Njerëz të rrënuar me fugu me brinjë. Duke shkatërruar riboi fugu

I shkatërruar nga riboi, si të ishte një grub, më i pasigurt. Prania e banorëve ujorë në menunë tonë karakterizohet nga pushtimi i tyre garna, prania e vitaminave, mikroelementeve, një ndikim pozitiv në shkëmbimin e fjalimeve. Megjithatë, brinjët e frikës mund të marrin një kërcënim: shkatërrimi i mendjeve të kursimit dhe përgatitjes mund të çojë në trashëgimi të papranueshme dhe të frymëzojë deri në vdekje!

Nuk është e sigurt të grisësh riboin

Klasifikimi i plehrave

Mjekët shohin dy lloje kryesore: të ngjashme me kolerën dhe paralitike. Thirrni fyerjet të jenë dorështrënguar dhe do t'i vërtetoni të vërtetës se do të kem të drejtë: brinjët e otruennya nuk u dorëzohen kërpudhave të pasigurta!

Forma paralitike zvogëlohet më shpesh, mund të mbyllet me të, sikur të mos isha peshk i freskët. Riba e pjerrët me një rizikovano pikante. Përpunimi termik - i lyer, i zier, i tymosur nuk do të ndihmojë këtu: fshini atë që është në krijesën e kalbur, duke depërtuar në pëlhurë, prisheni atë. Ju mund të hani peshk të kripur dhe të tymosur, për më tepër, këto metoda të përgatitjes janë veçanërisht të pasigurta, copat shpesh maskojnë një erë të papranueshme dhe një pamje të dyshimtë, me pamje nga jashtë, e cila mund të shfaqet në produkte të pafermentuara. I prishur shpesh nga peshku i tharë. Simptomat e formës paralitike:

Riba e pjerrët me një risikovano pikante

1. Zhaga.
2. Diarreja.
3. Bluvota.
4. Temperatura e rritur.
5. spazma dhe kolki i Shlunkovit.

1. Bartja.
2. Dobësi e rëndë.
3. Dhimbje në stomak.
4. Bluvota.
5. Temperatura e rritur.

Ndryshoni rrezikun për t'ju ndihmuar të dini se çfarë është akumuluar në produktet e pjekura, vezët, qumështi, gjurmët e tyre të mbrojtjes. Rybka është më e rëndësishmja në sezonin e vezëve.

Është e pamundur të thuhet se sa e tmerrshme është nga sulmet toksike: në tokë djerrë, në kushte të tilla, fyerjet mund të shkojnë aq lehtë sa më lehtë dhe kështu ato do të duken vdekjeprurëse.

Nebezpeka golkoskirih

Otruta ribi fugu nuk është e sigurt

Nëse një peshk i shkëlqyer mund të bëhet i pashëndetshëm për shkak të mungesës së freskisë, pranisë së mikroorganizmave ose toksinave në ujë, atëherë është thjesht një shpërthim për t'u parë. Midis tyre, fuga nga familja e kungujve, e cila hakmerret për fjalimin vdekjeprurës - tetradotoksina, është bërë veçanërisht e pabesë. Aksesueshmëria qëndron në faktin se mund të jetë edhe shije e hollë, "shovkovy", e cila tërheq gustatorët. Ka veçanërisht shumë viktima në Japoni, kuzhina është si një bagat në ribn_ stravi - pavarësisht nga kontrolli i rreptë, Maizhe schoroku vrasin dhjetëra njerëz, duke i përgjysmuar fugun. Ata përgatiten në një gradë të veçantë dhe nëse nuk zbatoni rregullat e ligjit, gjithmonë mund t'i çoni njerëzit në vdekje.

Historia e parë e dokumentuar e shkatërrimit të fugut (ose të afërmit të tij më të afërt) u përshkrua për shembull në shekullin XVIII nga James Cook, ekipi i të cilit u njoftua pasi hante peshk tropikal të gjinisë pufferfish. Derrat që mjeleshin për marinarët u zhdukën.

Pjesët më të sigurta të fugut janë qumështi, havjari dhe mëlçia, dhe është një ottar vdekjeprurës për t'u hakmarrë në masën m'azovіy dhe për të fryrë në shkіrі.

Aventurierët, si bazhayut skushtuvati "hoch shmatochok" mish tsієї ribka, kërkohet vrakhovuvat, karrierës otruynoї speechovy, karrierës për t'u hakmarrë në Niy, mjaft, për të vrarë 40 njerëz. Shkatërrimi i ribo fugu thërret mundime mbytëse: në pjesën e pasme të kokës, vrasin dhe gjuhën, sëmundjet janë të hutuara, djersa në këmbë dhe në pjesën tjetër të errësirës - organi dihannya, pas së cilës ka një dhimbje zemre. Sa vite fillojnë të shfaqen simptomat? Shenjat e para (sverbіzh, gjumë më i fortë, të vjella, bartje, adash shkіri, të vjella, rіzi në zorrë dhe zorrë, epsh metalik në gojë) vinikayutsya tashmë gjatë vitit të parë pas vaktit, dhe vdekja, trapleyaetsya, shtrihet për nje kohe e gjate.

Si të jesh në telashe?

Është e nevojshme të thuhet menjëherë: në shpirtrat e pasur, gëzimi në mendjet shtëpiake është i pamundur. Kur simptomat shqetësohen nga riboba, jepet vetëm një fragment i pamjes klinike. Іsnuє khibna mendoi se mjafton të bërtasësh të vjella dhe "do të kalosh gjithçka vetë". Fatkeqësisht, lodhja është shpesh më pak se veshi i sëmundjes më të keqe me pasoja të paparashikueshme. Për këtë, për ushqim, kush duhet të punojë me riba, përgjigja është e thjeshtë: thirrni mjekun dhe në ochіkuvannі yogo jepni ndihmën e parë, e cila është grisur.

Për trajtim efektiv, është e nevojshme të identifikohet: shkaku i infeksionit ose dehjes

Praktikisht, shkaktari i sëmundjes shoqërohet me të vjella, kalim nëpër to, shkaktohet një lotim më i fortë i trupit. Nuk është e mundur të injorohen shenjat e infektimit me peshqit: erë e keqe është një reagim i pjesshëm ndaj organizmit, por është e mundur të luftohet kundër zjarrit: të acarosh të sëmurët, ta pish mirë dhe të kryesh rregjistrimin për ndihmën e posaçme. kripë ose pluhur.

Është e nevojshme të pini ujë për të pastruar kërpudhat: për të hequr nga trakti bimor tepricën e ujit të pandotur dhe për të shmangur gëlltitjen e toksinave në gjak. Për të cilën duhet të shëroni një pije të sëmurë, 2-3 litra ujë (mund të shtoni sodë), pas së cilës unë shtyp rrënjën e gjuhës për të shkaktuar një refleks të vjelljes. Për fëmijët deri në pesë vjeç, lani zorrën e foshnjës pas kujdesit.

Pacienti duhet të marrë një absorbues: vugill aktiv, enterosgel, smect, polysorb.

Në ekzaminimin e mbërritjes së mjekut, kishte gjurmë të vëllezërve dhe motrave të tij - analiza e tyre do të ndihmojë për të përcaktuar më saktë natyrën e sëmundjes.

Festim

Simptomat e atij bollëku janë të lidhura. Për të shmangur faljet, është e nevojshme të përcaktohet natyra e sëmundjes: shkaku i infeksionit ose dehja. Me një prognozë të favorshme, personi i sëmurë gëzohet në baza ambulatore - ata përshkruajnë regjistrimin, enterosorbentët, antispazmatikët. Nëse infeksioni toksik është serioz, atëherë pacienti dërgohet në spital, duke ndaluar dehjen për ndihmën e injeksioneve të brendshme: ato sigurojnë marrjen e glukozës, vitaminave dhe burimeve të kripës në trup.

Në disa raste, është e mundur të diagnostikohet me një infeksion grub ose infeksion me helminths. Mbi të gjitha, një thyerje e tillë në sëmundje, sikur peshku po mësohej me iriqin, i cili nuk e kaloi përpunimin termik: i kripur, i tharë, i tharë ose i gatuar nga një rang tjetër sipas recetave të kuzhinës kombëtare. Kripa dhe vialiti kërkohet të plotësojnë normat teknologjike, mospërdorimi i tyre mund të çojë gjithmonë në trashëgimi të papranueshme.

Interesat e njerëzve

Nëse sëmundja nuk është e rëndë, atëherë është e mundur ta lehtësoni atë me mjete juridike popullore: infuzione kanelle ose një pemë me një polinom. Kanella thith dhimbjen dhe pastron fushën nga një pemë. 1/2 lugë çaji kanellë hidhet me një gotë okrop 15 khvilin, më pas pihet në copa skoceze. Hidhni gjysmë litër bamja mbi një lugë çaji polina dhe një pemë dhe mbusheni. Merrni një pіvsklyanka 3-4 herë për doba.

Parandalimi

Duket se sëmundja është më e lehtë të shërohet, më pak të qortohet. Tse është e drejtë dhe nganjëherë.

Mësoni si të zgjidhni dhe kurseni peshk

Ju mund të mbroheni, ndërsa po shikoni produktet e ardhshme të peshkut:

1. Shitës ambulantë.
2. Pika tregtare me pajisje ftohëse me defekt.
3. E pafavorshme nga pikëpamja ekologjike e ujërave.
4. Puncti duke ngrënë, scho deliver stravi në shtëpi.

Kur kurseni, duhet të mbani mend: peshku nuk mund të ngrihet sërish dhe nuk është e sigurt ta nxirrni nga ngrirja për herë të katërt.

Kur blini, kushtojini vëmendje sa vijon:

• integriteti i luskës;
• erë (peshqit e ujërave të ëmbla erë si plankton, erë alga deti);
• ngjyra (mayut buti chervonemi ose erizipelë) dhe forma e zyaber;
• kampi i syve (mayut buti prozorimi që i fryrë).

Rastet që nuk tregojnë përshkrimin, më mirë për gjithçka, janë shkrirë, procesi i kalbjes filloi në mes të tyre, pasi manifestohet në shfaqjen e erës së amoniakut. Vin dëshmon pa mëdyshje për faktin se brinja është e kalbur. Chi can її їsti - ushqimi është retorik: krijesa me kalbësi në iriq është e papranueshme. Nuk është e mundur të hahet yogo me aditivë ushqimorë, as forcë dhe as përpunim termik - mund të heqësh qafe peshkun e kripur, sikur të mos jetë i freskët.

Video

Peshku Fugu është një nga vendet më të sigurta në planetin tonë. Çfarë do të jetë me njerëzit, si të hahet fugu në trup?

"Budallai i atij që është i fryrë peshku dhe që nuk është її është një budalla edhe më i madh." Për popullin japonez, e kaluara fjalë për fjalë i referohet vendosjes së banorëve vendas si delikatesa e tyre vdekjeprurëse e pasigurt. Dhe të huajt, siç e shohin Japoninë, janë të gatshëm të paguajnë shumë qindarka, në mënyrë që të mund të balancojnë vetë në mënyrë të sigurtë midis jetës dhe vdekjes. Duket se pasi e keni shijuar një herë barin fatal, jeni lidhur me të përgjithmonë. Dashamirët e pamjeve mikpritëse nuk hezitojnë të thërrasin ata që shohin afër pesëmbëdhjetë njerëz në mbarë botën. Për të parë një fugë narkotike, duhet të shpenzoni afërsisht 1000 dollarë në një restorant të specializuar në Japoni, në mënyrë që të mund të vendosni jetën tuaj në duart e një kuzhinieri profesionist.

Përshkrim i shkurtër

Me të vërtetë fugu - tse emërton stravi tradicionale, ashtu siç vlerësohet në Japoni. Dhe riba, që tani quhet jak, është dhëmbi i skeletit kafe. Shpesh mund të ndjeni të njëjtin emër, si: peshk-qen, pufferfish, fahak, diodont. Ky është një peshk i vogël i familjes pufferfish. Dovzhina її tіla mund të arrijë 80 cm, por tingëllon të bëhet afër 45 cm. Në vend të një fuge, ajo është lëkurë e hollë dhe e lehtë, në mënyrë që ndërtesa të mund të shtrihet. Një її budova e tillë nuk është vipadkov - në një gradë të tillë dhëmbi i skeletit mbrohet nga hizhakіv. Në të djathtë, në faktin se, në mes të telasheve vdekjeprurëse, riba thith një sasi të mirë në vetvete dhe gëzohet, duke e qetësuar topin me ngjitjen e tij të fortë me gjemba mikpritëse. Si një raptom, si një peshkaqen, për të guxuar të hajë peshk - një thes me gjemba që fryhej, ngecte lehtësisht në fyt dhe një kasolle e ligë në guine.

Ale, gjëja më e tmerrshme, kjo brinjë është larg nga një pamje eterike. Në organet її shkіrі dhe vnutrіshnіh mіstsya vdekshmërisht të pasigurt otrata - tetrodotoksina. Ky është zhdukja e sëmundjes neuroparalitike, pasi ajo fillon të funksionojë në trupin e një personi afërsisht 10 minuta pas ekspozimit. Nuk është e mundur të trajtohet asnjë lloj toksina dhe, për fat të keq, është e pamundur për shumicën e njerëzve me depresion.

Tsіkavo ato që peshku puffer vetë nuk është i brishtë. Otruta e pasigurt fillon të grumbullohet në të në procesin e jetës. Pirja e verës në një dhëmb skeleti së bashku me një iriq, pasi bashkojnë organizma të ndryshëm, të cilët i heqin vetes një sasi të vogël tetrodotoksine. Duke konsumuar ribeye fugu në trup, ajo vendoset në mëlçi dhe vezore dhe, për të ndihmuar rrjedhjen e gjakut, transferon jogën në vezë, zorrët dhe lëkurën, porkupi është një nga brinjët më të brishta në planet. Kjo neurotoksinë e tensionit mund të jetë e dëmshme për kockat e vogla. Për një rezultat vdekjeprurës, një personi do t'i duhet vetëm një miligram tetrodotoksine. Në lëkurën e fugut të brinjëve, ka shtroja të neurotoksinës, të cilat mund t'i nxirrni jashtë, për të vrarë dhjetëra njerëz.

Mesi i vendbanimit dhe i riprodhimit

Tsya riba i pëlqen zonat bregdetare të ujërave të njelmëta të Oqeanit Paqësor. Fitimi është zgjeruar në Detin e Okhotsk, në ujërat e Detit të Japonisë, Skhidno-Kinez dhe Detet e Verdha. Kurthi i pjekur ribeye në një thellësi prej jo më shumë se 100 metra. Mund ta pish Malkiv në grykën e lumenjve të njelmët dhe në botë era e keqe është rritur larg brigjeve pranë detit të hapur. Puferi pjellet në një burim, duke ngjitur vezët në skel në vende të qeta në një thellësi të vogël - rreth 20 metra. Skalozub është një peshk me ujë qumështi, i pëlqen gjiret e vogla detare dhe ujërat e qeta.

Tre histori

Në vende të ndryshme, qiu riba quhet në mënyrën e vet: në Angli - kulyasta, ose riba-balon, në Spanjë - botet, në ishujt Havai - maki-maki, dhe në Japoni, më i madhi në botë - fugu.

Vіdoma tsya peshk për një kohë të gjatë. Një enigmë rreth saj u gjet në Egjiptin e lashtë: një nga të vegjlit e gjetur në varrin e faraonit të dinastisë Ti, tashmë duke hamendësuar një fugë. Këtu, në të njëjtën kohë, të urtët e mençur shkruan në kronikat e tyre për këtë betim të tmerrshëm. Në anën e majit, informacioni në lidhje me peshkun pufferfish është libri më i famshëm mjekësor kinez "Libri i bimëve", i shkruar afërsisht në mijëvjeçarin e tretë para Krishtit.

Në Japoni, ata njohin dhe vlerësojnë për një kohë të gjatë, dhe boshti i Evropës u bë shtëpia e porteve tregtare zavdyaki të shekullit XVII me toka të ngjashme. Mjeku holandez Engelbert Kemfer, i zhvendosur në Japoni në shekullin e 17-të, duke pyetur veten për ata dhjakë ribi, kur ata janë gjallë, marrin një dozë vdekjeprurëse alkooli nga vetja, por ende nuk kujdesen për popullin japonez, për organet vikidayuchi dhe për të larë tërësisht Mish. Gjithashtu u zbulua se ushtarët japonezë vendosën sanksione serioze për futjen e brinjëve nga ushtarët japonezë. Dhe nëse disa nga luftëtarët vdiqën pas një fugu të thyer, atëherë Yogo Sin humbi të gjitha të drejtat dhe privilegjet e babait, haraç për ju për ligjin.

Pasi ka vuajtur në sytë e njerëzve të famshëm, kapiteni James Cook. Nën orën e navkolosvitnoit tuaj, verërat më të shtrenjta u ankoruan në një nga ishujt, ku një nga anëtarët e ekuipazhit kujtoi peshkun e mrekullueshëm të padukshëm në tub. Virishili përgatit її për darkë. Deri në orën një, dy të ftuarve iu kërkua të hipnin në anije, sikur të mund të përshkruanin dhe pikturonin mbi tabelë. U desh pak më shumë se një orë, pastaj kapiteni nga të ftuarit, akulli u shty përpara dhe beteja u ngrit. Isha vërtet me fat, atij që i servuan mëlçi dhe brinjë havjar fugu, si për t'u hakmarrë në vetvete për një sasi kolosale tetrodotoksine. Erë e keqe dukej si një cicërimë e lehtë: emra të dobët, pa vëmendje, emra të vegjël kintsivok. Por një nga anëtarët e ekuipazhit, i cili ishte brenda, nuk ishte aq me fat. Bastardët e Yogos dihej se kishin vdekur.

Para fjalimit, jo shumë kohë më parë, në Japoni, pasi kishte vendosur një ligj të vjetër të pashprehur, thelbi i asaj që supozohej të ishte: si kuzhinier, që kishte përgatitur bar, si një oruїla vіdvіduvаcha, vin goitres dhe yazaniya z'їsti її vetë. , ose kryejnë vetëshkatërrim ritual - i ashtuquajturi sepuku harabo.

Magazina e Korisnit te fuqise

Për magazinën e saj kimike, fugu praktikisht nuk duket si përfaqësuesit e tjerë të kësaj klase. Vaughn për t'u hakmarrë për kompleksin e saj të mrekullueshëm të vitaminave-mineraleve. Її vlera e energjisë të bëhet afërsisht 108 kcal. Është e lehtë për trupin të hakmerret - 16.4 gram, që është afër 2 gram.

Neurotoksina, e cila është e fshehur në kulturat madhështore, është fitimtare në mjekësi për të frikësuar disa sëmundje dhe për të pasur një efekt të dukshëm lehtësues të dhimbjes.

Pavarësisht nga helmi vdekjeprurës në magazinë tuaj, riba e madhe mund të pijë për qëllime kulinarie. Për ata që duan të zbukurojnë këtë bar të pasigurt, dashamirët e "leckave të nervave" dhurojnë chimali sumi.

Për momentin ka një copë fugu, për të mos u hakmarrë ndaj toksinës së pasigurt. Ale vona zovsіm nuk gërryen popullarizmin. Më e famshmja në vetë qytet është një spektakël, një shpërthim emocional dhe një vrull madhështor i adrenalinës, si të shoqërosh një fugë në një iriq. Deyakі navit vvazhayut një ribi të tillë me llojin e vet të ruletës ruse.

Ndalesa në kuzhinë

Në vitin 1958, njerëzit në Japoni panë një ligj që thoshte se ata kuzhinierë që zgjedhin të praktikojnë fugu peshku janë fajtorë për një licencë të veçantë. Për të hequr aplikantin, është e nevojshme të shtohen dy teste: teoria dhe praktika. Një numër më i madh i kandidatëve janë paraqitur tashmë pas fazës së parë. Për të përfunduar me sukses jogën, ju duhet të dini gjithçka për varietetet e ndryshme të peshkut puffer dhe të mbani mend të gjitha metodat e detoksifikimit. Për kalimin e një etape tjetër dhe heqjen e licencave të kuzhinierëve të strumës, bari përgatitet prej tij.

Veshja e fugës është një pjesë më e mirë e artit të bizhuterive, si një e vetmuar. Për të cilët duhet të presin pendët me goditje të shpejta dhe të sakta, të çajnë aparatin e gojës dhe të presin barkun e fryrë me një thikë të nxehtë “hocho”. Le të djersijmë me kujdes që të mos i grisim, thajmë mbushjet e plehrave dhe t'i hedhim ato. Pasi filetoja e ribisë pritet në grimca të holla transparente dhe lahet mirë me ujë të rrjedhshëm, në mënyrë që të fshihen gjurmët e gjakut.

Një obid kompleks në një restorant të tillë është palosur nga një sërë llojesh. Fugusashi shërbehet si një meze e ftohtë - një barishte unike e helleve të holla të fugut të nënës së margaritarit, të cilat shtrohen nga fotografi në dukje dinake: stuhi, zogj e kështu me radhë. Їx їdyat, vmochuyuchi në ponza (salcë e përgatitur posaçërisht me otstom), në momidzhi-oroshi (rrepkë daikon japoneze e grirë) ose asatsuki (dribno feta schnitt-tsibula). Nëse dikush sjell barin e parë - fugu zosu. Supë Tse, përgatitje nga fugu i gatuar dhe shtimi i një veze të papërpunuar. Një tjetër lloj është i përbërë nga peshku i lyer me vaj.

Shërbimi i brinjëve nga ribi fugu është gjithashtu një ritual i shenjtë. Kështu, për shembull, flluska më të vogla të shpinës shërbehen në kalli, duke iu afruar gjithnjë e më shumë pjesës së brishtë të ribeyes - kutikulës. Kuzhinieri është fajtor për ruajtjen e të ftuarve, duke vlerësuar të ardhmen e tyre nga pikëpamja mjekësore, në mënyrë që në të njëjtën kohë të jetë e mundur të ofendohen dhe të mos lejohen të marrin më shumë se norma.

Perevaga që mjeshtëria e një kuzhinieri është e ngjashme me ata që marrin një dozë të parëndësishme brinjësh në riba, kur pinë një restorant, e ndjejnë gjumin narkotik, bien në një eufori të lehtë. Ata që e kanë provuar shpesh, tregojnë për ata që në procesin e përjetimit të një endacaki të tillë ndihet një efekt i lehtë, se paralizon, tregohet në një numër të vogël duarsh, një çarje e vogël. Vіn trivaє fjalë për fjalë disa sekonda, por gjatë gjithë orës një person ndjen një stuhi emocionesh, duke u balancuar në buzë të jetës dhe vdekjes. Duket se dikush që e ka provuar të paktën një herë mbi veten, është gati të rrezikojë jetën për të përsëritur këtë moment.

Dhe nga pendët e peshkut të fryrë, pini ujë, pas së cilës të gjitha organet janë të dehura, manifestohet një efekt halucinogjen dhe gjumë i lehtë. Për këtë shkrirje, pendët fugu ulen në shtëllungë. Një pije e tillë është obov'yazkovo për të shqiptuar pijen e ujit para shërimit të frikës nga ribeye vdekjeprurëse.

Zastosuvannya në mjekësi

Spati puffer, i cili u blua në pluhur, u përzie me përbërës të tjerë të një aventure krijese dhe u mor si një zasib anestezik. Pacientët e nevdovzі yshli në shërim, їkhnya badorіst і podneseniya nastrіy.

Shëruesit e lashtë për orët e vjetra shpesh fitonin për gëzimin e boshtit të sëmurë një recetë të tillë: njomnin zorrët e brishta të fugut për këtë ditë në tetor, pastaj përziheshin me panxhar e miell. Nga të tilla sumishi bredhin çanta të vogla. Їx është përshkruar për sëmundje të tilla, si:

• lebra;
• çrregullim mendor;
• infrakt;
• kollë;
• kokë bil.

Edhe në doza të vogla çaji fugu përdoret për parandalimin e sëmundjeve moshore, për trajtimin e infeksioneve ballore, artritit, reumatizmës, dhimbjeve të natyrës nevralgjike, si dhe si sëmundje analgjezike në rast të formave të paoperueshme të sëmundjeve onkologjike. Normat për neurotoksinën ishin përcaktuar qartë, për disa prej tyre, fuqia e autoritetit ishte praktikisht e përditshme, dhe pijet alkoolike ishin plani i parë.

Në këtë orë, në qëllime mjekësore, tetrodotoksina praktikisht nuk është e ndenjur përmes çrregullimeve supraventrikulare të jogës. Është më e sigurt të vikorohet në raste të tilla, të ngjashme me mbizotërimin e novokainës, ose medikamenteve dhe anestezive të tjera. Kohët e fundit u krye testimi laboratorik i tetrodotoksinës si analgjezik për sëmundjet onkologjike dhe erërat e aloes dhanë rezultate të kundërta. Për momentin po vazhdon hetimi i tetrodotoksinës në syrin tim. Gjerësisht vikoristovuєtsya për hetimin e membranave qelizore nga biologët shkencorë.

Fuqia e pasigurt e brinjëve fugu

Më e sigurta në këtë riba është toksina neuroparalitike - tetrodotoksina, shkaktari ndërtues i paralizës së re të sistemit dikal të njeriut, dhe si mjet i fundit - vdekja. Vіn fizikisht zdatny bllokon kanalet e natriumit të membranave, pereskodzhayuchi tsm zgjerimin e impulseve nervore. Në mënyrën më të gjerë, peshku pufer i skuqur është gatuar gabimisht. Gjetja e kuzhinierëve profesionistë të gjetur nuk është e siguruar në rastin e faljes, kështu që në Japoni janë rreth pesëmbëdhjetë persona në formën e një fugu guine, dhe mbi 50 - për t'u çuar në pije me një formë të rëndë helmimi. Në atë gënjeshtër të parë virushiti nazustrich mikpritës për dëshmitarët, vendos ushqim: cili është qëllimi i kësaj?

Simptomat e përçarjes dhe persha ndihmojnë

Simptomat e helmimit nga tetrodotoksina manifestohen në 10-15 minutat e para pas futjes së ribi fugu në iriq. Shvidky їhnіy ka treguar të flasë për sasinë e madhe të plehrave në trup. Simptomat madje janë të ngjashme me ato të shenjave kardiologjike dhe neurologjike: aliasing, konfuzion, mëlçi në trup, dëmtim i koordinimit dhe lëvizjes, hipotension, ulje e mprehtë e rrahjeve të zemrës dhe rëndim në frymëmarrje. Në forma më të rëndësishme - shkatërrimi i provave, gjykoni se vdekja.

Ju mund të shihni një shkallë të ashpërsisë së lëndimit:

1. Hapi i parë: emërtimi i asaj ndjesi shpimi gjilpërash në hapësirën nasolabiale, lodhje, të vjella.
2. Një hap tjetër: jashtë emrit të gjuhës së individit, gjuhës, duarve dhe këmbëve, koordinimi i dëmtuar i lëvizjeve, paraliza e hershme e shpeshtë, reagimi ndaj shkurtësisë së gjuhës është normale.
3. Hapi i tretë: paralizë malinje e të gjithë trupit, një shpinë e rëndësishme, athos, një rritje në atë zgjerim të qepallave, kthjelltësia e shikimit ruhet.
4. Hapi i katërt: insuficienca akute dykale, hipoksi, ulje e rëndë e presionit arterial, aritmi, rritje e pulsit, lodhje mund të jetë e mundur.

Trajtimi anti-tmerrshëm neurotoxin në momentin aktual nuk është në dispozicion. Ndihma e parë dhe trajtimi përdoren kryesisht në terapi simptomatike dhe nëntrajuese. Për çfarëdo stadi të dëmtimit, të lënduarit duhet të shtrohen në spital për mbështetje pjesë-pjesë të organeve të sistemit të frymëmarrjes dhe sistemit gjakmarrës, doket nuk e kaluan kulmin e ndarjes. Duken pasojat e tmerrshme të një ndryshimi të vogël në 24 vjet pas shpërthimit.

Visnovki

Fugu është një barishte vdekjeprurëse helmuese japoneze e bërë me ribeye për t'u hakmarrë ndaj një neurotoksine shqetësuese. Të jetuarit e shpresave të tilla së shpejti u merr jetën dhjetëra njerëzve. Në vipadkat e mëdha, është shumë e qartë se ato bllokojnë përgatitjen e gabuar të kashtës nga kuzhinierë të palicensuar. Gabime Ale traplyayutsya dhe profesionistëve. Anti-toksina nuk dihet. Njerëzit Vryatuvat mund të kenë vetëm një dhomë ringjalljeje dhe një lidhje me pajisjet e ventilimit. Ka plot adhurues të pamjeve mikpritëse për t'iu drejtuar restoranteve, sikur të mund të merrnin një licencë për të prodhuar fugu. Ale parë, nizh skushtuvati tsey vyshukany delikatesë, vënë ushqim: chi varto gra qiri?

Shija e Ribi fugu është ekuivalenti i gris në ruletën ruse. Helmi vdekjeprurës gjendet në brinjë, nirkah, shkir, sy, mëlçi dhe zorrë. Ky është një nga fjalimet më toksike, qindra herë ka më shumë helm, strikininë më të ulët ose cianid. Otruta nastіlki është vdekjeprurëse, karrierës mund të rrahë një person të rritur për trajtimin e sëmundjes. Në këtë artikull, ju e dini se çfarë është.

Riba fugu - një delikatesë vdekjeprurëse

Më shumë se 120 pamje të fugës, të cilat tronditen nga presioni. Pjesa më e sigurt e ribit është mëlçia, si japonezët vvazhayut pjesa më e shijshme. Metodat e heqjes fshijini nga mëlçia si një nadіyni zavzhdi. Kuzhinierët më të mirë navmischayut një sasi të vogël mbeturinash, në mënyrë që të shihni buzët që dridhen dhe të shihni tërë suedezitetin e jetës.

Është vetë dhimbja dhe rreziku i vdekjes t'i dorëzohesh një fuge të tillë. Japonezët dërgojnë 10,000 tonë ribeye për lumë. Ka rreth 80,000 fuga kuzhinierësh në një Osat. Її vvazhayut delikatesë dimërore, më e popullarizuara në mesin e foshnjave dhe grave. Më i rëndësishmi në Japoni është torafugu, i cili është i ndryshëm në ujërat japoneze. Tokio është qendra më e madhe riba në vend. Fjala "fugu" përbëhet nga dy karaktere kineze që do të thotë "lum" dhe "derr". Fjalë për fjalë, të dalësh është një derr lumi.

Video e Riba Fugu:

Peshku Fugu: histori

Kistet Ribi u gjetën në pagorbët e varreve nga periudha e 10,000 para Krishtit. Fugu bula është shkruar në të dhënat e para kronologjike të Japonisë, të shkruara në 720 rrotullime. Për shembull, në vitet 1500, peshku u rrethua pas shkatërrimit masiv të ushtrisë para pushtimit në Kore. Gardhi zgjati 200 vjet, derisa kryeministri i parë i Japonisë, Hirobumu Ito, nuk e shijoi fugun e mishit. Vіn buv hedhjen zakhopleniya, gardh karrierës vymagav znyat.

Vendbanimi i Shimonoseki në skajin verior të Honshu është veçanërisht i dukshëm. Afro 500 kuzhinierë të fugut jetojnë këtu, u postua një kujtim bronzi i fugut para tregut të peshkut. Tsya riba është përshkruar në kapakët e kapakëve të vendit. Njerëz të egër lëkure luten për një kapje të mirë të fugut përpara një faltoreje të veçantë dhe i dërgojnë si dhuratë perandorit riba. Perandori i Japonisë është rrethuar për të mbështjellë një tufë ribeyesh të brishtë.

Otruta Ribi Fugu

Otruta ribi fugu- Cetrodotoksina. Një neurotoksinë që bllokon impulset elektrike në nerva, duke shkaktuar rrjedhjen e joneve të natriumit në qelizat nervore. Tetrodotoksina është afërsisht 500-1000 herë më e fortë se cianidi i kaliumit.

Mjafton një gram fshirje nga fugu për të vrarë 500 njerëz dhe asnjë person nuk mund të fshihet. Qiu otrutu në Japoni nuk quhet ndryshe, yak teppo ("pistoletë"). Të duket si virazu teppo ni ataru (“le të rrëzojmë”). Fjala ataru do të thotë gjithashtu "vuajtje nga mbeturinat e ushqimit".

Otruta bërtet konfuzion, mpirje të gojës dhe buzëve, dobësi, lodhje, diarre, djersitje, probleme me frymëmarrjen, gjykim, buzë blu, thumbim intensiv dhe të vjella. Viktimat që bënë një fugë të pasur shndërrohen fjalë për fjalë në zombie, nëse kuptojnë se çfarë mendojnë, por nuk mund të sjellin shkatërrim. Deyakі fugu є otruynymi, dhe deyakі nі, por navіt eksperti nuk mund të shpjegojë pse. Është e rëndësishme të theksohet se fugu nuk është natyrshëm toksik. Era e keqe po ngurtësohet, se do të heq njollën e baktereve, se do të jetë në vende të tilla, si një yll deti, krimbat dhe molusqet e tjera. Dikush nuk përshtatet me to, fort, se fuga vibron me bajame nën lëkurë.

Veteranët në Nagasaki prezantuan një lloj fugu jo irritues, i cili peshkon çdo vit me skumbri dhe një porcini tjetër jo të përhershëm. Shanuvalniki e vlerësoi kënaqësinë dhe deklaroi se vera ishte po aq e mirë sa fryrja me organe të mavijosura. Në restorantet e pasura, në mëngjes, vreshti sharrë një puro në mëlçinë e një fugu jo ngacmues, që një pjesë e ribit të tingëllojë si gardh. Ale Bagato i cili në mënyrë të arsyeshme deklaroi se “Puferi jo toksik është i mërzitshëm. Tsya riba është e varur nga toksiciteti i saj.

Nëse ju pëlqejnë brinjët e pasigurta, lexoni më shumë rreth.

Vdekje në fugu

Rreth 20 persona në Japoni po vuajnë nga helmimi me mish pufer dhe njerëz po vdesin prej tyre. Katërmbëdhjetë njerëz vdiqën nga helmi në periudhën midis viteve 2002 dhe 2006. Në kalli të vitit 2009, gjashtë persona shkuan në fabrikën e birrës në Japoni, me testikuj të lubrifikuar të peshkut të fryrë, të përgatitur nga një kuzhinier i palicensuar. Në vitet 1950, 400 njerëz vdiqën dhe 31,056 vdiqën në një lumë të vetëm.

Shumica e vdekjeve dhe vdekjeve i atribuohen kuzhinierëve amatorë, të cilët e përgatisin në mënyrë të paaftë këtë delikatesë popullore.

Gatim Fugu

Për të gatuar fugu peshku, kuzhinieri është fajtor për viconati 30 dënime, duke thyer një nga këto verëra mund të shpenzojë një licencë. Pas kësaj, ndërsa fshikëzat priten me një thikë të veçantë, peshku pritet në copa dhe më pas lahet nën ujë për të hequr toksinat dhe gjakun. Organet e thyera vendosen në enë të posaçme, të cilat mbahen nën bravë. Ata janë të kursyer, si në rastin e daljeve radioaktive në instalimin për copëtimin e daljeve.

Kuzhinierët marrin peshk të gjallë nga akuariumi dhe shpojnë kokën e tij me një goditje çekiçi. Mishi pritet në pjesë të holla, zemra shihet, më shumë për të rrahur. Deyakі fahivtsі duket se heqja e pjesëve, për t'u hakmarrë ndaj toksinave, mund të shihet si një proces i thjeshtë. Nëse jo, atëherë pjesët e brishta mund të ndryshojnë në tokë djerrë në lloje të ndryshme të peshkut puffer.

Një biolog detar tha në një intervistë për gazetën Yomirui: “Është e vështirë për profesionistët të mësojnë se kur identifikohen pjesët e shpërthyera të disa peshqve të fryrë, sepse ato kundërmojnë njëri pas tjetrit. Vetë ai peshk do të kërkojë ri-verifikimin e një numri njerëzish me njohuritë e duhura.”

Kuzhinieri i famshëm i sushit Yitaka Sasaki tha për Los Angeles Times se deklarata për emrat e buzëve është një falje. "Tse është e pakuptimtë," - duke thënë verë. "Para se të shihni fugu të peshkut dhe rrënojat tuaja të jenë vrarë - ju jeni në rrugën drejt vdekjes."

Stravi fugu

Thirrja e shijimit të fugut kushton 40 - 100 dollarë për person dhe telefonata përfshin pesë barishte. Erë e keqe përfshin siro fugu, lubrifikimin, zierjen, si dhe supë dhe lëng mishi. Peshku marinohet shpesh në tërshërë dhe mbulohet me një salcë gosti të bërë nga shuma e rrepkës japoneze, cibula jeshile e Uellsit, algat e detit dhe salca e sojës.

Shumëllojshmëria e një obidu komplekse, baza e një magazine të tillë fuga, mund të jetë mbi 1000 dollarë. Një shirit në Japoni shitet për rreth 300 dollarë. Ale, një cilësi kaq e lartë është e vërtetë jo vetëm për pasurinë e ribisë, por për palosjen e përgatitjes së saj.

Në të djathtë, në trupin e fugut, fjalë për fjalë sensi-lyer me tetrodotoksinë të keqe vdekjeprurëse. Në një ribtsi, pasi është e lehtë të futet në luginë, do të mjaftojë të marrësh 30-40 njerëz. Tetrodotoksina është dhjetë herë më toksike se kurareja e famshme dhe 400 herë më pak strikninë. Otruta fugu shvidko paralizojnë m'yazin dhe e çojnë atë në një kokërr dispepsi. Vryatuvati otruїvsya mund të jetë vetëm në vjeshtë, sikur të dorëzojë negainoly yogo në aparatin e një pjese të mbështetjes për frymëmarrjen dhe qarkullimin e gjakut. Ende nuk ka një antiviral efektiv kundër tetrodotoksinës. Revista Time e përfshiu fugën në listën e dhjetë vendeve më të sigurta në botë.

AR

Nëse prekni me dorën tuaj të zhveshur në brendësi të brinjëve, atëherë mund të përkuleni në brinjë. Prandaj kuzhinierët janë të qetë, nëse mund të gatuajnë fugu, Japonia e paguan për mrekulli. Ishte e arsyeshme, o burrë, që ia vlente të provoja një bar të pasigurt për vdekje, është fajtor për të kuptuar që unë duhet të shtrihem në jetën time në formën e zotërimit të fahivtsya, të cilën po përgatis. Dhe nuk mund të flasësh për ata që duan të shesin bar me çmime të ulëta. Deri në pikën, ekskluziviteti i fugës shton faktin se ka shumë shitje të rrethuara në tokat e pasura të botës.

Lexoni gjithashtu në shitësin Lifestyle&Fashion

Reuters

Në të njëjtën kohë, komoditeti i tsієї stravi në restorante të mira është dukshëm i sigurt. Por nenvleresoje fugen e pabesueshme njesoj, jo varto. Në vitin 1975, e gjithë Japonia u frikësua nga vdekja e aktorit legjendar kabuki Mitsugoro Bando, i cili u quajt "thesari kombëtar" në vend. Vin vdiq nga paraliza pasi hëngri fugu në një restorant në Kioto. Në pranverën e vitit 2010, një supë pufer ribi shkaktoi vdekjen e dy turistëve nga Rusia.

Takifugu, abo fugu (Takifugu) - përfaqësues të gjinisë ribeye me pendë rrezesh, të cilat mund të shihen se arrijnë familjen e madhe të peshqve të fryrë dhe stilolapsin e ngjashëm me peshqit e fryrë. Rіd rib Takіfugu sot përfshin tre më pak se tre duzina specie, dy prej të cilave janë të njohura për njëri-tjetrin.

Përshkrimi i ribi fugu

Otruyni shih familjen e peshkut puffer (Tetraodontidae) mund të ketë edhe emra të tjerë, më pak të zakonshëm:

• me dhëmbë skeleti (me dhëmbë sythash monolit, sikur të ishin bashkuar);
• chotirizubovі, ose chotirizubi (me dhëmbë të rritur në të çara, për të cilat vendosen dy pllaka të sipërme dhe dy të poshtme);
• qentë ribeye (me nuhatje dhe ndërtim të zbuluar mirë, mund të dalloni erërat e shokëve të ujit).

Riba, e cila i përket gjinisë Takifugu, zë edhe më shumë hapësirë ​​në artin modern japonez dhe kulturën e ngjashme. Mekanika e të folurit ditoksik shkarkohet nga paraliza e sistemit mukozal të organizmave të gjallë. Me këtë, viktima otruti zberіgaє povnu svіdomіst deri në momentin e vdekjes.

Rezultati vdekjeprurës është i fundit që përfundon helmin suedez. Sot, antidoti është deri në pikën e ribbi takifugu çdo ditë, dhe qasja standarde mjekësore është të punohet me viktima të tilla në teste për të përmirësuar funksionimin e sistemit dikal dhe të qarkullimit të gjakut derisa të shfaqen simptomat e dehjes.

Tse tsikavo! Në pamjen e më shumë peshqve, përfaqësuesit e peshkut puffer nuk janë të lehta, sikur trupi të jetë elastik, por është e mundur të mbaroni lëkurën.

Zovnishhnіy look, rosemіri

Një pjesë e rëndësishme e përshkrimeve në këtë ditë të shikimit të gjinisë Takifugu є baggers të pjesës perëndimore të Oqeanit Paqësor. Përfaqësuesit e familjes Dekilka banojnë në lumenj me ujë të ëmbël në territorin e Kinës. Në të njëjtën kohë, ribi gjatë gjithë ditës, të cilat lajnë dhëmbët e dhëmbëve, shpesh përfshihen në ujë. Për qartësinë e mungesës së sigurisë, brinjët mund të shijojnë gënjeshtrën e tyre në tërësi.

Në këtë kohë, jo të gjithë përfaqësuesit, që i përkasin gjinisë Takifugu, janë raportuar sa më shumë që të jetë e mundur, dhe informacioni më i besueshëm është mbledhur vetëm për speciet e skeletit-dhëmbit Bury (Takifugu rubripes), i cili shpjegohet nga komerciale. mbarështimit dhe për t'u dhënë rekrutëve aktivë ribi të tillë në kuzhinë. Duke zgjatur fundin e jetës suaj, skeleti-dhëmb i stuhishëm i ndërtesës ndryshon zabarvlennya nga ngjyra e errët në dritën e ditës. Tsya osoblivіst bezperedno shtrihet në terrenin e mesëm navkolishny afër vendbanimit.

Shembujt e mëdhenj të trupit të rubripes Takifugu arrijnë 75-80 cm, por në shumicën e rasteve rritja e ribeye nuk i kalon 40-45 cm. Pjesa e sipërme e trupit është e mbuluar me gjembat e veta. Dhëmbët e çarë të përfaqësuesve në mendje, të grisur në një gojë të vogël bosh pas madhësisë, janë të zemëruar në një palë pjata të vetme, që tregojnë xhubin e një papagalli.

Notari dorsal duhet të vendoset në kufijtë e 16-19 ndryshimeve të dritës. Madhësia e pendës anale nuk i kalon 13-16 copë. Në rast të ndonjë toksiciteti supra-ovarian, vezoret dhe mëlçia e ribisë irritohen. Zorrët më të vogla të kalbura, por në mish, toksinat shkir dhe nasinnikah nuk i shpëtojnë. Zyabrovі kryshki, karrierës zakryvayut zyabrovі hapur, vіdsutnі. Përpara krahut kraharor, mund të shikoni për një kujtim të mirë të një hapjeje të vogël, sikur të çon në brinjë, pa qenë në mes të trupit të brinjëve.

Tse tsikavo! Përfaqësuesit Narazi të specieve Bury skelezoub janë një organizëm model kërkues, i cili fiton në studimet biologjike më premtuese.

Mënyra e jetesës, sjellja

Arritjet shkencore Zavdyaki larg z'yasuvaty, karrierës për të notuar nga suedezia e mirë skelet-dhëmbë nuk mund. Kjo veçori shpjegohet me karakteristikat aerodinamike të tubit ribi. Tim nuk është më i vogël, përfaqësuesit e mendjes mund të jenë në gjendje të shkathtësisë, zavdyaki yakіy mund të kthehet shpejt, të ndryshojë kokën drejt përpara, mbrapa dhe të godasë vrasin.

Përfaqësuesit e gjinisë mund të kenë një formë karakteristike të trupit si dardhë, rrallë rriten në mendjet e ujit, dhe për të shkurtuar më mirë dorën nga shtrati i detit, ata gjithashtu kanë një mes të palosur, të përfaqësuar nga gocë deti, qepë me bar dhe skelet. shkëmbinj nënujorë. Puferët shpesh janë dorështrënguar në ujërat e qumështit dhe në parcelat e ushqimit në një rresht me grykëderdhje ose kanale, si dhe pranë zonave të shkëmbinjve dhe algave.

Cikadat dhe brinjët edhe më aktive ndonjëherë mund të tregojnë agresivitet në lidhje me përfaqësuesit e gjinisë së tyre dhe banorët e tjerë ujorë. Duke marrë parasysh mungesën e sigurisë, riba fryhet për t'u bërë një thes pasi mbush tunikën e saj mbielastike me ujë. Një proces i tillë kontrollohet nga një valvul i veçantë, i cili vendoset në pjesën e poshtme të grykës së brinjëve.

Tse tsikavo! Të vogla në mënyrë injorante për rozmarinat e syve, fugu për të bërë mirë dhe sytë e numrit të madh të receptorëve në tentakulat e syrit, përfaqësuesit e gjinisë, kanë një aromë të mrekullueshme.

Skіlki peshk i gjallë fugu

Kohëzgjatja mesatare e jetës së një dhëmbi skeleti riba Bury në mendjet natyrore rrallë i kalon 10-12 vjet. Thuhet se ndër përfaqësuesit e tjerë të familjes Takifugu janë edhe jetëgjatë të përditshëm.

Otruta ribi fugu

Është e vështirë ta quash më të shtrenjtë dhe në të njëjtën kohë nuk është një pjatë e sigurt në kuzhinën japoneze, peshku fugu gatuhet më poshtë. Kostoja mesatare e një ribini të trëndafilave mesatarë është rreth 300 dollarë, dhe çmimi i një kostoje komplekse është 1000 dollarë dhe më shumë. Toksiciteti neutral i përfaqësuesve në mendje shpjegohet me praninë e tetrodoksinës në indet e ribeye majestic. M'yaso odnієї ribini mund të jetë helmues vdekjeprurës në tre duzina njerëz dhe toksiciteti i tetrodoksinës është i lartë, strichnina më e ulët, kokaina dhe curare.

Simptomat e para të intoksikimit me fugu fugu vërehen te viktima qysh në një çerek viti. Me këtë shfaqen emrat e buzëve dhe gjuhës, shfaqja e një sliumi të qartë dhe koordinimi i dëmtuar i duarve. Duke e shtrirë dobin e parë, fundi vdekjeprurës është më i ulët, gjysma e tyre janë të qetë, kush shkëputet dhe 24 vjet konsiderohet një afat kritik. Ndonjëherë ka të vjella dhe bartje, dhimbje të forta në bark. Shkalla e toksicitetit të ribeye ndryshon në një mënyrë ugar në varësi të specieve specifike.

Tetrodoksina nuk bën pjesë në kategorinë e të bardhëve, sikur do të përdorej si udhërrëfyes për transmetimin e impulseve nervore. Në këtë rast, kalimi i joneve të natriumit nëpër membranat qelizore bllokohet pa një fluks negativ të përbërësve aktivë në jonet e kaliumit. Toksinat në përfaqësuesit e ujërave të ëmbla otruynyh të pufferfish gjenden afër qiellit. Një ndërveprim i tillë specifik midis toksinës dhe strukturave qelizore shpesh shihet nga farmacistët për pjesën tjetër të orës dhe mund të jetë fitimtar si një sëmundje e butë.

Ribi i brishtë i Dorozhnecha nuk e ul popullaritetin e tij. Nuk është gjëja e rrallë e fugut që i shtohet çmimit të endacakëve ekzotikë dhe të pasigurt, por kompleksiteti i emërtimit të përgatitjes së një ribi të tillë. Në restorante të veçanta, skeleti përgatitet vetëm nga kuzhinierë të licencuar, të cilët gatuajnë ribeye, mëlçi dhe mbushje të tjera. Një fileto e pastër mund të përmbajë një toksinë, e cila ju lejon të shihni simptomat e sëmundjes, por jo një vdekje të papritur.

Tse tsikavo! Jetesa e një ribi fugu të përgatitur siç duhet shoqërohet nga një kamp, ​​i cili parashikon një varësi të lehtë ndaj drogës - të njëjtën gjuhë, të njëjtën gjuhë dhe gjithashtu pak eufori të lehtë.

Zona, vendbanimi

Përfaqësuesit e tipit aziatik subtropikal me hapje të ulët jetojnë pranë ujërave të njelmëta dhe detare të perëndimit të diellit të gadishullit. Një nabula e tillë e peshkut është e gjerë në pjesën primare të Detit të Okhotsk, në territorin e ujërave perëndimore të Detit të Japonisë, ajo qëndron pranë bregut kontinental, deri në hyrjen e Olgës. Popullsia e fugut mund të vërehet pranë deteve Zhovtom dhe Kinës Veriore, nga brigjet e Paqësorit të Japonisë nga ishulli Kyushu deri në hyrjen vullkanike.

Në ujërat ruse, si në Detin e Japonisë, peshqit hyjnë në pjesën e qindarkës së prurjes së Pjetrit të Madh, në Pivdenny Sakhalin, ku është thesja më e madhe e ujit në verë. Peshku demersal (donna) neritik jo agresiv banon në ujëra deri në një thellësi prej 100 m. Të miturit dhe të skuqurat shihen më shpesh në ujërat e njelmëta të grykëderdhjeve të lumenjve, por në botë zhvillimi i kësaj rritjeje është kështu që brinjët lyhen shumë larg nga bregu.

Tse tsikavo! Nga ujërat e freskëta natyrore që banojnë peshqit e fryrë, mund të shihni lumenjtë Nil, Niger dhe Kongo, si dhe Amazon dhe Liqenin Çad.

Dieta Ribi fugu

Dieta kryesore e të ngrënit të pufer fugu me brinjë nuk është tepër e shijshme, në shikim të parë, thasët e poshtëm. Përfaqësuesit e familjes së peshqve të fryrë dhe koraleve të ngjashme me peshqit e fryrë vvazhayut për ushqimin më të mirë të yjeve të mëdhenj të detit, si dhe iriqëve, molusqeve të ndryshme, hrobakami, algave dhe koraleve.

Sipas mendimit të grave të pasura dhe ekspertëve të huaj, e veçanta e dietës së të ngrënit është të kënaqesh me fugun e fugës, e cila nuk është e sigurt për jetën e atij populli të shëndoshë. Fjalimi toksik nga iriq grumbullohet në mënyrë aktive në mes të brinjëve, më e rëndësishmja në qelizat e mëlçisë dhe zorrëve, si dhe në vezë. Në këtë rast, vetë peshku nuk vuan fare nga grumbullimi i toksinave në trup.

Në mendjet e një akuariumi shtëpiak për lindjen e individëve të rritur të takifugut, futet një dietë tipike, e përfaqësuar nga motil, chrobak, molusqe dhe të skuqura, të gjitha llojet e krustaceve me guaskë të fortë, si dhe tubifex dhe coretra. Për përvjetorin e të rinjve dhe të skuqurave rriten ciliatet, ciklopët, dafnia, vezoret dhe karkaleca me shëllirë.

Tse tsikavo! Opinionet japoneze nga vendi i Nagasakit kanë parë një lloj fugu të veçantë, jo irritues, sepse toksinat në mishin e këtij ribi nuk janë të pranishme nga njerëzit, por janë grumbulluar nga dieta grub e banorëve ujorë.