و موجودات دفن شوند. محصولات باید از رطوبت محافظت شوند. برای کدام یک از آنها با پلی اتیلن پوشانده شده است.

سازماندهی خدمات گشت و گذار و اسکان گردشگران

گردش ها و بازدیدها بیشترین تأثیر عاطفی را به گردشگران می دهد. گردش ها می توانند گردشگران اصلی در برنامه تور و تکمیلی باشند که هم در زمان دریافت بسته تور و هم در اواسط سفر تحویل گرفته می شوند. در استراحتگاه های ساحلی، انیماتورها آموزش می بینند - spivrobitnik های جوان آموزش دیده خاص، که آنها را به مناسبت های مختلف، مانند در ساحل (در روز)، و در ماه های دیگر (در ساعت عصر) فریب می دهند.

به منظور انتخاب صحیح محصولات غذایی برای یک سفر توریستی، گران تر است، به یاد داشته باشید که رژیم غذایی می تواند تا حد امکان متنوع باشد. محصولاتی که در جاده ها برای مدت طولانی انتخاب می شوند تا حد امکان سبک و پر کالری هستند، بنابراین می توانید آن را به سرعت طبخ کنید.

سعی کنید پروتئین، چربی و کربوهیدرات را در یک رژیم غذایی روزانه نزدیک به 1:1:4 دریافت کنید - این چیزی است که پزشکان توصیه می کنند. Bіlkіv سرشار از گوشت و دنده، سیری، نخود، لوبیا و کواس است. در کربوهیدرات - در tsukri، tsukrakh، مس، آب پز، boroshnyah virobah، غلات. ژیروف - در روغن و چربی. انواع ویتامین ها، نمک های معدنی را مصرف کنید - آنها سرشار از سبزیجات و میوه های تازه هستند.

محتوای کالری محصولات غذایی (در هر 1 کیلوگرم).

نام محصول تعداد کالری نام محصول تعداد کالری
نان زندگی1900 zukerki2500-3500
نان گندم2600 شکلات4800
سوخاری های زندگی3000 رودزینکی2600
پچیوو3900 زردآلو خشک، آلو خشک2150
کراکر گندم2800 کابوس دودی سخت5500
گالتی3200 وارنا کاباس2050
روغن ورشکوف7800 کابوس دودی3000
اولیا ذوب شده است8850 کنسرو خورش M'yaso.1900
آقا هلندی3900 شینکا2500
آقا ذوب2150 سوسیس و کالباس1950
شیر خشک4800 بیکن سالو6150
پودر تخم مرغ5300 شیرینی شیرینی3000
شیر تغلیظ شده با زوکر3400 سیب زمینی تازه650
شیر تغلیظ شده بدون زوکرو2000 سبزیجات200-350
بلغور یونانی3100 سیب تازه450
کروپا ویوسیان3300 سیب خشک2200
بلغور مانا3400 گلابی تازه350
ماکارونی، لوکشینا، ورمیشل3450 پرتقال ها250
نخود، لوبیا، کواسولا2800 کنسرو دنده با گوجه فرنگی1100-1850
برنج3300 ماهی تازه است400-500
پشونو3000 ووبلا خشک شد2900
کنسانتره پسونیان و یونانی3500 روغن روزلین8500
کیسیل2500 زوکور3900

Bazhano، هنگامی که وعده غذایی بیشتر و بیشتر povnіstyu tі neabiyaki vitrati بود، مانند حمل پوست های ماندریونیک - تا 3000-4000 کیلو کالری در یک مسیر ناشیانه، تا 2 800-3000 کیلو کالری در روز نوشیدن غیرفعال. مهمترین رژیم غذایی برای یک وعده غذایی سه بار برای هر گردشگر پوستی به طور متوسط ​​نیاز به محصولات غذایی بر حسب گرم است.

- نان (سیاه، سفید) - 350-400.
- غلات و ماکارونی ویروبی (سمولینا 50-60 گرم در هر وعده، رشتی 70-80 گرم) - 180-220.
- سوپی (کنسانتره) - 30-40.
- کنسرو گوشت - 100-130.
- Kovbasnі virobi، چربی گوشت خوک، میخانه (یا کنسرو ماهی) - 50-80.
- اولیا - 40-50.
- آقا - 30-40.
- شیر تغلیظ شده - 50.
- زوکور، زوکرکی - 130-150.
- میوه های خشک، سیبولا، چاسنیک، نخود - 50.
- قوت - 5-10، باگان و ادویه جات.

محتوای کالری چنین مجموعه ای 3000-3500 کیلو کالری به همراه یک بسته 1-1.4 کیلوگرمی است. اگر به جای کراکر (150-180 گرم) نان مصرف کنید، رژیم غذایی شما به 0.8-1.2 کیلوگرم تغییر می کند. در سفرهای غیر ضروری، تا 15 روز، کمپین ها، می توانید غذاهای کم کالری (کمتر از 2000 کیلو کالری) با بار 400-500 گرم بپزید. هنگام تا کردن رژیم غذایی، می توانید با چنین طرحی آشپزی کنید. روز اول یک رژیم غذایی حدود 400 گرم داشته باشید، سپس آن را به 500-600 گرم افزایش دهید.

- اسنیدانوک (136):سوخاری (15)، پمیکن (20)، سوپ (کنسانتره در کیسه، 45)، خنک کننده (هرکول یا ورمیشل، 20)، کاکائو (6)، شیر خشک (30).
- شکایت زامیست (145):میوه های خشک (35)، گاومیش (40)، حلوا (35)، زوکرکی (20)، نانوایی (15).
- شام (109):کراکر (15)، سوپ (45)، خنک کننده (20)، اولیا (25)، چای (4).
- زندگی (76):تسوکور (63)، تسیبولا، چاسنیک (10)، سیل (3).

در این رتبه، غذای اصلی رژیم غذایی روزانه 476 روبل است. برای روی آوردن به چنین رژیم غذایی ناچیز، گردشگران یا مسافران باید از نظر روانی آماده باشند. قبل از چنین کارزاری، لازم است روزهای گرسنگی را در خانه حکومت کنیم تا ترس از گرسنگی را از بین ببریم.

بسته بندی محصولات غذایی برای پیاده روی

ظروف اصلی، در قایق رانی، محصولات سرمایه گذاری شده برای کمپین، کیسه های مادر است. بهتر است برای کراوات ها یک خط چیپر ببندند، من آن را تاسما bavovnyanoy می نامم. بهتر است یک ماده پر از نور برای خرس ها انتخاب کنید تا بتوانید با یک قلم گونی روی آن بنویسید، معنی آن چیست، به عنوان مثال: "گندم سیاه - 2 کیلوگرم"، " Zukor - 1.5 کیلوگرم سپس. مخصوصاً برای ترس از ولولوژیست ها، مثلاً تسوکور، سیل، شیر خشک، خامه از آن، بعد آن را در کیسه های ضد آب قرار دهید.

به خاطر آن توصیه برای چیدن، تهیه و بسته بندی غذا برای سفر.

نان varto را حداکثر 2-3 روز - شراب مهم است و خشک کهنه، فرو ریختن. از ماکارونی virobіv بهتر است rіzhki یا ماکارونی نازک مصرف کنید. آقا بهتر است از انواع سخت یا کابوسی استفاده کنید. شراب بیشتر مصرف می شود. شما نمی توانید بیش از دو یا سه دیب روغن ببرید، بهتر است گرمایش را با خود ببرید. زوکور بهتر از مادر شمتکووی است. حتی اگر سبزیجات و میوه های تازه را با قیمت بالا خریداری نکنید، خرید آماده سازی ویتامین از Trival گران تر است.

بیسکویت های خشک را نمی توان در کیسه های فله ای قرار داد. بوی تعفن کوله پشتی می شکند و جیغ می کشد. آنها را به طور مرتب یک به یک می گذارند، روی کاغذ ردیابی می زنند و آنها را روی پانچوخای قدیمی (اما تمیز!) کاپرون می گذارند. در میژ جدید، دسته های ووزلیس شکسته می شوند. گلدسته ای بیرون می آید که در پرتو آن به راحتی می توان یک قسمت را خورد، بدون اینکه آن را پاره کرد. یک بسته مشابه - در panchos - برای فر، tsukerok، میوه های خشک، سیبول ها نیز مناسب است. میوه های خشک شده را از دور با آب گرم شسته و روی کاغذ تمیز (نه در فر) آویزان می کنند.

کابوس باید یک زیتون را رنگ کند و آن را به یک کاغذ ردیابی تبدیل کند. بنابراین خود robylyat و با پنیر. گوشت خوک، کمر، پستان، آقا، باس گاوچرانی را نمی توان خیلی قبل از کیسه پلی اتیلن گذاشت - بوی تعفن بدون دسترسی هر بار خفه می شود. می توانید روغن ورشکوف را ذوب کنید و در حالت مشابه آن را در قوطی های پلی اتیلن با دهانه پهن یا فلز z-pіd rozchinnoї kawi پر کنید. بقیه باید از قبل برای سفتی بررسی شوند و از آنها آب بریزید. برای هر مناسبت، یک کیسه پلاستیکی در شیشه قرار دهید.

Roslinna oliya، سس گوجه فرنگی از فلاسک ها در فلاسک یا قوطی های پلی اتیلن با درب ریخته می شود که محکم بسته می شوند. اگر نشت کرد، باید نوک انگشت هومیک را روی حیوان بکشید، در غیر این صورت کیسه را به کودک می مالم. با کوله‌پشتی‌هایی که اولیا از آن‌ها نجات پیدا می‌کند، با دقت دنبال کنید. نیازی نیست آبیک را پرتاب کنید، آن را روی دوچرخه قرار دهید، روی یک استراحت کوچک بنشینید و غیره.

با ادویه ها خسیس نباشید، مهمتر این است که غذا ناچیز باشد - آجیکا، فلفل، برگ بو، گیاهان خشک، رب گوجه فرنگی. قبله و ساعت ساز نه تنها طعم معطر گیاهان را بهبود می بخشد، بلکه زگالی، کوریسن را نیز بهبود می بخشد که ممکن است قدرت ضد میکروبی در آنها وجود داشته باشد. Chastka chastnik، z'їdena برای هیچ، ضد عفونی یک شرکت خالی، و dnebіnі لوزه ها، قبل از سرماخوردگی، ابتلا به بیماری.

ظروف مخصوص و چاشنی آشپزخانه برای پیاده روی.

بردن قاشق های آلومینیومی در سفر گران تر است، زیرا قاشق های چوبی برای یک ساعت می شکند، یا ظروف در رودخانه زمانی که دستکش می شوند، ادغام می شوند. کوخول باژانو مینا 300 گرم آلومینیم بسوزه لب و دست. کاسه های ویکوریست و آلومینیومی و میناکاری، هر چند بقیه مهم هستند. فلاسک و قمقمه از جمله مواردی هستند که در پیاده روی obov'yazkovі هستند.

از ظروف آشپزخانه برای یک سفر یک روزه، باگاتیا را انتخاب می کنند، یک دیگ را بخیه می زنند یا یک دیگ را - برای چای. محیط های غیر ایمن سطل و تابه های قلع دار، گالوانیزه یا لعابی نیستند. برخی می توانند باعث آسیب شوند، در برخی دیگر - روی آتش به مدت یک ساعت مینای دندان را می بینید و آن را در جوجه تیغی می خورید. این بهترین راه برای تزئین ظروف از آلیاژهای آلومینیوم یا فولاد ضد زنگ است.

حجم ظروف به گونه ای انتخاب می شود که نتیجه آن 1.5 تا 2 لیتر روی پوست باشد. به عنوان مثال، برای یک گروه 9-10 osіb، برای یک سفر روزانه غنی، مجموعه ای از سطل یا گلدان 6، 6.5 و 7 لیتری مناسب است، برای 6-7 osib - 5، 5.5 و 6 لیتر. آشپزهای چرگووی به 1-2 ملاقه، دستکش برزنتی (بالابر بادهای آتش)، برس برای شستن ظروف، دستمال فلزی، یک تکه پارچه روغنی نیاز دارند که جایگزین سبک شود.

گردشگری یک ورزش ممتاز و سالم است که در هر عصری قابل دسترسی است. Prote-توریسم خورنده تر از obov'yazkovom dotrimanni قوانین اساسی غذا خوردن منطقی است. حفظ رژیم آواز خوردن و آشامیدن در سفرهای روزانه غنی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. گردشگری با ماجراجویی های فیزیکی قابل توجه و اغلب غنی در طول روز مرتبط است و طبیعتاً با هر نوع ورزشی، تغذیه مناسب برای تجدید قوای ما مناسب است.

Otzhe، غذا خوردن توریست می تواند نشان دهنده مصرف انرژی باشد. برای یک روز با گردشگران تماس بگیرید، آنها حدود 8 سال را در روسیه سپری می کنند و به ازای هر کیلوگرم وزن خود حدود 50-70 کیلو کالری می نوشند. اگر فردی به 70 کیلوگرم نیاز داشته باشد، محتوای کالری رژیم غذایی روزانه ممکن است 4200 کیلو کالری باشد، با 60 کیلوگرم آب - فقط 3600 کیلو کالری. در ذهن آنها، یک گردشگر، به عنوان یک قاعده، مقصر است که مقدار قابل توجهی پروتئین را تخمین بزند - 1.5 گرم در روز به ازای هر کیلوگرم از بدن خود و برابر با مقدار چربی.

طلسم گردشگری در جهان در سفرهای سخت در مکان‌های متروکه قابل توجه است، شب‌ها پر از آتش و به‌طور تصادفی با دود و دود خوش طعم آماده می‌شد. یک گردشگر می ترسد که به تنهایی یک سفارش زرشکی را انجام دهد، چند روز غذا ذخیره کند، و کمتر احتمال دارد که آب کافی در توقفگاه ها و گاهی توت ها، قارچ ها و میوه های وحشی بداند.

یک گردشگر نباید پوست بار خود را پنهان کند، که محصولاتی که به گردشگر توصیه می شود باید پرکالری باشد تا بتواند مقدار کمی آب را جبران کند، اما پروتئین کامل به اندازه کافی وجود دارد، اما پایدار هستند. با صرفه جویی و مفید برای حمل و نقل.

به جدول محصولات غذایی اصلی احترام بگذارید و محصولات را انتخاب کنید تا گردشگر را بخورید. انتخاب آنها کم خواهد بود: از دو گروه اول محصول، بدون شک اثری از سیری، گاو باس دودی، کمر، کنسرو گوشت و ماهی، شیر تغلیظ شده و خشک وجود خواهد داشت.

برای تهیه کنسانتره های داغ و قهوه ای که توسط صنعت ما تولید می شود، به عنوان مثال، فرنی گندم سیاه، سوپ نخود و غیره؛ از boroshnyany vorobіv pіd ساعت سفرهای پر رونق از ruchnі بیسکویت، کراکر و فر. از بلغور - گندم سیاه و vivsyanka؛ از مالت - زوکور تصفیه شده، شکلات، و در فصل گرم سنگ، زوکرکاهای یخی ترش تهیه کنید. یک ساعت گرم از قبل دارای غلظت خوبی از عصاره جرثقیل است: اضافه کردن یک قطره به عصاره نزدیک آب برای ربودن مرزه و کمک به تهیه اسپراگو.

انتقال سبزیجات و میوه ها به لبه پیچ خورده تر است، بهتر است آنها را در حمام بشویید. در صورت مصرف بی‌اهمیت سبزیجات و میوه‌ها در غذا خوردن، لازم است از مصرف داروهای پلی‌ویتامین (پلت)، تکه‌های مکمل‌های ویتامینی در سفرهای بی‌اهمیت اطمینان حاصل شود. حیف است که گردشگران اغلب اهمیت رژیم غذایی را فراموش می کنند: غذای نامنظم و بیش از حد خشک و بدون توجه به کیفیت محصولات. این بوی تعفن نه تنها از شدت سفرهای توریستی می کاهد، بلکه اغلب منجر به مشکلات بهداشتی قابل توجهی می شود.

انبار їzhi که حالت غذا خوردن یک توریست ممکن است به حالت کمپین گیر کرده باشد. به گردشگران زنگ بزنید تا در باد بلند شوند، در وسط روز برای توقف عالی و از قبل در روز برای استراحت شبانه برخیزند. برای چنین نظمی در روز، بهتر است سه وعده غذایی در روز بخورید. Snіdayat و گردشگران عصر zazvychiy در شب های mіstsі، obіd و pіslyаobіdnіy چای را در توقف بزرگ می گذرانند. توصیه می شود آن را به این صورت پخش کنید: برای میان وعده ها تقریباً 30 تن، برای ناهار 30-35، چای بعد از ظهر 5-10 و برای عصر 25-30 تن از کل کالری رژیم غذایی روزانه غذا خوردن.

در ساعات سفرهای روزانه غنی، obov'yazkovo ممکن است از علف داغ تشکیل شود: سوپ و فرنی با کنسرو گوشت. بعد از ظهر، نوشیدن چای داغ در عصر توصیه می شود. شرکت کنندگان در سفرهای پیاده روی اهمیت ولوگدا را نشان می دهند. بنابراین، یک ساعت سفر پر رونق، به ویژه در روزهای خاص، به ویژه اهمیت رژیم غذایی وجود دارد. به طور عمده - چای داغ در حال توقف.

در ساعت ورود، در عصر، به عنوان یک قاعده، آبجو جدا نمی شود. دمنوش، نوشیدنی غیر سیستمی در راهپیمایی، نه تنها پوسته نمی‌آورد، بلکه بدن را خشک می‌کند، کار قلب را پیچیده می‌کند، عرق می‌آورد و عرق را خرج می‌کند و مقدار زیادی از نمک‌های معدنی را قطع می‌کند. نوشیدن آب یتیم از vipadkovyh dzherel: نهرها، دریاچه ها، درد و غیره کاملاً غیرقابل قبول است.

گردشگران Dosvіdchenі zovsіm برای نوشیدن آب در جاده ها نیست. گویی مخاط خشک شده و بوی خاکشیر می دهد، دهان و گلوی خود را بشویید و یک لیوان آب بنوشید. حجم انبوه آبی که در راهپیمایی یک ساعته جرعه جرعه می نوشند، گناهی ندارد که یک بطری را برای یک روز طولانی بازبینی کنید. مشخص شده است که می‌توان کمی کمک را به یخ‌های ترش دودی تغییر داد، که به لجن‌کش قوی‌تر می‌گوید.

به منظور از دست دادن آب در بدن و جبران استفاده از سخنرانی های معدنی، توصیه می شود قبل از رفتن به پیاده روی، تکه های نان را که کمی الک شده اند (5 تا 10 گرم) بردارید. من می خواهم یک بار دیگر از گردشگران جلو بزنم تا رژیم خوردن و نوشیدن بتواند از چالش های فیزیکی، ذهن آب و هوا و رژیم کمپین حمایت کند. برای بدست آوردن رژیم غذایی مناسب در طول کمپین، گردشگران احساس خوبی و سرزندگی خواهند داشت و پس از یک وعده غذایی شبانه، قدرت خود را تجدید می کنند.

از آنجایی که شرکت کنندگان در کمپین احساس خستگی می کنند که با درام و ضعف تا پایان انتقال همراه است، و گاهی اوقات حتی سردرگمی جزئی، لازم است نه تنها در حالت کمپین، بلکه در حالت غذا خوردن نیز تغییراتی ایجاد شود. در چنین مواقعی به مراقبت از بدن با پروتئین و ویتامین اهمیت ویژه ای می دهم. در برخی از ویپادکاها در طول کمپین های بی اهمیت، خوب است که دو یا سه تکه تسوکرا در راهپیمایی ها به مدت یک روز مصرف کنید، بدون اینکه همزمان آماده سازی ویتامین ها را فراموش کنید.