Citroenbrouwsel: recepten met foto's. Zo kook je citroenschil zonder zeste

Praat dom over de schil van een citroen. Het wordt al lang door iedereen gezien. Je kunt fruit kopen, hoe snel wijnen ook worden verkocht. En hoe limonadejam te koken?

Wat betekent nu? Het is heerlijk! Door bijvoorbeeld citroendrop frosting over citroensap te gieten, haal je de juiste delicatesse weg. Abo zrobiti op yogo-basis geweldige saus om chi ribi te pitchen. Met winterthee, geurig brouwsel - spravzhnya van mouten. Tim is meer, het is niet gemakkelijk om tsі korisnі lasoshі zovsіm te koken.

Yak vibrati limon voor jam

De deyakі-heren bereiden jam van oud of oud fruit, dat is begonnen te brouwen. Schud de rotte chi kwalen van de wereld, huil bij het water... Nou, wat dacht je van een opsmukbaar product van het obscene?

Kies voor het brouwen vers fruit, met een schone, glanzende schil, natuurlijke kleur. Lemon is schuldig aan het ontvangen van een harde hand. Te licht betekent dat de vrucht lang gerijpt is en veel water heeft verbruikt. Toon respect op de plaats waar de vrucht is vastgemaakt. U kunt een frisse blik werpen. Sterk pissig of gerimpeld - het is beter om het kind in de politiewinkel te laten.

Porada. Wrijf voor het kopen lichtjes met uw vinger over de huid. Verse citroen ruikt meteen sterk. Een langdurige geur van ijsland.

Voorbereiding

Bereid citroenen voor, ongeacht het gekozen recept. En їх gezichtsloos! Met shkirkoy, zonder, met toevoegingen, pure smaak, syrah, gekookt. Pererahovuvati worden naar dovgo gebracht.

Basis voor lemoncurd:

  1. Vruchtbaar miyut met schoon water met een zachte spons of borstel. Sta me toe een dun bolletje rooiwas te nemen, alsof het gesneden was, of het nu een plaid is voor een tribale oogst.
  2. Laten we water koken, citroenen erin doen voor 2 hvilin, dan zweten, wrijven. Zavdyaks van een dergelijke operatiestank zullen meer sap en aromatische toespraken geven. Porada. Є aanbeveling om fruit 20-30 hvilin van tevoren te koken. Het is niet waar. Aromatische oliën zullen verschijnen, de pulp zal zeldzaam zijn.
  3. Zalezhno vіd recept znіmayut schil en zalezhayut її. Citroenen zelf worden op een handige manier gesneden - met ringen, blokjes en onderdelen. Je kunt door de vleesmolen gaan.
  4. Het gesneden fruit vooraan nipt met een klein bosje zucru. Ongeveer 50 g per 500 g syrovin. Tse laten toe om meer sap te bezitten.

Porada. Zeker, de borstels worden resoluut verwijderd. Je ruikt de stank van Shkodi's brouwsel niet. Ale, weinig mensen lachen om het uur en spugen met harde vezels of roze borstels.

Er zijn twee soorten bereidingen gemaakt van citroenen: gekookte chi sir. Ten eerste kun je in een willekeurig aantal blijven, omdat je het kamp van het darmkanaal toestaat. Anderen, die absoluut gezonde mensen zijn, wordt aangeraden om preventief in minder te leven. Bijvoorbeeld in de vorm van een verkoudheid of een zmіtsnennya hart m'yaza. Ik realiseerde me dat je je eigen gezicht niet kunt barsten met lepels.

klassiek recept

  • limon, heel met schil, 2 kg
  • tsukrovy pіsok, 2 kg 400 g
  • zuiver water, 4 flessen

Zelfbouw bestellen. Bereid de syrovina voor, snijd hem met dunne pivkilts. Drink een halve portie van de zucru. Ontnemen voor 2 jaar, periodiek verzorgen.

Laten we het op een vol vuur zetten. Schenk de siroop uit het water en de andere helft van de portie zucru aan het einde van de bereidingen. Kook 15 hvilin | minuten |, wetende de kick.

Zet het vuur uit, laat het brouwsel 5 jaar staan. Ik kook 15 hvilin per jaar opnieuw en leg het opzij voor 5 jaar.

Herhaal de procedure voor de derde keer, na heet in potten te hebben gegoten. Sluit zo'n brouwsel met plastic deksels, bewaar het tegen de kou, pіdvalі, komorі, koelkast.

Porada. In het zomerseizoen kun je een takje lepels limonade met drinkwater smeren. Laten we een paar blaadjes verse munt en ijsblokjes toevoegen. І limonade al praktisch klaarmaken! Natuurlijk, met een zachte hand bereid, zonder barniki en soortgelijke chemicaliën. Bovendien gaan vmist-vitamines en antioxidanten van de schaal.

Recept voor multicooker

Moderne technologie is een goede hulp bij staatsgeschenken. Laat de orthodoxe hulken met hun vuisten tegen hun borst slaan en roepen dat de meest natuurlijke egel niet op het open vuur uitgaat.

Als een kindertuin! De multicooker bespaart aanzienlijk een uur voor schone vaat. En limonadebrouwsel komt als jam uit haar. Zreshtoyu, leer zelf virishit - op de een of andere manier om de spaties te bewerken.

Voorraad:

  • 1 kg citroenen
  • 1 l 200 ml water
  • 1 kg 300 g Zucru

Bereide vruchten uit water worden uit de kom gehaald. Ingesteld om 1 jaar te koken op een temperatuur van 120-130°C. Dan voegen we alle verdomde pisok toe en bereiden we nog 45 whilins voor de stille geesten.

Porada. Als er een "Multikukhar" -functie is, is koken nog eenvoudiger.

Een dergelijke oogst wordt verzorgd, of het nu een koude plaats is, bijna 6 maanden. Het is maar een beetje onbeweeglijk dat het zo lang duurt om buiten te blijven. Al geurig en heerlijk om uit te gaan voor gusto.

De sluwheid van mensen suggereerde onpersoonlijke recepten voor het koken, het kreeg b, zovsim onvoorspelbare producten: garmeloen, tomaten, champignons. Abo neem Boday courgette. Groenten zelf zijn niet geschikt om te koken. Zwakke geur, praktisch niet zoet. Ale varto voeg een paar citroenen toe, zagotivlya zagraє! Blokjes burshtinov, de geur van carcolomnia, de mazelen is majestueus.

Waarom voeg je geen citroensap toe aan het brouwsel. Cognac, gember, favoriete kruiden, kweepeer ... Er zijn veel opties, er is nog meer ruimte voor fantasie. Wie is verantwoordelijk voor experimenten? Probeer het eens, misschien vindt u uw eigen unieke recept.

“Droge” methode om lemon curd te maken

De unieke stof voor het aantal bruine woorden en vitamines komt er op een droge manier uit. Die varnyam kan een stuk worden genoemd. Dan kost yaka korist met otrimanogo wonder! Verbetering van het cardiovasculaire systeem, preventie van verkoudheid en atherosclerose, verbetering van de immuniteit en de algemene tonus van het lichaam. Zreshtoy wonderbaarlijke stemming voor de hele dag!

Varennia op een "droge" manier koken is net zo eenvoudig als het pellen van peren. Er wordt hier niet gekookt, afgekoeld, gezworven. Je hebt geen vleesmolen, een glazen kom en een houten spatel nodig.

  • limoen, 4 stuks
  • honing (natuurlijk), 200 g
  • Vershkov-boter (ongezouten), 100 g
  • donkere rodinki, 300 g
  • Erwtenharen (schoongemaakt), 300 g

Vruchten worden bereid, zoals hierboven beschreven. Potim wordt samen met erwten en gedroogde vruchten door een vleesmolen gehaald. Voeg olijfolie en honing toe. Vimishuet resoluut in schone, droge potten.

Bewaar "droog" brouwen minder in de koelkast. 1 eetl. ik. op de dag van de wond ter plaatse, zelfs na 2 dagen zie je het effect. Golovnya, alleen pokoshtuvavshi tsієї blanks, uurlijkse zupinitis. Er zijn wonderen op de stoep voor de smaak, die praktisch onmogelijk te kweken is.

Sire lemon brew - standaard optie

Laten we zeggen: "Nou, laten we de vleesmolen doden, nebazhannya ...". Nou, het is een manier voor zovsim linivih. Vd tsogo varennja om niet te genieten van smaak, aroma van chi korisnostі.

Minder fruit en courgette nodig in verhoudingen 1 tot 2. Tobom 600 g zucru te nemen voor 300 g citroenen. Bereid de vruchten voor, snijd ze in blokjes of rietjes. Sip tsukr. Laat 12 jaar op de glazen of keramische schalen staan. Meng het. Giet vervolgens voorzichtig in potten, sluit af met polyethyleen doppen.

Bewaar de volgende zak in de koelkast. Leef in de wereld, consumeer abo bajannya. Maar zelfs dan is het onmogelijk om dronken te worden, zelfs exotische en verfrissende smaak, weinig mensen kunnen baiduzhim worden onthouden.

Porada. Citroenen vegen zuur. Voor het geval je ze bekijkt, is het raadzaam om voorzichtig te zijn. Vooral bij aandoeningen van het kruidenkanaal.

  1. Zodat tijdens het koken de syrovina niet in pap veranderde, was het noodzakelijk om een ​​brede schaal te nemen. Bijvoorbeeld een bak of een pan voor het steriliseren van werkstukken. Wat zullen de kameraden de muren van capaciteit zijn, hoe minder imovirnosti de som zal wegnemen, wat was het vuur.
  2. Het is ideaal om mid-chi roestvrij staal te gaan. Dus de vruchten oxideren niet en behouden de kleur en het aroma van alle schoonheid.
  3. Je kunt tijdens het koken wat natuurlijke vanille toevoegen. Geef de jam een ​​bijzonder vishuka-smaak. Overdrijf het gewoon niet! Vanilin toevoegen aan de hebzucht "dat is meer, meer!", je kunt alles doen. De substantie is klaar om heet te zijn.
  4. Kooppers op de plaid. Van maє buti herhalen we, maar we springen. Zachtheid om te vertellen dat de citroenen logen.
  5. Bestrooi het fruit niet alleen met hagelslag om het aroma te versterken. In zo'n rang h schej znerazazhuyut. Wie weet hoe de stank werd gered voordat ze hem op tafel aten?
  6. Banken en deksels voor citroenbrouwsel worden zo klaargemaakt, als voor iets anders. Ze worden op de gebruikelijke manier gesteriliseerd, of het is goed om te wassen met heet sodawater.
  7. Voor een eenvoudige methode kun je bruine zukor vicoristateren. Colir, natuurlijk, als het al zo helder en geel is, verlies je de melancholie.
  8. Potten vullen met metalen deksels, lemon curd draait niet ondersteboven. Vitamine C wordt geoxideerd bij verharding van de maag. Vіdkrivayuchi vzimku een pot, є risik "verheugen" іrzhavim razluchennyami. Mooi - kijkend naar het geel, maar absoluut onnatuurlijk.
  9. Zonder reden wordt het gebruik van koude kopjes en lepels afgeraden. Kunststof, hout, harde materialen, inert voor citroenzuur.
  10. Als je een trio van geraspte wortel van verse gember en een beetje gehakte gedroogde abrikozen toevoegt aan het weesbrouwsel, dan maken we de vitaminesaus tot allerlei soorten vlees en ribi.
  11. Vooraan is water nodig om te oogsten. Wel, sla van tevoren putten in. Je kunt dzherelnoy.

Zavdyaki de ontwikkeling van moderne technologieën, het nummer "Kraina Limonia" heeft zijn relevantie al verloren. Je kunt overal goedkoop vers fruit en sap kopen. Waarom dan geen hartige en geurige gebakjes bereiden voor het hele moederland? En toch stinken ze met een goede toon en een goede gezondheid.

Video: hoe maak je lemon curd

Citroenjam is geschikt voor iedereen zonder schuld. Lager, met een prymnoy zuurheid, badyorim aroma en een fantastische granaat in één oogopslag. Na een lepel lemon curd komt er een migraine en een verkoudheid. En dan zul je genade hebben om te denken dat citroenbrouwsel exclusief voor likuvannya wordt bereid. Dit is een heerlijk zelfstandig dessert of een vulling voor de onderste koekjesrol.

Deyakikh vіdshtovhuє gіrka schil van citroen. De stank houdt niet van gekonfijt fruit en voor zulke kieskeurige mensen is er een recept voor een lager brouwsel.

Citroenbrouwsel: lager

  • 1 kg citroenen;
  • 0,5 kg Zucru;
  • 250 gram water.

Veeg citroenen in de buurt van warm water af met een schild. Als je van plan bent om de schil voor gekonfijt fruit te geven, droog dan gewoon de schil, bestrooi met dille.

Veeg de citroenen droog met keukenpapier, verwijder de schil en snijd ze in kleine stukjes. Obov'yazkovo pozbavtesya-borstels, de stank van hete lucht en een schoon z_psuyut-dessert.

Giet water in een pan van roestvrij staal en ruik zukor. Zet op het vuur en kook de siroop. Zodra de tsukor gebroken is, drink je de siroop van de in plakjes gesneden chastices van citroen.

Breng het aan de kook, roer het dan voorzichtig met een houten lepel en neem de pan van het fornuis.

Laat het koken en afkoelen.

Zet de pan weer op het vuur, breng aan de kook en kook 5 pennen. Dergelijke benaderingen van koken en koeling zijn nodig om 3-5 te groeien, afhankelijk van hoeveel dikker de kook je wilt nemen.

Citroen zelf is een uitstekend conserveermiddel, en in combinatie met de term voor het bewaren van zo'n brouwsel, gaat het alle redelijke grenzen te buiten. En toch, houd je aan de hygiëneregels: giet het brouwsel alleen in gesteriliseerde potten en bewaar het op een koude plaats.

Citroenschil recept

De schil kan een beetje bitter zijn, dus je snijdt hem niet van tevoren, maar als het je niet kan schelen, kun je de citroenen gewoon in één keer van de schil snijden.

Maar ik zal een alternatieve optie uitdragen, die voor iedereen geschikt is.

Otzhe, gebruik citroenen en neem een ​​mes met een mes. Breng het fruit zelf aan, drink er zukr op en vul het bij, zodat de stank de sik verlaat.

Snijd de huid op dunne veters. Je kunt niet de hele schil nemen, maar van een of twee citroenen. Reshtu giet op gekonfijt fruit, anders droog.

Bij kokend water sneed ik de huid en knipte het af met een stuk van 10 strengen.

Boos water en voeg gekookte schil toe aan citroenen. Als ze een beetje citroensap hebben gegeven, voeg dan wat water toe en zet de pan op het vuur. Dek af met een deksel en kook de lemon curd voor 20-30 strengen. Giet daarna de hete jam in potten en sluit ze met deksels.

Het is niet nodig om een ​​lemon curd te maken voor een stіyke en speciale geesten van deze besparing. Golovnya is de reden voor de directe slaperige veranderingen en de aanzienlijke kamertemperatuur.

Mandarijnenjam met chastochok

Mandarijnen zijn heilig voor iedereen! Wil je dat het tot de zomer heilig is? Laat me je een recept geven voor mandarijnenjam in porties! Hartig, geurig, heet, yak burshtin. Mandarijnenjam met kleine stukjes van de dag om voor jou als heilige te malen!

  • vimiti ta om de vrucht te zuiveren;
  • verwijder de witte huid, ruim de tussenschotten op uit de kloof, bekijk de vulling en snijd alles groot;
  • besprenkel met zucrum en voeg de gehakte schil van een citroen en een sinaasappel toe;
  • kook tot het dik is, ongeveer 40 pennen.

Citroen-sinaasappelbrouwsels worden niet alleen wonderbaarlijke toevoegingen aan thee, maar ook vullingen voor taarten, broodjes, cakes, maar ook om je te helpen aankleden voor een koud uur.

Koken zonder thermische behandeling

Het recept voor lemon curd is eenvoudig en pittig bij Vikonanna. Er is echter een methode om citroengestremde melk te bereiden zonder thermische verwerking, waardoor nog meer vitamines en bruine tongen worden bespaard. Zo word je een wonderbaarlijke inslag in de strijd tegen verkoudheid, vooral voor kleine kinderen en mensen van een kwetsbare leeftijd.

Voor een kilo geurige citrusvruchten moet je ontlasting en sucrose piska nemen. De bereiding is supereenvoudig:

  • vruchten afwerpen;
  • ken de huid;
  • verwijder borstels;
  • vaag vertellen;
  • mix van courgette.

Op de banken wordt het minder gespreid. Alle recepten voor jam met citroenen zonder schil. Het is echter mogelijk om een ​​brouwsel met citroenen te maken met een shkirkoy, waarvoor het alleen nodig is om de vruchten meer te dragen en niet om de okrop te blazen tijdens het spoelen. In het andere recept wel.

Lange tijd, aan de rand van het platteland, werden de vruchten van citrusvruchten ingenomen door exotische delicatessen en in de regel baadden ze in stank, om ze vervolgens in de regel op tafel te zetten, zoals niet de binnenzool voor de egel, zoals hem verfraaien. Ver van de huid kon sіm'ya sobі chayuvannya met citroen vranci toestaan, vruchten van deze vrucht op de markten werden z-pіd pіdlogs verkocht, per stuk, in winkels toen het product verscheen, mittєvo werden dozheleznі chergi opgehaald.

In de landen van de Transkaukasus bloeien citrusvruchten soepel: de overvloed aan boomgaarden van mandarijn- en citroenbomen is praktisch een briesje, dus de vruchten zijn plaatsvervangend op een andere manier. Їx worden vaak voorbereid als naad voor de winter in het seizoen, als de oogst wordt uitgevoerd. Als je goed fruit wilt, bespaar je een trivale periode, kook je drop vaak voor het winteruur met citrusvruchten, en yaskravy butt, citroenbrouwsel. Hoe citroenbrouwsel niet te koken: met een schil, meer citrus toevoegend, dikker als gelei, chastochki, zmishane met gember, en toch niet alleen hartig, met een heerlijke geur van chastuvannya, zelfs meer bruin in het magazijn van vitamineproducten.

Varennya met citroenen met een shkirkoy - maє hoge tsіlyuschi-kracht.

Citroenen kunnen worden bereid als naden voor de winter, plaatsvervangend met verschillende recepten en een van dergelijke recepten bij het koken - citroengestremde melk met een schaar. Citroenbrouwsel, waarvan het recept schil-ingrediënten in de kwaliteit bevat, kan een hoog vermogen hebben: een overdosis vitamines en micro-elementen beschermt en vernietigt het immuunsysteem tegen ziekten. Dit dessert wordt vaak in elkaar geslagen in geval van verkoudheid en hernieuwde kracht na het doorstaan ​​ervan. Citroen is een natuurlijke schat aan vitamine C, die in de geneeskunde zegeviert als een zasib voor het verlagen van verhoogde temperaturen, wat het immuunsysteem bevordert en mogelijk nog steeds rijk is aan bruine krachten. Varennya met citroenen met een schil, als er in het recept een thermische verwerking van het fruit is, wordt het bereid uit de volgende ingrediënten:

  • troch zout (troch meer dan een halve eetlepel);
  • 750gr. kleine citroenen voor rozen;
  • 750gr. tsukru (de culinaire formule van welk product slim is, waarvan de hoeveelheid ingrediënt door de autoriteiten kan worden gewijzigd).

Citroenbrouwsel, een recept voor een soort plaatsvervangende kracht, geen enkel dessert, welk product moet worden opgenomen vóór de voorraad ingrediënten. Alles begint te worden voorbereid, alsof ze eruitzien als een offensief ritueel: citroenen worden met tegenzin miyut, podіlyaet meteen uit de schil op de chotiri, en de stroom water uit de dwaas wordt op drie dobi gezet. Het water wordt periodiek ververst (trichi voor doba), maar dan is het beter om te werken zonder zout toe te voegen, het is nodig een keer op de kolf, zodat het het hete water van de schil opneemt, dus we zullen het bij het brouwsel zweten. Als citroenen van een kleine rozemarijn, het was niet ver weg, niets verschrikkelijks: alles kan worden verfijnd met een blender en indien mogelijk de schil ervoor verwijderen en zoveel mogelijk reinigen van witsmelting en granen.

Het koken kan worden beëindigd: de pulp wordt van de zukrom gemengd en gekookt tot het moment van koken. Het bedrag moet maximaal vijf jaar koken, waarna u kunt beginnen met bottelen in potten, eerder bereid (gesteriliseerd).

Varennya met citroen met een schil door een vleesmolen - een eenvoudig recept

Koken met citroen met een schil door een vleesmolen volgens het kookprincipe is nog eenvoudiger en een enkel moment dat nodig is om te brouwen: een uur van drie uur voor het bereiden van ingrediënten. Citroenbrouwsel, waarvan de recepten de aanwezigheid van de huid in de lijst omvatten, naast het vooraan weken van de huid aan de wateruitlaat, bovendien is het noodzakelijk om een ​​kleine hoeveelheid zout aan het thuisland toe te voegen, maar u kunt voeg het ook op een andere manier toe, de as zal er ook uitzien als de ingrediënten = "_blank" ://gotovte-s-udovolstvyem.ru/wp-content/uploads/2016/08/2-5-150x150.jpg 150w, http://gotovte-s-udovolstvyem.ru/wp-content/uploads/2016/ 08/2-5-144x144.jpg 144w

  • kilo citroenen;
  • zet tsukra, kijkend naar individuele hartige smaken.

Als je de bittere kalebas wilt eten, die in de schil zit, kun je aan de hand van de dip zien: ze zullen al vóór de vrucht over het oppervlak gieten. De procedure wordt in de volgende volgorde uitgevoerd: voor extra geluid wordt het fruit 5 - 10 seconden op de okrip geplaatst. Citroenen worden in fragmenten gesneden, waarbij de pulp, debulking en sappige stengels zijn verwijderd en, indien mogelijk, de korrels worden geruimd. Malen op vleesrubbers en sissend met zukr, sumish kan in potten worden gegoten. Met behulp van speciale deksels, die goed zijn afgesloten (met diepe zijkanten), worden de potten goed bewaard gedurende de periode van drie jaar en moet het dessert op een koude plaats worden geplaatst, anders worden de wijnen verzegeld.

Varennya met citroen en gember - een over-the-top smaak, een vermoeiende zasib voor verkoudheid.

Citroen en gemberjam Heerlijke rivier: bovennatuurlijk genot, het belangrijkste voordeel bij verkoudheid en avitaminose. De combinatie van twee hoofdingrediënten vult op wonderbaarlijke wijze de kracht van één alleen aan bij het vechten met hitte, koude en vlammende processen. Om limonade met gember te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • wortelgember (groot tot 200 g);
  • twee middelgrote rozemarijncitroenen;
  • 300 UAH tsukru.

De schil is pas bekend na het wassen van de vruchten met stromend water en broeien met dille. Het is noodzakelijk om de witte pulp zoveel mogelijk te reinigen. Korrels en aderen moeten ook worden verwijderd, stank is niet nodig en de as van de pulp en reinigende wortels wordt bijgesneden, zmishuet, voeg zucor toe en kook op middelhoog vuur. Daarna is het nodig om te koken, het is noodzakelijk om te koken, zodat de pulp eenmans wordt, en het betekent dat het nodig is om te roeren gedurende de kookperiode. Varennya moet 5 khvilin koken, waarna je het in een glazen bak kunt gieten.

Varennya met citroen zonder schil voor de winter - een onhandig recept

Een andere variëteit aan desserts is citroenschil zonder schil voor de winter, waarvan het recept niet kan worden gevouwen voor yoga-voorbereiding. Vaak geven meesters een schil van citrusvruchten - en de reden voor deze bitterheid is een uur, wat nodig is om te koken. Als je één m'yakush achterlaat, kun je het proces van het koken van een dessert versnellen, waarmee het grootste deel van de vitamines wordt bewaard, en de korst van zo'n koken verandert niet.

  • negen gemiddelde rozemarijncitroenen;
  • zukor v_d 1,2 kg
  • water flacons.

Je hoeft niet wijs te zijn - de vruchten worden schoongemaakt en, nadat ze de korrels en schillen hebben verwijderd, de witte zachte prosharok zoveel mogelijk hebben verwijderd, de pulp met water uit de zucrum persen. Om de som aan de kook te brengen, is het noodzakelijk om 15 pennen te koken, waarna het dessert in een glas belandt, gesteriliseerd voor de pot. Net als gebruiksvoorwerpen om desserts in te koken, kun je bassins nemen, met brede randen, zoals onze grootmoeders waren, en de stank heeft veel geleerd over koken, niet minder dan de onze: ze koken en posteriseren beter voor de processen.

Citroenbrouwsel zonder brouwsel - alle vitamines worden bewaard

Thermische verwerking, als onderdeel van het recept voor een rijke bereiding van desserts, kennis van micro-elementen, voor dat deel van de heer, om er vanaf te komen, bereid je voor op de wintervarennya zonder varіnnya. Als gevolg hiervan komt de sterkste verdediging tegen de kou naar voren, omdat er een hoge energiekracht is. Het dessertrecept is supereenvoudig:

  • kilogram citrusvruchten;
  • kilogram Zucru.

De vruchten moeten worden gebroeid met dille, anders zal ik de schil verwijderen, op de shmatochki van de yakomog dribniche snijden (het is niet nodig om opnieuw te malen), vermalen met zukr en in potten verpakken. Het is noodzakelijk om dergelijke op siroop bereide desserts op een koude plaats te bewaren: ijs, een koelkast en bierblikjes zijn bedekt met bevochtigde plastic deksels, omdat het nodig is om ze voor het serveren in heet water te plaatsen, dus het is beter om ze eruit te trekken op de nek.

Citroenbrouwsel met gember en lavendel en appels

Obov'yazkovo probeer varennia met citroen, lavendel, gember en appels. Het hele citroenbrouwsel kan op een andere manier worden bereid, de overdosis van deze ingrediënten is gewoon geweldig met zijn hartige smaken. Je kunt citroenbrouwsel maken in een multivartsi, dus je bespaart meer vitamines, maar als je die mogelijkheid niet hebt, is het een klassieke manier, zoals onze grootmoeders vroeger waren.

Het dessert is eenvoudig te bereiden: de vruchten worden verschrompeld, de korrels worden verwijderd, de schil wordt zoveel mogelijk ontdaan van het witte weefsel en de nerven. M'yakush-vruchten worden in kleine stukjes gesneden en, nadat ze tsukor en water hebben toegevoegd, worden ze gekookt, als de vrucht met een sik wordt achtergelaten (een jaar - herhaal). Nadat je de som op het fornuis hebt gezet, moet je het aan de kook brengen, na het toevoegen van een kleine hoeveelheid lavendel, kook je 15 pennen. De geur van dit ingrediënt is gewoon geweldig: de smaak van de vloer is chic, als je het dessert probeert, wil je meer dan eens in de verleiding komen, meer voor alles.

0 0 0 0

Citroenjam is geschikt voor iedereen zonder schuld. Lager, met een prymnoy zuurheid, badyorim aroma en een fantastische granaat in één oogopslag. Na een lepel lemon curd komt er een migraine en een verkoudheid. En dan zul je genade hebben om te denken dat citroenbrouwsel exclusief voor likuvannya wordt bereid. Dit is een heerlijk zelfstandig dessert of een vulling voor de onderste koekjesrol.

Deyakikh vіdshtovhuє gіrka schil van citroen. De stank houdt niet van gekonfijt fruit en voor zulke kieskeurige mensen is er een recept voor een lager brouwsel.

  • 1 kg citroenen;
  • 0,5 kg Zucru;
  • 250 gram water.

Veeg citroenen in de buurt van warm water af met een schild. Als je van plan bent om ze verder te verslaan, of gewoon, voer ze in met dille.

Veeg de citroenen droog met keukenpapier, verwijder de schil en snijd ze in kleine stukjes. Obov'yazkovo pozbavtesya-borstels, de stank van hete lucht en een schoon z_psuyut-dessert.

Giet water in een pan van roestvrij staal en ruik zukor. Zet op het vuur en kook de siroop. Zodra de tsukor gebroken is, drink je de siroop van de in plakjes gesneden chastices van citroen.

Breng het aan de kook, roer het dan voorzichtig met een houten lepel en neem de pan van het fornuis.

Laat het koken en afkoelen.

Zet de pan weer op het vuur, breng aan de kook en kook 5 pennen. Dergelijke benaderingen van koken en koeling zijn nodig om 3-5 te groeien, afhankelijk van hoeveel dikker de kook je wilt nemen.

Citroen zelf is een uitstekend conserveermiddel, en in combinatie met de term voor het bewaren van zo'n brouwsel, gaat het alle redelijke grenzen te buiten. En toch, houd je aan de hygiëneregels: giet het brouwsel alleen in gesteriliseerde potten en bewaar het op een koude plaats.

Citroenschil recept

De schil kan een beetje bitter zijn, dus je snijdt hem niet van tevoren, maar als het je niet kan schelen, kun je de citroenen gewoon in één keer van de schil snijden.

Maar ik zal een alternatieve optie uitdragen, die voor iedereen geschikt is.

  • 1 kg citroenen;
  • 700 gram Zucru.

Otzhe, gebruik citroenen en neem een ​​mes met een mes. Breng het fruit zelf aan, drink er zukr op en vul het bij, zodat de stank de sik verlaat.

Snijd de huid op dunne veters. Je kunt niet de hele schil nemen, maar van een of twee citroenen. Reshtu giet op gekonfijt fruit, anders droog.

Bij kokend water sneed ik de huid en knipte het af met een stuk van 10 strengen.

Boos water en voeg gekookte schil toe aan citroenen. Als ze een beetje citroensap hebben gegeven, voeg dan wat water toe en zet de pan op het vuur. Dek af met een deksel en kook de lemon curd voor 20-30 strengen. Giet daarna de hete jam in potten en sluit ze met deksels.

Het is niet nodig om een ​​lemon curd te maken voor een stіyke en speciale geesten van deze besparing. Golovnya is de reden voor de directe slaperige veranderingen en de aanzienlijke kamertemperatuur.

Hoe maak je lemon curd klaar voor de winter?