Pirja e limonit: receta me foto. Si të gatuajmë lëkurën e limonit pa lëkurë

Flisni marrëzi për lëkurën e një limoni. Është parë nga të gjithë për një kohë të gjatë. Mund të blesh fruta, pa marrë parasysh sa shpejt, verërat shiten me dinakëri. Dhe si të gatuaj reçelin e limonadës?

Çfarë do të thotë tani? Është e shijshme! Për shembull, derdhja e kremës së jamballit të limonit mbi lëngun e limonit, hiqni delikatesën e duhur. Abo zrobiti mbi bazën e yogos salcë e mrekullueshme për të përgatitur chi ribi. Me çaj dimëror, pije aromatike - spravzhnya e malting. Tim është më shumë, nuk është e lehtë të gatuash tsі korisnі lasoshі zovsіm.

Yak vibrati limon për reçel

Zotët deyakі po përgatisin reçel nga fruta të vjetra ose të vjetra, të cilat kanë filluar të zihen. Shkundni sëmundjet e kalbura të botës, qani buzë ujit... Epo, si thua për një produkt të shijshëm nga e turpshme?

Për pirjen, zgjidhni fruta të freskëta, me lëkurë të pastër, me shkëlqim, ngjyrë natyrale. Limoni është fajtor për marrjen e një dore të rëndë. Shumë i lehtë do të thotë që fruti është pjekur për një kohë të gjatë dhe ka konsumuar një sasi të madhe uji. Tregoni respekt në vendin ku fiksohet fruti. Ju mund të merrni një pamje të freskët. I mërzitur ose i rrudhur fort - është më mirë ta lini fëmijën në dyqanin e policisë.

Porada. Para se të blini, fërkojeni lehtë lëkurën me gisht. Limoni i freskët merr menjëherë erë të fortë. Një aromë e gjatë e tokës akulli.

Përgatitja

Përgatitni limon, pavarësisht nga receta e zgjedhur. Dhe їх pa fytyrë! Me shkirkoy, pa, me aditivë, shije të pastër, syrah, të zier. Pererahovuvati të sillet në dovgo.

Baza për gjizën e limonit:

Përzieni frutat me ujë të pastër me një sfungjer ose furçë të butë. Më lejoni të marr një top të hollë dylli, sikur të ishte prerë, qoftë karrocë për korrje fisnore.
Le të ziejmë ujin, të vendosim limon për 2 hvilin, pastaj të djersijmë, të fërkojmë. Zavdyaks të një operacioni të tillë erë e keqe do të japin më shumë lëng dhe fjalime aromatike. Porada. Є rekomandim për të zier fruta 20-30 hvilin para kohe. Kjo nuk është e vërtetë. Do të shfaqen vajra aromatikë, pulpa do të jetë e rrallë.
Zalezhno vіd recetë znіmayut zest dhe zalezhayut її. Vetë limonët priten në një mënyrë të përshtatshme - me unaza, kube dhe pjesë. Mund të kaloni nëpër mulli të mishit.
Frutat e prera përpara pihen me një tufë të vogël zucru. Përafërsisht 50 g për 500 g sirovinë. Tse lejojnë të posedojnë më shumë lëng.

Porada. Me siguri, furçat hiqen me vendosmëri. Nuk e ndjen erën e keqe të pijes së Shkodrës. Ale, pak njerëz qeshin në orë dhe pështyjnë me fibra të forta ose furça rozë.

Ka dy lloje preparatesh të bëra nga limoni: chi i zier zotëri. Së pari, ju mund të qëndroni në çdo numër, pasi ju lejoni kampin e traktit intestinal. Të tjerëve, të cilët janë njerëz absolutisht të shëndetshëm, u rekomandohet të jetojnë më pak si masë parandaluese. Për shembull, në formën e një ftohjeje ose të një zemre zmіtsnennya m'yaza. E kuptova që nuk mund t'i plasësh fytyrat e tua me lugë.

recetë klasike

limon i plotë me lëkurë 2 kg
tsukrovy pіsok, 2 kg 400 g
ujë të pastër, 4 shishe

Porosit diy. Përgatisim sirovinën, e presim me pivkilt të hollë. Pini një gjysmë pjese të zucrus. Privoni për 2 vjet, kujdesuni periodikisht.

Le ta vendosim në zjarr të plotë. Hedhim shurupin nga uji dhe gjysmën tjetër të pjesës së zucrus në fund të përgatitjeve. Vlim 15 hvilin | minuta |, duke ditur goditjen.

Fikni zjarrin, lëreni pijen për 5 vjet. Unë do të ziej përsëri 15 hvilin në vit dhe do ta lë mënjanë për 5 vjet.

Përsëriteni procedurën për herë të tretë, pasi e keni derdhur të nxehtë në kavanoza. Mbyllni një pije të tillë me kapakë plastikë, ruajeni nga të ftohtit, pіdvalі, komorі, frigorifer.

Porada. Në stinën e verës, një degëz me lugë limonadë mund të lyeni me ujë të pijshëm. Le të shtojmë disa gjethe menteje të freskët dhe kube akulli. Unë tashmë praktikisht duke përgatitur limonadë! Natyrale, e përgatitur me dorë me gëzof, pa barniki dhe kimikate të ngjashme. Plus, vitaminat dhe antioksidantët vmist nuk janë në shkallë.

Recetë për multicooker

Teknologjia moderne është një ndihmë e mirë për dhuratat shtetërore. Lërini hulksit ortodoksë të rrahin grushtat në gjoks dhe të bërtasin se iriqi më natyral nuk del në zjarr të hapur.

Si një kopsht fëminor! Multicooker kursen ndjeshëm një orë për enët e pastra. Dhe birra e limonadës del prej saj si reçel. Zreshtoyu, lëkurë vetë virishit - në një farë mënyre për të punuar boshllëqet.

Stoku:

1 kg limon
1 l 200 ml ujë
1 kg 300 g zucru

Frutat e përgatitura nga uji merren nga tasi. Vendoseni të piqet për 1 vit në temperaturën 120-130°C. Më pas do të shtojmë të gjithë pisokun e përgjakur dhe do të përgatisim edhe 45 të tjera për mendjet e qeta.

Porada. Nëse ka një funksion "Multikukhar", atëherë gatimi është edhe më i lehtë.

Një korrje e tillë kujdeset, qoftë vend i ftohtë, afër 6 muajsh. Është pak e palëvizshme që zgjat kaq shumë për të qëndruar jashtë. Tashmë aromatik dhe i mrekullueshëm për të dalë për shije.

Dinakëria e njerëzve sugjeroi receta jopersonale për gatim s, iu dha b, zovsim produkte të paparashikueshme: garmeloni, domate, kërpudha. Abo merr kungull i njomë. Vetë perimet nuk janë të përshtatshme për gatim. Erë e dobët, praktikisht jo e ëmbël. Ale varto shtoni disa limon, zagotivlya zagraє! Kubikët e burshtinovit, aroma e karkolomnisë, e fruthit është madhështore.

Pse nuk shtoni lëng limoni në pije. Konjak, xhenxhefil, erëza të preferuara, ftua... Opsionet janë të shumta, ka vend për imagjinatë edhe më shumë. Kush është përgjegjës për eksperimentimin? Provojeni, mund të jeni në gjendje të gjeni recetën tuaj unike.

Metoda "e thatë" për të bërë gjizë limoni

Substanca unike për numrin e fjalëve kafe dhe vitaminave del në mënyrë të thatë. Kjo varnyam mund të quhet shtrirje. Pastaj yaka korist vіd otrimanogo kosto mrekulli! Përmirësimi i sistemit kardiovaskular, parandalimi i ftohjes dhe aterosklerozës, përmirësimi i imunitetit dhe tonusit të përgjithshëm të trupit. Zreshtoy humor i mrekullueshëm për gjithë ditën!

Gatimi i varennisë në një mënyrë "të thatë" është po aq i lehtë sa të grisësh dardha. Këtu nuk do të zihet, ftohet, bredh. Nuk keni nevojë për një mulli mishi, një tas qelqi dhe një shpatull druri.

limon, 4 copë
mjaltë (natyral), 200 g
Gjalpë Vershkov (pa kripë), 100 g
rodinki të errët, 300 g
Qime bizelesh (të pastruara), 300 g

Frutat përgatiten, siç përshkruhet më sipër. Potimi kalohet në një mulli mishi bashkë me bizelet dhe frutat e thata. Shtoni vaj ulliri dhe mjaltë. Vimishuet me vendosmëri, shtrihet në kavanoza të pastra dhe të thata.

Ruajeni pirjen "e thatë" më pak në frigorifer. Marrja e 1 lugë gjelle. l. në ditën nga plaga në vend, edhe pas 2 ditësh mund të shihni efektin. Golovnya, vetëm boshllëqe pokoshtuvavshi tsієї, zupinitis për orë. Ka mrekulli në trotuar për shije, e cila është praktikisht e pamundur të rritet.

Sire Brew limon - opsion standard

Le të themi: "Epo, le të vrasim mulli të mishit, nebazhannya ...". Epo, kjo është një mënyrë për zovsim linivih. Vіd tsogo varennja të mos kënaqet me shijet, aromën e chi korisnostі.

Nevojiten më pak fruta dhe kungulleshka në përmasa 1 deri në 2. Për të marrë 600 g zucru për 300 g limonë. Përgatisni frutat, i prisni në kubikë ose kashtë. Sip tsukr. Lëreni për 12 vjet në enë qelqi ose qeramike. Përziejini. Më pas hidheni me kujdes në kavanoza, mbylleni me kapak polietileni.

Ruajeni qesen tjetër në frigorifer. Jetoni në botë, konsumoni abo bajannya. Por edhe atëherë është e pamundur të dehesh, madje edhe një shije ekzotike dhe freskuese, pak njerëz mund të privohen nga baiduzhim.

Porada. Limonët fshijnë acidin. Për këtë, në rast se i shikoni, rekomandohet të keni kujdes. Sidomos në rast të sëmundjeve të traktit bimor.

Kështu që gjatë procesit të zierjes, sirovina të mos shndërrohej në qull, ishte e nevojshme të merrej një pjatë e gjerë. Për shembull, një legen ose një tigan për sterilizimin e pjesëve të punës. Çfarë do të jenë shokët muret e kapacitetit, aq më pak imovirnosti do të heqë shumën, çfarë ishte zjarri.
Është ideale për çelik inox në mes të chi. Pra, frutat nuk oksidohen dhe ruajnë ngjyrën dhe aromën e çdo bukurie.
Ju mund të shtoni pak vanilje natyrale në procesin e gatimit. Jepini reçelit një aromë të veçantë vishukash. Vetëm mos e teproni! Duke i shtuar vanilinë lakmisë "aq më shumë, më shumë!", mund të bësh gjithçka. Substanca është gati të jetë e nxehtë.
Blerja e shtypit në plaid. Vіn maє buti ne përsërisim, por ne pranverë. Butësi për të thënë se limonët ishin gënjyer.
Spërkatni frutat me spërkatje jo vetëm për të përmirësuar aromën. Në një gradë të tillë їh schej znerazazhuyut. Kush e di si u ruajt era e keqe para se ta hanin në tavolinë?
Bankat dhe kapakët për pirjen e limonit përgatiten ashtu, sikur për diçka tjetër. Sterilizohen në mënyrën e zakonshme, ose është mirë të lahen me ujë të nxehtë me sodë.
Për një metodë të thjeshtë, mund të vikoristoni zukorin kafe. Colir, natyrisht, nëse tashmë është kaq e ndritshme dhe e verdhë, atëherë do të humbni melankolinë.
Mbushja e kavanozëve me kapak metalik, gjiza e limonit nuk kthehet përmbys. Vitamina C oksidohet në rast të ngurtësimit të stomakut. Vіdkrivayuchi vzimku një kavanoz, є risik "gëzohet" іrzhavim razluchennyami. E bukur - duke parë të verdhën, por absolutisht të panatyrshme.
Për asnjë arsye, nuk rekomandohet përdorimi i gotave dhe lugëve të ftohta. Plastikë, dru, materiale të forta, inerte ndaj acidit citrik.
Nëse shtoni një treshe rrënjë të grirë xhenxhefili të freskët dhe pak kajsi të thata të copëtuara në pijen jetime, atëherë do të bëjmë salcën vitaminë deri në të gjitha llojet e mishit dhe ribisë.
Uji për korrje nevojitet përpara. Epo, rezervoni puse paraprakisht. Ju mund të dzherelnoy.

Zavdyaki zhvillimi i teknologjive moderne, kënga "Kraina Limonia" tashmë ka humbur rëndësinë e saj. Mund të blini fruta të freskëta dhe me lëng kudo, me çmim të ulët. Atëherë, pse të mos përgatisni pasta të shijshme dhe aromatike për të gjithë atdheun? E megjithatë ata marrin erë të keqe me një ton të mirë dhe shëndet të mirë.

Video: si të bëni gjizë limoni

Reçeli i limonit është i përshtatshëm për të gjithë pa faj. Poshtë, me një thartirë prymnoy, aromë badyorim dhe një granatë fantastike në një shikim. Pas një luge gjizë limoni, do të vijë një migrenë dhe do të vijë një ftohje. Dhe atëherë do të keni mëshirë të mendoni se pirja e limonit përgatitet ekskluzivisht për likuvannya. Kjo është një ëmbëlsirë e mrekullueshme e pavarur ose një mbushje për rrotullën e poshtme të biskotave.

Deyakikh vіdshtovhuє gіrka lëvozhgë limoni. Erë e keqe nuk i pëlqen frutat e ëmbëlsuara dhe për njerëz të tillë të bezdisshëm ekziston një recetë për pije më të ulët.

Pirja e limonit: më e ulët

1 kg limon;
0,5 kg zucru;
250 g ujë.

Fshini limonët pranë ujit të ngrohtë me një mburojë. Nëse planifikoni të jepni lëvozhgën për frutat e ëmbëlsuara, përndryshe thjesht thani gjallërinë, spërkatni me kopër.

Fshini limonët të thatë me një peshqir letre, hiqni lëkurën prej tyre dhe pritini në copa të vogla. Furçat Obov'yazkovo pozbavtesya, erë e keqe e ajrit të nxehtë dhe ëmbëlsirë z_psuyut të pastër.

Hidhni ujë në një tenxhere të bërë prej inoksi dhe fryni zukorin. Vendoseni në sobë dhe ziejeni shurupin. Sapo tsukori të jetë thyer, pini shurupin e fetave të limonit.

Lëreni të vlojë, më pas përzieni butësisht me një lugë druri dhe hiqeni tiganin nga soba.

Lëreni të ziejë dhe të ftohet.

E vendosim sërish tenxheren në sobë, e lëmë të vlojë dhe i ziejmë 5 petë. Qasje të tilla nga zierja dhe ftohja kërkohet të rriten 3-5, në varësi të asaj se sa më i trashë vlimi që dëshironi të merrni.

Vetë limoni është një ruajtës i shkëlqyeshëm, dhe në çift me termin për ruajtjen e një pije të tillë, ai shkon përtej të gjitha kufijve të arsyeshëm. E megjithatë, mbani në përputhje me rregullat e higjienës: derdhni pijen vetëm në kavanoza të sterilizuara dhe ruajeni në një vend të ftohtë.

Recetë me lëkurën e limonit

Lëkura mund të jetë një gjë e vogël hidhësie, kështu që ju nuk e prisni atë përpara, por nëse nuk ju intereson, mund t'i prisni limonët menjëherë nga lëkura.

Por unë do të përhap një opsion alternativ, i cili është i përshtatshëm për të gjithë.

Otzhe, përdorni limon dhe merrni një thikë me një thikë. E sillni vetë frutat, e spërkatni me zukrin dhe e mbushni, në mënyrë që era e keqe të lëshojë sik.

Prisni lëkurën në lidhëse të holla. Ju mund të merrni jo të gjithë lëvoren, por nga një ose dy limonë. Reshtu hidhet mbi fruta të ëmbëlsuara, ndryshe thahen.

Në ujë të vluar, e pres lëkurën dhe e pres me një shtrirje prej 10 fijesh.

Ujë të zemëruar dhe shtoni lëvore të zier në limon. Nëse kanë dhënë pak lëng limoni, shtoni pak ujë dhe vendoseni tiganin në sobë. Mbulojeni me kapak dhe gatuajeni gjizën me limon për 20-30 fije. Pas kësaj, derdhni reçelin e nxehtë në kavanoza dhe mbyllni me kapak.

Nuk është e nevojshme të bëni një gjizë limoni për një stіyke dhe mendje të veçanta të këtij kursimi. Golovnya është arsyeja e ndryshimeve të drejtpërdrejta të përgjumjes dhe temperaturës së konsiderueshme të dhomës.

Reçel mandarine me chastochok

Mandarinat janë të shenjta për të gjithë! Dëshironi që ajo të jetë e shenjtë deri në verë? Më lejoni t'ju jap një recetë për reçelin e mandarinës në tufa! Burshtin i shijshëm, aromatik, i nxehtë, jak. Reçel mandarine me copa te vogla te dites per te grire per ju si shenjtore!

vimiti ta pastrojë frutat;
hiqni lëkurën e bardhë, pastroni ndarjet nga humnera, shikoni mbushjen dhe prisni gjithçka të madhe;
skuqeni me zukrum dhe shtoni lëvozhgën e copëtuar nga një limon dhe një portokall;
gatuaj deri sa të trashet, rreth 40 petë.

Birrat e limon-portokalli do të bëhen jo vetëm shtesa të mrekullueshme në çaj, por edhe mbushje për byrekë, role, ëmbëlsira, por edhe për të ndihmuar në veshjen për një orë të ftohtë.

Gatim pa trajtim termik

Receta për gjizën e limonit është e thjeshtë dhe pikante në Vikonanna. Megjithatë, ekziston një metodë e përgatitjes së gjizës së limonit pa përpunim termik, e cila kursen edhe më shumë vitamina dhe gjuhë kafe. Kështu, ju do të bëheni një brez i mrekullueshëm në luftën kundër ftohjes, veçanërisht për fëmijët e vegjël dhe njerëzit e një moshe të dobët.

Për një kilogram agrume aromatike, do t'ju duhet të merrni jashtëqitje dhe saharozë piska. Përgatitja është shumë e thjeshtë:

Bear Fruta;
njoh lëkurën;
hiqni furçat;
rrëfej në mënyrë të mprehtë;
përzierje nga zucrom.

Bëhet më pak e përhapur në banka. Të gjitha recetat për reçel me limon pa lëkurë. Sidoqoftë, është e mundur të bëhet një pije me limon me një shkirkoy, për të cilën është e nevojshme vetëm të jepni më shumë fruta dhe të mos fryni bamjen gjatë shpëlarjes. Megjithatë, në recetën tjetër.

Për një kohë të gjatë, në skaj të fshatit, frutat e agrumeve merreshin me ushqime ekzotike dhe, si rregull, laheshin me erëra të keqe, pastaj, si rregull, për t'i vënë ato në tryezë, si p.sh. jo shtrojë për iriqët, si t'i zbukuroni ato. Larg nga lëkura sіm'ya mund të lejojë sobі chayuvannya me vrancі limon, frutat e këtij fruti në tregje shiteshin z-pіd pіdlogs, nga copa, në dyqane kur u shfaq produkti, mittєvo u morën dovzheleznі chergi.

Në tokat e Transkaukazit, agrumet lulëzojnë pa probleme: bollëku i pemishteve nga pemët e mandarinës dhe limonit është praktikisht një fllad, kështu që frutat janë zëvendësues në një mënyrë tjetër. Їx përgatiten shpesh si qepje për dimër në sezon, nëse kryhet korrja. Nëse dëshironi fruta të mira, kurseni një periudhë trivali, shpesh gatuani jamball për orën e dimrit me fruta agrume dhe prapanicë yaskravy, pije limoni. Si të mos gatuajmë birrë limoni: me lëkurë, duke shtuar më shumë agrume, më të trasha si pelte, chastochki, zmishane me xhenxhefil dhe njësoj, jo vetëm e këndshme, me një erë të mrekullueshme chastuvanya, edhe më kafe në magazinë e vitaminave.

Varennya me limon me një shkirkoy - maє fuqi të lartë tsіlyuschi.

Limonët mund të përgatiten si qepje për dimër, zëvendësues me receta të ndryshme dhe një nga recetat e tilla në gatim - gjizë limoni me gërshërë. Pirja e limonit, receta e së cilës përfshin përbërësit e shijes në cilësi, mund të ketë një fuqi të lartë: mbidoza e vitaminave dhe mikroelementeve mbron dhe dëmton sistemin imunitar kundër sëmundjeve. Kjo ëmbëlsirë rrihet shpesh në rast të ftohjes dhe ripërtëritjes së forcës pas durimit të tyre. Limoni është një thesar natyral i vitaminës C, e cila është fitimtare në mjekësi, pasi është e dobishme për uljen e temperaturave të ngritura, e cila nxit sistemin imunitar dhe mund të ketë ende shumë fuqi kafe. Varennya me limon me lëvozhgë, nëse në recetë ka një përpunim termik të frutave, ai përgatitet nga përbërësit e mëposhtëm:

kripë troch (troch më shumë se gjysmë lugë gjelle);
750 gr. limonë të vegjël për trëndafila;
750 gr. tsukru (formula e kuzhinës e të cilit produkt është e zgjuar, sasia e të cilit përbërës mund të ndryshohet nga autoritetet).

Pirja e limonit, një recetë për një lloj force zëvendësuese, jo një ëmbëlsirë të vetme, i cili produkt duhet të përfshihet përpara stokut të përbërësve. Gjithçka fillon të përgatitet, sikur të duken si një rit fyes: limonët miut pa dëshirë, podіlyaet të gjithë menjëherë nga lëkura në chotiri dhe rrjedha e ujit nga budallai vihet në tre dobi. Uji ndërrohet periodikisht (trichi për doba), por është më mirë të punohet pa i shtuar kripë, duhet vetëm një herë në kalli, që të heqë ujin e nxehtë nga gjalpi, kështu që ta djersijmë në zierje. Ashtu si limonët e një rozmarine të vogël, nuk ishte larg, asgjë e tmerrshme: gjithçka mund të përzihet mirë me një blender dhe nëse është e mundur, hiqni lëkurën përpara saj dhe pastroni sa më shumë nga shkrirja e bardhë dhe kokrrat.

Gatimi mund të përfundojë: tuli përzihet nga zukromi dhe zihet deri në momentin e zierjes. Shuma duhet të zihet për maksimum pesë vjet, pas së cilës mund të filloni të mbushni me shishe në kavanoza, të përgatitura më herët (të sterilizuara).

Varennya me limon me një lëvozhgë përmes një mulli mishi - një recetë e thjeshtë

Varennya me limon të qëruar përmes një mulli mishi sipas parimit të përgatitjes është edhe më i thjeshtë dhe një moment i vetëm, i cili është i nevojshëm për të krijuar: një orë tre-orëshe për përgatitjen e përbërësve. Pirja e limonit, recetat për të cilat përfshijnë praninë e lëkurës në listë, përveç njomjes përpara të lëkurës në daljen e ujit, për më tepër, është e nevojshme të shtoni një sasi të vogël kripe në atdhe, por mund të shtojeni gjithashtu në një mënyrë tjetër, boshti gjithashtu do të duket si përbërësit = "_blank" ://gotovte-s-udovolstvyem.ru/wp-content/uploads/2016/08/2-5-150x150.jpg 150w, http://gotovte-s-udovolstvyem.ru/wp-content/uploads/2016/ 08/2-5-144x144.jpg 144w

kilogram limon;
vendosni tsukra, duke parë nga shijet individuale të këndshme.

Nëse dëshironi të hani pagurin e hidhur, i cili është në shije, mund ta shihni për ndihmën e zhytjes: ato do të derdhen mbi sipërfaqe tashmë para frutave. Procedura kryhet në rendin e mëposhtëm: për zhurmë shtesë, fruti vendoset në okrip për 5 - 10 sekonda. Limonët priten në copa, duke hequr pulpën, kërcellin e zbërthyer dhe të shijshëm dhe, nëse është e mundur, duke pastruar kokrrat. Duke bluar gomat e mishit dhe duke gërvitur me zukër, sumishi mund të hidhet në kavanoza. Për ndihmën e kapakëve të posaçëm, të mbyllur mirë (me anë të thella), kavanozët ruhen mirë gjatë periudhës trevjeçare dhe ëmbëlsira duhet të vendoset në një vend të ftohtë, në të kundërt verërat mbyllen.

Varennya me limon dhe xhenxhefil - një shije e jashtëzakonshme, një zasib rraskapitës për ftohjet.

Reçel me limon dhe xhenxhefil — Lumi i mrekullueshëm: shije e mbinatyrshme, përfitimi më i rëndësishëm në rast të ftohjes dhe vitaminozës. Kombinimi i dy përbërësve kryesorë plotëson mrekullisht fuqinë e njërit të vetëm kur lufton me nxehtësinë, të ftohtin dhe proceset flakëruese. Për të bërë limonadë me xhenxhefil, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

xhenxhefil rrënjë (i madh deri në 200 g);
dy limonë rozmarinë mesatare;
300 UAH tsukru.

Lëkura njihet vetëm pas larjes së frutave me ujë të rrjedhshëm dhe përvëlimit me kopër. Është e nevojshme të pastrohet sa më shumë tuli i bardhë. Duhen edhe kokrrat dhe damarët për t'u hequr, nuk duhet erë e keqe dhe pritet boshti i tulit dhe rrënjët pastruese, zmishuet, shtohet zucori dhe zihet në zjarr mesatar. Pas kësaj, është e nevojshme të zihet, është e nevojshme të zihet, në mënyrë që tuli të bëhet një njeri, dhe do të thotë që duhet të trazohet për periudhën e zierjes. Varennya duhet të gatuajë 5 khvilin, pas së cilës mund ta derdhni në një enë qelqi.

Varennya me limon pa lëvozhgë për dimër - një recetë e ngathët

Një shumëllojshmëri tjetër ëmbëlsirë është lëkura e limonit pa lëkura për dimër, receta e së cilës nuk mund të paloset për përgatitjen e jogës. Shpesh mjeshtrat japin një lëvozhgë agrumesh - dhe arsyeja për këtë hidhërim është një orë, e cila është e nevojshme për gatim. Duke lënë një m'yakush, mund të shpejtoni procesin e gatimit të një ëmbëlsirë, me të cilën ruhet pjesa kryesore e vitaminave dhe korja e një gatimi të tillë nuk ndryshon.

nëntë limonë mesatarë rozmarinë;
zukor v_d 1.2 kg
balonat e ujit.

Ju nuk keni nevojë të jeni të mençur - frutat pastrohen dhe, pasi të keni hequr kokrrat dhe lëkurat, duke hequr sa më shumë që të jetë e mundur prosharok të bardhë të butë, duke shtrydhur pulpën nga zukrumi me ujë. Duke e sjellë shumën në zierje, është e nevojshme të gatuani 15 petë, pas së cilës ëmbëlsira do të përfundojë në një gotë, të sterilizuar para kavanozit. Ashtu si enët, në të cilat gatuhen ëmbëlsirat, mund të marrësh legena, me buzë të gjera, siç ishin gjyshet tona, dhe erërat kanë mësuar shumë për gatimin jo më pak se tonat: gatuajnë dhe posterizohen më mirë për proceset.

Pirja e limonit pa pije - të gjitha vitaminat ruhen

Përpunimi termik, si pjesë e recetës së përgatitjes së pasur të ëmbëlsirave, njohjes së mikroelementeve, që ajo pjesë e zotit, për ta hequr qafe, përgatituni për gatimin e dimrit pa gatuar. Si rezultat, del mbrojtja më e fortë kundër të ftohtit, pasi ka një fuqi të lartë energjie. Receta e ëmbëlsirës është shumë e thjeshtë:

kilogram agrume;
kilogram zucru.

Frutat duhet të përvëlohen me kopër, ose përndryshe do të heq lëvozhgën përsëri, do t'i pres në petët e dribniçes yakomoga (nuk është e nevojshme të grihet përsëri), do t'i bluaj me zucr dhe do t'i paketoj në kavanoza. Ëmbëlsirat e tilla të përgatitura me shurup duhet t'i ruani në një vend të ftohtë: akulli, frigoriferi dhe kanaçet ale janë të mbuluara me kapakë plastikë të lagur, pasi është e nevojshme t'i vendosni në ujë të nxehtë përpara se t'i shërbeni, kështu që është më mirë t'i tërhiqni. në qafë.

Përgatitni limon me xhenxhefil dhe livando dhe mollë

Obov'yazkovo provoni varennia me limon, livando, xhenxhefil dhe mollë. E gjithë birra e limonit mund të përgatitet në një mënyrë tjetër, mbidoza e këtyre përbërësve është thjesht e mahnitshme me shijet e tij të këndshme. Mund të gatuash limon në një multivartsi, kështu që kursen më shumë vitamina, por nëse nuk e ke një mundësi të tillë, është një mënyrë klasike, siç kanë qenë gjyshet tona.

Ëmbëlsira është e thjeshtë në përgatitje: frutat rrudhen, kokrrat hiqen, lëkura pastrohet sa më shumë nga indet e bardha dhe damarët. Frutat e M'yakush priten me copa të vogla dhe, duke shtuar tsukor dhe ujë, ato zihen, nëse frutat lihen me një sik (një vit - përsërisni). Pasi ta keni vënë shumën në sobë, është e nevojshme që të ziejë, pasi të keni shtuar një sasi të vogël livando, të gatuani 15 petë. Era e këtij përbërësi është thjesht e mahnitshme: shija e dyshemesë është elegante, nëse provoni ëmbëlsirën, dëshironi të tundoheni më shumë se një herë, më shumë për gjithçka.

0 0 0 0