Vse o jodu. Pomanjkanje joda. Idih bogata hrana

Pomanjkanje joda danes doživlja 2/3 svetovnega prebivalstva. Stvar je, da se zadostno število tega elementa sledenja v vodi in tleh ponaša, razen to, obalnih regij. Preostala območja, ki predstavljajo 70-80% zemljišča, se doživljajo v naši državi, pomanjkanja joda je izražena močno. To pomeni, da z vodo in navadno prehrano ne dobimo dnevnega elementa sleda. Medtem je odrasla oseba dnevno 150mkg jod. Med dojenjem in nosečnostjo se potreba po jodu bistveno poveča in doseže 200mkg.

Pomen tega elementa sledi je težko preceniti. To je pomanjkljivost v telesu joda, ki pomeni zmanjšanje ravni hormonov ščitnice žleze, in sicer, triodothyronin in tiroksina, ki ureja presnovo osebe. Da bi ugotovili, ali je jod dovolj v telesu, lahko neodvisno z majhnim testom. Narišite palico ali tekmo, navlaženo v jodu, nekaj črtah na koži. Če uro od njih ne bo sled, to pomeni, da imate primanjkljaj tega elementa v sledovih. Seveda je ta preskus zelo približen, natančnejši oceni pomanjkanja joda se lahko pridobi z uporabo laboratorijske analize.

Kaj se zgodi s pomanjkanjem joda? Če v prehrani, so izdelki, ki so bogat z jodom, v nezadostnih količinah, oseba meni, da je skupna šibkost, zmanjšanje vizija, spomin in sluh, zaspanost, utrujenost, apatijo in glavobole. Moški imajo zmanjšanje spolne privlačnosti, pri ženskah - različne oslabljene menstrualne cikle. Če izdelki, bogati z jodom, sploh niso prisotni v dnevni prehrani, obstaja možnost razvoja endemične golde, ki je značilna za regije z nizko vsebnostjo v tleh in vode tega elementa v sledovih. Otroke je ogroženo v duševnem razvoju in rasti.

Še posebej opazite pomanjkanje joda z dvignjenim fizične obremenitve, kakor tudi v telesu negovalnih mater, nosečih in novorojenčkov. Po statističnih podatkih do 80% prihodnjih mater doživlja, do ene stopnje ali drugega, pomanjkanje tega elementa v sledovih.

Kako polniti pomanjkanja joda

Danes je veliko zdravilne pripravke in aditivi za živila, ki pomagajo zapolnitvi pomanjkanja joda v telesu. Kljub temu ima jod v hrani številne prednosti. Mikroelement, ki prihaja z živili, se bolje absorbira, poleg tega pa se počasi izloča iz telesa. Izdelki, bogati z jodom, je znano, da so odlični biostimulanti, ki imajo ugoden učinek na imunski sistem, preprečujejo nastanek krvnih strdkov, uravnava strjevanje krvi. Za dopolnitev prehrane je še posebej pomembna za nosečnice in doječe matere, ko je treba sprejem kemikalij preprosto zmanjšati.

V katerih izdelkih je veliko joda? Voditelji v vsebini joda so morsko zelje, ki vsebuje do 700mkg elementa v sledovih, (800mkg v 100 g proizvoda) in (700 mg na 100 g proizvoda). Sledijo nekaterim vrstam rib kot morje in reko, zlasti pranje, ostriž, trsko, ščuka, zmesi. V 100G, ribe vsebuje do 460mkg tega elementa v sledovih. Torej, za dnevno normo joda, mora oseba jesti le 180 g trske. Ostrige, školjke, lignje, kozice in rakovice - 100mkg v 100 g proizvodov so tudi velika vsebina joda.

Vendar, jod, bogati z jodom, ni le riba in morski sadeži. Ta seznam se lahko dopolni s sladki paprika in eksotične sadje kot Feichoa in Persima. Manj, vendar je znatna količina tega elementa v sledovih vsebovana v govedini, svinjini, kopanju, mleku, jajcih. To vsebuje jod in v nekaterih zelenjavah - paradižnika, krompir, redkev, korenje, pesa, špinača, belušev, solata, česen, loki in jajčevci. Vendar pa je zaželeno, da se zelenjava goji bogat jod. prst. Veliko joda in grozdja, banane, melon, ananas, agrumov Sitrus, kot tudi v šampinovi. Res je, da bo jedel 1,5 kg gob, da bi dobili več elementa v sledovih na dan.

Za preprečevanje pomanjkanja joda, je možno vstopiti v jodirano sol v prehrano, in samo 5gr sol na dan je dovolj. Vendar pa je joda lahko izhlapela. Treba je shraniti v folijo ali polietilensko neprozorno embalažo in največ 3 mesece. Poleg soli, proizvedenih drugih izdelkov, obogatenih z jodom, na primer, jodirano olje in jodirano mineralno vodo. Zdaj so se na prodaj prodali celo-obogateni mlečni izdelki in mesni izdelki, kruh, izdelki za pecivo. Obstajajo tudi posebne mešanice za otroke in nosečnice, ki so namenjene za zapolnitev pomanjkanja joda.

Jod uravnava organizem nekaterih vitaminov in je odgovoren tudi za ureditev maščob, vodne elektrolita in beljakovin presnove. Kljub večjemu pomenu joda za človeško telo, z običajno prehrano, je nepopolna čajna žlička tega minerala "jedena". Vsebuje element v glavnem v pomorski hrani in jodirani soli.

Morski sadeži - glavni vir joda

Telo zdrave osebe je vsebovano od 25 do 35 mg joda, katerih funkcije so zelo pomembne za normalizacijo številnih procesov. Večina tega elementa je odgovoren za metabolizem, medtem ko v ščitnici.

Ta element izvede naslednje funkcije:

• Osnova hormonov (triodothyronin in tiroksine) ščitnice, ki temelji na;
• Ureja rast in diferenciacijo telesnih tkiv na celični ravni;
• Odgovoren za prevoz hormonov in natrija v telesu;
• Koristno vpliva na delo možganov;
• Pozitivno vpliva na centralni živčni sistem;
• Prispeva h krepitvi imunitete;
• Preprečuje razvoj ateroskleroze.

Kateri izdelki vsebujejo jod

Večina joda, oseba prejme s hrano, vendar je približno 90%, ostalo je na voljo samo za prebivalce obalnih območij, kjer je zrak bogat s tem mineralom. Za boljše sesanje joda v človeško telo je treba v potrebno količino vključiti naslednje elemente in minerale: vitamini E in A, baker, cink, železo, beljakovine.

Pastnica joda je vsebovana v navtični hrani, približno 400 μg, kot tudi na svežih sladkovodnih ribah - 250 μg. V izdelkih mleka in zelenjave je vsebovan od 6 do 11 μg mineralov. Kot dodatni viri lahko uporabite jod bromid in jodidne mineralne vode.

Rastlinski viri joda

• Zelenjava - solata zelena, pesa, redkev, krompir, paradižnik, korenje, jajčevci;
• Sadje - pomaranče, grozdje, jabolka, hruške, marelice, persimmon, slive;
• Stročnice - fižol, grah;
• Jagode - češnja, kosmaba, črni ribez;
• Trava - pšenica, ajda, proso, riž.

Živali viri joda

• Morski sadeži - kozice, laminarija;
• Ribe - tuna, trska;
• Mlečni izdelki - Kefir, Kravje mleko, kisla smetana, smetana, sir, skuta;
• Jajce.

Dnevne norme jod.

Dovoljena zgornja raven uporabe joda z živili je približno 1000 μg. O normalizaciji ravni joda, je treba vključiti dnevno hrano, bogato s temi mikroelement v prehrani.

Dnevna stopnja za otroke

• 0-2 leti - 50 μg;
• 2-6 let - 90 μg;
• 7-12 let - 120 μg.

Dnevna stopnja za ženske

Za žensko telo je dnevna norma joda približno 150 μg, kar je odvisno od kraja stalnega prebivališča osebe in prehrane njegovega napajanja. To je, z uravnoteženim prejemom uporabnih elementov, ki prispevajo k absorpciji joda, ni potrebe po dodatni uporabi tega minerala.

V obdobju orodja otroka in dojenja se dnevna potreba po ženski telesu v tem mikroelementu poveča na 250 μg, kar je posledica največjih stroškov minerala, da se zagotovi kisik telesnih tkiv.

Dnevna stopnja za moške

Za moške dnevna potreba po jodu ne presega 150 μg, od tega je odmerek odvisen od kraja bivanja in prehrane osebe. Uporaba zdravil, ki depresijo delo ščitnice (sulfonamides), zahteva povečanje dnevnega odmerka elementa.

Pomanjkanje joda v telesu

Nezadostna količina joda, ki jo vsebuje uporabljena živila, lahko privede do nastanka primanjkljaja tega minerala, ki vključuje resne posledice, ki vplivajo na zdravje telesa.

Video iz interneta

Vzroki pomanjkanja joda:

• Neuravnotežena prehrana;
• Kršitev ureditve presnovnih procesov;
• Povišano ozadje sevanja;
• Onesnaževanje okolja;
• Nagnjenost telesa do alergijskih reakcij.

Pomanjkanje joda opazimo pri 20% prebivalstva planeta, ki živi od morja. V večini teh regij je bilo popravljeno zmanjšanje duševnega razvoja ljudi.

Učinki pomanjkanja jodode:

1. Prirojene deformacije;
2. Neplodnost;
3. Zaostanek v razvoju in rasti;
4. Duševna zaostalost;
5. Raka ščitnika.

Znaki nezadostne vsebine tega minerala v človeškem telesu so: hitra utrujenost, občutek razgradnje in stalne razdražljivosti, motnje delovanja ščitnice, kot tudi endometrični goldi.

Video iz interneta

Primanjkljaj v telesu tega elementa v sledovih se lahko določi neodvisno, s pomočjo testa, v obliki uporabe več trakov raztopine joda za kožo. Če v noči, črte izginejo, potem ne morete dvomiti v pomanjkanje mineralov.

Presežek joda v telesu

Preveliko odmerjanje joda je precej redkih, predvsem v tistih, ki se ukvarjajo z ekstrakcijo tega minerala. Prekomerna uporaba elementa v sledovih, več kot 500 μg na dan, ni zaželena, saj ima veliko količino toksičnega učinka na človeško telo.

Simptomi idiodizma (zastrupitev joda) se poveča in izgine v nekaj urah, izražena z draženjem dihal, sluznice in koža:

• Gume, kašelj (mokro ali suho), trganje;
• Slina, ki nastane zaradi edeme žlez slinavke;
• Lezija kože - Iododerma;
• Poškodbe oči (konjunktivitis, katarakt, lezija vizualnega živca);
• Kovinski okus v ustih;
• Bruhanje in slabost;
• Vbrizgavanje zavesti, omotice in glavobola;
• Boleča in bolečina v grlu, hripavost, huda žeja;
• Oslabitev imunski sistem organizem.

Presežek joda povzroča povečanje učinka ščitnice, in zatiranje njegovih funkcij, ki se lahko pojavijo skupaj z znaki IODODERMA, najpogosteje v kronični zastrupitvi.

Droge, ki vsebujejo jod.

Droge, ki vsebujejo jod, se trenutno pogosto uporabljajo v medicini, ki je posledica njihove nepogrešljive dejavnosti proti virusom, glivicam, bakterijam, kot tudi preprečevanje pomanjkanja tega elementa.

Za lokalno uporabo se uporablja raztopina joda, ki ima protiglivične, antimikrobne, moteče in dražilni učinek. Uporaba mineralnih notranjosti je potrebna za dopolnitev funkcij ščitnice, aktiviranje tkivnega presnove in izpostavljenosti beljakovin in lipidni izmenjavi.

Priprave v jodih:

• Betadin se uporablja za dezinfekcijo kože in sluznice pred izvedbo operacij, ko je okužena koža, ali za predelavo ran. Aktivna sestavina, ki je del sintetične priprave - jod;
• Yodomarin je predpisan za preprečevanje pomanjkanja joda in bolezni ščitnice. Ima profilaktično nežno dejanje, ki omogoča to pomeni med nosečnostjo in dojenjem, kot tudi v otroštvu;
• Antistusumum - predpisan kot opozorilni endemični cilj in preprečevanje različne bolezni Ščitnična žleza z zmanjšano vsebnostjo joda v vodi.

Jod: pomen za zdravje, dnevno potrebo, pomanjkanje joda v telesu - kaj ogroža in kako ga določiti. Hrana je bogata z jodom.

Jod je kemični element z resnično vsestranskimi lastnostmi. Za človeško telo je nepogrešljivo: polno rast in razvoj, pravilno presnovo, močna imunitetaZa vse te procese je potrebna zdrava psiha - jod. Brez nje, ne samo ščitnična žleza ne more v celoti delovati, ampak vse druge organe in sisteme.

Vloga, vrednost in funkcija joda v telesu
Človeško telo vsebuje precej majhno količino joda - le 25 mg, vendar je vrednost tega mikrohranila za zdravje zelo velika, njena biološka vloga je izjemno pomembna. Funkcije joda v telesu so naslednje:

• ukrep sedativnega (pomirjujočega), krepitev psihološke imunosti;
• povečanje duševnih sposobnosti;
• sodelovanje v sintezi hormonov, odgovornih za stopnjo presnovnih procesov, proizvodnja toplote, rast in razvoj telesa, zdravje kože, las, nohtov, kosti in zob;
• sodelovanje pri oblikovanju fagocitov - sanitarnih celic, uničevanje poškodovanih celic in tujih mikroorganizmov.

Pomanjkanje joda je polno kapljic za kapljice, povečano razdražljivost, hitro utrujenost, suho kožo, izgubo in dolgočasno las, povečanje telesne mase, poslabša spomin v odraslih, težave s spolnim zorenjem in duševno razvojno zamudo pri otrocih in mladostnikih. Oseba nenehno zasleduje občutek lakote, ki doživlja bolečino v srcu srca, trpi pomanjkanje dihanja. Nosečnica Yododeficiencty grozi spontani splav, nenormalnosti fetusa, rojstvo mrtvega otroka. Mimogrede, odvetni jod prinaša tudi škodo telesu. Res je, da se srečuje s precej redko, vendar manifestira zaspanost, zlo, znojenje, zgodnje dekoracijo, mišično atrofijo.

V Rusiji, v slabšem položaju joda trpijo več kot 65% prebivalstva, na svetu - 200 milijonov ljudi; V območju tveganja je približno milijardo. Ko oseba zgreši ta element v sledovih, se ščitnična žleza poveča, da bi jo v več "dobila iz krvi. V medicini se to imenuje endemično goldi. Najbolj zanesljiv način za preprečevanje te bolezni je dnevna uporaba izdelkov, bogatih joda. Ampak, preden jih spoznate, bomo določili dnevno potrebo po tem elementu za osebo.

Dnevna potreba telesa v jodu
Ta kazalnik je odvisen od starosti in fiziološkega stanja. Odrasli in mladostniki (otroci od 12 let) potrebujejo 150 μg jod vsak dan, dojenčke (do 1 leto) - 50 μg. Majhni otroci (od 2 do 6 let) bi morali uporabiti 90 μg jod, šolarji (otroci od 7 do 12 let) - 120 μg na dan. Največja količina tega elementa sledenja zahteva nosečnice in doječe matere - od 200 μg do 290 μg dnevno. V osebi z resno boleznijo ščitnice se lahko vsakodnevna potreba telesa v jodu večkrat poveča.

Obstajata dva načina za prepoznavanje pomanjkanja joda. Prvi pomaga ugotoviti, ali telo potrebuje v jodu na splošno, druga pa je bolj indikativna: lahko se identificira z njo, kolikor je pomanjkljivost joda (če obstaja).

Torej, prvi test je naslednji. Z bombažno palico, navlaženo v alkoholni raztopini joda, morate uporabiti na kateri koli površini kože (razen vratu) joda. Če bo naslednji dan Brown Tracks ostal, to pomeni, da je jod dovolj za vaše telo. Če jih ne najdete, žal, imate pomanjkanje joda.

Drugi preskus je naslednji. Pred spanjem se nanesite na kožo (v območju podlakti) 3 vrstice raztopine joda: prva tanka, druga rahlo debelejša in tretja je še debelejša. Če ne najdete prve vrstice zjutraj, to pomeni, da imate vse v redu. Če druga vrstica izgine, morate porabiti več izdelkov, ki vsebujejo jod. Če ne ostane vrstica, imate izrecno pomanjkljivost joda.

In zdaj se obrnemo na najbolj koristen del našega članka - spoznati izdelke, v katerih je jod obilen.

Najbolj dragoceni viri joda so ribe, morske alge in druge morske sadeže. V žitah, sadja in zelenjave pri 20, ali celo 100-krat manj jod kot v morskih ribah in algah.

1. Laminaria.
Laminaria (to je istomorsko zelje) - eden izmed najbolj zanesljivih in cenovno dostopnih virov naravnega joda: Po njegovi vsebini je ta utopljena alga pred vsemi zdravilnimi rastlinami, ki rastejo na Zemlji. 100 g morskega zelja zadovoljuje dnevno potrebo telesa v jodu. Drug plus je, da je v laminariji prisoten v precej redki, ekološki obliki, zaradi česar je popolnoma absorbira.

2. Ribe in morski sadeži
Raki, kozice, ostrige, lignje, školjke, pokrovače. COD, Piksha, tuna, losos, Kambala, Sea Okrug, Haltus, sled. Vsi morski prebivalci so dragocen vir joda. Na primer, kos tehtanja trske v 120 g zagotavlja več kot 2/3 dnevna norma. tega elementa za odrasle. Veliko joda v ribjem olju in jetrih trska. V sladkovodnih ribah je prisotna tudi v manjših količinah.

3. Rdeči kaviar.
Protein, iz katerega sestoji rdečega idera, je prebavljen veliko lažji in hitrejši od živalskih beljakovin (vsebovanih v mesu in mlečnih izdelkih). Poleg tega, joda, ki je bogata z rdečim kaviarjem, se zlahka absorbira, zahvaljujoč elementom sledovanja in vitaminom, da je nasičen - kalij, fosfor, žleza, vitamini A, D, E.

4. Iodized Sol.
Z njim je mogoče delno rešiti problem pomanjkanja joda v telesu, vendar pa bo taka sol jesti precej - 6 g na dan, in to je več čajne žličke. Glavna stvar je, da odprt paket ne stoji za dolgo časa V zraku, sicer, bo jode uničil. Pomembno je razumeti, da ko se jod segreje, je uničen, zato je bolje prilagoditi hrano po termičnem predelavi.

5. Zelenjava
Beluše, rabarbara, špinača, solata, salata lakoša, zelje, redkev, kumare, paradižnik. Korenje, fižol, krompir, čebula, česen, pesa in jajčevcev - v vsaki od teh zelenjavo vsebuje jod. Kot je za krompir, je bolje, da se pečemo in jesti skupaj s kožo: v enem takem klubu - približno 60 μg joda. Med zelenjavo v vsebinah joda, fižola, česna, pesa, paradižnika, redkev, zelenega graha, korenja in krompirja vodijo.

6. Sadje in jagode
Od jagod, razpoložljivost joda se lahko pohvali z črno ribez, temno grozdje, črno roko, jagode, češnje, kosmate, brusnice. Iz eksotičnih sadežev - Feichoa. Ta jagoda je edinstvena v svoji sestavi. Obožuje nenavadni okus, ki spominja na mešanico jagod z ananasom. Jod je prisoten v nekaterih sadja - v bananah, Dragumon, pomaranče, melone, ananas, marelice, jabolka in hruške.

7. Žita in mlečni izdelki
Ajda je prvak v vsebini joda med žitaricami. In bogata vitaminska in mineralna sestava ter Cropa sama naredi zelo koristno, in jod, ki vsebuje, pomaga hitreje in lažje prebaviti. Drugi viri tega pomembnega elementa v sledovih - riž in proso. Med mlečnih izdelkov, najbolj jod v kravje mleko - 16 mg, kefir - 14 mg, smetana - 9 mg in kislo smetano - 8 mg na 100 g izdelka.

8. Drugi izdelki
Kateri drugi izdelki vsebujejo jod? V jajcih (kuhanih, v obliki umešanih jajc, omlet), šampinovi, sline, govejega mesa, purana, masla, naravnega jogurta, cheddar sira. V enem kuhalnem jajcu - približno 10 μg joda, v šampinjoni - 18 μg, v kremnem olju - 9 μg, v govedini - 11,5 μg. Tudi navadna voda vsebuje približno 15 μg jod na 100 g.

Vsaka oseba mora vključevati v svojo dnevno prehrano, bogato z jodinimi izdelki. In bolj raznolike bodo, bolje. In izberite vse - Darila morja, zelenjave, sadja, mleka, ajde, mesa. Ne pozabite na koristi joda. Redno jesti izdelke, v katerih je vsebovan, in bodi zdrav!

Vsi so kdaj uporabili alkoholno raztopino joda, ki so ga poznali iz lekcij o kemiji. Nekdo je prišel na pomanjkanje joda v telesu, nekdo pa ga zmede z zeleno. V tem članku smo zbrali odgovore na najpogosteje zastavljena vprašanja o jodu, upajmo, da pridejo v priročni!

Ko in kdo je bil odprt jod

Kot mnogi kemijski elementi, jod je odkril naključje leta 1811, ki ga je Francoz Bernard Curo, ko je prejemal Selitre iz morskih alg. Kot kemijski element, je snov prejela ime "jod" dve leti kasneje, in uradni uvod v mizo MendelEV - leta 1871.

Kaj in kako ga dobimo?

V čisti obliki (prosti obliki) je jod izjemno redka - predvsem na Japonskem in Čilu. Glavna proizvodnja je izdelana iz morskih alg (5 kg 1 ton suhega laminarja), morske vode (do 30 mg ton vode) ali oljne vrtalne ploščadi (do 70 mg ton vode). Obstaja tehnika za pridobitev tehničnega joda iz proizvodnje odpadkov z nitratom in pepelom, vendar vsebnost snovi v izhodnih materialih ni večja od 0,4%.

Postopek za pridobitev joda ima dve smeri.

1. Morska alga se meša s koncentrirano žveplovo kislino in segrevamo. Po uparjenju vlaga prejme jod.
2. Jod v tekočinah (morska ali jezerna slana voda, oljna voda) je povezana s škrobnimi ali srebrnimi in bakrenimi soli, ali kerozinom (metoda zastarela, od dragih) v netopnih spojinah in nato voda upari. Kasneje je začela uporabljati metodo premoga za ekstrakcijo joda.

Kako jod vpliva na človeško telo

Jod in njegovi derivati \u200b\u200bso del hormonov, ki vplivajo na presnovo človeškega telesa, njene rasti in razvoja, zato mora povprečna oseba vsak dan porabiti na 0,15 mg joda. Pomanjkanje joda ali njegove pomanjkljivosti v prehrani vodi do bolezni ščitnice in razvoja endemične golde, hipotiroidizma in cretinizma.

Kazalnik pomanjkanja joda v telesu je utrujenost in depresivno razpoloženje, glavobol in tako imenovana "naravna lenoba", razdražljivost in živčnost, oslabitev spomina in inteligence. Prikaže se arritmija, povečan krvni tlak in padec krvi hemoglobin. Zelo strupeno - 3 g snovi je smrtonosen odmerek za vsak živi organizem.

V velikih količinah povzroča poraz srčno-žilnih sistemov, ledvic in otekanja pljuč; Pojavi se kašelj in izcedek iz nosu, raztrganje in bolečine v očeh (pri vstopu v sluznico); Skupna šibkost in povečanje temperature, bruhanje in driska, impulz in srčne bolečine.

Kako dopolniti jod v telesu?

1. Glavni vir naravnega joda je morski sadeži, vendar se odtoka daleč od obale: v obalnih črtah joda izperemo iz tal, njegova vsebina v izdelkih pa je nepomembna. Jejte morski sadeži - ga je mogoče obnoviti v določenem obsegu vsebnosti snovi v telesu.
2. Lahko umetno dodate jod v hrano za hrano, uporabite izdelke z vsebino tega elementa v sledovih - sončnično olje, prehranske dodatke.
3. V lekarnah se tablete s povečano vsebnostjo joda prodajajo - relativno neškodljive droge (na primer, jod-sredstvo, antistroin).
4. Veliko joda je vsebovanih v Psimmonu in orehih.

Kje vsebujejo jod?

Jod je prisoten skoraj povsod. Največja vsebina Jod - v proizvodih pomorskega izvora, v samem morski vodi in na soljeni jezerski vodi.
V prosti obliki - kot mineralni - jod je prisoten v toplotnih virih vulkanov in naravnih jodidov (lautarata, jodobromit, embolit, meierzite). Vsebuje je v vodah nafte, raztopine natrijevega nitrata, alkalne in pepelične industrije.

Kateri izdelki vsebujejo jod

V morski hrani: ribe (trska in mornar) in ribje olje, raki in mehkužci (morske pokrovače, rakovice, kozice, lignje, ostrige, školjke), morski kale. Nato sledite mlečnih izdelkov in piščančjih jajc, facea in persimmon, sladko poper, lupino in jedro orehov, črni grozdje, zrnate pridelke (ajdo, koruza, pšenica, proso), rečne ribe in rdeča fižol. Jod je v sokovih, pobarvanih v oranžni in rdeči barvi.

Še manj jod v sojinih izdelkih (mleko, omako, tofu), loki, česen, pesa, krompir, korenje, fižol, jagode (približno 40-100 krat manj kot v morskem kale), vendar je.

Kateri izdelki ne vsebujejo joda

Jod ni v pecilu (doma), kjer se uporablja običajno sol brez joda, očistimo iz lupine krompirja, nesoljene zelenjave (surovi in \u200b\u200bzamrznjeni), arašidi, mandljev in jajčne beljakovine. V križjih praktično ni joda, slabe na naravnih solah; Macarona, kakav prah, bela rozina in temna čokolada. To se nanaša na rastlinska olja, v soji - vključno.

Skoraj vse znane začimbe v suhem obrazcu (črni poper, zelišča) prav tako nimajo komponent, ki vsebujejo jod - jod na prostem se hitro razgradi (izginila), zato je ionizirana sol primerna za samo 2 meseca (če je paket je v odprtem stanju).

Calarirane pijače - Coca Cola in njegovi derivati, vino, črna kava, pivo, limonado - vse to ne vsebuje joda.

Kako umivati \u200b\u200bjod

Tkanine za perilo:

Možnost 1. PURPLUS PULPLUS SODA PITSKA SODA, nalijte na vrhu kisa in pustite 12 ur, nato pa operite v topli čisti vodi.

Možnost 2. Za raztapljanje čajne žličke amoniaka v 0,5 litre vode in nastale raztopine obrišete madež. Naslednji - raztegnite v topli raztopini mila.

Možnost 3. Debel Cashem je narejen iz škroba na vodi, se uporablja na mestu in se pričakuje razprševanje točk. Po potrebi ponovite in raztegnite izdelek v topli milnici.

Možnost 4. STattAt Spot surovega krompirja in razširiti izdelek v topli milnici.

Možnost 5. Tekoče askorbinsko kislino lahko obrišite tekočo askorbinsko kislino (ali raztopim tableto v vodi), nato pa se raztegnete v vodi z milom.

Woolne, bombažne in svilene tkanine:
Madež je treba obrisati z raztopino hiposulfita (čajna žlička na kozarcu vode) in se razteza v topli vodi. Obrišite madež amonskega alkohola in se raztezate na običajen način.

Kako umivati \u200b\u200bjod iz kože

Več možnosti:

1. Oljčno olje ali maščobna smetana, ki absorbira jod, se nanese na kožo. Po eni uri se jod izpere s pomočjo gobe za telo in milo.
2. Vzemite kopel S. mARINE SOLU.Na koncu uporablja milo za krpe in otroke (ekonomsko - kot zadnjo možnost).
3. Uporabite lahko za občutljivo kožo namesto čiščenja umivanja, in morate namestiti mesto z madež. Po tem lahko kožo namažite s smetino ali mleko.
4. 5 minut lahko pritrdite na točkovno volno z alkoholom, moonshine ali vodko, in nato drgnite. Postopek se lahko večkrat ponovi.
5. Odstrani madeže iz joda, ki umivajo stvari ali skupno kopalnico s praškom ali limoninim sokom.

Kako sperite grlo joda

Metoda je precej preprosta - morate dodati nekaj kapljic joda s toplo vodo na steklo s toplo vodo, dokler ne dobimo svetlo rjavo raztopino. Toda učinek bo boljši in močnejši, če dodamo čajno žličko sode in kuhamo sol v vodo. Metoda se je izkazala za zdravljenje puralentne angine in kroničnega tonzilesa. Postopek se lahko ponovi 3-4-krat na dan (s puralentno angino - vsakih 4 ure) 4 dni.

Rešitev joda alkohola ni mogoče namazati grla z angino, kot na primer, jodinol. V nasprotnem primeru zažge sluznico.

Kako narediti jodine mreže, kako pogosto lahko naredite jodine mreže

Potrebno je vzeti tanko palico z rutom, navlaženo v 5% alkoholne raztopine joda in narišite na kožo, ki se križata vodoravne in navpične črte v obliki znakov z 1x1cm kvadrati. To je idealna geometrija za enotno distribucijo joda: hitro in učinkovito absorbira.

To je mogoče storiti le v tednu - trikrat z vsemi boleznimi.

Od katere starosti lahko razmažete jod

Zdravniki se ne priporočajo, da bi kožo joda razmazali tudi v adolescenci - jod gori kožo. Toda jodna mreža (ena) se lahko izvede iz petih let. Vendar pa je bolj napredna in varnejša različica joda, ki jo je mogoče uporabiti.

Zakaj je jod v mizi MendelEV, vendar ni Greencker?

Ker je Zelenka sintetični antiseptik, barva aniline. Tabela MendelEV vključuje samo kemične elemente in spojine, ki obstajajo v naravi v svoji čisti obliki.

Ker taka sol pomaga obnoviti ravnotežje z pomanjkljivostjo joda v človeškem telesu, je preprečevanje jodinskih bolezni pri otrocih, nosečih in doječih ženskah, najstnikih. Sol z jodom prispeva k preprečevanju absorpcije ščitnične žleze radioaktivnih komponent joda in je zaščita pred sevanjem, vnetljivimi procesi in boleznimi.

Kako je sol

Na pomorsko ali jezovo slano vodo se dodamo v določeno koncentracijo, mešamo z vodo in šele nato uparimo.

Zakaj piti mleko in jod

To je zgolj "ljudski" agent - zdravilo kategorično zavrača takemu sprejemu joda v telo. Toda ljudje ga pijejo na:
- povečana ščitninska žleza (10 dni na ½ skodelice mleka in kapljice iz yode);
- Odsotnost menstruacije - kot priložnost, da jih povzroči umetno.

Uporaba takšnih metod "zdravljenja" in "preprečevanje" vodi do zastrupitve telesa in izziva razvoja (poslabšanja) bolezni.

Na katerega se doktor obrne

Endokrinolog se ukvarja s kršitvami joda izmenjave v telesu. Preden začnete jemati zdravilo, ki vsebujejo jod, ki vsebujejo (vključno z priljubljenim jodomerom), se priporoča, da se posvetujete s tem strokovnjakom in prenesemo krvni test, da določite raven thyreotropski hormon. in ščitnični hormoni.

Zgodba jod.

Otvoritev joda sega na leto 1811, element je odprl Francoz Bernard CourtOis, ki je bil v svojem času, je bil SOAP in SELITROVARIYA specialist. Ko je eksperimente s pepelnimi algami, je kemik opazil, da je bakreni kotel za izhlapevanje pepela, ki je nagnjen k hitremu uničenju. Pri mešanju pepelnih hlapov z žveplovo kislino je nastal par nasičene vijolične barve, ki je bil, ko je okleval pretvorjen v bleščeče kristale temnega "bencina" barve.

Dve leti kasneje je Joseph Gay-Lousak in Hamphrey Davy vzel študijo nastale snovi in \u200b\u200bjo imenoval z jodom (iz grških jode, ieides-pole, vijolične).

Jod - Halogen, ki se nanaša na kemično aktivno nemotalam, element 17. skupine v periodični periodični tabela kemijskih elementov D.I. MendelEva ima atomsko številko 53, ki je bila sprejeta označba I (jodum).

Iskanje v naravi

Jod je precej redek element, vendar je nenavadno, da je v naravi praktično povsod, v katerem koli živem organizmu, morske vode, zemeljske in živalske proizvode. Tradicionalno je največja količina naravnega proizvajalca joda alge.

Fizikalne in kemijske lastnosti

Jod je trdna snov, v obliki kristalov temnega vijoličnega ali črnega siva, ima kovinski sijaj in določen vonj. Pari joda - vijolične, nastanejo, ko se element sledenja segreje, in ko se ohladi, se spremenijo v kristale, ne da bi postali tekoči. Za pridobitev tekočega joda je treba segreti pod tlakom.

Dnevna potreba po jodu

Za normalno delovanje žleze ščitnice je potrebna odrasla oseba 150-200 μg joda, najstnikov, nosečih žensk in doječih mater, kar mora povečati količino joda, ki vstopa v telo vsak dan na 400 μg na dan.

Glavni viri joda:

• :, Ribe, ribje olje;
• : , ;
• ,: in;
• : , ;
• : , .

Ne smemo pozabiti, da se s kulinarično obdelavo izgubi do polovice količine joda, pa tudi med dolgoročnim skladiščenjem.

Uporabne lastnosti joda in njen vpliv na telo

Jod je aktiven udeleženec v oksidativnih procesih, ki neposredno vplivajo na stimulacijo možganskih aktivnosti. Večina joda v človeškem telesu je koncentrirana v ščitnici in plazmi. Jodi prispeva k nevtralizaciji nestabilnih mikrobov, s čimer se zmanjšuje razdražljivost in stres (kalorizator). Jod ima tudi lastnost, ki poveča elastičnost sten plovil.

Jod bo olajšal spoštovanje prehrane, goreče odvečne maščobe, prispeva k pravni rasti, daje več energije, izboljšuje duševno aktivnost, naredi lase, nohte, kože in zdrave zobe.

Znaki pomanjkanja joda

Pomanjkanje joda je običajno opaziti v regijah, kjer ne-naravne mikroelementi niso dovolj. Znaki pomanjkanja jodode se imenujejo večja utrujenost in splošna šibkost, pogoste glavobole, povečanje telesne teže, opazno oslabitev spomina, kot tudi vizija in sluh, konjunktivitis, suhota sluznice in kože. Pomanjkljivost joda vodi k kršitvi menstrualnega ciklusa pri ženskah in zmanjšanje spolnega vstopa in moškega aktivnosti.

Znaki odvečne joda

Presežek jod ni manj škodljiv od njegove pomanjkljivosti. Edin - strupeni element sledenja, ko delate z njo, morate biti zelo previdni, da bi se izognili zastrupitvi, ki je označen močne bazene V želodcih, bruhanje in driska. Ko je jod ponovno objavljen v označeni z vodo naslednji simptomi: Alergični izpuščaj in rinitis, povečano znojenje z ostrim vonjem, nespečnostjo, povečanje slilina in sovražnika sovražnika, tresenje, hiter srčni utrip. Najpogostejša bolezen, ki je povezana s povečano količino joda v telesu, je Basnenova bolezen.

Uporaba jod v življenju

V glavnem se jod uporablja v medicini, kot alkoholno raztopino - za dezinfekcijo kože, hitro zdravljenje ran in poškodb, in kot protivnetno sredstvo (jodska celica je na mestu modric ali med kašljanjem za segrevanje ). Razredčena raztopina joda je napolnjena grlo s prehladi.

Jod je našla vlogo pri kriminalistiki (s svojo pomočjo, prstnih odtisov se odkrijejo), kot sestavni del svetlobnih virov, pri proizvodnji baterij.