Začetnik vegetarijanca, kjer se začne. Kje začeti vegetarijanstvo: praktični nasveti, viri navdiha, nova prehrana

Prej sem to dala preveč pomembnosti za to, ne glede na to, ali ne bom zlomil nekoga miru, ki bi govoril o tem, kako dobro živimo v vegetarijanski družini in rodimo in dvignite vegetarijanski otrok v njem. Tudi vprašanja o vprašanjih, odgovoril sem s strahom: ali ne bi imel ljudi z mojo izbiro, bi mislili, da bi mislil nekaj boljšega od njih - s svojo nasprotno izbiro? Zato je vsak pogovor o tej temi začel in tako razumljiv - "vsak".

Potem sem spoznal, da se moji strahovi in \u200b\u200bpredsodki motijo, da se prenesejo, morda ključne, pomembne in samo zanimive informacije tistim, ki jo resnično potrebujejo. Poskušam biti pameten in mislim na globalno, da ne sodi nikogar. Vegetarijanska hrana je izbira moje družine in moje osebno. Uspelo mi je zgraditi zdravega sistema življenjskega sloga za svojo družino, doseči dobre rezultate, povezane z dobro počutje, rojstvom in vzgojo otroka, zato delim to izkušnjo.

Vem, koliko dvom in anksiet lahko povzroči odločitev, da postane vegetarijanska - mnenja sorodnikov, zdravnikov, zabave Kebabom prijateljev, da ne omenjamo skorajdete občinstva. V nekaterih primerih, še vedno, ker sem vegetarijanec z več kot 10 let izkušenj, raje raje grmo, ker nimam dvoma. In zakaj bi se drugi prepričali o drugih v nasprotju, če so prepričani v svojo izbiro?

Ali razumete, kaj mislim?

1. Kje začeti vegetarijansko pot?

Moje samo-izobraževanje na temo ustrezne prehrane je začelo ponastaviti dodatnih kilogramov. Posamezni obroki so ga poskušali dobro, všeč. Potrebujemo več. Poskušal sem brez mesa, oh, kul, kaj je enostavnost, mi je bilo všeč. Leto kasneje, brez rib, sem poskusil super, peneče notranje čistosti, všeč. Drugi čas je opravil, telo "goji" in postalo bolj občutljivo, ki se je zavrnil iz jajc in vseh domačih izdelkov v naravi. Všeč mi je, in želim svoj možni maksimum v vsem - v zdravstvu, lepoti, sreči, uspehu.

Moj odgovor - Treba je začeti z lastnim razvojem: ugotoviti, da obstaja več mnenj o vegetarijanstvu, branje, poslušanje predavanj, kupite dobre knjige, spletne dnevnike, da bi našli lepo, na Institumi, da se naročite zanimivo na temo in ne hiti v skrajnosti . Ustavite svojo izbiro na običajnih izdelkih, postopoma učenje, koliko, v resnici, žita in vrste fižola obstajajo, kot zanimivo obstajajo okusi začimb in kako radoveden za pripravo surovo hrane torto.

2. Kako sodelovati z drugimi?

Ker moja pot do vegetarijanstva ni bila hitra, zelo zavestna in brez komunikacije z modo, nisem nikogar šokala, odpirala vrata z izjavo "No, jaz sem vegetarijanstvo." Native, ki je nekako potoval v mojih interesov in videl ozaveščenost o vprašanju hrane, začel zainteresiran sam. Nikoli nisem kritiziral drugih, ni bilo skrbelo, če bi nekdo imel meso, ki je jedel meso. Da, prosim! Toda celo moja prijaznost, verjamem, da je večkrat povzročil napad in različne agresivne oblike dokazov od nasprotnikov vegetarijanstva.

Moj odgovor : Lahko preprosto in prijazno rečete, da iščete način, da jedo pravico do vašega osebnega zdravja in seveda, pripravljen za poslušanje vseh, ki so mislili, kako to storiti. Znanje (vaše znanje) odvzeti dvome, ne pozabite na to. Samo govorili boste z ljudmi. Postali boste močnejši.

3. Kaj pa mož / žena, otroci?

Vsi ljudje v globinah duše želijo izboljšati svoje življenje. Če bi postal vegetarijanca, bi obrnil življenje svojega prijatelja v nekaj neprijetnega, ki bi ga nosil nepotrebne informacije, kar bi zahtevalo nekaj, kar bi zmanjšalo njen pomen, potem se nič ne bi zgodilo. Vse je preprosto.

Govoril sem o svojih dosežkih, odkritjih, o zanimivih ljudeh, o učinku hrane za energijo osebe - in potem moj prijatelj, zdaj pa se je moj mož spraševal, je vprašal vprašanja, preizkušena. Nisem igral poti do krmilnika, ker je njegov način. Odprl sem svet okusne vegetarijanske hrane za njega, zdravljen z desetimi vrstami matic, posušenim sadjem, novami olji, začimbami. Ostal je. On ima rad.

In v preteklih letih imamo svet svojega sina - rojen in vzgojen vegetarijanec. Do odločitve odločanja sledi načelom družine. Oblikovali smo jih zanj. O rezultatih, ki bi jih lahko zainteresirani za mame - se je rodil zdrav, se ni zavedal, kaj kolika in alergije, boli popolnoma, spijo popolnoma in na splošno dober otrok. Smart, razvit in zelo močan.

Moj odgovor : Z lahkoto bodo šli za vas, če veste, kje vodijo. Primeri, ki jih boste pomagali znebiti stereotipov in strahu, in nenadoma "No Hamburger nima življenja?" Z otroki - znanje in samo, da se bodo znebili dvomov. Treba je razumeti osnovno fiziologijo, da poznamo sestavo izdelkov, da bi razumeli, kaj je beljakovina, imeti idejo vitaminov, nosečnosti obdobij, hranjenje itd.

4. Kako se ne bi zlomili od "svetovnega" življenja?

Mnogi doslej, izgovarjajo besedo "vegetarijanstvo", predstavljajo ljudi, oblečene v Burlap, za nahrbtnikom, življenje v šotoru na obalah Indijskega oceana, bo zagotovo sestanek zore in meditacije. Vse je dobro z oceanom in meditacijo, vendar imam še en način - obožujem čudovite obleke, zlasti iz Prade, ne grem v zajtrk brez svetlobe meycapa, mi je všeč kristalno in srebrnino, zelo nasičen kulturni in družbeni življenje in ljubezen. Vse najbolj preproste stvari, kot so sprehode s sinom, pogovori v peskovniku z mamami, ples v otroškem klubu tudi zapolnijo moje življenje, in se počutim dobro povsod, brez občutka neke vrste ekskluzivnosti. V vsakem gostujem jedem, kar mi je zelo všeč, in na splošno, kaj je vseeno všeč.

Moj odgovor - Počutite se del velikega sveta, kjer ima vsakdo pravico do poti. Delite najboljše in se ne bojte vaših resničnih želja, samo da se prilegajo določenemu sistemu. Vegetarijanstvo je hrana, življenjski slog pa je lahko vsak. Sčasoma se bo spremenil pod vplivom revne in uporabne hrane. Morate izvedeti.

5. Zakaj postati vegetarijanec?

Energija življenja je moj odgovor. Poskušam delati, in kaj gre od mene, povem vam. Nenadoma mislim, da bo prišel zelo priročen.

V zadnjih letih postaja vegetarijanstvo v naši državi pogostejše. Pred tem je večina ljudi postala privrženca, tako da je sistem prehrane iz moralnega in etičnega vidika. Za njih je bilo nesprejemljivo jesti meso ubitih živali, rib, včasih pa so izdelki, pridobljeni iz njih (, jajca, medu). Možna je tudi živalska hrana za verske razloge.

Zdaj ljudje postanejo vegetarijanci iz različnih razlogov. V redkih primerih je uporaba mesa za hrano v celoti izključena na zdravniškem pričevanju. Mnogi se gibljejo v rastlinsko hrano, saj so študije pokazale, da vegetarijanska prehrana pomaga zmanjšati tveganje za razvoj številnih bolezni prebavnega in kardiovaskularnega sistema. Večina vegetarijancev meni, da je uporaba živalskega mesa nenaravna za ljudi, in zelenjavna hrana je veliko bolj uporabna za telo. Med vegetarijanci več žensk, to je pojasnjeno z dejstvom, da je takšen sistem, ki ga je uspešno zamenjal z dieto za.

Mnogi zavrnijo meso in ribe, ker ne zaupajo njihove kakovosti, stroški mesnih izdelkov pa je tako visoko, da niso na voljo vsem. V zadnjih letih so bili okoljski vidiki dodeljeni: proizvodnja mesa onesnažuje okolje in gospodarsko porabo naravnih virov.

Preden dramatično spremenite svojo prehrano in postanete vegetarijanec, morate razumeti, kaj je vegetarijanstvo in kakšne vrste jih je.

Vegetarijanstvo ni novomodna prehrana, po mnogih, in oblikovani prehranski sistem, znan že več tisoč let. To pomeni zavrnitev jesti mesa vseh živali, rib in morskih sadežev. Obstaja več vrst vegetarijanstva, ki omogoča uporabo nekaterih proizvodov, pridobljenih iz živali, ne da bi jih škodilo: \\ t

Huda dva dodatna območja veganizma:

surova hrana - rastlinska hrana se porabi v sveži obliki, vsaka toplotna obdelava izdelkov je izključena;
fIRATURE - Hrana s sadjem, jagodami, sadna zelenjava in oreški, in samo tisti plodovi se uporabljajo v prehrani, za katere proizvodnja ni treba škodovati rastlini.

Kako postati vegetarijanec?

Na prehod na vegetarijansko hrano je treba pripraviti, telo potrebuje čas, da se ne prilagaja ne samo na novo prehrano, ampak v bistvu za nov način življenja. Zakaj začeti?

Zdravstveni pregled

Preden spreminjanje sistema drastično, se priporoča, da se posvetujete z zdravnikom in posreduje majhen pregled, ki nujno vključuje biokemični preskus krvi in \u200b\u200bdiagnostiko prebavnega sistema. V primeru odkrivanja, zmanjšanje ravni beljakovin v krvi in \u200b\u200bdrugih odstopanjih kazalnikov iz norme, je treba opraviti zdravljenje, sicer lahko prehod na vegetarijanstvo poslabša problem.

Ni treba drastično spremeniti sheme električne energije med akutne bolezni, kot tudi med obnovitvijo telesa po hudih bolezni, prenesenih ,. \\ t

Postopni prehod na rastlinsko hrano

Priporočljivo je, da se preklopite na vegetacijsko hrano postopoma z zmanjšanjem količine mesa v prehrani in povečanje odstotka rastlinske hrane. Če niste pripravljeni takoj zavrniti meso, ga lahko postopoma odstranite iz prehrane. Prvič, morate prenehati z uporabo rdečega mesa in odpadkov (govedina, svinjina, jagnjetina itd.), Nato pa je perutninsko meso izključeno, po tem ribah in morskih sadežev.

Po popolni opustitvi živalske hrane, se novice vegetarijanci priporočajo, da še naprej uporabljajo mlečne izdelke ali jajca. Če želite, v prihodnosti lahko greste v najstrožjo obliko vegetarijanstva.

Prebavni sistem potrebuje čas, da se prilagodi novi prehrani, ponavadi ta proces vzame zdrave ljudi od enega tedna do več mesecev. Z naraščanjem prehrane se lahko pojavi količina rastlinskega hrane v telo vlakna, zato se lahko pojavijo motnje presnove. V tem obdobju se priporoča dodatni sprejem probiotikov.

Risanje dokumentov

Nutricionist bo pomagal uravnotežiti prehrano.

To bi moralo biti zelo odgovorno za pripravo prehrane. Vsak dan mora obstajati proizvodi, najbolj v celoti zagotavljajo organizem s potrebnimi hranilnimi snovmi. Najprej je morda treba pogosteje jesti, ker se rastlinska hrana prebavi hitreje kot "težko" meso, občutek lakote pa se bo pojavil hitreje.

Prehrana mora biti zelo raznolika. Seveda, zelenjava in plodovi vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, vendar so relativno malo beljakovin, poleg tega pa nimajo nekaterih aminokislin, ki so bistvenega pomena za ljudi. Glavni vir beljakovin bi moral biti stročnice (soja, fižol, grah, leča, piščanec in drugi), njegov visoka vsebina Razlikujejo se, zelje (,), šparglji, žita (ovsena kaša, ajda) ,. \\ t Te izdelke je treba zamenjati meso in ribe, v nobenem primeru s testeninami, krompirjem in drugim ogljikohidratne hrane.

Poleg beljakovin je treba pozornost nameniti izdelkom, ki vsebujejo železo, in jod, ki tudi ni bogat z rastlinsko hrano. Ta problem bo pomagal rešiti morsko zelje, agrumov, otrobi in žitarice, semena ,. \\ T Rastlinska nerafinirana olja (perilo, oljna oljka, soja itd.) Uporabljajo se kot vir dragocenosti za vegetarijance, ki vsebujejo nenasičene maščobne kisline in vitamine.

Eden od glavnih problemov vegetarijancev je zagotoviti telo z vitamini B12 in D, kot tudi kalcij. Pri prehranjevanju mlečnih izdelkov in jajc bo oseba prejela zadostno količino teh snovi. Delno telo lahko dobi te vitamine iz listnate zelenjave, zelja (kitajski in brokoli), oreški in semena, tofu, njihov vir je tudi kvas, ki v prehrani vegetarijancev zavzemajo nobenega zadnjega kraja. S polno zavrnitvijo proizvodov, pridobljenih z živalmi, morate vzeti vitamin dodatke ali uporabiti rastlinske proizvode, ki so dodatno obogateni z vitamini in minerali.

Prednosti in slabosti vegetarijanstva

Večina ljudi, ki ni niti prijeten vegetarijanstva, verjamem, da je v tem prehranskem sistemu veliko prednosti in da je rastlinska hrana bolj uporabna za telo kot žival. Nutricionisti po vsem svetu priznavajo, da je predlagana vegetarijanska prehrana v celoti pripravljena in lahko zagotovi človeške potrebe v kateri koli starosti.

Koristi vegetarijanstva

Uporaba rastlinske hrane pozitivno vpliva na blaginjo osebe.

Večina ljudi, ki zavračajo živalske proizvode, praznujejo splošno izboljšanje dobrega počutja, razpoloženja in dvigovanja vitalnega tona.

Izboljšanje delovanja prebavnega sistema je posledica dejstva, da je rastlinska hrana lažja za digice, medtem ko je koristne snovi, ki jih telo bolje absorbira. Poleg tega vsebuje prispevanje k čiščenju telesa iz žlindre in toksinov.

Ljudje, ki imajo vegetarijanski sistem hrane, so zelo redko prizadete zaradi debelosti, sladkorne bolezni, so prekomerne telesne teže in zvišane ravni holesterola v krvi.

Kuhanje jedi iz zelenjave običajno zahtevajo manjšo količino soli, kar ima tudi pozitiven učinek na zdravje.

Vegetarijanci so veliko manj verjetno, da bodo trpeli zaradi bolezni srčno-žilnega sistema, in tveganje za razvoj takšnih resnih zapletov, kot srčni napad in kap, imajo večkrat nižje kot "mes Meatseedov".

Rastlinska prehrana zmanjšuje tveganje za raka, saj zelenjava, sadje in jagode vsebujejo snovi s protitumorsko aktivnostjo.

Vegetarijanci manj verjetno bodo imeli bolezni vida, urinarnega sistema in mišično-skeletnega sistema.

V organizmu vegetarijancev, hormonov in antibiotikov, ki se uporabljajo pri gojenju živine in ptic, niso vključeni. Tudi z uporabo mlečnih izdelkov in jajc, njihov sprejem v organizem je desetkrat manj kot pri prehranjevanju mesa.

Pričakovana življenjska doba vegetarijancev je višja od tistih, ki redno jedo meso.

Govorimo lahko le o prednostih vegetarijanstva le, če je prehrana polna in uravnotežena.

Slabosti

Za otroke ni priporočljivo stroga vegetarijanstvo.

Veliko vegetarijanstva in nasprotnikov, čeprav je večina od njih negativno povezana s tem sistemom prehrana, ki se upošteva, da je poklon modi in ne razume njenega bistva. Vegetarijanstvo nima minusov, če je prehrana pravilno sestavljena. Vse negativne posledice opustitve živalske hrane se pojavijo, če je močnostna diagram ni uravnotežena.

Ustrezna uporabna vegetarijanstvo si ne more privoščiti vseh. Sveža zelenjava, sadje, jagode, dobri oreški, posušeni sadje in rastlinska olja niso opremljeni. Bean, kot so Soy, matica, Masha, Leča, ki bi morala vključevati vegetarijansko prehrano, je mogoče najti daleč od vsake trgovine. Zavrnitev mesa za gospodarske vidike s povečanjem prehrane deleža cenejšega ogljikovih hidratov, slabih beljakovin, vitaminov in mineralov (žita, testenine, krompir), lahko privede do negativne posledice za dobro zdravje.

Stroga vegetarijanstvo ni priporočljivo za otroke, noseče in doječe ženske, saj se je potreba po hranilih in vitamini povečala. Prikazani so jedo mlečnih izdelkov in jajc. Ne zanemarite različnih vitaminov in mineralnih in biološko aktivnih aditivov, zlasti na tistih območjih, kjer je avitaminoza posledica geografskih razmer na tak ali drugačen način v večini ljudi.

Uporaba zelenjave, ki se gojijo v onesnaženih območjih z uporabo različnih gnojil, lahko škoduje telesu.

V sodobnem svetu, ljudje vedno bolj razmišljajo o tem, kako začeti novo življenje. Prvič, manipulacija vpliva na zdravje. Človeštvo si prizadeva preživeti dolgo, da je v harmoniji z njim. Ljudje se zatekajo k pomoči telovadnic in pravilne prehrane, nekateri so popolnoma zavrnjeni živalsko hrano, postanejo vegetarijanci.

Pri prehodu na takšen življenjski slog morate razumeti, da se postopek šteje za precej dolgo. Po vseh pravilih o oskrbi z električno energijo telo zahteva vsaj 20-25 dni, da ponovno zgradi nov način.
Ne poskusite čez noč, da ustavite sprejem mesnih jedi. Morali boste narediti tri-tedensko prehrano, da sprejme telo do odsotnosti živalskih proizvodov. Če se odločite za takoj, da greste v nov način, vaš prebavni trakt resno postane podobna prehrana.
Zavrnitev mesa mora biti postopoma. Za začetek, sestaviti običajni tedenski urnik živalskih proizvodov. Na podlagi te sheme postopoma zmanjšuje dneve prehranjevanja mesa. Zamenjajte govedo in piščančje izdelke z ribami in fižolnimi pridelki.
Teden dni kasneje jedo mlečne beljakovine, vendar postopoma pustite morsko hrano. Zamenjajte svojo sojo, kašo, gobe in matice. Koristne elemente v sledovih lahko dobite iz morskih alg in zelja.
Raje japonsko kuhinjo brez mesnih komponent. Če se odločite za opustitev živalskega mleka, je vredno spomniti, da je kokos in mandljev. Alternativa maslo lahko služi kot arašidi.
Prav tako sploh ni treba opustiti kruha. Znano je bilo, da piščančje jajca ne uporabljajo v sodobnem pecilu. Podjetje ni donosno dodajanje podobnih izdelkov v sestavo.
Upoštevajte dejstvo, da če ste resno uglašeni, da gredo v vegetarijansko hrano, je vredno pripraviti na to moralno. Če ste preprosto škoda, so živali, ne pozabite, da so posebej rasle za to, ne izkoriščajo takšne usode.
V primeru, da se odločite za zdrav način življenja, razmislite o temeljiti uravnoteženi prehrani. Namesti, katere elemente v sledovih in vitamini potrebujete. Ugotovite, kaj je vključeno v meso, zamenjajte te elemente podobne.
Vegetarijanci stabilizirajo težo, izboljša splošna država organizem in spanje. Ljudje tako trdijo, da dobijo vse, kar potrebujete. Začnejo se počutiti veliko bolj močno in navijati kot prej. Znanstveno dokazal, da vegansko živi dlje.

Pozabite na nezdravo hrano. Mnogi ljudje mislijo, da bodo pri selitvi v vegetarijanstvo uporabljali le koristne jedi. Če negujete slabosti na ocvrte krompir ali hitro hrano, to ne pomeni, da se izdelki izgovarjajo. Zato ne bodite radi sojine rezane v sendvičah. Če se odločite za odpravo zdravja, pozabite na takšno hrano.
Kuhajte običajno hrano brez mesa. Podrobno je podrobno vredno v vegetarijanskih izdelkih, sicer bo dnevna uporaba iste hrane znižala na vaše telo. Preberite več informacij o tem, kako diverzifikacijo prehrane. Poskusite pripraviti običajne izdelke, vendar brez mesa, ga zamenjajte z fižolnimi pridelki. Zrnjeno zelenjavo na oljčnem ali koruznem olju.
Nadomestiti podobne izdelke. Vaše najljubše jedi ne bi smeli zavrniti, samo zelenjavo se lahko doda samo zelenjavo, v cmoki - sir, skuta ali jagode. Če menite o ljubitelju makarona, se naučite, kako jih naredite, ne da bi dodali jajca s posebnim pisalnim strojem. Pri pripravi jedh, posvetite veliko pozornosti začimb in začimb. Torej diverzificirate hrano z okusom.
Uporabite kašo. Skupna napaka večine vegetarijancev je, da z uporabo različnih zelenjave in sadja, pozabijo na preprosto uporabna kaša.. Popolnoma opustitev mesnih izdelkov, lahko izpolnite potrebne elemente z žitarice. Prejemali boste tudi minerale in vitamine, ki prispevajo k izboljšanju stanja kože, brez škode lahko rastejo zdrave lase in nohte.
Ne bodite panični. Upoštevajte dejstvo, da boste, ko greste na nov način življenja, se boste nekaj časa počutili neprijetno. Ne zavijte želje telesa, če zahteva meso, poskusite jesti več beljakovinskih izdelkov. Če se je pojavila navadna anksioznost, je vredno razmisliti o prehrani. Zamenjajte izdelke, da podobni, bodisi s približno sestavo. Tudi alarm lahko povzroči popolnoma nove jedi.
Nosite zelenjavo. Ne zamenjajte vegetarijanstva z dieto na surovi zelenjavi. Jedo sveže solate in ni nov način življenja brez živalskih proizvodov. Prehrana bo vplivala na velik stres na telesu. Če se odločite, da boste postali veganski, v prvih mesecih novega življenja je vredno plačati pozornost na dušeno zelenjavo in pečen sad. Ne mudi, da uporabljate izjemno svežo hrano. Postopoma naučite telo, saj veliko encimov gre za prebadanje surovih izdelkov.
Povečajo količino hrane. Začetek novega življenja brez živalskih proizvodov, ne oklevajte, da povečate dele porabljenih hrane. Če čutite lakoto, lahko taka signal priča o eni stvari - malo ješ v resnici. Upoštevajte dejstvo, da mora volumen vegetarijanskih jedi presegati del hrane z mesom 1,5-2 krat.
Obiščite prehrano. Če je mogoče, se pred prehodom na vegetarijanstvo obrnite na svojega strokovnega prehranega. Specialist vas bo poslal na določene analize, ki bodo identificirali bolezen, jih odpravila. Po tem prvič imenujemo prehrano ali pa napisali kompleks vitaminov in mineralov.

Vzemite navado zjutraj, da bi jedli kašo. Dodajte začimbe, posušeno sadje ali kose svežega sadja. Prav tako ne pozabite na orehe. Veranda je treba pripraviti na vodni osnovi ali na neživno mleko (soja, kokos, itd.). Zdrav zajtrk bo obogatil telo z vsemi potrebnimi elementi, dati moč in moč.
Ob kosilu, dajte prednost debelim jedi. Naučite se kuhati juhe-piree. Ne uporabljajte se na en recept. Spremenite sestavne dele in začimbe. Če je mogoče, začnite uporabljati tiste izdelke, ki jih ni treba poskusiti. Pazite, da ima samo zelje 8 vrst.
Kot drugo, je priporočljivo uporabljati krompir, testenine ali rjavi riž. Dodajte zelenjavo (kuhano, steenshed na žaru). Kot polnjenje solat uporablja naravna olja ali kis.
Za večerjo kuhamo z nizko kalorično posodo. To vam bo pomagalo fižol kultura., Lentil, gobe. Dovolj je, da se izdelki iz oljčnega olja prepražimo in napolnijo z začimbami. Sladica lahko služi jabolčni piti ali piškotki.
Ljudje, ki vsako leto vodijo vegetarijanski življenjski slog, privabljajo več podobnih ljudi. Takšna hrana povzroča preostale ljudi sporno mnenje, ali je mogoče brez živalskih proizvodov. Človek, ki je prešel na stran veganov, potem je začel videti boljši od tistih, ki uporabljajo meso.

Ameriški krompir

krompir so mladi - 10-12 kos.
sveža dll - 40 gr.
oljčno olje - 260 ml.
česen - 5 zob
svež peteršilj - 35 gr.
sol po okusu
tabasco omaka (rdeča) - 15 gr.

Poperite krompir, ne odstranjujte lupine. Zaračunamo velike rezine, pošljemo v posodo z slano vodo. Posodo postavite na poge, počakajte na prve mehurčke.
Po tem kuhamo izdelek približno 3 minute. Odtočno vrelo vodo, dajte krompir, da se ohladi. Nato združite oljčno olje s sesekljanim česnom, zelenim in omako.
Odstranite pekač, preverite s pergamentnim papirjem. Vsakemu krompirjevi rezini v omako postavite v obrazec za peko.
Pošlji pekač vnaprej segreti na 200 stopinj pečice. Loose 20 minut. Jed je pripravljen za uporabo.

česen - 6 zob
bazilika - 25 gr.
sol po okusu
pure iz paradižnika - 950 gr.
pšenični kruh - 280 gr.
oljčno olje - 110 ml.
bouillon iz zelenjave - 1 l.
sladkorni pesek - 12 gr.

Kruh izrežite z znanim načinom za vas, postavite na pladenj, pošljite v pečico. Ustavite temperaturo 190 stopinj, posušite izdelek 4 minute.
Po tem, Soda Crackers česen, dal v pokrajino. Nalijte zelenjavo juho z valjanimi paradižniki, nalijte sladkor.
Tomit na počasni vročini pred nastankom homogene mase, ne pozabite mešati. Po tem dodajte majhno baziliko in olje.

Špageti z zelenjavo

jajalci - 180 gr.
Špageti - 190 gr.
sveže paradižnik - 110 gr.
česen - 4 zobje
oljčno olje - 50 gr.

Postavite špagete v emajlirano posodo, nalijte zahtevano količino vode, sol. Pošlji na štedilnik za pripravo.
Vzporedno, zastavo jajčevcev z dolgimi palicami. Prepražimo v ponvi z oljem na zlato. Po tem, postavite sesekljan paradižnik na njih. Dodajte začimbe okus.
Tomit pod pokrovom na počasnem ognju do popolne pripravljenosti. Nato postavite špagete na jed, poleg mesta zelenjava. Suquitate Barlic, okrasite kuhano omako.

Brez uporabe mesa se vegetarijanci približajo naravi in \u200b\u200bočistijo od znotraj. Pred zavrnitvijo živalskih proizvodov dobro mislimo dobre stvari. Ocenite prednosti in slabosti, preberite prehrano in poskusite slediti vsaj 1 teden.

Video: razumen prehod na vegetarijanstvo

Vegetarijanstvo je življenjski slog, ki je predmet določenih pravil. Obstaja vegetarijanska prehrana, ki je prakticirala določen čas, prispeva k čiščenju telesa in normalizacije teže.

Razloge za pritožbo osebe na vegetarijanstvo etičnega ali verskega načrta. Vegetarijanci so ljudje, ki so popolnoma opustili porabo živalskih proizvodov. Spodbujajo zdravo hrano za zelenjavo.

Osnova vaje je načela: \\ t

V naravi je na tisoče rastlin, ki so primerne za prehranjevanje. Večina ljudi prejme koristne snovi iz živalske hrane, zato ne potrebujejo te raznolikosti. Vegetarijanci naravnih daril se uporabljajo z največjo koristjo.
Telo bi moralo izteče "desno" maščobe, v velikih količinah v oreh, oljke, avokada. Vegetarijanska prehrana je uravnotežena in vsebuje vse potrebne snovi. Kljub visoki kalorični vsebina izdelkov, oseba ne v celoti, v kombinaciji z zelenjavo, hrana hitro nasičeno.
Sveža hrana se uporablja v hrani. Navijači naukov Zmanjšajte toplotno obdelavo in ne shranjujejo pripravljenih jedi v hladilniku. Mnogi se držijo surovin, in jedo surovo hrano.
Zelenjavna hrana je bogata z vlakni, očisti telo iz škodljivih snovi, pomlaje, povečuje energijo. Prvi dnevi opustitve živalske hrane v korist sajenja prinašajo rezultate, oseba postane mirna, čuti plimova.
Pomembno načelo vegetarijanstva je uporaba svežega in zrelega sadja. Nezadostni in neindabitljivi proizvodi so škodljivi na fizični in energetski ravni. Nerjavna hrana je neuporabna in nevarna za telo. Posledično oseba poslabša nagone in intuitivno išče dober obrok.
Živila vegetarijancev je nasičena z vitamini in minerali, je popolnoma reciklirana. Zelenjavna hrana ne povzroča konkretnih procesov v črevesju, zato se bolezni gospa zmanjšajo.
Obilno pijačo. Večina vegetarijanskih adeptov zavrača čaj in kavo, ki raje čisto vodo. Njegova potrošnja mora kljub velikemu številu zelenjave in plodu v prehrani, ki vsebujejo vodo.
Sadje zasedajo posebno mesto, njihova uporaba se šteje za ločen obrok. Uporaba plodov ni priporočljiva kot sladice. Smoothies so priljubljena, ki se zjutraj sprožijo prebavne procese v telesu, in v teku dneva, da napolnijo svojo energijo.
Hrana mora biti topla. Vroče in hladne hrane vegetarijanci poskušajo ne uporabljati. Tudi pozimi, ko se zelenjava shranjuje v hladilniku, morajo kuhane solate vstati, da dosežejo sobno temperaturo.
Glavno načelo poučevanja je vedno dobro razpoloženje!

Ocene Vegetarijanstvo, kot sistem za izgubo teže, postane laskavo. Ne smemo pozabiti, da mora biti živalska hrana nujno nadomeščena z zelenjavo, ki vsebuje podobne koristne snovi.

Da bi omogočili fizično in psihološko nelagodje med prehodom v sistem, mora biti razpored obroka navaden.

V želji, da bi izgubili težo, se ne sme odvajati s slaščičarskimi izdelki, ki jih je dovoljeno uporabljati. Pridobite dostojni rezultat bo omogočilo ohranjanje osnovnih načel, ki temeljijo na vegetarijanstvu.

Korist in škodo

Kot vsak drug prehranski sistem, obstajajo prednosti in slabosti. To temo je aktivno razpravljala v zadnjih desetletjih svetovne skupnosti. Nekateri dokazujejo njeno uslugo, drugi pa kažejo na negativen vpliv. Soglasno stran razprave še ni prišla, zato je oseba vodna, da ugotovi, katera smer bo sprejela v tem sporu.

Koristi vegetarijanstva za telo so očitne, so študije pokazale:

Ljudje, ki podpirajo rastlinsko hrano, manj pogosto trpijo zaradi bolezni gastrointestinalnega trakta, niso predmet težav z bubble., imajo zdrave želodce in trebušne slinavke;
Sprejem rastlinske hrane vključuje zmanjšanje porabe soli, ki zmanjšuje obremenitev na plovilih in ledvicah. Rastline so bogate s kalijem in magnezijem, ki urejajo vodno ravnovesje telesa, vzdrževanje tlaka v normi;
Izključitev živalske hrane iz prehrane vodi do dejstva, da je črevo očiščeno škodljivih snovi. In čisti črevesje, kot veste, jamstvo za zdravje!

Nasprotniki sistema pa vodijo nesporni argumenti proti vegetarijanstvu:

Pokazalo se je, da glavni prehranski problem postane pomanjkanje vitamina B12, ki vodi do živčnih motenj in krvnih bolezni;
Pomanjkanje elementov v sledovih negativno vpliva na preživetje, cink, kalcij, železo ni mogoče dobiti iz rastlinske hrane;
Odsotnost v prehrani izdelkov, ki jih bogati riboflavin vodi v slabosti, omotico, šibkost.

Nasprotniki vegetarijanstva trdijo, da človeški prebavni organi niso prilagojeni, da bi asimiliral veliko število živilskih rastlinskih izvora. Toda živalska hrana se dobro absorbira. Mesni izdelki se prebavijo zaradi proizvodnje klorovodikove kisline, ki odpravljajo verjetnost predstavitvenih procesov.

Kako "priti okoli" minuse

Da bi telo prejemalo vitamine in elemente v sledovih v zadostnih količinah, je treba moč ustrezno organizirati. Človek nujno potrebuje beljakovine. Bogati z beljakovinskimi šalimi in tofu, leča in čebula, oljke. Ti izdelki morajo biti osnova veganske prehrane.

Močna poteg na meso povzroča pomanjkanje železa. Lahko se napolni z izdelki, bogatimi s tem elementom. Problem je, da je železo iz rastlinske hrane slabše od človeškega telesa. Vitamin C pride na reševanje, ki pomaga absorpciji železa. Da bi se izognili pomanjkanju kalija in jodirane soli, obrok vključuje morske alge in paradižnike.

Glede na mnenja za in proti vegetarijanstvu je nemogoče ovijati bolnika in psiholoških trenutkov. Pogoste okvare postajajo problem za začetni vegetarijanec. Ni potrebno skrbeti, morate analizirati državo po prejemu mesa. Izogibajte se skušnjavi bo omogočilo kompetentno pripravljen meni.

Glavne vrste

Klasični podporniki sistema vključujejo popolno zavrnitev jesti mesa. Razlikujete lahko več vrst naukov.

Stroge vegetarijance

Veganstvo je klasičen videz vegetarijanstva, stroga zavrnitev živalske hrane, vključno z mlečnimi izdelki, morskimi sadeži, jajci, medu. Prepovedi se uporabljajo za nošenje krzna in usnjenih izdelkov, uporaba zdravil in drog, ki vsebujejo snovi živalskega izvora.

Navijači lakto vegetarijanstvo omogočajo uporabo živalskih proizvodov v hrano, pod pogojem, da niso dovoljeni.

Lakto-vegetarijanstvo

Ta vrsta je priljubljena med začetniki vegetarijanci, ki želijo izgubiti težo na tem sistemu. Jedo jajca, mleko in njegovi derivati, med je dovoljeno.

Ovo-vegetarijanstvo

V prehrani, poleg izdelkov rastlinskega izvora, so medu in jajca dovoljeni. Toda mlečni izdelki so prepovedani popolnoma kot meso in ribe.

Druge sorte

Naslednji prehranski sistemi, ki so enaki vegetarijanstvu:

Pelotarianco je prepovedano z mesom živali, vendar je dovoljeno uporabljati perutninsko meso in ribe;
Flexitarizma je pretežno prehrana je sestavljena iz zelenjavne hrane, občasno pa lahko jedete ribe in celo meso.

Navijači klasičnega vegetarijanstva se ne strinjajo z dodelitvijo teh vrst na njihov trenutni.

Glavni izdelki, vključeni v meni

Mehanska izključitev iz prehrane moškega mesa in živalskih proizvodov izvor ne kaže na prehod na vegetarijanstvo. Treba je kompetitivno narediti prehrano, tako da bodo vsi hranilni organizem organizem z zelenjavno hrano. Uravnotežena in raznolika hrana bo koristila.

Izdelki, potrebni za omogočanje v meniju:

Viri beljakovin: jajca, mleko. Za klasične vegetarijance so ti izdelki nesprejemljivi. Možno jih je zamenjati s sojino, vendar je pomembno, da se spomnimo, da se količina beljakovin v čistih in njenih derivatov razlikuje. Lahko najdete sojo, ki vsebuje GSO, ki povzročajo nepopravljivo škodo za zdravje. Za sprejem v Omega-3 maščobne kisline, mora biti lanena v prehrani, oreh, olje - lanu, oljno, soja, konoplja.
Vitamin D človek zagotavlja Sonce. S pomanjkanjem snovi v telesu je priporočljivo, da ga vzamete v obliki aditivov.
Vitamin B12 Vegetarijanci so pridobljeni iz morskih alg, jajc in sirov, žit in sojinega mleka. Citrus in črna čokolada morata biti prisotna v prehrani.

Priporočljivo je kuhati zelenjavne juhe in solate. Ljudje, ki vodijo aktivni življenjski slog, ki se ukvarjajo s športom, je priporočljivo uporabiti izolirane sojine beljakovine, ki jih zagotavlja kalcij, železo in vitamine.

Kako postati vegetarijanci

Večina ljudi prihaja na vegetarijanstvo z namenom izboljšanja telesa. Preden začnete ohraniti ta prehranski sistem, se morate seznaniti z osnovnimi načeli vegetarijanstva, komunicirajo s podobno mislečimi ljudmi. Lahko preberete knjige na to temo, vprašajte recept.

Ostro metan je nezaželen. Za začetek je treba zavrniti jesti rdečega mesa, ki pušča ptico in ribe v prehrani. V tem obdobju se bo začelo čiščenje. Sčasoma lahko popolnoma opustijo meso. Pomembno je, da telo sledi tej rešitvi. Gastrointestinalni trakt se prilagaja novim pravilom, prilagaja rastlino hrane.

Postopnost bo privedla do dejstva, da bo vegetarijanstvo postalo del novega življenja. Med ljudmi, močno metanje mesne jedi, pogosto obstajajo okvare. Bolj neboleče prehod na vegetarijanstvo se pojavi pri ljudeh, ki se odločijo za ideološke razloge.

Easy Transsion bo zagotovila ohranitev osnovnih načel pravilne prehrane. Najpomembnejša stvar je, da se odločite, zakaj je to potrebno. Samo huda in učinkovita motivacija bo omogočila dostojno rezultat. Hkrati pa ne pozabite poslušati svoje telo, ki je obdarjen z naravno modrostjo razumeti, kaj potrebuje.

Zdaj se zanima več ljudi zdrava Življenje. Eden njegovih vidikov je vegetarijanstvo. Ta koncept je veliko bolj obsežen kot samo prehrana rastlinske hrane z odlično opuščanjem živali. Če se mu oseba začne pridružiti, spremeni svoj svet na svetu, navade, odnos do mnogih stvari in pojavov.

Postati del te posebne kulture, mora biti znana, da se potopi v ta svet z njegovimi nenavadnimi načeli. Vprašanje je, kje začeti to pot, da se ne spotaknete.

Viri navdiha

Začetek vsaj, da bi navdihnili ideje vegetarijanstva. Če ni močne motivacije, je malo verjetno, da boste uspeli. Obstajajo knjige in filmi, ki bodo koristni vodniki za začetnike.

Knjige.

Spoznati bližje s življenjem tistih, ki se držijo takšnega energetskega sistema, lahko preberete ustrezne knjige. Poleg tega so lahko tako umetniške (z razvitimi zgodbami) in popularno znanostjo (razkrivajo bistvo tega življenjskega sloga). Tisti in drugi bodo koristni - vam bodo pomagali pri zagonu tega težkega:

Katie Fresseton "Vegetarijanski": recepti, nasveti, pričevanja, pregledi.
Katie Fresson Stonnyashka: pove o vegetarijanstvu kot način, da izgubijo težo.
Colin Patrick-Goodro "Pokliči me vegetarijanke": knjiga o receptih, jedi, izdelke in koristi veganov.
T. Colin Campbell, Caldwell Essenstine "vilice namesto nožev": Zdravstvena dejstva o koristih tega življenjskega sloga.
Elizabeth Castor "Kako postati vegetarijanca?": Knjiga bo naučila nalepke, da bi videli v izdelkih živalskih živalskih sestavin, in tudi svetoval, kako izbrati prave obleke, kozmetiko in posteljnina zaradi novega načina življenja.
Jack Norris, Virginia MADY "Vegetarijanska za življenje": odlična dodatka za tiste, ki so šele začenja to pot.
Jen Hamsho "raje surovo hrano": recepti, ki se uporabljajo v vegetarijanstvu in surovine hrane.
Angela liddon "Oh, sije": 100 kulinaričnih receptov vegetarijanske kuhinje.
John Jožef "Meso za Slodakov": Punk Rocker pripoveduje zgodbo o svojem življenju, saj je osebno postal vegetarijanec in spremenil vse svoje navade, je odličen primer za začetnike.
A. ROMANOVA "Vegan za novince": priročnik za tiste, ki se šele začenjajo premisliti o svojem življenju v smislu nov sistem Prehrana. Avtor podrobno pove, kako postati vegetarijanec skoraj iz nič.

Če želite začeti jesti in živeti v vegetarijancih, morate biti v tej zadevi Informacije o zdravilu. Ta majhen top 10 najboljših knjig o tem je odlična rešitev tega problema.

Filmi

Ne marate brati? No, na to temo je veliko umetniških, dokumentarnih in priljubljenih filmov. Prav tako bodo pomagali začeti selitev v vegetarijanstvo, saj vsebujejo vizualne nasvete za vsak dan in navdihujoče primere:

"Earthman" (2003).
"Vilice namesto skalpelov" (2011).
"Solze, skrite za železno steno" (2011) je kratek film.
"Najboljši govor, ki ste ga kdaj slišali: Gary Yurofsky" (2010).
"E-pošta zemlje" (2007).
"Sacred prašič" (2006).
"Bay" (2009).
"Prehranska veriga" (2011).
"Pot mesne" (2013).
"Meso: Zgodovina vse-ruske prevare" (2009).
"Evolucija v bistvu" (2014).
"Dvojni del" (2004).
"Hamburger brez okrasnosti" (2007).

Zabavne filme o prednosti vegetarijanstva in kje začeti je bolje, če bi se odločili, da se bodo pridružili tega življenjskega sloga.

Zvezde

Znani vegetarijanci

In, seveda, nihče nas ne motivira, navadne livarske, kot znane osebnosti. Med zvezdami je veliko tistih, ki so vegetarijanci in spodbuja ta način življenja. Poglej jih, da postanejo isti lepi, vitki, zdravi, kot so.

Jared Leto, Richard Gir, Brad Pitt, Alec Baldwin, Leonardo di Caprio, Jim Kerry - Hollywood Actors.
Nemtsova Peter - Češki model.
Jinnifer Goodwin, Olivia Wilde, Drew BerryMore, Mind Tourman, Jessica Simpson, Pamela Anderson, Natalie Portman, Demi Moore - igralke.
Mike Tyson - boksar.
Ozvey ozborn - pevec.
Ivan Poddubny - športnik.
Lion Tolstoy - Writer.
Anastasia Volockova - Ballerina.
Valeria Gai Nemčija - filmski režiser.
Paul McCartney - Rock Star.
Henry Ford je izumitelj.
Thomas Edison je izumitelj.
Leonardo da Vinci je italijanski slikar.
Bruce Lee je mojster orientalskih borilnih veščin.
Albert Einstein - fizik.
Olga Hest - TV voditeljica.
Nadezhda Babkin, Lyme Vaikule - pevec.
Mihail Zadorna - satir.

Ali so vaši hišni ljubljenčki med njimi? Primeri zvezde, ki imajo ta prehranski sistem, so zelo navdihnjeni, da se jim pridružijo.

Razumeti: zakaj?

Če se šele začenjajo pridružiti vegetarijanstvu, morate jasno uresničiti razloge za ta odgovornost. Samo ljudje se ne spreminjajo tako dramatično njihovega načina življenja. Nekateri nekateri dejavniki bi morali motivirati in navdihniti, da gredo še dlje, se ne ustavijo na doseženem, premaganju vseh težav na poti. Pomagali vam bomo, da se zavedamo, kaj vas v tem primeru natančno vozi. Samo izberite, kaj velja za vas.

Možni razlogi za prehod na vegetarijanstvo:

Medical: zmanjšati tveganje za nekatere boleznih, ki so nevarne.
Moralno: odstraniti odgovornost za umor živali brez primere živali.
Verski: če ste vzeli vero, ki prepoveduje uživanje mesa.
Okolje: zmanjšati škodo, ki omogoča ekološko proizvodnjo mesnih izdelkov.
Gospodarska: da bi prihranili na izdelke.

OBVESTILO: Ni razloga, da se nanaša na izgubo teže. Če morate zmanjšati težo (in samo), je dovolj, da izberete, kar je omejeno na roke in ne pomeni kardinalne spremembe v življenjskem slogu. Zato začnite s pravilno opredelitvijo razloga, zakaj želite postati privezan tega sistema.

Določite možnost

Obstaja več možnosti veganov. Določeni so s številnimi izdelki, ki jih bodo uporabljali ali ne. To je zelo pomembno vprašanje, zato je zaželeno, da se odločite, samo ko začnete vstati na tej poti.

Udobna miza vam omogoča, da ugotovite, na katero smer ste bližje. Tukaj lahko vidite, da se vse nadaljuje z jajci in mlečnimi izdelki. Lahko živite ne samo brez mesa, ampak brez njih - boste postali pravi vegan.

Poleg teh glavnih smeri je v vegetarijanstvu še nekaj vej, kar je bolje vedeti vnaprej, da ne bi čutili amaterja:

Syroedy - tisti, ki imajo raje surove vegetativne hrane, ki niso izpostavljeni nobene obdelavi (in to velja ne le za požar, ampak tudi toži, veselje, maracije itd.
Framemen - tisti, ki se hranijo na svežih rastlinskih sadežev: sadje, jagode, oreški, semena.

Torej začnite svoje vegetarijanstvo z opredelitvijo, katere kamp vas zdravite.

Koristni nasveti vam bodo pomagali pravilno začeti kupiti na nov način življenja. Ne pozabite, da je hrana glavna, vendar daleč od edinega vidika tega sveta. Zato bo treba plačati veliko pozornosti in drugih trenutkov:

Izpolnite zdravniški pregled, če želite izvedeti, ali imate kontraindikacije za izpolnjevanje vegetarijanske prehrane. Ukrepati z zdravniki.
Preberite knjige in gledate filme o vegetarijanstvu vsak dan.
Poiščite podobno misleče osebe - tako izkušeni (pomagali vam bodo) in začetnike (drug boste).
Pogovorite se s svojimi sorodniki in ljubljenimi: Kako izpolnjujejo vašo željo, da bi spremenili svoje življenje? Pripravite se na dejstvo, da vsi ne delijo vaših prepričanj. Nekdo se bo smejal (in ni vedno prijazno), nekdo bo obrnil svoj prst v templju, nekdo pa bo zavračal komunikacijo s seboj sploh.
Če še vedno nimate hobija, ga začnite iskati. Prvič, tako izpolnite svoj prosti čas, v katerem bi sedel na in letenje nekaj okusnega in prepovedanega za oba lica. To bo odvrnjeno od lakote, ki vas bo spremljalo v prvih tednih zavrnitve mesa. Drugič, to vam bo dalo dobro razpoloženje, ki ga je mogoče pokvariti v začetni fazi zaradi tako pomembnih sprememb v življenju.
Poiščite malo veselja, naredite, kar želite in kaj vam je najbolj všeč, - vam bo pomagala premagati pregrado 21 dni.
Da, to je 21 dni, da se boste začeli pridružiti vegetarijanstvu, saj za to obdobje (znanstveno dokazano) oseba proizvaja trajno navado. Naprej bo lažje.

Glavni nasveti ni dovolj za vse naenkrat, počne vse postopoma. Zjutraj se ne morete zbuditi v ponedeljek in takoj začeti živeti na nov način, pozabljajte vse stare navade. Torej obstaja nevarnost razbijanja, ker bo zavoj preveč kul in fizični, in v moralno. Izdelali smo eno pravilo - nadaljujemo z drugim. Samo tako čaka na uspeh v tem prizadevanju.

Hrane

Nazadnje je namenjen eden najpomembnejših vidikov vegetarijanstva. Če ste šele začenja razumeti AZA, najprej bi morala biti prehrana s tistimi, ki vedo v tem smislu. Če takšne možnosti ni, se boste naučili iz lastnih napak. Toda spet je treba vse opraviti tukaj.

Korak številka 1. Sledite osnovnim načelom vegetarijanske hrane

Prehod mora biti postopen. Ostro zavrnitev znanih izdelkov najpogosteje vodi do okvare.
Število mesnih jedi v prehrani je treba počasi zmanjšati: od danes so opustili burgerje, od jutri - iz kituta, itd. Vsak od njih je treba zamenjati s sadjem ali zelenjavo.
Pripravite samo recepti, ki vam je všeč. Ne delaj se, da bi ti kaj obrnil.
Prehrana mora biti zelo raznolika.
Ker rastlinska hrana ne bo dolgo nasičena, bo hrana delna: pojdite na dan za prigrizek 5-6-krat.
Bean in oreški kot viri beljakovin morajo biti v prehrani vsak dan.
Osnova prehrane je sadje, zelenjava, soja, peka iz moke grobih mletih, gob, žitaric, laminaria, nenačrtanega riža.
Pomanjkanje občutkov okusa lahko nadomestijo dišeče zelišča, začimbe in začimbe.

Začnite se premikati na vegetarijanstvo poleti, ko na trgih in v trgovinah, se pometi razbijejo iz svežega sadja in zelenjave, za katere se celo cene zmanjšajo zaradi sezonskosti.

Kvantitativna sestavina prehrane:

25% - listopadna zelenjava za solate;
25% - korenske in zelene zelenjave, ki jih je mogoče pripraviti na odprtem ognju;
25% - sadje (poleti) in suhega sadja (zima);
10% - Zelenjavni beljakovini: matice, stročnice, mlečni izdelki, jajca;
10% - ogljikovi hidrati: sladkor, kruh, žita;
5% - Maščobe: rastlinska olja, margarina.

Korak številka 2. Naredite približen meni

Meni za en teden:

Stopnja številka 3. Prvič izberite recepte.

Začnite iskati sebe kot okusne in preprosti receptiSkozi katerega lahko kuhate jedi, vpisane v vegetarijančnem sistemu. Nekateri od njih prinašamo vašo pozornost.

Zajtrk: ovsena kaša v pomarančnem soku.

Blur. oat Flakes.. Srednja zrela banana srednje velikosti. Delite kašo in nalijte sok svežega soka.

Kosilo: sladica Apple-Carrot

Odstranite z dvema jabolkama srednje velikosti lupine, odrežite jedro. Premagal mešalnik (ali preskočite skozi fino grater). CLEAN 1, tudi na enak način. Mešamo jih. Dodajte eno od sladil: lahko je javorjev sirup, agave nektar ali med.

Kosilo: Afganistanska juha

200 GG leča namakajte v vodo 10 minut. Fino narežemo 2 krompir srednje velikosti, 2 bolgarski paprika. Grind 1 por. Zavremo lečo do pol leta, dodajte zelenjavo, 30 ml oljčnega olja. Preden servirate na mizi, okrasite s sesekljanim zelenjem ali peteršiljem.

Popoldne oseba: sira z banano

100 gramov stisnjenega skuta, ki se zmede s 30 ml mastne kisle smetane do homogene doslednosti. Če je skuta skuta zrna, je bolje uporabiti mešalnik. Banana srednje velika za dim za vilice ali večje. Zmešajte mase, dodajte 50 gramov polnolesne moke, ki jo temeljito premagate vse. Za oblikovanje sira, potresemo njihovo semolijo, prepražem ali pečemo. Postrezite ohlajeno, s kislo smetano.

Večerja: Broccoli, dušeni z zelenjavo

500 gr. Zelje je razdeljen na socvetja, kuhamo na srednji toploti 10 minut. Barvno žarnico izrežite na prstane, prepražite oljčno olje na rumenkasto senco. Dodajte ji na ponv plošče narezan paradižnik (2 kos.) In zdrobljeno klinček česna. Po 10 minutah dodamo prevlečene brokoli v zelenjavo. Blizu s pokrovom. Jutri 20 min. Preden servirate na mizi, okrasite sesekljano zelenje od kopele ali peteršilja.

Sedaj se zdi, da so informacije preveč, čeprav je dejansko - samo vrh ledene gore, imenovane vegetarijanstvo. Šele začenjate svojo pot - in še vedno se morate potopiti v ta ogromen, edinstven svet. Spoznali boste maso težav, kritizirali druge. Glavna stvar je, da razumete, kaj je za vas, res, potrebujete.

Če ste strogo odhod na vaš cilj - boste dosegli. Če upravljate običajno radovednost, ali željo, da je vse, kar je vse (to je zdaj v modi), ali noro željo, da izgubijo težo, težko ostanete tukaj dolgo časa. V vsakem primeru vam želimo uspeh!